キーワードそぎ切りを含む動画:10件 ページ目を表示
2024年6月20日 07時10分に生成された05時00分のデータです
2013-07-26 07:41:13
【きっちりと目分量】続々・酒好きのためのおつまみを作ってみた今回みたいに頂き物で成り立ってる動画も珍しいw
こんなにいろんな方からいろいろ頂いちゃっていいんだろうか……。
※切子=製造過程で薄皮が破れたり形が崩れた明太子。
贈答品より味が染みてる上に割安なので、家庭用として食卓の常連。
食材提供:鳥居れもん様 もっふり様
前回:表参道のリコッタパンケーキ sm21256292
次回:ティラミス【冷たい料理祭】 sm21556561
マイリスト 【きっちりと目分量】mylist/19696373 【12色のバースデーケーキ】mylist/31627656
ブログ → http://ameblo.jp/kicchiri-to-mebunryou/
ツイッター → @kicchiri_miki自称日本酒通()には叩かれてるけど、日本酒初めての人でも飲みやすく、好きになってもらえる味で日本酒への間口を広げてくれた実は偉大な酒 うまそう 澪は日本酒初心者向けに良くできた酒だと思うよ。高いけど え、澪まずくね?w うまそう 澪苦手だけど好きな方...
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2014-06-04 01:37:23
【いつもの食卓】自家製ツナ つくりました【冷凍保存可】色が変に撮れちゃうのってどうやって直せばいいの?
前回の動画内でちょっと触れた自家製ツナです
簡単に言えばまぐろのコンフィですな
ローズマリー以外にもセージやタイムもあいます
動画後半言葉がおかしいのは眠気に負けた
ご家庭料理なマイリス mylist/29518655
igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしております、ありがとうございます user/1287624
次回はマスタードの予定ーもう半分くらい撮ってはある 撮っては
【追記】鶏肉でやる場合ささみより観音開きにしてそぎ切りにしたむね肉がおすすめ!
2%の塩振って揉み込んで一晩寝かせて、後の工程は一緒でしっとり柔らか鶏のコンフィになります
この場合塩をハーブソルトにするとオイルはそのままでおkです これもおいしいですよー切ってから塩付けるのってokかな? これで綱サンドは格別だろうなぁ・・・w 赤身がないので刺身としては好みが分かれるけど俺は好き 溶けるのこわいひとは熱源に直接あたらないように底に皿をおいたりすればいいよ コンフィは温度管理が重要だからナベでやるより...
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2020-04-01 17:49:02
【本日の肉つまみ】#14 鶏胸肉で作るとり天今回は大分名物のとり天を作りました。コショウとにんにく生姜を効かせた下味で、お酒との相性抜群です。胸肉と聞くとパサついたりする印象を受けますが、そぎ切りにして揚げる時間を短縮しているのでしっとりジューシーに仕上がります。おつまみにもおかずにも、是非ご活用下さい。
前(牛肉とセロリのオイスター炒め)→sm36386205
次()→
料理動画マイリスmylist/58175956
お借りしたBGM:nc100631おいしそー! とり天大好き コップかわいい 美味しそう♪ うまそうですなぁ、良いですなぁ 揚げたて美味そう うぽつ ゆず胡椒ならぬカボス胡椒も美味しい すだちも良いけどここはカボスで ペチッ 塩麹で、ワシは作ってますよ楽で。 うぽつ うぽつ! そう...
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2011-04-22 07:13:26
【骨まで柔らか】鯵の南蛮漬け【作ってみた】鯵の南蛮漬けを作りました。小鯵の頭と内臓をとってよく洗い横の固い部分をそぎ切りにして揚げ南蛮酢に漬けました。半日ほど漬けておくと酢の効果で骨も柔らかくなりますね。mylist/20646451 だし・・・1と1/2カップ酢・・・3/4カップしょう油・・・大さじ6砂糖・・・大さじ6塩・・・小さじ1/3 これに唐辛子やタマネギ、ショウガや白ネギを入れても美味しいです。
ああいいなあ 主何でも作れちゃうんだなあ ビールに最高です 揚げ物は家では作らんからな...
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2019-01-27 13:46:02
【決定版】本格!プロが教える四川麻婆豆腐!【麻辣】【花椒】【中華】★自家製ラー油 https://youtu.be/12xx8dijvSk
★初期麻婆豆腐
前編 ザージャン https://youtu.be/aoJrgqfKKFg
後編 麻婆豆腐 https://youtu.be/PCmszwBy9Pk
★材料(2人前)
◆炸醤
豚ひき肉(粗挽き) 120g
紹興酒・醤油 15cc 甜麺醤 10g
◆本体
豆腐 1丁
にんにく・生姜 2片(大さじ山盛り2)
唐辛子 大さじ1 豆豉 大さじ山盛り1
豆板醤・ピーシェン豆板醤 小さじ1
水 300cc 鶏ガラスープの素 小さじ2
紹興酒・醤油 20cc
◆仕上げ
刻みネギ(白) 大さじ山盛り1
ニンニクの芽(そぎ切り) 1本
水溶き片栗粉(水・粉 各小さじ2)
青花椒・漢源花椒 適量
自家製ラー油 大さじ2
◆分量外 サラダ油・パクチー
★参考動画
カレー https://youtu.be/KXXJrHuOOvM
初代自家製ラー油 https://youtu.be/TkQlGr-Mhog
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
★チャンネル登録はこちらから! → https://goo.gl/GhReNWなるほど ここ薄めと言及している時点で最後まで美味しく食べれるレシピだと確信持てる 焼きそばにかけるは新潟人の発想だわ パクチー合うよなあ 台無し ←豆腐 まーた生ごみつくってのか なんか料理動画のコツみたいなのを流してるだけに感じる ちょっとそのヘ...
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2015-08-28 02:37:27
桃の美味しい剥き方桃の剥き方解説動画(゜ω 。)
桃はそぎ切りにする。皮を剥いて丸かじり。
今までの食べ方+αでこんなのもいかがでしょう。難しいけどオススメです。
桃の産地や品種の優劣を主張する動画ではありません。念為。
@撮影機材等@
カメラ:Shimano CM-1000
動画作成:AviUtlアボカドでやった シャツで調理カッコいい~ 桃だからピンクだw スピツツ? やす! へぇ なるほど 今度やってみよう 曲も桃ですね。 高い桃‼️ 参考になりました~ 0:12まで無音
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2012-11-24 12:48:03
カニ切り包丁っぽいモデル動作テストお借りした音源/モーション
【MMD】よせあばれすわこ++【60fps】
sm10925362
お借りしたアクセサリー
包丁&まな板【アクセサリ配布】
im2512849
参考にした包丁名
舟行出刃左利き用
そぎ切りに特化した出刃なので角度があまりない包丁です1
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2018-07-17 17:50:02
極楽往生おころりよ 絶壱 難 大破なしクリア記念です。さくっと攻略できて嬉しいです。
久々の投稿です。
今回のイベントの子僧侶っぽい髪にそぎ切りの髪とかあまり芋性癖に来ますね・・・やったね
投剣ハチャメチャに欲しくて回しましたが、選ばれたのはヴェルサイユ宮殿でした。
前回の投剣の子の時も回した時は本城は出ない代わりに星7だったので
狐「これ代わりにくれといてやるこんっ」
みたいなあれでしょうかね・・・
アンベールちゃんとても可愛いですね。ですが特技のガネーシャで違う作品がよぎって笑いました。- 84
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2020-05-22 11:52:02
『3つの材料で絶品料理‼️3品クッキング』紹介した時短レシピ
カレー風味の絶品ロールキャベツ
【材料】
(2人分)
キャベツ:葉4枚分
薄力粉:適量
-A-
牛豚あいびき肉:100g
玉ねぎ(みじん切り):1/2個
片栗粉/酒:各大さじ1
ドライパセリ:小さじ1
にんにく(すりおろし):小さじ1/2
塩/こしょう:各小さじ1/4
-B-
湯:800ml
カレールウ(市販品):80g
ケチャップ:大さじ3
ローリエ:2枚
【手順】
(1)キャベツは丸い状態のまま真ん中の芯をくり抜き、外側の葉をはがす。大きめの耐熱皿に入れラップをかけ、600Wの電子レンジで約6分加熱する。粗熱がとれたら芯の固い部分をそぎ切り、キッチンペーパーで水分をふきとり、包む面に薄力粉をまぶす。
(2)ボウルにAを入れ、しっかりこね、2等分の俵型に成形する。最初に小さめの葉で包み、さらに大きめの葉で包む。巻き終わりの部分を下にしてつまようじで止める。
(3)鍋にBを入れ、混ぜ合わせたらロールキャベツを入れる。(空いた隙間はキャベツの切れ端や付け添え野菜などで埋める)
(4)落としフタをして弱火で15分ほど加熱する。お好みで食べやすい大きさにカット
し、煮汁とともに器に盛り付け、粉チーズ(分量外:適量)をふったら完成!
【ワンポイント】余った煮汁とパスタを絡めても美味しい!- 31
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1970-01-01 09:00:00
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