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2024年6月21日 07時11分に生成された05時00分のデータです
2023-06-05 21:45:00
【2010年】健康的な豆腐料理が大爆発! OLの顔面に襲い掛かった170℃の油 揚げ料理の意外な落とし穴【ゆっくり解説】#00:00 冒頭挨拶
#00:25 視聴上の注意
#00:47 料理好きの女性「Aさん」
#1:25 豆腐を使った料理
#2:16 豆腐スイーツ
#3:51 突然の爆発
#4:42 顔を中心に熱傷
#4:57 意外な原因
#5:35 グルテン膜
#6:27 砂糖とベーキングパウダー
#7:44 安全な比率は存在する
#8:42 万が一火傷したら
#料理 #ドーナツ #グルテン
今回は以前リクエストがありました、料理関係の事例の一つを紹介します。
わが国の東北地方に暮らす女性「Aさん」はこの日、以前テレビで見ていた、豆腐を使った料理を作っていました。
彼女は昼食として、豆腐ハンバーグなどを調理していましたが、都の時に残った豆腐を使い、デザートも作ってみることに。
彼女は以前、料理番組で豆腐やおからを使った健康的なデザートレシピを思い出し、記憶を頼りに調理をはじめました。
Aさんはホットケーキミックス、白玉粉、そして豆腐の三つをボウルにあけて良く練り、手で捏ねて小さくまるめ、それを油で揚げるという、「豆腐ドーナツ」を作ろうとしていました。
いくつも小さな生地を丸め、それを約170℃ほどの高温の油で、次々とあげていったAさん。
しかし、その最中に突然鍋が爆発し、高温の油がAさんの顔に飛び掛かってきました。
爆発は一度だけではなく、何度も繰り返しはじけ、彼女はパニック状態。
娘の悲鳴で駆け付けた両親によって、彼女は救助され、病院に搬送されて行きました。
調理中、彼女は特に危険なことをしていなかったにもかかわらず、なぜあのような悲惨な目に遭ってしまったのでしょうか?
実は、Aさんは生地に、絶対にやってはいけないあることをしてしまっていたのです。
引用・出展・参考文献
小城製粉 グルテンとは?
https://ishort.ink/QLPe
食について学ぼう たべもの事典|グリコ栄養食品株式会社
https://ishort.ink/BXEV
食品開発OEM.jp
今さら聞けないグルテンフリー効果を解説
https://ishort.ink/2BNC
日本皮膚科学会 火傷のQ&A
https://ishort.ink/TwN9
※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。当たり前だな いてて まさに料理は科学… ほえー 揚げるのか ドーナッツボム‥ うちの近くの皮膚科、火傷診てくれなかったんだけど… 美味しそう 油塗ってオーブンで焼いた方がいいな あー、ダイエット用の低糖タイプかな あー・・・爆発するまでガスを封じ込...
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2020-05-26 12:27:02
ココキャン 第34話『ココから始まるキャンプライフ♪』以前から「テントは?」とのコメントを頂いておりましたが...
ようやくテントを購入する事が出来ました!!
しかも軍幕!かっこいい~♪
(おめでとうコメント募集中ですw)
これからもドンドン、キャンプを楽しんでまいりますので、今後とも御視聴宜しくお願い致しますm(__)m
33話:猪肉アヒージョ(sm36892732)← →35話:レア部位(sm36943725)
新しい装備品:
ポンチョテント(ポーランド軍)
ツタさん、千園さん、じゅーくさん、TAMAさん、うめぇ~坊さん、寿司さん、むらりひょんさん、heeさん、鉢巻ヤンベェさん、ジェノス大佐さん、広告ありがとうございます!m(__)mポンチョテント? それ、人に見せちゃダメな奴ですよ? 塩コショウVS しょうゆ いいテントだ おめでとう ボタン? 綺麗な場所 お洒落BGM 脂すごいいいい 木が湿ってるのか? おいいいいいいwww 麻縄便利よね テントおめでとう うぽつ。! 夜中に...
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2021-04-27 23:11:02
日刊トップテン!VOCALOID&something【日刊ぼかさん2021.04.27】前日(4/26)←sm38644094 sm38653280→翌日(4/28)
Twitter:https://twitter.com/VOCALO_NEWRANK
日刊トップテンとは?:https://nikkantop10-sub.hatenablog.com/entry/20210417
★トップテン
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6:sm38625911 5:sm38623047 4:sm38625384 3:sm38624025 2:sm38625144 1:sm38625428
★ピックアップ
B:sm38642805 C:sm38637806 D:sm38640838 E:sm38608446 F:sm38623451 G:sm38626446
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★プレイバック A(1年前):sm36754965 十(10年前):sm14278552
★昨日の第1位 sm38630030(鏡音リン)
★プレイリスト:https://nikkantop10.hatenablog.com/entry/ar20210427 、 mylist/49271984
★kiite:https://kiite.jp/user/AIST_playlist_bot
☆集計対象 :2021/4/20~27 5時投稿の作品(4/27 5時集計)
☆計算式:再生×1+コメント×10+マイリスト×45+順位ポイント
(集計対象など詳細 https://nikkantop10.hatenablog.com/entry/ar951629 )
☆1年前トップテン:sm36793703 ☆動画一覧:mylist/47849908chrz良い曲に出会えました。ありがとう よかった おつです えちちるかさん いろは!? かろうじてアルファベットに収まってる…! これ良いぞ タカハシがちゃんとうたってる!? これ良いよ これ良かった 9 2位⁉️すごい かっこいい! これすごくい...
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2021-05-15 10:15:00
【キャプテン翼実況】もう一度サッカーを通じて友情の大切さを踝猫背が学ぶ part1皆様どうも!!
踝猫背でございます。
ここだけの話
これ大分昔に撮ったやつなんですよ…
あの神ゲーであるキャプテン翼に
追加ストーリーが来ていたので
今回は大友中をやっていきたいと思います!!
元キャプテンと新キャプテン
二人の思い描く理想のキャプテンとは?
その答えがここに…!!
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次→https://www.nicovideo.jp/watch/sm38741356
実況動画パート1集→mylist/65951040- 98
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