キーワード初心者の為の燻製教室を含む動画:4件 ページ目を表示
2024年7月29日 07時09分に生成された05時00分のデータです
2014-02-01 18:56:34
初心者の為の燻製教室.3 ベーコン初心者の為の燻製教室.1 sm22716905
初心者の為の燻製教室.2 sm22754947
初心者の為の燻製教室.4 sm22906996
とうとうベーコンです
直火OKな燻製器で温度調節するなら
60度で1時間温熱乾燥→70度で2~3時間燻煙→80度で温熱乾燥(脂が垂れてから30分)
#0:26 前回までの質問等
#2:32 今回のポイント
#3:09 調理
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コミュニティー 生放送始めました co1114225
twitter http://twitter.com/#!/cameskyお もっと落ち着いて刺さんと指やりそうで見てて怖いな ←頼むからせめて中性洗剤であらっててくれ・・・ 余った分はどうやって保存するの? 柿は独特の香り たばこの屋にも もううまそう ロリエ? 一斗缶を改造 扇風機で風感想 酸っぱくなるのは水分のせいで...
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2014-01-26 23:24:02
初心者の為の燻製教室.2 手羽先の燻製初心者の為の燻製教室.1 sm22716905
初心者の為の燻製教室.3 sm22792759
初心者の為の燻製教室.4 sm22906996
今回は熱燻
溶けないものなら大体なんでも出来ちゃいます
#0:22 前回の質問等
#2:07 熱燻とは
#3:34 調理
#6:03 実食,補足等
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twitter http://twitter.com/#!/camesky草 おぉ 草 久々に復習 ウッドはホームセンター、うちの近くの量販店でも何故か売ってたぞ できらぁ! ちゃんと考えているならOKです たまげたなぁ そらもう鰹出汁よ おっそうだな ファ!?たまげたなぁ… 昆布だしがダメなら鰹だしでもいいでしょ ホモは...
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2014-02-17 00:09:17
初心者の為の燻製教室.4 冷燻にチャレンジしよう初心者の為の燻製教室.1 sm22716905
初心者の為の燻製教室.2 sm22754947
初心者の為の燻製教室.3 sm22792759
最終回は予告通り冷燻です
燻製器が少し特殊で冬場しか作れませんが、冷燻が作れると燻製が更に楽しいです
ハウルのベーコンエッグ sm16373247
#0:26 前回までの質問等
#2:34 冷燻のポイント
#3:42 調理
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twitter http://twitter.com/#!/cameskyらっきょう オイル漬けだから数日でアウトーってのはないが1日で食べ切っちゃうくらい美味しかったゾ(デブ) ドラム缶を使ってる写真を見た事あるな ファ!? 酒が進みそうやな ←だから、いろんな本を読んで我流でやってるってことじゃないの? チンチ~ン Q...
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