キーワード娼婦風スパゲティーを含む動画:5件 ページ目を表示
2024年7月27日 07時09分に生成された05時00分のデータです
2016-03-14 06:00:00
【ジョジョ】トニオさんの料理に挑戦【嫌がる娘に無理やり弁当を持たせてみた】
●コースの内容
①モッツァレッラツーズとトマトのサラダ ②娼婦風スパゲティー ③小羊背肉のリンゴソースかけ etc
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2015-03-20 14:45:16
【再現料理祭】 トニオさん「娼婦風スパゲティー」 【ジョジョ4部】(///)
この動画は ジョジョの奇妙な冒険 4部33巻の
トニオさんが作るレシピの材料だけで作っています
チーズをかけたり あれやこれを入れてなかったりと
意見もあるでしょうが 再現料理ということでご勘弁を
また しっとるケを食べて折れた前歯は歯医者で治しました
ここにマイリス→ mylist/18492077 で 前回麻婆豆腐sm25761495
次回 明太子とイカのパスタ sm25994288遅いw 箸で食ってんのかw うまいなぁ 食い終わって残ったソースはパンに塗ってチーズと黒オリーブのっけてトースターへGO! 黒オリーブがうまくてどっさり入れちゃったよw 辛く仕上げたければ切らない、もしくは粉末を最期に入れるかだ 唐辛子は細かく刻んじ...
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2019-08-03 21:49:03
【漫画飯】ジョジョの奇妙な冒険「トニオさんの娼婦風スパゲティー」をプロが再現シェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
【漫画飯】リスト:https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
今回は、「ジョジョの奇妙な冒険」第4部(ダイヤモンドは砕けない)に出てくる、杜王町「トラサルディー」のシェフ・トニオさんの「娼婦風スパゲティー」。
原作では億泰が食して虫歯が治るわけですが、さすがにそこまでは再現できません。
娼婦風スパゲティーは、イタリア名を「スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ (Spaghetti alla Puttanesca) 」といいます。原作に「あまりにも忙しい娼婦がてきとーに作ったら、うまかったというのがこの名の起源(らしい)」とあるように、元々は娼館(いわゆる風俗店)のまかない料理だったと言われています。オリーブ、アンチョビ、ケッパーという、保存性が高くて南イタリアではどこの家にもある食材を使って短時間で作れることから、パスタ料理において「定番」といえる地位を獲得しました。
イタリア料理の教科書には必ず載っているスタンダードなパスタ料理です。
今回の再現にあたって、トニオさんの出身地であるナポリ、南イタリアの食材を揃えることを意識しました。「イタリア料理は地方料理の集合体」と言われるとおり、ある料理を作る時は、土地の食材を使うことに非常に重きを置いているからです。
今回、スパゲティーの麺の量は80gで作りました。通常の1人前より少し少なめです。理由は2つあり、ひとつは盛り付ける予定の「トニオさんのパスタ皿」のサイズとの見た目のバランス。もうひとつは、これが前菜、メイン(肉)の間に出てくるコースの中の一品であるということです。もし、パスタだけで一人前の食事としたい場合は、100~150gのぐらいの間でお好みの量で作ってください。また、トマトの皮もむかずに使っていますが、皮が苦手という人は、湯むきするか、トマトをカットするときに1/8など小さくカットすることで食べやすくなると思います。
ちなみに原作では「にんにくを使ったパスタにはチーズをかけないが、このパスタは例外でかけて食べる」とありますが、近年ではこの定義は随分緩くなったように感じます。一昔前は「魚介を使った料理にチーズはかけない」というのもありましたが、最近は普通にかけるシェフも増えてます。料理や人の嗜好は、時代に合わせて変わっていくものということです。娼婦風スパゲッティー (見た目だけで)うンまあぁぁぁ~~~~い!! ミートソースより起源が古いらしいね この皿の存在に草w はへー うまそ すごいこだわり 美味しそう いくらくらいするんだろ・・・ んまそう トニオは仙台の食材は使わなかったのかな
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2015-03-11 05:35:16
【模索料理】 坦々と胡『麻婆豆腐』作ってみた 【字幕で解説パズル】最近、麻婆豆腐の動画をよく見かけるんで
つられて炒めてみた
麻婆豆腐にねり胡麻を入れたら坦々スープみたいになった。
まぁ 想像通りですね そんな動画です
前回 ラーメンライス炒めてみた sm25708984 マイリス mylist/18492077次回 【再現料理祭】 トニオさん「娼婦風スパゲティー」sm25830550UPおつです。 青ネギは入れないんですね なんか飛んでったw
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1970-01-01 09:00:00
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