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2024年6月21日 07時11分に生成された05時00分のデータです
2021-05-01 19:00:00
ARIA WINE GUIDE #2 シラー『ブドウの品種』を知るとワインは楽しくなる!
渋いだけじゃない、本当の魅力を語ります!
ブドウ品種と合わせて覚えたいのが産地。同じ品種でもぜんぜん違うワインに仕上がることがよくあります。
今回取り上げる「シラー」もそのひとつ。本家はフランス南部、そこからオーストラリアを筆頭にアメリカ、チリ、アルゼンチンなどでも作られます。フランスのシラーは華やかさと濃厚さを兼ね備えたバランスタイプ、対してオーストラリア等では濃厚さを重視したパワータイプ。比べてみると全然違うワインに感じると思います。
「え、これで同じ品種なの!?」という驚きをぜひ味わってみてください。
【動画内で飲んでいるワイン】
ブーン・ブーン・シラー・コロンビア・ヴァレー (シラー97%, ヴィオニエ3%/アメリカ・ワシントン州)
https://www.enoteca.co.jp/item/detail/OR0050031
コート・ロティ ブリュヌ・エ・ブロンド・ド・ギガル(シラー96%, ヴィオニエ4%/フランス・ローヌ地方)
https://www.budouya.jp/products/detail/3315
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【Twitter】 https://twitter.com/tomoex10うぽつです! かわいい シラーだとオーストラリアのシラーズが好き 結構スパイシーで塩コショウと合う気がする ワイもシラー好き いい感じに熟してるね え、くっっそ高級なやつでは わかりやすいな確かに つよい アメリカの頭わるわる感がじわる なんの呪文 ...
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1970-01-01 09:00:00
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