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2024年6月25日 07時11分に生成された05時00分のデータです
2008-04-20 09:13:31
石狩鍋のレシピ#3◆材料(4人分)(1人分約451㌍)●生秋鮭…(4切)●大根…(1/2本)●人参…(1本)●じゃが芋…(4コ)●長ねぎ…(1本)●万能ねぎ…(1束)●昆布のだし汁…(カップ6)●みそ…(大さじ5)●醤油…(大さじ2)●砂糖…(大さじ2)●酒…(大さじ3)●バター…(大さじ3)◆作り方(1)鮭は食べやすい大きさに、生臭さをとるために熱湯をかけておく。(2)じゃが芋は皮をむき、2~4つ割にして水にさらし、下茹でしておく。(3)大根は厚さ1cmの半月切り、人参は厚さ7mmの輪切り、長ねぎは一口大に切る。(4)土鍋に(2)と(3)の野菜を入れ、だし汁を入れて煮る。煮立ったら(1)の鮭を加える。(5)野菜に火が通ったら、酒・砂糖・醤油で味付けし、みそを溶き加えて一煮立ち。最後にバターを入れ、小口切りにした万能ねぎを散らしできあがり。
釣られた・・・ 秋鮭使った料理のレシピが見たかったのに!コープで毎日半額なのに!この鮭...
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2019-08-31 20:35:02
【NWTR料理研究所】生秋鮭のちゃんちゃん焼き【評価☆3.5】1回目は知識0でイメージだけで作って
2回目はちゃんと調べて作って
3回目はアレンジして作るとか・・・?
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1970-01-01 09:00:00
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