キーワード自家製天然酵母を含む動画:4件 ページ目を表示
2024年7月11日 07時12分に生成された05時00分のデータです
2008-10-30 05:50:25
【はちゅねミク】天然酵母ではちゅねパンを作ってみた天然酵母で「はちゅねパン」を作ってみました。音楽は、くるくるP様のくるくるエコラリアット(sm3953881)をお借りしました。★前作【初音ミク】フェルトでストラップを作ってみた(sm5000776)
ねぎがw ねぎww ←イーストより良い香りだぞww うほいい天然酵母 うち今もこの状態♪ 発酵...
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2012-11-03 18:16:48
阿波の狸まつり 徳島県ふるさとカーニバル 特産品販売 ちびっこカラオケ大賞 名探偵コナン着ぐるみショー ハワイアンダンス 皆谷尚美 ミュージカル・ぴいたあぱん 徳島ヴォルティス 国産小麦と自家製天然酵母パンの店 O-ba'sh crust
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2020-01-20 21:44:03
「冷凍パン」に注目! 最新技術で“超焼きたて感”スーパーの冷凍食品売り場に今、続々と「冷凍パン」の棚が増えていることにお気付きでしょうか。パンブームの最前線、冷凍パンの秘密を取材しました。
1つの棚丸ごと冷凍パン。余ったパンを冷凍することが多いと思いますが、これは最初から冷凍して売られています。大手の山崎製パンも去年、販売を開始。現在11種類です。塩バターパンはトースターで3分。
焼きたてを急速冷凍した商品で1年間は冷凍保存できます。なぜ、冷凍パンはおいしいのか工場を取材しました。自家製天然酵母を使った冷凍パン「Pan&」。関東のスーパーで取り扱いが増えています。パンは焼きたての瞬間から水分が減ってでんぷんが劣化します。それを防ぐには…。
スタイルブレッド・鈴木久枝さん:「焼き上がったものを一気に温度下げて急速冷凍します」
ゆっくり冷凍させると水分が抜けてパサパサに。ここでは、急速冷凍した後、マイナス20度で冷凍保存します。
スタイルブレッド・鈴木久枝さん:「パンのおいしさを中にぎゅっと凍らせる。冷凍したまま食卓へお届けする。オーブンやトースターで焼いた時に焼きたての味がよみがえる」- 56
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1970-01-01 09:00:00
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