キーワード豆腐は野菜を含む動画:3件 ページ目を表示
2024年7月24日 07時11分に生成された05時00分のデータです
2024-01-24 20:45:00
腐乳焼鶏をボロボロ日本語で作る【ST発酵食品祭】カートン箱さんが主催した「ソフトウェアトーク発酵食品祭(ST発酵食品祭)」に参加するため、台湾でよく使われている調味料、豆腐乳で料理しますわ。豆腐乳は腐乳とも呼ばれて、臭豆腐と同じ豆腐を発酵させる大豆の二次加工食品ですわ。臭豆腐は野菜や海老などを水に浸けて数ヶ月出来た臭滷水に豆腐を入れて発酵したもの、対して豆腐乳は豆腐を塩漬けてから、砂糖・麹・酒などを加え、瓶詰めさせて発酵したものですわ。臭豆腐はほとんど料理の主役、豆腐乳は基本調味料として扱われていますわ。野菜の炒め・肉の煮込み・魚の蒸しなどなど、色んな料理に味変させられますわ。
●動画リンク:
Youtube→https://www.youtube.com/watch?v=Wl7KG5vQzTA
Niconico→https://www.nicovideo.jp/watch/sm43213923
●立ち絵、挿し絵:
夏っぽい東北イタコ立ち絵(宙ノくじらさん)
いらすとや
●音楽、効果音:
Little Prelude and Fugue(Sir Cubworthさん)
|ボロボロ日本語シリーズ|
mylist/69207343臭豆腐乳気になる! 豆腐経由で味噌作るようなもんやね 待ってた ←すっげ白くなってるけど焼けてるんだよなあ くさやとなれずしの関係に似てますね 沖縄の豆腐ようとは違う? そこも味噌っぽいなぁ そもそもネギといっても育て方も種類も違うし、こんな感じにな...
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2014-05-03 21:48:11
俺の麻婆もやし豆腐麻婆豆腐は野菜分が少なすぎる@ネギ無しマイリスmylist/37670574
マヨネーズざんまいマンです。 初見 ビール合いそう 何倍速??ww ww 地震w 甜麺醤 花椒出番なし・・・ 中華屋みたいなテーブルだな うむ おー わお 甜麺醤 うわぁーーーー 乙~^^ はい、入れました おつ ww 具沢山ですね ww 一口一口w...
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1970-01-01 09:00:00
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