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2024年6月21日 07時11分に生成された05時00分のデータです
2022-04-07 21:45:00
【2012年北海道】女性が突然中毒症状に 原因は庭で栽培していたモロヘイヤ?! 【ゆっくり解説】追記:動画の地域説明の部分で「旭川動物園」とj表記してしまっておりましたが、正しくは「旭山動物園」でした。
訂正して、お詫びいたします。
今回はリクエストの中から、「モロヘイヤ」に関する事例の紹介です。
北海道旭川市に暮らす女性「Aさん」。
真夏のこの日、彼女は春に庭に植えた野菜類を収穫し、それらを使って昼食を作り、一人で食べていました。
しかし、モロヘイヤの御浸しを食べていた時、口の中に違和感を覚えます。
何故か口の中や周りがピリピリとしびれるような、辛いような感覚になり、彼女は当初「灰汁が強いのかな」と考え、我慢して食べていましたが、それは治まるどころか、次第に痺れが強くなっていきました。
Aさんはこの痺れに我慢ができず、モロヘイヤを吐き出し、口を漱ぎましたが、症状は全く収まりません。
むしろ、動悸やめまい、吐き気までが襲ってきて、彼女はその場に立っていることも難しくなってしまいました。
これは普通の状態ではないと感じたAさんは、救急に通報。
彼女は病院に搬送されていきました。
実は、彼女を苛んでいたのは、成長したモロヘイヤの茎に含まれる「心臓毒」。
なぜ、一般的に広く食べられている、モロヘイヤにそんな毒があったのでしょうか?
#00:39 視聴上の注意
#1:09 現地の説明
#2:27 主婦の「Aさん」
#3:09 家庭菜園の野菜
#3:33 異変
#4:40 病院へ
#5:08 「強心配糖体」
#5:46 毒と薬は表裏一体
#6:08 モロヘイヤに
#7:20 時期を間違えると危険
#8:05 その後
#8:47 成長過程で変わる毒素
引用:出展:参考資料
Wikipedia
ishort.ink/8PXc
ishort.ink/eoXH
大阪大学大学院医学系研究科・医学部
モロヘイヤの毒:島田 昌一著
ishort.ink/pXSD
まごごろケア食
モロヘイヤの栄養
ishort.ink/yBCL
モノラボ
モロヘイヤに含まれる
強心配糖体について
ishort.ink/eQow
その他視聴者提供資料など
追記:動画の地域説明の部分で「旭川動物園」とj表記してしまっておりましたが、正しくは「旭山動物園」でした。
訂正して、お詫びいたします。モロへイヤアアアアアアアアアアアア ほえー サヤ、ヘルストリンガーだ! よくわからんから店で買おう 麻辣味! 旭川といえばキラウシ うまそう 葉脈が硬いの食っちまってから苦手 うぽつ 人間もな(n敗) でも、モロヘイヤって発芽から収穫サイズまで結構時...
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2022-07-19 21:51:00
【2008年茨城】初夏を彩るあの花で「青酸中毒」!?【ゆっくり解説】#ゆっくりするところ #食中毒 #毒草
今回紹介するのは、以前からリクエストがありました毒草による「食中毒」の事例です。
茨城県某所の居酒屋ではこの日、生魚の和え物を、彩のいい緑色の葉っぱの上に乗せた料理を提供していました。
客たちはこの葉っぱ事、きれいに料理を平らげていましたが、その三十分後。料理を食べていたうちの数名が、激しい嘔吐や腹痛などの症状に見舞われ、店内は大変なことに。
すぐに救急車が呼ばれ、彼らは近くの病院に搬送されていきました。
担当医は、集団食中毒が発生したものと断定し、保健所に通報。
保健所は直ちに原因の調査を行い、提供されていた料理の彩に使われていた、ある葉っぱが原因だと特定しました。
それは、初夏の梅雨時期を彩る、どこにでも咲いている、あの花の葉っぱでした。
#00:00 冒頭挨拶
#00:32 視聴上の注意
#1:08 現地の説明
#2:04 居酒屋の料理
#2:38 異変
#3:26 集団食中毒
#3:58 原因はあの花の葉っぱ
#4:27 毒があるとされている
#5:16 店の敷地内で採取していた
#6:04 厚生労働省の見解
#7:12 不明なことも多い
#8:01 注意すること
引用・出展・参考文献
国立保健医療科学学院
https://ishort.ink/zhZX
厚生労働省 アジサイの喫食による食中毒について
https://ishort.ink/y63p
Wikipedia
https://ishort.ink/15Hi
茨城県
https://ishort.ink/qzMz
その他視聴者提供資料など中国の土壌の問題じゃね? 大葉買えよ、ケチるな えっ?知らんのかい! 割とメジャーな知識だと思ってたが、そういやどこで知ったかは覚えてねぇな・・学校では無いはず・・・ 衛生管理の基本ができてないじゃん・・・粋を重視したのかケチったのか? 皿に乗せられ...
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2020-04-27 11:43:02
のまさんち「¥0で作れる漢方薬?ミカンの皮から陳皮(ちんぴ)!」¥0で作れる漢方薬?ミカンの皮から陳皮(ちんぴ)!.wmv
詳細は、ウィキペディアから引用しちゃいますw
陳皮 (ちんぴ、英語: Citrus Unshiu Peel 、ラテン語: Aurantii nobilis pericarpium)は、本来中国では、熟したミカン科のマンダリンオレンジの果皮を干したもので漢方薬の原料のひとつ。日本では熟したウンシュウミカンの果皮を乾燥させたもので代用している。日本薬局方においては、ウンシュウミカン又はマンダリンオレンジの成熟した果皮と定義されている[1]。
成分としてヘスペリジン[1]、ルチン[2]などフラボン配糖体が挙げられる。血圧降下作用もあり、漢方では芳香性健胃、鎮咳薬として、食欲不振、嘔吐、疼痛などに対して用いられる。外皮を陰干しして乾燥させ、1年以上たったものが生薬として利用される。
また古くなったもの、陳旧なものがよいということから陳皮と呼ばれ、未成熟の青い皮を干したものは青皮と呼ばれる
2012/12/08
sm36752488→sm36752695
最古動画のマイリスト1
mylist/70976624
最古動画のマイリスト2
mylist/70977091顔にくっつけるな たべます ああっ!
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2021-07-25 04:56:02
植物の生存戦略 配糖体【食品化学ゆっくり解説Part7.5】葉っぱを食べてくるヤツには毒で反撃!
でも毒をずっと貯蔵してると自分にもダメージが…
今回は動けない植物が生き延びるための工夫、配糖体について解説。
ほとんどの構造式自分で書いたせいで多分どっか間違ってるので
間違い見つけたら教えて下さい。
ポニテ(・ω・`)乙さん、猫ノさん、人工知能科学者さん、おくさん、ぐるこんさん、UCCYANさん、錦草さん 広告ありがとうございます!!みんな大好きミラクリンは後回しか サルミアッキ、塩化アンモニウムよりリコリスのほうがきつい感じがしたな どうか忘れないでほしいスズランは我らの光であり── この玉虫色の唇が江戸時代のギャルの粋 金原子が入ってるとかどうやって合成しますのん 金! 阻害...
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2021-12-14 22:58:04
自作曲集Ⅱ「四祭」解説動画で使った(使う)曲。
これからは単体で上げるので自作曲集はⅡで終わり。
1. 四祭 ~春~ (#00:04)
分子の形と構造式の動画(sm38355725)で使った曲
音源は変えてます
2. 四祭 ~夏~ (#01:51)
配糖体の動画(sm39080613)で使った曲
3. 四祭 ~秋~ (#04:29)
増粘・ゲル化とレオロジーの動画(sm39370707)で使った曲
4. 四祭 ~冬~ (#06:48)
代謝経路の動画(sm39935921)で使った曲
猫ノさん、ルシャトリエさん、UCCYANさん、サーンスさん 広告ありがとうございます!ええやん 弾いてから楽譜に起こしてる? Zabadakっぽいな ギャルゲのBGMの高給なやつ ええやん! ええやん ぅぽっ GJ
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