キーワード食品化を含む動画：56件 ページ目を表示
2024年11月1日 07時00分に生成された05時00分のデータです
2011-07-14 18:28:49
ロイコクロリディウム
2位＜ゾンビ動画に流されて＞とある有名な会長の講義の最後に見せられた映像です。こういったまとわりつく友達は邪魔だから相手するな！と言われました何でこれに例えたのかいまだにわかりませんが。まぁとにかく見てみてください！
リピ ブリュッ！ 鳥「これまっず！ほな帰ろ…」 タグ理解ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ あああああああああああああああああああああああああああ ○○吹いたｗｗｗｗｗ (((((; • ̀д•́))))ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ ((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))...
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2022-10-23 15:06:02
性癖解説～ケーキ化～
3位こういうAIの使われ方は大歓迎なので初投稿です。
昔からある性癖がAIによって話題になってやっぱ人間は恐ろしいなって流れになるの好き
AIのケーキは目から涙じゃなくてクリームが出てるように見えて徐々にお菓子になっていくってのもポイント高いし頭もホイップクリームってのがデザインセンスやばい
首から下の感覚がなく流れ落ちる涙もクリームのせいで流れずたまり絶望の中にいるってのが本当にシコい…
食品化はチョコ化とか好きだけどそれってジャンル的に固めじゃんって言われそう
つべ版
https://www.youtube.com/watch?v=f_tYOinsoiU
立ち絵
@tousens 様よさそうかも マキマさんってこんな味かぁ AIはあの方向性でいけば嫌われる事も無かっただろうに... 俺イラストレーターになりたくて５年頑張ってきたけど、これ見て筆折ったわ…… ダンジョン飯で見た 召喚事故は草 AIくん？どうして ○○化は言い出した...
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2024-04-17 21:00:00
好きな(特殊)性癖発表ドラゴンに付き合う合成音声キャラ / VOICEVOX もち子さん(cv明日葉よもぎ)
4位好きな性癖発表ドラゴンくんに色んなソフトウェアトークたちが付き合ってくれました
コメントでみなさまの好きな性癖も教えてください！！
たくさん集まったらまたボイロ他みんなをサンプルにして発表したい！
(ただしR-18Gはニコニコじゃ無理！)
コメント用→ ≧(ᐢ )☆
この性癖刺さると思ったらいいね・マイリス・コメントお願いします！
(いいねには感謝の言葉と投稿日に堪能した性癖を置いています)
好きな性癖発表ドラゴン(すきなせいへきはっぴょうドラゴン)
歌：VOICEVOX もち子さん(cv明日葉よもぎ)
大体立ち絵差分でこれだけできちゃうのだから、
投稿者の性癖が歪んでいるとか
そんなことは全く無いのです。
(なお石化と食品化、人格スライムと淫紋付与は投稿者独自改変による)
歌ボするために必要なデータを一通り公開してくださったンバヂさんにたくさん感謝！
前作↓
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43509227
今回ケモノ枠以外はコッショリ系絵師さまの立ち絵で！
と決めてたので参加出来なかった怪異化アイちゃん立ち絵料理動画。
以下、各性癖でお借りした立ち絵解説
ケモノ
ゆかりさん立ち絵＆マキさん立ち絵公開終了かげろうさん@kageroh__(アカウント消滅中)
水奈瀬コウ先生(獣人)立ち絵素材im11064388370mLさんuser/4152817
式狼縁・式大元 立ち絵【公式】im10914730ユウマさんuser/17675554
【素材】タンゲ コトエ 獣立ち絵im10933492 丹下琴絵さんillust/87444894
ずんだもん公式素材より9割嘘のやつ 歌詞に共感した でしょうね 声好き ダイスコ 大好き 生粋のケモナー 全部獣じゃねぇか！ 時間停止中にふたなり化して解除後に射精しまくるやつすき 催眠は至高 結局のところそれってグロでは？ お前も静岡じゃないだろうな？ まさかの、治部セ...
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2017-10-02 19:53:56
クッキー化させられたSSRHM姉貴BB
5位蠍媛さんも出演中の状態異常特化ゲームPetrifaction-II発売中
これがホントの"クッキー"ってか?\ツクテーン/ クッキーが状態変化に区分されるのは納得いかないが納得するしかない えr ヌッ! クッキー☆になっちゃえ! クッキー☆の枠に詰められてますね…(物理) ダーブラ 元ネタ ヌッ! もしよろしければ瞳ありの...
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2021-04-25 16:08:02
食用油脂の特徴と使い分け[前編]【食品化学ゆっくり解説Part5.5】
6位※この動画は前編です。 後編→sm38708361
食用油、種類が多い上に何が違うのかわかりにくいので
各油脂の脂肪酸の割合や用途などをまとめました。
前編の今回は動物性油脂、固体植物油、サラダ油について解説。
ぐるこんさん、猫ノさん、UCCYANさん 広告ありがとうございます！！sun(太陽)+flower(花) saf(黄色)+flower(花) てんぷらだからだよ 外側についてるやつ 種類があったんだね 炭素鎖が長いほど融けにくく、二重結合が多いほど融けやすいのね これの揚げ物はさっくりして美味い 健康志向の親が一時期チ...
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2021-02-16 19:43:02
5つの栄養素と5つの味覚【食品化学ゆっくり解説Part1】7位食品化学ゆっくり解説Part1の今回のテーマは
「5つの栄養素と5つの味覚」です。
非常にたくさんの栄養素がありますが、
大きく分けると5つに分類されます。
今回はかなりざっくりとそれぞれの役割を解説。
味覚はまだまだわかってないことが沢山あるので
興味を持ってくれた人はぜひ研究してみてください。
猫ノさん、柚れもんさん 広告ありがとうございます！！食えないからな ちょっとぽつんとあるだけなのにね なるほど代替しなきゃなのか 多い モンゴル遊牧民は馬乳酒でビタミンCを摂取している 脂質なんか取らないの無理だから実質ないようなもんだろ ミネラル？ しかも味の8割は匂いだったりするからね。昔の人は「...
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2022-01-23 16:03:02
糖質、脂肪、タンパク質の代謝経路【食品化学ゆっくり解説Part12】8位今回は代謝経路についての解説です。
今まで解説してきた栄養素が体内でどのように変換されていくのか、
エネルギーの話も合わせて簡単にまとめました。
うらマッハさん、UCCYANさん、猫ノさん、ぐるこんさん、saさん、錦草さん、歌丸さん 広告ありがとうございます！！ATPの産生量が有酸素と無酸素とじゃ明らかに違うもんなぁ 菌の首絞めたらいい感じの生産をしてくれるわけやな この回路を特定した人も凄いんだよなぁ アセトン代謝できねえから中毒するのか ついでに水分子も出てくるなあ。陸上生物には驚かされる 日本語や中国...
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2021-11-06 03:48:02
焼き色と糖尿病の化学(タンパク編その3)【食品化学ゆっくり解説Part10】9位今回はタンパク質編その3、メイラード反応についての解説です。
糖とタンパク質が出会うとおいしそうな色、香りが生まれます。
料理に必須のこの反応も、体内で起こると老化や病気を引き起こす…？
糖尿病の症状とその原因などについても解説。
タンパク質編その1(タンパク質とアミノ酸) → sm39134558
タンパク質編その2(タンパク質の変性) → sm39285598
canxueさん、ぐるこんさん、猫ノさん、UCCYANさん、nnnnoさん、tolueneさん、むなぎ⌬⇆構造式趣向者さん 広告ありがとうございます！！腸内細菌がいろいろするから食ったものばっかりでもないとかいう研究もあるし どの分子がどの酸から生成されるか、もうこれわかんねえな おつです つまりハンバーガーならパテとバンズを逆にした方が良いってことか 楽しみに待ってるぜ おつ うぽつ ドカ食い気絶...
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2023-11-20 21:33:03
くっころヌードル食レポ【ソフトウェアトーク劇場】
10位瀬瑠華 さん
ねぎ さん
sakasita さん
すみと さん
とらひこ さん
はすきーはすきー さん
セイ さん
斑鳩天Q さん
ご広告ありがとうございます！
※コッショリボイス修正版です
この動画はゆかり先生がメスガキ生徒に
カップ麺に転生した女騎士の末路を説く
道徳的な授業です。
決して保健体育ではありません。
※カップ麺を叡智なことに使う方はブラウザバックを推奨
※音声にいかがわしい声が聞こえるかもしれませんが気のせいです。
ーーークレジットーーー
COEIROINK:クロワちゃん
COEIROINK：リリンちゃん
VOICEVOX：WhiteCUL
A.I.VOICE 紲星あかり
VOICEROID＋ 東北きりたん EX
VOICEROID2 琴葉茜
ーーーーーーーーーーー
BGM
魔王魂様
MusMus様
音ラボ様
この動画は「COEIROINK投稿祭2023」への参加動画です。
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42794081
シロワニさん 様：COEIROINK
https://commons.nicovideo.jp/works/nc257937な、なんの動画だったの！？ にんにくはありますか？ 何度見てもこのずん姉さまスケベ過ぎる・・・！ そば打ちavもこんな感じなんだろうな… ？？？？？ いい加減静かにしろ 風が語りかけます 即堕ち3分 初めて奪われて捨てられる 何コレ？ うれしそう あ...
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2022-06-30 19:16:02
味の感じ方と感じるしくみ【食品化学ゆっくり解説Part17】11位食品化学、今回からは味覚編です。
五味を感じられるって素晴らしい。
(動画で出てくる「動物」は「脊椎動物」だと思ってください。)
テラヤンマさん、ルシャトリエさん、taka-bさん、kazuさん、猫ノさん、UCCYANさん、うらマッハさん、錦草さん、ふとん犬さん、dbadaさん、Emmett L Brownさん、uminecoさん 広告ありがとうございます！！今は知識がついて健康で美味い丁度いい薄味を求めているのと、濃い味は油っこいものも多いからね 漬物wwwww wwww おつです もうちょっとだけかかるんじゃよ ←わかる www なのに大抵の場合｢年寄＝薄味好き､若者＝濃い味好き｣なのは何故だぁ 親が...
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2021-10-13 21:40:02
食品のゲルと増粘安定剤【食品化学ゆっくり解説Part9.5】12位家庭では増粘安定剤は片栗粉、ゼラチン、寒天ぐらいしか
使われませんが、工業的にはいろんな種類の増粘安定剤が
いろんなところでいろいろ組み合わせて使われています。
自分では使わなくてもよく食べているものなので
ぜひ何から採れて、どんな特性があるのか知っておきましょう！
後半は豆腐、かまぼこなどタンパク質のゲルについても解説。
猫ノさん、UCCYANさん、ぐるこんさん、妙法寺さん、人工知能科学者さん、米粉係@komekokakariさん、常在戦場マージナルマンさん、濱谷里美南田んぼ赤だしさん、canxueさん 広告ありがとうございます！！何回か分けて入れるってレシピに書いてあったが速度があればいけるのか 反応というより水素結合のなにかに近いのかなあ とうふこんなに簡単なのに極東以外ではあまり普及しなかったのはなんだろうな それな 国ごとに違うし 反応速度がすげえな 弱点がねえな 鶏が...
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2020-01-18 19:11:02
「食品添加物ワースト・ランキング」 中戸川貢の食育セミナー第２回
13位tubeより
DVDはワンダー・アイズ・ストアにて発売中です。
http://wonder-eyes.co.jp
■╋■━━━━━━━━━━━━━━━━━━
╋■┛ 中戸川貢の食育セミナー
■┛━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
《通信講座 第２回》「食品添加物ワースト・ランキング」
今回のテーマは
「食品添加物」
アメリカの「日清カップヌードル」は、日本と違い、化学調味料のグルタミン酸ナトリウムが不使用になりました。アメリカでは「できるだけ自然なものを食べたい」という消費者ニーズが高まっているからなんですが、日本は遅れてしまいました。世界でも有数の「添加物大好き」の国ではないかと思いますが、日本人にその自覚はありません。
さまざまな危険性が指摘されているので、できれば避けたい「添加物」ですが、コンビニやスーパーの加工食品を利用する人は、避けきれないのが現状です。
2016年12月からスタートして2017年4月まで全５回シリーズでお送りします。
中戸川貢の食育セミナー全５回（会場：東京・渋谷）
第１回（12/10）
「現代の食事はミネラル不足」
第２回（1/14）
「食品添加物ワーストランキング」
中戸川貢先生プロフィール
１９６９年神奈川県出身
長岡技術科学大学 生物機能工学 工学修士
食品機械メーカーや食品メーカー勤務を経て、
２００９年よりＮＰＯ法人「食品と暮らしの安全基金」で、
主に加工食品のミネラル成分や、食品添加物「リン酸塩」を調査。
『食品と暮らしの安全基金』の著書『食べなきゃ、危険！』の校閲、
『食事でかかる新型栄養失調』の食品分析を担当。
現在は食品加工コンサルタント、加工食品ジャーナリストとして活動中。- 1,012
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2021-02-23 18:14:02
単糖について(炭水化物編その1)【食品化学ゆっくり解説Part2】14位今回は炭水化物編その1、単糖についての解説です。
糖とは何か、ちゃんと知っている人は少ないと思います。
甘いものだけが糖ではなく、実は食料以外でも
色んなものが糖から構成されています。
そんな糖の基本単位について解説。
炭水化物編その2(縮合体) → sm38400627
炭水化物編その3(誘導体) → sm38480506
人工知能科学者 さん、ぐるこん さん、ゲストさん、taka-bさん 広告ありがとうございます！シュガースポットを知ったおかげで黒くなっても全然食べれるようになったわ(食べづらかっただけ へー うぽつ リブロースなら知ってる そのままでてくるえのきだけ ゴボウは糖質もけっこうある 実に良い表だ えらく単刀直入だな ありが糖 それな。とある配信で...
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2021-03-02 13:05:02
分子の形と構造式【ゆっくり解説】15位今回は食品化学ではなく、分子の形と構造式の読み方についての話です。
よく見る折れ線の構造式の他にフィッシャー投影式、ハース投影式など糖の表記によく使われる構造式も解説。
構造式が読めなくても楽しめるような動画を作っていくつもりではありますが、
読めるとより深く理解できる上、自分で調べるときにも役立つと思うのでぜひマスターしてみてください。
維谷 千佳さん、ぐるこんさん、人工知能科学者さん 広告ありがとうございます！は？ ２０２２年の新しい顕微鏡でだいたい見えるようになって直接観測できるようになってきた。かがくのちからってすごいね かわいい 生命は宇宙由来だ説の根拠 調べてみたけどどっちもおもしろい奴だなぁ わかる ^o^ｼﾞｴﾁﾙｴｰﾃﾙ 平べったくなったオワ...
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2023-05-31 21:52:03
食品における塩のパワー[味覚④ 塩味(後編)]【食品化学ゆっくり解説Part23】16位塩は味付けに欠かせませんが、味付け以外にも色々な役割が。
後編の今回は塩の役割と、それに関係する束一的性質について解説。
(パワーとか言ってますがスピリチュアルな内容は含まれておりません。)
shinfoxzさん、猫ノさん、ふとん犬さん、Deltaさん、UCCYANさん、錦草さん、うらマッハさん、甲烏賊さん、テラヤンマさん 広告ありがとうございます！！漬物の刻んだものをふりかけるという文化も合理性があったのだろうか おつ 塩分過多は難敵だから別の手段を考えたいな 熬って字知らんかった なるほど うぽつ いのりw 文転した糞雑魚ナメクジも見てますｗ 安心しろ、文系もいるぞ したっけ 沸騰する温度の調...
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2021-06-27 22:10:02
界面活性剤、乳化剤の性質と応用【食品化学ゆっくり解説Part6.5】17位界面活性剤は水と油を混ぜる、乳化以外にも
様々な役割があり、色々な分野で欠かせないものですが、
今回は前半でその様々な役割と用法について、
後半で食品における界面活性剤(乳化剤)について解説。
(ちょっと前半のBGM大きかったですね…気をつけます)
ぐるこんさん、猫ノさん、Y.Y.0011さん、UCCYANさん 広告ありがとうございます！！おつ うぽつ へーなるほど 陽キャ勝ち組 陰キャアニオタ ってかんじで覚えたなぁ BGMちょっと大きい 泡が残らないビールもできちゃうなあ 牛乳のフレッシュはちょっとくどいのでやはり植物性フレッシュがおいしい 乳化剤を餅にいれるともちもちしそう 濡れ...
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2021-02-14 20:46:03
むにっくす【食品化学ゆっくり解説】紹介動画18位はじめまして、むにっくすです。
これから食品に関する化学のゆっくり解説動画を上げていくのでよろしくお願いします！
YouTubeの方をメインに活動しますが、こちらのコメントもちゃんと読ませていただきます。
weatherreportさん、のきのきろあさん、neoさん、canxueさん 広告ありがとうございます！ニコニコ復活祝 たまには最初から 楽しみです。
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2021-03-10 23:34:02
二糖、多糖と食物繊維(炭水化物編その2)【食品化学ゆっくり解説Part3】19位今回は炭水化物編その2、糖の縮合体についての解説です。
前回解説した「単糖」を繋げると全く異なる性質の物質ができちゃいます。
さらに、繋がり方によっても全く違う物質に…。
砂糖やデンプンのほか、食物繊維についても解説。
炭水化物編その1(単糖) → sm38320611
炭水化物編その3(誘導体) → sm38480506
ぐるこんさん、人工知能科学者さん、アルさん、猫ノさん、水出しコーヒーさん 広告ありがとうございます！まじで種類が多かったな、本当はこれだけに収まらないんだろ そりゃ直接分解するより楽だもん うわ多いな わらびもちにヘルシーなイメージってありましたっけ？ そんなざっくりと 赤くはないな はえー 冷たかったからじゃないのか 口噛み酒があるから神様は喜ん...
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2021-04-01 21:06:02
乳酸菌と虫歯予防【食品化学ゆっくり解説part4.5】20位糖(炭水化物)の解説が大体終わったので今回は
糖と深い関係がある「虫歯」について解説します。
虫歯菌として有名なミュータンス菌の恐ろしい性質や
虫歯を防ぐために注意すべきことも紹介。
ぐるこんさん、猫ノさん、UCCYANさん、丁型海防艦さん、錦草さん、歌丸さん 広告ありがとうございます！！あれって買えるのか 殺意が高い 菌の分類はカタカナばかりで全然わからない 乳酸菌はヨーグルトのイメージしかないな まじかよ フッ素だろお前www へー 溶かしたい人はいないｗ ただの色水だったのか あれ歯磨きにほとんど酸素だけでいいのか。歯磨き粉あん...
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2024-08-29 06:00:00
お蔵入り決定シリーズ【癒しが欲しくなりまして新シリーズです】癒しボイスで聴く「本物の食べ物を食べましょう」
21位新シリーズ 癒しボイスで聴くシリーズ
作ってて癒されてる自分が(笑)
ハードな作品が続いてちょっと気分転換に癒しが欲しくなりました
⬇⬇⬇
英文訳
あなたは毒されているのです。
アメリカの食料供給には、ヨーロッパ全域で禁止されている
1,000以上の有害成分が含まれています。
それだけではなく、「GRAS（一般に安全と見なされる）」とラベル付けされた10,000以上の化学物質があり、人間のテストを回避しています。
このような有毒なものを避けるにはどうすればいいのでしょうか？
Dr. ジョセフ・マーコラはこう言います。
「本物の食べ物を食べなさい。」
それは、未加工で有機の食品であり、種子油、食品着色料、ナチュラルフレーバーなどの有害物質が含まれていないものです。
https://t.co/qqjsP0wy0k
【シークレットジェノサイド】
日本のお菓子はアメリカでは危険物扱い
「警告：揚げたジャガイモ（ポテトチップスなどの)には、発がん性や、先天性欠陥、そのほかの生殖器系への悪影響を引き起こすことが知られている、アクリルアミドという化学物質が含まれています」
https://x.com/GAIAFORCETV/status/1182856116838879232?t=9QHgb2DMA2Qlmjul7MY7yQ&s=19
癒しボイス 食べ物 日本のお菓子 加工食品 食品添加物 化学物質
自然食品 有機野菜 有機食品 オーガニック 日本の基準できれば癒しボイスをやめていただきたいです ありがとうございました。 なぜこうなってしまた日本 本物のにく！
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2022-02-14 20:12:03
ビタミンの性質と役割【食品化学ゆっくり解説Part14】22位ビタミンの性質はかなり誤解されています。
意識して摂ると体に良いのは間違いないですが、
どのビタミンが足りていなくて、足りないとどういう症状が出るのか？
全13種のビタミンの性質と役割について解説。
動画内に書き忘れましたが、ビタミン含有量を調べた食品はミネラルの動画で調べた食品と同じです。
UCCYANさん、猫ノさん、おくさん、うらマッハさん、ふとん犬さん、gotokenさん、錦草さん、guestさん 広告ありがとうございます！！菜食主義者のラスボス だから口内炎に効くのか ビタヴァレー食べてる つまり県北のドカタは最強ってことか(白目) うまい‼座布団1枚 人間って難儀な生き物ですねぇ､様々な事において･･･ 次回も楽しみだけど終わっちゃうの寂しい 熊の胆嚢が毒になるレベル...
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2021-07-25 04:56:02
植物の生存戦略 配糖体【食品化学ゆっくり解説Part7.5】23位葉っぱを食べてくるヤツには毒で反撃！
でも毒をずっと貯蔵してると自分にもダメージが…
今回は動けない植物が生き延びるための工夫、配糖体について解説。
ほとんどの構造式自分で書いたせいで多分どっか間違ってるので
間違い見つけたら教えて下さい。
ポニテ(･ω･`)乙さん、猫ノさん、人工知能科学者さん、おくさん、ぐるこんさん、UCCYANさん、錦草さん 広告ありがとうございます！！みんな大好きミラクリンは後回しか サルミアッキ、塩化アンモニウムよりリコリスのほうがきつい感じがしたな どうか忘れないでほしいスズランは我らの光であり── この玉虫色の唇が江戸時代のギャルの粋 金原子が入ってるとかどうやって合成しますのん 金！ 阻害...
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2021-05-08 22:45:04
食用油脂の特徴と使い分け[後編]【食品化学ゆっくり解説Part5.5】24位※この動画は後編です。 前編→sm38635951
食用油、種類が多い上に何が違うのかわかりにくいので
各油脂の脂肪酸の割合や用途などをまとめました。
後編の今回は植物油の残り(オリーブオイルやナッツオイル)、香味油などについて解説。
ぐるこんさん、UCCYANさん、猫ノさん 広告ありがとうございます！！ヘアオイルとかでめっちゃ高い 地溝油だー！ かぼちゃの種どうやって割ってんだろうなあんな固いモノ おいしくないというのは栽培がしやすいというのと表裏一体よね カシューナッツ高すぎて採算がなあ 豆よね キシリトールを犬が食うと倒れるってやつか ちょっと...
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2021-04-10 23:53:02
中性脂肪と脂肪酸(脂質編その1)【食品化学ゆっくり解説Part5】25位今回は脂質編その1、脂肪と脂肪酸についての解説です。
油や脂肪酸、特にω-3脂肪酸の話はテレビでも良く出てきますが、
ω-3の意味や体内で具体的にどういう働きをしているのか解説。
脂質編その2(蝋、セラミド、リン脂質) → sm38776246
脂質編その3(テルペン) → sm39016137
ぐるこんさん、猫ノさん、ぽけみあんさん 広告ありがとうございます！！本当に多種多様にいるのすごいと思う 嗅覚は人間の脳が勝手に感じ取ってるだけだからな サーモンの酢漬けは好かん 脂肪は肉の方が強いな 化学より物理の出番だな つまり融けにくいと 〇〇酸って名称は総称であることが多いな 野菜や果実に含まれているようなビタ...
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2021-03-24 18:59:03
肌にも甲羅にも、糖の誘導体(炭水化物編その3)【食品化学ゆっくり解説Part4】26位今回は炭水化物編その3、糖の誘導体についての解説です。
糖アルコール以外は甘味料として使われることはありませんが、
他の糖の誘導体も増粘多糖類として食品に使われています。
保水力に優れたものも多く、化粧水や保湿クリームに入っているあの成分も糖だったり。
炭水化物編その1(単糖) → sm38320611
炭水化物編その2(縮合体) → sm38400627
みそみそーさん、ぐるこんさん、猫ノさん、UCCYANさん 広告ありがとうございます！！人類みんな実験体 水道水には塩素が含まれているし、なんなら細胞の中にだって塩素はたくさんある 口の中で吸熱反応を起こしていたんだね 木ときくと食べ物らしくないけど、植物であることに変わりはないからな 木から？ 一酸化窒素は血管を広げることができる 食...
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2022-08-24 22:03:03
シロップ・砂糖の種類と使い分け [味覚① 甘味(前編)]【食品化学ゆっくり解説Part18】27位今回は甘味料の中でもシロップと砂糖について。
今では簡単に手に入る砂糖も、昔は貴重で非常にありがたがられていました。
でもたくさん作れるようになったら次は悪者扱いされてかわいそう。
亜山 せつさん、猫ノさん、gotokenさん、うらマッハさん、テラヤンマさん、錦草さん、ふとん犬さん、UCCYANさん、Fac-simileさん、バイパー三木谷さん、chiaki kさん、ルシャトリエさん、taka-bさん 広告ありがとうございます！そんな理由があったのか なるほど おつ、さくさく解説でも濃密で勉強になりました トウモロコシだって1株につき1本しか取れないし... おつ ヘキサンとかで再結晶すれば うぽつ アメリカがデブの国の原因 ロシア女が樽おばになる理由 謎の白い液体 これど...
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2021-07-11 18:24:02
植物の叡智、テルペン(脂質編その3)【食品化学ゆっくり解説Part7】28位今回は脂質編その3、テルペンについての解説です。
テルペンという分類はあまり知られていませんが、
精油に光合成色素、コレステロールやビタミン、ゴムと
様々な物質に関わっている重要な物質群です。
今回はそのテルペンとは何か、どう使われているのか、について解説。
脂質編その1(脂肪酸、中性脂肪) → sm38563773
脂質編その2(蝋、セラミド、リン脂質) → sm38776246
Y.Y.0011さん、猫ノさん、ぐるこんさん 広告ありがとうございます！！クリスマスにはシャケを食え！ まじで黄色になる 工業生産が大変そうなやーつは、生合成も大変そうだなあ 面白かった エボナイトは加硫ゴムより遥か以前からあるね 餌を制限すれば茹でても赤くならないエビとか作れるのか へぇ～ テルペンがゲシュタルト崩壊して...
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2022-09-24 19:24:02
天然・人工甘味料の種類と性質 [味覚① 甘味(後編)]【食品化学ゆっくり解説Part19】29位今回は砂糖以外の甘味料について。
安価で低カロリー、虫歯の原因にもならない高甘味度甘味料ですが、
ただ砂糖と置き換えるだけでは失敗してしまうかも…
甘味料の種類と砂糖も含めた甘味料の性質について解説。
アキさん、UCCYANさん、suzumeさん、gotokenさん、taka-bさん、猫ノさん、錦草さん、うらマッハさん、Åkiraさん、ふとん犬さん、yuさん 広告ありがとうございます！！味が良くないんじゃないかな メタノールは果物とかにも普通に入ってるだろう 昭和の前半くらいの世代かな ワレ甘党民､故に香川県民に感謝感激‼ 海外に行かなきゃ＝｢アメリカ｣へ行けって事? リアル附子やん 動画投稿本数上限無制限に達して取りあえず良かった...
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2022-11-22 19:23:03
うま味って結局どんな味？ [味覚② うま味]【食品化学ゆっくり解説Part20】30位「うま味」はおいしさを引き立ててくれる重要な味覚ですが、
そのうま味を足してくれるうま味調味料はなぜか嫌われています。
うま味の特徴からうま味調味料の製法、使い方までいろいろ解説したので
出汁もうま味調味料も適切に使っておいしい料理を作りましょう！
猫ノさん、テラヤンマさん、ふとん犬さん、Guestさん、UCCYANさん、あやま 雪さん、錦草さん、うらマッハさん、taka-bさん、gotokenさん 広告ありがとうございます！！普通のチーズは普通に塩化ナトリウムが入ってるから 蛇って安くないイメージ チーズってなんでしょっぱいんだ？ 体を食ってるんだなあ 茶碗蒸しもプリン感あるよな ワクチンうめえ 強化系か 馬美 あじ たしかに お漏らしか メープルシロップ凝縮したと思えば...
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2022-10-31 10:32:00
覗き見スマホ
31位月曜日だけどなんとなく今日は琴葉姉妹でした。
※この動画には食品化などの表現が含まれるので苦手な方はご注意下さい。
このシリーズで趣旨を同じくする動画のマイリスト
mylist/74033070魔人ブウかな？ 地面に落ちたやつ・・・ うぽつ で、味は？ 食品化好き、粉々に砕かれてもう食べられるか捨てられるかしか道がないの、かわいそかわいい
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2024-10-14 20:49:04
女騎士、豆腐になる【＃１スゴイツヨイトウフ】
32位次回→sm44236488
シリーズマイリスト→mylist/77224281
前作
ダメージ受けたら服が脱げるマインクラフトシリーズ
mylist/76880512
前々作
クロワちゃん泥棒シリーズ(未完)
mylist/76823194
前々々作
岩転がして脱がされるやつ
mylist/76747411
X(旧Twitter)
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COEIROINK：リリンちゃん
COEIROINK：クロワちゃん
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COEIROINK
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Lusty*Kiss Production
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VOICEVOX
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WhiteCULガイドライン
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♦フォント
にくまるフォント
黒薔薇シンデレラ
あんバタフォント
ふい字平地での垂直ジャンプで死ねるしスペランカー以下かと 急に冷静になるなw 状態変化系はなかなかニッチなジャンルやねぇ 6つの金貨? 充填豆腐というのもある 待ってた 打ち切りENDかな？ ダメじゃねーかwwwwwww ボスはだいたい３撃って任天堂が教え...
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2021-08-05 20:25:02
地球の奇跡 タンパク質とアミノ酸(タンパク編その1)【食品化学ゆっくり解説Part8】33位今回はタンパク質編その1、アミノ酸とタンパク質についての解説です。
タンパク質は生体内で起こるほぼすべての反応に
密接に関わっていて、生物には必要不可欠な存在ですが
人間にとっては栄養素としても不可欠な存在です。
今回はタンパク質とその構成要素、アミノ酸の基本的な性質について解説。
タンパク質編その2(タンパク質の変性) → sm39285598
タンパク質編その3(メイラード反応) → sm39584947
ぐるこんさん、猫ノさん、UCCYANさん、canxueさん、錦草さん、saさん 広告ありがとうございます！！ドベネックの桶…… グルタミン酸の粉めちゃくちゃまずいー それなしかもこの100年での技術の進歩がヤバい フォッサマグナみたい メチオニンのサプリないですよね このへんも筋トレのおともにでてくるなあ ほとんどＬＤどっちもありそうな構造だなあ 猫を引き...
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2021-05-22 23:28:03
肌や細胞膜の脂質(脂質編その2)【食品化学ゆっくり解説Part6】34位今回は脂質編その2、肌や細胞膜の脂質についての解説です。
生体には脂肪も重要ですが、他の脂質も水分保持などに非常に重要です。
蝋やセラミドなどいろいろな脂質の役割を解説。
脂質編その1(脂肪酸、中性脂肪) → sm38563773
脂質編その3(テルペン) → sm39016137
dpさん、ぐるこんさん、猫ノさん、とよちゃんさん 広告ありがとうございます！！遺書か、いい表現だ マイナスにしかならないのか ちょっと足りなそう へー 鯨油は？ クマ様が食えるならやはり蜂の子は美味… 重合したものを塗っていたのと、塗った後で重合するのの違いか 魔理沙の目がぁぁぁ ぅぽつ うぽつ
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2022-04-30 21:03:02
ビタミン様物質とファイトケミカル【食品化学ゆっくり解説Part16】35位今回は五大栄養素じゃないけど健康効果が注目されている
ビタミン様物質とファイトケミカルについて解説。
ビタミン様物質の動画作ろうと思ったらがんの動画になっちゃった。
taka-bさん、亜山-ポニテ-雪さん、猫ノさん、うらマッハさん、錦草さん、UCCYANさん、ふとん犬さん、歌丸さん、㌼㌨㌥㌑㌝㌈㌏㌐㌞㌞㌞㌞㌑㌆さん、Emmett L Brownさん 広告ありがとうございます！！ここすき ←プラスの刺激が慣れで減るのが主でしょう たすかる 食物繊維なんじゃ 催乳 へえ ｢入れ替わった｣って・・・ ↓ここ重要‼↓ 詐欺やペテンを目論んで作って売る､紛いモノ農薬も有るのよね 金儲けだけ目的で作って売る農薬も有るし･･･ ファイト...
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2022-02-03 06:57:02
ミネラルの役割【食品化学ゆっくり解説Part13】36位ミネラルは体に良いというイメージはあるけど
具体的には何に使われているのか？
全13種類のミネラルの役割をまとめました。
錦草さん、日本紙魚さん、miki-さん、うらマッハさん、猫ノさん、UCCYANさん、gotokenさん、○張本郷さん 広告ありがとうございます！！ちゃんと効果が実証されたら「クロム飴」みたいな商品でそうだな 今の3枚のスライド10秒で流したけど、作るのに5時間とかかかってそうだったぞ？ｗ ほうれん草や芋茎(里芋の茎)とかにめちゃ多いって言われてるやつやな まじか…気をつけよ ありがたや タング...
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2011-10-03 23:15:02
【新唐人】新たな懸念 化学肥料使用過多
37位【新唐人2011年10月3日付ニュース】
新唐人テレビはあらゆる圧力に屈することなく、報道されることのない真実を客観的立場から公正にお伝えします。
http://www.ntdtv.jp/ アンケート http://www.ntdtv.jp/ntdtv_jap/enq/
報道→mylist/26872178 特集→mylist/26910375 新唐人シナ産の野菜は絶対食うな 香港では毒菜といわれて中国人が日本から農作物を輸入している...
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2021-11-21 21:21:02
活性酸素・ラジカルと抗酸化【食品化学ゆっくり解説Part10.5】38位今回は活性酸素と抗酸化についての解説です。
活性酸素は悪い物！とよく言われていますが
普通の酸素とどう違ってどのように悪いのか、や
活性酸素の害を防ぐ抗酸化物質(酸化防止剤)についてまとめました。
UCCYANさん、ぐるこんさん、錦草さん、猫ノさん、gotokenさん 広告ありがとうございます！！ベンゼン環の中に電子がぐーるぐる 金属原子を引きはがすのも重要なんじゃな トマトは野菜…ケチャップも野菜…アメリカ式 下手したらスピンまで掘り下げないと原理まで辿れないコワイコワイ おつ 電子軌道が出ないから有情 さび？ なるほど 負債の押し付け合い...
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2023-03-29 20:02:03
塩味と6つの減塩方法[味覚④ 塩味(前編)]【食品化学ゆっくり解説Part22】39位塩をたくさん摂ると体に悪いことは有名ですが、その機構は意外と複雑です。
前編の今回は塩の健康への影響や、それを防ぐための減塩方法について解説。
おいしく楽しく減塩しましょう！
猫ノさん、うらマッハさん、shinfoxzさん、UCCYANさん、納豆攪拌会議さん、gotokenさん、錦草さん、 むなぎ⌬⇆構造式趣向者さん、ふとん犬さん 広告ありがとうございます！！ペケ顔まりさかわいい トマトジュースとか無塩でも塩味するけどあれはカリウムかな？ ソミュールになればどれもＮａ＋Ｃｌーだものなあ 季節差もあるだろうし macula densaへの低Cl刺激がレニン分泌を亢進させる、とむかし習ったが おつ うぽつ ...
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2024-08-18 17:02:03
鹿島寿司化
40位回転
それはイタズラする人が居るせいなんだからwwwwww 最近は回転寿司で回転させるのやめちゃったじゃない？
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2022-10-22 14:20:02
マイナーだけど面白い甘味物質たち【食品化学ゆっくり解説Part19.5】41位甘味編で紹介できなかった物質を軽く紹介して終わろうと思ったら
いつの間にか動画時間10分超えてましたね。
受容体1種類のくせに甘味物質多すぎる。
錦草さん、猫ノさん、うらマッハさん、あやま 雪さん、ふとん犬さん、末端宗教さん、UCCYANさん、taka-bさん 広告ありがとうございます！！棒状シナモンかじるともっと甘い 現地を微押す(?難聴) 大学ハイブリッドロケットの酸化剤も大半がこれ。衛星打ち上げとかに使うのは同じ酸化窒素でも四酸化二窒素だけど有毒。 おつ うぽつ 受容体一種で色々賄おうとするから雑に何でも甘く感じるのかも 甘いの...
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2021-09-04 15:36:02
調理のキモ タンパク質の変性(タンパク編その2)【食品化学ゆっくり解説Part9】42位今回はタンパク質編その2、タンパク質の変性についての解説です。
タンパク質の変性は食感や風味など、おいしさに非常に重要で
料理の下準備から仕上げまで、この変性が関わっています。
変性をマスターすれば料理が飛躍的に美味しくなるかも？
タンパク質編その1(タンパク質とアミノ酸) → sm39134558
タンパク質編その3(メイラード反応) → sm39584947
canxueさん、猫ノさん、ぐるこんさん、UCCYANさん 広告ありがとうございます！！mRNAワクチンの基礎となる技術だな クマムシの能力にはもともと既に変性してしまっているタンパク質をうまく使うことが重要だったりする 今や生活の一部に成りつつあるPCRも熱に強いポリメラーゼが見つかったおかげで実現できたしな おつです キモタンパク質...
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2021-12-28 22:13:03
核酸(DNA、RNA)とプリン体【食品化学ゆっくり解説Part11】43位痛風といえばプリン体、プリン体といえばうま味…
というわけでうまいものにたくさん含まれるプリン体。
今回はこのプリン体と核酸(DNA、RNA)についての解説です。
UCCYANさん、猫ノさん、錦草さん、うらマッハさん、ぐるこんさん、umeさん 広告ありがとうございます！！赤文字見にくい Ｎいっぱい入っとるし、合成大変そうよね 薬も医師によって処方が分かれるくらいにはよくわかってない尿酸 おつです RNAウイルスが変異しやすい理由やね おつです おつ うぽつ おっと見逃してたぜ 下のプリン体含有のビール』として売ってる...
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2021-09-22 05:18:02
増粘・ゲル化の原理とレオロジー【食品化学ゆっくり解説】44位増粘剤やゲル化剤は、食感やとろみ付けに非常に重要で
一見ネバネバじゃない食品にもよく利用されています。
このネバネバやゲルのぷるぷるの原因は何なのか？
今回はネバネバ、ぬるぬる、ぷるぷるの秘密について解説。
猫ノさん、ぐるこんさん、錦草さん、音源制作GY.Materialsさん 広告ありがとうございます！！おつー 奥が深すぎる へー ポリポリ 宇宙食ではかなり重要と聞くが。 へぇ あったね おつ うぽつ はぇー 計算機科学が昔から商業的に活用されてる分野よね あとツルムラサキが好き ぅぽっ
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2023-06-06 10:32:00
覗き見スマホ45位火曜日だけどなんとなく今日はゆかりさんとイアさんでした。
※この動画にはいわゆるASFR表現が含まれますので苦手な方はご注意下さい。
このシリーズで趣旨を同じくする動画のマイリスト
mylist/74033070うぽつ 火曜の型抜きゆかいあクッキー 三者三様
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2021-08-20 23:25:02
食品のタンパク質とアミノ酸バランス【食品化学ゆっくり解説Part8.5】46位アミノ酸のバランスはタンパク質の量と同じぐらい大事ですが、
どの食品にどのアミノ酸が豊富で、どのアミノ酸が足りていないか
知っている人は少ないと思います。
今回は主要な140食品に含まれるアミノ酸について解説。
アミノ酸のランキングや不足しがちなアミノ酸のまとめも。
UCCYANさん、canxueさん、ぐるこんさん、猫ノさん、錦草さん 広告ありがとうございます！すごい参考になったーありがとう イクラが強すぎる 昆布は乾燥時にたんぱく質からアミノ酸が遊離するのかなん 遊離してるのは有利（激寒 ここでサトイモが入ってくるとは 牛乳が強すぎる ねこー ももももも きんにくん全卵くってるもんな バナナタンパク量１％...
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2022-03-30 23:32:02
五大栄養素のまとめ【食品化学ゆっくり解説Part15】47位お待たせいたしました。今回は栄養素シリーズラスト、
「五大栄養素のまとめ」として各栄養素を簡単にまとめ、
どの栄養素がどれくらい足りていないのか見ていきます。
猫ノさん、うらマッハさん、UCCYANさん、taka-bさん、錦草さん 広告ありがとうございます！！うPって何者？大学教授か講師それとも研究機関の博士か超古代文明の生き残り？ おつ うぽつ 何周もしてる！ノートを取ろうかと考え始めてる！ 背景色を暗くして貰えるとコメント読みやすくなって有難いです ジャンル多岐イイゾー 一錠で一日分は駄目なのか 必須...
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2023-05-30 10:32:00
覗き見スマホ48位火曜日だけどなんとなく今日は葵ちゃんと茜ちゃんでした。
※この動画にはいわゆるASFR表現が含まれますので苦手な方はご注意下さい。
このシリーズで趣旨を同じくする動画のマイリスト
mylist/74033070うぽつ 闇が深い うぽつです！ 火曜日焼きたて琴葉クッキー、毎夜のおかずや非情用の鬼畜食にも シール変な矧がし方すると箱に跡が残っちゃいそうだね いいですなぁ 人民元の可能性も・・・ 等身大のクッキーなのに518円とかいう安価でかわいそう……
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2023-08-17 21:22:02
pHと酸の調理効果[味覚⑤ 酸味]【食品化学ゆっくり解説Part24】49位元々は危険を避けるための酸味ですが、今ではむしろサッパリして美味しく感じますよね。
酸には酸味づけだけでなく、肉をやわらかくしたり色を鮮やかにしたりといろんな効果もあります。
今回はそんな酸の活用方法について解説。
追記: pKaとか酸味度をまとめた表を入れ忘れてたのでYouTubeのコミュニティに貼っておきました
( https://www.youtube.com/channel/UCizDbgw6ULy4Ljfy9k3f7dw/community?lb=Ugkx-dpENgcpzGy-ALuLQjsoXUgAw20Ze88R )
猫ノさん、UCCYANさん、ふとん犬さん、あやま せつさん、むなぎ⌬⇆構造式趣向者さん、錦草さん、うらマッハさん、Deltaさん、gotokenさん、納豆攪拌会議さん 広告ありがとうございます！！川魚は寄生虫のリスクが海の魚より高い 他の指標があるのか おつ おつ 物化選択です… 意外だな ほえー リン酸系も書いてどうぞ おつ うぽつ おつ うぽつ ほえー 生物の方が難しいのでは？ そなたは酸っぱい 懐かしい式や学生の時やったｗ 煮詰めるって...
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2023-02-04 21:28:02
苦味と隠し味について[味覚③ 苦味]【食品化学ゆっくり解説Part21】50位激苦はマズくても、ほろ苦はおいしい
悪者も、主役を引き立てるためには重要ですね。
今回は苦味の利用法について解説。
猫ノさん、shinfoxzさん、あやま せつさん、UCCYANさん、うらマッハさん、錦草さん、テラヤンマさん、ふとん犬さん、 むなぎ⌬⇆構造式趣向者さん 広告ありがとうございます！！薄ターじゃない たまに言われることがある カレースープもカレーソースも別の物がイメージされるから正しい名前は・・・存在しない？ 現地アナはレポートしてくれそう へえ 大人になってから舐めてねって事か そうだったんか なるほど へえ うぽつ やはりコッ...
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2024-08-30 12:17:05
♀餓鬼にぺちゃんこにされてホットケーキにされちゃう音声（一部カット版）
51位有料支援サイト用に作ったものですが、
思いのほか良すぎる出来になってしまったのでほぼ全編無料公開。
完全版はコチラ ↓（有料支援サイト）
https://ci-en.dlsite.com/creator/24001/article/1223200
https://fantia.jp/posts/2963545- 326
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