キーワード飲食業界を含む動画:41件 ページ目を表示
2024年6月17日 07時11分に生成された05時00分のデータです
2024-02-20 14:43:02
【猫ミーム】飲食店やってると愉快な人が面接に来るLv1Twitter(X)
@hinako_yuhara
飲食店編
mylist/76451390(´;ω;`)ブワッ俺より偉い ただのイイ子だ 千尋定期 お前、いいことしたな やさしい おい、全然洒落になってないじゃないか! おぉ あ、入口にバイト募集ってあったんか そりゃ来るよ 15歳の子供で昔なら情報も無いし勝手も分からんからこれはありそ...
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2013-12-22 13:58:07
この会社をご存知ですか?【ある某有名飲食業界のブラックな日常①】
過去に放送された話題のニュースを振り返りましょう。
【ストーリー】20XX年XX月XX日X曜日 XX:XX 新人店長はある研修会場へ行った。そこには目を疑う研修内容だった。なんと返事すら狂ったような声で叫ぶ研修生全員がいた。まるで刑務所...。いや軍隊のような訓練であった。指導者は教官であり、OOOOのような人物であった...。無理矢理笑顔を作っているようにしか思えない。これはある意味、洗脳教育の1つかもしれない。
自己啓発セミナーにハマる危険→http://biz-journal.jp/2013/05/post_2130.html
疑問がいくつかある。合格基準がどうもあいまいであること。奴隷のような扱いではないか。他にもありそうだ。研修しているのに問題行動続出しているのは何故でしょう?連合赤軍かな? しかーし! お前がこれ喜んで受けれるならアリって言う資格はあるかもしれんが絶対拒否するだろ まともな会社なら研修でこんなんしねーよ 当たり前って思ってるやつは頼むから転職しないでくれよそからすりゃ迷惑だ そこまで見てねーよw店の格考え...
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2023-02-20 21:00:00
失敗から学べる!飲食業界の大企業の失敗3選!【ゆっくり解説】失敗から学べる!飲食業界の大企業の失敗3選!【ゆっくり解説】
横ばいなのは一定の需要があることの表れでは? やきとり大吉(初代)鳥貴族(二代目)、からの三代目鳥メロや 薄利多売は物価高騰に弱いよなぁ 青龍さんだったら心霊の会社を紹介してたな 中の人がお気持ち表明し始めると、それはもう衰退の証 ペプシ不味くないか...
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2023-02-05 21:55:00
【2013年東京】回転寿司以前にもあった恐ろしいバイトテロ 夫が残した店を切り盛りしていた母娘…一人のバイト大学生の悪ふざけで倒産に追い込まれる「そば店炎上事件」【ゆっくり解説】#炎上 #そば #倒産
#00:00 冒頭挨拶
#00:29 視聴上の注意
#00:55 多摩市にあった蕎麦屋
#2:00 大学生の「Aさん」
#2:17 洗浄機で遊ぶ様子を投稿
#3:23 客はほとんどこなくなった
#3:57 個人の特定
#4:34 火消も無意味だった
#4:53 閉店・倒産へ
#5:48 亡くなった先代
#6:46 再スタート中の悲劇だった
#7:18 損害賠償請求を行ったが
#8:49 倒産にまで追い込まれた珍しいケースだった
#9:16 反省しない加害者
#9:54 飲食業界が脅かされる事件
今回紹介するのは、以前から多くのリクエストを頂いておりました、「そば店炎上倒産事件」です。
東京都多摩地区にあったそば店で、一人の男子大学生による、「バイトテロ」が発生しました。
彼は厨房の作業台に素足で上り、業務用食器洗い機の中に顔をいれたり、服を脱いで店の茶碗を下着のように使用したりした写真をSNSに投稿。
それは時間をかけて徐々に拡散されて行き、気が付いたときには大炎上していました。
その結果、店から客足は遠のき、ただでさえ経営の苦しかったこのそば店は、バイトテロが起きてから、たったの数か月程度で倒産にまで追い込まれ、経営者の女性は破産手続きをせざるを得なくなりました。
先代の店主であるご主人は、数年前からの経営難と、多額の負債によって自ら命を絶ち、妻はその後、店の経営を引き継ぎ、かつては三店舗あったそば店を、多摩地区の一店舗に縮小し、なんとか経営を立て直そうと、奮起したばかりの出来事でした。こういうヤツらこそバイドに取り込まれて欲しい‥ これか 退学じゃないの? 若いんだから一生働いて返せるだろ 一人200万じゃないのかよ 桁が足りない 易くない? さっきの暴走族の情報が余計で草 可哀想過ぎて胸糞悪い 下半身ズタズタになれ 現代でソバが...
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2023-08-28 21:28:02
オステリアゆきかぜ ひとしなめ:カルボナーラをつくるよ!前回までのあらすじ
東京から青森に帰り2年。うp主は飲食業界から足を洗い、違う業界の仕事の道を進んでいた。
ネットの開通していない実家、キッチンのリフォーム、ブラック企業だった前職にケリをつけるetc.問題は山積みだった。ようやく目途がついたため、料理動画の新シリーズの開始を決意する。
今回は現役イタリアンシェフとしてではなく、一般人としてゆるーくやっていく。
オステリアゆきかぜ(オステリアとはイタリア語で居酒屋という意味)の店長として、キッチンドランカーとして、愉快なボイロ3人を引き連れて今日も営業する。
というわけで大変長らくお待たせしました、新シリーズ開幕です。
今回の設定として、前作の弦巻マキの飲兵衛キッチンから地続きという設定(リアルと同じく前作から2年後)で今シリーズは投稿していきます。
前作は見なくても問題ありませんが、見てくれると発狂して喜びます。
今更ですが、名前をさくらいゆきかぜにしました。前のシリーズ投稿当時、動画投稿しているのが会社にバレていたためやむなく違う名前で活動していましたが、身バレする心配がないと判断したため、本来のHNに戻しました。
ないとは思いますが、万が一前作の動画で前のHNのタグ付けているのを見かけた方は削除していただけると恐縮です。
今シリーズのルールとして
1:出番のあるボイロは2人
2:原則1動画1品のレシピ紹介
3:投稿ペースは基本月1
4:前作にあった料理ジャンル等の縛りは一切なし、リクエストあればコメントください
というルール及び設定で動画を作っていきます。今後設定は増えるかも。
記念すべき第1回、カルボナーラを作っていきます。
カルボナーラに関してはイタリアンやってた時に嫌になるほど練習したメニューで、そんじょそこらのレトルトやTwitter(X)でのバスレシピなんかには負ける気がしないくらいには自信のあるメニューです。
それを料理初心者にも作りやすいように解説を入れてみました。美味くなるぞ。
敢えて動画では触れませんでしたが超カロリーオバケなレシピになっています。材料が材料だからね仕方ないね。
ゆかりさん立ち絵
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im6818527
あかりちゃん立ち絵
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im7970397
本編BGM
Drinking_in_the_Daytime
Honey moon(MusMus様より)ちょい声ちいさいかも あーいいね ゆかりさんかわいいやったー 音小さくね?
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2024-01-08 11:00:00
【MMD】ウナギチキン飲食業界に進出
MMD 「series/287217」
ゲーム実況 「series/187064」
料理 「series/287219」
Twitter https://twitter.com/kirimerutan
原材料は知らない方がいい。!? いつも働いてて偉いね うぽつ \無添加/ Fallout世界の食品か何か? ウナギなのかチキンなのか うぽつ 夜は光るで草生え散らかした いきなりかわいい チキンつんつん女 ウナちゃんはかわいいねえ どういうことなの 中国の豚肉思い出させんなw...
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2014-01-17 14:21:49
この実態をどう思いますか?【ストーリー:ある飲食業界の実態】
放送された話題のニュースを振り返りましょう。
この放送である話題になっている。このVTRを視聴して意見は賛否両論になるかもしれない。知らない方は下記のURL(参考記事)まで
自己啓発セミナーにハマる危険→http://biz-journal.jp/2013/05/post_2130.html
参考記事:時は来た!それだけだ
http://tokihakita.blog91.fc2.com/blog-entry-9193.html
PART2:sm22687252
PART0→sm22504058(某有名飲食チェーン店の店長研修の実態)133 居酒屋… ブラックすぎぃ! 洗脳ですね ブラック企業の展覧会かな? いいこと言うぜ 思想の植え付けだな マルチまがい商法の勧誘だ! 気づけよ!いい加減・・・ まさに、ポエム 金出せよ金! ありがとう給料は同じね♥from店主 暴走族の落書きと...
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2023-05-04 17:02:04
コロナで飲食業界はどうなったのかコロナ
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2023-02-12 18:00:00
【回転寿司を救いたい!】はま寿司ってどんな店?最近何かと話題な回転寿司チェーン。
業界店舗数日本一、いや世界一であるスシロー。
今回はそのスシローに次ぐ2位のはま寿司へ行ってきました。
ペロペロ事件で回転寿司業界が大変なことになっていますが、
これは回転寿司に限ったことではなく、
飲食業界全体にも起こりうる問題かと思います。
色々な思い出が詰まった回転寿司、信頼のもと成り立つ回転寿司は今後も無くなってはいけない日本の文化だと思うので、
ホルモンしま田としても、全力で応援します。
ということで、
みなさんもぜひこれまで以上に足を運んでみてはいかがでしょうか?
それでは早速行ってみましょう!
#はま寿司 #回転寿司やば わかるー おーええやん ストレートレーン方式だと廃棄が少なくなるメリットもありそうだな やっぱ外国から流れてきた流行り物(疫病)で壊されること多いね 風評被害関係なく今は多くていけねぇや・・・ わかる ←そういう事ですね そうそう、ゆずがいいん...
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2022-05-11 18:58:02
不出前革命前夜飲食業界から出て行け
了解 ヤクザ君に好かれているもこう ここの音ハメ好き !? wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 感情が篭りすぎてる この歌詞わたしのことだ……… 語りから入るのかっこいい
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2019-03-08 21:30:00
【青山繁晴】「いただきます」の否定と孤独な若者、筋トレと健康年齢、人手不足と外国人労働者問題[桜H31/3/8]独自且つ的確な視点と情勢分析による鋭い提言や価値ある情報発信において他の追随を許さない青山繁晴が、視聴者からの質問に答える形で、日本の現状と未来を展望していく『青山繁晴が答えて、答えて、答える!』。今回は、給食時の「いただきます」の言葉が保護者からのクレームの対象となった現代社会の問題と、運動と健康維持への意見、飲食業界などの慢性的人手不足と外国人労働者の問題について答えていきます。
【青山繁晴への質問を募集中!】
青山繁晴に聞いてみたいこと、話して欲しいことなどをお寄せください。 テーマのジャンルは問いません。 お名前の公開が可能かどうか、お知らせください。
・ 郵送 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-1-16 若草ビル1階
・ メール info@ch-sakura.jp
・ FAX 03-3407-2432
日本文化チャンネル桜 「青山繁晴・質問」係 宛て
※チャンネル桜では、自由且つ独立不羈の放送を守るため、『日本文化チャンネル桜二千人委員会』の会員を募集しております。以下のページでご案内申し上げておりますので、全国草莽の皆様のご理解、ご協力を、何卒宜しくお願い申し上げます。
http://www.ch-sakura.jp/579.html
◆チャンネル桜公式HP
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2022-12-20 05:49:02
厚労省「すまん、アクリル板効果なかったわ。全部撤去していいよ」⇒ 飲食業界ブチギレ(アジアのネタ帳)【参考資料】
アジアのネタ帳
厚労省「すまん、アクリル板効果なかったわ。全部撤去していいよ」⇒ 飲食業界ブチギレwwwww
https://asianoneta.blog.jp/60018723
記事元:SHORE NEWSNETWORK
shorenewsnetwork.com/?p=618100
【参考画像】
●pixabay
https://pixabay.com/ja/
●pexels
https://www.pexels.com/ja-jp/
【参考音楽】
●音源元⇒魔王魂 URL⇒ https://maoudamashii.jokersounds.com/
#東京刺激クラブ #厚労省 #アクリル板 #飲食店 #世界のニュース
【東京刺激クラブ】相談はTwitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4そのうち火を放たれそうだな
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2021-05-04 23:02:02
弦巻マキの飲兵衛キッチン さいしゅうかい:シリーズを急に終わらせる理由とおまけ映像、コメ返しをするよ!現役イタリアンシェフが作る料理動画です。
コンセプトはズボラ調理で美味いものを作る。
今回はほぼコメ返しのために動画を作ったような感じです。
それだと味気ないのでYoutubeにアップしていたプロトタイプをおまけとして入れています。
シリーズでも貴重な現役イタリアンシェフの作るパスタ動画です。
3月中に終わらせる予定が就活とか会社の退職の日取り決めたりとかウマ娘とかAPEXとかでここまでずれ込むというオチ。みんなもテイエムオペラオーとマヤノトップガンをすこれ。ウマ娘始めた理由がメジロマックイーンだとは言えないな
さて、このシリーズはこれで終わりになりますが、ここまで見てくれて、広告やコメントをしてくれた皆様、ありがとうございました。1年間と短い期間の動画シリーズでしたが、ボイロキッチン動画として、ボイ酒ロイド動画として晩酌の楽しみとなったなら幸いです。
動画内では飲食業界にはもう行かないような話をしていますが、1社ほぼ内定をもらっていて、給与面の待遇とかも今とほぼ変わらない条件、むしろ今の会社より年収が上がる待遇を出してもらっているので、もしかしたら引き続き飲食業界にいるかも。都内じゃないのでそこまでフラストレーションがたまんなきゃいいんだけども。
使用BGM
inherit the light trail(MusMus様より)
鏡の闇を穿ちて(off vocal ver)
sequentia(off vocal ver)
ラストということでBGMもやりたい放題に。Asrielはいいぞ
これのためにわざわざsequentiaのシングルを職場の近くのらしんばんで買ってきたのは秘密だupotu 楽しみ おつおつー次も楽しみにしてますー おつおつお 居酒屋とかやってもいいのよ やったぜ わーい かなしぃなぁ 終わっちゃうのか・・・ うぽつ うぽつですの まってるぞ♡ さびしいな
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2021-09-04 18:34:02
食糧不足? 飲食業界の内部告発を奨励
※皆様、いつも御視聴、コメント、マイリスト登録、宣伝広告、フォロー、本当に有難う御座います!
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mylist/71607839 全投稿動画・5ナチスドイツも密告やっていたな 密告文化は中国の伝統なんだよなあ… モラルの育たない民族はなにやっても無駄だ やばいと聞いていたがここまでか 中国の典型的かつ伝統的な『指桑罵槐』ですね 日本の外食チェーン店、コンビニ、冷凍、レトルト食品も中国産だらけ…
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2018-06-04 20:41:51
【OVERCOOKED】こんな過酷な飲食バイトある?#1【夫婦実況】軽い気持ちで始めたら次第に飲食業界を本気で心配するようになりました。
夫婦やカップルにおすすめです 。
このゲームを初めてから妻の料理スキルの手際の良さが少し上がった気がします
次→6/6夜
■その他実況
▼Dead by Daylight
mylist/61751978
▼マイクラ
sm32622767うぽつ 味楽るミミカ懐かしいw うpしました~
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2021-04-01 20:00:00
【漫画動画】ラーメン屋は50%が半年で潰れる!?そのワケとは……【漫画】▼チャンネルURL
https://www.youtube.com/c/meshinotane
他にも世の中の仕事の漫画をYouTubeで配信中です!
気になった方は是非登録して動画をチェックしてみてくださいね!
▼YouTubeチャンネル登録はこちら!
https://www.youtube.com/c/meshinotane?sub_confirmation=1
飲食業界を取り巻く現状…
日本には約35,000軒のラーメン店がありますが、
繁盛し生き残っていけるお店はほんの一握り。ラーメンね…たべたくなってきたやん… うぽうでーす!
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2021-08-08 18:00:00
#28 これからの飲食業界で生き残る方法
【プロフィール】
辻 敬太(つじ けいた)
EARTHホールディングス株式会社代表取締役社長。
1989年4月6日生まれ。大阪府出身。九州共立大学卒業。少年時代から一心不乱に野球に打ち込み、プロを目指す。大学進学後も練習に励む日々を送っていたが、大学卒業を機にプロ入りの夢を断念。大学卒業後は地元の大阪に戻り、不動産会社に勤めながらバーで働くなかで起業を決意し、2016年に飲食事業を軸にした会社を設立。2017年には、飲食店や美容室のフランチャイズ事業を行うEARTH ホールディングス株式会社を設立。順調に店舗数を伸ばし、わずか2年半あまりで、全国に約50店舗の飲食店を展開し、グループ売上高は30億円に達する企業に成長させた。
その後、新会社設立などを繰り返しながら、不動産、アパレル事業、化粧品開発、起業サロンなど、数多くの事業を展開している。- 260
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2023-07-06 08:10:02
【悲報】なか卯店員、ワンオペで疲れ営業中に寝てしまう2023/07/06爆サイ.com【公式】ツイッター@bakusai_com
【悲報】なか卯店員、ワンオペで疲れ営業中に寝てしまう
撮影者は店内に入るが、店員が寝ており対応してもらえない様子。
周りには片づけ前のどんぶりなどがそのままになっている。
これがなか卯の実態か・・・
#なか卯 #ワンオペこの子も助けてあげたい! うちの子もそんな状態、大丈夫だよって言ってくれるけど一人暮らしの奨学金返済、母が病に伏しててごめん、助けてあげたい! かわいそう
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2021-08-03 14:34:32
【安藤裕】緊縮財政で加速した国民の分断~飲食業界の決起が語る政府補償の緊急性[R3/8/3]国を想う国会議員達が、国会中継だけでは伝えられない政治の動きを、ビデオレターで国民の皆様にお伝えするシリーズ。今回は安藤裕衆議院議員から、第5波の到来で拡大される緊急事態宣言と、それに耐えきれなくなっている国民経済の現状について警鐘を鳴らしていただきます。
◆【議員連盟】日本の未来を考える勉強会
https://nihonm.jp/
◆ウイグル「ジェノサイド」国会議員アンケート・集計結果
http://www.ch-sakura.jp/1633.html
◆チャンネル桜・別館
https://www.youtube.com/channel/UCGbSDhzR4hbRAmSuRK-z_ng
※チャンネル桜では、自由且つ独立不羈の放送を守るため、『日本文化チャンネル桜二千人委員会』の会員を募集しております。以下のページでご案内申し上げておりますので、全国草莽の皆様のご理解、ご協力を、何卒宜しくお願い申し上げます。
http://www.ch-sakura.jp/579.html
◆チャンネル桜公式HP
http://www.ch-sakura.jp/- 133
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2020-08-17 18:00:00
【Overcooked!2】地獄の調理場をワンオペで乗り切る #01【実況】飲食業界の業務形態に一石を投じる社会派実況(大嘘)
■Nintendo Switch版『Overcooked!2』を実況プレイ
★別編集版はこちら→https://youtu.be/NCiPApPnDM8
|mylist/69288087|次回≫sm37364021
Twitterでもお知らせしてます。 https://twitter.com/sisao_Gなるほどなー ならいw これ1人でクリアできるものなのか
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2020-12-28 04:38:02
「今日失敗した君へ」第一回失敗大会「アニメ」何かに失敗した次の日も
みんなに笑われてるって思ったことありますよね
大丈夫!そんなあなたに伝えたい言葉があります!
「自意識過剰」
この情報社会にあなたのことなど覚えていられません!
次から次へと情報が手に入る世の中なので
あなたの失敗など覚えようとしてもすぐに忘れます!
一人で焼肉行けない!一人でラーメン行けない!恥ずかしい!
っと思ってるあなた!
みんなあなたの事など気にもとめてないですよ!
なので飲食業界がもっと成長するために
一人でもラーメン食べに行きましょう!!!!!!!!!
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ゲーム実況始めました!
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https://www.youtube.com/channel/UC8guufLW04IuJYF-H_v72bA
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ツイッターたまに更新してます!
https://twitter.com/zackennyTVwwww 3 wwwww ぬそ
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2018-06-02 07:48:06
グルメレポーターが道頓堀で歌い踊る!2017年8月デビュー関西の飲食業界を盛り上げる為に結成されたGourDollS(ぐるどるず)
グルメレポーターとして活動しつつライブ出演などの活動をしていきます- 65
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2023-10-22 18:56:02
【海外の反応】 日本の 食品の 品質の高さと 安さに アメリカ人 実業家が 感動! 「日本は すばらしい仕事をしてるよ」【海外の反応】 日本の 食品の 品質の高さと 安さに アメリカ人 実業家が 感動! 「日本は すばらしい仕事をしてるよ」
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2023-05-02 19:26:38
親しまれた“100円パン”苦渋の36%値上げ それでもファンは離れず 付加価値を載せて原材料の高騰などで値上げの波が止まりません。100円パンで地域に親しまれたパン屋さんは、100円を136円にする36%の大幅値上げに踏み切りました。しかし、売れ行きは順調です。値上げをしても客が離れない秘密を取材しました。
◆企業努力では追いつかず…やむなく値上げ
おいしそうなメロンパンに、こんがり焼けたクリームパン。カレーパンはいつも揚げたてです。福岡県久留米市に本社を置く「京都伊三郎製ぱん」。ほとんどパンが1個100円で楽しめることが話題を呼び、現在はフランチャイズ店もあわせて県内で19店舗、全国で51店舗を展開しています。
しかし、2022年、苦渋の決断をしました。
社員「おととしくらいから、ビジネスとして100円パンでやっていくことが厳しくなってきて…」
小麦などの原材料の値上がりや人件費のアップなどを受け、2021年から100円を超える高価格帯を設けるなど企業努力を続けてきましたが、やむを得ず2022年から直営店で一部の商品を除いて順次値上げしています。100円を136円に、36%の大幅値上げに踏み切るにあたり、「伊三郎製ぱん」は、メニューをひとつひとつ見直すことにしました。
◆値上げした以上はクオリティも上げる
こちらは、タラコとイモを混ぜた「たらもスペシャル」。左がこれまで100円で販売していたもので、右が値上げに合わせてメニューを見直したものです。一回りパンが大きくなったほか、大葉を追加しています。
こちらはウインナーパン。これまでより大きくしたほか、ソーセージをよりおいしいものに変更し、味付けにマスタードも加えました。
社員「商品のクオリティも全体的に上がって、大きさ、中身の量、ラインナップもけっこう変わっています」
宗像店でも値上げに合わせたリニューアルオープンが決まりました。店長の請田歩武さんは、100円パンで親しんでくれていた客が値上げを受け入れてくれるのか不安だと話します。
請田歩武店長「100円パンという名で通っていたので、原価高騰の中でもそういう不安はありますね」
◆「おいしいのが一番」
「いらっしゃいませー」「お待たせしましたー」
午前9時の開店と同時に多くの人が訪れ、パンを手に取っていきます。
客「安くておいしいのが何よりですよね。よく買うのが、きょうも買いましたけどカレーパン。値上げしたと言ってもそんなに高くないですから、なによりおいしいのが一番なので」
客「値上げは仕方がないんじゃないですか。昔お好み焼きみたいな“おこのみパン”があって、とてもおいしかったので、リバイバルしてほしいな」
◆「おいしいパンを届けられるように」
ただの値上げに終わらせず、メニューの改良や新商品の開発で客の心をつかんだ伊三郎製ぱん、「付加価値をつけた値上げ」は、仕入れ値の高騰に悩む飲食業界にとって、問題解決の大きなヒントとなりそうです。
社員「最初は焦りもあったのですけど、お客様の反応も見て一安心。美味しいパンを食べていただきたいので、クオリティを重視して頑張っていきたいです」- 48
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2019-07-19 18:00:00
【Overcooked2】1オペキッチンでも三ツ星が取りたい!【yosiyoshi】名乗るほどの者ではござらぬが。
飲食業界の実態に迫る!
アルバイト募集したい(切実)
【名乗るほどの者ではござらぬが。】
通称:なのほど。
名乗るほどの者ではない人たちが集まる場所。
《今回のメンバー》
●yosiyoshi:飲食歴8年が腕を振るう!(user/29766796)(https://twitter.com/yosiyoshiiiiiii )
なのほど。コミュニティ…co3546294
なのほど。投稿動画一覧…mylist/59355985
なのほど。Youtubeチャンネル…https://www.youtube.com/channel/UCku53jYzzhrwK2oCM6TE3Dgksk この瞬間ワンオペではなくなったw パーティーゲームだったかw このキッチンの2人仲悪いだろw お腹すくなー 立ち位置を交代出来る感じか うぽーつ うぽつー おつですー これってオンラインはないんですか? 地べたのものを出すなw キッチンの宿命...
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2020-11-10 03:47:02
コロナ禍で注目!手土産のニューウェーブ新型コロナの影響で、飲食業界で注目が続くテイクアウトや手土産。コロナ禍でも続々と新店がオープンしている手土産グルメ&スイーツのこだわりと工夫を取材しました。
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2021-03-28 19:37:02
食品ロス防止!飲食業界を救う「急速冷凍技術」とは包丁を入れると揚げたてのサクサク感とあふれる肉汁。実は、この「メンチカツ」は特殊な技術で「冷凍」されたものなんです。新型コロナウイルスの影響で食品ロスが問題になるなか、救世主になるのではないかと注目されています。
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2021-05-20 23:30:00
自粛の繰り返しで二極化する沖縄飲食業界 ボギー大佐の言いたい放題 2021年05月19日 21時頃 放送分2021年05月19日(水)21時放送の #ボギーチャンネル です。
本日の放送は、県からの支援もない自粛・自粛で二極化する沖縄の飲食業界についてです。詳細は動画をご覧ください。MC #ボギーてどこん
『Channnel Bogey』youtubeチャンネルの登録を、よろしくお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UC4sI77d5AwlnOEXy40_SrMQ?view_as=subscriber
2017年以前の動画はこちらの旧チャンネルです。
https://www.youtube.com/channel/UCKSZn5ftdy8gQ3Bw3Jgohzw/featured?view_as=subscriber
ボギ-チャンネル公認Twitterです。
https://twitter.com/ChannelBogey?lang=ja
沖縄の真実を伝えるボギーチャンネルは毎日21時からツイキャス放送中。
http://twitcasting.tv/c:bogey_channel- 31
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2013-06-14 22:45:08
ちゃんねるヴィーベレ麹町に店を構える人気店「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」の
名物マネージャー、味方泰宏さんと
レセプションであり、飲食セーフティーネットワーク代表の藤井悠さんが
手がける番組がとうとうニコニコNOBORDERに登場!
タイトルにある「VIVERE(ヴィーベレ)」とはイタリア語で
「生きる」という意味。
飲食業界から見た日本の現状をこれから、伝えていきます!
初回は震災以降のエリオの取り組みと
飲食ネットワークの取り組みについてご紹介!- 29
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2024-03-29 14:56:35
「寿司が安い!」と驚く外国人 止まらない円安 海外への旅行には負担… ドル建てで輸入食材を使う飲食店は経費増に頭悩ます外国為替市場では3月27日に円相場が一時1ドル=152円台に迫る、33年8か月ぶりの円安水準となりました。止まらない円安、海外旅行や飲食業界に大きな影響が出ています。
オリジナル記事を読む
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1082884- 28
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2021-07-31 18:06:02
松田公太〝タリーズを日本に呼んだ男〟政府の飲食対策に喝/AI×飲食店2021年5月1日
今回のゲストは...タリーズコーヒー、Eggs 'n Thingsなどを日本に呼んだ男!
元国会議員で実業家の松田公太さんがゲスト
・政府対策は中途半端...飲食の風雲児が〝時短&休業策〟に喝
・テックで変わる世界!AI×飲食店で拓ける未来
・日本を救ってくれ!橋下徹が直談判に...
皆様の“BARご来店”お待ち申し上げます!!
番組公式Twitterアカウント @abemanews_barHT
キャスト
ゲスト:松田公太- 26
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2021-12-27 16:52:03
ニュースの見出しを読む 2021年12月27日ニュースの探し方 sm37652408
読売新聞
政治献金「ない袖は振れない」、コロナで大幅減…飲食業界「ゼロ」も
日豪部隊の共同訓練で「円滑化協定」…中国念頭に安保協力、来月にも締結へ
毎日新聞
大阪市立高のヤングケアラー調査 回答の5.3%が「家族を世話」
産経新聞
大阪都心、教室が足りない マンション開発で児童急増
福島民報
UFO判定の基準できた 世界初! 目撃情報分析 福島市飯野の国際未確認飛行物体研究所
沖縄タイムス
自衛隊の訓練、他国による尖閣占拠を想定 長崎の無人島で先月 沖縄管轄の海保や県警も参加
共同通信
無人運航船、大海原に 25年実用化へ、実験航海
時事通信
106円安の2万8676円46銭=27日の平均株価
ウラン濃縮度「引き上げず」 核協議不調でも イラン高官
MONOist
高耐圧酸化ガリウムSBDの開発に成功、トレンチ型でアンペア級・1200V耐圧を実現- 25
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2023-06-01 00:00:00
飯田泰之×谷口功一×速水健朗「夜の公共圏はコロナでどう変わるのか」(2021/8/11収録)@iida_yasuyuki @KoichiTaniguchi @gotanda6 #ゲンロン210811無料ダイジェスト動画はこちら!
https://youtu.be/ODWOgXkYxhc
webゲンロンにイベントのレポート記事を掲載しています。ぜひお読みください。
記事URL= https://genron-alpha.com/article20211008_02/
【収録時のイベント概要】
新型コロナウィルスの流行から1年半。飲食店はたびたび営業自粛や規制の対象となり打撃を受けてきた。特に矢面に立たされたのが、スナックやバーをはじめとする「夜の街」だ。時短要請によって夜の営業は良くないものとされ、酒類を伴う会食は感染リスクを高めるとして規制強化された。外で他人と語り合うことは許されなくなり、感染抑制を理由に「夜の街」は糾弾され続けた。
「夜の街」は不要不急なのか。東京都立大学教授で「スナック研究会」を主催する谷口功一氏は、夜の社交の場が「公共圏」として果たす役割に注目してきた。地方部では公的助成を受けた「夜の公民館」的なスナックや、要介護者のための「介護スナック」といった取り組みもあるという。さらに谷口氏は、Web Voiceで公開された「『夜の街』の憲法論―飲食店は自粛要請に従うべきなのか」では、度重なる営業自粛要請に対する問題を、憲法や法哲学の観点から考察して話題を呼んだ。
この度ゲンロンカフェでは、飲食業界に対するコロナ対策と「夜の街」の実態をあらためて検討しながら、「夜の街」の公共的な意義とこれからのゆくえを多角的に考えていく。ご登壇いただくのは、谷口氏にくわえ、飲食業界や「夜の街」にも詳しい経済学者の飯田泰之氏、ライターの速水健朗氏。
夜の公共圏は壊滅的な状態にある。その困難に対し、われわれの社会はどう向き合うべきなのか。充実の議論をお見逃しなく!
夜の公共圏はコロナでどう変わるのか – ゲンロンカフェ
https://genron-cafe.jp/event/20210811/- 24
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2021-05-17 18:00:00
初出勤かつ未経験で先輩もいない職場で働かなきゃいけないんだが・・・【PERSONA5 THE ROYAL】part38飲食業界の闇じゃ・・・。
『 PERSONA5 THE ROYAL part1 』▷sm38646745
※初見プレイではないのでネタバレを含みます。
『Twitter』 https://twitter.com/karutatatann
『Instagram』 https://www.instagram.com/karutatatann/
『PERSONA5 THE ROYAL マイリスト』 https://www.nicovideo.jp/mylist/70941362
『実況マイリスト』 https://www.nicovideo.jp/mylist/70941356
『踊ってるマイリスト』 https://www.nicovideo.jp/mylist/33910451
▶︎Youtube動画にもUPしています!
『Youtube』 https://www.youtube.com/channel/UCSoLRJ4umYiD3qVeJz9BOig
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2021-11-09 09:09:02
食・起業に最適な国づくり【ゲスト:松田公太】2021年11月8日
今回は、タリーズコーヒージャパン創業者であり元参議院議員の松田公太さんをゲストに迎え、岸田新政権が掲げる経済政策や日本の飲食業界にみるさまざまな課題について徹底討論。 "分厚い中間層の再構築"はディストピアへの入り口なのか?また、外食産業について政府への提言を主導してきた松田氏が語る支援金の実態とは? さらには堀江氏がコロナの"第6波"に対し、胸中を吐露する場面も… <ゲスト>松田公太(タリーズコーヒージャパン創業者/元参議院議員) ※番組を全編視聴するには、有料会員登録が必要です。- 20
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2020-11-26 01:45:02
こだわり満載!専門店グルメコロナ禍で飲食業界が苦境に立たされる中、個性的な料理に特化した専門店が続々とオープンしています。専門店ならではのこだわりメニューを取材しました。
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2021-07-20 23:00:00
もう自粛限界の沖縄飲食業界 ボギー大佐の言いたい放題 2021年07月19日 21時頃 放送分2021年07月19日(月)21時放送の #ボギーチャンネル です。
本日の放送は、沖縄で自粛もう限界の沖縄飲食業界についてです。詳細は動画をご覧ください。MC #ボギーてどこん
『Channnel Bogey』youtubeチャンネルの登録を、よろしくお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UC4sI77d5AwlnOEXy40_SrMQ?view_as=subscriber
2017年以前の動画はこちらの旧チャンネルです。
https://www.youtube.com/channel/UCKSZn5ftdy8gQ3Bw3Jgohzw/featured?view_as=subscriber
ボギ-チャンネル公認Twitterです。
https://twitter.com/ChannelBogey?lang=ja
沖縄の真実を伝えるボギーチャンネルは毎日21時からツイキャス放送中。
http://twitcasting.tv/c:bogey_channel- 19
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2021-07-25 12:41:06
210704『大井昌和×さやわか「飲食業界応援企画! グルメマンガと本当に最高に美味しい店」【ニッポンのマンガ #12】直前sp「コロナとは、(食)文化とは何か』漫画家大井昌和のブロマガch コミックガタリー 「おくさん」「ちぃちゃんのおしながき」「 異世界大奥でJKは恋する」など全方位爆進連載中の大井昌和のニコ生放送です!
「おくさん」1~17巻発売中
「ちいちゃんのおしながき」1~17巻発売中
「ちいちゃんのおしながき 繁盛記」1~11巻発売中
「ヒーローガール×ヒーラーボーイ~TOUCH or DEATH~」1~2巻発売中
「異世界不倫~魔王討伐から十年、妻とはレスの元勇者と、夫を亡くした女戦士~」1~2巻発売中
漫画家・大井昌和のブロマガCHコミックガタリー。
毎週日曜日の夜9時30分から生放送(9時からはテスト放送) マンガを中心に、
今とかことこれからの文化について語るニコ生です!そらそうか なーるほど なりませんでした…
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2022-10-23 11:23:02
西安 飲食業界が支援を要請
中国の飲食業は、共産党の極端なコロナ対策で最も大きな打撃を受けている産業の一つである。 西安の飲食業者はさらに苦境(くきょう)に立たされています。最近、"どうか神様、生きるためだけに食べ物を与えてください"と訴えて、助けを求める公開状を発表しました。
この公開状は、西安(せいあん)新鋭(しんえい)飲食(いんしょく)私董会(しとうかい)によって書かれ、西安優亜(ゆうあ)飲食(いんしょく)グループなど14社が署名したものです。
公開状では、「飲食業は多くの雇用を提供しているが、同時にリスクに相対的に弱い」と述べられています。 繰り返されるコロナの飲食業界への影響は大きく、いつまで続くのか、どこで終息するのか、不透明な状況です。 私たちはこれを「ニューノーマル」と呼んでおり、向き合わなければならない現実ですが、ただ楽観的な期待が現状を変えることはできません。"
この公開書簡の最後に、経営者たちは、「家賃の減額や猶予など、私たちにとって本当に助けになるものだ」と、商業施設やテナントの貸主からの支援に期待していますと訴えました。- 10
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斧屋×さやわか「パフェは究極のエンタメである――『パフェが一番エラい。』刊行記念」(2021/9/14収録) @onoyax @someru #ゲンロン210914webゲンロンにイベントのレポート記事を掲載しています。ぜひお読みください。
記事URL= https://www.genron-alpha.com/article20211101_01/
今回は初の試み!渾身のマンガレポートです☆
【収録時のイベント概要】
「はじめに――パフェは食べ物ではありません」
パフェ評論家の斧屋氏の新著『パフェが一番エラい。』は、こんな衝撃的な見出しからはじまる。予約制のお店からファミレスまで、過去10年で累計3000本以上のパフェを食してきた斧屋氏にとって、パフェとは食べ物ではなく「究極のエンターテインメント」なのだという。本書では、パフェをありとあらゆる角度から分析し、さらにパフェを通じて食文化やエンタメについて思索を深めている。
このたびゲンロンカフェでは、お相手に物語評論家のさやわか氏を迎え、本書の刊行記念となる対談番組を生配信する。両氏は長年交流があり、今回のイベントに向け、事前に「現代パフェの勉強会」をおこなったそうだ。幅広いジャンルのカルチャーに精通するさやわか氏は、食に対しても並々ならぬこだわりがあるという。ゲンロンカフェで今年5月に開催した「シラスと酒」、7月に開催した「飲食業界応援企画! グルメマンガと本当に最高に美味しい店」でも、さやわか氏の食文化への鋭い見識が披露された。そんなさやわか氏は、パフェというカルチャーをどう分析してみせるのだろうか。
パフェはなぜパフェなのか。「食べる」だけではないパフェの魅力とはなんなのか。
パフェから広がる食文化とエンタメの世界をお楽しみに!
■
斧屋『パフェが一番エラい。』(ホーム社)
https://amzn.to/3t8JJvO
■
パフェは究極のエンタメである – ゲンロンカフェ
https://genron-cafe.jp/event/20210914/- 9
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