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2024年7月2日 07時11分に生成された05時00分のデータです
2018-02-18 15:45:00
今年に来そうなラーメン 矢部結城の日記毎年、ラーメン屋は生まれては消えていく。東京だけでも一年間で300軒の店がオープンして同じ数だけ閉店している。驚く数字だが、一番はそんなにラーメン屋をやりたいと思う人がいるんだなぁと。そして不動産屋が一番儲かっているんでは、なかろうか。そして昨年は地味に正統派の醤油ネオ中華系がブームだったが、今年はまた塩系がブームになるんじゃないかと思っている。貝のダシ、白身魚のダシ、この辺りをうまく使った店が流行るんではなかろうか。もちろん既に既存店があることは知っている。
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1970-01-01 09:00:00
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