キーワード龍吟を含む動画:33件 ページ目を表示
2024年6月21日 07時11分に生成された05時00分のデータです
2012-06-06 16:02:57
日本料理 龍吟 【野鴨の炙り焼2012 ジビエ】 ミシュランガイド3つ星ジビエを使った日本料理に更なる可能性を・・・
野鴨は、必ず網取りの無傷のものを用い、血の抜けている物は均一に熱が伝わらず、
旨味に乏しい為絶対に使わない。
胸肉の筋繊維がスポンジ状態となっている為、肉汁を蓄えている状態を完璧に
キープした状態で口に運んでもらう為には、柳刃包丁を使って料理人の手でお造りを
切り出すように、慎重に肉汁を押し出さないように切った物を皿に盛る。
野鴨そのものを味わい尽くすこの一皿は、塩以外のものを必要とはしない。
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com/
龍吟 その他の料理 mylist/32306013やったぜ。 ハンバーグ熱くてジューシーそうだなぁ まぬけしかいない うまそう 駒込の可能性さえあるぞ ビーカーとか薬さじとか 高級料理店はみんなこの炭だな コースで30000だゾ 猟奇的→科学的 私には美味しそうにみえる! カモの表面には脂をだすとこ...
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2023-07-20 15:07:02
【崩壊:スターレイル】EP「水龍吟」光のない暗闇の中、
彼は再び持明の卵に戻り、
波と夢を展転としているかのようだった。
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2012-06-07 15:49:21
日本料理 龍吟 【いちごアメ2011 】 ミシュランガイド3つ星季節の果物を模して、薄いアメでシュクルスフレの要領でケースを作り、ロートを使って中に
粉末シャーベットを入れてゲストにスプーンで割ってもらってから、熱々のフルーツソースを
サービススタッフの手によってゲストの面前で上からかけて仕上げる、
というスタイルは全てのバージョンで同じである。
熱々と超低温のプラスマイナス200℃以上の温度差を楽しんで頂けるように仕立てている。
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com
龍吟 mylist/32306013イチゴ買ってきて出すだけなら料理人はいらない これだけやって予約4万円コースの一皿にしかならない 料理とは…創造と破壊 イチゴそのまま食えよww !!?? さっきとは、別なもの! 怖い! ? そういや姉ちゃんいちごジャム作ろうとしていちご飴になってた...
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2012-06-13 18:27:39
日本料理 龍吟 【天然鰻炭火焼2011】 国産天然ウナギのかば焼き大うなぎは厚い皮、大量のヌメリ、脂肪とゼラチン質、そして小骨といった組織にまず分類して考え、
一匹の魚体の中に存在する全てのパーツに的確な処理と調理法で理想の状態の鰻に作り変えていく。
素材のありのままの姿を見つめた結果、皮はサクッとクリスピーな仕上がりに。
身は筋肉の力強さを火入れの状態で表現し、旨味のある脂肪はむやみに落とさず、皮と身の
隙間のゼラチン質のネチッとしたリッチな食感も残しつつ小骨を全く感じさせずに、
しかも旨味である肉汁と脂を必要なだけ閉じ込める事が全てのパーツに向き合った理想の結果であると
私達は定めている。
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com
龍吟 mylist/32306013太すぎるッピ! おあああああ ニコ厨はどんな動画でも元気に喧嘩してるねw これ一回食うなら10回ピザ食うわ 実際、霧吹きの方が良いだろうな 立派ですな 7年後... ここでやめておけば 焼きすぎじゃね? 私はたべたい! ハケより便利そう どこがネタと...
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2019-03-24 23:46:01
魔法使いと黒猫のウィズ BGM「FairyChord」"勝利の旋律 -フィニッシュコード-"で止めたげる!
※ 今回分から音質向上版です。
※ ボーカル曲(コーラス除く)は1ループです。
訂正:ミホロ(ホビィ)→ミホロ(ハビィ)
#00:00 「Fairy's Strike(EXTRA)」
#02:54 「Relentless Glaive」
#05:31 「Jhapeta」
#07:58 「The Very Devil」
#11:17 「龍吟雲起」
#13:51 「HEARTBEAT」
#16:51 「Cry from the Heart」
#19:41 「tell a tale」
#22:44 「龍吼激苛」
#25:44 「Crossing Drive」
#28:41 「Faoiltach」
#31:30 「BreakNight」
#33:08 「end all」
#34:51 「live to tell a tale」
広告ありがとうございます!!
橙@だいだいさん、RGLSさん、きりんさん、ナカさん、あげぽん、271108さん
「FairyChord Prelude」:sm34501377
魔法使いと黒猫のウィズ BGM:mylist/53361576?! 迫力ありつつ美しくていいよな これいいよなあ これを歌ってる人はSB69でもガンガン歌ってる。その実力は折り紙つき あふれでる大河感 ギルティ感わかる 小林幸子感 メアレスはシリーズ毎に結構ピアノの音違うけど、フェアコのピアノはⅣで使われてる物...
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2012-06-04 17:17:34
日本料理 龍吟 【赤ムツの龍鱗仕立て】 ミシュランガイド3つ星2012年1月、スペインマドリードで開かれた世界料理サミット"Madrid Fusion 2012"において、発表したもの。
日本の伝統料理"魚の干物の炙り焼き"を分析し、干しながら熟成させる事で起こる、
たんぱく質の変化やアミノ酸の形成、生の状態から旨味が増えていくそのメカニズムを、
まず日本の食文化と歴史を交えて解説した。 そして更なる進化を形にした龍吟が贈る新たな「干物」のプロセスと、
日本近海の全ての海の幸、素材の豊かさ、クオリティーの高さ、扱う技術レベルの高さをステージ上から伝えながら、
たった一匹の魚の可能性に向かい合う、一人の日本料理人の姿を披露した。
http://www.nihonryori-ryugin.com/
龍吟 その他の料理 mylist/32306013NHK=日本変態協会 食ったこと無さそだなお前w貧乏なのかな?w 引かないよ、フランス料理は更に複雑 骨を綺麗な状態で取り出すからハサミ必須なんだなぁこれが 賛否両論だな 切るんかい結局 こんなベタベタ触られたの食いたくねー 30年後〜30 year...
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2012-06-13 18:37:49
日本料理 龍吟 【鱧椀2011 】 ハモのお吸い物日本酒、水、昆布を使い鱧の骨から出汁を取り、二種類のデンプン質を使って鱧と茄子をくっつけた。
一番出汁の吸い地とは違うコクのある仕立てにした夏のお椀を紹介する。
今回の様に揚げ茄子を巻いて皮目に熱が通りにくくした状態でも全く皮の硬さはおろか
触感すらなくなる程滑らかな仕立てとなりこの処理を施した鱧は皮の硬さを考える事無く
身の都合だけを考えたギリギリの加熱時間及び低温での調理が可能である
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com
龍吟 mylist/32306013コブも味強いのにな 夏のマツタケといえば早松茸だが、あれバカマツタケだからな 丸ナスか。夏が旬だな。秋は長なす 湯引き湯引きって言葉覚えた子供みたいに連呼してる人いるが、身に熱が通ってないんだから湯引きですらないよ わかってねーなw鱧と松茸は合うし、...
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2012-06-09 17:56:51
日本料理 龍吟 【鰆の西京焼2011 】 ミシュランガイド3つ星日本料理の定番 魚の味噌漬けの炭火焼を、龍吟メソッドで紹介する。
始めから全て炭火で、焦げつかさないように、このポーションを グラデーションを作らずに
ベストな火入れにもっていく事は現場・サービス上、不可能であり、従来の味噌漬けは多少しまった
食感が当たり前のようになっている事を覆すプロセスを、ここでは紹介した。
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com
龍吟 mylist/32306013おれのマツタケのがおきい この焼台はオーダーメイドやな!? なぜビーカー sous vide これ医療器具なんだよね 鮗 真空調理 鰆の身って綺麗だよな さわらないで 大きさから見て炒り米じゃないか? 秋の皿でしたか ゴマの面焦げないように霧吹き大変...
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2012-06-06 16:10:55
日本料理 龍吟 【ハモと松茸の焼霜仕立て2011 】 ミシュランガイド3つ星鱧は熱で皮を薄くし、独自の処理を施し、純米酢、すだち果汁、
柚子果汁をブレンドした合わせ酢で皮だけ締める。
そうする事で皮の繊維はほぼ食感が無くなる程やわらかくなり、
また軽い酸味とすだち、柚子の香りをまとい、後の焼マツタケに寄り添う仕立てとなる。
焼松茸をすだち割醤油の中でからめ、焼松茸の中から出てくる香り高いジュースを
鱧にからめて盛り付けする。
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com/>
龍吟 その他の料理 mylist/32306013ぜいたくだなー 骨きりって押し切りなんだね、知らなかった 開くとシイタケみたいになるね...
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2012-06-13 19:12:42
日本料理 龍吟 【葛叩きあいなめ椀2011 】 白身魚のお吸い物生きたアイナメを氷結水の中で一時的に低温麻酔状態にして、活〆による神経伝達組織に対し
ストレスを全く与えないようにした龍吟の活〆を公開する。
圧縮空気を用いて一瞬のうちに神経組織を完全に魚体の外に放出する。
死後硬直以前の身が完全に活かっている状態でお椀に仕立てる事を絶対条件とし、筋肉の繊維に対し
縦に切る事で椀に仕立てた時に力強い筋肉を一口ごとに、ばらける事なく味わう事ができる。
必ず一客ごとにお椀をお出しするタイミングで手作業で"血合い"を取り除いた鰹節を削り、
その都度引き立て一番出汁を2分以内に供する。
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com
龍吟 mylist/32306013船橋の鱸も確かこれと同じ方法で〆てるね お椀のセンスは俺にはわからないなあ 身がぷるんぷるんしてらぁ ものすごいシンプルだ、食いたい 火止めてから入れるのか ぷりっぷり 凍らせて締めてから更に神経締めかー 和食ってすげえな 真っ白な鰹節すげえ 元々柔...
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2012-06-07 16:26:19
日本料理 龍吟 【春菜尽くし2011 】 ミシュランガイド3つ星30種類程の春野菜をそれぞれに下処理、調理し温度管理された温かい皿の上に温かい温度状態の春野菜を盛りつける。
通常のお浸し、炊き合わせといった料理とは異なり野菜自体の持つ香り、旨味、水分、えぐみを
重視して出汁の含ませ方や香りの出し方、又ピューレにして添える物の組み合わせ方を
明確に定めており、どこから、どのバランスで食べても一定のバランス感で混ざり合う様に盛り付けを配置する。
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com
龍吟 mylist/32306013これは食いにくそう・・・もうちょっと盛り付けを・・・ 野菜だけでよだれ出てきそう・・・ 満足感の定義は人それぞれだろw日頃野菜食ってなくて、野菜久々に食ったら満足感感じるわw 草木のように鬱蒼としてるな… これまだ全部見てないけどたぶんすごいことにな...
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2023-01-08 21:39:02
【アークナイツ】サイドストーリー「登臨意」 イベントPV新規オペレーター
★6前衛:チョン・ユエ(限定) CV.関俊彦
★6術師:リン CV.伊藤かな恵
★5重装:ファイアーホイッスル CV.松井恵理子
★5狙撃:ジェユン CV.藤原夏海
新規専用コーデ
『マルベリー』『カンタービレ』『リィン(アニメーションコーデ)』『パラス(報酬)』
アニメPV:sm41625010辛棄疾「水龍吟」 剣を手に取り見つめ、窓辺の手すりを繰り返し打つ。 私がこの高殿に登って遠くを眺め、想いはせる理由を理解する者は唯一人もおらず。 時系列では8章から少なくとも5年後と判明 堅城砲手で一番使いやすい性能してるわこの子 ジエユンの種族アナ...
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2023-01-17 18:13:02
【アークナイツ】Official Music Video『定风波』【アークナイツ】 Official Music Video『定风波』
♫: https://monster-siren.hypergryph.com/music/953993- 1,798
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2023-01-08 21:36:02
【アークナイツ】サイドストーリー「登臨意」 3DアニメPVサイドストーリー「登临意」 Animation PV
イベントPV:sm41625026"武"の鍛錬に幾星霜もの年月を重ねた、徒手格闘最強枠 いやぁ、キツイって意味で地獄見そう(震え声) 地獄で管理職してそう ガラスとか石英あるところって地上のほとんどだしなぁ 円月輪みると、三国無双の孫尚香思い出すなぁ 鼠じいちゃんレベルだと無敵レベル...
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2023-08-04 13:31:02
アークナイツ 登臨意 ボスエリアBGM辺境の地は人口がまばらである。しかし、迫り来る風砂に抗おうという熱い心の持ち主はきっと現れるだろう。
人生まさに意に称ふべし、幾輩共に登臨せん。
イベント、『登臨意』のボスエリア戦闘時に流れるBGMです。
よかったら周回のお供にでも。
他のBGM集→mylist/60262845- 971
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2023-01-14 16:22:02
【アークナイツ】限定オペレーター『ツォン・ユエ』予告PV【アークナイツ】限定オペレーター『ツォン・ユエ』予告PV
ニェンが今の長兄には私らのような力はないって言ってるし権能は謎のままやね 歳代理人としての名前も権能も全て剣に封じたから武は全て鍛錬によるものという説得力よ 兄弟姉妹で一番色々な事経験してるんやろうな ここで「朔」(読み方はshuo=シュオ)って書い...
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2014-04-29 19:07:04
“世界のレストラン50選”に日本の2店レストラン業界のアカデミー賞とも言われる「世界のベストレストラン50」が28日、イギリス・ロンドンで発表され、日本からは2つの店がランクインした。 イギリスの業界誌が発表する「世界のベストレストラン50」は、世界の有名シェフら約900人による投票で決まる。日本からは14位に東京・南青山のフランス料理「NARISAWA」、33位には東京・六本木の日本料理「龍吟」が入った。 「NARISAWA」オーナーシェフ・成澤由浩さん「毎日の積み重ねで、こういう結果になってうれしい」 「NARISAWA」のランクインは6年連続で、料理の質や独創性の高さで評価されている。
14???すげえ!! いつか食べに行きたいです おめ!
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2018-10-22 23:26:02
諸葛亮のテーマソングYouTubeから 古箏彈奏 臥龍吟
カッコいいなあ
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2010-01-31 19:01:23
【そうだ京都へ行こう9】銀閣寺、法然院、南禅寺散歩【龍吟雲起 虎嘯風生】龍が空で高く吟ずると雲が起こり、霧が起こって来る。力量のある大人がものを言えば、この無心な自然界も自ずからそれに沿って動いて来る。虎が嘯けば自然に風が生じて来る。龍と虎、動物の中でもっともすぐれたものと、昔から中国では言われておるのである。一たび龍が吟ずれば霧が起こり、虎がウーッと嘯くと風が生ずる。自然界が自ずと動くような力があるのが、悟りの開けた大人物の在り方でなければならん。 (山田無文)次sm9560674 mylist/17668989
マイリストつけてください 景色最高 1
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2021-03-14 00:06:03
台東区根岸 ジブリ飯500円(龍‐吟)Studio Ghibli rice『龍‐吟(Ron‐Gin)』東京都台東区根岸3-6-5 根岸ビル 1F
《営業時間》月曜休み[火~日]11:30~14:00/17:00~23:00(L.O.22:30)
《アクセス》鶯谷駅から191m
『イトヲカシ(It Wokashi) 』東京都世田谷区奥沢7-19-17
《営業時間》不定休10:00~17:00
《アクセス》九品仏駅から162m
●作曲者⇒ 甘茶(Amacha)URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/
●音源元⇒DOVA-SYNDROME URL⇒ https://dova-s.jp/
●音源元⇒魔王魂 URL⇒ https://maoudamashii.jokersounds.com/
#龍吟 #ジブリ飯 #千と千尋の神隠し
【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/fank10jasu/
・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4五香粉でしょ (*´ω`*)オツ www (*´ω`*)ウポッ そんなん食うたらブタになってしまいますがなー
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2024-05-11 12:09:03
【崩壊:スターレイル】「水龍吟」2024スターレイルLIVEより星々が、君のために反響する!
2024スターレイルLIVEより「水龍吟」
作曲:林一凡
作詞:邪叫教主
編曲:文驰
ボーカル:优素(Yusuf)
"Tech Otakus Save The World"
「技術的なオタクは世界を救う」- 132
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2024-04-25 12:00:00
【英傑大戦】 決めるぞ!下剋上 #2430 vs呂姫之助先陣と昂揚は比較的つきやすい特技なので、
今回の景勝と兼続は色々浮気しやすいです。
ただ低枚数になりがちなので、計略の選択の幅は狭そうですが。
vs呂姫之助
Twitter:https://twitter.com/TenSitsu
再生リスト
つべ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLuLCEt77rPR8Gr2b9nXenSBS4boBwtVOE
ニコ
https://www.nicovideo.jp/my/mylist/73568652
本庄繁長 上杉景勝 龍吟虎嘯・義 エルヴィン 心臓を捧げよ 呂姫 無双灰滅刃うぽつ うぽつ
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2024-04-18 12:00:00
【英傑大戦】 決めるぞ!下剋上 #2423 vs華麗なる最期呂姫を使うなら直江も使いたい!ということでこんな感じにしました。
あえて直江から打つ必要もありませんが、士気がいっぱいあるならいいかも。
瞬間火力はありますが、単品だと超絶としてはちょっと火力は不足します。
vs華麗なる最期
Twitter:https://twitter.com/TenSitsu
再生リスト
つべ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLuLCEt77rPR8Gr2b9nXenSBS4boBwtVOE
ニコ
https://www.nicovideo.jp/my/mylist/73568652
本庄繁長 呂姫 無双灰滅刃 直江兼続 龍吟虎嘯・愛 上杉景虎 華麗なる采配 足利義輝 最期の剣うぽつ
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2013-01-13 21:46:38
2012年京都に行ってきた(91)【紅葉の東福寺】11月27日の続き。光明院から東福寺の境内へ。まずは龍吟庵に行きその後方丈庭園・通天橋へ。
平日とはいえ名所ということもありすごい人でした。
sm19820114←前/次→sm19820414 京都関連動画→mylist/15106515
他HD動画→mylist/15759523 アップ一覧(その1)→mylist/15106514 (その2)→mylist/333260501
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2013-01-20 13:14:30
【軽量版】2012年京都に行ってきた(90)~(終)2012年の京都動画の軽量版です。その90~92をまとめました。
前→sm19872649 京都関連動画→mylist/15106515
アップ一覧(その1)→mylist/15106514 (その2)→mylist/33326050日本人は空間を切り取るという技術にたけていたのですね すばらしい・・・ やっぱBGMが問題...
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2024-05-28 12:00:00
【英傑大戦】 決めるぞ!下剋上 #2463 vs西郷どんの神慮三国の韓遂と馬騰のような使い方なのか、戦国の甘利板垣のような使い方なのか…
いいとこ取りなようでいて浮気も辞さないこれらの計略ですが、
やはり本来の使い方だといい感じの効果が出て、面白くはあります。
vs西郷どんの神慮
Twitter:https://twitter.com/TenSitsu
再生リスト
つべ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLuLCEt77rPR8Gr2b9nXenSBS4boBwtVOE
ニコ
https://www.nicovideo.jp/my/mylist/73568652
本庄繁長 上杉景勝 龍吟虎嘯・義 直江兼続 龍吟虎嘯・愛 西郷隆盛 大西郷の琥号 豊臣秀長 琥煌の神慮景勝兼続入れると自然と慶長出羽合戦組が揃うの良いよね 浮気すると荒らし能力が高くなるけど本家だと号令も返せるのが大きい うぽつ
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2024-05-14 23:00:00
的場さんの帰りを待って幾星霜 【其の234】戦国大戦からひょっこりときた英傑初心者です
初見の方は下記の的場参考動画を見てから視聴するのを強くお勧めします
戦国大戦 的場参考動画:sm30194297
三国の動画を更新再開しました。よろしければどうぞ
的場さんのようなカードを求めて 【後日談 30】:sm43575910
これを新デッキにする予定は全くなかったのになぁ・・・
正直なところやれるビジョンが未だに浮かびません
今回のお相手は、4枚型 玄単 暴虐なる覇陣デッキ with 龍吟虎嘯・愛
お相手の宝具:三日月宗近
こちらの宝具:曜変天目茶碗
拙い動画ではありますが、よろしくお願いします
英傑大戦 其の233:sm43773102 其の235:sm43796793
三国志大戦 後日談 1:sm41158585
戦国大戦 的場参考動画:sm30194297乙 終わってみれば圧勝でしたな 割と趙括が厄介かもな うぽつ
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2018-03-03 23:58:03
【鋼琴】水龍吟- 52
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2022-11-10 20:00:00
【原神 字幕プレイ】深境螺旋 第12層 ★9 (11月前半)【蒸発綾人+激化刻晴】◆原神 Genshin Impact (PS4)
深境螺旋(淵月螺旋)12層の字幕プレイ動画です。2022年11月前半。ver3.2
課金は祝福、紀行、倍石で……微課金と言えるのかな
■ざっくり編成説明
前半
神里綾人(C1)【黒剣(完凸)】【余響4:攻撃%、水ダメUP、会心率】
楓原万葉(C0)【西風剣(2凸)】【翠緑4:熟知、熟知、熟知】
香菱(C6)【星鎌・試作(1凸)】【絶縁4:元チャ、炎ダメUP、攻撃%】
ベネット(C5)【腐食の剣(完凸)】【旧貴族4:元チャ、HP%、HP%】
後半
刻晴(C2)【匣中龍吟(完凸)】【雷怒り4:攻撃%、雷ダメUP、会心率】
ナヒーダ(C0)【万国諸海の図譜(0凸)】【深林4:熟知、草ダメUP、会心率】
鍾離(C2)【西風槍(0凸)】【千岩4:元チャ、HP%、HP%】
フィッシュル(C6)【絶弦(1凸)】【千岩4:攻撃%、雷ダメUP、会心率】
■所持キャラ(育成済み)
炎:ディルック、クレー、胡桃、宵宮、香菱、ベネット、トーマ、煙緋
水:モナ、タルタリヤ、珊瑚宮心海、神里綾人、夜蘭、ニィロウ、行秋
氷:七七、甘雨、エウルア、神里綾華、申鶴、ディオナ、ロサリア
雷:刻晴、旅人、雷電将軍、セノ、フィッシュル、北斗
風:ジン、ウェンティ、楓原万葉、早柚、スクロース、鹿野院平蔵
岩:鍾離、アルベド、荒瀧一斗、ゴロー、雲菫
草:ティナリ、旅人、ナヒーダ- 41
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2018-03-03 23:40:00
【鋼琴獨奏】水龍吟- 25
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2022-01-13 18:00:00
【スーパーロボット大戦30】ラスト・メモリー龍吟のスープ炒飯よきでしたが
一番は蒸し鶏ですね!!
チャンネル
https://www.youtube.com/user/kazu19980427/featured?disable_polymer=1
ツイッター
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2024-01-02 15:38:02
“诸君,再听龙吟!”当大国重器遇上《水龙吟》https://www.bilibili.com/video/av665509092
终审:康丽琳
记者:周琳、孙青
编辑:黄康懿、庄云凯、刘澈、戴斌、苏家梁、陈倩、曾晋、刘晨(实习)、武琬竺(实习)
剪辑:UP主“百万剪辑狮”
音乐:《水龙吟》- 15
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1970-01-01 09:00:00
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