キーワード1%の塩を含む動画:3件 ページ目を表示
2024年5月30日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2023-03-24 18:15:00
1人きりでもご馳走を #9 【手羽元の白ワインビネガー煮込み】エンゲル係数を下げつつも美味しい煮込み料理を作ります。
ブロイラーでしたら煮込み時間が短く済むのでお手軽です。
※無塩バターを使用しています。
【材料 2人前】(動画のサムネは1人前です)
・手羽元 600g (下味は1%の塩)
・油 適量
・玉ねぎ 半分
・ニンニク 5片
・白ワインビネガー 75g
・トマトペースト 18g
・白ワイン 125ml
・ブイヨン 160g
・ローリエ 1枚
・マッシュルーム 小20個
・生クリーム 10ml
・バター15gおつ うぽつ 水分でパンに張り付いた焦げをこそぎ落とすこととか過去の動画で言ってたはず エスコフィエとか? ミニョネットソースでよく使ってる 美術もだぞ さらっと凄いこと言わんでもろて 赤いなぁ ??? 入手性(フランス基準 ? サッカーチームかな ...
- 17,569
- 7284.1
- 2,96516.9
- 680.4
2023-10-10 22:10:03
男子高校生ごはんpart1~舞茸とみかんのペペロンチーノ〜youtube
https://youtu.be/3WuHEAoe0_E?si=2BgcVe8jCcTLC3mc
cookpad
https://cookpad.com/recipe/7640628
<舞茸とみかんのペペロンチーノ>
材料
・パスタ(スパゲッティーニ) 100g
・舞茸 50g
・みかんの皮 適量
・ニンニク 一片
・鷹の爪 一本
・オリーブオイル 大さじ1
・味の素 適量
・パセリ 適量
作り方
1.塩が1%の塩水を沸騰させ、パスタを入れ、茹でる
2.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、軽く温める
3ニンニクに火が通った頃に鷹の爪を加え、香りが出たら取り出す
4.パスタを茹で上がりの3分前に取り出し、全体が浸らないくらいまで茹で汁を加える
5.舞茸を加える
6.茹で上がりの1分前になったら刻んだみかんの皮、パセリ、取り出しておいたニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、味の素を加え、マンテカトゥーラ(振り混ぜること)する
7.完成
<ほうれん草のくたくた>
材料
・ほうれん草 80g
・ベーコン 20g
・オリーブオイル 小さじ1
・バター 小さじ2
・味の素 適量
・胡椒 適量
作り方
1.フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコンを炒める
2.ほうれん草、バター、味の素、胡椒を加え、蓋をして蒸し焼きにする
3.完成
<コンソメスープ>
材料
・玉ねぎ 1/4玉
・にんじん 20g
・キャベツ 20g
・コンソメ
・オリーブオイル
・塩
・胡椒
・水 500cc
作り方
1.玉ねぎ、にんじん、キャベツを軽く焦げ目がつくまで炒める
2.コンソメ、塩、胡椒で味を整える
3.完成- 175
- 00.0
- 21.1
- 00.0
1970-01-01 09:00:00
- 0
- 0nan
- 0nan
- 0nan