タグ乳化を含む動画:18件 1ページ目を表示
2024年6月1日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2012-11-23 22:14:41
【簡単】ペペロンチーノ【3分】にゃんにゃんにゃんキッチン(´pゝω・)ニャン3分でできる美味しいペペロンチーノ作ってみました。東方要素はほとんどありません。今までつくったもの mylist/34664805ぼじょれーぬーぼー飲むのに1週間かかった(。・ω・)0
完…成…? なんだこの料理は なんだこれ・・・ 塩洗った? なんだこのBGMwww 中華やってんじゃ...
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2011-07-10 17:11:38
おっさんが作ってみた[ペペロンチーノ]え、卑猥?チョットおっさんイミワカラナイナー
mylist/22442510 マイリスト
sm14977188 前回の和風パスタ
sm15176845 次回のピーマンの肉詰め
co1259870 へんたいなおっさんのコミュニティーこれがうまいんだよなぁ 手つき怖いなw ばんそうこう・・・? ↑イタリア語でピーマンも...
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2015-12-12 12:00:00
科学実験!水と油を混ぜてみよう!【科学でワオ!365】色をつけた水と油を混ぜてみよう。2つの液体はどうなるかな?
★好奇心を学びに変える「ワオ!チャンネル」
★科学に強い子を育てる【ワオ!科学実験ナビ】
※この作品は、クリエイティブ・コモンズ・ライセンスの下でライセンスされています。
※参考文献:森永乳業『バーチャル工場見学「バターができるまで」』へえー なんか、かわいい ドンキホーテでみた 乳化?
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2021-06-27 22:10:02
界面活性剤、乳化剤の性質と応用【食品化学ゆっくり解説Part6.5】界面活性剤は水と油を混ぜる、乳化以外にも
様々な役割があり、色々な分野で欠かせないものですが、
今回は前半でその様々な役割と用法について、
後半で食品における界面活性剤(乳化剤)について解説。
(ちょっと前半のBGM大きかったですね…気をつけます)
ぐるこんさん、猫ノさん、Y.Y.0011さん、UCCYANさん 広告ありがとうございます!!おつ うぽつ へーなるほど 陽キャ勝ち組 陰キャアニオタ ってかんじで覚えたなぁ BGMちょっと大きい 泡が残らないビールもできちゃうなあ 牛乳のフレッシュはちょっとくどいのでやはり植物性フレッシュがおいしい 乳化剤を餅にいれるともちもちしそう 濡れ...
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2017-08-29 00:39:30
【ボンゴレの単数形は】ボンゴレ・ビアンコ作ってみた【ボンゴラ】です
Twitter @pokoaji
前作 魚醤のパスタ sm31765092
前前作 ペペロンチーノ sm31387689
前前前作 イカスミのパスタ sm31347606
今まで上げた動画 mylist/53137919よい 盛り付け用フォーク!? パスタ食いたくなってきた 見えた! くぱぁ禁止 うぽつ 乳化はパスタ入れる前にせなパスタの表面が潰れて余計ソースからみにくくなるで 貝はあおらん方がええで 美味そう
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2017-04-21 19:49:52
完全な乳化を目指して、野菜とゴマのアーリオーリオアーリオーリオペペロンチーノを進化させたこの一皿、すりごまで仕上げることによりパスタが完全に乳化します。さらにゴマの風味が野菜を引き立て美味しくなります。是非挑戦して見てくださいhttp://sp.nicovideo.jp/my/mylist/58944461
ボコボコじゃなくてポコポコね 美味しそう iine
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2017-05-01 19:29:30
ウニクリームパスタとロマンチストを添えてウニのクリームパスタを作ります。ポイントは火加減ですhttp://sp.nicovideo.jp/my/mylist/58944461
かわいいもんな笑笑 wwwwwwwwwww 何wwwwwww 888888888888888888888888 口下手シェフ萌えw してないんかーい! ほほう 一緒の墓に~、とやらははさすがに引く 血痕?!いやそんな物騒なー レシピを再現できるかって...
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2010-08-26 17:13:56
ぺぺろんちーのをつくりましょうペペロンチーノに挑戦しました
888888888888 wwwwww まずそう・・・ シェラカップ調理wwwww なぜそのバーナーwwwww のびるw あたら...
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2017-04-24 18:45:14
カルボナーラをご紹介しますローマ風カルボナーラとフィレンツェ風カルボナーラを合体させたカルボナーラです。かなり高カロリーな一品ですか一度試してみてくださいhttp://sp.nicovideo.jp/my/mylist/58944461
服で料理の味は変わらん 協力者か三脚があるといいね 説明が丁寧でいいね うわ… イタリタでは生クリーム使わないんじゃない? 腹に穴?なにそれ武士? ん??腹に穴空いてる!!?? うまそ 撮影しながらだからか雑に見える ボロボロの意味わかた あるぞ u...
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2017-04-22 18:49:13
新しいジャンルのパスタ、エビオイルのパスタビアンコをご紹介しますエビのパスタビアンコ。エビとニンニクオイルがパスタの旨味を引き立てます。本当に美味しいです。試してみてくださいhttp://sp.nicovideo.jp/my/mylist/58944461
コショウかけた後に水菜乗せたほうがよくない? ポテト揚げるバスケットに見える こうすることで旨みを閉じ込めます(幻聴) 声の聞こえ方が変わってちょっとびびったわ 後ろの棚の中身は地震きたら落ちそう 風邪引きのパスタやなうまそう パスタ立てたりせんのや...
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2021-02-06 18:50:03
フライパン1つで作るから【勝手に乳化する】絶品和風ペペロンチーノ大葉と醤油を使って和風ペペロンチーノを作りました。
フライパンひとつで作れば乳化も絶対失敗しませんので是非試してみてください!
大葉と醤油がイイアクセントになってクセになりますよ~
面白いと思ったら、いいね!&マイリス&フォローをお願いしますm(__)m
※うp主のやる気に繋がりますw
また、コメントで何か感想をいただけるととっても嬉しいです!(*´▽`*)
※他の料理動画はコチラからご覧ください ⇒ mylist/70420487おつでした。 パスタを別にして茹でないのはいいですね。 白ごまや小ネギを散らしてもいいかも フライパン1つでできるのは簡単でええね
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2017-05-05 20:46:45
再挑戦カルボナーラと女性の可愛らしさについて再挑戦カルボナーラです。今度は成功しました。参考にしてください。今日の小話もお楽しみにhttp://sp.nicovideo.jp/my/mylist/58944461
ティラミス 39歳残念 37残念です 濁り湯仕立てのパスタ美味しかった 箱根の温泉パスタ? 若く見えるから39くらい? 37 まさか来てくれたんですか?言ってくれたら特別に何か作りましたよ
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2017-05-04 21:25:18
カルボナーラの作り方と小話カルボナーラを作ります。調味料は味噌を使ってみました。初挑戦なんで分量はまた微調整が必要です。やっぱり明日また挑戦します。今日の小話もお楽しみに、http://sp.nicovideo.jp/my/mylist/58944461
小話 カルボナーラ お店で どこでやってるんですか? アンチョビで 味噌結構いれるんですね
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2017-05-03 21:55:38
トマトの冷製爽やかスープパスタトマトを使った冷製スープパスタです。夏にとっても爽やかな逸品です。http://sp.nicovideo.jp/my/mylist/58944461
そうですね。パプリカとかもいいですね。 ガスパチョと同じ材料でよいのかな
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2017-05-06 19:55:12
アンチョビを使ったパスタとゆべしとの出会いアンチョビと烏賊を使いしかも和風に仕上げました。参考にしてください。今日の話はゆべしとの出会いです。http://sp.nicovideo.jp/my/mylist/58944461
28 最初の頃と何かキャラ変わってきたね なんか回を重ねるごとにテンション高くなってるね 別に本人の自由やから止めはせんけど・・・ 38 粉・・・ウェイパーですね 43 36 主出身どちら? メインや副菜も見てみたい 変わったぱすたも見てみたいです ...
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2021-04-17 21:19:03
【魚介の旨みをプラス】したシーフード・ペペロンチーノ作ってみた※他の料理動画はコチラからご覧ください ⇒ mylist/70420487
今回は残ったお刺身を使って
シーフード・ペペロンチーノを作りました。
いつものペペロンチーノに魚介の旨みをプラス
することで、さらに深みのある味になりますよ!
【使用材料】
・パスタ1.6mm
・オリーブオイル
・にんにく
・鷹の爪
・アジ
・タイ
・イカ
・サーモン
【調味料】
・塩
今後も参考になる料理情報を発信していければと思っております!
コメント&いいね!での応援もよろしくお願いします♪お刺身の残りは漬けにしちゃうことが多いかも 現実は非情である 塩以外はいれないんだねー うp主:参考コメントありがとうございます! 今度やってみます(*´▽`*) 茶碗蒸しとお吸い物とか。どっちも永谷園とレンジだけでも作れてお手軽
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2023-01-21 16:00:00
[ペペロンチーノ]絶対乳化させる!とろっとろのペペロンチーノの作り方を丁寧に解説する![炎上するまでペペロンチーノを作り続ける男]ペペロンチーノのシリーズを再開しました!
今回のテーマは「乳化」です!
ペペロンチーノを作る時の最後の工程、乳化について解説しようと思います。
乳化とは「水と油が混ざり合った状態」のことをいいます。
油が乳化するとクリーム状の物体になるんですが、その状態だとパスタに良く絡まるんですよ。
その状態でパスタを食べるとめっちゃ旨いっ!のです。
ですが、乳化は簡単にはできません。大抵すぐに分離してしまい油に戻ってしまうんですが…。
今回は完全に乳化させるの方法を解説してみようと思います。
ペペロンチーノはオリーブオイルと茹で汁だけで乳化させるので、普通にパスタをよく煽って混ぜ合わせるだけでは簡単には乳化させられません。動画で乳化の原理と方法を詳しく解説してますので是非試してみてください。
今までのペペロンチーノとは違いますよ!
ペペロンチーノ動画多すぎ…
BGM&SE [ DOVA-SYNDROME ] https://dova-s.jp/こりゃぁうまいわ!
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2022-07-25 13:43:02
お酒飲みながらペペロンチーノ作るけん見ろ今回の材料
麺 ポポロスパ 1.6mm
トップバリュの塩 お湯に対して1.4%の量
にんにく 中国産
鷹の爪 中国産
パセリ 福岡県産- 42
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