タグ刺し身を含む動画:10件 1ページ目を表示
2024年5月29日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2014-08-01 16:03:14
誰でも分かる素人料理! 【三枚卸し】こんにちはたいよう。です
まだまだ編集や内容等至らないところが沢山あると思うので
アドバイスを頂くと嬉しいです。
今回の内容は「三枚卸し」です
魚捌くのって大変ですよね…少しでも参考になればと…
説明不足が有りましたら後日再投稿かコメントで修正します。
全体的に雑?・・・知りませんなぁ(´・∀・`)
基礎編の3回目!
sm23821532←Part:2 Part:4→sm24424002
【料理動画】mylist/44676486撮影環境で画面を反転しているからだと思います。すいませんでした…次は頑張ります なん...
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2024-01-15 07:22:03
漬物消滅?レバ刺し禁止からマスク・消毒まで〜安全神話の危険性〜5月から漬物販売が許可性になり、衛生基準を満たさない製造場所で作られた漬物は販売できなくなってしまいます。
家庭で作られていたお婆ちゃんの漬物はもう販売できません。
食中毒事件が発生するたびにこうして規制が強化されますが、果たしてそれは本当に社会全体の最適解なのでしょうか?
レバ刺し禁止からはじまり、コロナ禍でのマスク・消毒まで…。
また日本では当たり前だけど世界では超珍しい生食文化「卵かけご飯(TKG)」や「寿司・刺し身」は今後どうなるのか?
「安全神話」で壊れゆく貴重な日本文化を語ります。細菌の数も厳しくて、食品の滅菌で死んだものばかり食べさせられる。 発酵食品 潰しか?判り易いわ
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2024-01-15 22:08:02
日本の伝統食・生食文化を守るために知っておくべきこと〜刺身・生卵から鳥刺しまで〜今年から世界の衛生基準を満たさない漬物は販売できなくなってしまいます。
漬物もお刺し身もお寿司も日本の伝統食であり、日本人の大切な文化です。
特に生食文化は世界でも日本にしかない、世界に誇る文化です。
世界でも殆ど例のない鹿児島の鶏の生食・「鳥刺し」は安全性のエビデンスもあるのですが、
世界基準だとおそらく規制の対象でしょう。
これはTKG(卵かけご飯)も、魚の刺し身も同じです。
いま、食中毒事件が発生するたびに規制が強化されていきます。
果たしてそれでいいのでしょうか?日本の食文化は消えてしまっていいのでしょうか?
世界基準の「安全神話」で壊れゆく貴重な日本文化を語ります。鶏捌くのをならいました。包丁の先が消化管を一瞬でも傷つけないように気をつけないといけません。 鶏は総排出口なので、フンと卵の出てくる穴は同じですよ
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2021-07-24 10:00:00
ちょっとスゴい人 7ちょっとスゴい人を一言紹介するだけ。
ネタを随時 募集しております。
応募方法:Twitter上でハッシュタグ #ちょっとスゴいひと応募 で呟くか、
当ツイッターアカウントまで。
匿名希望の場合はその旨記載するか、
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当選者の発表は投稿をもってかえさせていただきます。食べれるのか…あれ… ありがとうございました! 確かに癖になる 投稿者さん動画投稿あり...
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2018-06-03 20:36:34
【berutan】おじさんのさしみ(湯引き)編ベル子先生の料理配信
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2024-01-17 22:00:03
鳥刺しは新鮮だから食べられる、は間違い。宮崎市の事例から鳥刺し文化を守る。鳥刺しは「新鮮」だから食べられる。
これ、実はデマです。
逆に、なんと、「新鮮な方が危険」です。
そしてもっと大事な話、よく考えたら他のリスクは受け入れているのにゼロリスクを求めてしまう。それで文化は簡単に壊れてしまう…。(ダブルスタンダード)
と言うお話。ありがとうございました。 伝統文化破壊の一環ですね
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2020-11-21 14:46:03
【ぴ】海釣りの楽しさを知ってもらいたい動画がこれ!今回は海釣りです
やっぱ元料理人だな~~ 1回刺さったことあったよね ふぐは免許いるよね 海釣りはいいよね 棘はどうやって始末するんですか?
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2020-11-27 22:36:06
フタエノキワミ 魴魚 R-18G怖いww
で松屋の天ぷらのばらけてる身ーね味噌タラコサラダ"ヴィクトーリア" いい匂いはしなさそう 軽くホラーで草
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2022-03-02 21:50:02
アジのお刺身醤油がなかったのでオリーブオイルと塩コショウで食べました
お上手ねー 可食部をガンガン捨ててってる なんで醤油ないの また聞こえた 変なおじさんの声する
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2021-07-16 13:31:02
造りも青実山椒で食べたいHow to make 造り方違った作り方たっぷりのせたい#shorts
さとふる
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ふるさとチョイス
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