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2024年6月8日 06時21分に生成された05時00分のデータです
2021-06-05 23:13:02
表面張力はなぜはたらくのか【ゆっくり解説】今回は界面活性剤の話をするための予備知識として
水と油がなぜ混ざらずに分かれるのか、と
表面張力とは何か、について解説。
物理難しい…
ぐるこんさん、suzumeさん、UCCYANさん、Y.Y.0011さん、umeさん、猫ノさん 広告ありがとうございます!!『自由に動ける方が安定である』はくそ重要 おつでした。 ? 普通、極性のない方をファンデルワールス力って言わない? 俺の海綿も活性剤が欲しいです!! 命の表面張力が~ ぅぽつ
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2021-06-27 22:10:02
界面活性剤、乳化剤の性質と応用【食品化学ゆっくり解説Part6.5】界面活性剤は水と油を混ぜる、乳化以外にも
様々な役割があり、色々な分野で欠かせないものですが、
今回は前半でその様々な役割と用法について、
後半で食品における界面活性剤(乳化剤)について解説。
(ちょっと前半のBGM大きかったですね…気をつけます)
ぐるこんさん、猫ノさん、Y.Y.0011さん、UCCYANさん 広告ありがとうございます!!おつ うぽつ へーなるほど 陽キャ勝ち組 陰キャアニオタ ってかんじで覚えたなぁ BGMちょっと大きい 泡が残らないビールもできちゃうなあ 牛乳のフレッシュはちょっとくどいのでやはり植物性フレッシュがおいしい 乳化剤を餅にいれるともちもちしそう 濡れ...
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