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2024年6月5日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2023-08-06 18:00:00
豚肉を脱水・乾燥を繰り返して、豚肉節作ってみた節シリーズ第4弾です!
今回もまた肉を来る日も来る日も乾燥を繰り返し、
制作日数7日間!
豚節を作りました!
せっかくなので、ヒレとモモで二種類作ったので、
それぞれどんな違いがあるのか、
また以前作った鶏節や牛節となにが違うのか検証します!
それでは早速やっていきましょう!
#肉節 #鰹節どこも同じ味になるそこらの豚骨ラーメン屋よりラーメン屋しとるwww うぽつです。 徳島ラーメン うまそう たしかにラーメンに良さそう おいしそう 肉の味のプロと解剖学的なプロは違うからワンチャン? 見た目カツオ節と変わらんなぁ〜。 うんこう? 紙粘土...
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2022-10-21 18:00:00
【ペルー定番料理】ロモサルタードが忘れられず、作ってみた皆さん『忘れられない料理』ってありますか?
ブッチャーは『ロモサルタード』です!!
なにそれ?って思ったそこのあなた!
絶対に気に入るので一度食べて見てください!
それでは早速やっていきましょう!
#ロモサルタード #ペルー料理なんぞこれ? 初めて見たわ 」 わかる ステーキ付け合せのポテトとか美味いよね 渋谷のペルー料理屋にもありました 孤独のグルメの原作でゴローさんが食べてたね 負けるわけがない布陣やな ええなぁ 野菜たっぷり せやな へー ほー ある「 顔が広いなブッ...
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2021-06-03 12:00:00
【高級食材】フォアグラの魅力と捌き方世界三大珍味の一つ「フォアグラ」は皆さんご存知ですよね!!
ただ、フォアグラにも種類があるのは知ってましたか??
今回は、2種類のフォアグラを調理してどんな違いがあるのか食べ比べてみます。
どっちが美味しいのか!!
それでは早速やっていきましょう!!倫理的な理由で作られなくなる前に食べときたいな 食べたことないけど美味しそう 捕鯨より肥育の方がよっぽど罪深い気がするけどね個人的に フランスやハンガリーはどういうソースで食べるの?醤油やみりんは使わんよね? フォアグラの作られ方がな~…… アヒルの...
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2021-06-13 12:00:00
【秘宝】豚の膣の魅力と捌き方豚の膀胱を紹介しようと思ったら、
膣、肛門から膀胱まで一気に繋がった部位を頂いちゃいました!!
なので、今回はこれを全部食べていきます!!
実は隠れた絶品部位なんです。
それでは早速やっていきましょう!!
#ホルモン #焼肉 #豚ぼっさんが言ってたホースか 山田錦かなぁ ローマの食べ物の本に豚の陰門が頻繁に出てくるんだけどどんな味なのか気になる 何がとは言わんが豚にもついてるんだな www 想像したらヤバい おもしろかった 今回洗浄はカットか 草 コブクロくらいまでしか食った...
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2021-11-06 18:00:00
【集合体恐怖症】鯨の鹿の子(かのこ)ってなに?皆さん鯨の肉はどこが好きですか??
今回は鯨の肉の中でも特に美味い「鹿の子」を捌いて食べていきます!!
鯨なのに鹿ってややこしいですね(笑)
それでは早速やっていきましょう。
#鯨 #焼肉 #最高級おつ うまそうやなあ 鹿の子ポロシャツの鹿の子と同じ由来かしら iyaaaaaaaaa 美味そう www 硬いのかな? レバノン料理はダメFND おっさんの顔みたい かのこちゃん 鯨肉の流通が滞ってて店に売ってないから国が責任もって流通を復活させてく...
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2023-05-06 18:00:00
【インド料理】チキンティッカの魅力!タンドリーチキンと何が違う?みなさんはインド料理といえば、何が思い浮かびますか?
タンドリーチキンやカレー、スパイスを使った料理ではないでしょうか?
そんな中から今回はチキンティッカと呼ばれるインドのサブウェイにもある料理をご紹介します!
これからの季節、バーベキューやキャンプなどにも使える料理なので、
ぜひ作ってみてください!
それでは早速やっていきましょう!
#インド #レシピ829^^ あれ、赤くない カスリメティ・・きかない名前だ 牛も豚もダメだからチキンが多い 少年自然の家を借りるのもあり パクチーだ あぁ台無しだぁ… うぽつ つぶらな瞳にゴツい髭 いい匂いするわ 今日もいいペンキ☆ カレーパウダーとかで代用できるか...
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2021-06-14 18:00:00
【家庭で作れる】本格北京ダックの作り方北京ダックって魅力的ですよね!!
高級食材のイメージもあってあまり食べる機会は少ないと思います。
今回はそんな北京ダックを家庭で作れるように簡易的にアレンジしてみました!!
これでも絶品北京ダックです!!
祝日の暇な時間に是非挑戦してみてください!!
#ホルモン #焼肉 #北京ダック絶対うまい めっちゃうまそう ここサイコパス ガチりょうりdr いちこめ
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2021-09-03 18:00:00
プロが教える!!ヤゲン軟骨の魅力と捌き方皆さん軟骨は好きですか??
自分はコリコリであっさりした軟骨が大好きです!!
今回はそんな軟骨の中でも特に定番な「やげん軟骨」の魅力と捌き方を紹介します!!
今日軟骨が食べたくなる。
それでは早速やっていきましょう。
#焼き鳥 #薬研軟骨 #鶏肉軟骨がうめーんだよ ヒザ軟骨の方が好き 買えるか……? そうなんだ! 店によっては肉のついてないのが出てくるな 肉付きが好き ヤゲン→焼き鳥で シメイ→普通のビールで その方が受けが良いのでは? うぽつ ぽりぽり食える部位 うまい ゴリゴリするあれか...
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2021-05-29 12:00:00
【飯テロ注意】焼肉屋が教える!!豚骨の活用術!!「豚は鳴き声以外食べられる」
そんな言葉聞いたことありませんか??
今回は豚の骨「豚骨」の活用術を紹介します!!
豚骨といったら豚骨ラーメン!!
本格レシピで作っていきましょう!!!
Byそうすけこんなの絶対美味しいよ もう飲みたい 豚骨味噌 皆さん元気な声でいいですね! 脳みそが溶け込むとめっちゃ濃厚で美味しそう・・・ 担々麺が一番すこ
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2021-05-27 22:00:00
【牛ハツ・豚ハツの違い】焼肉屋がその疑問解決します!!牛ハツと豚ハツの違いって、わかってそうで分かってない方多いと思います。
今回はそんな方の為に、違いがわかる焼肉屋の教科書動画第2弾作ってみました。
これであなたも肉マスター!!
それではやっていきましょう。参考にします 違いが面白かったです。焼き方も
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2021-09-25 18:00:00
バーベキューは焼くだけじゃない!!プルプル過ぎる鍋の作り方皆さんバーベキューと言ったら焼き物を想像する方が多いんじゃないでしょうか?
実は鍋も盛り上がるしとてもおすすめです!!
今回はプルプルなコプチャンを使ってプルプル濃厚チーズコプチャン鍋を作ります!!
皆さんも真似してみてください!!
それでは早速やっていきましょう。
#BBQ #鍋 #コプチャンうまそう おおおおお www こてっちゃんって小腸のことだったのか うぽつ わかる わはー 口ン中に唾液貯まるわぁ スープ(油) 毎度思うけどよく切れる包丁だぁ
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2021-07-12 18:00:00
【牛・豚の違い】気管なんこつ(ウルテ)どう違う?解説します!!皆さんなんこつは好きですか?
僕は硬くてコリコリした部位が大好きです!!
今回は牛・豚の気管なんこつ「ウルテ」この違いを詳しくみていきます。
結構マニアックな動画です(笑)
それでは早速やっていきましょう。
#焼肉 #ホルモン #牛 #豚 #違い豚の気道スライスで塩胡椒焼きでも美味しくて好き でっか 牛うるてで歯かけた 蛇腹 訓練w おいしそう おつ 訓練とは おもしろかった これいいなー これ焼かないの? 鶏や豚の皮ってあるけど牛の皮ってあるの? 2遊ぶなwww 遊ぶなwww
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2021-06-12 22:00:00
塩の上で焼肉してみた!ヒマラヤ天然岩塩プレート!どうせ家で焼肉やるなら美味しく食べたいですよね!!
でもどんなものを使っていいかわからない。
今回は岩塩プレートを使って焼肉やってみます!!
どんな味の変化があるのか?それでは早速やっていきましょう!!
#ホルモン #焼肉 #岩塩プレート何回も使うのは難しそうね 使い切り? くいてー 油吸ってそうだし何度も使うのは難しそう? 学生とかでも簡単に作れるお肉丼とか教えてほしいです! 厚切りめっちゃおいしそう 岩塩プレートで食べてみたい やっぱり岩塩といえど割れるか・・・
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2021-09-12 18:00:00
【世界のソース】デミグラスソースの魅力と作り方皆さんデミグラスソースは好きですか??
ビーフシチューやオムライスなど色々な洋食料理に使われる万能ソースですよね!
今回はそんなデミグラスソースを今回は一から作っていきます!!
意外と知らない豆知識。
それでは早速やっていきましょう。
#肉 #世界のソース #デミグラスソース西洋のソースのはずなのにナチュラルに登場する醤油で草 www うおー!食べたい 関西のコロ炊きってのを見てみたい つげ義春 もう疲れたよ… 半分になるまで煮詰める、みたいな感じか うまそおお んまそう わいん 向こうでは醤油の代わりに何使うんだろ ぷ...
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2021-05-26 22:00:00
【衝撃】クロコダイルの手羽食べてみた世界には色々なお肉を食べる文化があります。
今回は前から気になっていた、クロコダイルの手羽を購入してみたので食べてみます!!
実際どんな味がしているのか??
それでは早速食べてみましょう!!最後におっさんのあえぎをいれるな 鳥の下位互換いうてるやん自分で まだってなんだよ 鳥のほうがうまいからわざわざ繁殖させない 本題が遅い ワニは皮がうまいんだがな いまさらワニか それ鶏むね肉のことじゃん そんなに買えるもんでもないじゃろ おもしろか...
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2021-06-15 12:00:00
【完全保存】卵を使った変わり種活用法日本は卵の消費量第2位の卵大国だったって知ってましたか??
今回はスーパーで卵が安く売っていたので、変わった卵料理を色々紹介していきます!!
皆さんの好きな変わり種卵料理ありましたらぜひコメント欄で教えてください!!
#ホルモン #焼肉 #卵そもそも品種改良が進むまで鶏は数日に1個程度しか産まなかった。 卵かけご飯に、卵二個使うという至上の贅沢オススメ。いろんな意味で大人になった実感が味わえる たまたま? まったく余らねぇわ。でもレシピはありがたい あざます! 卵料理はもちろんのこと麺、...
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2021-06-02 22:00:00
【干し肉】プロが教える!!本格ビーフジャーキーの作り方ビールのお供と言ったら、やっぱり「ビーフジャーキー」ですよね!!
今回は燻製機を使ってスモークジャーキーを作っていきます!!
簡単で日持ちもして言うことなし!!
それでは早速作っていきましょううっす このまま焼き肉にしてもよさそう 手作り美味しそう
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2021-07-26 19:00:00
【BBQ】田舎で食べるベイビーバックリブ ASMR _ Baby back rib連休でBBQをやる方も増えてきたんじゃ無いでしょうか?
今回は定番豚料理「ベイビーバックリブ(ポークバックリブ)」の作り方を紹介します。
たまにはゆったりASMRで!!
それでは早速作っていきましょう。
#BBQ #バックリブ #豚ASMRだぞ喋る訳ないやん 調味料に入れても酒はなしか わんぱくだー 僕田舎うまれなんだけど……ベイビーバッリブ食べたことない コロナ対策の為黙食でお送りしております べガン! なんかしゃべれw w 何呑んでんだ?w 右の人眉間が凝ってるなぁ。肩凝り...
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2021-06-13 22:00:00
【削除覚悟】焼肉屋のカルビスープの秘密久しぶりの秘密シリーズ!!
今回はうちで人気な定番スープ「カルビスープ」の作り方を紹介します。
意外と作り方知らない人多いんじゃ無いでしょうか??
是非参考にしてみてください!!
#ホルモン #焼肉 #カルビスープ手間かかってますね 定食の味噌汁もだけどだいたい最後かな うまそう… カルビスープすき
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2021-06-16 22:00:00
【ジビエも美味い】イノシシのホルモン一気に捌く!!今回は豚じゃないです!!猪です!!
視聴者の方からイノシシのホルモンを頂いたので
今回は一気に捌いていきます!!
豚とは違った部分も楽しめると思いますよー
#猪 #ホルモン #焼肉子供のイノシシってことはガキモツか 流石に野生動物の尿管はねー それはちょっと怖いな フワって歩留まり悪いって言うけどホンマなんかな このへん好物 イノシシのタンって小さいな ホルモンさばくの見るの楽しい うぽつ。!
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2021-08-22 18:00:00
スコップの上で肉って焼けるの?スコップのプレートってご存知ですか?
今回も面白いプレートがあったので紹介します!!
中国や韓国のサムギョプサル屋さんなどで使われるスコップ型プレート
これがとても理にかなっていて素晴らしいんです!!
どんな使い方ができるのか?
それでは早速やっていきましょう〜
#焼肉 #プレートレビュー #スコップなーんだ やばwwww 戦後すぐの日本みたいだな 「鋤焼き」か… [鋤焼き 成人してもおいちゃう...
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2021-07-15 18:00:00
プロが教える!!鶏のさえずりの魅力と捌き方サムネ「ミミズ」じゃないです!!
今回は「鶏のさえずり」を紹介していきます。
さえずりと聞いてどこの部位かわかる方は中々の通ですね!!
それでは早速やっていきましょう。
#焼き鳥 #ホルモン #鶏う、焼き鳥のさえずり好きだったんだけどこの生の見た目ミミズみたいでちょっと… 完全夜勤生活10年やってるとそういう感覚も遠のいてつらい のど? わからん かわいい 食いたいな 面白い うぽ あw おいしそう ふあ うまそ 食べきれそう 初めて聞いた しらん
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2021-06-04 12:00:00
【キモい珍味】鴨タンの魅力と捌き方この見た目驚きますよね!!
これ「鴨タン」なんです。
日本ではだいぶ珍しい部位ですが、中国では結構一般的に食べられる珍味です!!
今回は、そんな鴨舌(ヤーシャー)を食べてみようと思います。
それでは早速やっていきましょう!!それめっちゃ美味そうやんけ 根本の二又がキモいな…w ここすこ わからんけどうまそう
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2021-06-15 22:00:00
【削除覚悟】韓国万能辛味調味「タテギ」の作り方公開します!!本当は教えたくないのですが、教えちゃいます!!!
韓国の辛味調味料(ヤンニョム)「タテギ」これって簡単に作れるんです。
焼肉や、スープなど色々なものに使える万能調味料!!
ぜひ作ってみてください!!
#ホルモン #焼肉 #タテギ #韓国要するに濾してないラー油か あー鍋の薬味よさそう 唐辛子の香り?が滅茶苦茶立って目が痛くなりそう アカギ? 万能??? これなら自分でも作れそう うぽつ。! どのくらい日持ちするんだろ タテギってなにかの植物かとおもってたw あ1コメ
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2021-05-29 18:00:00
【捨てないで!!】牛のガン首の魅力と捌き方この部分みたことありますか??
牛の喉の部分で「ガン首」と言います。
普段から焼肉屋へは結構行ってますが、ガン首置いてる店は見たことがないです(笑)
今回はそんな避けられるガン首を捌いて食べてみます!!
どんな味なのか?それでは早速やっていきましょう。どゆこと うわ でかい 1
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2021-06-03 22:00:00
【超希少部位】リードヴォーの魅力と捌き方皆さん、リードヴォーってご存知でしょうか??
フレンチなどではよく使われる子牛の胸腺です。
これがトロッとしておて美味しいんです。
是非とも食べていただきたい!!
それでは早速やっていきましょう。こりゃおしゃれだ ある おいしそう へ~ 遅れた 初めて知った!
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2021-06-02 18:00:00
【美し過ぎるホルモン】シマチョウの魅力と捌き方シマチョウ、マルチョウ、シロコロ。。。。
牛ホルモンって本当に紛らわしいですよね(笑)
今回は牛ホルモンの鉄板の一つ「シマチョウ」の魅力と捌き方を紹介します。
ローカルフードテッチャン鍋も作ってみました!!
それでは早速やっていきましょううどん焼いても良さそう 絶対美味しいやつ 鉄板焼って言う方がしっくりくるな 勉強になります! お肉がとても美味しそう! 楽しみに拝見してます。 いつもお疲れ様です。
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2021-06-14 22:00:00
【伸びる肉??】牛の膀胱の捌き方サッカーボールの原料が昔は牛の膀胱だったことは知っていますか?
今回はそんな珍しい部位が手に入ったので捌いて食べていきます。
どんな味なのか?それでは早速やっていきましょう。
#ホルモン #焼肉 #膀胱 #牛はじめは食べられないから水筒とか入れ物だったのがいつしかボールになったのかな 1再生目1コメ
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2021-05-25 22:00:00
【削除覚悟】焼肉屋の自家製キムチの作り方公開します本当は教えたくないのですが、教えちゃいます!!!
焼肉屋の副菜リーダー「自家製キムチ」
今回はこれの調理過程を大公開いたします!!!
思っていたより色々な物が入っててびっくりしましたか?ダシダは韓国料理で使われる牛肉だしの粉末調味料らしい ダシダってなんだ めちゃ酸っぱくなったのをごはんで食べるのすこ 一晩でできるんだ
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2021-06-01 18:00:00
【マシュマロ食感?!】牛フワ(肺)の捌き方牛のフワって食べたことありますか??
これが癖になるほど良い食感してるんです。
今まで、豚、羊、猪など食べてきましたが牛のフワはどんなものなのか?
それでは早速やっていきましょう。食感すき 天ぷらおいしそう
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2021-07-29 18:00:00
【加工肉】ハニーハムの魅力と作り方「ハニーハム」ってご存知ですか??
欧米ではクリスマスなどによく食べられる人気の料理です。
前回作った「自家製ボンレスハム」があったのでこれを使ってハニーハムを作っていきます。
それでは早速やっていきましょう!!
#ハム #加工肉 #焼肉付け合せがマッケンチーズとはハードだな アメリカン!! 思ってたより甘くなさそう うまい うまそ うぽつ ハニーマスタード系の味かな ほへ~、香辛料って水に浮かすのか。粉にしてまぶすもんだと思ってた
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2021-06-04 22:00:00
【脂のサンドイッチ】ミノサンドの魅力と捌き方皆さん、「ミノサンド」ってご存知ですか??
ミノの中でももっとも脂の多い部位です。焼肉屋では意外とクセのある事から取り扱いが少ないですが、この脂の乗ったミノは脂好きにはたまりません!!
今回はそんな脂ミノ(ミノサンド)を捌いて食べていきます。
それでは早速やっていきましょう。なるほど パプリカは気になってた さばく前の状態ってなかなか見れないからいつも楽しみ
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プロが教える!!鶏レバーの魅力と捌き方皆さん焼き鳥は好きですか??
焼き鳥で定番メニューと言ったら「鶏レバー」も外せないですよね。
チャンネルを初めて色々なレバーを捌いてきましたが、
正直自分は鶏レバーが大好きです!!
レバー嫌いの方も一度信じて食べて欲しい!!
それでは早速やっていきましょう。
#ホルモン #焼き鳥 #レバー好きなんだけど下処理が大変でなかなか手が出せない レバー全般苦手…血の匂いがきつい レバー塩派なのか・・・ レバーほんとすこ ホルしまさんつべだと100万再生いってんだな
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2021-05-27 12:00:00
【隠れた希少部位】牛チレの魅力と捌き方皆さん「牛レバー」は好きですか?
それでは「牛チレ」は?意外と知らないですよね!!
今回はそんな「牛チレ」の魅力を紹介していきます!!
刺しでも焼きでも美味い!!
それではやっていきましょう!!へー
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【徹底解説】コプチャンの魅力と捌き方コプチャンってなんだっけ??
焼肉屋でこんな事思うことありませんか?
牛ホルモンは時に覚えづらい。
ということで今回はわかりやすくコプチャン紹介していきます。
明日ホルモン食べたくなること間違いなし!!
それではやっていきましょう。ここをからあげで出してくれる店あってすこ ほえーそうなんや おもしろかった たべたい 焼き方たすかる おいしそう わかる
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2021-06-02 12:00:00
【飯テロ】東南アジアの焼き鳥「サテ」ってなに?皆さん焼き鳥は好きですか?
焼き鳥というと日本の料理に感じますよね
ただ、世界には色々な焼き鳥が存在します。
今回は東南アジアの国々で人気な「サテ」を作っていきます
それでは早速やっていきましょう。何粒か逃げましたね クミリって何かと思ったらそういうナッツがあるんですね パクチーは少量をハーブ的に使うなら、だなあ
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2020-04-22 03:33:02
悪魔のトロトロ豚角煮 美味ければ手間をかけても惜しくない!?Stay Home, シェフとして出来ることを今だからやる。皆様の食卓を少しでも豊かにするためにレシピを配信中です。リクエストがあったら遠慮なくおっしゃってください。我々家族もカナダの山奥で限られた食材で日々の食事を少ない楽しみとして毎日工夫して料理をしています。
#家に居よう
#豚の角煮
#和食
#家で料理
#トロトロ煮込み
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料理レシピ
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お仕事依頼
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Music from DOVA-SYNDROME- 228
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2021-09-24 03:03:02
真夜中のラーメンテロ&ロックンロール『二郎の味がするラーメン』らー麺屋バリバリジョニーらー麺屋バリバリジョニー
千葉県市川市湊新田2-9-10
二郎の味がするラーメン950円+大盛150円+豚1枚200円
ジョニー流二郎リスペクト、コールは無いが食券回収時に口頭でニンニク頼むの忘れずに
非乳化スープがJohnny B Goode□- 76
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2021-09-27 00:49:02
真夜中のラーメンテロ&ロックンロール『おいしい地鶏の中華そば(塩)+海苔』らー麺屋バリバリジョニー真夜中のラーメンテロ&ロックンロール
らー麺屋バリバリジョニー
@jhonnymax1025
千葉県市川市湊新田2-9-10
おいしい地鶏の中華そば(塩)+海苔
青森シャモロックでなくノーブランドの青森産地鶏だが前週の名古屋コーチン+比内地鶏+阿波尾鶏連合軍を凌駕する圧倒的かつ濃厚な旨味と鋭い斬れ味がJohnny B Goode□- 24
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