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2024年6月9日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2019-04-06 13:13:03
竹田恒泰先生と國酒禊 ~放冷・仕込み~見所満載の仕込みです!
洗米(sm34870150) ←前 次→ 奉納式(sm36046520)
naoさん、國酒禊好きですさん、千園さん、禊さん、core6236さん、士魂さん、ゲストさん、広告ありがとうございます!m(__)mこめ食べたい。 なんか、酒造りが神事ってのが腑に落ちた。 放熱じゃなくて放冷って言うんだね。 ホント昔の人の知恵には驚かされます 荘厳だ。。。 現代の技術でも真似出来ない、敵わない。昔からの手業の素晴らしさ。 根気のいる作業 職人だ 待つのも大事な仕...
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2009-02-10 10:46:02
日本酒の飲み方 SAKE DVD日本酒の製造工程から、飲み方まで。日本酒ビギナーにお勧めDVD
酔逸撫子の武勇か? なぜ津軽三味線? 菌付け これは涎が止まらないわ 英語でおk 日本語で...
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2014-09-29 21:12:24
2014年米作り by 酒米「亀の尾」新潟県小千谷市の酒蔵「新潟銘醸」です。弊社の社員が育ててくれた酒米「亀の尾」の収穫までの記録です。
穂から伸びる亀の尾のような白いヒゲが特徴的です。
次は、この亀の尾を醸します
お待ちくださいませ♪
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