タグ食文化を含む動画:52件 1ページ目を表示
2024年6月8日 06時21分に生成された05時00分のデータです
2015-12-31 12:00:00
【有本香・未来のミカタ #8】西伊豆伝統の鰹文化、「次世代継承」と「地方創成」[桜H27/12/31]ジャーナリストの有本香が、日本のこれからをつくる人、そして様々な分野において「未来」にチャレンジしている人々にお会いして、その思いや活動をご紹介します!
ナビゲーター:有本香(ジャーナリスト)
ゲスト:芹沢安久(カネサ鰹節商店)、鈴木さん(うめロク商店)、小林ノリコ(フリーライター)
テーマ:西伊豆伝統の鰹文化、「次世代継承」と「地方創成」
※チャンネル桜では、自由且つ独立不羈の放送を守るため、『日本文化チャンネル桜二千人委員会』の会員を募集しております。以下のページでご案内申し上げておりますので、全国草莽の皆様のご理解、ご協力を、何卒宜しくお願い申し上げます。
http://www.ch-sakura.jp/579.html
◆チャンネル桜公式HP
http://www.ch-sakura.jp/ありがとう 文化の継承良い番組だね 石破大臣の地方創生は移民受入れ衝撃的だった TVでは見...
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2012-10-14 20:31:37
【新唐人】豆腐の物語(上)(中国語番組)外国語番組 mylist/30893145 悠遊字在 mylist/31606261 報道 mylist/29446297 特集 mylist/2691037
2千数年来、豆腐は常に華人の食卓になくてはならないおかずでした。
http://www.ntdtv.jp/ アンケート http://www.ntdtv.jp/ntdtv_jp/enq/こうして観ると、沖縄の島豆腐は大陸的な味と形状だね おお、日本のもやってくれるのか 永久ループわろす 中華文明の起源は韓国です みんな美味しそう 中国人呵呵 湯豆腐食いたくなった いい豆腐屋だな! マーボー豆腐の誕生だなw 煮やっこだな そりゃ韓國だ...
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2014-12-18 14:00:58
「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた(004)|奥山真司|TSJ特番THE STANDARD JOURNAL特番(2014/11/04放送)
「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた|奥山真司|TSJ特番
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・食雑誌編集者直伝!<コース料理をチョイスするときの秘技?>
・本日の結論→日本の外食産業は・・・
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【無料】「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた(001)|奥山真司|TSJ特番
http://www.nicovideo.jp/watch/1418874187
「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた(002)|奥山真司|TSJ特番
http://www.nicovideo.jp/watch/1418874305
「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた(003)|奥山真司|TSJ特番
http://www.nicovideo.jp/watch/1418874665
「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた(004)|奥山真司|TSJ特番
http://www.nicovideo.jp/watch/1418874785
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▼Youtube THE STANDARD JOURNAL
https://www.youtube.com/user/TheStandardJournal
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▼奥山真司Twitter(@masatheman)
https://twitter.com/masatheman
▼和田Twitter(@media_otb)
https://twitter.com/media_otb
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▼管理人/紫Twitter(@crfpj)
https://twitter.com/crfpjガイアの夜明けでもやってたな。で、パリで魚屋はじめた ひれ伏せ! 特に海のモノは、ほん...
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2014-01-27 06:58:05
イルカ漁「文化であり生活のため」安倍総理 CNNで説明「文化であり生活のため」総理イルカ漁に理解求める(14_01_27)
http://www.youtube.com/watch?v=jqQg0VDgcTUこれは、イルカじゃなくて、追い込みが可哀想って言っただけってTVで聞いた、TVの意見が違...
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2016-10-01 19:41:00
【夜桜亭日記 #33】“お魚かたりべ”の宮内祥子さんをお招きしました[桜H28/10/1]浅野久美&sayaが、毎回、様々な分野で活躍する女性ゲストをお招きして、その女性の魅力を引き出すトークや、浅野久美&sayaの歌などをお送りする、女子会風のおしゃべりバラエティ。
※ 9月28日放送分のアーカイブになります。
出演:浅野久美、saya
ゲスト:宮内祥子(お魚かたりべ・料理研究家)
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http://www.ch-sakura.jpこれって釣りでしょ 始まった-!
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2016-03-25 20:58:01
ルカウスキーズの缶詰工場を工場見学①缶詰工場見学ツアーにようこそ♪ この動画続きは、こちらです⇒sm28497765
ん?
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2012-12-18 21:22:10
【新唐人】台湾包種茶(中国語番組)外国語番組 mylist/30893145 悠遊字在 mylist/31606261 報道 mylist/29446297 特集 mylist/2691037
包種茶は中国茶の一種で日本の緑茶に近く、特に台湾のものは非常に香り高く品質が高いことで有名です。
http://www.ntdtv.jp/ アンケート http://www.ntdtv.jp/ntdtv_jp/enq/久々に烏龍茶でも淹れてみようかな お湯に入れると、この状態に戻る。 阿里山の緑茶もおい...
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2015-05-28 23:00:02
【文化防衛戦】鯨を食べ、命に感謝する文化は素晴らしい[桜H27/5/28]千葉県に住む二千人委員の方から、和田特産の「くじら」を送っていただきました。有り難く頂戴いたすと共に、文化防衛戦の観点から、捕鯨文化についてお話しさせて頂きます。
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http://www.ch-sakura.jp/アメリアは鯨を12種類も絶滅させた 白人至上主義滅ぶべし 残さず全てね 呉には戦艦霧島の鯨...
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2014-09-14 21:50:04
【2014/9/14】日本の食文化イルカ、鯨漁を守れ!デモin渋谷1日本の食文化イルカ、鯨漁を守れ!デモin渋谷
①sm24470691②sm24470853
【開催日時】10時50分時集合 11時デモ出発
【集合場所】渋谷区宮下公園(渋谷区神宮前6-20-10)
JR・私鉄・地下鉄「渋谷駅」徒歩約10分【公式ブログ】
http://ameblo.jp/sinryakusosi/entry-11922405689.html
【現場責任者】菊川あけみ
youtubeに高画質版を揚げてあります
http://www.youtube.com/user/ts25mumonブサヨク在日にはこんなに正しいデモはできない あらま桜井会長も参加中 おお 888888888888 く...
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【食文化】 日・中・韓 「辛味噌チキンバーガー」を期間限定販売2014/01/07 NEWS
日・中・韓 3種の味噌を混ぜ合わせた辛味噌ダレを使用
『辛味噌チキンバーガー』新発売
~キャベツのザクッとした食感が新しい~
ttp://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_140107_1.pdfさいきょうみそね 全部辛くないのですが・・・。 そんなもん作るな えっ?期間限定の罰ゲー...
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2014-09-14 22:04:22
【2014/9/14】日本の食文化イルカ、鯨漁を守れ!デモin渋谷2日本の食文化イルカ、鯨漁を守れ!デモin渋谷
①sm24470691②sm24470853
【開催日時】10時50分時集合 11時デモ出発
【集合場所】渋谷区宮下公園(渋谷区神宮前6-20-10)
JR・私鉄・地下鉄「渋谷駅」徒歩約10分【公式ブログ】
http://ameblo.jp/sinryakusosi/entry-11922405689.html
【現場責任者】菊川あけみ
youtubeに高画質版を揚げてあります
http://www.youtube.com/user/ts25mumonもっとくじら肉買おうぜ!! 大和煮美味いよ! 渋谷にくじら料理の店あったよな 何の黒 ほおお ...
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2024-01-15 13:35:02
食べ物関する面白い雑学wwwpart71【ボイスロイド解説】『食べ物関する面白い雑学www』についてボイスロイドの琴葉姉妹がお話します!
ぅぽっ 食べ物じゃないやん おつでした。 まあレストランとかの食品サンプルも凄まじいの物あるしなぁ 他に餃子とか寿司もあるよね 食べ物じゃないですし― プラモだから全力で遊べば良い
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2016-01-24 20:00:18
台湾料理南北の違い小さい島だって地域別がある。https://www.youtube.com/watch?v=QBCwGKOtmd8
一度台湾行ってグルメ三昧したいわ よくわからんけどテンポいいね てんぷら
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2014-04-01 05:59:11
日本の調査捕鯨 「継続できなくなる可能性」日本の調査捕鯨 現状では認められない
(NHK)2014年3月31日捕鯨が野蛮か・・・なら、肉類は一切食べるなよ食べるためだけに牛や豚を飼育するのも同...
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2013-12-16 15:00:10
120匹犬鍋ワンちゃんたちの復習なんだか悲しいニュースだな・・ひもじい人民に犬鍋でもふるまってくれるといいが・・人民向けの風説の流布だろうけど・・ホントかも知れないという怖さがある。食われる犬も可哀そうだが、食われた人も(ホントなら)可哀そう
韓流名物トンスル犬鍋セット 犬鍋食わされたのかと思ったが逆か だめだこりゃ あーあーあ ...
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2011-04-27 21:37:28
西村修平_高裁判事殿の摩訶不思議西村修平氏は、日本人の食文化を肉食にしろ!強制変更要求映画を糾弾したら訴えられた。法廷では裁判長に主張を無視された。次回高裁判決日は5月26日午後1時15分825号法廷。平成23年4月26日西村修平【主権回復を目指す会】東京高裁前にて
裁判官と戦争するしかないな 動画UPも少なくなり、再生数も減って、信用を失った者の静か...
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2018-04-26 02:14:13
常温で保存OK 非常食になる豆腐? そのヒミツは豆腐の保存方法が大きく変わりそうだ。普段、豆腐は冷蔵庫で保存するが、今後は常温での保存が可能になりそうだ。つまり、冷蔵庫に入れなくてもOK。そして、賞味期限が半年以上伸びるかもしれない。
賞味期限がなんと半年。しかも、実はこの豆腐、賞味期限が長いだけでなく、常温でも保存ができるという優れものなのだ。それにしても、賞味期限が長く、常温で保存できる“スーパー豆腐”はどのように作っているのか。まずは、豆腐の原料となる大豆に水を加えてすり潰す。すり潰した大豆からおからを取り除き、豆腐の製造に必要な豆乳だけを抽出する。ここまでは、通常の豆腐と変わらない。抽出した豆乳が運ばれるのが、銀色のタンク。中には豆乳の他に、高温の蒸気が流れ込んでいた。内部温度は130度以上にも上るという。常温でも保存できる“スーパー豆腐”の秘密。それは、無菌の状態で豆腐の原料を作ることにあるという。さらに、容器にも長期保存を可能にする秘密があった。
さとの雪食品御殿場食品工場・上坂英二工場長:「中身の品質を長い間保持するため、空気と光を通さない特殊な紙パックを使っている」
こうした工夫で、保存料などを使わなくても豆腐を常温で長期間、保存ができるのだという。日本では豆腐の常温保存を認めていないが、厚生労働省は今後、基準を改正し、条件を満たした豆腐に対して常温での保存や販売を認める方向で検討している。投稿被るとか草
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2014-06-17 04:40:04
「調査捕鯨中止」で給食の鯨が別種類に調査捕鯨中止で給食の鯨が別種類に
(NHK)2014年6月16日俺も和歌山県民だから食べてぜ 弱肉強食の構造を調整しないとダメになる事ぐらい理解しよ...
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2024-01-17 22:00:03
鳥刺しは新鮮だから食べられる、は間違い。宮崎市の事例から鳥刺し文化を守る。鳥刺しは「新鮮」だから食べられる。
これ、実はデマです。
逆に、なんと、「新鮮な方が危険」です。
そしてもっと大事な話、よく考えたら他のリスクは受け入れているのにゼロリスクを求めてしまう。それで文化は簡単に壊れてしまう…。(ダブルスタンダード)
と言うお話。ありがとうございました。 伝統文化破壊の一環ですね
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2019-12-11 22:34:02
キロ数千円のレア魚「トクビレ」の握り寿司とお刺身にしました!【YouTube】他にも動画をアップしています。
https://www.youtube.com/channel/UC2Kq23NP4ddJMuzY-nZ_how/
【Twitter】たまに呟きます。
https://twitter.com/NigiruTV_sushi
マイリスト:mylist/67118388
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のYouTuber方のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身もYouTubeを通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
献立
トクビレのお刺身
トクビレの握り寿司(生/焼霜)
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY:http://www.hmix.net/music_gallery/image/asian.htmおつです 盛り付けも美しい うひょー 下処理は大変だ 綺麗な身だ 脂がのってて美味しそうだ 綺麗に削いでいくなぁ お腹は白いのか 切り落とすときのゴリゴリ音好き うぽつ ハッカクは焼いてしか食べた事ないな うぽつ。! 1
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2014-10-02 22:41:09
<鯨肉>WHALE MEAT*世界に発信するシリーズ。
cruelの発音が未完成。
(正しい発音は、youtubeなどにUPされている発音動画を確認しておきましょう。)
**ニコ動コミュニティー(雲心月性kikijyouzu。)もあります。
*kikijyouzu E( 英語チャンネル作ってみた。)
http://www.youtube.com/channel/UCQJtpHePC2ynxaj3rPliHSA<鯨肉>WHALE MEAT おつ 鯨より犬の方が知能高そう UPUOTU
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2019-04-27 17:32:03
【好好先生】校外編!担々麵より美味しそう??人気NO.1の中華火鍋料理!【好好先生】04 校外レッスン第2回!人気NO.1の中華火鍋料理!食べたい!
#中国語##中華料理##中国文化#
中国語無料レッスン
毎週更新中!
twitter:@好好先生
WeiBo:@教中文的好好先生
メール:haohaosensei@gmail.com
ご質問ございましたら、ご連絡ください。
どうぞよろしくお願いいたします。煮魚っぽい? すげーなこれw
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2012-03-13 17:16:12
杜夫4庄司貞夫w 銀ちゃんかっこいい
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「調査捕鯨再開を」 首相に決議文提出調査捕鯨再開を 首相に決議文提出
(NHK)2014年4月3日2代目江の傭兵です。 江沢民の銅像を建てようとしてる二階 IWC脱退でいいよ 悪人顔が並ぶな ...
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2015-12-24 01:48:05
【食品異物混入】中国人「気にしすぎアル」【Yakisoba】高画質版→【YOUTUBE】ODA TOMOYUKI【TWITTER】@ODATOMOYUKI【マイリスト】 mylist/52352566
確か数年前に支那で「カップラーメンを食べて即死」という事件があっただろww 時に、人肉...
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杜夫3前 sm17238675 次 sm17238999
上がってこいヤス
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2022-06-28 22:18:02
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パックンマックン おしぼり 字幕版パックンマックンが世界の皆さんに日本の不思議を発信するこの企画、今回はお絞りをとりあげる!
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2014-04-16 22:59:03
北西太平洋の調査捕鯨へ出港 和歌山沿岸調査捕鯨 捕鯨船が出港 和歌山
(NHK)2014年4月16日脱退しよう かっこいいキャチャーボート がんばって! クジラーー
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2020-07-15 17:00:00
【Front Japan 桜】「怨念」を超えて - 国に尽くした父祖の物語 / 商業捕鯨再開から1年 - 鯨食文化の危機[桜R2/7/15]気鋭のキャスター陣が、ますます混迷を深める日本の現状や国際情勢を読み解くべく、日本最前線(Front Japan)の気概で、日々のニュースや時事のほか、様々なテーマについて取り上げ、日本が進むべき正道を追求します!
キャスター:上島嘉郎・葛城奈海
■ 「怨念」を超えて - 国に尽くした父祖の物語
■ 商業捕鯨再開から1年 - 鯨食文化の危機
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杜夫2前 sm17227861 次 sm17238841
分かるわw 丸かじり
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2020-07-30 18:03:12
【Front Japan 桜】渡辺望~和食の秘密-本能寺の変は鮒ずしが原因? / 米軍、尖閣支援を表明 / 核燃料再処理施設正式合格 他[桜R2/7/30]気鋭のキャスター陣が、ますます混迷を深める日本の現状や国際情勢を読み解くべく、日本最前線(Front Japan)の気概で、日々のニュースや時事のほか、様々なテーマについて取り上げ、日本が進むべき正道を追求します!
キャスター:水島総・髙清水有子
■ ニュースPick Up
・米軍、尖閣支援を表明
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・核燃料再処理施設正式合格
・安楽死問題
・今週の文春
■ 和食の秘密-本能寺の変は鮒ずしが原因?
ゲスト:渡辺望(著述業)
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2022-07-24 19:37:02
【ウィキペディア朗読】 ピスタチオ 【食用植物】【まめぞう】ウィキペディアの記事を朗読しました。
サムネイルの色はピスタチオグリーンです。
ウィキペディア「ピスタチオ」➡https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%81%E3%82%AA
※表、脚注、参考文献、外部リンクの項目は朗読していません。
※朗読に使用した版は、最終更新2022年6月24日(金)12時52分のものです。
この朗読は、クリエイティブ・コモンズ・表示・継承ライセンス3.0のもとで公表された記事を素材として二次利用しています。 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/
使用素材: Wikimedia Commons
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%81%E3%82%AA#/media/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Pistacio_vera_Kerman_2.jpg淡々とした話し方が不快感無くて良かったです。 作業用BGMの一種として動画活用しました。 Wikipedia朗読なんて分野が有るなんて「あなたへのオススメ」が教えてくれなかったら知らなかったよ!
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2011-04-27 12:51:05
4月26日経済戦争=太地町への攻撃!日本人を奈落の底に落とす『革命的状況』下にあって、日本は様々な攻撃=経済戦争にさらされている。この食文化=肉を食え!攻撃もその一つである。東日本大震災でさえハッパ攻撃であるとの話もある=経済戦争。我々日本人は、この【大恐慌下】における【経済戦争】の【外国人流入】攻撃という大攻撃に戦闘機における防弾壁ぼうだんへき=『津波防護壁』『防潮堤』=在住+旅行者=を人口比2パーセント以下とすべきである。政府は大恐慌下の混乱に乗じて中国人を一千万人、いや、数千万人定住させる法律を作ろうとしている=6月有効となる。日本人は少数派となる。ウィグルの例では5年以内にすべての日本人がやられるということである。平成23年4月26日【主権回復を目指す会】児島謙剛。東京高裁前にて
きもい
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2022-10-02 10:45:02
江戸の大食い大会【VOICEVOX解説】【あらすじ】
現在でもテレビなどで人気の大食いですが、江戸時代の記録などでも何度か大食い大会が開催されていたとされる記録が出てきます。
本日は、その中でも詳細に記録が残っている大食い大会を紹介しますおつ!! あー、後の人が勝手に直しちゃったのかww 酢がお菓子部門なのは酢ごくおかしい 聞いてるだけで胸焼けしてくるww だっ、だれの頭が丸ヤカンやねん! 肝臓と胃袋の耐久力どうなってんだww 飛脚に蹴っ飛ばされそう コント55合 だいたい合ってる気...
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2011-04-27 13:43:27
4/26まきやすとも_食文化強制変更を許すな!子供達の半分が『日本人としての誇り』がありません。学校で教師が【犯罪国家ニッポン】【日本人は悪いことした】と教育しているのが原因です。日本の敗戦後(=昭和20年1945年)GHQ=国連は日本弱体化策で日本人の勇ましい武家文化、そしてたおやかな町民文化をすべて犬文化に強制変更しようとしています。裁判官が犬文化の犬裁判官になっている原因がここにあります。平成23年4月26日まきやすとも【政経調査会】東京高裁前にて
なんであれ汗を流して実践してる事に敬意を表したいヤジだけ飛ばしてるヤツよりはるかに...
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2015-03-25 19:00:00
【国産茶葉100%】コカコーラ社「つむぎ」メイドインジャパンの逆襲だ!
TBSの削除にも屈しないぞ!
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その他動画マイリスmylist/44506953茶は自前のを用意するからなぁ これやわらかい感じだったね
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2023-11-16 16:09:02
コオロギ食べるぞ!蝉の季節まだかな
乙乙 8888 そうかw かわいいやん 久しぶりだー!
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2014-10-17 02:41:24
[シリーズ大使館]食文化でおいしく笑顔の交流を!今回は特定の国ではなく、都内で大使館が最も多い港区が行った、各国の文化や生活に触れられるイベントを取材しました。
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2022-11-03 20:04:02
【ウィキペディア朗読】 ミートボール 【料理】【まめぞう】ウィキペディアの記事を朗読しました。
スライドショーになっています。写真を頑張って集めました。
ウィキペディア「ミートボール」➡https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%AB
※脚注、関連項目の項目は朗読していません。
※朗読に使用した版は、最終更新2022年2月17日 (木) 11:35のものです。
<目次>
概要 #0:00
各国のミートボール #2:44
スウェーデン #2:47
ドイツ #3:50
オランダ #4:29
スペイン、メキシコ #4:47
イタリア #5:08
アルバニア #5:15
南アジア、西アジア、北アフリカ #5:24
インドネシア、マレーシア #6:13
アメリカ合衆国 #6:50
中国 #7:56
香港 #9:45
台湾 #10:27
日本 #11:03
派生義 #12:23
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2015-03-25 19:00:00
【飲み物レビュー】ネクター、ネクタースパークリングうまい
頑張れ不二家
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2022-10-16 21:28:02
【ウィキペディア朗読】 ミートローフ 【料理】【まめぞう】ウィキペディアの記事を朗読しました。
ウィキペディア「ミートローフ」➡https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%95
※脚注、関連項目の項目は朗読していません。
※朗読に使用した版は、最終更新2022年2月4日 (金) 14:15のものです。
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2022-10-22 19:58:03
【ウィキペディア朗読】 シシカバブ 【料理】【まめぞう】ウィキペディアの記事を朗読しました。
今回はスライドショーになっています。
ウィキペディア「シシカバブ」➡https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%B7%E3%82%AB%E3%83%90%E3%83%96
※参考文献、関連項目の項目は朗読していません。
※朗読に使用した版は、最終更新2021年9月10日 (金) 20:47のものです。
<目次>
概要 #0:00
シシュケバブ #2:04
シークカバーブ #2:34
インド #2:36
パキスタン #3:06
イラン #3:47
シャシリク #4:11
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2024-02-02 22:06:02
【ウィキペディア朗読】 アステカ料理 【食文化】【カニバリズム】【まめぞう】アステカ帝国における食文化についてのウィキペディア記事の朗読です。睡眠導入にもおすすめです。
ウィキペディア「アステカ料理」➡https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%86%E3%82%AB
※一部アルファベット表記の箇所は読み方を調べきれなかったため、正しい読み方ではないかもしれません。
<目次>
はじめに #0:00
概要 #0:17
日々の食事 #3:27
宴会 #4:04
調理法 #7:39
食素材 #9:36
穀物 #10:30
香辛料 #14:42
飲料 #17:05
アトリ #19:25
カカオ #20:44
食における規範 #22:45
断食 #23:44
人肉食 #25:47
※注釈、参考文献、関連項目、外部リンクの項目は朗読していません。
※朗読に使用した版は、2021年8月28日 (土) 13:18 更新のものです。
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使用素材:Wikimedia
Sam Fentress, CC 表示-継承 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=348910による
Leoboudv - 投稿者自身による著作物, CC 表示-継承 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9406671による
Badagnani - 投稿者自身による著作物, CC 表示 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3807124による
字幕作成:Vrewメキシコ料理とは違うのか うぽぽい
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2022-07-16 10:48:02
メロンパンの歴史【VOICEVOX解説】メロンパンの歴史。ショート動画。
これでパンの歴史シリーズは完結です。今までご視聴ありがとうございましたなるほど、元は貝殻なのね・・・
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2022-07-10 17:59:02
カレーパンの歴史【VOICEVOX解説】カレーパンの歴史。ショート動画
うぽつ
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2023-03-19 20:54:02
【ウィキペディア朗読】 ナシゴレン 【料理】【まめぞう】字幕付きです。少しスライドショーにもなっています。
ウィキペディア「ナシゴレン」➡https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%82%B4%E3%83%AC%E3%83%B3
※「種類」の項目は読み上げずに一部文字を表示するのみにしました。
※脚注、関連項目、外部リンクの項目は朗読していません。
※朗読に使用した版は、最終更新2022年4月13日 (水) 06:01のものです。
<目次>
はじめに #0:00
概要 #0:19
つけあわせ #1:46
種類 #2:45
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2021-10-02 15:04:02
【和食料理人にやらせてみた】華麗なるお台所【#1アヒージョ編】本物の和食料理人に勢いで料理してもらう動画です。
普段は真面目に厨房に立っているそうです。- 41
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2022-06-01 00:00:00
高野秀行×都築響一「世界で糸引く納豆の謎を解け――『幻のアフリカ納豆を追え!』刊行記念イベント」(2020/12/18収録)@daruma1021 @kyoichi_tsuzuki無料ダイジェスト動画はこちら!
https://youtu.be/kSZO3wIRBdE
無料レポート記事はこちら!
https://genron-alpha.com/article20201227_01/
【収録時のイベント概要】
「外国人の苦手な日本食」といえば、筆頭に挙げられるのが納豆だろう。 日本人の国民食とも言える納豆。
だがじつは納豆は、日本に特有のものでない――どころか、中国、韓国、タイ、ミャンマーといったアジア各国にあり、それどころかアフリカのナイジェリアやセネガル、ブルキナファソでも、密かに食卓に上っていたのだ。
それを現地取材と丁寧な調査で解き明かしたのが、辺境作家・高野秀行の『謎のアジア納豆』と、新著『幻のアフリカ納豆を追え!』の2部作。
この大作のなかで、高野は各地の辺境を訪ね、食卓を支える多種多様な納豆と、それを育んだ食文化を報告していく。
最後には各国の納豆を食べ比べるべく、「第1回納豆菌ワールドカップ」まで開催してしまう。
実際に現地に足を運び、住民たちと交流を重ね、日常食である納豆の姿を明らかにしていく。
それを可能にするのは、底しれぬ好奇心と、リサーチ結果を意味づける調査力だ。
対談相手は、『週刊新潮』掲載の書評で『幻のアフリカ納豆を追え!』を絶賛した写真家・都築響一。(…全文は以下のサイトよりご覧いただけます)
世界で糸引く納豆の謎を解け – ゲンロンカフェ
https://genron-cafe.jp/event/20201218/- 31
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