タグラフテーを含む動画:12件 1ページ目を表示
2024年6月2日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2019-06-14 20:01:00
ラフテー食べてみた【アル中カラカラ カラカラ~】沖縄名物のラフテーです。豚肉の泡盛煮込みです。沖縄で食べたのとはちょっと違いましたがおいしかったかも。過去動画の「沖縄国際通りでハイボール飲んでみた」sm32712149 もぜひ見てください。本場のラフテー食べてます。 ハイボールとか mylist/54553181 前:牛肉のピリ辛バター煮込み食べてみた【アル中カラカラハイボール】 sm35232233
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2015-04-21 23:25:13
【極貧レシピ】ラフテー1kg 箸でつかめないほどトロトロ 24時間で作る実は、皮がないので厳密には豚の角煮。しかし、このトロトロ感はニコ生動画上もっとも柔らかいかも。まさにこの柔らかさを求めていた。誰でも作れるようなこの方法をぜひ紹介させてください。
※固くなっちゃった人へのアドバイスでよくみかける「泡盛・黒砂糖」「リンゴ・パイナップルの酵素で分解」は、トロトロとは無関係だと分かりました。重要なのは時間と温度で、たんぱく質変性とか細胞内の溶質の移動や状態変化とか、そういうのが関係しているっぽい
※ねぎは不要で、生姜だけで大丈夫です
※「⑤本ゆで2」の段階で野菜類と一緒に煮ても良いっぽい
※【保存】煮汁ごと冷蔵庫で。【温め】ビニール袋に入れて、お湯を入れた炊飯器内で「保温」でじっくりやるとまたトロトロが戻ります保温なら開けても大丈夫だと思うよ 圧力鍋は不味くなる この肉煮物に関しては簡易圧力鍋じゃなくて低温調理スロークッカーだな 低温調理か アル中から来ました 大根も美味いよー うぽつ ああああああああああこれがたべたいいいいいいいいいいいいいいいいいい ...
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2022-07-21 17:01:00
【結婚出来る料理?】過去No.1に美味しい料理で茜さんの胃袋を鷲掴み潰す!【VOICEROIDキッチン+生声】茜さんと会話しながら(生声)料理をしています!
今回はタコライス、サーターアンダギーと続いて!!
沖縄名物…第3弾ラフテーです!!
茜さんが毎日のように食べたがっていたラフテー!!
果たして満足して頂けたのか…?
コメント含めよろしくお願いします!!
【材料】
皮付き豚バラ肉
黒糖
泡盛
鰹出汁
醤油
前回ギフト提供者様
TASK さん
ありがとうございます!
**茜さんと会話する料理動画を中心に茜さんやずんだもんのソロ動画も投稿中!**
クスッと笑ってもらえる動画がコンセプトです!
大体木曜日更新でございます!!
よろしくお願いします!!
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2007-10-27 00:19:16
毒男飯 -らふてー-沖縄行った時に安い泡盛を買ってきたんで
らふてーを作ってみました。
角煮系は2日目からが美味いので明日が楽しみだ・・・濡れフキンで熱いもの触ったら火傷するよ、乾いたのじゃないと 下味じゃなくて下茹でだ 下味の時の温度が高かったのかもね もう美味そう 瑞泉、日本中で変えますからww 冷める過程で味がしみこむのですよ 泡盛つかうんなら、黒糖使って欲しいな エリスリトール...
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2012-11-21 20:21:36
嘉手苅林昌 - 七月エイサー嘉手苅林昌「歌を聴きに来るバカがいる。歌は歌うもので、聴くものじゃない」Track 01.仲順流り/クーダーカー 02.トゥータンカーニー 03.テンヨー節 04.いちゅび小節/海ヤカラー 05.前田節/サウエン節 06.スーリー東(あがり) 07.カタミ節 08.唐船ドーイ(とうしんどーい) 09.仲順流り 10.園田エイサー
上がるまでぃん きてぃ 太陽ぬ サー ユイヤナ 夜ぬ明 打ち晴りてぃ からや かりゆしぬ遊び 十五夜待ちゅさ 八月ぬ サー ユイヤナ やがてぃ 七月んけなてぃ 待ちかにてぃ うたる 音ぬ秀らさ 四ち竹ぬ サー ユイヤナ 鳴らす 四ち竹や 鳴らし 打ち...
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2021-03-03 21:25:02
ラフテーつくってみた豚の三枚肉は、皮に毛が生えていることがあるので、
剃刀で剃ってあげないといけないらしいです…
やってみたい。
Special thanx→沖縄在住の友
動画内で使用した沖縄の写真は、2017年に沖縄を旅行した際
撮影したものです。
前回 ガトーショコラつくりました→sm38348646
ご視聴・広告・コメント・マイリスいつもありがとうございます。
公開マイリスト→「お料理部」mylist/62970227「生きもの部」mylist/62970212
つべにもいます。→YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCvwdGO7HbZXDK46cg6dPyWw
Twitterつぶやく頻度にムラがあります→https://twitter.com/pp_toriP
Instagram黙々と写真を上げています→https://www.instagram.com/pptori_p/いいねえ おお~やわらかそう もう美味しそう 沖縄の料理は黒砂糖だよなぁ ここめっちゃいい匂いしてそう このまま塩コショウでも旨そうな肉つかってんなぁ 8888888 絶対おいしい おお うまそー おほー、ぷるぷる うぽつー! いいねー! 手間かかる...
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2008-10-20 23:59:05
麺から沖縄そば作ってみた先週お店で食べた沖縄そばが美味しくて。カップめんタイプもお店に行くお金もなかったので自分で作ってみました。動画で撮ろうと思ったけど携帯が壊れているので静止画でお送りします。
小麦粉・・・?強力粉・・・?どっちだろぅ・・・ おいしそうじゃのう 灰汁は入れて欲しか...
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2022-05-15 15:07:03
ラフテーとジューシー【沖縄返還50周年☆泡盛祭り】ゲスト様主催の「沖縄返還50周年☆泡盛祭り」に参加させていただきます
下手な海外より行くのが大変な沖縄。でもまた何度でも行ってみたい。
拙い動画ですが見て頂けたら幸いです。- 789
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2024-03-22 12:00:00
紲星あかりの一人メシ【沖縄そば】沖縄と言えばスピリタスもりもりなオトーリ
何を言っているんだって?それはお前・・・
ぐらんぶるでも読みな、義務教育やで
mail→ miko.nekoscp@gmail.com
Twitter→https://twitter.com/kirkir114514
前→sm43525072 次→sm43612304( ゚Д゚)ウマーです 皮ありかどうかくらいやし 玉ねぎ、人参、もやしあたり入ってれば近所の食堂の野菜そばだ 豚の皮まで使うかどうかの差だっけ? ロピアはチェーンスーパーの名前だね、特に肉が安いで有名 食器は味にも影響すると思うの(心理的に なんでや...
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2022-02-08 19:00:00
【VOICEROIDキッチン】ラフテー作ったよ簡単で美味しく作れます
3枚肉も泡盛も使ってないから角煮と呼ぶべきなような気がしてきましたこのままながめているのもいいか… もう食べたい おつおっつ おっすおっす 煮汁一旦冷やして油取りたい 大きいサイズは圧力鍋がいいも 料理酒は酒税回避のため沢山の塩を入れてるから料理の塩分濃度を調整するといいよ 白い網タイツ アルコール20%以上含まれ...
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2016-11-20 14:57:13
「360パノラマ」沖縄車載 古宇利ビーチから美テラス/終沖縄北部の今帰仁にある古宇利島の車載動画
古宇利大橋袂の古宇利ビーチから
古宇利大橋を渡って屋我地島の美テラスに向かいます。【前動画】
「360パノラマ」沖縄車載 古宇利大橋から古宇利島
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「360パノラマ」沖縄車載 ティーヌ浜から古宇利ビーチ
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【パノラマ車載動画集】
mylist/57560057青い空
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2022-12-18 05:40:02
ソーキそばラフテー飯テロソーキそばラフテー飯テロ
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