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2024年9月24日 07時10分に生成された05時00分のデータです
2018-03-30 22:19:37
Ropiaのお店に新人君入店しました。
調理学校を卒業し、この春より仲間が一人増えました。
茶番でも何でもやりますよ!と力強い言葉を聞きましたので、まずは紹介動画で皆様にご挨拶を。
実食レビューや茶番?は撮りたかったけど、K団長退社からできませんでしたが、これからは撮れる!かも?
某Youtubeは最近の撮り方通り、ハウツー色を強く、わかりやすく簡潔な動画を目指して投稿します。
対して、こちらのニコニコ動画では実食入れたりなど、キャプテンと相談しながら撮っていければと思います。
新人君共々どうぞよろしく!
chef Ropiaはじめてにこにこでシェフ&キャップを見たw 「団長」とジョーさんって同一人物? キャップの初登場こんな感じだったかー よつべだとお掃除シーンがデビュー 茶番ちゃんだね! wwwww 団長と2ショット!知らんかった キャップのはじめて動画ここにあったの...
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2018-03-31 20:26:15
焼きネギとサワラのペペロンチーノ 【試食アリ】
今回は春の魚サワラを使ったパスタ料理の作り方になります。
作り方自体をシンプルに見たい方はYoutubeのチャンネルへお越し下さい
お好みの野菜は葉物を中心としたほうがバランスが良いと思います。白身魚であればサワラでなくても大丈夫です。
ホームページ https://ropia.jimdo.com/
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ツイッター @ropia515ペティナイフはツヴァイリング これはいいにんにく wwwwwwwwww wwwwwwwwwwwww www b かわいい www wwwww www wwwww ここ妙に間があると思ったらこんな前振りで段取り崩されてたのか…w コメントできるからコミ...
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2018-03-22 17:51:07
生クリームを使わないカルボナーラの作り方
今回はカルボナーラ古典の作り方です。
そうそう、某動画サイトにも投稿していますが、やっぱりニコニコ動画はニコニコらしくしたいですね。
某動画サイトは今までどおりハウツー動画色を濃く、こっちは何かしら工夫をしていこうと思います。
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ツイッター @ropia515OC ああ〜 おいしそう ニコニコで見ると印象違うなぁ upotu 小姑のいない料理動画がこんなに見やすいなんて…最高の動画だ 長野だと信州ハムのパンチェッタがあるから家庭で作るならパンチェッタお勧め。 自宅でやる場合固めに仕上がる。で、煮汁で緩める...
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2018-04-25 17:09:19
Mr.Joeが作るアマトリチャーナ
みんな大好きメガネ男子のジョーさんが作ります。
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ツイッター @ropia515孔明な感じする ペコリーノやないのね たべてたべて おおおおおいしそう このオリーブオイルカットいいね 拍子切りベーコン美味しい 筋肉つけよ ジョー、お前最高や おいしそう でかーい おしゃれやな 職場にこういう新人いたら嬉しいなあ かわいい 補足で...
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2018-04-30 23:07:15
超会議のリベンジお肉料理【牛ランプの香草バター】超会議2018、出演させて頂き本当にありがとうございました。
ワイルド肉料理!のコーナーでお肉料理を作りましたが、失敗ではないのですが・・・いろいろ手違いがありましたので、改めまして何をどのように作りたかったのかを撮影致しました。
今回は超会議に負けぬように、3カメ体制で撮りました。
思ったこと→カメラ増やせばいいってもんではないということ
ツイッター @ropia515草 キャップはそもそもロピアさん好きで入ったしね おいしそう コメントはラグあるからね ながぱう 東京ゲートブリッジ(恐竜橋) 食感が気になる 忘れ物多いのはいつものことだからあんまり気にしてなかった 逆に絶対10分で仕上がる調理時間の短い料理とかっ...
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2018-04-25 17:03:24
牛フィレのオーブン焼き
ローストビーフ
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ツイッター @ropia515ボルテッカ? うまそう ミント推しすぎだろwww ここのカットいいね おいくらですか おいsくら 調理もそうだけど、盛り付けもおしゃれ プロ並み うまそ~!! 10秒で、食い終わる ロゼや あじだし 飯テロや うまそう 325(さつこ) 芽は取らなく...
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2018-10-25 19:00:00
娼婦風【プッタネスカ】パスタの作り方タリア料理の定番プッタネスカ(娼婦風スパゲティ)の作り方です。
以前に作った「トマトソース」と「セミドライトマト」を使うとより一層オリジナリティのある一品が作れると思います。
材料
・スパゲティ 80g
・トマトソース 90g
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 20g
・唐辛子 1本
・オリーブ 4粒ほど
・ケッパー 5g
・アンチョビ 1枚
・乾燥オレガノ 適
・塩
・イタリアンパセリ
作り方
1 ニンニクをスライス(潰してもみじん切りでもOK)
2 各調味料を容器に準備しておく
3 スパゲティを茹ではじめる
4 冷たいフライパンにオイル、ニンニク、唐辛子を加え中火
沸いてきたら弱火にしじっくりと香りを引き出す
5 キツネ色になってきたらアンチョビ、ドライトマト、ケッパーを加える
オリーブは手でちぎって加える(スライスしてもOK)
6 茹で汁を加え、味を馴染ませる
7 トマトソースを加え1~2分軽く煮込む
8 茹で上がったパスタと手早く和え、塩で調味
イタリアンパセリを飾りオリーブオイルをまわしかける
9 さっさと食べる
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2018-05-30 10:25:12
【おつまみ】 南蛮漬けの兄弟
フランス語 エスカベッシュ
イタリア語 カルピオーネ・スカペーチェ
日本語 南蛮漬け
同じような調理法ですが、国によって使う調味料が違います。
カルピオーネには「酢」にバルサミコ酢を使いますが、今回は白ワインビネガーを使っています。
材料
・海老 ホタテ 適量
・オリーブオイル 160g
・白ワイン 90g
・ビネガー 80g
・玉ねぎ 1/2
・人参 1/2
・レモン 1/2
・砂糖 20g
・塩 7g
・ローリエ 1枝
・ブラックペッパー 適
1 玉ねぎ、人参を細切りにカット
2 酢、オイル、白ワインを攪拌
塩、砂糖、レモン汁、ローリエも加える
3 人参、玉ねぎをソテー
4 2の液体を加え一度沸かす
5 下処理したホタテと海老を粉をまぶし揚げる
6 温かいうちに海老ホタテと4を合わせ一晩寝かせる
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2018-06-22 19:56:36
Risotto alle verdure 【野菜リゾット】
リゾットの仕上がりは若干芯を残したアルデンテに仕上げるとお店の仕上がりになりますので、作る際は是非「生米」からトライしてみてください。
野菜のブロードは簡易的に作りました。今度ちゃんとしたレシピをご紹介致します。
動画内ではイタリア米を使いましたが、日本のお米でもOKです。
ヴィアローネ ナノ米 https://goo.gl/3zT9a5
材料 2人前
米 150g程度
玉ねぎ 1/2ヶ
お好みの野菜 適
白ワイン 70g程度
オイル 適
塩コショウ 適
野菜ブロード
玉ねぎ、人参の皮やヘタ
ホワイトペッパー、ローリエ、唐辛子など
1 野菜のブロードを作る
ヘタや皮、香辛料、水で煮込む(灰汁を取りながら)
2 玉ねぎをみじん切りにしソテーする
3 玉ねぎが透き通ってきた程度で米を洗わずに加える
そのまま米に透明感がでる程度にソテー
4 白ワインを加え一度沸かしアルコールを飛ばす
5 野菜ブロードを適時加えながら煮込む(水分が無くなったら継ぎ足す)
6 仕上がり3分ほど前に好みの野菜も加え、粉チーズ、バターも加え仕上げる
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2018-10-25 19:00:00
アルミフライパンの使い方アルミフライパンの使い方・特徴、日々のメンテナンス方法についてお話します。
より詳しい内容は製造メーカー等へお問い合わせ下さい。
メリット
「軽い」「メンテナンス性」「熱伝導」
デメリット
「高温に弱い」「蓄熱性が低い」「色変性しやすい」
メリット、デメリットは一長一短で、裏を返せばデメリットもメリットになります。
フライパンの特製を大まかにわかると調理の幅も広がると思います。
材料
アルミフライパン
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2018-10-25 19:00:00
まかない飯シリーズ 【天津飯】の作り方ご飯がすすむ、簡単料理「天津飯」を新人のキャプテンに作ってもらいます。
ご飯が無かったので「パスタ」を使いましたが、どちらでもお好きな仕立てにしてください。
ナポリタンがイタリアには無いのと同じで、天津飯も日本生まれの中華料理?でございます。
通常はカニ(カニカマ)などを使いますが、今回は野菜を甘酢タレに加えています。
旨みの核を「キノコ」でとっていますが、キノコなど旨みの要素を入れない場合は「鶏がらスープの素」などを加えたほうが美味しく仕上がります。
なめ茸をキノコミックスの代わりに入れて作ってみましたが、それも旨みが強くて美味しかったです。
材料 2人前
・ご飯 お好きな量
・キノコ 1つかみ
・野菜 お好きなものを
・卵 4ヶ(1人2ヶ)
甘酢タレ
・水 200cc
・醤油 20g
・砂糖 15g
・酢 30g
・片栗粉 大2
・ラー油 2g
・ごま油 8g
・塩 味を見て必要であれば加える
手順
1 キノコ・野菜類をざっと炒め水をいれ沸かす
2 調味料を加え水溶き片栗粉で「餡」にする
3 ごはんを皿に持っておく
4 薄焼き半熟卵を作り3の上へ乗せる
5 2の甘酢タレを上から流す
6 さっさと食べる
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◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/要潤は草 おいしいとは言わなかった いれすぎじゃね? 砂糖めっちゃいれてたもん www これ米がよかったかもなぁ やぱRopiaすごいんだな オムレツwww ろぴあシェフ小野Dと玉木宏たして割ったような顔 カメラ回しながらすごいw wwww 先輩優しいなぁ
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2018-04-16 10:18:22
【新生活応援】あたし毛むくじゃらのおじさんだけどハリーズ・バー風ホットサンドイッチっぽいの作ってみた【料理祭】皆さんこんにちは。毛むくじゃらのおじさんです。今回は恵一さん主催の新生活応援料理祭(sm32880875)に参加させていただきました。
ヘミングウェイも通ったと言われるヴェネツィアの名店ハリーズ・バーで人気とされるホットサンドイッチを比較的手に入れやすいもので作ってみました。
新生活応援といいながら随分と後ろ向きな思いの丈を吐露してしまいましたが。
なにはともあれ新生活を迎えられ慣れないことも多く戸惑われるかもしれませんが皆様のご成功をお祈りしております。
サムネだけ見てもなんのこっちゃわかりませんね。
今まで投稿したもの:mylist/57617172
料理放送とかしてるコミュニティ:co3511271
おじさんと結婚したい人はこちらまでなツイッター:@MimiMylady
前回の動画を広告してくださった
kazzu さん
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ほにぽに さん
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ひゃーみー さん
せり(ぬこ様と下僕) さん
重金属疲労 さん
アシモフ さん
大変ありがとうございました。
お名前に記載漏れがある方いらっしゃいましたら申し訳ありません。それな かわいそ それな 88888888 ぐちばっかやんw それな それはそれで素敵やん? 怨念わろた。おっさんの動画すきよ うまそう きたねーおっさん遠慮 長崎のハトシみたいな キャーおじさんステキー めっちゃ笑う 美味しそう 応援してる w 熊みたい
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2018-07-26 06:49:02
イタリア在住の料理人がアンチョビのスパゲッティ作ってみたイタリアのとある港町のレストランで働く日本人です<br>今回はアンチョビの香りをしっかり感じるシンプルな一皿<br><br>イタリアの伝統料理を中心に、現地で食べられている、作られている料理をお伝えできればと思っています<br>次回以降へのアドバイス、リクエストなどあればコメントにて
うまそうやな。けどこのお皿嫌いw 箸あるなら混ぜるときも箸の方がいいよ 300gぐらい欲しいな おいしそう! 干しぶどうってのがおもしろい 丁寧な仕事ですね a オリーブオイルじゃなくてバターなんだ へええ おいしそうな組み合わせ どんな味なんだろ ...
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2018-10-25 19:00:00
秋刀魚とイチジクのオイルパスタの作り方サンマとイチジク、意外な組み合わせですが甘みと旨味がオリーブオイルと絡み合う秋の一品。
基本のペペロンチーノの作り方
https://youtu.be/SyBk9FxmsdI
材料
・サンマ 1尾
・いちじく 1~2ヶ
・パスタ 80g
・オリーブオイル 20g程度
・ニンニク 1片
・塩 適
作り方
1 サンマを3枚におろす
2 いちじくを4カット程度に
3 冷たいフライパンにオイル20g、ニンニクを入れ中火
4 ニンニクから香りが出てキツネ色になったら取り出す
5 サンマをソテーする
6 飾り用サンマを取り出し、イチジクとゆで汁30gを加え軽く煮る
7 茹で上がったパスタと和え盛り付ける
8 さっさと食べる
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◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/イワシと干しぶどうも合うもんねーわかる GHP コラボでこちらにも上げてると知って見に来ました 美味しそう !? ほうほう 色味がいいな 草 自分の絵を推してくスタイル さんま(ウツボ) マジシャンw コラボ動画とても良かった一度見る価値あり ワタは...
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2018-02-02 18:01:36
Ropiaシェフ コメント返しの回頂いたコメントのご質問にお答え致します。
br>
ホームページ https://ropia.jimdo.com/
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
インスタグラム chef_ropia
ツイッター @ropia515バスケ漫画にも出てた せやろな バラついた感じになるよね 10キロも痩せたら服のサイズだいぶ変わるでこれw めっちゃ痩せてるwうぽつ 冷たい雰囲気の方なんだけど丁寧で優しい感じだ 説明うまい 自分で決めなきゃやる気でなさそう 彼女はロングヘアーなのね...
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2018-09-30 14:16:15
【ペペロンチーノ】イタリアンのプロとパスタの作り方を徹底比較してみた!【Chef Ropia】【コラボ】【本気】【スパゲッティ】東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
★材料中華麺 1玉ラーメンスープ 半分くらいチャーシュー お好みで(豚バラなどでも可)にんにくの芽 1本味付け卵 お好みで野菜(もやしミックスなど)キャベツ・人参・もやし・ピーマン等お好みで紅生姜 適量※全て市販のものに置き換えてもOKです★参考動画ラーメン https://youtu.be/4Udzuzi4l8cつけ麺 https://youtu.be/VQ08zUUnNHg味玉 https://youtu.be/V0NxHURIMmkチャーシュー前編 タレ https://youtu.be/IS9ts1WrcwU中編 肉 https://youtu.be/g1aLbov3n8o後編 調理 https://youtu.be/T8heZ7syITI
★マイリストはこちら→ http://www.nicovideo.jp/mylist/62863038
★コミュニティはこちら→ https://com.nicovideo.jp/community/co3843259
普段はYouTubeメインで動画をアップしています!
※2018年8月現在登録数6万2千人
補足情報満載のサブやその他料理動画などもたくさんアップしていますので、是非そちらもよろしくお願いします!
COCOCOROチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWgロピアさん痩せたし老けたなー ロッピーが吸血鬼っぽい すごいいい動画でした。 さすがRopus 消せよゴミが 毎度、男前ですなー いかにもユーチューバーっぽい構成だな おー
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2018-05-22 02:32:17
【イタリアン】豚肉のロースト(バルサミコソース)辛味と酸味が苦手です
前回、カメラについてアドバイスありがとうございました!
180度回転させずにそのままで撮りました
広告していただいた
赤田悠実さん、MINTIAさん、Ropiaさん、shimada182さん
モツ煮さん、はくまいさん、ちっぷさん
本当にありがとうございます!!!
編集・料理についてアドバイスいただけると幸いです
マイリストmylist/54762539
ツイッター@ShuuunR
インスタグラム shu_uunお手本まで見せてくれる動画 食べたい(´p`) もう美味しそう(*´∀`*) 美味しそう! あ、いえこちらこそ冷たい言い方に聞こえたらごめんなさい。 おいしそうです 知ったか振りしたいだけでしたごめんなさいもうしません 冷たい状態からは常識ではなく一...
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2018-05-07 17:01:08
【パスタ】三色ボンゴレパスタ3つのパスタをワンプレートにしてみました。
もちろん一つずつでもおいしいです!!
この時期が旬なのでぜひ作ってみてください!
参考にさせていただいたRopiaシェフのトマトソースの作り方sm31565946
編集・料理についてアドバイスいただけると幸いです
マイリストmylist/54762539
ツイッター@ShuuunR
インスタグラム shu_uun材料多かったから不安だったけど簡単そうだな 油をたっぷり使うからはりつかないんだな 料理はいいと思うんだけど、このカメラ上下反対になってない? 手前が遠景になってる気がするんだけど・・・w ←あごめん、ビアンコとロッソ作るのか、間違えてごめんな ボン...
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2018-03-20 01:00:00
【ゆでない】オイナポリタン!ゆでないオイナポリタンとは?フライパン1つで出来るお手軽ナポリタンの事です。
決め手は、焼きそば麺のモチモチ感とオイスターソースのコク、濃厚高リコピンケチャップ!
ニコニコ生放送中に、何度も作ったまかない飯です。
BGMは魔王魂様からお借りしました。 https://maoudamashii.jokersounds.com/music_bgm.html
機動戦士ガンダム シャア弁当を作ってみた。→sm32852214
コミュニティ出来ました。動画まとめと生配信用です。→co3510927
Twitter aiyoriokane100うまそうだぬ! 確かに面白いな、って思ったw がを 全然薄くない件について 乾燥パスタ、水に5時間浸けろ あぶなっかしいw これ新潟のイタリアンでは? 茹でないってのはそうゆことじゃないだろw 少し水を入れて蒸した方がもっちりになりそう。時短ではなく...
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2018-07-29 20:09:03
イタリア在住の料理人がエビとレモンの生パスタ作ってみたイタリアのとある港町のレストランで働く日本人です
今回はレモン風味のさっぱりした夏らしい一皿
イタリアの伝統料理を中心に、現地で食べられている、作られている料理をお伝えできればと思っています
次回以降へのアドバイス、リクエストなどあればコメントにて感激 イタリアて斬新なんだね なんで黒いんだろう イタリア行ってみたいなぁ、パスタうまそう カメラマンがいるのかw 皿がお高い店っぽい ひじき おしおま! おったまげたなあ カメラ固定して 髪の毛みたい にんにくは皮付きなのか 食べてみたいなー コン...
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2018-10-06 18:00:00
私の「イタリアン」メドレー~未来のダビンチ編▽「イタリアン」テーマ縛りで、プリキュア外の自由研究の方のア二ソンメドレーです
▽だいたい料理やイタリア舞台、マフィアギャングから選。その他の陽気なのへタレな方も揃。
▽選の基準&角度が変なのでありえない流れあります
▽他にもイタリアンな要素、設定のアニメまだありますが歌絞れない悩ましいでっかいシリーズはまたいつか▽とりあえずガリドン放置の救済ネジ込みできたので▽部分モノラル実験とか地味にやってます
▼割りとプリキュアリスト→mylist/58962220.
partB(7~) #10:08
partC(13~) #17:32
1 本日のとびきりBuono! /本日のシェフ
2 Magenda Another Sky / 原田ひとみ
3 Raise / 小倉唯
4 ブヤカシャー! / ウルフルズ
5 鋼鉄ジーグ / 水木一郎
6 愛を+ワン / 益田宏美
7 謎の少女(迷宮) / coba「劇場版ポケットモンスター水の都の護神ラティアスとラティオス」
8 空へ… / 笠原弘子
9 Gun's & Roses / Paradise Lunch , 野口茜「バッカーノ!」▼
10 DOPO IL SOGNO ~夢のあとに~ / op.「ガンスリンガーガール」
11 まるかいて地球 / イタリア
12 Renegade / STEREO DIVE FOUNDATION
13 フェリーニの華麗なる攻撃MK-Ⅱ / 林ゆうき
14 時には昔の話を / 加藤登紀子
15 遥か、日常の中で / 諏訪部順一
16 friend / 笹川京子(稲村優奈)VS三浦ハル(吉田仁美)
17 イノセント / earthmind
▼ちなみにバッカーノの作曲の野口茜さんはプリキュア5GOGOのピアノアレンジも弾いてらしてます。 検索、もしくは以前のメドレー内→ sm29168302懐かしいよなヘタリア ヘタリアー ヘタリアだ ヘタリア! 面白かった おおー あーこれもかw なるほど
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2018-07-09 02:04:02
【夏】冷製パスタ +α夏です!冷製パスタはメジャーな分野ではありませんが、色々アレンジして是非作ってみてください!
広告していただいた
赤田悠実さん、MINTIAさん、はくまいさん
本当にありがとうございます!!!
編集・料理についてアドバイスいただけると幸いです
マイリストmylist/54762539
ツイッター@ShuuunR
インスタグラム shu_uun
コミュニティ co3825474いいっすねー モッツァレラレら うまそう うぽつ 良さげな動画 きちゃない
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2018-01-10 17:52:04
時短! 蒸しパスタ簡単! 蒸しパスタを調理してみました。
蒸した方が美味しいかもしれません。
・前回→リゾットsm32290301
・料理マイリスト→mylist/57959754
・100円均お試しマイリスト→mylist/58049859
・アーティスト名:P.J. Perry & The Edmonton Symphony Orchestra 楽曲名:Hand in Hand
・カメラ:パナソニック LUMIX DMC-GX7MK2K-K
・レンズ:パナソニック 単焦点 LUMIX G 25mm F1.7 ASPH(H-H025K)一瞬紙皿に見えたw うまそう これ超絶便利よね おされ おっさん顔写ってるでwww 炒り卵w 綺麗な動画ですね 乙 おおお めんつゆの仲間外れ感 うぽつです うぽつ
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2018-04-17 23:20:35
【超料理動画投稿祭】肉ガッツリナポリタン超料理動画祭りに参加させていただきます!
出演者の方々頑張ってください!
ミスで下部分に黒帯ができてしまいすいません;;
編集・料理についてアドバイスいただけると幸いです
マイリストmylist/54762539
ツイッター@ShuuunR
インスタグラム shu_uun弁当のおかずにいいかも せめてもう少しパスタが欲しいw逆にするにしても少ないwwww 塩分凄いならトマトペーストを良く加熱すれば良さげ? ウイナー美味しいよね 良かったです! 次もたのしみにしています うーん、良い!! スパゲッティですらないんかいw...
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2018-12-30 09:19:01
【wiki読み動画】ラクレット/みおが読んでみたおもちうまし。
Wikipediaより抜粋 読み手:みお
【wiki読み動画】マイリスト
https://www.nicovideo.jp/mylist/63997568
●Twitter→@miomionekosan
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●YouTube
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●動画配信『トモハル&みお の めがねこタイム』
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●ボーカル
ロックバンドParallel HOT DOG Camp
「natsuno」MV
https://youtu.be/MjUZzZZowxk
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ピテラジ ゲーム実況ch【ブルー】←レトロゲーから話題のゲームまで
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ゲーム実況ch【R指定版】←みおBLアテレコゲーム実況
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2018-09-08 18:00:00
【料理】イタリアの国民食作ってみた #1 ららくっきんぐ【赤裸々部】ちゅん、のりのり、P、めいふぁん4人で
イタリアの国民料理『フェットチーネアルフレッド』を想像で作ってみた!!!
料理好きの赤裸々部が集まったら余裕だよね・・・?
編集:P
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緑:のりのり
黒:P
桃:めいふぁん
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