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2024年5月25日 06時21分に生成された05時00分のデータです
2018-10-25 19:00:00
まかない飯シリーズ 【天津飯】の作り方ご飯がすすむ、簡単料理「天津飯」を新人のキャプテンに作ってもらいます。
ご飯が無かったので「パスタ」を使いましたが、どちらでもお好きな仕立てにしてください。
ナポリタンがイタリアには無いのと同じで、天津飯も日本生まれの中華料理?でございます。
通常はカニ(カニカマ)などを使いますが、今回は野菜を甘酢タレに加えています。
旨みの核を「キノコ」でとっていますが、キノコなど旨みの要素を入れない場合は「鶏がらスープの素」などを加えたほうが美味しく仕上がります。
なめ茸をキノコミックスの代わりに入れて作ってみましたが、それも旨みが強くて美味しかったです。
材料 2人前
・ご飯 お好きな量
・キノコ 1つかみ
・野菜 お好きなものを
・卵 4ヶ(1人2ヶ)
甘酢タレ
・水 200cc
・醤油 20g
・砂糖 15g
・酢 30g
・片栗粉 大2
・ラー油 2g
・ごま油 8g
・塩 味を見て必要であれば加える
手順
1 キノコ・野菜類をざっと炒め水をいれ沸かす
2 調味料を加え水溶き片栗粉で「餡」にする
3 ごはんを皿に持っておく
4 薄焼き半熟卵を作り3の上へ乗せる
5 2の甘酢タレを上から流す
6 さっさと食べる
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2018-01-17 16:01:20
大きな餃子とまかないの油そば(つつじが丘の見聞録)【見聞録】東京都調布市西つつじヶ丘3-38-3《営業時間》木曜休み12:00~翌1:00《アクセス》京王線つつじヶ丘駅下車徒歩1分。つつじケ丘駅から88m人生相談のコーナーは番組が移りました『東京刺激クラブのスナック人生』https://www.youtube.com/channel/UC2ZTarGn6FVxAD_dsg47IMA魔女のニュースも移りました『東京刺激クラブの怪しい報道』https://www.youtube.com/channel/UCh0ov0Oj5gx1mJevHd6_GuQ【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/fank10jasu/・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4
順番的に、最後はチャーシューじゃなくてノリじゃない? チャーシューの間違いだろうね 宇多田の元旦那か 石井竜也はちゃうやろw 何度も語るならもっと別の視点からも考えて こういう知識を腐らせたままここまで来てしまったんだね 周囲にお店が一軒もないのかな...
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