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2024年5月23日 06時21分に生成された05時00分のデータです
2021-03-05 21:26:02
レアチーズタルト/苺たっぷり濃厚レアチーズ/ワインカクテルと一緒におうちカフェで楽しみましょうこんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
0:00-0:25 オープニング
0:26-4:19 タルト生地
4:20-7:28 レアチーズクリーム
7:29-9:52 いちご仕上げ
9:53-9:55 レシピ紹介
9:56-10:28 今日のお酒の準備
10:29-12:04 いただきます
12:05-12:52 今日の裏話
今夜はレアチーズタルトを作りました。
濃厚なレアチーズをサクサクのタルトの中へ詰め込み、たっぷりとフレッシュいちごを並べました♪ このレアチーズクリームだけをお皿やグラスに冷やしてもとっても美味しいです!
濃厚なのに後口さっぱり!しっかりとしたクリームなので、セルクルでスポンジの上に流したら濃厚レアチーズケーキになります!
■材料(18cm)
[タルト生地]
薄力粉 50g
強力粉 15g
アーモンドパウダー 6g
バター 60g
粉糖 20g
卵 12g
塩ひとつまみ
[レアチーズクリーム]
クリームチーズ 120g
生クリーム 165ml
グラニュー糖 25g
サワークリーム 20g
レモン汁 小さじ1/2
いちご20粒程度
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楽しく作れますように♪
#いちごタルト #レアチーズケーキ #真夜中のスイーツ
#レアチーズタルトおぉ! 888888888 うぽつ。! でかいぜ お腹すいたなぁ。。。 イチゴ切るとすぐいたむ説 丸ごとの方が苺沢山使うから贅沢説 そのままの方が夢あるから…ね? イチゴは最初から小さく切って載せればいいじゃんと思っちゃう うぽつなのさー
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