タグボンボンショコラを含む動画:3件 1ページ目を表示
2024年5月25日 06時21分に生成された05時00分のデータです
2021-02-14 00:31:02
コーヒーとベリーの簡単ボンボンショコラ【手作りバレンタイン お菓子作り】ASMR字幕入り動画、詳細はYouTubeをご覧ください∴∵ゞ(´ω`*) ♪
https://youtu.be/P7iMm07wOWs
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2021-02-11 20:59:03
キラキラ輝くボンボンショコラ〜カンディ・ショコラの作り方テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/K70XmsDg0u0
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※個人的にカンディシロップの量は倍量で作るのがおすすめです。
シロップが少ないと漬けきれないものが出たり、丁度いいサイズのバットやタッパーが無いと深さが出なかったりします。
糖度が高いシロップは保存性が高く腐りにくいので少し薄めてアンビバージュとして使ったり、コンポートのシロップに使ったりしてみてくださいね。
どうも、ネコノメです!
今回もチョコレート!
ボンボンショコラというと四角いやつとか型に流したものなどのイメージがありますが、今回のカンディショコラも立派なボンボンショコラです!
カンディショコラは型や色素も使わないのにキラキラした見た目で地味にならず、ちょっと特別感のあるお菓子になるのでめちゃくちゃおすすめです!
みんなも作ってこーーー!
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2021-06-04 19:30:00
チェリーを7日間ブランデーに漬けて作る酒玉チョコレートの作り方。テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/SbcrDDvVl7U
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どうも、ネコノメです!
簡単です!!!簡単お手軽なお菓子ですねえ!!!!!!!すみません!!!!!!
「は?漬けたりとかめっちゃ時間かかるやん!!」
って人は今すぐチェリーのブランデー漬けを買ってください。
ついでにフォンダンも既製品があるので買ってください。早く。
そしたらあっという間にできますね!!やったね!!!
ーーーーーーーーキリトリーーーーーーーー
保存についてですが、チェリーの水分はフォンダンで閉じ込めて、ボンボンショコラと同じ感じでチョコレートで覆われていて空気と遮断されているので保存性は低くはないお菓子です。
度数の高いアルコールには防腐作用もあります。
ただ、フォンダンが綺麗にまとわっていなかったり、ヘタの部分のチョコレートが割れてそこから空気が入ったりと理想通りにするのは難しいと思います。
基本的に僕の動画では元々消費期限については言及しないようにしているのですが、今回のお菓子もなるはやで食べてください。なるはやで。
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