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2024年5月27日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2021-09-01 18:00:00
【加工肉の闇】バラバラの肉を白い粉で繋げてみた皆さん成型肉ってご存知ですか?
スーパーとかで見かけるサイコロステーキなんかがそうです。
今回はそんな成型肉にチャレンジしてみます。
本当にくっつくのか??
それでは早速やっていきましょう。
#焼肉 #成型肉 #加工肉←フグ刺しは薄いまま食わせて キメラ肉 高いねぇ まぁ元の肉が良ければ美味しそう 積み木遊びっぽいw 椎茸で洗えば良さそう 末端価格 昔はウサギの肉が結着材変わりだった ほー 飲みたい 面白くなさそうな顔をしてるが トランスグルタミナーゼで熟成させて...
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2021-09-27 18:00:00
【究極の検証】高い肉と安い肉の違いってなに?皆さん肉を買うときってなにを基準に選びますか?
よく分からない方とりあえず高い肉!!
そんな感じで選ぶこと多いんじゃないでしょうか?
今回はそんな方のために高い肉と安い肉を比較してみます!!
高い肉は神戸牛A5のサーロイン
安い肉はインジェクションミートを用意しました!!
それでは早速やっていきましょう。
#比較 #脂肪注入加工肉 #神戸牛A5注入すると結局は溶け出しちゃうのね 万古焼でもどうしてもくっつくんだね 肩肉が一番肉って感じがして美味い あと100gまけてくれ たれで喰えば同じ 黒コショウとたれで喰えばわからんよ。無駄に高い和牛 うぽつ この断面怖い たけー かえって加工なしの方...
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2021-06-24 22:00:00
生ベーコン!_!_パンチェッタの魅力と作り方皆さん、パンチェッタってご存知ですか??
生ベーコンとも呼ばれるイタリア発祥の加工肉です。
これ一つでパスタが本格的な味になるんです!!
そんなパンチェッタを今回は焼肉屋が本気で作っていきます。
それでは早速やっていきましょう!!
#ホルモン #焼肉 #パンチェッタ #加工肉おつ はえー おいしそう 二郎系 冷蔵庫を占領する以外は簡単やな はえー 原料名なのか はえー ↑豚の頬肉も豚トロなんやで… パセリのないスカボロー市場 ボートレース うまそう カボローフェ うぽつ トントロはネック首肉やん おいしそう おつ 横浜伊...
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2021-10-17 18:00:00
【加工肉】もはや肉のジャム!!リエットってなに?皆さん「リエット」ってご存知ですか?
パンに塗って食べたり、何にでもあう最高に加工肉なんです!!
パテやテリーヌとはまた違う!!
数ヶ月も持つのでぜひ挑戦してみてください!
それでは早速やっていきましょう。
#リエット #加工肉 #作り置きレシピ豚肉の塊はフランス語だった! 牛はコンビーフに近くなりそう お肉の扱いがすごいなこの人 おいしそー おもしろいね タンパク質と炭水化物の暴力や キャトルエピスって初めて聞いたな 肉かす youtubeのおしゃんな動画みたいだぁ・・・ ピクルス齧りなが...
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2021-07-16 18:00:00
【加工肉】忘れられない自家製ボンレスハムの作り方皆さん「ハム」は好きですか?
サンドイッチに入れたり、卵と食べたり、そのまま食べたり日本だとベーコンより普及している加工肉だなと感じます。
今回はそんなハムを一から作っていきます。
どんな出来上がりになるのか?
それでは早速やっていきましょう。
#ハム #加工肉 #肉ステンレス的なあれやったんか トルネコのお弁当みたい 牛ハム作って欲しい ちょうど昨日ハムの本読んだ 兄貴ィ すげーボリューム うまそう 自分で燻製するといいよね ちゃんと三温糖使うのね ハムストリングスのハムなのか!
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2021-05-16 18:00:00
【超簡単】プロが教える本格ベーコンの作り方暇な時間にめっちゃ美味いもの作りたくないですか?
今回はめっちゃくちゃ簡単なのに激ウマな加工肉「自家製ベーコン」の作り方を紹介します!!
これ食べたら、ハマりますよ。
是非作ってみてください!!ぜったいうまい これでサンドイッチ作ってキルケニーも良さそう デンマークはツボルグとの2大巨頭よねぇ この茹で汁も何かに使えるかも? ここで低温調理したらどうなるのかな? 茹では知らんかったわ
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2021-05-28 22:00:00
【世界の加工肉】自家製コンビーフ作ってみたコンビーフってなんだろう?
意外と知らないコンビーフの作り方。
今回は加工肉の代表コンビーフを一から作っていきます。
それでは早速やっていきましょうコンビーフカリカリに焼くと美味しいよね イギリス……だと!? おおおお美味そう 牛タンで作っても美味しいよね 1 ニコニコのが広告少なくて見易いからありがたい、頑張ってね うまそう ヨンコメ 一週間!! 1
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2021-09-29 18:00:00
【究極の検証】高い肉と安い肉の違いってなに? (1)皆さん肉を買うときってなにを基準に選びますか?
よく分からない方とりあえず高い肉!!
そんな感じで選ぶこと多いんじゃないでしょうか?
今回はそんな方のために高い肉と安い肉を比較してみます!!
高い肉は神戸牛A5のサーロイン
安い肉はインジェクションミートを用意しました!!
それでは早速やっていきましょう。
#比較 #脂肪注入加工肉 #神戸牛A5もううまい これはわかりやすい ほんとだ へぇー! ちいせえ 興味ある 前の何かあかんかったんかな? 最近なんだな ウソつけ生きた心地してないぞ Youtubeの順番通りだと、本当は「ヨーグルトで1ヶ月熟成肉作ってみた 」かな あれ?まさか転s・・・...
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2021-07-29 18:00:00
【加工肉】ハニーハムの魅力と作り方「ハニーハム」ってご存知ですか??
欧米ではクリスマスなどによく食べられる人気の料理です。
前回作った「自家製ボンレスハム」があったのでこれを使ってハニーハムを作っていきます。
それでは早速やっていきましょう!!
#ハム #加工肉 #焼肉付け合せがマッケンチーズとはハードだな アメリカン!! 思ってたより甘くなさそう うまい うまそ うぽつ ハニーマスタード系の味かな ほへ~、香辛料って水に浮かすのか。粉にしてまぶすもんだと思ってた
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