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2024年5月23日 06時21分に生成された05時00分のデータです
2021-07-28 10:43:02
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2021-04-16 20:00:00
おつかれごはん#42「香ばしバターピラフ稲荷寿司」食戟のソーマに出てきた「香ばしバターピラフ稲荷寿司」を比較的簡単にできるようにアレンジしてみました。
漫画でもこれは全く味の想像ができず、バター海鮮丼の方が美味しそうと思っていたのですが、こちらは新しい美味しさでした。
■材料
・バター 30g
・生米 2合
・水 400mL
・タマネギ 1/4個
・鶏モモ肉 100g
・シーフードミックス 100g
・塩 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・リンゴジュース 大さじ2
・切り餅 2個
・豆乳 200mL
・塩 小さじ1
・黒胡椒 お好みで
・チーズ
・稲荷寿司の皮
■所要時間
作業時間:60分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/qXlDzWkzZAEほー わかる。このピラフがもう美味そう イナリにだしと甘みを求めてるんでしょ ローカロリーホワイトソースですわね VOICEROID劇場 VOICEROIDキッチン 「香ばしバターピラフ稲荷寿司」 おつかれごはん#42 カロリーすごそう うぽつ。! ...
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2021-04-29 08:21:02
押忍!!クソ男飯!!まあ腹に入れりゃ一緒ってね!!
https://twitter.com/pestmask626888888 塩コショウ入れて焼いたらチャーハン風にできそう なんでこれで7分もあるんだよ 甘党じゃないのかよ! よく食ったなwwwww 食べなくてもわかる。これは不味い あああああああwww www なんで7分もあるんだwww わかる アニメが素晴...
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2021-03-08 18:57:02
【食戟のソーマ】創真の「鰆おにぎり茶漬け」を、プロが再現 ~【漫画飯】~プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。リスト:https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
今回は、「食戟のソーマ」(原作:附田祐斗先生、作画:佐伯俊先生(集英社))より、「鰆おにぎり茶漬け」を再現しました。
原作2巻、極星寮に入寮した主人公、幸平 創真(アニメ CV.松岡禎丞さん)の歓迎会で、遠月十傑 第七席の一色先輩(CV. 櫻井孝宏さん)が作った「鰆の山椒焼き」への返しの料理として、創真が出した一品です。
一色先輩と同じ、春を象徴する鰆という食材を選びながら、おにぎりという創真ならではの大衆料理のアプローチが、いかにも「らしさ」があります。
また、塩昆布をアクセントとしているところも面白いです。
調理の上でのポイントは、「鰆をポワレで焼き上げること」というのが作中での展開です。
ポワレで注意する点は、魚のポワレは肉のポワレとは違い、焼いている最中に出てきた焼き汁と油を、身に回しかける「アロゼ」を行わないこと。また、身を押さえるのはあくまで反りを防ぐためだけの意味なので、強く抑えてしまっては食材を痛めてしまいます。火入れは弱火で、皮一枚を焼きながら身に余熱で火を入れていくようなイメージで焼くと綺麗に仕上がります。
ただ、せっかく皮目をバリっと焼き上げても、そのあと「おにぎりにする」「茶漬けにする」という、水分に触れる工程が続くため、すぐに湿気ってしまいます。作中のように「パリパリとした皮の食感を楽しむ」ことは至難の業。。。よほど手早く作業を行うか、「おにぎりにする際、皮を表面に露出させ、なおかつ茶に浸さない高さにくるように置く」などの配慮が必要かもしれません。
調理自体は高度な技術を要するものではありませんので、ご家庭でも簡単に作って楽しむことが出来る料理かだと思います!
とても美味しかったです、ごちそうさまでした!うぽつ いいね おつでしたー あぁ~初期の歓迎会(?)の時の。これ好き うぽつー
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2021-02-12 21:53:02
【MAD】食戟カーニバル!!【食戟のソーマ】原作もアニメも終わったので今更感が…
楽しんでいただけたら何より。
タクミとか四宮先輩もっと入れたかった気がするけどなかなか難しかった。
Q.私の推しは誰でしょう
普段はyoutubeでゲーム実況してます→https://bit.ly/3tQ1dNu素材過多 さすがに5期まであるから素材がたくさんある 良いMADでした!
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2021-03-07 20:48:03
【食戟のソーマ】一色先輩の「鰆の山椒焼き」を、プロが再現 ~【漫画飯】~プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
リスト:https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
今回は、「食戟のソーマ」(原作:附田祐斗先生、作画:佐伯俊先生(集英社))より、「鰆の山椒焼き、ピューレ添え」を再現しました。
原作2巻、極星寮に入寮した主人公、幸平 創真(アニメ CV.松岡禎丞さん)の歓迎会?で、遠月十傑 第七席の一色先輩(CV. 櫻井孝宏さん)が作った料理です。
「鰆の切り身があったはずだ」と、冷蔵庫の余り物で作るノリで、見事な一品を仕立てた技術に驚く創真が、遠月学園のレベルの高さを感じるシーン。
鰆(厳密には春というよりは、1月ぐらいの早春が旬です)と、旬の春キャベツを組み合わせ、木の芽(4月ぐらいから一般にも出回り始めます)をあしらった、まさに春を象徴するようなひと皿。
味ももちろん、とても美味しいです。鰆のほっこりした旨みと、ピューレの甘味。味付けは醤油とみりん、山椒と和風ですが、洋風のピューレとの相性も抜群です。春キャベツのピューレはこの時期を強くイメージさせるアクセントとして、前菜からメインまで大活躍します。
調理の上で気をつけることは、鰆のソテー。
鰆は(鮮度にもよりますが)皮が剥がれやすい魚で、綺麗にソテーするためには、丁寧に扱うことが大切です。
この料理はとくに「焼き目が見た目」となりますので、注意するようにしましょう。
ご家庭でももちろん、作りやすい一品かと思います。かわいい いいね おつでしたー 美味しそう うぽつー
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2021-10-06 21:01:02
異世界食堂のソーマ2今までの投稿作品→mylist/57085068 元mylist/55531206 mylist/54220298
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食戟のソーマ 餐ノ皿OP・EDアメリカのテレビ編集- 167
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New Dimension Overlord Flow 食戟のソーマ- 104
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