タグあんこを含む動画:41件 1ページ目を表示
2024年6月7日 06時21分に生成された05時00分のデータです
2023-07-15 15:00:00
トプバ製品で作る「ナンのあんこクリームチーズ」【トプバクッキング】ナンとあんことクリームチーズで作った不思議なレシピ
味はみんなが大好きなアレに似ています。
【参考】
ナンのあんこクリームチーズ(トップバリュ)
https://www.topvalu.net/recipe/detail/3008/
ふっくらもちもち 手のばしナン(トップバリュ)
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741465045/
北海道産小豆100%つぶあん(トップバリュ)
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414336023/
株式会社デルソーレ
https://www.del-sole.co.jp/
特集1砂糖(1)(農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1611/spe1_01.html
【使用した素材】(※敬称略)
(合成音声)VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
(立ち絵)坂本アヒル
im10788496/im10791276
(楽曲)甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/
【関連動画】
トップバリュの「ナンとカレー」
https://www.youtube.com/watch?v=EYkbfpegmO4&t=3s&ab_channel=maryu4492
トップバリュで作る「いちごジャムのライスプティング」【トプバクッキング】
https://www.youtube.com/watch?v=qz9wuNxxmJk&t=209s&ab_channel=maryu4492ナンだってー 10000再生記念 餡ナン ナンでだろね そらナンよ ナンだこれ!? 発言がえっちすぎる めたんちゃんが手のばししたナンたべたい カレーまんは流石に違う気がする なぜだろう・・・ ちなみに本当に手のばしなの? サムネがちょっと・・・ 和...
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2024-05-05 15:00:00
【トプバクッキング】トップバリュのレシピで作る「いちご大福」トップバリュのホームページにはトプバ商品を使ったレシピが掲載されています。
今日はこどもの日なのでなにかそれっぽいものを作っていきます。
【関連動画】
トプバクッキング「レンジでできる!旨辛担々お味噌汁」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43707400
【参考】
切り餅deいちご大福(トップバリュ)
https://www.topvalu.net/recipe/detail/393/
新潟県魚沼産こがねもち(トップバリュ)
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741159548/
こしあん(トップバリュ)
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414336009/
端午の節句の「ちまき」包まれた中身が東西で違う!(ウェザーニュース 2018.05.02)
https://weathernews.jp/s/topics/201804/270085/
JAぎふ いちご
https://www.jagifu.or.jp/food/products/detail.php?id=51
【使用した素材】(※敬称略)
(合成音声)VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/春日部つむぎ
https://voicevox.hiroshiba.jp/
(立ち絵)坂本アヒル
im10788496/im10791276
(こいのぼりの絵)かわいいフリー素材集いらすとや
https://www.irasutoya.com/
(楽曲)甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/赤福知らんのは若干世間知らず… 山形は三角、きな粉をつける 大川ぶくぶく これも大量に作ると単価が安くなるんだけどねえ かたくりこP え?めたんちゃんと子供を作る!? めたんちゃんおっぱいおおきいからすき じゃない? ぎこぎこ うちの猫の ピンク好き...
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2022-01-26 20:00:00
あかりもりで「名古屋マウンテン名物」【あつげしょう】この動画の裏話 sm39948525
「パンとあんこと生クリーム」
初めて行ったお店で変なメニューを頼む勇気はなかった
なので作ってみました
でもあんこの乗っかったスパゲティを作る予定はないよ
雑に作っておいしくできる自身がないベイマックス? マウンテンで注文するとフランスパンはホカホカのフカフカで来るので安心 何かがおかしい イチゴシロップのような赤い奴はなかった。 いやもうちょっとだから頑張れ! 喫茶ボンボン 喫茶ツヅキ行って QBじゃねえよ! いったことありますねぇ!...
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2021-08-26 20:21:02
葵ちゃんと作るお手軽スイーツ あんこサンドクッキー茜ちゃんだと思った?残念葵ちゃんでした!
今回は葵ちゃんがお返しにお菓子を作るみたいです。
最近ようやく編集なれてきたけど、月1以上行ける気がしない・・・
週1とかで投稿してる人すごい(´・ω・`)
終わり部分をちょっといじったりと変更点が結構ありますので
お楽しみ頂ければ幸いです。
お借りした立ち絵 雪傘さま
im10623916
神嵜レイさま
im10699493
sm39072803←前 次→sm39403180
料理関係 mylist/71270976
クッキーの数が少なくない?って思った方
実はきれいなのだけ抜き出したり
端切ったりして何とかきれいにしました・・・
追記:まさかのランキング最高1位!
皆さん再生コメントありがとうございますー!ヤデー し る こ サ ン ド しるこサンドでは? 甘い*甘いより甘いしょっぱいの方がうまいからあんこさんど塩くらっかーが良いかなぁ せやな これは葵ちゃんも形なし あっま おつ おーうまそうになった グロくて草 もうくえる しるこサンドはすこ う...
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2021-07-21 19:00:00
クリームあんみつつくってみた大好きなクリームあんみつを、余りもののあんこと
季節のフルーツで作ってみました。
前回 あんこ→sm39034758
ご視聴・広告・コメント・マイリスいつもありがとうございます。
公開マイリスト→「お料理部」mylist/62970227「生きもの部」mylist/62970212
つべにもいます。→YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCvwdGO7HbZXDK46cg6dPyWw
Twitterつぶやく頻度にムラがあります→https://twitter.com/pp_toriP
Instagram黙々と写真を上げています→https://www.instagram.com/pptori_p/うぉおいしそ 後でスタッフが美味しくいただきました 後は、スタッフが美味しくいただきました桃を 桃燈 赤血球みたいな形しとるな おおおおお 圧がw きれい 絶対おいしい んまそ わあああああああ 食べたい!! うまそー おつでした~...
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2023-07-14 12:00:00
【あんこをつかいきれ】ぼくも料理動画が作りたかった#20なお、まだあんこは余っている模様
このシリーズのリスペクト mylist/11211404ぐろくない? アメンドーズ…アメンドーズ… 面倒なら水ようかん 本物のどら焼きを見せてあげますよ 嫁と姑に挟まれろ ぴちぴちな方があんまり食べてなさそう 目が慣れちゃったんでしょ あんこ余ってない? 一回ボウルにでも出したほうが なんかずっと黒くない...
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2023-02-24 23:49:03
あんこもちつくってみたホームベーカリーで餅つきをしました。
前回 ボツ動画集→sm41823102
ご視聴・広告・コメント・マイリスいつもありがとうございます。
公開マイリスト→「お料理部」mylist/62970227「生きもの部」mylist/62970212
つべにもいます。→YouTube: https://www.youtube.com/c/pptoriP
Twitter日常やニワトリのつぶやきも→https://twitter.com/pp_toriP
Instagram黙々と写真を上げています→https://www.instagram.com/pptori_p/ちょっと笑った おいしそう 餅ちぎったそばから食べてくのが一番やわらかいですよね お餅感は薄かったりするけど搗き立ては美味しい うぽつ。! 味は塩にありって言いますよね あんころ餅は丸餅だ これは間違いない美味しいセット デカい! ↑基本全部同じでい...
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2024-02-14 09:00:00
椿餅つくってみた道明寺粉が近所では手に入らないので、
次回から自作するか…と考えています。
前回 いちごタルトつくりました→sm43333667
ご視聴・広告・コメント・マイリスいつもありがとうございます。
公開マイリスト→「お料理部」mylist/62970227「生きもの部」mylist/62970212
つべにもいます。→YouTube: https://www.youtube.com/c/pptoriP
Twitter日常やニワトリのつぶやきも→https://twitter.com/pp_toriP
Instagram黙々と写真を上げています→https://www.instagram.com/pptori_p/こうやってこしとらないのが昔ながらの粒あんだけど、最近はこしあんに更に潰れていない豆を入れて作る手の込んだ粒あんもあるんだな 家だと結局そうなるよね いいねのコメントでずっこけそうになったw 最高すぎる この暗さも好き 浮くってことは中に空洞があるっ...
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2021-05-25 13:11:02
あんこ大好き好き人間があんこを仕込む大のあんこ好き。
市販のパック詰めされてたあんこを購入してたが、
カロリーと添加物が気になって手作りに走る。
レシピ□
・小豆 250g
・砂糖 150g
・水 70cc(練り上げ時に使用)
・塩 少々
①小豆をさっと洗う。
②たっぷりの水で煮る。
沸騰したら火を止め、15分蒸らす。
③湯を捨てる。(渋切り)
④渋切りを終えた小豆をヒタヒタの水で煮る。(弱火)
※必ずヒタヒタの状態をキープ。
水が少なくなったら、水を足してください。
水が少なくても、多くても、豆の形が潰れてしまいます。
途中、豆を指で潰して様子を見てください。
⑤小豆の芯が残ってないのが確認できたら火を止め、湯を切る。
⑥砂糖150g・水70ccを鍋で煮詰め、その中に茹でた小豆を入れる。強火で一気に練り上げる。
※火傷に注意
⑦仕上げに塩を少々入れる。
⑧お好みの硬さにできたら、バッドに移し替える。
③と⑤の湯には豆の栄養が含まれています。
小豆茶として飲んでも良し◎
⏩エネルギー量の違い(100g)
市販のあんこ 約268kcal
今回作ったあんこ 約182kcal
水分量にもよりますが、今回出来上がったあんこは全体量で800gです。
800gのあんこをスーパーで買うと、大体600円近くしちゃう……。けど、お家で作れば、大体400円で出来ちゃう!(小豆の種類による)
市販のあんこには保存を長持ちさせるために、大量のお砂糖、艶出しのために水飴などが使用されています。なので、結構エネルギー量高め。
自家製なら、甘さも調節できるし、添加物なし。
市販のあんこをよく買う方には、是非お家であんこ作りを。
#あんこ#料理#自炊記録
使用音源
騒音のない世界 https://noiselessworld.net/music冷ました後のあんこの画像も欲しい 甘すぎる分かる あんこ自作はともかく小豆からとか頭TOKIOかよ なるほど うぽつです なれてない人だと焦がしちゃいそう>< ウチの地元、煮汁ペットボトルで売ってるわw 動画を参考に作らせてもらいました うぽつです ...
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2021-12-22 12:19:29
【音楽無し】あんこ入り♪抹茶クリームマリトッツォの作り方【ブリオッシュ生地】【アレンジ】【パン作り】今年話題のマリトッツォをブリオッシュ生地から作ってみました。
春らしく抹茶を使った和風テイストに仕上げてみました。
中身が全てクリームだと重たく飽きを感じるかと思い餡子とイチゴを入れて味に変化を持たせてみました。
【YouTube版】
https://youtu.be/0Ch4ITl3FgU
【レシピ】
材料・作り方は下記のブログからどうぞ。
https://lifehackdev.com/BakerStreet/archives/3268焼成時間意外と短いのね まとめるの大変そう 卵が入るから黄色いね ああ~たまらん おぉかわいい 膨らんでる おぉ もう美味しそう
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2023-08-28 22:47:02
宇治金時つくってみた子どもの頃は抹茶味に魅力を感じていなかったけど、
大人になったらそのおいしさも分かるようになりました。
前回 tori(P)の庭の虫集め→sm42623948
ご視聴・広告・コメント・マイリスいつもありがとうございます。
公開マイリスト→「お料理部」mylist/62970227「生きもの部」mylist/62970212
つべにもいます。→YouTube: https://www.youtube.com/c/pptoriP
Twitter日常やニワトリのつぶやきも→https://twitter.com/pp_toriP
Instagram黙々と写真を上げています→https://www.instagram.com/pptori_p/うぽつ! もう食える 年季が入ってますね~ ふぁさふぁさ 昔の家電すごい丈夫だよね コード類とか永遠に断線しない ちょいちょい出てくるやべえ道具すき ですよねー これは何杯でもいける! うちにも丸い氷で削るかき氷器あったなー レトロオシャレな感じ 昔...
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2022-05-03 18:58:00
【声短劇場】ずん子お姉さん、歩み寄る【VOICEROID劇場】ずん子があんこでずんだもんがずんずんされた結果ずんだがあんこのずん子でずんだぁぁぁぁあああああああ!!!
~登場人物~
・寿司ずん子 なでなでで浄化された教祖
・寿司ずんだもん アイデンティティを失った子
~お借りした素材リンクはチャンネル概要欄に記載しています~
ブログ【Guriの日常紀】
https://liveloosely.net/
Twitter
https://twitter.com/Guriver3
YouTube再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzzLpJo-YifP019VDT6TYmiUi5NEH5uji
ニコニコマイリスト
https://www.nicovideo.jp/my/mylist/72404399裏切り者にはずんだを 公式は排他的ずんだ狂いではないんよな…… あ あw え? あ トムwww ゆかりさんの教えで浄化されたのかな? 乙でしたノシ 乙でしたノシ wwww うぽつです~ やめろ済んだも戻ってしまう 乙でした〜 ダメでしたw ずん子の帰...
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2023-11-02 22:00:00
間違った! / 小春六花, ゲキヤク, もち子さん【無色透名祭Ⅱ】参加作品です。
https://site.nicovideo.jp/mushokutomeisai/
応募番号: M2_3677曲調変わるの好き
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2023-09-09 00:00:00
【MEIKO投稿祭2023】メランコリック【咲音メイコ:カバー曲】お久しぶりです。柿太郎です。MEIKO投稿祭2023に参加です。
相変わらずカバー曲ですが、鏡音リンちゃんのメランコリックを咲音さんにカバーしてもらいました。
すてきなイラストはあんこさんの描き下ろしです!!
原曲:sm10444862
音源:nc219179
イラスト:あんこすっごく可愛かった!!GJ! かわいい 88888888 ピースきた かわいい かわいい はいかわいい!!!! かわい イラストもかわええ〜 きゃわー! かわいっっ!!!! 888888888888888 かわいい! うぽつー! かわいい うぽつです...
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2023-08-23 18:39:03
【ずんだ祭り2023】ずんだプリン【第九回ひじき祭】参加イベント
ずんだ祭り2023
開催期間
8/19〜8/27
主催者
おたかつ 様
参加イベント
第九回ひじき祭
開催期間
8/20〜8/31
主催者
非実況動画祭_運営 様
不慣れな大金を手にした時に調子に乗ってはいけない…
慌てて投稿するときの誤字も気にしてはいけない _(:3 」∠)_
修正できない段階になってから発見するのってなんだろうね…ままええか
ずんだぷりん材料 (単位はg)
冷凍枝豆200
豆乳300
生クリーム100
砂糖90
卵黄4つ
完走した感想
生クリームは少なめにしたのでサッパリ目の滑らかクリーミーで美味しくできました。口に入れるとめっちゃ枝豆フレーバーです。
最大の問題点はミックスベリーとの相性が最悪でした。「全体の甘さ」と「ずんだの香り」と「ベリーの酸味」が全力でどつき合う三つ巴になってしまった…
彩りを足すなら加熱した枝豆をそのままか、シロップ漬けを用意したほうがよかったかも?
きな粉クリームとプリンの相性もあまりよろしいとは言えないです。プリン自体を甘めに作ったので、クリームの油っぽさしか感じなくなってた…両方とも単品では美味しい
結論
余計なトッピングせずにずんだプリン部分だけでよかったんじゃね…
_(:3 」∠)_ ずんだは偉大でした
いいねボタン
うp主的によくできた部分を書いておきました。
一応注意事項
動画内には法律的には不適切な場面があります、「自販機おつり忘れは絶対届けるべき過激派」の人はご注意ください
自販機のおつり忘れを1円でもネコババすると窃盗罪や遺失物横領罪に問われる場合があるそうです…が、ぶっちゃけ小銭を警察に届ける人ってどれだけいるんだろう…逆に咎める警察もいるんだろうか…
_(:3 」∠)_ 届けて書類作るのに10分じゃ終わらないんだろうし…拾った人と警察の両者が報われないくらいなら、うp主はちょろまかして1人で幸せになりまs(おつー うぽつー おつです わーーーいいね そうしよう wwww うぽつです あるぞ。俺が忘れたからな(泣) マジレスすると500円玉なんてまず無い…無くない? おつ(・ω・)ノシ 簡単につくれるずんだもアピールして布教もありだと思うのだ いいねコメ...
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2022-11-09 23:11:02
ずんだもん、あんこを作る。【サツマイモ】ハロウィンには間に合わなかったけど、まだ秋なのでヨシ!
使用機材
動画編集ソフト ゆっくりMovieMaker4
https://manjubox.net/ymm4/
合成音声ソフト
VOICEBOX:ずんだもん、四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
コンテンツツリーに登録したもの
今回の材料
サツマイモ おおよそ400g
砂糖 110g
前回までの動画へのコメント、いいね、広告、マイリスありがとうございます。
この場をお借りしてお礼申し上げます。わかる b 梔子の実にそんな効果があったとは 立派な栗きんとんになるのじゃぞ おおおお そうだよ かしこい OK? やかんどうなってんねんw やかん! ウマ娘世界にはウマ娘の毛を使った裏ごし器があります おいしそう いいな 溶出したでんぷん質で粘りも...
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2023-02-05 20:23:03
【歌ってみた】アンノウン・マザーグース(Unknown Mother-Goose) / あんこニコニコ初投稿になります!
アンノウンマザーグースを歌ってみました!よかったら聞いてください!
『アンノウン・マザーグース』
Music: wowaka
https://www.nicovideo.jp/watch/sm31791630
Vocal&mix:anko https://twitter.com/aomushi33333
youtube:https://www.youtube.com/channel/UCKoY_SOxEqvCdaXTbDsxc2w888888 かっこいい
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2021-09-16 16:36:02
ブロスタmad第六感借りた曲→第六感
666666666666666666666666666666 て 66666666666666 666666 66666666666666666666666666666666 6666666666666666666666666666 66666666...
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2022-12-11 22:00:00
ずんだ餅アレンジ【ずんだ祭り2022】ご視聴ありがとうございます。
おたかつ 様主催の『ずんだ祭り2022』参加動画となります
なぜずんだ餅は美味しいのか、その謎に迫るべく
琴葉姉妹は東北の奥地に
思いを馳せていた…
そうは見えないかもしれませんが動画作るの時間掛かるんですよね
沢山コメントとかしてあげてくださいかなしい 自分で作ったものにはおいしさ補正かかる え こっちの方が見た目はいい 絵面がやばいねんな ???? くいすぎw ずんずんたすかる いたいよー! おそろしい かなしい 豆三銃士を連れてきたよ 雑すぎる融合w こわそう おつ 召されたw ナウシ...
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2023-10-09 12:15:00
【ずんだキッチン】水ようかん3種夏は終わったけど、ようかんはオールラウンダーなのだ。
■BGM
甘茶の音楽工房 https://amachamusic.chagasi.com/
■使用ツール
Trin Art https://ai-novel.com/art/
VOICEVOX(ずんだもん、四国めたん) https://voicevox.hiroshiba.jp/
ゆっくりMovieMaker4 https://manjubox.net/ymm4/
PSDTool https://oov.github.io/psdtool/野田! おいしそう おつでした! エビフライもおいしそうだったよ そうそう 草 食べたい ジェットストリームアタック仕掛けてきそう 草 草 そうだよ もう食えるぜ! 神 手際いいね うおお いいね うぽつです! 美味しそう、そして絶対仲いいでしょw ...
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2024-03-11 22:31:02
その名はどら焼きどら焼きのあんこは粒あんかこしあんどちらですか?
Twitter
https://twitter.com/@55djSpPYBm7xfzR
高画質版
https://youtu.be/afTyy7qzi1c泡しかないやろそれ ぜってぇ忘れねぇからな! おっつおっつ やっほやっほ なるほど ずんだ! 本末 人形にぎやかだな おつ 手作りかあ うぽつ お疲れ様〜 はい そらそーよ 今日のどぅんどぅん チョコレートも良いぞ! そうだよ😭 どら焼き作ッてる最中...
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2021-10-13 20:03:02
[MAD] モブサイコ100Ⅱ×impluse画質ちょっと悪いかもー
神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神ワラフォーレの場合には矢張にはちょっとだけ、そのためにも書いた、しんでいーあ 神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神神だったの 神神...
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2021-07-18 16:48:02
【結月ゆかり&KAITO】あんまきですって【トークロイド】でっけーあんこのつまったおかし。
■前作 あくまきですって sm39015448
■次作 とある飲み物ですって sm39117953
ゆかりん&カイト mylist/37183184
その他作ったボカロ曲とか mylist/29715484文明堂みたい でっけーあんこのつまったおかし。 【トークロイド】 あんまきですって ケツから空気入れて腹を押してプゥ~~~~~~って遊んだことある? うぽつー こしあんいいねぇ おー! あんこみっちり それな すげえ 知立か 最初は蒼いお姉さんだった...
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2024-05-12 19:00:00
【東方手書きショート】ブチギレ!!れいむちゃん☆2963胃痙攣の話しすると病院行けって言われるんだけど、ストレス性の胃痙攣って医者にも特にできる事なくて収まるの待つだけだからしんどいんだわ
いつも広告ありがとうございます!
X(旧Twitter)→@elhmerize
ブルースカイ→@elhmerize.bsky.social
前:sm43773225
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マイリス1_mylist/55391807
マイリス2_mylist/59918952
マイリス3_mylist/64425320
マイリス4_mylist/68577979
マイリス5_mylist/72065946乙 うぽつ うぽつです! ブラウン管でPS5 うぽつ 休んで疲れを取るのも大事 妖怪あんこ舐め 血中糖度が上がるとなんたらかんたら !? うぽつ うぽつ あんこ食べるんじゃなくて、舐めるのがポイントかもしれない 次の日にカレー食べてるツイート挙げられ...
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2022-09-05 16:30:03
【愛知名物】霊夢さんはHMであんまきを作りたかったようです【ゆっくり料理】みなさんはあんまき食べたことありますか?
おつ おつ あんこ以外食べたことない 久しぶりに食べたい あんまきってあんこ以外でもいいんだ ブラックサンダーあんまき気になる うぽつ てんぷら餡巻きは?
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2024-05-25 22:34:04
【鳴潮】あんこちゃんオープンワールドアクションRPG『鳴潮』からアンコちゃんです。
あまりに素敵な笑顔に心が躍動しましたよ。
『鳴潮』 https://wutheringwaves.kurogames.com/jp/
PC(windows)/ Android / iOS
自由度の高い戦闘と多種多彩なコンテンツが楽しめるオープンワールドアクションRPG幻塔よりも悪いスタートダッシュで泣けてくる
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2024-05-29 14:46:03
【鳴潮】アンコちゃんオープンワールドアクションRPG『鳴潮』からアンコちゃん(イベント)です。
素敵な笑顔に私の心は鳴動しましたよ(・∀・)
急降下するアールトおじさんの信用度。
いったいおじさんは何をしたんだ・・・(; ・`д・´)
『鳴潮』 https://wutheringwaves.kurogames.com/jp/
PC(windows)/ Android / iOS
自由度の高い戦闘と多種多彩なコンテンツが楽しめるオープンワールドアクションRPGかわいいぜ
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2023-07-10 22:52:02
【海外の反応】 日本の あんこ バターが アメリカで 人気に! 「アンコバターは めっちゃ美味しいよ」【海外の反応】 日本の あんこ バターが アメリカで 人気に! 「アンコバターは めっちゃ美味しいよ」
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sm42417848小豆は解毒効果もあるから少しは健康になっていただければ 若い頃は無理だった、最近平気になったわ 名古屋フードじゃんwうぽつ
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2021-05-13 18:28:02
自宅で作る“発酵食品”が人気 あんこや熟成肉も今、SNSを中心に人気が高まっているのが、自宅で作る「発酵あんこ」です。
一体、どんなものなのでしょうか、発酵料理家の真野遥さんに作り方を教わりました。
発酵あんこは、小豆と麹(こうじ)で作る砂糖不使用のあんこで、砂糖は使わずに麹の酵素を利用して、甘味を引き出すのだといいます。
作り方は、小豆を水分が無くなるまで煮詰めた後、炊飯器に移し、水100ミリリットルを加えます。
真野さんは「ここに麹を入れていくんですが、まだ入れません。70度以上のところに入れると、麹の酵素が失活してしまうので、60度以下に落とします」と話します。
温度が下がったところで、小豆に麹を加えて、混ぜます。そして、炊飯器の保温機能を利用して発酵させるのです。
濡れたふきんを釜にかぶせ、温度が上がり過ぎないようふたを半開きにした状態で、8時間温めれば完成となります。
今、なぜ自宅で発酵料理を作る人が、増えているのでしょうか。
真野さんは「発酵食品を手作りするのは時間がかかるので、おうち時間を利用して発酵食品を作って、趣味として楽しんでいる方が多いと思います」と話していました。
■おうちでも巻いて寝かすだけ“熟成肉”
さらに、簡単に、家庭で発酵の力を利用する方法もあります。
「ミートエポック」跡部美樹雄代表取締役社長は、「スーパーに売っている肉や魚を買ってきてもらって、それを巻くだけで熟成を楽しめます」と話します。
この「発酵力オイシート」には、人体に無害な菌の胞子が付着していて、この菌が増殖することで、食品の腐敗を遅らせ、発酵熟成肉を製造することができるのです。
使い方は、専用シートで肉をくるみ、冷蔵庫で5日間寝かします。これだけで、肉が熟成され、うまみが増すといいます。
熟成肉は、香りが良く、スモークしたような香りがします。うま味が強く、柔らかさも全然違います。
また、このシートを魚に使うと、生魚の臭みが消え、数日後も痛むことなく、おいしく食べられます。
跡部社長は「家庭なのに非日常が経験できる。我々の菌の力を皆さんに経験して頂ければ、より豊かな食卓を囲めるのではないかと思う」と話していました。- 48
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2024-05-05 20:13:03
『シャルル』歌ってみた Verあんこ世界一音痴なカップルの「あんこ」が『シャルル』を歌ってみました!
※苦手な方はブラウザバッグ推奨です
シャルル歌ってみました。
最後まで聴いて下さった方は本当にありがとうございます!!
ご本家様↓
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☆☆☆☆☆使用している効果音・BGM等☆☆☆☆☆
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2024-04-29 11:11:03
さくら餅の作り方!レンジで作る簡単レシピを紹介します!春の訪れを感じさせる美味しい桜餅を、手軽にお家で作れる簡単レシピをご紹介。特別な道具は不要、レンジを使えばあっという間にお花見気分が味わえます。自宅で簡単にできるおいしい桜餅の作り方をぜひお試しください。
うぽつ
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2022-06-07 22:01:02
「フジパン あんツイスト」食べてみた「どこまでねじれているんでしょうか?」
ねじってねじっているパンの中にはあんこがたっぷり!!
どこまでねじれているんでしょうか?- 31
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2024-04-09 19:02:02
地元のあんこスイーツ専門店で買ったあんこスイーツでさっぱり「地元で味わう優しい甘さ~」
私の地元にあるあんこ専門店で、
味わえる優しい甘さたち、
あなたにも食べてほしい!!
#食べてみた #レビュー #日常演舞 #スイーツ #デザート
音楽:魔王魂 DOVA-SYNDROME 甘茶の音楽工房
リンク先からチャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/c/aiann99
リクエストは下のリンク先から↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeTxv6erSGeTl0o-bhZDkzUC-Ey_q62UQkE-Mq7S_kOE9u2qg/viewform- 15
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2024-02-19 15:42:02
スプラ3 最終結果 フェス 24.01.13「休みの日は? 仲間とわいわい vs 家族でほっこり vs ひとりでのんびり」『スプラトゥーン3』の「スイーツフェス」は2月17日から開催。7日間無料体験チケットで参加してみませんか?
先月の「FrostyFest」に続きまして、『スプラトゥーン3』では次回フェスが地域によって異なるお題で開催されます!
日本のお題は「どれが好き?あんこ vs カスタード vs ホイップ」。期間は、2月17日(土)午前9時~2月19日(月)午前9時の48時間です。
お菓子の詰め物として定番の3種。まだまだ寒いこの季節、甘いスイーツを食べながらお家でほっこりするのもよいかもしれませんね。
「スイーツフェス」は本日からヨビ祭が始まっています! まずはバンカラ街の広場にある投票所に向かって、参加する勢力を選んでフェスTを受け取ってください。
さらに、セブン‐イレブンさんでは今回のお題にちなんだキャンペーンを開催中です!
YouTube
https://youtu.be/0vU7_WtKg-c
OPENREC.tv
https://www.openrec.tv/movie/n9ze6xpd684- 15
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2024-04-29 11:06:02
苺大福の作り方を紹介!お店で300円払う前に自宅で作ってみません?想像より簡単ですよ。苺大福を自宅で簡単に作る方法を紹介します。お店で300円程で売られている苺大福を、自分で作ればコストパフォーマンスも抜群!必要な材料や手順を解説しているので、手軽においしい苺大福を楽しんでみてください。ぜひ、お試しください。
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2021-11-05 19:18:02
ヤマザキ「串団子つぶあん」を食べてみた。「あんこたっぷりでさっぱり美味しい!!」
あなたはあんこをたっぷりと味わいたい、そう思った事はありませんか?
もし思った事がありましたらこちらのお団子、おすすめですよ!!
さっぱりとしたあんことお団子の生地が良く合います~- 11
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2024-02-18 07:49:02
スプラ3 フェス 24.02.17「どれが好き?あんこ vs カスタード vs ホイップ」『スプラトゥーン3』の「スイーツフェス」は2月17日から開催。7日間無料体験チケットで参加してみませんか?
先月の「FrostyFest」に続きまして、『スプラトゥーン3』では次回フェスが地域によって異なるお題で開催されます!
日本のお題は「どれが好き?あんこ vs カスタード vs ホイップ」。期間は、2月17日(土)午前9時~2月19日(月)午前9時の48時間です。
お菓子の詰め物として定番の3種。まだまだ寒いこの季節、甘いスイーツを食べながらお家でほっこりするのもよいかもしれませんね。
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さらに、セブン‐イレブンさんでは今回のお題にちなんだキャンペーンを開催中です!
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2023-01-13 23:53:02
かすまき きれはしかすまき
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福岡:平和楼 天神本店:2021年9月22日③2021年9月22日
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おっさん×バター□。ファミレスで聞こえた話が…
何パンが好きですか?
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アンコのダンゴにいそ松葉あうよワクワク冒険するアンコのダンゴ違った暗黒ダンジョン甘いものとは大体あう#shorts
とろける塩昆布 乾燥 塩昆布 いそ松葉
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