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2024年6月1日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2023-05-19 19:03:00
気軽に紅茶を飲むために。【VOICEROIDキッチン/紅茶】いろんな淹れ方といろんな道具。
紅茶を飲むための道具たちを紹介。
準備や洗い物が面倒だという方への提案。
※個人的な感想が多く含まれます。
▼でるん様 ( https://twitter.com/delphinus_4 )が素敵で素敵なグラスを制作してくださいました!!!!
誠に誠にありがとうございます!!!!動画内で紹介しておりますので是非是非ご覧下さいませ。
実は他にもご制作頂いておりますので、他のパートでご紹介したいと思います。
▼いつもの茜さんは紅茶の解説ついでにゲーム実況をしています。
CUPHEAD実況→sm37565050
Twitter → https://twitter.com/kemuri11861595
YOUTUBE →https://youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMg今は売ってるね サイト見に行ったら結構小さいねこれ ボタンみたいでかわいい(小並) 私お茶パックで濾してる(火傷注意) だから初めて飲んだ時に苦いと感じたのか 鍋でいけないか? これ使ってるな 台湾茶1gをこれに入れてマグカップにお湯を入れて飲んでい...
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2024-04-18 20:01:00
【歴飯コラボ】ちゃ(めし)【奈良茶飯】暫定一位はお茶漬け。
【歴飯コラボ】
1日目:汎用人工無能さん(user/1707969)
sm43651445
https://www.youtube.com/watch?v=4ko9ePzVZVI
2日目:とらひこさん(user/3903074)
sm43648161
https://www.youtube.com/watch?v=4KWBiiuP2QA
3日目:ジークさん(user/55635915)
sm43652440
https://www.youtube.com/watch?v=KEQgenhvzC0
4日目:ゆっくりモンドチャンネルさん(user/94070778)
sm43622103
https://www.youtube.com/watch?v=3iEm8Eh3BTk
5日目:古代ローマが面白いPさん(user/9666827)
sm43653074
https://www.youtube.com/watch?v=riCFzmwLt_A
6日目:チャイスキーさん(user/1633995)
sm43670718
7日目:けむり(user/96161400)
ここですよ。
8日目:メスキィタさん(user/19512004)
sm43661395
9日目:よんでわるさん(user/39323788)
sm43681634
https://www.youtube.com/watch?v=9_wiSc7Dl6o
Twitter → https://twitter.com/kemuri11861595
つべ →https://youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMg高級化おもしろい な、なんだぁっ!? むせる インスタントで作ったお茶漬けと一緒に煎れたお茶飲むのも美味しいよ ジャズの演奏法の一種? 乙 w へえ 海苔? ふむふむ お ほええ 多いな ほう むう すげえ ほうほう あ このクソ寺はw ほうほう う...
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2021-07-23 19:04:00
ちゃ(ダージリン)【VOICEROIDキッチン/紅茶】産地ごとに紅茶を解説してみよう編です。
説明し足りない点も多いですが、基本ということで。
▼いつもの茜さんは紅茶の解説ついでにゲーム実況をしています。
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YOUTUBE →https://youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMg高いよねキャッスルトン 紹介されたのだけで最低でも2万は飛んでる 5千円ぐらい飛ぶよね・・・ キャッスルトン知らん言われると、そう…ってスンとしちゃう シンジェル一推し 1stは気候的にも発酵の浅さも緑茶に近いし日本人が好むのもわかる 茶園どころか、...
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2021-12-24 19:02:00
【飲み物祭2021】ちゃ(黒)【VOICEROIDキッチン/プーアル茶】ほぼ座学。
冬に良いプーアル茶、是非手を出してみて下さいまし。
あまりプーアル茶には詳しくないので、変なこと言っていたらご指摘お願いいたします!
▼エナメルさん(user/20326868)主催の〈飲み物祭2021〉をよろしくです。(sm39492883)
▼いつもの茜さんは紅茶の解説ついでにゲーム実況をしています。
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YOUTUBE →https://youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMgプーアル専門店の人に絶対やれ言われたのでこれは行ってる デカいので2万は安くてもする イキテマス 一つだけ言える真理がある。「男は黒に染まれ」 黒は女を美しく見せるんだから 布施明? 悪くなかったかな ラーメンズかな? おつ うぽつ 洗うの楽で好き ...
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2023-08-11 19:03:00
水出し茶についてちゃんと考えてみた。【VOICEROIDキッチン/紅茶・緑茶・青茶・烏龍茶】水出しについてちょっと真面目に考えてみました。
#00:00 さいしょに
#00:41 お茶の風味は調整可能?
#03:05 水出し茶にすると風味はどうなる?
#06:40 水出しに向いた茶葉について考えてみた
#09:15 水出し茶は衛生的に危険?
#16:32 まとめ
▼参考
・池田重美ら「煎茶の浸出条件と可溶成分との関係」『茶業研究報告』37号 (1972) https://doi.org/10.5979/cha.1972.69
・中川致之「渋味物質のいき値とたんぱく質に対する反応性」『日本食品工業学会誌』19巻11号(1972) https://doi.org/10.3136/nskkk1962.19.531
・下徳敏雄ら「茶の入れ方と化学成分の溶出量との関係」『茶業研究報告』55号(1982) https://doi.org/10.5979/cha.1982.43
・米田泰子ら「各種製茶の煎出条件とカフェイン・タンニン溶出量及び味との関係」『調理科学』27巻1号(1994) https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.27.1_31
・福司山エツ子ら他「水だし煎茶における浸出時間と嗜好性および
溶出成分量との関係」『日本化成学会誌』50号(1999) https://doi.org/10.11428/jhej1987.50.63
・堀江秀樹ら他「茶主要成分の茶浸出液への溶出特性」
『茶業研究報告』91号(2001) https://doi.org/10.5979/cha.2001.91_29
・武田善行「わが国チャ遺伝資源の多様性とその育種への利用に関する研究」『野菜茶業研究所研究報告』1号(2002) https://repository.naro.go.jp/records/1524
・沢村信一ら「煎茶の微生物環境1」『茶研報』93号(2002) https://doi.org/10.5979/cha.2002.19
・岡崎貴世「水出しで作る冷茶の保存性」『茶業研究報告書』122号(2016)https://doi.org/10.5979/cha.2016.122_21
・大森正司ら編『茶の辞典』(朝倉書店、2017)
・厚生労働省編「食品別の規格基準について」(webページ、2023年8月10日現在)
YOUTUBE →https://youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMgアールグレイ強いのね 良くて色付きの水か 大体アイスティーの作り方でええんかね 伊藤園、サントリー、日東、リプトンまではわかるけど他なんや……? おつ うぽつ 加熱以外だともう放射線殺菌とかビシィッとキメるしか ほんと多趣味よなこの人 マキネッタで紅...
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2022-06-03 19:04:00
ちゃ(サイフォン)【VOICEROIDキッチン/紅茶】サイフォンで紅茶を淹れるとどうなるのか気になったのでやってみました。
まぁ結果は予想通りですよ()
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YOUTUBE →https://youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMg香りが良いってか淹れてる時によく香る とんでもない淹れ方しようとしてるよね? 観てるだけで楽しい おもしろいよね 写真でわかる良さそうな茶葉だな 風評被害にもなるから伏せるのはしゃあない なるほど じめんいわタイプ アッサム苦いかなぁ? 有機化学者「...
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2022-06-24 19:04:00
ちゃ(ていすてぃん)【VOICEROIDキッチン/紅茶】質問が多く寄せられていたお茶のテイスティングについて取り上げます。
おいしく飲む淹れ方とは異なるので注意です。
▼いつもの茜さんは紅茶の解説ついでにゲーム実況をしています。
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YOUTUBE →https://youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMg結局fireってなんだよ 遊ぶなっておこられそうw 午後の紅茶もこれで品質タモッテルンだそう 今更のコメントだが複数人向けじゃないかな この図が載ってる本の名前が知りたい この量の半分をご理解されている・・・とな・・・ かっけぇ 煎れる前の茶葉は海苔...
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2022-02-11 19:03:00
ちゃ(い)【VOICEROIDキッチン/चाय】チャイいいですよね。
でも、冬の飲み物と言いつつ、夏に飲むことも結構多いです。
▼いつもの茜さんは紅茶の解説ついでにゲーム実況をしています。
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YOUTUBE →https://youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMg自宅でも大変なのに海外でお腹壊すとか地獄だろうな 樫野埼でチャイ頼んだらイメージと違うの出てきたのそういうことね。旨かったけど。 インド人は空きあらばスパイスとバター詰め込むからな ロイヤルミルクティもctcなんかな ロイヤルミルクティってそういう定...
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2023-07-28 19:03:00
トルコの紅茶は二段重ね。【VOICEROIDキッチン/トルコ紅茶】既に世界1位でありながら発展途上である、恐ろしきポテンシャルを秘めたトルコ。
※映り込み気にしすぎてガッタガタな映像が流れます。
▼いつもの茜さんは紅茶の解説ついでにゲーム実況をしています。
CUPHEAD実況→sm37565050
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YOUTUBE →https://youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMgおんなじ裁判所? 樫野埼で飲んだ時も確かこんな感じ 言っちゃった! イスタンブールのスーパーだと少なめの部類 ダージリンが高すぎるんだよなぁw 要はコーヒーみたいな飲み方と考えれば納得 ブロッコリーでそんだけ抽出するってことは普通に入れたらそりゃ味薄...
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2024-02-16 19:03:00
エスプレッソ風紅茶チャレンジ。【VOICEROIDキッチン/紅茶・マキネッタ】古くなってきた茶葉の使い切りを兼ねて、ちゃんとやってなかった比較を。
カフェインなどの抽出量計算のところは何も考えてない計算なので本気にしないでくださいね。
▼動画中引用文献
・米田泰子ら「各種製茶の煎出条件とカフェイン・タンニン溶出量及び味との関係」『調理科学』27巻1号(1994) https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.27.1_31
YOUTUBE →https://youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMg
Twitter → https://twitter.com/kemuri11861595とにかく短時間で作るレシピなんな パーコレーターみたいだけど、こっちはボイラーの圧をかけて抽出液に粉が入らんのか 醤油のようだ これどっこにも売ってない コーヒーも普段雑に飲むのは等級低めの奴が良かったりするよね。実家のような安心感 でもお高いお茶じ...
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