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2024年6月10日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2024-04-05 20:00:00
おつかれごはん#152「どんどん焼き」今回は東京の方が忘れてしまった地元の味、
山形のローカルフード「どんどん焼き」を作りましょう。
どんどん焼きはお菓子にもなってますね。
もんじゃ焼きを手軽に食べられるようにした料理で、紹介する山形の食べ方は割り箸に巻きつけ、ソース味。
ですが、他の料理にも同様の料理がありますが、
平たいまま食べるものやソースではなく醤油を使うものなど
異なるタイプもありますので、ぜひお近くにありましたら
試してみてくださいね。
■材料
衣
・小麦粉 100g
・だし汁 150g
・卵 1個
・魚肉ソーセージ 適量
・紅生姜 適量
・のり 適量
・青のり 適量
・ソース 適量
・チーズ お好みで
・マヨネーズ お好みで
■所要時間
作業時間:10分程度
youtube:https://youtu.be/tFFXKZ7oh08
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEおつ やったぜ …うーん? 地元(銚子市)と全く違う見た目なんだな、こっちのはお好み焼きみたいにまん丸に広げて焼いて味付けは醤油(好みでマヨ追加)具材も青のりと揚げ玉だけだった もう無くなっちゃったけど学校近くの駄菓子屋で売ってたどんどん焼きが1枚6...
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2023-07-09 15:58:03
どんどん焼き【長火鉢とおっさん316】参百拾陸杯目 実物を見たことが無いので想像で作りました
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youtubeネタ少な目(@てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi
Mail; zui.off@gmail.com余った黄身をさっきのパンカツで拭き取りたい このあたりは、お好み焼きの戦前史を読もう ご飯にソースをかけて時代の味だった時期があるとか (゚ー゚)(。_。)醤油の方が合いそうですね (ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )おいしそうね
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