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2024年6月12日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2022-06-13 17:00:00
グアンチャーレ#73【東北きりたん】亜硝酸塩の含有量が気になる方は1kgあたり0.07%になるように調整してください。
オリーブ油と好みがわかれます。
クセが強く、オリーブ油に慣れていると獣の臭みが強く感じられる油です。メガトン構文+364364 お疲れ様です〜 美味しそう 強力な殺菌作用のあるニンニクが繁殖に最適な環境(ボツリヌス菌以外死ぬから)とかいうやべーやつ 海水に似た濃度だけど、これでも塩辛いモン ボツリヌスははちみつで良く聞くよね おいしそう はえ^~ ...
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2024-05-11 09:27:02
豚トロを塩漬け熟成してみたみなさんは加工肉ってお好きですか?
今までハムやベーコン、スパムにパンチェッタなどたくさんの加工肉を作ってきました!
本日はホルモンでも人気の部位、豚トロを使って塩漬け熟成肉のグアンチャーレを作ります!
それでは早速やっていきましょう!
#熟成#加工肉業務用ロッカー おつ もともと日本は加工肉高いからなぁ 少量で塩気すごいからチビチビ齧って酒が進む ロッカースモーカー再登場うれしい 発色剤ですかね 牢離餌 殴流須破夷巣 多無威無 不羅苦屁羽蛙 牙亜痢津苦破宇駄阿 娑屠鵜 負裸破羽兎堕亜 死汚 💩ブ...
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