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2024年6月11日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2024-05-16 09:17:02
【干し肉】天日干しで最強の保存食に!ゲディッド作るみなさんは冷蔵庫が無かったらなにを食べますか?
昔の冷蔵庫がない時代、食材を保存するには乾燥や塩漬けが一般的でした!
今回はそんな数千年もの歴史がある保存食の中から乾燥、天日干しで作るモロッコのゲディッドを紹介します!
それでは早速やっていきましょう!
#保存食 #ジャーキー料理名パワーワード過ぎるんだが 夜の鼻フック・・・・・・・(〃ノωノ) 漬けたモノがコチラです チョベチョベ! これ上から二番目の肉が半分になってるのさっき落としたせいか? なにそれ? 味噌汁に入れて食おう 落とすな ニコニコにも上げてたんすね^〜 ...
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2024-06-07 09:44:03
何年経っても腐らないクリイってなに?以前ご紹介した保存食ゲディットはみなさん見ていただけましたか?
今回はその保存食をさらに保存食と化するモロッコ料理クリイを作ります!
もしかしたら一生腐らないかもしれませんね!
それでは早速やっていきましょう!
#保存食なんか入れすぎて中毒を起こした事例もあったね 黒砂糖? 栗井? ペミカンか オソマ ペミカンやん フグの卵巣のぬか漬けとか超珍味ですぜ 分量間違えたことあるけど舌がおかしくなるぞぉー 油漬けとは賢いな 赤城山と榛名山が望める位置にあったら最高 芳文社...
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