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2024年6月10日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2022-03-02 21:46:00
【1989年沖縄】毒魚とは知らずに焼いて食べてしまったカップル 彼らを苦しめた「シガテラ」とは?【ゆっくり解説】#ゆっくりするところ #沖縄 #毒魚
今回紹介するのは、以前からリクエストがありました「シガテラ」に関する事例です。
沖縄県西表島にバカンスに訪れていたカップル、「Aさん」と「Bさん」二人はダイビングなどで綺麗な海を楽しみ、その翌日、ホテル近くの海岸で、はじめての釣りを楽しむことにしました。
二人は全くの素人でしたが、この釣りで大きな「カマス」を釣り上げることができ、それを夕食のバーベキューで焼いて食べてみることにしました。
Aさんと違い、Bさんは魚介類があまり徳ではなかったので、この魚のほとんどは、彼氏であるAさんが平らげました。
しかし、しばらくすると、Aさんの体に異変が。
真夏の沖縄であるにも関わらず、彼はしきりに「寒い、寒い」と繰り返し、嘔吐感や頭痛、呼吸の苦しさなどを訴えはじめました。
すぐにホテルに連絡し、救急に通報。
Aさんは病院に搬送されて行きました。
彼が苦しんでいた原因は、夕食に焼いて食べた、あの魚でした。
この魚は、確かにカマスではありましたが、「オニカマス」という、筋肉や内臓に「シガテラ毒」と呼ばれる毒素を大量に含む、毒魚だったのです。
00:00 冒頭挨拶
00:37 視聴上の注意
1:16 現地の説明
2:36 今回のAさんたち
3:12 感動した海
4:01 美味しい魚
4:56 初めての釣り
5:30 大物
5:58 カマス
6:37 食べてみよう
7:23 美味しいカマス
7:40 異変
9:02 「シガテラ」
9:56 生物濃縮
11:14 地獄の入院生活
11:57 現地で生き物を食べるということ
引用:出展:参考資料
環境省
ishort.ink/C5A2
東京都市場衛生検査所
ishort.ink/2knG
沖縄県
ishort.ink/S4nv
竹富町
ishort.ink/UHPn
その他視聴者提供資料などさすがに毒あるとは思わんよなぁ 美味しい魚には違いないから 毒時の判断 ツアーとかが無難かなぁ 数日人工呼吸すれば抜けきるフグ毒とはエライ違いだな 思いつきで色々やるタイプだな 海産物はだいたい食えると思ってる日本人たまにいるよな そんなことあるの ...
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2023-01-26 21:55:00
【1990年沖縄】美味しい高級魚のはずなのに… 排尿困難になり冷たい水で体に電撃が走る奇病 『アカマダラハタ食中毒』【ゆっくり解説】今回紹介するのは、以前からリクエストがありました、シガテラ毒による食中毒の事例です。
沖縄県に暮らす男性「Aさん」はこの日、海で釣り上げた巨大な高級魚、マダラハタを持ち帰り、その翌日に家族や親戚たちと、この魚を楽しんでいました。
刺身や煮つけ、キモ汁などにして高級魚の味に舌鼓うち、彼らは大満足。
しかし、その日の夜、Aさんは排尿困難や筋肉痛、ドライアイスセンセーションという、冷たい水を触ると痛み、温かいものに触ると冷たく感じるという、温度感覚異常の症状が現れ、倒れてしまいました。
その後、母親によって発見され、病院へと搬送されて行きましたが、彼が完全に回復するまでには、2か月以上がかかってしまいました。
なぜ、彼はこのような不思議な症状に襲われていたのでしょうか?
それは、彼があの日釣りあげていた、とても大きな高級魚が原因でした。
#00:00 冒頭挨拶
#00:27 視聴上の注意
#1:02 発生地
#1:40 海釣りを楽しむAさん
#2:39 大きな高級魚
#3:54 親戚一同で楽しんだ
#4:41 夜中に起きた異変
#6:27 病院には親戚たちが
#7:08 集団食中毒の原因はシガテラ毒
#7:38 シガテラ毒とは
#8:12 特徴的な症状「ドライアイスセンセーション」
#8:56 回復には長い時間がかかる
#9:19 実は別の魚だった
#9:52 「マダラハタ」と「アカマダラハタ」
#10:45 わが国ではほかにもシガテラ中毒事例が
引用・出展・参考文献
厚生労働省 自然毒のプロファイル「シガテラ毒」
https://ishort.ink/G8G4
WEB魚図鑑「マダラハタ」
https://ishort.ink/rZQ9
WEB魚図鑑「アカマダラハタ」
https://ishort.ink/HzBF
ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑「マダラハタ」
https://ishort.ink/Ev6a
ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑「アカマダラハタ」
https://ishort.ink/Ux52
実は絶滅危急種!アカマダラハタさん - Marine Life Log
https://ishort.ink/wS7z
山渓ハンディズカン「日本の海水魚」
その他視聴者提供資料など尿道に寄生虫でも詰まってたのかと思った あ~・・・ わからんわコレは 二次会で草 え!今日は全員ハタ食っていいのか!? 知覚過敏か? アオブダイか? フグ鯨? クエ鍋食べたい こんなに何度も言われたら魚もう食えないよ 青い色の魚とか食えないよ 最近の...
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2023-06-29 21:45:00
【2006年】レストランで提供された"毒料理" 漁師も店も誰も気が付かない 神経症状を起こす魚の正体 【ゆっくり解説】#00:00 冒頭挨拶
#00:47 視聴上の注意
#1:11 本編開始
#1:29 ランチを食べに来ていたAさん
#1:52 フエフキダイ
#2:27 食後の異変
#3:03 猛烈な吐き気と謎の症状
#3:57 「ドライアイスセンセーション」
#5:04 保健所の調査
#5:41 「シガトトキシン」
#7:14 食べていた魚が実は…
#8:01 勘違いによる食中毒
#8:48 暖かい地域の魚は特に注意
今回紹介するのは、とあるレストランで発生した、集団食中毒事例の一つです。
わが国の関東地方沿岸部傍証に遭ったレストランではこの日、会社員女性の「Aさん」と、その知人がランチを食べていました。
このレストランでは、毎日新鮮な食材を市場から仕入れており、この日は大きな「フキフエダイ」を使った料理が提供されていました。
Aさんたちも、このフキフエダイのムニエルやパスタを注文して食べていましたが、その後腹痛や吐き気、倦怠感などの症状に襲われました。
Aさんはトイレに籠った後、手を洗いに洗面所に行きましたが、手を水にさらしたとたん、電撃を受けたかのような感覚になるという、謎の症状も現れていました。
その後、彼女は近くの病院を受診し、診察を受けると「ドライアイスセンセーション」だと診断されました。
これは特定の自然毒によって引き起こされる症状の一つで、海に暮らす大きな魚が有毒化すると持つ「シガトトキシン」という毒素が原因となる病気でした。
また、Aさんと似たような症状を訴え、病院を受診する患者が複数おり、医師は集団食中毒が発生していると判断。
直ちに保健所による調査が行われ、共通食品である「フキフエダイ」が疑われましたが・・・
引用・出展・参考文献
東京都福祉保健局 東京都市場衛生検査所
有毒魚の毒成分
https://ishort.ink/2knG
国立科学博物館 渦鞭毛藻
https://ishort.ink/AkXe
自然毒のリスクプロファイル:魚類:シガテラ毒 - 厚生労働省
https://ishort.ink/vZJW
fishingJapan シガテラ毒
https://ishort.ink/XKYR
朝日新聞 シガテラ食中毒、釣った魚に注意 毒化した魚判別できず
https://ishort.ink/JJKq
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑 フエフキダイ バラフエダイ
https://ishort.ink/9NYD
https://ishort.ink/wfes!? 滋賀時真 あべこべクリームぅ(CV:大山のぶ代) 悪いのは魚市場じゃないのか? 霊感が? アジのパックにフグが混じる事故とかたまーにあるよね。 ドライアイス先生! いやどうしろっちゅうねん 対処が逆だろーが。 攻撃しやすい弱い立場を虐げて仕事し...
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2023-12-23 21:45:00
【2016年】お湯を冷たく 水を熱く感じる謎の症状 旅行先で口にした"ある魚"が持っていた 「見分けがつかない恐ろしい猛毒」【ゆっくり解説】#00:00 冒頭挨拶
#00:27 "食中毒"
#1:08 視聴上の注意
#2:40 本編開始
#2:58 新婚旅行中の「Aさん」たち
#3:45 食事を終えた後のシャワーで感じた異変
#6:22 原因と要因
#7:27 「シガテラ」
#8:23 特徴的な不思議な症状
#9:16 原因食材
#10:20 実はわが国でも
#10:47 厄介な性質
今回紹介するのは、以前リクエストがありました、魚に関する食中毒事例です。
アメリカ合衆国と、中央アメリカの間に位置する「メキシコ合衆国」の沿岸部某所のリゾート地に、一組の夫婦が訪れていました。
二人はイギリスに暮らす新婚の夫婦で、この日は新婚旅行のためにこの地に訪れ、リゾートビーチなどで夏の海を楽しんでいました。
二人はその日の夕方、ホテル近くの街にあるレストランで食事をしました。
レストランでは、この日の朝に地元で水揚げされた、大きなハタ科の魚を提供しており、二人もその魚料理に舌鼓を打ち、ホテルへと戻りました。
そして、妻のAさんは、シャワーを浴びるため浴室へ移動し、蛇口をひねってシャワーヘッドからお湯を出し、その温度を手で確認していましたが、そこで妙な感覚に襲われます。
何故か水ではなく、お湯が先にシャワーから流れ、しばらくすると、恐ろしく冷たい水が出てきたのです。
シャワーが壊れているのか?と思ったAさんは、調節レバーで温度を変えてみますが、やはりお湯のところに設定すると、冷たい水が出てきます。
Aさんはこのことを、夫のBさんに相談し、様子を見てもらいましたが、特に異常は見当たりません。
そんなことをしていると、Aさんの体調に異変が出て、彼女は突然頭を手で押さえた状態で意識を失ってしまい・・・
引用・出展・参考
更生労働省 自然毒のシルクプロファイル 魚類:シガテラ毒
https://ishort.ink/G8G4
Wikipedia 渦鞭毛藻
https://ishort.ink/xvj3
沖縄県 シガテラについて
https://ishort.ink/Hsoh
ハグモグ 生物濃縮
https://ishort.ink/oPEUシガテラ毒? 魚食べないのが一番 魚とか食べるからこうなる 頭部という弱点が、首というウィークポイントだけで繋がれてる人体の欠陥よ 湯気とかで視覚でもわかるしな 温かいところで発生してるんだな おつ そりゃ受け入れられんやろ うぽつ もうヒラマサ食え...
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