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2024年6月10日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2023-10-18 17:52:00
釣れなくても料理!リュウキュウ寿司!【VOICEROIDキッチン】平仮名なん?カタカナなん?
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
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2023-05-16 21:55:00
【2021年】主婦を襲った"針地獄" 口の中を無数の針で刺されているような激痛…絶対に食べてはいけない"有毒芋"『クワズイモ』【ゆっくり解説】#00:00 冒頭挨拶
#00:21 視聴上の注意
#1:00 本編開始
#1:23 Aさんの家庭菜園
#2:18 自家製野菜の料理
#2:46 突然の激痛
#4:27 病院へ
#4:42 原因は「シュウ酸カルシウム」
#5:30 有毒種の誤食
#7:07 身近なところではパイナップルにも
#7:34 畑に混じっていた
#8:35 注意喚起
今回紹介するのは、以前リクエストがありました、芋に関する事例です。
九州地方のとある地域に暮らしていた女性「Aさん」はこの日、家庭菜園で育てていた、「ハスイモ」の茎を使った、芋茎の甘酢漬けを作り、夕食の副菜として食べていましたが、それを口に入れた瞬間、坑内に激痛が走り、悲鳴を上げました。
すぐに食事を中断し、口を漱いでその日は様子見をすることにしましたが、翌日になっても痛みが消えず、医師の診察を受けることになりました。
担当した医師は彼女から事情を聞き、そこでようやく原因が判明しました。
Aさんはあの時、芋茎の材料として、自分の家庭菜園から里芋の茎を採取していましたが、畑の中には有毒種である「クワズイモ」が何らかの原因によって紛れ込んでおり、彼女は不運にも、このクワズイモの茎を採取し、甘酢漬けにして食べてしまっていました。
クワズイモには、大量の「シュウ酸カルシウム」が含まれており、針のようにとがった結晶の形をしていたため、人が摂取すると細胞に突き刺さり、激痛を感じたり、炎症を起こしたりする、危険な植物でした。
引用・出展・参考文献
厚生労働省 自然毒のリスクプロファイル
https://ishort.ink/svwY
【厚生労働省】有毒植物に要注意 [PDFファイル/430KB]
https://ishort.ink/LW85
新潟市 クワズイモによる食中毒について
https://ishort.ink/mzzL
Wikipedia シュウ酸カルシウム
https://ishort.ink/oBbt
その他視聴者提供資料などいやこれ海外だからな? すぐ病院になんていけないんだよ そんなもん観賞用にすんな 拷問じゃないか… きっつ こええ・・・ フフフ‥ブラックホールキャノン! 小規模ならいいけど規模がデカいとねぇ‥ ギンピギンピみたいな? テロやんけ 2週間!? マジで...
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2021-09-01 18:00:00
珍食材が食べたい!#23 ハスガラのツナマヨ和え遠出できないからあんまり面白いものが手に入らない…
そういえばこれまで言及していなかったですが、私の中で珍食材の定義は「実家にいた頃に食卓に上がった覚えのないもの」という感じです
なので結構幅は広いと思います
一旦連投はここまでですが、ネタが3つくらいあるのでまた月曜日から投げると思いますうおおお、ばあちゃんがよく出してくれたなあ りゅうきゅうってやつですな、気になってたのでありがたいです! 見た目はめっちゃ美味しそう 蓮かぁ 見た目は、セロリ料理みたいだな つまり、生の「芋がら」ってことか うぽつ うぽつ いい色合い ←芋がらって里...
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