タグフランス料理を含む動画:47件 1ページ目を表示
2024年6月1日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2021-10-08 18:00:00
1人きりでもご馳走を 番外編【王子様のパテ】【本気料理祭】
さぁ、本気の料理を作りましょう?
久々に本気の料理を作った気がします…
また、つくレポもお待ちしております!
【材料】
色々。
アルコホリック様の本気料理祭告知動画
→sm39205843
前回→sm39347219
1人きりでもご馳走を #3 【ラムすね肉のナヴァラン 秋仕立て】
ヒエッ おっそうだな 3敗!? この手間を1? 1つ目に漬け込んだ肉、何日前に仕込んだやつかもう忘れちまったんだが あと忍耐も必要そう これが前菜という恐怖 いちばん上www これで通販無しってマジか こんなのを気軽に人へ食材指定しないで え、四角い...
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2024-04-06 10:41:02
【歴飯コラボ】マリー・アントワネットの晩餐で供された(かもしれない)料理を作ってみた歴飯コラボです。私以外の皆さんの動画は下記リンクより。
1日目:汎用人工無能さん → sm43651445
2日目:とらひこさん → sm43648161
3日目:ZEKE22さん → sm43652440
4日目:わたくし
5日目:古代ローマさん → sm43653074
6日目:チャイスキーさん → sm43670718
7日目:けむりさん → sm43675402
8日目:メスキィタさん → sm43661395
9日目:よんでわるさん → sm43681634
レシピ元ネタ:
遠藤雅司(2017)『歴メシ!世界の歴史料理をおいしく食べる』柏書房
今回の主要参考文献:
レイモン・オリヴェ(1980)『フランス食卓史』角田鞠訳 人文書院
ピエール=イヴ・ボルペール(2019)『マリー・アントワネットは何を食べていたのか』ダコスタ吉村花子訳 原書房
ダリア・ガラテリア(2023)『ヴェルサイユの宮廷生活』ダコスタ吉村花子訳 原書房
五十嵐勇(1995)『料理人たちの群像 ━フランス食卓史━』交通新聞社
羽田正(2017)『興亡の世界史 東インド会社とアジアの海』講談社
稲垣栄洋(2018)『世界史を大きく動かした植物』PHP研究所まあ今でもお行儀は悪いね やめいww 普通でいいじゃん 醤油、いいねぇ! 酒が欲しくなる クソうまそう うほお 肉じゃが? ほお ほええ ういひ 指が危ないw へえ アクと戦っています 貴族も温め直されましたね ォッ ぅぽっ 当時の普通の食材が見たい...
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2024-02-09 17:52:00
釣れなくても料理!キッシュロレーヌ!【VOICEROIDキッチン】だからでかいってこの型。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657なんかBCディスタフ勝ちそうな名前 おいちいそう 有効活用しろよ えーけちー ほうれん草も欲しい 慢心? うぽつ。! おいしそう えー うぽつー 思ったより肉肉しい 美味そう 美味そう girigiri wwwww っっっっっっっw 指にいっぱい付い...
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2021-10-10 14:43:02
Taverna la Itako #2 フォアグラハンバーグの黒トリュフソース【本気料理祭】皆様の本気の料理が見たーい!
はじめまして!
イタコ姉さまと一緒に洋食屋をやりたいです(*'ω'*)
~タベルナ ラ イタコ~
私アルコホリック主催の本気料理祭に参加してみました♪
フォアグラに黒トリュフ、A5和牛を使った贅沢なハンバーグに仕上げてみましたよ♪
既作の【暮彩割烹 結月】もよろしくお願いします
中の人のツイッター:@kappouyuzuki 「アルコホリック」食べたい ガルチュー ファルシのルシ 某フランス在住のフレンチ料理人による牛丼思い出した そのまま焼け! 香り嗅ぎたい 手際良くて見てて楽しい ワクワクする わあ! ワイは生タマネギ派 かわいい これ絶対に美味しいやつやん この大きさだと相当な値段し...
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2023-05-15 17:52:00
釣れなくても料理!ポトフ!【VOICEROIDキッチン】やったことなかったはず。
▼新たまたくさんくださったるり(Ru-A)さんのページ
→ user/94325320
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657うぽつ おつ やったぜ。 うぽつ ポトフ好き ←入りきらねぇモン出されても痛いだけなんだよ切り落とすぞ 全煮 俺犬なんだけど ポトフ(お味噌汁(minestrone)) これはポトフじゃなくてスープでは? おいしくなさそう キャベツはどうした? おつ...
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2024-02-23 17:52:00
釣れなくても料理!ひよこ豆のガレット!【VOICEROIDキッチン】ひよこ。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657ひよこってかふぐりじゃね? 粉砕バット そりゃ石臼の領分だからなあ本来 うぽつ 簡単? 割と最近代替わりしなかったっけ? 式守伊之助の方だったっけ? 石臼でも使う? おつでした〜 うぽつです〜 マリーシャープスの提供早く来ないかねぇ うぽつ。! BD...
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2022-02-13 20:00:00
茜「製菓が苦手なのでフォワグラのムースショコラ~チロルチョコを添えて~を作ります」【このバレ】トリュフチョコがあるなら、フォワグラチョコレートがあってもいいじゃない!
苦手な製菓回です。
※主催者様にココアを使った料理でも良いと許可を頂きました。
【材料(1個分)】
フォワグラのテリーヌ(パテの動画と一緒):
・フォワグラ 50g
・塩 0.8g
・白胡椒 0.2g
・グラニュー糖 0.3g
・白ポルト酒 3ml
ムース:
・無塩バター 15g
・フォワグラのテリーヌ 上記全量
・純ココア 1g
・生クリーム 15ml
レモンジャム(下記半量を使う):
・レモン 1個
・グラニュー糖 80g
・蜂蜜 10g
グラサージュショコラ:
・水 21g
・生クリーム 21g
・純ココア 10g
・グラニュー糖 31g
・粉ゼラチン(5gの水で戻す) 1g
チロルチョコ(ミルク) 1個
ベリーソース:
・赤ワイン 100ml
・赤ワインビネガー 20ml
・クローブ(先入れ)、黒胡椒 各1粒
・オールスパイス、ナツメグ、バニラオイル、ブルーベリージャム 適量
前回→sm39962828
1人きりでもご馳走を 番外編2【ホテルカレー】初手からおかしくて草 ???? オシャレすぎる よくじつw 本命以外有り得ない 辻製菓とか卒業なされてます? お手軽#とは 貴族の社交界に農民が呼ばれたような状況 先ずお財布的にお手軽ではない バニラエッセンスじゃなくてオイルなのガチ勢ぽい 何日かか...
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2022-05-09 17:53:00
釣れなくても料理!スープドポワソン!【VOICEROIDキッチン】アイオリとの違いがよく分かりません。
釣った魚は最後まで111回目のスピンオフです
→ sm40386670
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657あるある 【VOICEROIDキッチン】 「スープドポワンソン!」 「釣れなくても料理!」 「アオハタとイトヨリダイの握り寿司」 イトヨリダイのムニエル 中骨ごと粉砕できる強力な海外製ミキサーおすすめ あらあら サーッ! あら^~ リョーマ思い出す ...
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2023-10-14 18:00:00
1人きりでもご馳走を #10 【仔牛のTボーンステーキ オルロフ風】ちょびっと重たい料理を作りました!
撮影環境が変わったので、少しずつ改善していけたらなと思います。
※無塩バターを使用しています。
【材料】
後日追記予定
前回→sm42655603
【ガレット・デ・ロワ】~青豆の香り~どこのご家庭の話だよwww アイシング? チョコレートに見える 硫化アリルって確か辛味の成分だよね この時点で 重いのは味やね。近年の仏料理は味を軽くする傾向にあるから モルネクのソース? でも肉と骨切り離したら骨付き肉である意味なくならない? ←ほ...
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2022-12-11 21:30:00
王家の食事は見世物だった… マリー・アントワネットとフランス宮廷の食卓マリーちゃんはおかずが少ないようです。
意外と資料が少ないマリー・アントワネットの食事についての解説です。
ゴージャスなイメージが先行する彼女ですが、意外とナチュラル嗜好でした。
まあ金がかかるのは変わりませんが…
もみじもなかさんのTwitter↓↓↓
https://twitter.com/momijimonaka?s=21&t=aBkDVrCp7QR8OxkH-N1UQQ
今回の参考文献:
ピエール=イヴ・ボルペール(2019)『マリー・アントワネットは何を食べていたのか』ダコスタ吉村花子訳 原書房
ハンナ・ヴェルテン(2014)『ミルクの歴史』堤里華訳 原書房
安達正勝(2014)『マリー・アントワネット フランス革命と対決した王妃』中央公論新社
羽田正(2017)『興亡の世界史 東インド会社とアジアの海』講談社
その他 Wikipediaなどあんなクソカスみたいなテーブルマナー採用してるイギリス人にだけは言われたくねぇ なんだよ亜美真美じゃないのか インドの辛い料理は現代の日本人が食ってもキツいからなぁ 当時の人生の楽しみなんて、食事とセックスくらいだろうしなぁ 16世は密かに筋肉ダルマ...
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2024-05-01 00:04:02
幼稚園児でも簡単料理?#24【仔羊のナヴァラン】今回は春の定番料理、仔羊のナヴァランです。
いつも以上に簡単な家庭料理となります。
【材料】4人分
ラム肩肉 500g
タマネギ 1個
ニンジン 1本
ニンニク 大1片
カブ 4個
インゲン 1パック
ホールトマト缶 1缶
ジャガイモ 200g
小麦粉 大さじ1
塩 5g(肉にする分のみ)+適量
黒胡椒 適量
オリーブオイル 適量
バター 15g
タイム 2本
ローズマリー 1本
ローリエ 1枚
白ワイン 150ml
水 200ml
フォン・ド・ヴォライユ 200g家ではじゃが芋を茹でて潰したりじゃが芋を茹でて切ったりしてるよ 早めのパブロン的な うまそう うぽつ トマト缶先に入れて水で缶をすすいでから入れたくなる お姉ちゃんもいるんだよなあ くねくねして終わるGW楽しそう 当社比注意事項 おっと今日の御者さん...
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2024-01-21 15:00:00
トップバリュの赤いヤツ「謎のフランス料理 ガランティーヌ(半額)」ガランティーヌはフランス料理らしいです。
【関連動画】
トップバリュの赤いヤツ「なすとリガトーニのクリーミーボロネーゼ風グラタン(498円)」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42896583
【参考】
プロのひと品 日髙良実シェフ監修 鶏肉のガランティーヌ(トップバリュ)
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414550399/
鶏もも肉のガランティーヌ(ハウス食品)
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00024777.html
世界三大料理の認定は何が基準になっているの?(京都調理師専門学校)
https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/14352/
【使用した素材】(※敬称略)
(合成音声)VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/
https://voicevox.hiroshiba.jp/
(立ち絵)坂本アヒル
im10788496/im10791276
(楽曲)甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/食べる時に目を閉じるのかわいい でしょう?助かる でしょう助かる この間大好き どうした急に 中国はアジア文化の源流やからね ちょっといいスナズとかいう単語で草 キャベツは生じゃない方がいい気がしたけど、そんな事もないのね なんか美味しそうな事は分か...
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2023-01-02 21:36:03
幼稚園児でも簡単料理?#5【牛肉の煮込みブルゴーニュ風】明けましておめでとうございます。
旧年中は本当に多くのご視聴を頂き、ありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします。
本当は元旦に動画を間に合わせたかったのですが、さすがに雑用が多く無理でした。
【材料】
牛バラ肉500g
玉ねぎ1個
ニンジン1/2
セロリ50g
バター20g(炒め用)+10g(モンテ用)
小麦粉大さじ1
ホールトマト缶実のみ70g
トマトペースト大さじ1
赤ワイン450ml(煮込み用)+150ml(ミロワール用)
ローリエ1枚
乾燥ブーケガルニ2g
フォン・ド・ヴォー290g
ニンニク1片悪を救います(幼稚園児並感) 全部煮る ←全ての風味を差し置いてワインが主張する酷い味になる(1敗 おは中心温度計 無水デグラッセ 鍋をオーブン!? てやんでい、今からモツ煮喰いに行ったるわ 料理と言うものの行程でおよそ見た事がない絵面 わかるわ ワ...
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2022-07-30 00:00:00
世界最高峰!フランス料理の世界をご紹介!【ゆっくり解説】世界最高峰!フランス料理の世界をご紹介!
オート給仕イヌ? やっぱ解説動画って作るの難しいんだな。よほど好きで無ければ裏取りにガバが出やすい ポケモンで見た 日本は寄生虫に長年悩まされてきたしな… 「1週間待ってください」 かわいい →サインが出ているので下げようとすると「まだ残ってるだろ!...
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2022-07-05 22:14:02
パンツマンのビシソワーズ。 じやがいもの冷たいスープ。冷たいじゃがいものスープ。フランス料理。
じゃがいもと玉ねぎをバターで炒めて煮てミキサーでなめらかにします。
冷たくてコクのあるスープです。あげ 週何回? 自分の為だけじゃなく、誰かの為にも料理するようになったからだろうな 作ってみよう かわいい 最高金賞受賞☆ オーベルジュ パンツマン うぽつ 嫁は飯は作れんとTwitterで見た すね毛ならランニングするとなくなるよw 永沢くん パン...
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2023-11-19 23:59:00
【野外料理祭2】野外フルコース【CeVIO AI キッチン】秋要素? そこにトリュフってキノコがあるじゃろ?(なお夏トリュフ)
材料費の総額が4人前で4万円から先数えてないです
参加企画
るみぃ様 野外料理祭2 sm42597049
声:
CeVIO AI 花隈千冬
立ち絵:
からい様 花隈千冬立ち絵 im11047397
BGM
Antonio Pappano Guillaume Tell, Act 3 Scene 2: No. 16, Pas de soldats (Allegro brillante)猫が光ってる すごい… いいなぁ! おつでした〜 俺の知っている野外と違う うぽつですわ うわぁぁぁぁぁ (技術も金もないです) うぽつです 乙でした。 うぽつです エアロプレスだ BGMがウィリアム・テルだ ところどころ野趣はあるのがまた良し いや...
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2021-07-15 01:36:02
【第二回スパイス祭】鶏もも肉のソテー悪魔風ソース作ってみた╰(*´︶`*)╯【遅刻組】第二回スパイス祭開催お疲れ様です
主催者様のシャル様、遅刻での参加すみません
今回使ったスパイスは鷹の爪とチリペッパーです
辛いフランス料理って中々見ないんじゃないかなと思い作ってみました
今年は例年よりさらに暑いみたいです(毎年言ってません?
スパイスで一夏乗り切るぞー!!
本当はささらさん動画にしたかったんだけど、pcが駄目になって
急遽作った動画で申し訳ないです(@_@)おしゃれ 丸ごと冷凍するのがいいらしいですよ(激遅) うわぁ うp主の性格、美意識を感じる ここ、丁寧に見栄え良く並べてるところ好き 玉ねぎ嫌いー 100コメ うぽつ 結婚してください。毎日美味しいの食べさせてください 勝負料理という概念すこ 真っ黒...
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2021-11-19 18:00:00
【田舎風パテ】パテ・ド・カンパーニュの魅力と作り方皆さんの家庭料理といったらなんですか?
肉じゃが?カレー?
今回はフランスの家庭料理「パテ・ド・カンパーニュ」を紹介していきます!!
最高にうまい本格フレンチをぜひ作ってみてください。
それでは早速やっていきましょう!
#パテ・ド・カンパーニュ #フレンチ #世界の肉料理ハンバーグみたいだ ←分かる でも正確にはテリーヌ型に入ったまま提供されるものだけをテリーヌっていう テリーヌ型で作られていれば全てテリーヌ そうでないならテリーヌではないよ 美味しそう ド・カンパーニュの部分が田舎風って意味なのね… チタタプ…チ...
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2023-08-11 00:00:00
【とり料理祭2023】鶏モモ肉のバスク風【第三回酔声祭】定番になりつつあるフレンチと日本酒の組み合わせ
参加企画:
ちきんすてーき 様 とり料理祭2023 sm42307304
ニーハオP様 第三回酔声祭 sm42481806
立ち絵:
りょうご様 ちびあかねちゃん素材 im11220832
BGM :
neosounds.com POLECKA NA LOBERKA
お祭りやります!
ソフトウェアトークペアリング祭2023 sm42433605
開催期間:2023年10月1日~31日
良かったらご参加くださいいい色〜! フレンチに日本酒のペアリングたすかる おつでした~ うぽつです~ ww おつ うぽつ おつおつー これは美味しい。美味しそうじゃなくて美味しい すごい距離で鮮明に撮れるんやな (*´・д・)?ニコンの
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2023-10-02 19:00:00
【STペアリング祭2023】ハマチのムニエルとキノコのボルドー風【ニコ酒の日2023】合わせるのは日本酒度+18の超辛口日本酒です
参加企画:
シロネコ様 ニコ酒の日2023 sm42555056
ソフトウェアトークペアリング祭2023 sm42433605
立ち絵:
アジシオ様 さとうささら フリー立ち絵素材ver1.0 im10922571おつ でかい upotu おつ うぽつ おっつおっつ やっほやっほ 撮影が良いですね。 おつです うぽつ! うぽつ 三千盛って岐阜じゃなかった? 美味しそう! いい画角だぁ… おしゃれ おつです! これは美味そう! せやな! ムニムニ うぽつです! ...
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2023-07-30 19:00:00
【第四回スパイス祭】クジラ肉の捕鯨船長風【CeVIO AI キッチン】鹿肉レシピはクジラ肉でも代用できるのではという思いつき
参加企画:
シャル様 「第四回スパイス祭」 (sm42299824)
立ち絵:
akihiyo様 立ちさとうささら素材 im10582286
BGM :
Moby Dick (Remaster)Led Zeppelin
お祭りやります!
ソフトウェアトークペアリング祭2023 sm42433605
開催期間:2023年10月1日~31日
良かったらご参加ください俺が幼稚園の頃は肉の中で一番安いのがクジラ肉だったんだよなあ。今じゃ高級品だが おつ おおおお 美味しそう クジラは刺身でもいける 大丈夫なのはいいやつ手に入れたからでしょ なんて? うぽつ おっつおっつ おっつおっつー おぉ赤い赤い うぽーつ あか...
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2021-10-17 18:00:00
【加工肉】もはや肉のジャム!!リエットってなに?皆さん「リエット」ってご存知ですか?
パンに塗って食べたり、何にでもあう最高に加工肉なんです!!
パテやテリーヌとはまた違う!!
数ヶ月も持つのでぜひ挑戦してみてください!
それでは早速やっていきましょう。
#リエット #加工肉 #作り置きレシピ豚肉の塊はフランス語だった! 牛はコンビーフに近くなりそう お肉の扱いがすごいなこの人 おいしそー おもしろいね タンパク質と炭水化物の暴力や キャトルエピスって初めて聞いたな 肉かす youtubeのおしゃんな動画みたいだぁ・・・ ピクルス齧りなが...
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2021-11-01 10:00:00
人造昆虫カブトボーグ VxV 20話 美食の殿堂!ルブラン・パセリ・グレイビーソースはす向かいに出来たフレンチレストランの為に、またしても昇竜軒は経営不振に。そのピンチを救う為乗り出すリュウセイ達。フレンチ店のオーナーが撤退条件として出してきたのは、ライバルとのボーグバトルに自分を勝たせることだった。コーチを引き受けたリュウセイだったが・・・。
天野河 リュウセイ(あまのがわ りゅうせい):知桐京子/松岡 勝治(まつおか かつじ):三橋加奈子/龍昇 ケン(りゅうしょう けん):渡辺 慶
監督:石踊宏(「超発明BOYカニパン」監督など)/シリーズ構成・シナリオ:大和屋暁(「銀魂」シリーズ構成など)/ キャラクターデザイン:野田康行(「ビックリマン2000」キャラデザインなど)/アニメーション制作:NAS/製作:カブトボーグ製作委員会
©タカラトミー/カブトボーグ製作委員会
so39530947←前話|次話→so39530920 第一話→so39530885一応、店建てて潰したからそれなりの損失はあるから・・・ 当然のことに感嘆をあげるな 相手が聖人すぎる 俺はどっちでもいいけど 直接頼めばいいのにわざわざ立ち退き前提ではす向かいに店構える手間すぎる交渉手段 悪名しかないw 噂w ファミレス風ウェイトレ...
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2022-03-06 18:00:00
【虫ではなく貝!?】エスカルゴの魅力と食べ方皆さんエスカルゴって食べたことありますか?
そう、「カタツムリ」です。
虫のイメージが定着していて食べるのを拒んでいる方も多いと思いますが、あのサイゼリアでも人気商品のめちゃくちゃ美味しい食べ物です!
今回は簡易的なエスカルゴが手に入ったので食べていきます!!
それでは早速やっていきましょう。
#エスカルゴ #サイゼで喜ぶ彼女でもエスカルゴ食べすぎると歯20000本くらいだっけ?そんぐらい歯はえるらしいよ むしろソースだけ輸入すれば流行るのでは…? グリル厄介 わさびやん 日本で養殖してるってのが凄いよね ガーリックバターが本体 最悪の外来種やん あれは虫じゃなくて蟲やし...
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2021-09-05 18:00:00
【フランス料理】フォンドボーの魅力と作り方皆さん「フォンドボー」という出汁をご存知ですか?
フランス料理には欠かせない仔牛を使った出汁なんです!!
今回はそんなフォンドボーを一から作ってみようと思います。
美味しくできるのか??
それでは早速やっていきましょう。
#フォンドボー #フランス料理 #ラーメンよだれ出た 手間かかってるな フォンドボーなんてコロッケくらいでしか聞いたことない 売るとしたら一杯いくらよ… もう食いたい 担々麺もおなしゃす ラーメンのスープよな うぽつ そこでみそラーメンなのがいい 贅沢なラーメンだぁw
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2023-06-25 21:10:00
【はじめてカレー投稿祭】理論上美味しいオリジナルカレー【CeVIO AI キッチン】一ヶ月投稿してなかったので実質初投稿かもしれない
参加企画:
なめろう様主宰 はじめてカレー投稿祭 (sm41973284)
立ち絵:
こーすけさんたまりあ 様 夏色花梨立ち絵素材ver1.1.3 (im10967357)
BGM :
Eddie Harris Turbulenceははーん?お前もガチ勢だな? おつ 手の動きすき 文明を感じる破砕機 この顔にビビッときたら 大全w こんにちは おつでした〜 うぽつです〜 おおー もううまい これはおいしそう 色鮮やか うぽつ おっつおっつ やっほやっほ うぽつ フランス料理やね...
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2023-02-26 12:05:02
平凡料理人マキ、炊ぐ「チキン・コルドンブルー」去年の夏に作った料理です、動画化できずに素材ばかりが溜まっていく。作成時の記憶が薄れる前に動画にしないと・・・・・・。
盛り付け上手 あー いいシーンだ お前・・・きりたん(小学生)からの呆れた視線に耐えられるのか? ←嫁ぐってべつに飯炊き係任命とはちゃうんやで 揚げ物以外にした方が美味そう テガコンドルパサー コールドフリーだっけ?今度作ってみようかな 食材にされて...
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2023-01-22 21:01:02
【外国料理祭】限界初心者キッチン#7 pot-au-feu二回行動
外国料理祭告知動画 sm41455782
@luminous_mina
(https://twitter.com/luminous_mina?t=nJ6kr9ai9ec52RW336izpA&s=09)本心が字幕にw 塩かけて食べるんじゃないの? 一瞬あれ?って思ったけどそーゆーことなのか そうなんだ ぽとおうふう おっそうだな おつ ルーシの料理だと思ってた… 高いよねw おっつおっつ おっすおっす ラーメンスープの仕込みかな? 同意。でも今は「...
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2023-07-12 20:39:02
【シュークルート】黄色トップバリュの白ワインを買ってみたのだ【ずんだもん実況】黄色トップバリュの白ワインを買ってみたのだ
酸化防止剤無添加のワインすっきり白
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741641722/
Le Clou ル・クルー ストラスブール
http://france-tourisme.net/s-Alsace/s-Strasbourg-restaurant-clou.htm
シェ・ジェニー パリ3区
撮影に使ったSDカードを安いやつにしたら録画が一部うまくいきませんでした。
通常使用:Sumsung EVO Class10 UHS-I U3対応
今回のSD Gigastone Class10 UHS-I U1対応
Gigastoneもそこそこ速いはずなんですが・・・・
======材料======
キャベツ 半分
玉ねぎ 1個
オリーブオイル 少々
塩コショウ 少々
クミン 少々
酢 100ml
白ワイン 200ml
キャラ:VOICEVOX:ずんだもん、VOICEVOX:四国めたん残念ながらグーグルによるとパリ3区の Chez Jenny は閉店しちゃってる・・・ 本来はキャベツの酢漬けを材料にする料理だから 忌憚のない意見ってやつっス ここで紹介か 闇鍋かな? 酢そんなに入れる料理あるのか 料理で使うワインってのも、どんな味...
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2021-06-12 12:00:00
【衝撃】豚の血のソーセージ「ブーダンノワール」ってなに??フランスの伝統料理「ブーダンノワール」ってご存知でしょうか??
世界中の美食家達も絶賛する絶品料理です。
今回はそんな豚の血ソーセージを一から作っていきます!!
それでは早速やっていきましょう。
#ホルモン #焼肉 #ソーセージ #豚の血ちゃんと固まってるの不思議
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2021-07-08 22:00:00
【ミルクのソーセージ!_】ブーダン・ブランの作り方 [フランス料理]皆さんソーセージは好きですか?
前回作った豚の血を使ったソーセージ「ブーダン・ノワール」がとても好評だったので、今回もソーセージを作ります。
ミルクを使った白いソーセージ「ブーダン・ブラン」はどんな味なのでしょうか?
それでは早速やっていきましょう。
#ソーセージ #BBQ #フランス陸のはんぺんみたいだなあ ほうほう
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2023-12-27 00:48:02
【ブフ・ブルギニョン】トップバリュの激安ワインで牛肉を煮てみた【ずんだもん実況】トップバリュの激安ワインでフランス料理のブフ・ブルギニョン(bœuf bourguignon)を作ってみた。
キャラ:VOICEVOX:ずんだもん、VOICEVOX:四国めたん仏風おそうざいね トマト缶も合いそう ハーブの量が足りなかった? 肉じゃがならぬ肉ワインって感じ 家庭料理の表情 チリワインは安くて美味しいのがあるよね 最後に入れたのは結局なんだったんだ…? 格付けチェックでハズレと言われる方くらいか もう遅くね?...
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2023-11-03 00:26:02
【美味しんぼ/ポテトボンボン】ポム・スフレを作るのだ【ずんだもん実況】辻静雄の伝記小説[「美味礼讃」に出てくるポム・スフレを作ってみました。
キャラ:VOICEVOX:ずんだもん、VOICEVOX:四国めたん
注意)動画中はVOICEVOXの発音の都合上、ポンムスフレと表記してます。
美味礼讃 (文春文庫)
https://amzn.to/47k0h7b
中学生の研究「風船ポテトチップス作りの秘訣」
https://www.tsukuba.ac.jp/community/students-kagakunome/shyo_list/2016/jrhs8.pdfなんだこの中華なBGM!? じゃがいも緑やから気を付けてね はえ〜 子供の頃試したときはやっぱり膨らまなかったわ
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2022-09-11 07:00:00
【ゆっくり解説】フランスの健康料理について解説!今回は世界三大料理の一つ、フランス料理の健康料理について解説します。
この動画はユーチューブに上げた動画です。
ユーチューブ版:https://youtu.be/534AhzSz50A
ブログもしています。ゆっくり見ていってね!https://yukkuri-health.com(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵ )手巻き寿司スタイルね ( ゚Д゚)!そんなにあるのか (^O^)♪くっせえわ (*´・д・)?ビーフシチューかな? ( -_・)?ユッケかな? (. ఠ్సే ఠే)ノLa Marseillaise ( ,,-`_´-)੭ੇ৸広東...
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2022-04-17 15:55:02
ショート動画:ジャガイモ料理ーフレンチの名脇役"ポム マッケーレ"(英:Potato Pancake)ご視聴ありがとうございます。
はじめまして。パスタDudeと申します。
Dude_Loves_Pasta_chではチャンネル名の通り、パスタ料理をUpいたします。
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChmVFsNKuQbEMac_vD0m0EQ
*こちらの動画はレシピ動画ではなく、お遊びショートクリップです。
!各動画の「いいねボタン」に食に関する豆知識を記載しています!
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本動画の料理は、フレンチのサイドディッシュ、"ポム マッケーレ"を少しアレンジし、グリンピースソースを添えたものになります。
・ポム マッケーレ、正しくはPommes de terre Macaireは焼いたジャガイモをマッシュし味付けし、それを小ぶりかつ厚めの円盤状に成形したのち、
再度バターなどで揚げ焼きしてできる副菜です。
本料理はWeb上の記事がとぼしく、フランス語となぜかドイツ語のみWikipediaに情報があり、それによると出自は1866年、名称は当時のフランスで人気のメロドラマの主人公、Robert Macaireからとったものとのこと(由来は記載なし)
参考:https://fr.wikipedia.org/wiki/Pommes_...
・かなり簡単な料理で失敗可能性も少ないですが、お手軽でごちそう感が出せます。アレンジ幅が広いので、ベーコンとチーズ、黒胡椒を強く効かせて少しおしゃれな酒のあて…など簡単なおもてなし料理の一品として加えられます。
・ちなみにPommes de terreは直訳すると「大地のリンゴ」となかなかユニークになりますが、フランス語でジャガイモを表す連語とのこと。
ジャガイモを表す単語が1語で存在し無いわけですが、日本語でも「じゃが芋」、中国語でも「土豆」と、新大陸から比較的近年に取り入れられた作物としては原産地以外にそのままの1単語が無いのはある意味で、当然なのかもしれません。おつ あそびはとても大切 うぽつ パスタじゃないだと!? ソースの味付けはなし?塩くらいかな
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2023-10-06 03:36:02
【業務スーパー】トップバリュのワインでムール貝のワイン蒸しを作ってみたのだ【ずんだもん実況】業務スーパーのムール貝とトップバリュのワインでレオンのムール貝のワイン蒸しを作ってみたのだ
レオンのムール貝のワイン蒸しのレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=6N6FPomu_Cw
業務スーパー 殻付ムール貝
https://www.gyomusuper.jp/product/detail.php?go_id=1611
トップバリュ 毎日の食事と楽しむワインワインデリ白
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741641777/
キャラ:VOICEVOX:ずんだもん、VOICEVOX:四国めたんこれレンチンするだけでも激ウマだから好き おつ、再投稿?
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2023-11-13 02:26:02
【フランス料理】じゃがいものガレットを作ってみた【ゆっくり実況】フランスの家庭料理、じゃがいものガレットを作ってみた。
========材料========
じゃがいも3個
ベーコン 2枚
片栗粉、塩コショウ 少々やるやん うまああい! ソバじゃないのか おつです。 うぽつなのさー 丸焼き? upotu
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2023-11-25 05:00:02
【フランス料理】じゃがいもとひき肉のグラタン/アッシ・パルマンティエ【ゆっくり実況】フランス料理のじゃがいもとひき肉のグラタン/アッシ・パルマンティエを作ってみました。
https://ja.wikipedia.org/wiki/アッシ・パルマンティエ
https://ja.wikipedia.org/wiki/アントワーヌ=オーギュスタン・パルマンティエ
赤いトップバリュでハンバーグを手作りするのだ【ずんだもん実況】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43040793忙しひとと言って 手にもつのはじゃがいもの茎と花か? グリルとオーブンってなんか差が出るのかな? コテージパイに似てる 紫のがジャガの花? おつです。 うぷ乙
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2022-10-09 19:00:00
【フレンチごはん】極うま!フリカッセ&バターライスを作ってみよう!詳しいレシピはこちらから→https://youtu.be/vxgy9dV0AG8
【わくわく!お料理解説シリーズ】→https://www.nicovideo.jp/mylist/71365189
【ドキドキ!お悩み解決シリーズ】→https://www.nicovideo.jp/mylist/72796934
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いいね!、フォローしていただけると今後動画投稿の励みになります!あっ(察し) えらい うまそう 自ら調理される鶏の鑑 うぽつ!
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2023-03-07 04:04:02
【西洋おでん】野菜を無水鍋で煮るだけのポトフ【ゆっくり実況】野菜を #無水鍋 で煮るだけのポトフのゆっくり実況です。
四宮シェフ「あ?」 モーレツ宇宙海賊「おでんが食べたい~」 おつです。
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2021-08-03 20:00:00
「田舎風パテ」を簡単に作ろう!今回は、「厚焼き玉子のサンドイッチ」(sm37936217)の時にしれっと登場した「田舎風パテ」の作り方動画です。
マリネにした豚肉にレバーペーストを混ぜ合わせ、型に入れて焼き上げるフランスの伝統料理で、シャルキュトリー(食肉加工品)の代名詞のような逸品です。 名前はパテ・ド・カンパーニュの略称で、フランス語で田舎風パテという意味です。
マリネとかすると面倒だし、豚レバーだとクセが強いし、道具をそろえるのも大変です。
少しだけ費用は掛かりますが、予算をかなり抑え、簡単に作る事が出来る料理ですので、よかったら皆さんもチャレンジしてみてください。
アレンジもしやすいですよ?
※レバーが苦手な人は、この動画を見て好きになれば良いじゃない
レバーだけにね!!
冷凍保存する際は、一つ一つをラップにくるんで、ジップロックの中に入れて1週間は持ちました。
それ以降は自己責任で。
シリーズ(第一話リンク先)
栄養学:sm38093171
料理:sm34461815
ダイエットチャレンジ:sm34522254
お出かけ:sm34421158
次回もお楽しみに!!
投稿予定日は未定です。
立ち絵新しくしてます。
何かに似てる?
よくある絵柄だからね。
仕方ないね。
でも、今回の動画で、立ち絵やゆっくりが必要だったかと言われると、どうなのだろうと思ったり思わなかったり。o- 美味しそう! おお おー 簡易ヘルシオ 血抜きがどうやってもメインだから洗いまくればok
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2021-07-02 19:00:00
野菜不足解消!映える!ラタトゥイユ!チャンネル登録&投げ銭よろしくお願いします!
投げ銭はコチラから!
https://note.com/bloglifework/n/n124d5420d5ae
レシピはコチラ
https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/322
#フレンチ
#ズッキーニ
#パプリカ
#なす
#シェフごはん
#クッキング
#料理
#沖縄
#コーヒー
#カフェ
#彼女にモテる
#主夫おつでした。美味しそうでした。
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2021-08-10 02:19:02
本格豚ハムとシンプル鶏ハムの作り方材料
豚ハム
水 2000㏄
塩 90g
ホワイトペッパー 2.5g
ジュニパーベリー 3g
クローブ 1.5g
グラニュー糖 32g
ローリエ 1枚
にんにく 1かけ
タイム 2枝
豚ロース 1㎏
塩水
水 2500㏄
塩 20g
75℃前後の塩水で、芯温60℃まで温める
鶏ハム
鶏むね 500g
塩 6g(1.2%)
にんにく 3~4かけ
オリーブオイル 適宜
沸騰したお湯に入れて火を止め、30分放置
もしくは65℃50分
Instagram(ショートバージョン)
https://www.instagram.com/p/CSXGEzTBe-s/?utm_medium=copy_linkこの時期、芯温75℃以上で一分以上加熱しなくて大丈夫?
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- 12.3
- 12.3
- 12.3
2021-05-29 07:51:02
カレー粉を使わない! ひよこ豆と鶏肉のカレー材料
玉ねぎ 2個
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
鶏ひき肉 200g
カレー粉 大さじ2
とうがらし 2本
水 400cc
トマト缶 1缶
ひよこ豆水煮 1缶
スープの素 1個
塩・コショウ 適宜
クミンパウダー適宜
ショートバージョンはこちら
https://www.instagram.com/p/CPa17pth-H9/?utm_medium=copy_link
ご予約いただければ、私の働いているお店でもご用意できるので、どんな味か食べてみたい時は、ご連絡くださいhttps://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13118520/top_amp/- 40
- 12.5
- 25.0
- 12.5
2022-09-28 08:30:00
鮭のパセリパン粉焼きの作り方ラビゴットソースをかけています
レシピブログ:https://pugliacooks.net/オシャレ
- 31
- 13.2
- 516.1
- 00.0
2021-05-24 15:56:23
フレンチを凍らせた…皆さんこんにちは。
皆さんはどんなフレンチがお好みですか?
私は…それはさておきフレンチトースト風アイスバーの食レポ動画でございます。
勇者の暇潰しマイリスト↓
1番目mylist/53932825
2番目mylist/58736316
3番目mylist/63695823
4番目mylist/66204591
5番目mylist/67212717
6番目mylist/68299801
7番目mylist/69422700
8番目mylist/70115901
9番目mylist/70677149
(あたらすぃーつな方)勇者(@yuusha0825)
(前の)勇者 (@bravesagamg2050)
あっそぅそぅ、おもちゃとかのブログ「勇者のおもちゃ屋さんブログ☆」もやってから見に来ておねっ\(^ω^)/
new→ http://yuusha.jp<br>
old→http://blog.livedoor.jp/braveshin/凍らせた… フレンチを
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- 29.1
- 00.0
- 14.5
2022-09-28 08:30:00
ラビゴットソースの作り方爽やかな冷製ソースです
レシピブログ:https://pugliacooks.net/- 12
- 00.0
- 216.7
- 00.0