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2024年6月11日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2023-03-25 18:00:00
【保存食】沖縄伝統料理スーチカーの魅力みなさんは沖縄料理といえば、なにを思い出しますか?
ゴーヤチャンプルー、ミミガー、ソーキそば。
今回は沖縄の伝統的な保存食、スーチカーと呼ばれる豚肉の塩漬け
を作ります!
世界的にみても、塩漬けという保存方法はよく使われていますが、
沖縄の塩漬けは一体なにが違うのでしょうか?
それでは早速やっていきましょう!
#沖縄 #塩漬けええやん 塩豚か あったねぇ スチームカー? スツーカ? 海然り岩塩しかり塩の採取地近い土地は何かしら塩漬けの技術があるイメージ とうか当時の技術を考えるとできることが自然と限られてくるんだろう ←明、清王朝含めた中華系文明はそうね。 禁忌ではなく、...
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2022-12-19 20:00:00
【ゆっくり解説】敵と少しでもかかわった人間は問答無用で…久米島守備隊#ゆっくり解説 #事故と災害を解説するところ
久米島守備隊住民虐殺事件を解説させてもらいました。じゃっぷさあ・・・ 皇軍の面汚し アドルフアイヒマンと同じ言い草 むしろ軍人の面汚しになってる こういうのがあったから沖縄の本土不信があるんだよな……今の沖縄も問題だが 民間人を私刑にかけまくってその言いぐさか。地獄に落ちろ…落ちたかな? 軍人だとい...
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2023-07-26 21:00:00
[グレートネイチャー] 白砂の絶景 はての浜 ~沖縄 久米島~ | NHKグレートネイチャー(BSプレミアム)
http://nhk.jp/greatnature?cid=dchk-nc-2307-167
沖縄本島から西に90キロメートルの久米島。その沖合に突然現れる不思議な砂の島がある。真っ白な砂でできた絶景の島「はての浜」。港から船で30分、海の中に細長い砂の島が7キロメートルにわたって続く。青い海と白い砂のコントラストが実に見事。白い砂は、海の底にも敷き詰められ、太陽の光を反射し、海の色を輝かせている。真っ白な砂浜の正体はサンゴの遺骸。サンゴが作り出した神秘の絶景を堪能する。
【放送情報】
NHK BSプレミアム/BS4K 毎週(木)午後 0:00[正午]~ ほか
グレートネイチャー(BSプレミアム)
http://nhk.jp/greatnature?cid=dchk-nc-2307-167
“これまでに見たこともない驚異の大自然を体感する”
舞台は、誕生から46億年の地球。「躍動する大地」「神秘の自然現象」「母なる海」など、究極の大自然の姿をハイビジョンの高画質・高音質で紹介します。
視聴者が自ら現地に行ったかのような臨場感…。新しい試みの大自然番組です。
BS4Kでも随時放送中!- 113
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2023-07-25 23:15:00
島パヨの発狂 ボギー大佐の言いたい放題 2023年07月16日 21時頃 放送分2023年07月16日(日)21時放送の #ボギーチャンネル です。
本日の放送は、久米島にオスプレイが飛来して島パヨが発狂しは話についてです。詳細は動画をご覧ください。MC #ボギーてどこん
『Channnel Bogey』youtubeチャンネルの登録を、よろしくお願いします。
http://www.youtube.com/@ChannelBogey
2017年以前の動画はこちらの旧チャンネルです。
https://www.youtube.com/channel/UCKSZn5ftdy8gQ3Bw3Jgohzw/featured?view_as=subscriber
ボギ-チャンネル公認Twitterです。
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沖縄の真実を伝えるボギーチャンネルは毎日21時からツイキャス放送中。
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