タグ塩漬けを含む動画:9件 1ページ目を表示
2024年6月10日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2021-11-11 18:00:00
グノーシア『ーGNOSIAー』 実況#43夕里子様に罵られるの悪くはないですよ
youtubeにも同じ動画をあげております→https://youtu.be/4YOKejPwLgM
part1→sm39343366 前→sm39590681 次→sm39595390 series/260109 他の実況等→mylist/10152173恐怖の留守番wwww なんで好感度高い感じなんだw BGM止まるの草 ひでえwwww 吹き出したわ バグか !? 88888 すばらしい! !? いきがい キュワ… 銀の鍵ってクトゥルーネタかなにか? 夕里子グノで乗員なのにACムーブしたわ ぶひー!...
- 11,628
- 9127.8
- 7586.5
- 120.1 YouTubeで検索
2021-10-22 18:00:00
塩で1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Salt Dry Age Experiment!!これまで沢山の熟成肉を作ってきました。
が、、、忘れていました!!料理の基本「塩」を!!!
ということで今回は塩を使って1ヶ月熟成肉作っていきます。
ちなみに、コンビーフも英語で「塩漬け」を意味します。
これは期待値が上がってきました!!
それでは早速やっていきましょう。
#熟成肉 #焼肉 #塩 #シーズン23
※この動画は実験動画です。
危険ですので絶対にマネしないでください。塩だけに 砂糖 かてえw こちとらドバイやぞ これ使ってガーリックライス作ったら美味しそう 交互に食べれば良いのでは 塩釜は卵白入れないと 最近だな 塩抜き必須だな やっぱり鈍器回じゃないか! ぞんび ←ドライフルーツとか? 大昔の船乗りの貴重なたん...
- 2,726
- 672.5
- 511.9
- 10.0 YouTubeで検索
2023-03-12 10:00:00
【塩漬け肉】伝統的な保存食作ってみた以前からジャーキーなどの干し肉やブラジルのカルネセッカを食べましたが、今回は自分で塩漬け肉を一から作ってみたくなったので、やってしまいました!
なんだかんだ時間が掛かったのですが、
いつもの通り5分にまとめられてしまいましたが、その分内容が詰まっているので良しとします!
それでは早速やっていきましょう!
#塩漬け肉 #保存食←元は少しのお肉で味つけた混ぜご飯とかなら塩抜きしないかも うおおおしょっぱそう 1ヶ月ではない? なんだこれ スープにしてたんじゃないかなぁ 流石に塩抜きするか ゼリーを絞ろうとしたんやろな、缶がベコベコwww 道中飯なのに一晩? 昔の人は干し肉の...
- 1,976
- 613.1
- 1226.2
- 30.2 YouTubeで検索
2023-04-11 18:00:00
【中国の豪快保存食】20日間肉を干すだけで美味い肉が作れるのか!?腊肉腊肉やスーチカー、カルネセッカなど世界には数多くの塩漬け肉があります!
この保存方法はかなり昔からある技術で、
それぞれに進化したり、独自の方法が編み出されています!
ただ塩漬けして干すという方法はどこも一緒です!
そんな塩漬け肉ですが、今回は中国に伝わる腊鴨を作ります!
ただ新鮮な鴨が手に入らなかったので、
鶏で挑戦してみます!
それでは早速やっていきましょう!
#保存食 #干し肉うまそう 流石からっ風 鳥も塩漬け出来るんだなぁ インシュロック定期 無敵感だよね ちょっとフェイスハガー感ある 偶にワンカップ片手に歩いてる資産家とかいるらしい ワンカップ持って歩いているのは負け犬とか落伍者じゃない? これ色んな使い方があるんだな...
- 1,636
- 694.2
- 1066.5
- 50.3 YouTubeで検索
2023-02-14 18:00:00
【干し肉】ブラジルの牛肉の塩漬け、カルネセッカの魅力今回はみなさん大好き干し肉シリーズです!
干し肉は世界ではいろいろな料理がありますが、
カルネセッカはご存知ですか?
この前ブラジルのスーパー、タカラに行ったらこのカルネセッカが売っていて思わず買っちゃいました!
これは南米、ブラジルの牛肉を塩漬けしたものです!
塩漬けという保存方法、保存食は偉大です!
それでは早速やっていきましょう!
#干し肉 #保存食ラーメンの話かー!! ぜったいおいしいやつじゃん はーい カルテ石灰岩? ニコニコにホルモン島田があるのはじめって知った キアヌリーブスっぽさはある? 年齢不詳のイケメンおじさんのことじゃないのか ←冷暗所である地下や石室倉庫に保管じゃない? ならワ...
- 1,451
- 664.5
- 704.8
- 50.3 YouTubeで検索
2023-03-25 18:00:00
【保存食】沖縄伝統料理スーチカーの魅力みなさんは沖縄料理といえば、なにを思い出しますか?
ゴーヤチャンプルー、ミミガー、ソーキそば。
今回は沖縄の伝統的な保存食、スーチカーと呼ばれる豚肉の塩漬け
を作ります!
世界的にみても、塩漬けという保存方法はよく使われていますが、
沖縄の塩漬けは一体なにが違うのでしょうか?
それでは早速やっていきましょう!
#沖縄 #塩漬けええやん 塩豚か あったねぇ スチームカー? スツーカ? 海然り岩塩しかり塩の採取地近い土地は何かしら塩漬けの技術があるイメージ とうか当時の技術を考えるとできることが自然と限られてくるんだろう ←明、清王朝含めた中華系文明はそうね。 禁忌ではなく、...
- 1,109
- 433.9
- 877.8
- 30.3 YouTubeで検索
2024-05-11 09:27:02
豚トロを塩漬け熟成してみたみなさんは加工肉ってお好きですか?
今までハムやベーコン、スパムにパンチェッタなどたくさんの加工肉を作ってきました!
本日はホルモンでも人気の部位、豚トロを使って塩漬け熟成肉のグアンチャーレを作ります!
それでは早速やっていきましょう!
#熟成#加工肉業務用ロッカー おつ もともと日本は加工肉高いからなぁ 少量で塩気すごいからチビチビ齧って酒が進む ロッカースモーカー再登場うれしい 発色剤ですかね 牢離餌 殴流須破夷巣 多無威無 不羅苦屁羽蛙 牙亜痢津苦破宇駄阿 娑屠鵜 負裸破羽兎堕亜 死汚 💩ブ...
- 944
- 636.7
- 909.5
- 50.5 YouTubeで検索
2024-05-15 09:56:03
バロット?ピータン?中国塩漬け卵の秘密業務用スーパーって本当面白いものが多いですよね!
今回はアヒルの卵の塩漬けというのを見つけたので、
買ってみました!
今まで卵だとバロットやピータンなどやりましたが、
また違うものなんですね!
どうやって塩味が付くのか!?
それでは早速やっていきましょう!
#バロット #業務スーパー 業務スーパーあら簡単 海水の塩分濃度でおよそ3.4% いずれにしても普通には食べてもらえない可哀そうな食材って感じ ヴォエ! しっかりしろ!おいっ! 必殺技かな? 黄身が硬いと卵黄の味噌漬けとかも楽に作れそう もう飲める ZZみたいな色(アニメ版) 25%!? ...
- 540
- 325.9
- 5910.9
- 30.6 YouTubeで検索
2023-12-18 18:30:00
19話Mrバジルの副業でバジル栽培始めてみた。バジルを保存するために『塩蔵』を試してみるようです。
おつ
- 18
- 15.6
- 211.1
- 00.0 YouTubeで検索