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2024年6月1日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2024-04-06 10:41:02
【歴飯コラボ】マリー・アントワネットの晩餐で供された(かもしれない)料理を作ってみた歴飯コラボです。私以外の皆さんの動画は下記リンクより。
1日目:汎用人工無能さん → sm43651445
2日目:とらひこさん → sm43648161
3日目:ZEKE22さん → sm43652440
4日目:わたくし
5日目:古代ローマさん → sm43653074
6日目:チャイスキーさん → sm43670718
7日目:けむりさん → sm43675402
8日目:メスキィタさん → sm43661395
9日目:よんでわるさん → sm43681634
レシピ元ネタ:
遠藤雅司(2017)『歴メシ!世界の歴史料理をおいしく食べる』柏書房
今回の主要参考文献:
レイモン・オリヴェ(1980)『フランス食卓史』角田鞠訳 人文書院
ピエール=イヴ・ボルペール(2019)『マリー・アントワネットは何を食べていたのか』ダコスタ吉村花子訳 原書房
ダリア・ガラテリア(2023)『ヴェルサイユの宮廷生活』ダコスタ吉村花子訳 原書房
五十嵐勇(1995)『料理人たちの群像 ━フランス食卓史━』交通新聞社
羽田正(2017)『興亡の世界史 東インド会社とアジアの海』講談社
稲垣栄洋(2018)『世界史を大きく動かした植物』PHP研究所まあ今でもお行儀は悪いね やめいww 普通でいいじゃん 醤油、いいねぇ! 酒が欲しくなる クソうまそう うほお 肉じゃが? ほお ほええ ういひ 指が危ないw へえ アクと戦っています 貴族も温め直されましたね ォッ ぅぽっ 当時の普通の食材が見たい...
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