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2024年5月27日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2022-11-04 20:00:00
「上生菓子 柿」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.22手作り和菓子22回目は上生菓子の柿に挑戦したいと思います。
上生菓子は和菓子の中でも、羊羹、牛皮、練り切りなどのお菓子のことで、
昔からお茶や抹茶のお供に重宝されるお菓子です。
特におもてなしの場で出されることから、
練り切りをはじめ見た目からも綺麗にしたものが多いのです。
りおんさん、練り切りのような細工を施したお菓子を作るのは苦手なのですが、
秋に美味しい柿を模したお菓子に挑戦します。
(練り切りの柿はたくさんありますが、羊羹巻きの柿は見ないと思います)
■材料
羊羹
白あん 100g
水 100g
寒天パウダー 2g
色素 適量
橙または、赤+黄色
団子
白玉粉 100g
砂糖 20g
水 120g
白あん 100g
片栗粉 適量
youtube:https://youtu.be/9M-PXD0gURY
twitter:@lycaon_kitchen
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りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり趣味程度の人かも知らんのに素人って言うのは礼を欠くし、何より暴言だから辞めようね!それより上手く作れるなら動画投稿して❤️ うぽつ。! ←和菓子と日本酒って合うのだろうか? うぽつです! おつでした〜 うぽつです〜 猿蟹合戦草 そもそもそれ刃ついてな...
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