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2024年9月26日 07時11分に生成された05時00分のデータです
2024-03-29 20:00:00
おつかれごはん#152「ハントンライス」北陸の応援割引も開始されたということで、金沢のご当地グルメ「ハントンライス」を作っていきましょう。
ハントンライスはハンでトンなライスなのですが、若者向けに作ったとってもボリューム満点なガッツリメニュー。
そして美味しいものがたっぷりですね。
洋食屋さんで出されるメニューを組み合わせた料理のため、自宅で作るのは大変だと思います(めちゃくちゃ疲れました)。
なので、ぜひ現地に行って食べてみてはいかがでしょうか?
■材料
ケチャップライス
・ご飯 お好みの量
・玉ねぎ 1/4玉
・ケチャップ 大さじ1
・ソース お好みで
オムライス用の卵
・卵 2〜3個
・塩 ひとつまみ
タルタルソース
・卵 1個
・ピクルスなど漬物 お好みの量
・マヨネーズ お好みの量
・塩 お好みの量
・胡椒 お好みの量
フライ
・エビや白身魚などお好きなものを
■所要時間
作業時間:80分程度
youtube:https://youtu.be/3SxmQzL2Z3k
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE500kgは流石に多いな ←それは半ドンです ハントンライス大好き ゆで卵ニキいつもありがとう ニンニク...足りなくないですか? オムライス失敗した時は「これは小学生の娘が一生懸命作ってくれたオムライスだ」と自分に言い聞かせて食べる事にしてる 目に...
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2020-06-05 20:00:03
おつかれごはん#9「マグロの霜降り漬け」ちょっと一手間で絶品漬けマグロです。
表面と中で味のコントラストができ、予想以上のおいしさになりました。
ほんとおすすめの一品です。
■材料
・マグロの柵(今回はビンチョウマグロ)
100g
・しょうゆ お好みの量
・みりん しょうゆと同量
・ダイコン(ツマ用)
・大葉
付け合わせ
・大葉 3枚
・沢庵 お好みの量
・炒りごま ひとかけ
■所要時間
作業時間:10〜20分
漬け:2時間程度
うp主twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/vyx9zZrZYj0
前回広告者様紹介
keyn 様、ゆゐか 様、とねりこ 様、maiya 様、
Hinamiya 様、虹色カラス 様、AL 様、師走 様、
しもつかれ 様、極東北 様、犬小屋劇場 様、suzutaka 様
広告ありがとうございました。両刃かな、左利きだけど桂剥きは右なんすねぇ もううまい 山盛りご飯ほしい ここにゴマとごま油と醤油お少々垂らしてあえれば、これだけでご飯数杯いけそうだな 丁寧な食事だなあ 全然できないっすわ、こんなんw これは絶対に美味い いいね たまにgabaるり...
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2022-12-09 20:00:00
「柚餅」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.23手作り和菓子23回目は「柚餅」を作っていきましょう。
ゆずを混ぜ込んだお餅で、砂糖が多く入ってますが、
ゆずの香りでさっぱり爽やかに食べることができるので
気分転換にとってもおすすめですよ
今回白玉粉で作ってますが、
普通のお餅を温めてゆず皮とゆず果汁を練り込むでもできますよ。
■材料
白玉粉 100g
和三盆(砂糖) 100g
水 160mL
ゆず 1個
片栗粉 適量
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/_O71yEvpBG0
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:VOICEROID2 紲星あかりこのりおんさんすき はえー、お手軽 追い和三盆! うぽつなのさー 旧立ち絵も好きだから見れて嬉しい うぽつ!! おいしそう うまそう うぽつです! おつ〜 生の穀物は腹下すと聞いとる うぽつ! YO!YO! おいしそう うぽつ へーこんななるんや お...
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2024-05-24 20:00:00
おつかれごはん#157「梅ごはん」暑くて食欲が落ちてしまう、そんな時はございませんか?
そんな時にも簡単に作れて、しかも疲労回復にも良い神奈川県小田原市の郷土料理?「梅ごはん」を作っていきましょう。
材料からもとっても馴染み深いレシピだと思います。
似た材料のおにぎりがコンビニでも見られます。
でも、ちょっとだけ作り方が違うとより出汁の風味が感じられるレシピになっていると思いますよ。
食欲が落ちた時、疲れた時、
それから暑い時期のお弁当にいかがでしょう!
■材料
・米 2合(300g)
・梅干し お好みの量(おおよそ40g)
・ちりめんじゃこ お好みの量
・酒 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・だし汁 440g
※白だしを使う場合、水420g+白だし大さじ2
■所要時間
作業時間:180分程度
(浸漬120分+炊飯40分+蒸らし20分)
youtube:https://youtu.be/7xHkve6aMhs
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEお茶漬けにしても美味しそう うぽつです ↑胡麻いいね もう旨そう うぽつです もううまい 絶対美味しいやつ おつ ←お釜ごと冷蔵庫で冷やすといいのじゃよ 土鍋で(ドンガラガッシャン!!!) でけーたくあんだなと思ったら卵焼きだった うぽつ おつ...
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2022-03-25 20:00:00
「桜羊羹」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.16手作り和菓子16回目は「桜羊羹」です。
塩漬けの桜を使って
錦玉寒と羊羹を組み合わせた
お花見を楽しめるオリジナル羊羹を作ってみました。
■材料
桜の錦玉寒
・塩漬けの桜 お好みの数
・水 100mL
・砂糖 100g
・寒天パウダー 2g
羊羹
・水 100g
・寒天パウダー 2g
・白あん 200g
・食紅 適量
去年の桜だと思いますが、春の食材?ということで
超料理動画投稿祭2022に投稿しますよ
youtube:https://youtu.be/ZFgIWIPN-ewりおんちゃんはガバってもかわいいから正義 刀の菓子切り…? ええやん 追走したら色付けすぎてサクラというより梅色に・・・ おつ うぽつ サムネアナル きれい おおおお おつでした! 綺麗 うぽつです! りおんさんはたまにガバるからセーフ サムネタクヤ...
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2024-04-26 20:00:00
おつかれごはん#154「牛肉のしぐれ煮」ゆっくり食べるのが美味しい「牛肉のしぐれ煮」を作っていきましょう。
しぐれ煮は実はとっても簡単。
しかも保存もきく!
たっぷり作ってゆったり休日を楽しむ一品にいかがでしょう!
さらに牛肉のしぐれ煮は特にアレンジもしやすく、
飽きずに食べられますよ
<アレンジ例>
・しぐれ煮丼:ご飯+しぐれ煮+卵黄
・肉うどん:うどん+しぐれ煮
・肉おにぎり:ご飯+しぐれ煮+のり
・簡単すき焼き風:焼き豆腐+しぐれ煮+ネギ+割下+卵
・コロッケ:じゃがいも+しぐれ煮で揚げ!
・しぐれ煮茶漬け:ご飯+しぐれ煮+お茶漬けの素
などなど
■材料
・牛肉(こま切れ、切り落としなど) 300g
・しょうが 30g
・水 大さじ4
・料理酒 大さじ4
・みりん 大さじ3
・醤油 大さじ3
・砂糖 大さじ2
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/f4Lt9SHhuYY
twitter:@lycaon_kitchen
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おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEおつでした〜 なる うぽつです〜 料理屋のまかないは単なるメシじゃなくてアイデア・料理お試しの場でもあるらしいよ。定番パスタばっか作ってんじゃねぇって某が言ってた ご飯にしぐれ煮と針生姜乗っけてかっこみたいね おつ 実山椒もちらしたい なのなのなので...
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2022-08-20 20:00:00
おつかれごはん#92「ナムトック」【初見料理祭2022】今回はちくわかさん主催「初見料理祭2022」ということで
「ナムトック」を作っていきましょう。
タイのハーブサラダとのことですが、
タイ料理ってカレーやガパオライス、カオマンガイくらいしか食べた事ないので、
屋台でも定番?らしいナムトックを作ってみました。
■材料
牛肉(豚肉) 300g
パクチー 1株
スペアミント 3g
小ネギ 5本
アーリーレッド 半玉
こぶみかんの葉(無くても大丈夫です) 1枚
生米 10g
乾燥唐辛子 5本
塩・胡椒 お好みで
砂糖 大さじ1.5
タレ
青唐辛子 4本
砂糖 大さじ1
ナンプラー(または醤油) 25mL
レモン汁 20mL
■所要時間
作業時間:20分
youtube:https://youtu.be/NukB3iMxC5w
twitter:@lycaon_kitchen
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり + exVOICE←「サラダ」は「塩味」って意味なんすよ 生野菜かどうかは関係にゃイ 米の芳ばしさと辛味とパクチーの香り?? 不思議な製法 鯛を使わないタイ料理 こなみかん? 僕、ミッキーさ! ハハッ!! うぽつなのさー 美味しそう ただいま! うぽつ! うぽつ。! ...
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2022-02-04 20:00:00
おつかれごはん#73「タラとショウガのレンジ蒸し」今回は「タラとショウガのレンジ蒸し」を作ります。
レンジで作るので、片付けも簡単ですよ。
醤油の量を調整してお好みの味にしてくださいね。
タレは冷蔵で1日持つので、余ったら、
焼いたお肉にかけても美味しいですよ。
■材料
・タラの切り身 一切れ
・ショウガ お好みの量
タレ
・ねぎ 半分
・にんにく ひとかけら
・醤油 大さじ1程度
・酢 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・カイワレ お好みで
・ラー油 味変にどうぞ
■所要時間
作業時間:15分
youtube:https://youtu.be/USCQ1or0vOUそれは助かるね おつでした おいしそう うぽつです すごくおいしそう うぽつ。! タラ買ってこなきゃ 追走できそう koreha おつでした! 簡単なの嬉しい うぽつです! 10分もあればできそうねこういうのがいいんだよ独り身には あら簡単 歯ごたえ...
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2023-09-08 20:00:00
おつかれごはん#131「豚だんごのカレーあんかけ」カレー風味で気分を変えていきましょう!!
ということで今回は「豚だんごのカレーあんかけ」です!
ボリューム感もあり、野菜も取れる。だけど、そこまで時間はかからない簡単レシピにしてみました。
肉団子も挽肉ではなく薄切り肉で作るおかげで
とっても柔らかく硬くなりにくいお団子です。
お出汁の効いたカレーなので、
ご飯や日本酒のお供にも、うどんに掛けたり・・・。
色々と組み合わせも楽しんでみてくださいね^^
■材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉 200〜300g(お好みの量)
・なす 2個
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 2個
お肉の下味
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
あんかけ
・水 180mL
・白だし 大さじ1.5〜2(お好みで調節してください)
・醤油 大さじ2.5
・みりん 大さじ2
・カレー粉 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・片栗粉 適量
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/G7ofRighxQY
twitter:@lycaon_kitchen
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おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE(´๑•_•๑)フープロは大量に下ごしらえしないと洗う手間がダルいですからね おつでした~ おいしそー ほぇ~ うぽつです~ ブタニクマルメターノ おつでした うぽつです や:野菜 さ:魚 し:しいたけ い:いも ソフト麺欲しくなるけど手に入れ方わか...
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2022-02-11 20:00:00
「抹茶生チョコ」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.15手作りお菓子15回目は「抹茶生チョコ」です。
とろける濃厚な生チョコに
抹茶を入れることで抹茶のいい香りです。
火も使わない簡単レシピですが、
しっかり冷やし固めてから切ってくださいね
■材料
・ホワイトチョコレート 100g
・生クリーム 60cc
・はちみつ 5g
・抹茶(混ぜる用) 5g
・抹茶(まぶす用) 10gくらい
youtube:https://youtu.be/KyRnWHz_3wk抹茶の生チョコいいね、作ろ! うぽつ!!! !? うぽつなのさー たべてみたい 乙 初めて見たけど面白かった おつ 歪な方が手作り感でて美味しそうやん もう食べたい うぽつ! クッキングシート「もうゆるさんからな」 おつー うぽつー うぽつー いいで...
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2022-07-29 20:00:00
おつかれごはん#90「ゴーヤボートグラタン」今回は旬のゴーヤを使って、
「ゴーヤボートグラタン」を作っていきましょう。
暑い時期なので、火を使わずに
レンジとオーブン(またはトースター、グリル)で、
お酒にも合う逸品にしていきましょう。
今回はツナ缶を使いましたが、
鮭フレーク、ランチョンミートやコンビーフで
アレンジもできますよ
■材料
ゴーヤ 1本
玉ねぎ 1/4本
ツナ缶 1缶
チーズ お好みの量
■所要時間
作業時間:15分
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり + exVOICE紺田照の合法レシピで見たな 先祖で草 めっちゃ簡単 酒にもあうだと!(ガタッ これ見て作ってみたけど、塩味欲しくてマヨかけたな うぽつ。! 俺ならここに醤油マヨ混ぜてごはんに乗っけて完成 でちでち火水木金金 ゴーヤだよ! お手軽だな うぽつなのさー...
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2023-03-24 20:00:00
おつかれごはん#115「フーカデン(海軍レシピ)」今回は、「フーカデン」を作っていきましょう。
フーカデンは帝国海軍では名物料理の一つで、
かなり初期の頃からあった洋風メニューです。
型を使わずに作れるレシピを見つけたので、挑戦します!
現代で言うとミートローフで、
さらに原型は田舎風パテが元になったらしいですよ。
■材料
・合い挽き肉 200g
(牛ひき肉だとより良い)
・玉ねぎ 80g
・塩 2g
・ナツメグ 少々
・パン粉 40g
(パンの白部分でも可)
・生卵 1個
・茹で卵 2個
■所要時間
作業時間:40分以内(茹で卵準備込み)
youtube:https://youtu.be/lHEj5OvJCAg
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE将軍様、見分けますから先ずは玉子の中身を殻から出して下さい ←穀潰しが偉そうにぬかすな ちょっとだけ割ってみる おつ うぽつ くじら汁とかくじらのおばけとか好き でも手作りってそのくらいのほうが最初のお箸つけやすくて安心する 完璧なのは気後れしちゃう...
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2023-11-24 20:00:00
おつかれごはん#140「鶏のてりたま」今回はあいくろうさん主催「でびうま展2023」の参加します。
という事で、簡単で見た目から美味しい「鶏のてりたま」を作っていきましょう!
てりたまというとハンバーガーのメニューとして有名ですね。
そこから発想を得て、
家庭料理としても一般的な鶏の照り焼きに
卵を追加して、てりたまを再構築してみました。
調理としてはひと手間プラスにはなりますが、
簡単にやりやすく、綺麗に仕上がるレシピになりました!
<調理ポイント>
1.たまごは余熱で熱が通るので、半熟で止めましょう
2.鶏肉は先に焦げ目をつけると香ばしさアップです
3.盛り付けは丁寧に
■材料(2人分)
・鶏もも肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
てりやきのタレ
・醤油 大さじ1.5
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1.5
※ハチミツ変更可
たまご
・卵 2個
・牛乳 小さじ1
・砂糖 小さじ2
※ハチミツ変更可
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/k3F-Zae2hk8
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イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE店開いてくれー 居酒屋でこれあったら嬉しい うまそ うぽつ もう食えるニキはせめて白米と醤油を用意してもろて 卵黄が広がってる感じあるなら古い玉子なんじゃ? デッデッデーデーデーデデデデデー おかずがこれなら米何杯でも食べれるわ ...
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2023-03-17 20:00:00
おつかれごはん#114「とろとろオムライス」今回は、鮫島恭介さん主催「俺が描きたい料理動画祭1」への参加ということで
卵を使った料理「とろとろオムライス」を作っていきましょう。
フライパンを使ったやり方は結構慣れが必要なのですが、
こちらの方法は比較的失敗なく作ることができますよ。
たまごのかたまり具合もお好みで調整してくださいね。
デメリットとしては湯煎したボウルに卵がくっついて取りにくいので、
事前に油を薄く塗っておくといいですよ。
■材料
・たまご 3個
・塩 少々
・牛乳 大さじ1
・ピーマン 1個
・玉ねぎ 1/4個
・ベーコン お好みの量
・塩 ひとつまみ
・ケチャップ 大さじ2
■所要時間
作業時間:15分以内
youtube:https://youtu.be/LuDIXlJqVDo
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE(ง° ロ° )งふわとろを通り越してとろとろなのね 描きたい… えらい 1週とばしてたや 値下がりするまで待機じゃぁ・・・ 高いし売り切れてるから悲しい 3倍近くになってる こんなやり方があるのかぁ おお??? 業務スーパーなんかにはいくら熱しても...
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2023-05-12 20:00:00
おつかれごはん#121「まぐろのしぐれ煮」【家庭料理祭2023】今回は、家庭料理祭2023に参加ということで、
「まぐろのしぐれ煮」を作っていきましょう。
マグロといえば、お刺身で食べる方も多いと思うのですが、
しぐれ煮もとっても簡単に作ることができ、
ご飯やお酒にもよく合いますよ。
さらに日持ちもするので、常備菜としてもありです。
今回はそのまま食べましたが、
りおんさんのおすすめは、崩したものをご飯に乗せ、温泉卵と合わせた丼ですよ。
カツオでも同じレシピで作れますよ。
■材料
・まぐろ 200g
・しょうが 1かけら(10g)
・酒 50ml
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/0eCM9C-gdZI
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音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE高さ意識系のお皿 おつ! おいしそう! これすごく好きなんだよね 鶏肉でやってもよさそう 血合いだとそのへんの小回りきかないのよね うぽつ ←誰も聞いてない うぽつ もう食える おつー うぽつー サムネおいしそうすぎる しぐれ煮というと牛肉やはまぐり...
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2024-05-31 20:00:00
おつかれごはん#158「豚丼」暑くてじめっとした時、気分を変えて元気を出すにはやっぱりスタミナ料理!
つまり、お肉です、肉です!
ということで、北海道は帯広市の郷土料理「豚丼」を作っていきましょう。
本当は炭火で焼くとめっちゃ美味しくなるのですが、フライパンでも結構美味しくできちゃいます。
調味料も普段から家にもある調味料です。
なので、ご家庭でも簡単にできちゃいますよ。
タレが絡んで冷えても美味しいので、
お弁当にしても良いかもでしれませんね。
■材料(1人前)
・豚ロース 200g
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ0.5
・みりん 大さじ0.5
・醤油 大さじ1
・ネギ お好みで
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/MdNKQRpzzyU
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立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEでかいなあ北海道は おつ 約束された勝利 おつ お手軽に作れる ご飯が進む おいしそう たまらん なるほど ビタミンB1豊富 なるほど 郷土料理もあるんだ もうおいしそう なるほど うぽつ 我が家ではこれに縦に切ったピーマンを添える 開拓の 歴史は豚...
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2023-06-30 20:00:00
おつかれごはん#126「トマト牛丼」今回は、「トマト牛丼」を作っていきましょう。
暑くてじめっとした日が続くと、気分も落ち込んでしまいますよね。
そんな時はお肉を食べてスタミナをつけていきましょう!
牛丼といえば、玉ねぎですが、
トマトのグルタミン酸と牛肉のイノシン酸でガツンとしたうま味と
適度な酸味を楽しめるトマト牛丼にしてみました。
■材料
・牛肉 200g
・トマト 2個
・三つ葉 適量
割り下
・みりん 大さじ4
・料理酒 大さじ1
・醤油 大さじ1.5
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/Kpd0D60ue_c
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEおつ 和と伊の折衷っぽくて美味しそう これ作ってみますね うぽつー!! バジル入れるとうまい 砂糖入れないんだ うぽつ ワイはここに別で作った甘めの卵そぼろを入れてるやで。これもまた美味いゾ つゆだくだいすき! おつ
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2020-04-10 20:14:02
おつかれごはん#2「豚巻レタス」とっても簡単、豚巻レタスを作ります。
なお、voiceroid初心者ですが、よろしくお願いします。
疲れた時でも簡単で
さっぱりとして食べやすい
さらに疲労回復にいいレシピです。
■材料
・豚薄切り肉 お好みの量
・レタス お好みの量
・もやし お好みの量
・ポン酢(ノンオイルドレッシングでも可)
■所要時間
5〜10分
前回sm36611997
前回広告ありがとうございました。
たみおさん、Noraさんレタスって火を通すとまた違ううま味あるからねぇ ウオノエタグ草 おつ なんかオバロにそんな虫がいたような ここガバ ポン酢豚しゃぶは最強。 ほほぉ 野菜をいろいろ変えても美味しそう 今日豚食べれば良かった レタスだから火の入りあまり考えなくていいのが...
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2021-07-09 20:00:00
「白ようかん」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.9【第二回スパイス祭】シャルさん主催「第2回スパイス祭」ということで
今回はスパイスを使った手作り和菓子で「白ようかん」を作りましょう。
■材料
スパイス水
・水 300mL
・カルダモン 小さじ1/2
・シナモン 小さじ1/4
・コリアンダー 小さじ1/4
・濾したスパイス水 200mL
・寒天パウダー 2g
・白あん 400g
・オレンジピール お好みの量
・その他ドライフルーツ
youtube:https://youtu.be/Mu8EfqzjUQ8ぬわぁぁぁん 追走してみた。最初と最後にスパイスの香りがして美味しかった。 うぽつ! うぽーつでーす おつ RTAなら再走不可避ですね… 立ち絵かわよ、リカオン? 食べてみたい 和菓子にスパイス合うんかな 芋羊羹かと思ったら白羊羹だった 皿もいいね ...
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2023-05-05 20:00:00
おつかれごはん#120「鶏ささみと長いもの梅しそ春巻き」今回は、「鶏ささみと長いもの梅しそ春巻き」を作っていきましょう。
揚げ物といえば、ちょっと罪悪感があるかもですが、
今回は鶏ささみ、そして長芋と梅を使ったヘルシーで、
疲労回復にもピッタリな、満足できる和風の春巻きです。
フライパンで揚げ焼きでもできますし、
もっとヘルシーにするなら、軽く表面に油を垂らして、
オーブンやトースターでパリパリになるまで焼くでもOKですよ。
梅干しの酸味と塩味があるので、
ソースとかはなしに、そのまま食べれちゃいますよ。
■材料(10個分(春巻きの皮10枚入り))
・春巻きの皮 10枚
・鶏ささみ 250g
・長芋 150g
・梅干し 2個
・青じそ 10枚
水溶き小麦粉
・小麦粉 小さじ2
・水 大さじ1
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/1aVpfv0z7DM
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE絶対うまい ひと巻マキ 長いものが巻かれる うぽつなのです 短い春をさらに巻くなんて!(スレ違い) うぽつ おつ そういうのもあるのか むっちゃ美味しそう 美味しそう 絶対に美味しい 食材としては好きだけど手袋しててもまぁまぁかゆくなるから嫌い うぽ...
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2024-08-30 20:00:00
おつかれごはん#164「やたら」今回は、長野は北信地方の郷土料理「やたら」を作っていきましょう。
「いやー、こんな暑い時にはやたらと食べたくなりますよね、あれ」
「やたらめったら野菜を切っちゃってですねー」
「やたら美味いんで、お酒が進んじゃってねー、ははは」
そんな話があったのか、どうかはさておき、
夏野菜をたっぷり消費でき、今の時期にぴったりなメニューなのです!
「山形だし」と同じ、ごはんだけじゃなくいろんなものにも合いますよ。
唐辛子はお好みの量入れてくださいね。
全部混ぜ合わせてから1時間くらいおくとしっかり味がなじみますよ。
■材料
・なす 2本
・きゅうり 2本
・みょうが 2個
・青唐辛子 1本くらい
※お好みのからさに調節してください
・大根の味噌漬け 30g
・塩 適度に
■所要時間
作業時間:15分程度
味馴染みで1時間ほどおくといいかもです。
youtube:https://youtu.be/wReszqdIFEo
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おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE夏野菜は期間中は際限なく採れるもんな アレンジはいくらもできるね。あまりもの野菜をやたら突っ込んでもよさそう このご飯ももち麦入りとかにして食いたいな うぽつです!( ゚Д゚)ゞ うぽつです! 納豆とかオクラと混ぜても美味しそう 長野住んでたけど初め...
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2020-04-24 20:00:02
おつかれごはん#4「カリカリ納豆チーズ焼き」カリカリ納豆チーズ焼き
略して、かりなっちを作ります。
お手軽に作れて、お酒にもあうそんな一品です。
そのままでも美味しいですが
ソース+マヨネーズ、ケチャップ、ポン酢など
お好みの調味料で味変も可能です。
■材料
・納豆 1パック
・ピザ用チーズ お好みの量
(納豆と同じくらいがオススメ)
・片栗粉 小さじ1
・マヨネーズ 中さじ1
付け合わせ(お好みで)
・もやし
・かいわれだいこん
■所要時間
5〜10分程度
Youtube:https://youtu.be/wvU7fjtsFX4
前回広告ありがとうございました。
匿名係長ただの人 さん、八百万 さん、gmt(ジェムティー) さん、AL さん、ツリモンストラム さん、雅燐 さん、真奈 さん、SAMOJ さん、 通りすがり さん、Phee さん、東北イタクァ さん、suzutaka さん、極東北 さん、ア・ホゲマル・メターノ さん納豆って3パック1セットだから パンとかあるかもだし・・・ ええやん 納豆にたれかけてたら他に味付けいらなかった(別の理由で1敗) サムネがうまい おもしろそう 納豆にチーズ??? 和洋か 納豆好きとしてそそられる こんな家に帰りたい あ~、小腹がす...
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2023-03-31 20:00:00
おつかれごはん#116「ホタルイカと菜の花の炊き込みご飯」今回は、「ホタルイカと菜の花の炊き込みご飯」を作っていきましょう。
春が旬のホタルイカ!
普段はボイルのものを酢味噌和えで頂いたりするのですが、
ご飯ものとして主役の一品にしていきましょう。
ホタルイカの下処理、目、口、筋と取ってますが、
面倒な場合でも目と口は取ることをおすすめします^^
■材料
・米 2合
・ホタルイカ(ボイル) お好みの量
・菜の花 お好みの量
・しょうが 1かけら
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1.5
・料理酒 大さじ1
・入り胡麻 お好みで
■所要時間
作業時間:70分以内(米の浸漬30分含む)
youtube:https://youtu.be/ZkiaOPFmBvc
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
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音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEもう食える これはうまい 間違いない ホタルイカと菜の花のアヒージョ好き うぽつやでー うぽつです うぽつ 山椒味噌試してみ? ←イギリスって海に囲まれてるんだからもっと海鮮食べればいいのにといつも思う 富山のミュージアムでホタルイカが青く光るところ...
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2023-12-08 20:00:00
おつかれごはん#141「豚肉のコーラ煮」今回は「豚肉のコーラ煮」を作っていきましょう!
引越ししたてで疲れたので、
簡単料理でお肉をたっぷり楽しみましょう!
ざっくりいうと調理は”豚肉をコーラで煮るだけ”
そんな簡単さですが、コーラの炭酸でお肉は柔らかく
甘味と香りでしっかりした味わいを楽しめます。
見た目も綺麗に仕上げれば、これからの季節クリスマスなどの
お祝いやパーティのメニューとしても楽しめますよ。
<調理ポイント>
1.事前に表面を焼くと煮崩れ防止に
2.タレはしっかり煮詰める
3.蓋は基本要りませんが、お肉が大きい場合は途中15分くらいで5分間落とし蓋をしましょう。
■材料
・豚肉ブロック 350g
※ロース、モモ、バラがおすすめ
・コーラ 350mL(1缶)
・にんにく 3かけ程度
・しょうゆ 30〜50mL
・付け合わせ お好みで
■所要時間
作業時間:35分程度
(焼き5分+煮込み30分)
youtube:https://youtu.be/lPsJ8u-xGE4
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE甘辛くてうまそうだった。 なかなかのパワー飯だったな スライス生姜入れてもいいかもなぁ 鍋にコーラの淵の線が付くよねこの料理 お疲れさまです おつでした〜 くぅ おいしそー うぽつです〜 最高やん… 本職のシェフが本気でコーラ煮を作ったらどんな一皿に...
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2023-08-04 20:00:00
「山椒大福」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.31【第四回スパイス祭】手作り和菓子31回目は「山椒大福」を作っていきましょう。
シャルさん主催の第4回スパイス祭の参加動画です!
「山椒餅」は高知県の郷土料理として知られていますが、
今回は京都の和菓子屋さんで売られていることもある「山椒大福(山椒餅)」をイメージして作ってみました。
シンプルな甘さに山椒の香りが気持ちのいい和菓子です。
■材料
・白玉粉 100g
・砂糖 30g
・山椒 小さじ1
・水 120mL
・片栗粉 適量
・あんこ お好みで
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youtube:https://youtu.be/S_mRgqTY3So
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音声:VOICEROID2 紲星あかりりおんさんちの飼いリカオン?! たしかにw しっとりとしていて、それでいてべたつかない つまり世界一位です… いわゆる乾燥させた餅でも団子でもないぞ、埼玉で昔草餅としてあんこ無しは売ってたんよ さすがりおんさんや うぽつなのです ひょっとしてダジャレ...
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2023-06-02 20:00:00
おつかれごはん#123「ネバネバ丼」今回は、「ネバネバ丼」を作っていきましょう。
ネバネバした材料を乗せる丼メニューで、
火を使う必要もなく、さっと作れるのに、
しっかり栄養も取れるので
疲れた時の疲労回復にもオススメです。
今回はまぐろを入れてますが、
サーモンでも良いですし、最悪なくても大丈夫ですw
■材料
・オクラ 4本
・長芋 50g
・納豆 1パック
・まぐろ 30g
・大葉 1枚
・卵黄または温泉卵 1個
・醤油 お好みで
■所要時間
作業時間:10分程度
youtube:https://youtu.be/mjzdatIM1l8
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEワイもやってみよ ご飯を酢飯にしてもおいしそう ナメコの味噌汁ええなあ わさびも入れたい 今晩やろうかな うちはひきわり納豆でやる 色合いがいい~ ガクはみなさんにあげます(幻聴) 逆に市販でない納豆とは…手作り? めかぶやキムチなんかも合う 血液が...
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2020-07-03 20:00:02
おつかれごはん#11「薬味たっぷり和風チキンステーキ」暑い夏でもさっぱり食べれる「薬味たっぷり和風チキンステーキ」です。
薬味は日本料理の野崎さんのものを参考にしてます。
今回は鶏胸肉ですが、鶏もも肉や豚のロースでも合いますよ。
■材料
・鶏胸肉 1枚
薬味っくす(お好みの量)
・こねぎ 1束
・かいわれ大根 1パック
・大葉 5〜10枚
・ミョウガ 1〜3個
・生姜 1欠片
・ポン酢
■所要時間
作業時間:10分(薬味の準備入れて20分)
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youtube:https://youtu.be/pXuWP0Se0K4
前回広告者様
広告本当にありがとうございます。
nag 様、幻遊童子 様、Oaks 様、nanasi EX 様、メリス 様、
maiya 様、やすすのす~ 様、極東北 様、sig 様、Take0m 様、
しもつかれ 様、もぐら 様、AL 様、haru.no.makoto 様、鏡面仕上 様、
悠戯@迷宮レストランとか 様、Nagi 様、ABSsuper 様、ナバロン 様、
suzutaka 様、あげぽん 様、犬小屋劇場 様、oo2 様、うまい 様シンプルな味付けでいいね なるほど これは参考になるわ おつ ←やめないか! 自分好みすぎるwww 音がいいww いいねー 薬味大好きです 子供の頃はミョウガだめだったが、大人になったらミョウガ中毒に(ぉ そうめんにいいっすねー ←珍しいけどただのゆ...
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2022-10-21 20:00:00
おつかれごはん#98「かぼちゃコロッケ」今回は「かぼちゃコロッケ」を作っていきましょう。
かぼちゃの収穫は夏の終わりから秋にかけてですが、
収穫から追熟して今の時期から冬にかけて美味しくなります。
今回はそんなかぼちゃをコロッケにして、
いっぱい作って保存もしていきましょうね。
■材料
・かぼちゃ 250g
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 半玉
・塩
・こしょう
・卵
・小麦粉
・パン粉
・キャベツ お好みの量
■所要時間
作業時間:30分
youtube:https://youtu.be/IuMLsE-MZTc
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音声:VOICEROID2 紲星あかり+ exVOICEうぽつ。! うぽつなのさー おつー うぽつー あれだけ肉がはいったのにかぼちゃ100%しかみえねぇ 割とお肉いれるのね りおんさんは冬毛になるんだろうか ←貴方が食べる訳じゃないから黙ってて ←いい加減に化石は引退して 最近市販品でも「焼きカレーパン...
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2024-05-17 20:00:00
「道明寺かん 夏衣」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.40手作り和菓子40回目は「道明寺かん 夏衣」を作っていきましょう。
前回の和菓子動画(sm43676626 )は道明寺かんという和菓子の一種でした。
思いの外、道明寺かんをご存知ない方も多かったので、いろんな道明寺かんを知ってもらいたい!
ということで、これから暑くなる時期にぴったりな簡単に作れる涼しげな和菓子にしていきましょう
。
あんこだけでも、他のフルーツをつけてもいいですよ^^
■材料
・道明寺粉 10g
・水 100g
※20g(道明寺用)+80g(寒天用)
・粉寒天 1g
・砂糖 35g
・こしあん 100g
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youtube:https://youtu.be/zilRR18DkIQ
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音源:DOVA-SYNDROME
音声:VOICEROID2 紲星あかりいいですね~ おつ 涼しげでおいしそう おぉきれい へえ そうなんだ 道明寺かん初めて聞いた おつ おつー うぽつー おつです 作りたてだとぷるぷるしてそう 美味しそう 雅だ いいね やったぜ 美しい 楽しみ 風邪の日におでこに貼りたい すごくきれい...
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2022-04-22 20:00:00
おつかれごはん#81「ナスとトマトと豚肉のレンジ蒸し」今回は「ナスとトマトと豚肉のレンジ蒸し」を作っていきましょう。
切ってレンジで加熱するだけの簡単調理です。
交互に載せることでお肉も硬くならないし、
ナスとトマトをたっぷり食べれますよ。
■材料
・豚肉 150g
・ナス 2本
・トマト 2〜3個
・ポン酢 お好みで
・ごま油 お好みで
■所要時間
作業時間:20分
youtube:https://youtu.be/35nw1mlPcKkアレンジのバリエーションも多くて良さそう 夏の間何度か追走しました、めちゃうまだった! おつ ありがとナス! うぽつなのさー あーこれ美味いやつじゃん・・・ いいなあ うぽつ。! 言うことナス! 今ナス安いから作りまくる これ汁も美味いんよな これ試...
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2023-09-29 20:00:00
おつかれごはん#134「鮭とイクラの炊き込みご飯」イクラが旬の時期ですね!
ということで、家でつけたイクラと秋鮭で使った簡単メニュー
「鮭とイクラの炊き込みご飯」を食べて秋を感じましょう!
大葉やミツバも入れて、色合いもいいですし、
日本酒などお酒ともよく合いますよ。
イクラを家でつけると、好きなだけかけちゃっても大丈夫ですよ!
今回は生の秋鮭を使いましたが、
塩鮭を使用する場合は、少し表面を洗い流して、
醤油の量を調整してくださいね。
■材料
・お米 1.5合
・秋鮭(塩鮭でも可) 2切れ
・イクラ 好きなだけ
・油揚げ 1枚
・大葉 お好みで
・三つ葉 お好みで
・白だし 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
※お米1合に対して全て大さじ1です^^
■所要時間
作業時間:60分程度(米浸漬、具材準備+炊飯)
youtube:https://youtu.be/tGAjFeK01HE
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEうおー! 可愛い
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2020-09-25 20:00:00
「生八ツ橋」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.4【第一回スパイス祭り】第1回スパイス祭り!簡単和菓子4回目は「生八ツ橋」
本当はニッキを使いますが、今回はシナモンで代用します。
出来立てはとっても柔らかくて美味しいです。
■材料
・上新粉 60g
・白玉粉 40g
・砂糖 50g
・水 130mL
・きな粉 30g
・シナモンパウダー 5g
youtube:https://youtu.be/YKDi149f9ew
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いつもコメント、マイリス、いいね、大変ありがとうございます。泣かれちゃやだもん シナモン カルダモン 生八ッ橋の生地の基本は求肥だったのか シナモンニッキ(ニキ) ←こしあんゴマ餡うぐいす アップルパイの中身いれてもいけそうやな グラニュー糖入れてるね うぽつ! うまそー ほいほい どうなるの? 八つ橋マジで...
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2024-02-02 20:00:00
おつかれごはん#147「手羽先の唐揚げ」今回は、「手羽先の唐揚げ」を作って一杯、なんていかがでしょう!
「世界の山ちゃん」の手羽先美味しいので、
それを目指して、ビールに合う手羽先の唐揚げにしてみました。
今回の作り方はちょっと時間はかかりますが、
外はタレがかかってもカリッと、
中はふんわりするので、
揚げたてでも、冷えても美味しくいただけますよ。
辛いのが好きな方は粉末のテーブル胡椒をたっぷりかけてくださいね。
■材料
・手羽先 8本
・塩 お好みで
・胡椒 お好みで
・薄力粉 適量
タレ
・ニンニク 1片
・砂糖 小さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ2
■所要時間
作業時間:40分程度
youtube:https://youtu.be/NMamqkPUJCU
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEりおんさんのおかえりとお疲れさまが心にしみます いい音だぁ ビールが欲しい おつー うぽつー うぽつ R・田中いきりょう おにぎり、天才すぎる おつでした〜 うぽつです〜 悪の手先より鶏の手羽先 後は香の物があれば完璧に定食 この油に飛び込みたい 俺...
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2023-03-03 20:00:00
おつかれごはん#113「たらの味噌パン粉焼き」今回は、「たらの味噌パン粉焼き」を作っていきましょう。
前回に引き続き味噌を使ったメニューです。
でも
漬け時間も必要なく短時間で、しかも作れますよ。
お酒(特に日本酒)にもよく合いますよ^^
■材料
・たらの切り身 2枚
・味噌 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・パン粉 20g
・有塩バター 20g
■所要時間
作業時間:10分以内
youtube:https://youtu.be/QznJJsKXCSI
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEおつー イイ感じじゃないか おつでした うぽつです 作りました。とてもおいしかったです。ありがとうございます。 たらちゃん うぽつ。! ↑塩抜きの時に塩分濃度の差がありすぎると旨味も一緒に抜けてしまうんや うぽつなのです 夜中に来てしまった… 西京焼...
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2023-01-13 20:00:00
おつかれごはん#108「鯖の竜田揚げ」今回は、「鯖の竜田揚げ」を作っていきましょう。
秋から冬の鯖は脂を蓄えて一番美味しくなる時期!
久しぶりのお坂をがっつりと元気の出るメニューにしていきましょう。
しかもちょっと漬けて揚げ焼きでもできるので、
実はとっても簡単にできますよ
■材料
・さば 2切れ(1匹分)
・ニンニク 1かけ(なくてもOK)
・しょうが 1かけ
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
■所要時間
作業時間:40分(内30分は漬け時間)
youtube:https://youtu.be/7K3Rv03WxU8
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2024-04-12 20:00:00
おつかれごはん#153「さわらの幽庵焼き」「オーブンは面倒だから使わない」っていうのを見て、驚きました!
今回は、オーブンを使った本格和食「さわらの幽庵焼き」を作りましょう。
柑橘にはうまいさん(user/38242225 )より、仏手柑果汁を使います。
オーブンは時間がかかるのがデメリット。
でも焼く時間は何もしなくとも、安定的に熱を入れられるのがメリットです。火を使わないから安全。
しかも焼いている間は好きなことに使えるので、トータルの調理時間は短くできてしまうのです。
お忙しい時には実は嬉しい調理法だったりしますし、
家族が多い時や人を招く時にも大量に作るのも適しています。
一人暮らしでも、
朝起きて、トースト+卵焼き+ウインナーのセットし、身支度をし終えた時に出来上がり!
なんてこともできますよ^^ (実際やってました)
そんな便利な調理器具。使ってみてはいかがでしょう。
■材料
・さわら 1枚
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・柑橘果汁 大さじ1
■所要時間
作業時間:50分程度(漬け込み30分+オーブン17分)
youtube:https://youtu.be/7c2QMO3jlWg
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE石窯ドームはいいぞ! これで焦げないってことか しらす、おったかい!! ぜったいおいしいやつ… ゆーあん! 臭いとかどないなんでしょ? おつでした〜 いい うぽつです〜 尻言った奴やめろやwww ほー、そうなんだ 急になんだこのモザイク!? おつー ...
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2024-01-12 20:00:00
おつかれごはん#145「ホタテのベーコン巻き」長いお休みの後には疲れやすくなることもありますので、
今回はとっても簡単おつまみメニュー「ホタテのベーコン巻き」を作っていきましょう!
焼けたベーコンに香り高いバター醤油
そして、ジューシーなホタテでうまみたっぷり。
熱々でも美味しいですが、冷めると味がなじむので、
ベビーホタテでお弁当用にもいいかもですね。
■材料
・ホタテ 6個
・ベーコン 6枚
・バター 10g
・醤油 小さじ2
■所要時間
作業時間:10分程度
youtube:https://youtu.be/97vSanpFWUI
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEこんばんは なるほど理にかなったおいしさだったのね ベーケンをホタテで巻くと聞いて わさび塩かけたい うぽ いやあうまそうだなこりゃ おつでした〜 旨い うぽつです〜 簡単で美味いとか最強じゃんもっとやって! 888888888888888 優勝間違...
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2020-09-04 20:00:00
おつかれごはん#17「トンテキ」トンテキで気分を変えましょう!
豚肉を使った料理が全然ないということに気づいたので、
ガッツリ食べれる美味しいトンテキを作ってみました。
■材料
・豚ロース 200〜300g
・キャベツ たっぷり
・ニンニク ひと欠片
ソース
・醤油 大さじ1.5
・中濃ソース(またはウスターソース)
大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・砂糖 小さじ2
■所要時間
作業時間:10分
youtube:https://youtu.be/5TNSBN1w414
twitter:@lycaon_kitchenバクバクですわ 鮮やか 成仏してるから肉として届けられてんだよなぁ トンテキって途中から味変でマヨかけたくなる トンテキで気分を変えましょう! 「トンテキ」 おつかれごはん#17 タレとキャベツ…最高や! いいゾ〜 いい色 豚肉ニキは早く成仏して え...
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2020-05-22 20:00:02
おつかれごはん#7「吉野風鶏めし」炊き込みではなく、混ぜ込みでできる
吉野風鶏めしをつくっていきます。
冷凍ご飯でも作れる嬉しい料理です。
■材料
・ごぼう 1本
・鶏胸肉 100g
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ1
・ご飯 1合
■所要時間
10〜20分程度
うp主twitter:@lycon_kitchen
youtube:https://youtu.be/HsoxV8-5qfY
前回広告者様
いつも広告ありがとうございます。
匿名係長ただの人 様、maiya 様、しもつかれ 様
AL 様、atushi 様、犬小屋劇場 様、suzutaka 様
うるせー馬鹿 様、虹色カラス 様、極東北 様おつ わたしもりおんちゃんに晩御飯作ってもらいたい 怒涛のコメに笑う 筋とか気にして疲れてたから、こんなざっくり切ってもええんやなあ 鉄輪温泉で地獄蒸しを食べたら倒れそうなほどおいしかった あら美味しそう おおおお 北部は唐揚げ、南部はとり天。どちら...
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2022-03-11 20:00:00
おつかれごはん#77「鮭フレークのチーズ焼き」今回は鮭フレークを使ってメインにもなる一品
「鮭フレークのチーズ焼き」を作っていきましょう。
お家なら、トースターやオーブン、グリルでもできますし、
外ならスキレットで食べてもいいかもしれませんね。
■材料
・鮭フレーク お好みの量
(ほぐした焼き鮭でも可)
・玉ねぎ 1個
・マヨネーズ お好みの量
・チーズ 好きなだけ
・卵 1個
■所要時間
作業時間:15分
youtube:https://youtu.be/hjSAEQhcOg8美味しそう ヌッ! 酒にめっちゃ合う 作った うぽつ。! 日々の癒し~ うぽつなのさー おつでした! 食べたい 美味しそうー うぽつです! 塩分多くない? いいなあ なのです!大好き マヨネーズは邪道。 おつ おいしそう うぽつです! わかる んマ...
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2023-11-03 20:00:00
「そっくりさつまいも」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.34手作り和菓子34回目は「そっくりさつまいも」を作っていきましょう。
秋の味覚「さつまいも」。
前回作った栗まんじゅうの要素を使って、
さつまいもを模した和菓子を作りますよ。
さつまいもはねっとり系のさつまいもがオススメです。
(紅はるか、シルクスイート、安納芋、マロンゴールドなどです)
牛乳にするとあっさり甘さ控えめに
コンデンスミルクを使うとしっとり濃密な甘さになりますよ。
■材料
皮
・薄力粉 95g
・ココアパウダー 5g
・ベーキングパウダー 小さじ2/3
・白あん 30g
・卵 30g
・牛乳 60g
※コンデンスミルク変更可
さつまいもあん
・さつまいも 150g
・砂糖 10g
・白あん 80g
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/mu_9uSst6xM
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
音源:DOVA-SYNDROME
音声:VOICEROID2 紲星あかりりおんさんすき… 美味しそう おつー うぽつー かわいい 俺視点 蜜芋っていうやつかな 安易なオリチャーをしない料理動画投稿者の鑑 やっぱり神様なんていなかったね もす! 炊飯器でさつま芋を炊くと甘くて旨くなるんじゃ あらかわいい うぽつ ココアのか...
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2021-08-13 20:00:00
おつかれごはん#55「イワシの梅煮」今回は「イワシの梅煮」を作ります。
湯通し(霜降り)して後は煮込むだけです。
下処理済みのイワシを買ってくれば、煮込み時間も短いので
簡単に出来ますよ
■材料
・イワシ 3〜4尾
・しいたけ 3〜4個
・梅干 3〜4個
・水 250mL
・砂糖 大1
・お酢 大1
・みりん 大3
・醤油 大3
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/Pp5YcHIJ6lM松弁ネットみたいなキャッチコピーすき 9時に切り込み入れちゃった… いいね 日々の癒し ←明日のお弁当でしょ? ウメボシサンスッパイヤッター!!! うぽつなのさー おつ うまそう うぽつ 健康的 いいね おお うぽつです オッツオッツ うぽつ う...
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2020-10-16 20:00:00
おつかれごはん#22「らっきょうタルタルのチキン南蛮」最近お肉を使ってなかったので、チキン南蛮を作ります!
本当はタルタルにはピクルスですが、
今回はカレーで余ったらっきょうで爽やかにしていきます。
■材料
・鶏もも肉
・片栗粉 大さじ1
・小麦粉 大さじ1
南蛮のタレ
・お酢 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1
・一味(又は鷹の爪)
らっきょうタルタル
・卵 1個
・らっきょう 5〜6個
・マヨネーズ 大さじ1.5程度
・レモン汁 少々
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/1ClXp2r1KH4
twitter:@lycaon_kitchen異世界居酒屋でもらっきょでつくってたな 唐揚げやんけ ほほー 最近は片栗粉や薄力粉がチャック付き小袋で売ってるから助かる。 スーパーの袋売りとか買えばいいんやで。俺はこれ用に保存容器かったぞ このひっくり返した時にお湯が飛んで靴下に染みて悶絶したから...
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2024-09-06 20:00:00
おつかれごはん#166「ラーメンサラダ」スルッと食べられるメインのお料理第2弾。
ということで、今回は北海道の居酒屋の定番前菜メニュー「ラーメンサラダ(略称:ラーサラ)」を作っていきましょう。
醤油ラーメン、豚骨ラーメン・・・
最後の言葉がメインを表すとしたら、
ラーメンサラダはラーメンの乗ったサラダ!
つまり、サラダがメインであくまでも具材なのです。
ラーサラはサラダなので、たっぷりお野菜も取れるし、
アレンジでしっかりお肉などタンパク質も取れちゃいます。
何よりも暑い日でもスルッと軽く食べられることがいいですよね。
居酒屋メニューなので実際には冬でも出ますが、
食事の最初でも軽く食べれるそんな料理をご紹介します!
■材料2人分
・中華麺 2人前
・レタス 1/2玉
※リーフレタス等でも大丈夫です
・トマト 好きなだけ
・ハム 好きなだけ
・とうもろこし 好きなだけ
・かいわれ大根 1パック
・豚肉 200〜300g
ドレッシング
・ごま 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・お酢 大さじ1
・醤油 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■所要時間
作業時間:40分程度
youtube:https://youtu.be/XFICT7DWXZY
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE悪魔的だぁ!! 之は致死的カロリー爆弾 俺はこれがダイキライだ!! 始めに云って置く。 マヨネーズドレッシングにマヨネーズ追加等不貞の極み 恐怖と戦慄の源…((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル ちぎったら…投げます…で苔生した…。 サラダ...
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2021-04-23 20:00:00
おつかれごはん#43「ピーマンつくね」今回は孤独のグルメの初回に出てきた「ピーマンつくね」を作ります。
つくねをピーマンに挟むだけですが、
前日からの準備でピーマンを食べやすくします!
■材料
・ピーマン
つくね
・鶏ひき肉 300g
・玉ねぎ 1/4個
・塩 少々
・こしょう 少々
・しょうが 小さじ1
・醤油 小さじ1
・酒 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
タレ
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
■所要時間
作業時間:30分程度+1晩(ピーマンのつけ時間)
youtube:https://youtu.be/DdNt-9Luap8咀嚼音けしちくり どうして旨そうなものを不味い味付けにするのか理解に苦しむ…。 ミスター味っ子 VOICEROID劇場 VOICEROIDキッチン VOICEROIDキツチン おつかれごはん#43 「ピーマンつくね」 年取るとピーマンの苦味が好きにな...
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- 2023.0
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2010-03-30 22:46:50
Lycaon - PlugintheSoket [PV]Lycaonから待望のFirst Full Album 「Royal Order」から新曲のPlugintheSoketのPVです!
久しぶりにボーカルのTwitter見たらすっぴんイケメンすぎわろた イブちゃん居るとき最高❗ そしてこの動きである ☆ぽいっ☆ 悠希の髪型可愛い 美央くん今何してるの~? リトも好き 悠希ぃ ステキなバンド発見!今日はいい日になりそおだ… ←髪の毛が...
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2022-01-07 20:00:00
おつかれごはん#70「温寿司」明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
今回は新年のお祝いと寒い時期に合わせて「温寿司(蒸し寿司)」を作っていきましょう。
温寿司は関西の冬の風物詩と聞いたことがあるのですが、
冬に行ったことがないので、本当はどうなのでしょうか。
皆さんも暖かいお寿司で温まりませんか?
■材料
酢飯
・米 1合
・酢 大さじ2.5
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ0.8くらい(3g)
あとはお好みの具材
錦糸卵や穴子がおすすめです。
■所要時間
作業時間:1時間(米炊き含む)
youtube:https://youtu.be/05JIaS1foOM石鎚山?(サヌカイト琴を叩きつつ) その包丁についた具材をスッと指でとったときに、指をスパっと切った事が・・・痛い(n敗 オォン... 今の水面に顔映ってますね おいしそう ほー ヨロシコ へー もう食える オォン!あづま寿し あけおめことよろー う...
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2023-09-15 20:00:00
おつかれごはん#132「鮎の肝みそ焼き」初めて鮎を調理しましたーー!!
ということで今回は「鮎の肝みそ焼き」です!
夏になると、スーパーで養殖の鮎を見かけるようになりましたが、
塩焼き以外食べ方を知らない、
そして調理したこともない、お客様も多いのではないでしょうか。
りおんさんはそうでしたwww
秋刀魚と一緒で鮎も肝が食べられる数少ないお魚です。
初めて知りました
なので、その肝を生かしたメニューにしてみました。
ちょっと旬は過ぎてしましましたが、
簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね^^
■材料
・鮎 1尾
・味噌 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・小葱 お好みで
※小葱の代わりにミョウガでもOKです!
お好みですだちやカボスを添えてくださいね
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/6szKsvzlgH8
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEうぽつですわー おつでした〜 うまそ うぽつです〜 かわいい 愛してる うぽつー!! 糖分は入らないんだな あゆ・・きも・・ お見事にございます ふっくら ほおー おつ めっちゃ笑顔 寝ちゃったみたい 生きてる~ッ! うぽつ おつー うぽつー うぽつ...
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2020-12-25 20:00:00
おつかれごはん#30「カレー南蛮」今回は簡単「カレー南蛮」を作っていきます。
寒い日、おせちに飽きた時などなど
簡単だけど、しっかり満足できるレシピです。
■材料
・たまねぎ 1/2
・しめじ(まいたけでも可) お好みの量
・鶏もも肉 お好みの量
・カレールー 1かけら
・白だし 大さじ2〜3
・醤油 小さじ2
・ねぎ お好みの量
・冷凍うどん 1玉
■所要時間
作業時間:10分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/q03GU3n9AvE←企業努力 うぽつなのさー 香川県民も認めるカトキチの冷凍うどん おせちもいいけどカレーもね! ちなみに陸軍式は片栗粉とカレー粉を混ぜておいたものを水に溶いて使う @ピザ 個人的にはヒラタケも好き (*´ω`*)オツ (*´ω`*)ウポッ ああ^^う...
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2020-11-27 20:00:00
「芋ようかん」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.5手作り和菓子5回目は「芋ようかん」
寒天を使わず、しっとり滑らかな芋ようかんを作ります。
裏ごし、または、
滑らかになるまでフードプロセッサーをかけてください。
■材料
・さつま芋 400g(裏ごし後)
・砂糖 70g
・塩 ひとつまみ
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youtube:https://youtu.be/mTXSdtnRDC8蒸しようかんといった感じか ブレンダー持ってる人はそれで滑らかにしてもOK 卵黄とバターと砂糖とラム酒を加えて焼くとうまいスイートポテトぞ 舟和 追走したら裏ごし凄く大変だった・・おいしかったけど! 手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか? vo...
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2020-10-09 20:00:00
おつかれごはん#21「ツナ缶のリエット」2020缶詰祭2020缶詰祭!ツナ缶のリエットを作ります。
包丁必要なし、火も使わない、とっても簡単なレシピです。
でも本当は普段、缶詰怖くて使ってないんです。
安全な方法を教えて欲しい><
■材料
・ツナ缶 1缶
・バター 10g
・塩 お好みの量
・胡椒 お好みの量
・おろしニンニク お好みの量
・バジル お好みの量
バケットじゃなくて、バゲットでした
■所要時間
作業時間:3分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube版:https://youtu.be/F7AvLPC6oDE今回はやいね 絶対おいしい 三缶征伐 ドジっこかな? ああ、顔か モザイクwww バゲット教え兄貴優しみが深い 塩多めでレモンとオリーブオイルとかも美味しい おつおつ ほへー、簡単おいしそう うぽつ。! 突然のモザイク草 りおんちゃんとワイン飲みた...
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2023-09-22 20:00:00
おつかれごはん#133「厚揚げの肉巻き」抽選で日本酒が当たりました!!!□□
ということで飲みたい時にさっと作れる簡単おつまみ
「厚揚げの肉巻き」を作りましょう。
すっごく簡単にできるのに、
食べている時は軽く、でもやっぱりボリューム感もある
しっかりタンパク質が取れるメニューです。
甘めのお酒に合わせるなら、みそだれを少なく、
さっぱりしたお酒、辛口のお酒に合わせるならみそだれをたっぷり
お好みで調節して、涼しくなり始めたこの時期の
夜にちょっと一息してみませんか?
■材料
・豚肩ロース薄切り 8枚(200g)
・厚揚げ 1丁分
・しょうがの酢漬け 15g
※紅生姜でも可
みそだれ
・味噌 小さじ2
・みりん 小さじ1
・かつお節 2g
■所要時間
作業時間:10分程度
youtube:https://youtu.be/DvkOf7vtrKI
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
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音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEもう食える 乙ですな おつでした〜 うまそぉ うぽつです〜 おつー うぽつー おろしポン酢とかでも良さそう? なんやこれ! もう夜は寒いゾ 日本語読めなくなりそう (酔っ払い) うぽつなのです おつです 肉と味噌と油は正義 うぽつ 肉にかたくり粉をま...
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2024-04-19 20:00:00
「文旦寒」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.39手作り和菓子39回目は「文旦寒」を作っていきましょう。
以前の動画(sm43555197 )で使用した文旦の皮を残しておきました!
美味しかった文旦も無くなってしまいましたが、皮まで最後まで使っていきましょう。
文旦の皮はマーマレードに。
そしてマーマレードを使った寒天にしてみました。
市販のマーマレードでも作れるので、
これから暖かく、暑くなった時期によく冷やして食べましょう!
■材料
文旦マーマレード
・文旦の皮 適量
・砂糖 茹でた文旦の皮と同じ量
・レモン汁 小さじ1
文旦寒
・寒天パウダー 4g
・道明寺粉 20g
・水 300g
(道明寺用100g+寒天用300g)
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youtube:https://youtu.be/Jnwd0CGe6AU
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音声:VOICEROID2 紲星あかりうぽつ もうきれい おつでした〜 おいしそ ほへー うぽつです〜 サーっ! ブン 这不就是柚子吗?你要是高兴,加点柠檬吃吃 おつおつ うぽつです おつー うぽつー テリーヌ(パテ)造りにも利用できそうな容器 一気食いしなければ妥当な量 保存食だしね ...
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2022-02-25 20:00:00
おつかれごはん#75「いかめし」今回は時期外れですが、余ってた餅米を使って「いかめし」を作ります。
いかめしは実は餅米を詰めて煮るだけなので、
実は簡単に作れますよ
■材料
・スルメイカ 2杯
・餅米 80g
・酒 100mL
・みりん 50mL
・醤油 50mL
・砂糖 小さじ2
■所要時間
作業時間:50分(餅米の浸漬時間+60分)
youtube:https://youtu.be/0U4a7NlClwIすごーい! 腹の中がパンパンだぜ 2敗してたから参考にします 厳しい(いかめしい)面構えだな (N敗) うぽつ おつでした! 美味しそう うぽつです! うまいか うまイカ へー 作ってみようかな イカ飯の香り好き 美味しそう!! 何敗した? スルメイ...
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2023-02-10 20:00:00
「ずんだ白玉ぜんざい」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.25手作り和菓子25回目は「ずんだ白玉ぜんざい」を作っていきましょう。
冬には暖かいお汁粉やぜんざいが美味しいですよね^^
小豆ではなく枝豆を見た目にも綺麗で、しっかりタンパク質も取れて心も体も暖まりますよ。
温めましたが、温めなければ、夏の冷やしぜんざいとしても美味しいですよ。
※お汁粉、ぜんざいの呼び方は地方によって異なりますが、水分少なめのドロッとしているので「ぜんざい」にしました。
■材料
冷凍枝豆 400g(一袋)
お豆で100g
砂糖 30g
塩 お好みの量
豆乳 200g
白玉粉 50g
水
youtube:https://youtu.be/8plw9IJKwjo
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音声:VOICEROID2 紲星あかり反射で顔バレ防止のためだね うぽつ マッポーめいた奥ゆかしいずんだ餅 「キャシャーンは(ぶつ)の様にしんだぞ」「何、キャシャーンは(ぶつ)の様にしんだというのか」 あありおんちゃん可愛い おつー うぽつ うぽつ 風流~~~ 全殺しでテンション上がるの...
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2024-09-09 20:00:00
おつかれごはん#167「とうもろこしのスティックスナック」簡単、ちょこっとつまめるおつまみ
「とうもろこしのスティックスナック」を作っていきましょう!
夏のとうもろこしは新鮮で甘くて、プチッとした食感がたまりません。
茹でたり、レンチンしてそのまま食べても最高に美味しいですし、
醤油をつけて焼いたり、揚げてかき揚げってのもいいですよね。
他にももっと別の形でとかんがえ、
食べやすいスティック上のおつまみにしてみました。
今回は2種類味付けを用意しましたが、
青のりをかけたり、マヨをつけたりなど、
いろんなアレンジもできる一品ですよ。
あと、本当はもっととうもろこしのお話をしたかったのですが、
しっかりやると半端なく時間がかかってしまうので、今回は概要だけですよ^^
■材料
・とうもろこし 1本くらい
・薄力粉 適量
・揚油 少量でも大丈夫です!
・お好みの味付け
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/BrRw7DjHuSk
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE( ,,-`_´-)੭ੇ৸ 正統派料理チャンネルで汚い冗談はやめちくり(マジで頼むで) やめられないとまらない感 ←未だ原種がはっきりしていないのは本当。DNAでの先祖特定が辿れきれていない うぽつです! おつ うぽつ おつ おつ うぽつ ポップコー...
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2020-07-17 20:00:02
おつかれごはん#13「焼き茄子としそ味噌おにぎり」旬の茄子を使った焼きナスとしそ味噌おにぎりで、
シンプルなごはんにしてみました。
お夜食にも良いですよ。
■材料
焼き茄子
・なす お好みの量
・かつお節 お好みの量
・醤油 お好みの量
しそ味噌
・青じそ(大葉)20枚(お好みの量)
・すりごま 大さじ2
・味噌 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■所要時間
作業時間:40分(茄子加熱時間30分)
youtube:https://youtu.be/xWRFgzSLlFg
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もぐら 様、あかね 様、おもち 様、maiya 様、匿名係長ただの人 様、
ミケΨ・ω・Ψシカ 様、ekous 様、ア・ホゲマル・メターノ 様、oo2 様、
ヨッシー 様、green 様、シヲタン 様、やすすのす~ 様、響屋 様、Take0m 様、
nanasi EX 様、極東北 様、しもつかれ 様、kyky 様、もぐら 様、鏡面仕上 様、
AL 様、悠戯@迷宮レストランとか 様、suzutaka 様、あげぽん 様、犬小屋劇場 様、
ABSsuper 様、通りすがり 様、み 様、ナバロン 様、はまなす 様、めてお 様もううまい ←もうちょっと味噌多めにして茶漬けいいっすねー 近所のジビエ出す店では鹿肉のロースト?にこんな感じの味噌つけてた 家帰ってこんなの作ってくれる人いるなら毎日定時で帰るわ うぽつなのさー 日々の癒し~ 佐藤さんを投入 たまに辛口鮭と米と味噌...
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2023-10-20 20:00:00
おつかれごはん#136「豚の生姜焼き」今回は家庭料理の定番メニュー「豚の生姜焼き」を作っていきましょう!
生姜焼きというと、たくさんレシピがあります!
今回は、ワインにも合う生姜焼きをテーマにしてみました。
生姜の風味は生かしつつ、濃厚にしたので、
ご飯にもよ〜く合いますよ。
<調理ポイント>
1.筋を切るとお肉が縮まるのを防げますよ。
2.タレを多めにしたいときは、焼く前にお肉に薄力粉をまぶすと柔らかく仕上がります。
■材料(2人分)
・豚肉(生姜焼き用) 200g
・生姜 20g
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・たまねぎ 1/4個
・キャベツ お好みの量
たれ
・絞った生姜
・ケチャップ 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・醤油 大さじ2
※お好みで胡椒をかけたり、ごま油を使ってもオススメ^^
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/-Za3G3mKWHM
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音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEたまんねえな!!!?? 0.5%で酔う人だっているんですよ… おつー うぽつー おつでした〜 おいしそ うぽつです〜 ポークソテーにジンジャーソースときたらワインにだって合うさ りおんママがうちに欲しい ぐわー! おつでした お米が進む おいしそう ...
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2023-07-28 20:00:00
おつかれごはん#128「梅しそ唐揚げ」今回は、「梅しそ唐揚げ」を作っていきましょう。
夏といったら揚げ物とビール!
ということですが、重い味付けでは胃がもたれてしまうこともあるので、
さっぱりと食べれて、風味を楽しめる唐揚げにしてみました。
梅のおかげで冷めても柔らかく、
しその風味も楽しいメニューですよ!
今回のレシピだと梅の風味はそこまでなので、
より梅を楽しみたい場合はもっと増やしてくださいね。
■材料(2人前)
・鶏もも肉 300g(1枚)
・梅干し 3個
・大葉 5枚
・料理酒 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ6
・入りごま 大さじ1
付け合わせはお好みで!
■所要時間
作業時間:60分程度(うち漬け時間30分)
youtube:https://youtu.be/tnBmOEHTY9c
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEお弁当のオカズにしたい!! 南九州人を舐めんな>カンピロバクター うまそう もう食える おつー うぽつー うまそ かわいい うぽつです~ りおんさん、本格派! しっかりチタタプできたねえ ハンバーグ 体調崩して体重減り続けてたけどりおんさんの動画...
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2023-08-11 20:00:00
おつかれごはん#129「ごぼうのかき揚げ」今回は、カラッと仕上がる「ごぼうのかき揚げ」です!
普段、揚げ物をやらないので、たまにかき揚げを作ると
表面はカラッと上がっているのに、中はちょっとべっちゃりしてて、
冷えるとしんなりしてしまうことが多いのです。
そこで冷えてもカラッと仕上がる方法を練習です!
そこまで難しい方法ではないのですが、
しっかりまとめるにはちょっと練習が必要ですね。
シンプルにごぼうだけのかき揚げにしてみましたが、
慣れてきたら、いろんな具材を混ぜて作ってみてくださいね。
■材料
・ごぼう お好みの量
衣
・卵 1個
・冷水 150mL
・薄力粉 100g
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/z1VlxLeEydE
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE(´๑•_•๑)天ぷら屋の板前がこういうやり方でかき揚げ作ってましたね (´๑•_•๑)皮を剥きたい場合は酢水に漬けると変色防止になりますね 確かに固めたままだと内側の方はべちゃっとしやすいもんね へー りおんさん可愛い💓♥️❤️ うぽつー おつー ...
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2023-07-21 20:00:00
「ジーマーミ豆腐」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.30手作りお菓子30回目は「デザートジーマーミ豆腐」を作っていきましょう。
ジーマーミ豆腐は沖縄の郷土料理で、落花生のしぼり汁にくず粉で胡麻豆腐のように練った料理なのです。
前回作った峯岡豆腐とも材料は違いますが、全く同じ作り方なんですよ。
だから、前回のリベンジです!!
前回の動画:sm42387401
ただ、生のピーナッツから作るのは大変なので、今回はピーナッツバターで代用です
でも砂糖が入っているピーナッツバターが多く売られているので、デザート感覚で食べられるジーマーミ豆腐にしてみました。
■材料
・ピーナッツバター 80g
(砂糖なしの方がオススメですが、動画のように砂糖入りでも可)
・葛粉 20g
※葛粉でも本葛粉でもどちらでもOKです!
・豆乳 200mL
・水 200mL
・黒蜜 お好みで
※甘めに作りたい場合は、砂糖を40g加えてください
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/E4Di6TAh8zo
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おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
音源:DOVA-SYNDROME
音声:VOICEROID2 紲星あかりスキッピーすき おつでした~ うぽつです~ おつ これすき これうまいよね 大好き!いや、ジーマーミ豆腐のことですよ? アメリカンがミックスされるの沖縄らしくていいな うぽつ うぽつ! これ黒蜜も絶対合うよなー うまそう おつー うぽつー おいしそう...
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2022-04-08 20:00:00
おつかれごはん#79「鯖の味噌煮」【家庭料理祭】今回はRu-aさん、縁さん主催家庭料理祭ということで
定番料理「鯖の味噌煮」を作っていきましょう。
甘めの味噌だれで煮込むだけなのでとっても簡単なメニューですが、
事前に湯通ししておくとより臭みがない仕上がりになりますよ
■材料
・さば 半身
・水 200mL
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・醤油 小さじ2
・味噌 大さじ1
・生姜 少々
■所要時間
作業時間:20分
youtube:https://youtu.be/u1NP2jUoOmY煮魚は骨ついてる方が出汁がとれて美味 仕上がりがすごい上品 焼いてから取ってもいいかもね へー うぽつ おつー! うぽつー! お腹すいた!! いいいろだ~ サバくのたいへんそう うぽつ!!! うぽつ!!! うぽつ ご飯重課金しなきゃ! おろろ〜 サバ...
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2021-03-12 20:00:00
おつかれごはん#38「比内地鶏のロースト親子丼」【みちのく料理&地酒祭】今回は比内地鶏を使った「比内地鶏のロースト親子丼」を作ります。
秋田に行ったときに食べた炭火焼きの親子丼がおいしかったので、ローストで作ってみました。
比内地鶏は大館市の本家比内地鶏さんより取り寄せました。
http://honke-hinaijidori.com/publics/index/33
■材料(2人前)
・比内地鶏 250g
・たまねぎ 半玉
・三つ葉 お好みの量
・卵 2個
・水 150mL
・白だし 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/d0kOw1lccT8
twitter:@lycaon_kitchenおつ あ・・・固いのがデフォです(県民感) ここタイ 海苔も散らせ 親子丼だし甘い位でいい パァン! 草ww うまい (*´ω`*)オツ (*´ω`*)ウポッ うぽつ。! ひめぜん、飲みやすいなw うぽつですっ! お椀の位置が逆なの気になる うぽ...
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2022-10-14 20:00:00
おつかれごはん#97「たこときゅうりのずんだ和え」今回は「たこときゅうりのずんだ和え」を作っていきましょう。
AIのお絵描きばりぐっどくんがどうしてもずんだ餅を描いてくれないので、
ずんだを使った料理を作っていきましょう。
■材料
・ゆでだこ 足1本
・きゅうり 1本
・枝豆 お好みの量
・すりごま 小さじ2
(or 練りごま)
・出汁醤油 大さじ1
(or めんつゆ)
・砂糖 少々
・わさび お好みの量
・塩
■所要時間
作業時間:15分
youtube:https://youtu.be/dK9Xtj3_Ej4
twitter:@lycaon_kitchen
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり + exVOICEむしろ皆殺しで・・・ ずんだと聞いて うぽつなのさー なるほど…? もう癒された 酒や!酒や!!酒持ってこい!!! 緑色のこしあんってプロンプトなら行けるか…? うぽつ 面白そうなのできました 日本酒に合いそう うぽつ おつー うぽつー うぽつ すっ...
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2020-09-11 20:00:00
おつかれごはん#18「ぶりの旨味焼き」オーブンの上面焼き機能を使って、ぶりを焼いていきます。
お酒と料理のVtuber酒輪おんさん(https://www.youtube.com/channel/UC2XT2c4Wd-xKqaerYBPzERQ/featured)
の配信で、プロはサラマンダーで焼く、その焼き目が美味しいというお話を聞いたので、
家にあるオーブンの上面のみを焼く機能を使って焼いてみました。
■材料
・ぶりの切り身 2つ
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
■所要時間
作業時間:20分(+下味30分)
youtube:https://youtu.be/XUy2atnapJU
twitter:@lycaon_kitchen♪真っ赤に燃えてみたい... やっぱぱぱぱぱぱ 丁寧な暮らし過ぎる… 蓮根いいねえ これ、絶対うまい でろ~んギ 良い音だ サラマンドーラサラマンドーラ まさかのw www 再見 うわ、焼き目すげー綺麗 ブリッ サラマンダーよりはやーい( ただいま ...
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2021-01-15 20:00:00
おつかれごはん#31「宇和島の鯛めし」今回は、愛媛県は宇和島の「鯛めし」を作っていきます。
これから春にかけて脂がのって美味しくなるタイを
味わっていきましょう。
■材料
・タイ お好みの量
・料理酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・醤油 大さじ1
・白だし 大さじ2
・大葉 お好みの量
・白ゴマ お好みの量
・卵黄
■所要時間
作業時間:15分程度+30分(つけ時間)
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/2WEHQU67eeY2023年GWは愛媛をまんべんなく回る予定 刺身包丁マジ切れて楽しい 将太の寿司だと養殖はゴミみたいな扱い 見なきゃよかった…(泣) !? ←聞いた話なの?想像なの?判断つかない ←天然の方が鯛の味が強くて美味しいとはされるけど、それがクセに感じるな...
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2024-09-16 20:00:00
おつかれごはん#168「なすのそぼろあん」夏から秋にかけて、なすがとっても美味しい季節!
簡単に作れる「なすのそぼろあん」でご飯を美味しく食べませんか?
■材料
・なす 2本
・豚ひき肉 100g
・長ネギ 少々
・薄力粉 適量
・ニンニク 1かけ
・生姜 1かけ
調味
・水 100mL
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・めんつゆ 大さじ1(4倍濃縮の場合)
・水溶き片栗粉
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/W5nwqrttOik
X(旧:twitter):@lycaon_kitchen
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE矢張りめんみ。めんみは全てを解決する。 有難茄子 魔女が夏を無くしてくれるさふだから、地底帝国には住処はまうなひ。 醤油なくても料理はできる。刺身はどうだろうねそもそも食べないとか? カチカチ片栗粉ニキ強く生きて ありがとナス はい美味い (゚o゚)...
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2023-10-27 20:00:00
おつかれごはん#137「れんこんバーグ」今回はほくほくで軽い食感を楽しめる「れんこんバーグ」を作っていきましょう!
以前の動画(sm42879620)で、「れんこんを使ったことない」というコメントを頂きました。
他にもX(旧:twitter)で聞いたところ、生煮えで困った経験がある方もいらっしゃいます。
れんこんはそのまま使うとコリコリとした食感を楽しめる食材ですが、今回はれんこんを一工夫することで別の食感を楽しめるようにしていきたいと思います。
ハンバーグですが、豆腐ハンバーグのように見た目よりも軽く、でも食物繊維もたっぷり取れて満足感を得られるレシピですよ。
<調理ポイント>
1.繊維がほぐれるようにしっかり肉ダネを混ぜること
2.蒸らし時間を長めにしてもいいので、中までしっかり熱を通しましょう
■材料(2人分)
・豚ひき肉 300g
・れんこん 80g
・卵 1個
・塩 お好みの量
・こしょう お好みの量
・料理酒 大さじ1
たれ
・えのき 50g
・しめじ 50g
・ポン酢 大さじ2
汁物
・れんこんの絞り汁
・水 250mL
・おろし生姜 小さじ2
・お好みの具材
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/o-AJRO9PcPY
twitter:@lycaon_kitchen
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立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEスリナガシクジラ おつー うぽつー ←無限ループって怖くね? おつでした〜 ほぇ〜 うぽつです〜 レンコン入ってるからふわふわ食感が増すのよこれ 追走しました!ハンバーグがめっちゃふっくらして美味しかった!! 美味しそう 作ってみました!軽くてふわふ...
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2023-11-10 20:00:00
おつかれごはん#138「焦がしバター香る!鮭の照り焼き丼」今回はちょっと濃いめのメニュー「焦がしバター香る!鮭の照り焼き丼」を作っていきましょう!
魚を使った焦がしバターが美味しいレシピです。
鮭が淡白なので、そこに焦がしバターの風味とコクがよく合いますよ。
卵黄ならコクUP!
温泉卵ならややさっぱりコクUPです!
海苔は韓国海苔にしても美味しいですよ
<調理ポイント>
1.鮭の塩分はお好みですが、塩鮭なら甘口がオススメ
2.焦がしすぎないように弱めの中火で
3.たっぷりネギを用意しましょう
■材料(1人分)
・鮭の切り身 1切れ
・塩 少々
・薄力粉 少々
・バター 10g
・砂糖 2〜3g
・小葱 たっぷり
・のり 適量
・卵 1個
※沸騰した鍋の火を消して卵を入れて13分で温泉卵の出来上がり
・ごはん 好きなだけ
たれ
・みりん 小さじ2
・醤油 小さじ2
■所要時間
作業時間:15分程度
(温泉卵同時並行で20分程度)
youtube:https://youtu.be/XdkepBQIBVw
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEあれっりおんさんってこんなにかわいかったっけ?可愛い でも最近鮭も高いねん おつー うぽつー おつでした〜 おいしそ うぽつです〜 りおんママすてきすぎる 鮭の照り焼きは食べたことなかった作ってみよ 今日はアニサキスの照り焼き丼かーテンション上がるな...
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2024-09-02 20:00:00
おつかれごはん#165「鶏飯」夏バテした時、飲みすぎた時、色が細くなっている時でも
スルッと食べられ郷土料理
鹿児島県は奄美大島の「鶏飯」を作っていきましょう。
鶏飯、郷土料理の中でも有名で、しかも結構食べたことがある方も多いのではないでしょうか。
そんな鶏飯、歴史は長いのですが、お客様方が想像する今の形になってからはそこまで古いというわけではないのです。
今回はそんな鶏飯を振り返りつつ、美味しい鶏飯を作っていきましょう。
具材は多いので大変ですが、既製品もあるので、そういったものを活用しながら作ってみてくださいね。
暑い時にはスープを冷やして冷製で食べても美味しいですよ!
■材料
・干し椎茸 4枚
・砂糖 大さじ2
・酒 小さじ1
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・椎茸の戻し汁 200mL
・パパイヤ漬け 適量
※たくわんでも可
・卵 2個
・鶏肉 1枚
・刻み海苔 お好みで
・小ネギ お好みで
■所要時間
作業時間:40分程度
youtube:https://youtu.be/pD48Agn1pcY
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音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEご飯をときます 今の上皇様だね(ひめゆりの塔事件の時) おつ こういう丼食べてみたい 南国フルーツ… それで人気博したか なるほど 奄美発祥か ←山田くん、座布団全部持っていきなさい なのです うぽつ おつおつ! 飲みの後に最高なんだわ おけいはん ...
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2023-06-09 20:00:00
おつかれごはん#124「鶏ミンチの山椒きんぴら」今回は、「鶏ミンチの山椒きんぴら」を作っていきましょう。
この時期だけ出回る山椒の実をたっぷり使ったきんぴらで
メインの一品にもできるように鶏ミンチと合わせてみました!
白醤油や薄口醤油を使えば、
見た目も綺麗に京風な一品に仕上がりますよ
■材料
・鶏ミンチ 150g
・山椒(下処理済み)大さじ2
・しらたき 100g
・ごぼう 1本
・にんじん 1/4本
・いりごま お好みで
・砂糖 大さじ2.5
・酒 大さじ3
・醤油 大さじ2
(白醤油か薄口醤油がオススメです!)
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/-mXMccVq_aw
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEなのです! ご飯の上に全部まぶして丼ものにしたい 名前だけで美味しそう おつでした〜 うぽつです〜 おつでした うぽつです うぽつなのです おつー うぽつー いいね。美味しそう いいですね~ これは、美味しい おー おー へー うぽつただいまー うぽ...
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2024-03-22 20:00:00
おつかれごはん#151「文旦柚子雞湯」うまいさん(user/38242225 )より、土佐文旦をいただきました!!!
ありがとうございます。
ということで、文旦を使ったとってもシンプルで簡単な台湾料理「文旦柚子雞湯」を作っていきましょう。
文旦は大きな柑橘で
そのまま食べたり、サラダに加えたり、お菓子にも合いますね。
ほかの柑橘よりも酸味と甘味のバランスがよく
強く主張しすぎない優しさがあるのです。
なら加熱料理にもあり、ですよね^^
■材料
・鹿内もも肉 1枚
・文旦 1/2個
・生姜 1かけら
・塩 小さじ1
■所要時間
作業時間:70分程度(1時間の煮込み時間を含む)
youtube:https://youtu.be/1kJR44_d-0k
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE毎度思うんだけど、なぜ「ぶんたん」なんだろ?「ぼんたん」じゃないのか? おつでしたー 文旦美味しいもんね 苦味がないグレープフルーツな感じの味 とくさんか? ぼんたんなら ?「俺の皮むきフォームを見ろ…」 おつ 食べたい なにて? ないわー 結構新し...
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2023-12-22 20:00:00
おつかれごはん#142「和風ミートローフ」今回はクリスマスも近いので「和風ミートローフ」を作っていきましょう!
クリスマスメニューは時間がかかる料理も多いのですが、
今回のミートローフはレンジを使って、
とっても簡単で短時間でできるレシピにしてみました!
これから準備される方も
材料さえ揃えれば、すぐ出来ますよ。
今回は和風の味付けにしてますが、調味料を抜いて
出来上がりにソースをかければ、普通のミートローフになるので、
そこはお好みの味付けを楽しんでくださいね。
<調理ポイント>
1.ひき肉は鶏ひき肉で(豚や牛にすると油がかなり多くなります)
2.粘りが出るまでしっかりこねましょう!
3.真ん中にお野菜を配置すると、均一に熱が入りやすいですよ
■材料
・鶏ひき肉 250g
・たまねぎ 1/4個
・卵 1個
・パン粉 1/2カップ
・味噌 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 小さじ1
・にんじん 1/3本(50g)
・ブロッコリー 1/3株(60g)
■所要時間
作業時間:20分程度
野菜レンジ:1分30秒加熱
ミートローフ:5〜6分加熱+2分放置
youtube:https://youtu.be/ExYzxedb-a8
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEクリスマスにはシャケを食え これはお手軽 リカオンは肉食 いいですね~ うぽつ おつおつ〜❣ 美味しそう うぽつー!!! おつー うぽつー 白飯!しろめしが食えるぞ! よし俺も鶏仕留めてくるわ おつ うぽつ! うぽつですわ うぽつです∩^ω^∩ 聖の...
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2023-12-15 20:00:00
「りんごのきんつば」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.36手作り和菓子36回目は「りんごのきんつば」を作っていきましょう。
親戚から「グラニースミス」というりんごをいただきました!
初めてみた品種なのですが、オーストラリア原産のお菓子用に合うりんごの品種だそうです。
日本の品種でいうと「紅玉」に近いですね。
今回は、そんな「グラニースミス」の酸味を生かし、
りんごの酸味とあんこの甘味が美味しく
甘いのが苦手な方でも楽しめるようなきんつばを作ってみました。
水分が多いと形が作りにくくなるので、
・りんごの水分をしっかり飛ばす
・白あんが緩い場合は、レンジ加熱で水分を飛ばす
この2点がポイントです!
■材料(きんつば8個分)
皮
・白玉粉 5g
・水 75mL
・砂糖 10g
・薄力粉 50g
・りんご
グラニースミスは大きいので、1/3個
紅玉なら小さいので、 1/2個
・砂糖 20g
・レモン汁 小さじ1
・シナモン お好みの量
・白あん 300g
・サラダ油
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/M1oqGXtNBRU
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2024-02-09 20:00:00
「チョコ浮島」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.37手作り和菓子37回目はバレンタインということで
ちょっと大人な感じの「チョコ浮島」を作っていきましょう。
浮島は蒸して作る和菓子ですが、
今回は蒸し器をお持ちでない方でも実践できるように
炊飯器を使って真似しやすく、簡単に作れるレシピにしてみました!
和菓子ですが、
バレンタインに出しても見劣りしない
素敵な和菓子になったと思います。
ちなみにバレンタインチョコを恋人に渡すようになったのは、
主婦向け雑誌→好きな人(夫)
若い女性向け雑誌→好きな人(恋人)
に変化したのが原因だそうですね。
■材料
チョコ浮島
・こしあん 100g
・砂糖 30g
・卵 2個
・米粉(薄力粉) 30g
・純ココアパウダー 5g
・サラダ油
チョコようかん
・水 300mL
・粉寒天 2g
・板チョコレート 50g
・こしあん 250g
・お好みのピール
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youtube:https://youtu.be/paJorss-v4k
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音声:VOICEROID2 紲星あかり味見用の方が多くね?w 辻製菓出てるシャルニキが説明してたはず ストウブかな コメッコでもいい? ちっちゃいリオンさんもすき それな 人生万事そんなもん リオンママからチョコ貰えると聞いて飛んできた きれい おつでした〜 いいなぁ うぽつです〜 浮島...
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2023-10-13 20:00:00
おつかれごはん#135「鶏とさつま芋の甘酢炒め」秋が旬で、甘さが美味しいさつま芋!
今回はそんなさつま芋を使った主菜メニュー「鶏とさつま芋の甘酢炒め」を作っていきましょう!
ちなみに過去動画の「豚肉とさつま芋の甘辛炒め(sm37809855)」のアレンジメニューです。
甘酢にすることで、濃い目のお味ですが、さっぱり食べることができ、
さらにご飯にとっても会うので、ぜひ新米に合わせてみてくださいね。
<調理ポイント>
1.さつま芋とれんこんは弱火でじっくり揚げるとホクホクに
中火で揚げるとカラッした食感になるので、
お好みの食感に合わせて、揚げてみてください。
2.れんこんは切ったら水につけ、しっかり水を拭き取ってから
揚げてくださいね(油が飛び跳ねてしまいます)
3.時短したい時は、さつま芋とれんこんはレンジ加熱し、
水気を拭いて表面だけ揚げれば、OKです。
■材料(2〜3人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・さつま芋 250g
・れんこん 200g
・片栗粉
・いりごま お好みの量
たれ
・砂糖 大さじ2
・水 大さじ1
・醤油 大さじ2
・酢 大さじ1
※米酢、穀物酢、米黒酢お好みのお酢を使ってください
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/CMNGVF9RtNg
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEお嫁にきてください 焼き芋最強 あれ・・・?ビーカー?気の所為? さっそく風邪引いたZE★ 追走しました、中々美味しかったです 旨そう〜 うぽつです〜 旨そう 可愛い
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2023-06-23 20:00:00
「嶺岡豆腐(失敗)」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.29手作りお菓子29回目は「嶺岡豆腐」を作っていきましょう。
峯岡豆腐は日本の酪農発祥の地である嶺岡で生まれた牛乳を使った豆腐様のお菓子。
材料もシンプルで、比較的作りやすいですが、
ねっとりとろみがついてか2分程度しっかり加熱しないと
今回のようになってしまいますので、
失敗を参考に皆さんは成功させてくださいね。
黒蜜をかけましたが、
きな粉などお好みの食べ方を見つけてみるのも楽しいですよ。
ちなみに砂糖抜いて、出汁で食べる食べ方もありますよ^^
■材料
・牛乳 240g
・葛粉 20g
※葛粉でも本葛粉でもどちらでもOKです!
・砂糖 20g
・黒蜜 お好みで
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youtube:https://youtu.be/MusqywOozKE
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おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
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音声:VOICEROID2 紲星あかりおしゃれな見た目になった もうおいしい 拳の幻影が見える これはこれでおぼろ豆腐っぽくて美味しそう おつー うぽつー おつでした〜 うぽつです〜 うぽつ 美味しそう うぽつ! これはこれで涼しげでうまそう あらら まぁこれはこれで うちの会社の食堂に...
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2021-04-02 20:00:00
「浮島」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.7手作り和菓子7回目は「浮島」です。
和菓子屋ではあまり見かけませんが、
あんこや白あんがあれば、簡単に作れますよ。
■材料
・白あん 200g
・卵 2個
・薄力粉 30g
(または半分を上新粉)
・砂糖 30g
・抹茶 1g
・桜パウダー 2g
・食紅 少々
・甘納豆 お好みで
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youtube:https://youtu.be/9d_BC5r_ONs辛 子 明 太 子 明 太 子 未来から来ました もう食える 薄力粉と小麦粉って一緒なの? 膨らみすぎはメレンゲを立てすぎかな。だいぶゆるく作ってるから見返してみるとええ <===¦=| うぽーつつ 追走してみたら生地が膨らみすぎて溢れた・・(一敗)...
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2020-12-18 20:00:00
おつかれごはん#29「ごま味噌豚丼」今回はリクエストいただきました味噌料理、「ごま味噌豚丼」を作っていきます。
たれを作れば、あとはお肉を焼くだけの簡単仕様です。
■材料
ごま味噌
・味噌 大さじ1
・すりごま 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
豚バラ肉(ロース肉でも可)
白髪葱 お好みで
柚子皮 お好みで
■所要時間
作業時間:10分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/I0dv-8VurLM←てめぇが食うわけじゃない これ本当に美味しかったありがとう お~ これはいい物だ... ASMR ごぼうも入れたいな 下味つけると濃くなりすぎるのか 名前が美味い うぽつなのさー あつあつのダシかけてもおいしそうだなこれ ゆずがいい仕事してる! う...
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2020-05-18 20:00:02
【くるみゆべし】手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?Vol.1レンジで簡単「くるみゆべし」です。
続くのか? → 続きました
■材料
・白玉粉 50g
・黒糖 50g
・ぬるま湯 60g
・くるみ 25g
■所要時間
30分程度(冷却含む)ゆべし! おさじ なにそのお洒落な皿 買うと高いからいいかも いいかんじ くるみゆべしすき 食レポ助かる ゆべし大好物なんじゃけどこんなに簡単にできるんか‥? お皿?もいい感じ 美味しそう~ これはウイスキーが会いそう へー おさじ「解せぬ」 エナジ...
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2020-12-11 20:00:00
おつかれごはん#28「みかんソースのチキンステーキ」今回は浜松の三ヶ日みかんを使った「みかんソースのチキンステーキ」を作っていきます。
ウナちゃんが紹介したみかんです!
https://www.youtube.com/watch?v=qU-zFWc66ls&t=2s
ボイスロイド2おめでてとうございます。
そのお祝いも兼ねて、そのまま食べても美味しい三ヶ日みかんの甘さと香りを生かしたお肉料理にしてみました。
■材料
チキンステーキ
・鳥もも肉 1枚
・塩・胡椒 お好みの量
・片栗粉 適量
みかんソース
・三ヶ日みかん 2個
・砂糖 大さじ1
・お酢 大さじ1
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・片栗粉 適量
マッシュポテト
・じゃがいも 2個
・牛乳 お好みの量
・塩 お好みの量
■所要時間
作業時間:60分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/tSTIT6r8CJcきれー みかん消費のために来ました VOICEROIDキッチン 「みかんソースのチキンステージ」 おつかれごはん#28 みかんの皮を削っても良さそう 作ってみました、おいしかったです! うぽつ もう食える うぽつです うぽつっ うぽつですの 色合い的...
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2021-01-29 20:00:00
おつかれごはん#33「松風焼き」今回は市松模様の「松風焼き」を作っていきます。
簡単に作れるし、日持ちもするので、
キャラ弁に使ってみてはどうでしょう
■材料
・鶏ひき肉 200g
・長ネギ 1本
・砂糖 小さじ1
・味噌 小さじ2
・醤油 小さじ1
・卵 1個
・片栗粉 小さじ2
■所要時間
作業時間:20分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/WNTxuFihro0レンチンして最後だけ焼き目付けたら ポン酢で食べたい 見た目も良いねえ VOICEROIDキッチン 「松風焼き」 おつかれごはん#33 首を洗って待ってろって? 炭治郎模様 うぽつ。! 最初からやり直そう うぽつなのさー 確認は大事 そーいえば所用時...
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2023-07-07 20:00:00
おつかれごはん#127「カツオとアボカドの和え物」今回は、「カツオとアボカドの和え物」を作っていきましょう。
今回も簡単メニューです!
栄養価も抜群なカツオをお刺身やたたきとは違ったおいしさを楽しめるメニューにしてみました。
切って混ぜるだけ!
カツオ特有の生臭さも気にならず、食べれますよ。
ご飯にもお酒の肴としてもとっても合いますよ。
ちなみに料理名が思いつかなったので、いい名前を募集してます^^
■材料
・カツオ 200g
・アボカド 1個
・しょうが 1かけら
・ミョウガ 1個
■所要時間
作業時間:10分程度
youtube:https://youtu.be/I54DmEZXcYc
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りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEアボカドにわさび醤油だからマグロやな アボカドの味が分からんけど、しょうがポン酢あたりでもいい感じになりそう たたきを使えば、気楽にできそう アボカド食べたことないから想像がつかない おつー うぽつー かつおだからにんにく塩も合うかな? ご飯の上に乗...
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2023-12-29 20:00:00
おつかれごはん#143「鴨の治部煮」鴨南蛮そばを作ろうと思いましたが、白いご飯が食べたくなったので
今回は「鴨の治部煮」を作っていきましょう!
鴨の治部煮は、石川県金沢市で代表的な郷土料理の一つで、
江戸時代から食べられている武家料理なのです。
秋冬になると大陸側から越冬してくる鴨を仕留めて料理にしたことから始まります。
ちなみに治部煮の”治部”は、
岡部治部右衛門が伝えた説や、じぶじぶ煮るという擬音語が語源の説などさまざまな説がありますよ。
鴨肉はスライスされているものも多く売られているので、
本来の小麦粉をまぶす作業をなしでも同じように
とろみがつくようにアレンジしてみましたので、
簡単にできると思いますよ。
とっても温まるし、良質なタンパク質も取れますよ。
<調理ポイント>
1.にんじんと椎茸は砂糖を入れる前に煮る
2.鴨は火を通しすぎない
3.とろみはお好みで調節しましょう
■材料(2人分)
・鴨スライス 100g
・しいたけ 2つ
・にんじん 輪切り4枚
・ほうれん草 少々
・白だし 大さじ2
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・からし(わさび) 適量
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/3q0yDWsdOdQ
twitter:@lycaon_kitchen
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEお腹の子が死んでしまったよ この時はまさか新年早々あんな事が起こるなんて想像も出来なかったな、地元民さんご無事でしょうか そ、そんな破廉恥な……… 森の左近と佐和山の城? 小鳥遊び 家の人が「機を見て北陸の器を買うのじゃッテ ええっと、33-4、って...
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2021-02-26 20:00:00
おつかれごはん#36「味噌カツ丼」八丁味噌を使って「味噌カツ丼」を作っていきましょう。
試験の験担ぎに、ドン勝つした後に、ガッツリ食べたい時に
丼をかき込むのがいいですよね。
■材料
・米 お好みの量
・キャベツ お好みの量
・豚ロース 1枚
・薄力粉
・卵 1個
・パン粉
・八丁味噌 大さじ1
・ごま 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・白だし 小さじ1
・砂糖 大さじ2
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/g6vOGLsKLRc
twitter:@lycaon_kitchenミラノ風カツレツみたい あれもおいしいよね うん、美味しい! よき うぽつです 絶対に美味い エロイ いやあリオンさん今日もキュートですねー(ゴマすり 俺は勝!(何に? 包丁の背も研いだ? 八丁味噌は餃子の隠し味にいいよ VOICEROIDキッチン ...
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2024-03-15 20:00:00
「道明寺桜餅」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.38手作り和菓子38回目は「道明寺 桜餅」を作っていきましょう。
ちなみに関東の桜餅といえば、長命寺。
こちらは江戸時代に桜で有名な隅田川の辺りにある長命寺の門番が、
桜の葉を再利用して、訪問客の方に配ったのが始まりとされています。
対して
関西は、保存食である糒(ほしい)、そしてそれを砕いた粉を最初に作ったのが道明寺から道明寺粉という粉が1000年以上前に作られました。
それをお団子にした道明寺餅。
これが関東の桜餅を真似て、明治になってから今の道明寺桜餅が誕生したと言われています
ちなみに、
関東全域、東北の一部、石川、冨山、島根、鳥取は長命寺と道明寺両方売られることが多く、
そのほかの地域は道明寺が一般的ですね。
どちらも美味しく春を楽しめる和菓子ですね。
富澤商店にキットも発売されていますので、
比較的挑戦しやすい和菓子ですよ!
たくさん作った時は、小分けして冷凍すると1ヶ月は持ちますよ^^
■材料(8個)
・道明寺粉 100g
・水 150g
・砂糖 15g
・こしあん 180g
・食紅 適量
・桜葉の塩漬け 8枚
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/jSsTIiEctv4
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
音源:DOVA-SYNDROME
音声:VOICEROID2 紲星あかり糒ままだと生だ 道明寺手作りするものなのか おつ 桜の葉なしで!(甘いお菓子なのにしょっぱくて苦手・・・) 鹿児島だと道明寺しか見たことないな 左のやつしか見たことない 長命寺の方しか知らなかった… いいですねぇ うぽつです~ どっちが正しい食い方な...
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2021-06-04 20:00:00
おつかれごはん#48「ぶりの串焼き」今回は「ぶりの串焼き」を作ります。
オーブンやグリルで焼くだけなので、
とっても簡単にお肴になりますよ
■材料
・ぶり
・ねぎ
・カボス
付け合わせ
・大葉 お好みの量
・沢庵 お好みの量
・白ごま お好みの量
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/56HEft2xQkAこれ真似しよう ネギ部ってネギを育てる部活かな?(笑 もう、これおかずでご飯食べるで十分だなwwwwww うまそう 途中で照り焼きのタレを塗って焼いてもおいしそう 巻きずしにしたいw うぽつなのさー うぽつ 油のしっかり乗ってるブリじゃないとパサりそ...
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2021-05-07 20:00:00
「ポン・デ・リング風ドーナツ」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか?「ポン・デ・リング」をお餅を使って作ります。
本当はタピオカ粉を使うんですが、お餅や上新粉、白玉粉でも近い食感を作ることができますよ。
今回はシンプルな味付けなので、お好みでチョコなどアレンジを加えてくださいね。
■材料
・餅 2個
・牛乳 120mL
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
youtube:https://youtu.be/6yU30PKWgdwオーブンで13分か まじで!?もちでいいの!? うぽつ これおいしかったゾ! ポンデケイジョはキャッサバ粉つかうので、代用品としてキャッサバデンプン=タピオカが使える ホワアアアアアアアアアア 食べたい… 揚げなくて出来るの素晴らしい88888888...
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2021-02-12 20:00:00
「チョコようかん」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.6手作り和菓子6回目は「チョコようかん」
バレンタインが近いということで
チョコレートとあんこをコラボしたようかんを作ります。
■材料
・水 300mL
・粉寒天 2g
・板チョコレート 50g
・こしあん 300g
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/MKTC_zHlz64寒天粉あるので作ってみます! ちょこ! サラッと言うけど珈琲も入れられるのねすごい 湯煎じゃなくてお湯にぶち込む!!!! 湯煎しなくていいのは楽だね 寒天にチョコっていう組み合わせが新しいな うぽつ! うぽつ うぽつなのさー うぽつ。! こしあん抜い...
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2020-06-26 20:00:02
【くずまんじゅう】手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?Vol.2簡単和菓子2回目は「くずまんじゅう」
くずまんじゅうと水まんじゅうの違いってよくわかりません
前回:sm36880622
特別な道具なしで作れる和菓子を紹介していきます
■材料
・葛粉 50g
・砂糖 100g
・水 230mL
・こしあん 100g
twitter:@lycaon_kitchen
youtube版:https://youtu.be/mhtDHN5aZhA
前回広告者様紹介
広告本当にありがとうございます!
AL 様、赤坂 様、Nora 様、マキノ 様、幻遊童子 様、イ尤見 様、
あげぽん 様、うまい 様、ABSsuper 様、けい。 様、id 様、響屋 様、
sig 様、剛田幸村 様、Oaks 様、みりyuka 様、nag 様、LUNA2 様、
師走 様、もぐら 様、しもつかれ 様、ヨッシー 様、極東北 様、ナバロン 様、
悠戯@迷宮レストランとか 様、nanasi EX 様、らーむ 様、犬小屋劇場 様、初樹 様、
suzutaka 様、やそすけ 様、鏡面仕上 様、通りすがり 様、やすすのす~ 様、昔和菓子屋で水の中入れっぱなしの見たけど、長いと溶けちゃうかな? クズとか種無しとか… ぷるぷる・・・・・ぼくは高カロリーのお菓子じゃないよ ほーーー うぽ 一口で食べられるサイズがいいな 砂糖量えぐいw 今日作ろかな この量に砂糖100gも入ってる...
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2024-08-19 20:00:00
おつかれごはん#162「もずく丼」給食といえば、地元の食材や郷土料理が出ることもありますよね。
今回は沖縄の学校給食で人気のメニュー「もずく丼」を作っていきましょう。
もずくといえば、三杯酢につけたもずく酢が一般的です。
もずくはミネラルやビタミンも豊富な栄養食材ということで健康を気にして食べる方も多いのではないでしょうか。
でももずく酢って好き嫌いが出ると思うのですよ。
子どもにとっては酸っぱいし、ちょっと磯臭さが出たりと。
そんなもずくをたっぷり使うのに、学校給食で人気なのがもずく丼。
しかも作るのが簡単!
ということでだんだんと家庭に広がったと言われています。
今回は、そんな美味しく栄養価も高いもずく丼を紹介します。
■材料(2〜4人分)
・もずく 100g
・合挽肉 100g
・玉ねぎ 90g
・コーン 50g
・にんじん 50g
・小松菜 50g
・おろし生姜 小さじ1
・醤油 小さじ2
・みりん 小さじ1.5
・砂糖 小さじ1
・豆板醤 少々
・塩 少々
・白だし 大さじ1
・水 90g
・ごま油
・片栗粉
・ご飯
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/pLNpc7aBcQ0
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イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEおつでした〜 うぽつです〜 おつ うまそう 和風チャプチェみたいな感じなのかな 鶏肉のレモン煮 (*´・д・)?がごめ昆布とかにも入ってる成分ですね (|||´Д`)あまりおいしかった記憶は無いけど、懐かしくはありますね おやモズァィクが おつ うぽ...
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2021-04-09 20:00:00
おつかれごはん#41「イワシの甘辛揚げ」今回はお魚を捌く練習として「イワシの甘辛揚げ」を作ります。
辛さ調整できるように辛味は後がけタイプにしてみました。
■材料
・イワシ
・片栗粉
・砂糖 お好みで
・醤油 お好みで
・みりん お好みで
・唐辛子 2本(または小さじ2)
・クミン 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・キャラウェイ 小さじ1
・パプリカ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・にんにく 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ3
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/XPxYIg8QpKM
twitter:@lycaon_kitchenおつ エスニックにはアジアって意味ないからな民族だしアフリカでもエスニックよ 皮を剥ぐのって難しくないのかな めっちゃキレイに剥いてるけども これ見たらイワシ食べたくなったからイワシの蒲焼き作ろうかなぁ うぽつ。! ほぼカレーだ ←手開きだと血合骨も...
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2021-02-19 20:00:00
おつかれごはん#35「焼き鯖寿司」前回「せんべい汁」を作ったので、
今回は焼き!「焼き鯖寿司」を作っていきましょう。
■材料
・米 1合
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ2/3
・お酢 大さじ2とちょっと
・生鯖 一尾
・塩昆布 お好みの量
・白ごま お好みの量
・生姜の甘酢づけ お好みの量
■所要時間
作業時間:1時間程度
youtube:https://youtu.be/zpeUGdM4IUg
twitter:@lycaon_kitchenおつ かぶりついた方がよかったね 季節と環境で変わるね。当然繁殖期は油がむっちゃ乗る おつです 重さを、和らぎます。 おつかれごはん#35 「焼き鯖寿司」 VOICEROIDキッチン ドガン‼(幻聴) サバ釣ったらやってみよう うぽつ うぽつなのさー...
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2024-09-13 20:00:00
「抹茶ヨーグルトケーキ」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.43和菓子ではなく、今回は洋風に
「抹茶ヨーグルトケーキ」を手作りしていきましょう!
抹茶が余っていたのです。
ということで消費メニューです。
抹茶で寒天ってのも美味しいのですが、夏の暑い時期には酸味のある洋菓子なんてのも美味しいのです。
ということで、ヨーグルトを使ってテーカロリーで甘さ控えめ、爽やかなケーキにしていきましょう。
■材料
・無糖ヨーグルト 400g
・生クリーム 150mL
・砂糖 40g
・抹茶 6g
・ビスケット 100g
・バター 50g
・飾り用の抹茶 適量
X(旧:twitter):@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/V6yD0BBwGaY
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音声:VOICEROID2 紲星あかりミレーも砕かれたことに気づかぬ程の速度…! ココアとかもそうだけど暫く開けてなかったジッパー開けるときは開け口拭いてから開けような おつ うぽつ おつ うまそう おつ おお うぽつ おいしそう うぽつ おつ うぽつ うぽつです! うぽつ たまらん う...
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2023-04-28 20:00:00
おつかれごはん#119「新じゃがいもの甘辛煮」今回は、「新じゃがいもの甘辛煮」を作っていきましょう。
春のこの時期は新じゃがいもが美味しいですよね。
特に皮ごと食べれるので、調理の準備も簡単です。
今回はそんな新じゃがいもを
お酒のお供にもなる簡単メニューにしていきましょう。
レンジ加熱の具合は心配な場合は串をさして確認してくださいね。
■材料
・新じゃがいも 250g
・水 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
・炒りごま 適量
■所要時間
作業時間:10分程度
youtube:https://youtu.be/Ema_DLaDg_w
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立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE盛り付けが上手い 素揚げから煮るのしか知らなかったから新鮮だったー おつです。 かんたんレシピたすかる マリーシャープスも合いそう そっち(煮るやり方)が知りたひ人もゐるのだからそっちも教へて欲しひ レンジでなく鍋で煮るやり方も教へて欲しひ コーン入...
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2023-12-01 20:00:00
「葛粉の抹茶プリン」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.35手作りお菓子35回目は「抹茶プリン」を作っていきましょう。
今年は葛粉を使った料理を紹介しました。
・嶺岡豆腐:sm42387401
・デザートジーマーミ豆腐:sm42509487
葛粉が余っていたことに気づきましたー!
という事で、ゼラチンの代わりに葛粉を使って、
フライパンでも作れる簡単な抹茶プリンを作ります。
とろっと甘くてお子様でも食べれるお味にしてみました。
冷蔵庫数時間でとろっと、一晩以上でしっかりした硬さになりますよ。
■材料
・葛粉 50g
・砂糖 25g
※動画では和三盆を使用しました
・牛乳 350mL
・水 350mL
・抹茶 大さじ1
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/or0V-m1-LZI
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
音源:DOVA-SYNDROME
音声:VOICEROID2 紲星あかりあら〜^ うぽつ おつ 食べたい うぽつ ご無沙汰様です サムネ生牡蠣と思って来たら違った おつでした おいしそう うぽつです 黒蜜が入るだけでグッと雅に 美味しそう いいなぁ 自分も生活にもっと和が欲しい・・ おつおつ〜❣ 美味しそう うぽつー!...
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2023-10-06 20:00:00
「栗まんじゅう」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.33手作り和菓子33回目は「栗まんじゅう」を作っていきましょう。
秋の味覚「栗」。
そんな栗を楽しむ和菓子と言ったら、栗まんじゅう。
コンビニでも売ってくるくらい身近な和菓子ですね。
全国どこでも購入できますが、
九州の小倉の「湖月堂」さんや長崎の「田中旭栄堂」さんが
明治時代から続いて有名ですね。
出来立ては皮がカリッとホクホクで
馴染むとしっとりしてまた違った食感を楽しめますよ!
■材料
・栗の甘露煮 10個
・白あん 200g
皮
・無塩バター 10g
・砂糖 50g
・卵 1個
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 2g
・卵黄 1個分
※みりんを小さじ1/2入れると焼き色が綺麗です
・けしの実 適量
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りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
音源:DOVA-SYNDROME
音声:VOICEROID2 紲星あかりうまそう じぇったいうまい・・・ りおんさーーん(*´`*) おつでした~ うまそう。。。 うぽつです~ 甘味! おつー うぽつー うぽつ おつです 栗きんとんばっか作ってたから助かります バター冷凍は基本(普段冷凍の業務用450g買ってる人 湯気た...
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2019-12-20 20:01:02
りおんの和風喫茶試作編「ふわとろアイス大福への道」第1回新シリーズ開幕です。
リカオンのりおんが作って食べていきます。
冬にこたつで雪○大福は欠かせませんが、冷凍庫から出してすぐは硬くて
少し待たなきゃいけません。
それを解決できるふわとろアイス大福を目指します。
■アイス
生クリーム 100mL
卵白 1個分
砂糖 30g
バニラエッセンス 2~3滴
■求肥(大福の皮)
白玉粉 35g
砂糖 35g
水 35cc
第2回はこちらsm36575024うぽつ これもう雪見だいふくへの攻撃がメインだろ 硬いことには理由がある もうくえる カロリー消費足りる?大丈夫?運動する? 皮も冷やす 皮食ってアイス食べて口の中で合成すれば同じよ 糖質によるアルファ化したデンプン質の老化防止とかそんな感じだったと...
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2024-09-23 20:00:00
おつかれごはん#170「紅茶豚」季節の変わり目。
こういう時には体調を崩しやすいです。
そんな時は栄養満点で、しかも臭みをない美味しい豚肉が最適です。
では、「紅茶豚」を食べましょう!
紅茶豚ってなんかかっこいいですよね。
■材料
・豚肉 400g
・紅茶 500mL〜1L
タレ
・豚の茹で汁 200mL
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
お好みで卵
■所要時間
作業時間:100分程度
youtube:https://youtu.be/JO2kADa9SCQ
X(旧:twitter):@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEもう食える うおおおめっちゃ腹減るーーー 飛べない豚のやつか うまそう うぽつ うぽつ おつ うぽつ (英国人への侮蔑的表現かな……) 眠れないときは鼻の当たりに保冷剤置いて呼吸するといい感じだぞ うぽつ おつ 8888888 おいしそう なるほど ...
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2020-03-27 20:00:03
りおんの和風喫茶試作編「ふわとろアイス大福への道」第2回りおんの和風喫茶。試作編へようこそ!
やっと完成することができました。
やっぱりアイス大福は冷凍庫からすぐに食べたい
ちょっと溶けるのなんて待てない!
そんな思いから、ふわとろアイス大福を作りました。
今回は、包かたの変更、皮の改良で
すぐに食べれるアイス大福に仕上がりました。
ちなみにトレハロースは製菓屋さんで購入することができますよ。
■アイス
生クリーム 100mL
卵白 1個分
砂糖 30g
バニラエッセンス 2~3滴
■求肥(大福の皮)
白玉粉 40g
砂糖 50g
トレハロース 20g
水 100cc
第1回:sm36107171成功乙 容器の再利用かww 食べてみたい すごい 泡立てるのすごくはやい 林原!…はもうないのか… 雪見大福は常温まで行くと溶けるっていうよね ロマンアイス! おお 再走かw 美味しそう 打ち粉振ってからそこでこねたらアカン 回すより往復の方が速いよ...
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