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2024年6月25日 07時11分に生成された05時00分のデータです
2011-12-19 03:04:18
【すぐ煮える】ブリかぶら【作ってみた】ブリ蕪を作りました。ブリを霜降りして醤油味で煮てカブを加えてさっと煮ます。カブは大根より煮えやすいので短時間で作れます。ブリからでた旨みが染みたカブが美味しいですよ。ブリ大根もいいけどカブもいいですね。mylist/26714792
このレシピ大好きです。本当にありがとうございました おいこらw いい寸銅だ あはっ うぽつ...
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2011-10-30 08:49:01
【フランス発祥?】エッグベネディクト【作ってみた】エッグベネディクトを作りました。焼いたマフィンにベーコンとポーチドエッグをのせてオランデーズソースをかけるアメリカではポピュラーなレシピです。オランデーズソースは卵黄にバター(油)とレモン(酢)という組み合わせなのでマヨネーズに近い味わいのソースです。マクドのエッグマフィンではモルネーソースの替わりにチーズを使ってメニュー化してますね。ベーコンの替わりにハムやスモークサーモン、クラブケーキ等アレンジメニューも多彩です。mylist/26714792
酢ではなくレモン、サラダ油ではなくバターを使うのがオランデーズソースな なんじゃこりゃー!美味そうじゃあああああ これじゃない感 最近見ないと思ったら逝ったのか、うじちゃ… おなかすいてきちゃったW ステージー 酢が入ることで凝固する ゆで卵の時も保...
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2011-10-18 07:45:44
【ヨーグルト】インドカレー【作ってみた】インドカレーを作りました。野菜と牛肉を炒めてインドカレーマサラペーストを加えて水とヨーグルトで煮込みます。本当はマトンを使うみたいですが、京都ではマトンはほとんど売っていないので牛肉で作りました。スパイシーでカレールーとは香りも辛さも一味違いますね。煮込んでもからりサラサラだったのでトロミをつけたけどサラサラのほうがインドカレーっぽかったかも? mylist/26714792
ヨーグルトはよく混ぜてから入れないとダマができるぞおおおお インドカレーはサラサラだよ
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2011-05-27 08:41:53
【ロシア】ビーフストロガノフ【作ってみた】ビーフストロガノフを作りました。お安い牛こまぎれ肉とタマネギ・マッシュルームを炒めて、トマト缶とワインで煮込みます。今回は白ワインで煮ましたが赤ワインを使うともっと濃い色になります。ご飯にバターとパセリを加えてパセリライスにしましたが普通の白飯にかけても美味しくいただけますね。mylist/20646451
肉多すぎじゃね? ビーストロガノンドロフタグwwwww 鍋に入れてからだとフライパンに旨み残るから水でこそげとるのよ え、ユースティアかww 試食したいな 水は鍋に入れてから出よかったのでは 追いサワー wwwwwwwwwwwwwwww 皿かわいいw...
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2012-01-16 07:48:23
【青森県】味噌カレー牛乳ラーメン【作ってみた】味噌カレー牛乳ラーメンを作りました。青森県発祥のご当地グルメです。まあインスタントの味噌ラーメンに牛乳とカレー粉を加えただけなんですけどね。w カレークリームのパスタのような味になりました。更にバターをトッピングしたりするといいみたいですね。mylist/26714792
牛の出汁でもある>牛乳 塩ラーメンでやったことあるが意外と美味い 筒井の「かわら」だろ? ...
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2011-10-18 07:39:41
【定番】肉じゃが【作ってみた】肉じゃがを作りました。肉・タマネギ・イモ・ニンジンを炒めて醤油以外を加えて煮て、イモが柔らかくなったら醤油を加えて一煮込みします。醤油を加えてからちょっと長く煮てしまったので、ジャガイモが崩れてしまいました。w メイクイーンだとよかったんだけど男爵いもは崩れやすいので煮込むときは注意しないとダメですね。mylist/26714792
肉じゃが めんつゆ、みりん、さけ、さとうでも作れるよ 薄口しょっぱいぞ いただきます アバウトすぎるww いや定番だろ ?定番だろ。ゆとりは団塊馬鹿サヨによって奇形児にでもされてるのか?まったく。。ハグとかビッチとかいってろよ。ゆとり世代 すっげー大...
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2011-07-27 05:04:33
【関西発】冷やしうどんキムラ君【作ってみた】冷やしうどんのキムラ君を作りました。キムラ君は大阪のうどん屋が始めたメニューでキムチと食べるラー油を使ってれば後はなんでもアリといったものです。うどんだけじゃなくご飯にのせた「キムラはん」やたこ焼きに入れた「キムタコ」などバリエーションも増えているようです。冷やしうどんにのせてみましたが、冷たい麺が油っこいが辛くないと重くてイマイチ組み合わせとしていいとは言えませんでしたね。食べるラー油が好きな方なら試してみてもいいってぐらいかな?mylist/20646451
おいしそう おいKMRァ! 先輩このへんに旨いラーメン屋あるんですけど・・・ http:www.hotgoo.jp あ...
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2010-12-24 08:04:24
【おかずケーキ】ケーク・サレ【作ってみた】ケーク・サレを作りました。シリコンスチーマーで電子レンジで作ったのは、すぐにカッチカチに固くなって失敗。オーブン・グリルで焼いたのは美味しくいただけました。レンジは加熱時間が多すぎたのが失敗の原因かな?mylist/20646451
こっちのが美味しそう! みえ・・・ お昼休みはウキウキクッキン、カッチカッチカッチカッ...
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2011-09-30 07:45:32
【天ぷらきつね】カレーうどん【作ってみた】カレーうどんを作りました。牛肉とタマネギをカレー粉で炒めて麺つゆを加えてトロミをつけたダシにうどんを加えて一煮立ちさせました。甘辛く炊いた揚げ、エビの天ぷら、茹でたほうれん草をトッピングしましたが、あと温泉卵をのせようと思っていたのを忘れてました。w mylist/26714792
煮込みカレーうどん、美味そう 真似してみます 食べたい! 器カワイイ うぽつです なんか…...
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2011-06-04 08:08:09
【柔らかヘルシー】ヒレステーキ【作ってみた】ヒレステーキを作りました。ヒレ肉を焼いてタマネギを加えたステーキソースをかけました。ヒレは脂が少ないのに柔らかくていいですね。さっと表面を焼いて弱火で中を温めてミディアムでいただくと値ごろなOGビーフのヒレでも美味しくなりますね。mylist/20646451
さすがよく食ってそうな手だなーw グレイビーソース? 製菓用のブランデーww 冷めないか?...
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2011-05-07 07:42:07
【石川県金沢ご当地グルメ】ハントンライス【作ってみた】ハントンライスを作りました。ハントンのトンはマグロを意味するらしいので、マグロとエビをフライにしてのせてみました。ケチャップバターライスに焼いた卵で、オープンオムライスにシーフードフライをのせただけかとあなどってましたが、たっぷりのタルタルソースがオムライスとは違った味にしてくれていて想像していたより美味しかったですね。生放送中にリスナーさんからリクエストいただいたので作ってみました。w mylist/20646451
私も知らんかったww おおお ハン→ハンガリー料理トン→フランス語でマグロの意味 うまそお...
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2011-04-06 08:54:00
【東南アジア】海南鶏飯【作ってみた】海南鶏飯を作りました。茹でた鶏とそのスープで炊いたご飯を盛り合わせた、タイやマレーシア等の東南アジアでポピュラーな屋台等でも食べられるご飯です。先週とっていたガラスープを使って濃厚な鶏の炊き込みご飯にしました。茹でた鶏は特に味はついてないので、香味ダレやスイートチリソース等でいただきます。タレに国の特徴がでるようでベトナムではニョクマム・パクチーなんかを入れたりするようです。mylist/20646451
海南鶏飯は中国の海南島の名物料理それが東南アジアに広まっただけだよ うわーおいしそう ...
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2012-03-04 04:40:04
【豚ロース】ハニーマスタード焼き【作ってみた】豚ロースのハニーマスタード焼きを作りました。マスタードとハチミツに調味料を合わせた漬けタレに豚ロースを漬けてオーブンで焼きます。とんかつにカラシがつきもののように豚にマスタードは相性がいいですね。ハチミツの効果で豚肉も柔らかく焼けています。mylist/26714792
うまそ 中国産 うぽつ 2021コメのこしとこ 2020年コメ残しとこ うまそ 決して作れない事もないのか… 絶対おいしい(確信) すげー ふああああああああああん じゅるり 美味しそー! うぽつです もううまそう んまそう ふぉおおおお もこみちい...
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2011-09-30 08:47:29
【はなまる式】中津唐揚げ【作ってみた】唐揚げを作りました。はなまるマーケットで大分県中津の唐揚げ専門店のレシピを紹介していたのでそのレシピで作ってみました。まあお店の漬けダレは秘伝の調味料とかっていくつか隠していて、ご家庭用のレシピなんですけどね。秘伝の調味料のひとつにリンゴが入ってるって言っていたのでリンゴをすりおろして加えました。mylist/26714792
すゆあらねゆ たこやき粉でもうまいよ でも中津に住んでると結局店のよりも家の味付けが一...
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2011-03-28 08:47:01
【ギリシャ料理】ムサカ【作ってみた】ムサカを作りました。ギリシャ料理ですが周辺国で広く食べられているポピュラーな料理です。スパイスをきかせたミートソースにホワイトソースと野菜(ナス等)を重ねるのが基本のようですが、バリエーションもいろいろで作られる地域によってチーズをのせたり変化があるようです。今回は簡単レシピでホワイトソースをつくらず卵液を流しいれましたが、少し火を入れてトロミをつけたほうがふわっと覆うようになってよかったかもしれませんね。mylist/20646451
いいね こんな気分はムサカを喉に詰まらせて以来かい!?あぇ!? 卵! musuka? おおおおいナスはああああああ?!? こっちはホワイトソース用か それはいらないぜ・・・ それ味の素はいってるぞ・・・ トルコ版もあるよ 皿wwwww チーズなしか ...
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2011-08-05 08:39:43
【フライパンナン】スパイシーチキン【作ってみた】フライパンで焼くナンとスパイシーチキンを作りました。強力粉で作った生地を発酵させてフライパンで焼いてナンにしました。火が強めでちょっと焦げ目がつき過ぎたみたいですがもっちりと美味しく仕上がってました。タンドリーチキン風のスパイシーチキンはヨーグルトとスパイスベースに漬けて出来れば一晩ぐらい置いてやるとヨーグルトの効果で柔らかく焼きあがります。ナンに野菜・オニオンスライスとチキンを挟んでマスタードマヨネースをかけてやると美味しいですよ。mylist/20646451
麗 この生地なんの生地気にn (ry kカレーにクミンは欠かせない うまそうー これは焦げ目では...
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2011-06-16 08:02:17
【トマトとツナ】冷製パスタ【作ってみた】トマトとツナの冷たいパスタを作りました。フルーツトマトをすりおろしバジルとツナを加えオリーブ油・塩コショウ・レモンで調味したソースを冷やしておき冷製用のパスタを氷水で洗って加えてあえてやりました。フルーツトマトじゃない場合や甘みが足りないときは砂糖やハチミツ等を、レモンより酸味をきかせたいときは白ワインビネガーやリンゴ酢なんかを足してやるといいですね。mylist/20646451
うまそう! トマト缶楽〜 ホールだとちょっとくどそうだね おいしそーw ホールトマトは過...
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2011-04-29 07:18:49
【半熟卵天ぷらのせ】釜バタうどん【作ってみた】釜バタうどんを作りました。讃岐うどんを12分茹で、水で〆ずに釜揚げで器に盛りバターとネギをのせました。とあるうどん店のメニューです。半熟卵の天ぷらはお好みでトッピング追加出来るもので基本のメニューでは乗ってません。釜揚げ醤油をまわしかけて溶けたバターと混ぜていただきますが、半熟卵の黄身を崩して混ぜても味が変化して美味しいですね。mylist/20646451
卵天いいなぁ バターきたーー♪ こしょうは? バター減った かわゆす ハァ~ンうまそおおお...
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2011-09-09 07:40:19
【バックリブ】ポークカレー【作ってみた】バックリブのポークカレーを作りました。骨付きバックリブを圧力鍋で煮込んでとんこつの旨みをだしてカレーにしました。バックリブは骨がするっとはずれスプーンで崩せるやわらかさになっています。りんごとはちみつトロ~リ溶けてる甘めのカレーです。mylist/26714792
風邪をひいてるのにお仕事をするゆっくり・・・健気 テンポいいなぁwww うおwwww 微妙に川田...
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2011-03-29 09:24:28
【奄美大島】鶏飯【作ってみた】鶏飯を作りました。とりがらをじっくり煮出してとったスープでお茶漬けのようにいただくスープご飯です。のせる具材は、地元ではパパイアの漬物をのせたりするようです。ガラスープを他にも使う予定だったので時間をかけて煮出しましたが、普通に作るときには粉末ガラスープなどを使えば簡単に出来そうですね。mylist/20646451
ネギがないな 在日 鳥茶漬け サムゲタン 栗のせろよ栗 栗もいれろ栗も ゴリラ課長 いいぞ瀬...
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2011-08-20 05:46:29
【ネギソース】蒸し豚【作ってみた】蒸し豚を作りました。豚肉に酒をふり、ショウガ・ネギの青いところと一緒に蒸し器で蒸しました。冷やして薄切りにしてキュウリと一緒に盛りネギソースをかけていただきます。冷たくしても、キュウリを茹でモヤシ等にして温かくしてもいいですね。mylist/26714792
このソースめちゃうま メス豚ネギ醤油ってきこえた・・・末期かな 謎の二千円ってこれかw 2000円厨の人気に嫉妬 2000円wイミフwww きゅうり綺麗に並べなおしたかw ビールもくれ 豚肉には白菜これはジャスティス インスタントのしょうがとか残念す...
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2011-08-28 10:39:58
【甘辛タレ】焼肉丼【作ってみた】焼肉丼を作りました。コチュジャン入りの醤油タレを作り焼肉を焼いて焼肉丼にしました。地元で評判の焼肉屋のタレがすごく甘めなので、それを目指してかなり甘めにしてます。食べ盛りの子供には丼にしてガッツリ、大人は皿に盛っておかずにつまんでいただきました。mylist/26714792
うぽつ ぎゃああああ がっつい食いたい 一人前です うまそー オーストラリア産牛バラg198 いいね おいしそおおお おおおお! タマゴかけてえええええ 腹へったあああああああ 牛肉嫌い(´;ω;`) SNOOPY! これは絶対うまいな!いいなー う...
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2011-04-09 08:24:40
【ひんやり】山掛け天ぷらソバ【作ってみた】山掛け天ぷらそばを作りました。エビ・大葉・海苔を揚げて、ナガイモのトロロと一緒にソバにのせました。卵黄とトロロを混ぜてツルリといただける美味しいメニューですね。mylist/20646451
温玉がいい うまそう過ぎる うまそう ほおお うぽつ パリパリしてそー0 うまそう 天かすがま...
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2010-12-17 07:38:51
【落合シェフレシピ】豚肉のソテーバルサミコソース【作ってみた】豚肉のソテーを作りました。脂身と片面を集中的に焼いてカリっと仕上げる豚肉にバルサミコ酢の甘いソースがよくあってます。豚肉のソテーも焼き方ひとつで結構変わるものですね、料理の面白いところです。はなまるマーケットで落合シェフが紹介していたレシピを参考にしました。mylist/20646451
このレシピおもしろそうだな あれ小麦粉まぶさなかったけ それ脂 私みたいな貧乏人でも知...
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2011-06-12 08:52:16
【目が真っ赤】オームライス【作ってみた】オームライスを作りました。オームライスで検索するとレシピや画像が大量に出てくるぐらいありがちなメニューです。w オムソバ&オムライスなので味も問題ないですね。もっと周辺から焼きそばを見せて脚がうじゃうじゃでてるようにしたほうがそれっぽかったかもしれませんね?mylist/20646451
はらへった うまいねー 凝ってますね 90コメげっと ううううww あああ ああああああああああ...
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2012-02-28 06:10:42
【ハムステーキと三種のチーズサンド】卵とBLTサンド【作ってみた】卵とBLTのサンドとハムステーキと三種類のチーズを挟んだサンドを作りました。どちらもサウザンアイランドドレッシングで味付けしています。BLTは定番の組み合わせで安定した味ですし、チェダー・ナチュラル・クリームのチーズに焼いたハムを挟んだサンドもいい仕上がりです。mylist/26714792
おいしそう! ハイカロリーだがうまそう umaso- うまそおお ラップで包んで少し落ち着かせよう...
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2011-04-23 07:05:05
【キャベツ・チーズ入り】メンチカツ・コロッケ【作ってみた】メンチカツとコロッケを作りました。メンチカツは春キャベツを刻んで加えました。コロッケはイタリアン焼きそばで作ったミートソースから炒めたひき肉や野菜を少し流用してマッシュポテトに加えて作りました。簡単に一品増やせていいですね。w mylist/20646451
落ち着くw 食感がたまらん 主の動画きどってなくて好きです 揚げたての食いたいw うじち...
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2011-10-28 06:32:34
【はなまるレシピ】お好み焼き豚玉【作ってみた】豚玉を作りました。はなまるマーケットで紹介していた時分時って店風の豚玉です。いろいろ入れずに大根おろしを入れるのが面白いですね。ソースもマヨネーズと醤油を加えて特製ソースにするようレシピにはあったけど、オタフクソースが美味しいのでオタフクソースにしました。w mylist/26714792
11月1日(火)21:30よりニコニコ生放送の料理タグテレフォンショッキングにゲストで出ることになりました。放送するコミュニティはco1190743です。見に来てコメしてね!へぇ 野菜多いね お好み焼きはお好みに焼けばいいのでどこの地方とか言わないよ言うのは広...
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2012-01-27 07:56:06
【濃厚】味噌バター鍋【作ってみた】味噌バター鍋を作りました。昆布だしに合せだしを少し加え味噌を溶いて鍋つゆにしました。キャベツや春菊なんかを入れましたが具材はお好みでなんでも加えていいですね。シャケを入れると石狩鍋っぽいかも?仕上げにバターを加えてバターの風味が消えないうちにいただきます。シメには中華麺で味噌ラーメン風にするといいですね。mylist/26714792
もしかして王国民か? 2525 2525再生! 金持ってんなあとは言わねえけど、普通に生活してる上...
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2012-03-03 07:09:04
【柔らか】スペアリブの味噌煮込み【作ってみた】スペアリブの味噌煮込みを作りました。おしゃべりクッキングのレシピを参考にしました。ラーメンのスープをとったスペアリブを煮込んで作ってます。小一時間煮込んだスペアリブが、骨からポロっとはずれるぐらい柔らかくなってますよ。mylist/26714792
食べた~い この人よりたくさん動画あげてる人いるのかな この人の動画簡潔で的確で好き ...
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2011-07-15 07:42:23
【タルタル風オーロラソース】エビマヨ【作ってみた】エビマヨを作りました。殻を剥いて背ワタをとったエビを片栗粉と塩でもみ洗いして臭みをとり塩コショウ・片栗粉・卵白の衣で揚げ焼きにしてタルタル風オーロラソースをからめました。ゆで卵入りのオーロラソースは練乳でちょっと甘くエビによく合います。mylist/20646451
フライパン同じだw 旅先で食べて・・・懐かしいな・・・ そこまでしたごしらえするのか!...
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2011-03-20 09:01:43
【つぼ焼き風】ビーフシチュー【作ってみた】ビーフシチューを作りました。牛肉と野菜を2時間煮込みデミグラス缶を加えて仕上げました。耐熱容器にシチューを入れてパイシートで蓋をしてグリルで焼きつぼ焼き風にしてみました。パイを崩してシチューに入れていただきます。mylist/20646451
ローリエっていつ取り出せばいいのかいつも悩む… 料理の音ががっつり入ってるのイイ! あ...
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2011-04-04 08:29:58
【あつあつあんかけ】カニ玉【作ってみた】カニ玉を作りました。具材を炒め卵と混ぜあまり形はまとめずにふんわりと焼きました。中華スープの甘酢あんをたっぷりかけました。おかずにもいいし、ご飯にのせて天津飯にしてもおいしいですね。mylist/20646451
ふわふわ 形は汚いけどコレ1番美味いやつだ 中華と言えば甘酢餡と思ってる輩 うまそう もう飲める 裏返すと形もキレイになるよ 100均に缶詰あるよ。カニ身 gj 貧乏人はかにかま玉で我慢しる これでカニ玉作れました!ありがとうございます うまそう ウ...
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2012-01-23 08:09:36
【たっぷり】牛肉生姜ご飯【作ってみた】牛肉生姜ご飯を作りました。牛肉と生姜をしぐれ煮のように煮込んでご飯に混ぜます。生姜は先に下茹でしてやる事で辛味を抜いてやると子供も喜んで食べますよ。たっぷりの生姜で身体も温まります。mylist/26714792
888 うまそおおおおおおおおおお これだけで食べてもおいしいやろなぁ しんたいwww...
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2010-12-02 07:46:38
【混ぜて焼くだけ】スパニッシュオムレツ【作ってみた】スパニッシュオムレツを作りました。下ごしらえした野菜や具材を混ぜて焼くだけの簡単料理です。ひっくり返すのも簡単ですね。w お弁当にもいいですよ。mylist/20646451
うまい 別にスピード求めてるわけじゃないだろ カロリーヤバそう 焦げてますやん ぁぁぁ あ・あ〜〜 え 焦げたwww 食べごたえありそう! お弁当にもいいね ソーセージいっぱいでうまそう・・・ これ絶対うまいだろう たっぷりやな くろいwww 片手w...
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2011-07-07 07:54:21
【チリ甘酢】揚げワンタン【作ってみた】揚げワンタンのチリ甘酢を作りました。鶏・エビ・イカのすり身をワンタンで包みパリっと揚げて甘酢とスイートチリソースを合わせてトロミをつけたソースでからめました。最後にソースをからめてますが、甘酢を上からかけるなどすればサクサク感を増すこともできそうですね。mylist/20646451
うまそー うまそおおおおおおお 市場が台所みたいだwww 暑いと甘辛酸っぱいのが美味い...
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2011-07-28 07:26:01
【バラエッグ】とん平焼き【作ってみた】とん平焼きを作りました。TVで紹介していた目玉焼きで作る変わりとん平焼きです。目玉焼きにネギ、バラ肉をのせて裏返し豚肉がカリっとするぐらい焼いてやります。卵の黄身がかたまりきらずトロリとしているのがいい状態です。黄身・ソース・マヨネーズをからめていただきます。mylist/20646451
ベーコンエッグやな。ウマそう とん↓ぺい↑焼をつくるよ 向こうでもう一個作ってるね 大...
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2011-06-29 08:33:16
【ピリっと】鶏のチリソース炒め【作ってみた】鶏のチリソース炒めを作りました。下味をつけた鶏肉を揚げ、炒めた野菜と一緒にチリソ-スでからめました。野菜はあるもの適当でいいと思います。タマネギやピーマンなんかも合いそうですね。チリソースはHOTをそのままからめましたが、辛すぎる場合は半分にしてケチャップを混ぜたり、スィートチリソースに変えたりすると辛さ調整できるのではないでしょうか?mylist/20646451
おいしそーだなー! ノ㌻ うぽつ 酢鶏 見た目が酢豚みたい 自分でソース作れ 肉覆い ノ㌻ 家...
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2011-09-21 07:45:41
【フライパン】朴葉味噌焼き【作ってみた】朴葉味噌焼きを作りました。飛騨高山地方の郷土料理です。もともとは味噌にネギや椎茸等を混ぜて焼き、その味噌をご飯にのせて食べるものです。動画のように味噌に肉や野菜をのせてあぶっていただくのは旅館等で出される供し方だとか。フライパンで作るときはアルミを敷くようにあったのでそのようにしましたが出来上がりはホイル焼きみたいに見えますね。w mylist/26714792
葉の香りが移るんだよw 使う味噌がすでに違うわ いいなあ 食べてみたい おいしそうだー 自...
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2011-11-03 07:50:49
【ガリバタ】ミートドリア【作ってみた】ミートドリアを作りました。先日のミートスパゲッテイのミートソースを半分使ってミートドリアにしました。ニンニクをバターで茶色く炒め(焦がすと苦くなるので注意)ご飯を加えて炒めてガーリックバターライスにしてミートソースをかけチーズをのせてオーブンで焼きました。mylist/26714792
生放送沢山来ていただいて感謝してます。楽しい放送が出来ました!ミートソースの作り方の動画が別にあってそっちを見てくださいってのより助かるが 超適当...
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2011-05-15 09:50:10
【冷凍パイ生地で簡単】ミルフィーユ【作ってみた】ミルフィーユを作りました。冷凍のパイ生地を焼いてカスタードクリームと生クリーム、イチゴを重ねてミルフィーユにしました。焼きたてサクサクのパイが味わえるのは自家製ならではですね。まあ最近はデパ地下なんかでも、自分で包む最中のように、パイと中身が別になっていて、自分で完成させてパイにクリームの水分が移るのを防ぐようになっているお持ち帰り用もありますね。mylist/20646451
[ パイが小さいのか苺がでかいのか ばあー びー 姪っ子ちゃんが受け継いでますね。 wwwwwwwwwww...
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2011-09-19 07:41:30
【キャサリン】ブラッドオレンジのグラニテ【作ってみた】ブラッドオレンジのグラニテを作りました。ちょっと前にニコ生で流行ってたゲームキャサリンでキャサリンがバーで頼んでいたメニューです。実際のグラニテは、コース料理の途中で口直しにちょっとだけ出したりするみたいですね。イタリア食材を扱う店でブラッドオレンジ100%ジュースを入手して凍らせて混ぜるだけです。甘味を足したり香りを足すのに洋酒を加えたりしてもいいですね。mylist/26714792
ミントを植える ほんと血のような真っ赤だなw 弟子? 姪っ子キタ━━( ´∀`)゜∀゜)*゜ー゜)・ω・) ゜Д゜)´ー`)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)´Д`)>ワ<)シ━━!!! 姪っ子がレギュラーになったのか サムネにつられて 凍らしただけかいww...
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2012-02-10 02:03:52
【ウインナーポテト】マヨネーズ炒め【作ってみた】ウインナーポテトのマヨネーズ炒めを作りました。さっと茹でたジャガイモとウインナー・タマネギを炒めてマヨネーズで絡めた簡単メニューです。温かいポテトサラダのような味わいで美味しいですよ。mylist/26714792
キャベツ入れてもよさげ ぎゃああああうまそーw はやい! シンプルだけどいい ふおおおおお...
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2011-04-26 07:41:34
【豆乳入り】チーズポタージュ【作ってみた】チーズポタージュスープを作りました。野菜が崩れてトロミが出るまで煮込んで豆乳とチーズを加えました。豆乳の変わりに牛乳で作るとコクが増していいかもしれませんね。mylist/20646451
うまそーv うおおおw うぽつ うぽつ なんでそんなにあせってるの? うp乙 とりあえず食...
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2011-09-25 11:22:59
【モッツァレラチーズ】チキンのトマト煮【作ってみた】チキンのトマト煮を作りました。焼き目をつけたチキンをトマト缶で煮込み食べる直前にモッツァレラチーズをのせました。ベーコンとタマネギで旨みを足したトマトソースが美味しいのでショートパスタを合わせたりしてもいいですね。mylist/26714792
もっつあれらw 好みで調整すればいいよ!w なかなか豪快だなw 圧力鍋じゃ焦げが出来ないし、...
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2011-03-13 09:48:34
【宮崎発祥】チキン南蛮【作ってみた】チキン南蛮を作りました。鶏肉に卵をまとわせて揚げ甘酢に漬けてタルタルソースをかける宮崎発祥の料理です。甘酢はかなり甘めにするのが宮崎流とか。甘みと酸味で鶏肉がさっぱりおいしくいただけます。mylist/20646451
油が泡だらけになって汚れるんだよなこれ 重量感ぱねぇwww ケチャップか 南蛮酢に関し...
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2011-04-13 08:31:14
【ちゃんこ番の】湯豆腐【作ってみた】湯豆腐を作りました。相撲部屋のちゃんこ番の方がもっとも美味しい湯豆腐の作り方を話していて、豆腐は室温に戻す。豆腐に軽く塩をしておく。豆腐は煮すぎない、温まる程度。タレは黄身醤油を熱燗程度に温める。といった点に気をつければいいそうです。なかなか美味しかったですよ。mylist/20646451
もう鍋だなw なんつーか、いかにも力士が食いそうなモンだな こりゃ、湯豆腐じゃねーーわ ...
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2011-10-20 09:20:57
【天津飯風】オムライス【作ってみた】オムライスを作りました。先日関西ローカルのテレビ番組魔法のレストランで紹介していたオムライスが変わっていて美味しそうだったので真似して作ってみました。カニ風味の焼き飯にふわふわ半熟卵をのせて中華スープの餡とケチャップをかけてやります。天津飯風オムライスかオムライス風天津飯か?www おかげさまで動画700本目です。ありがとうございます! mylist/26714792
辛ラーメン作ってたから在日と思われたんじゃね? 天津炒飯って名前で王将のメニューにあ...
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2011-04-16 07:31:47
【マスタードクリーム】ポークソテー【作ってみた】ポークソテーを作りました。さくっとするぐらいよく焼いたポークソテーにマスタードと生クリームのソースを合わせました。トンカツにカラシといった具合に豚肉にマスタードの風味がよく合いますね。新物のアスパラガスを甘いオリーブ油味噌でグリル焼きにして添えましたが、アスパラも一品で食べられるぐらい美味しいですよ。mylist/20646451
タカナシとは分かっているな すでにうまい おされ うまそう いいなー いろいろ作れてうらや...
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2010-10-02 10:16:02
【特盛り】 牛鍋丼 【作ってみた】牛鍋丼を作りました。水を使わず白ワインをたっぷり使うと吉野家風になるみたいですね。牛だしのダシダを使うともっと吉野家風になるみたいだけど、未入手だったので普通のダシで代用してます。mylist/20646451
確か糸コンと牛肉一緒に似ると硬くなるんでしょ? 松屋じゃ玉ねぎはレンチンしてからタレに...
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2011-02-07 08:15:34
【海自試験艦あすか】ポークカレー【作ってみた】ポークカレーを作りました。海上自衛隊試験艦あすかのレシピを参照して作りました。http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/080722/index.html キウィが入ったりするのが珍しいですね。いろいろ入る割に味はスタンダードで美味しいカレーでした。海上自衛隊では毎週金曜日にカレーを食べるそうなので、あまり個性が強いと飽きられるのかもしれませんね。mylist/20646451
無理だ……… 試験艦だから他の護衛艦よりも設備いいんだろうね 美味しそう 食べたいなー ...
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2011-06-24 07:44:19
【冷製】カボチャのポタージュ【作ってみた】冷たいカボチャのポタージュを作りました。カボチャとタマネギを炒めてスープで煮てミキサーで砕いて牛乳と合わせました。温めても冷やしてもいいですね。炒めたタマネギとカボチャのもつ甘みで美味しいスープに仕上がりますよ。mylist/20646451
美味しそう ポタージュにあんまりこしょう入れないけどこれくらいでも多くないよ おいしそ...
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2011-09-24 07:42:15
【ロシア料理】ビーフストロガノフ【作ってみた】ビーフストロガノフを作りました。ロシア料理のビーフストロガノフは、トマトベースやデミグラスベースでハヤシライス(ハッシュドビーフ)風に作っても美味しいですが、本格的に作ると牛肉とタマネギをサワークリームで煮込む料理になります。スーパーなんかではカップ入のサワークリームぐらいしか入手できないので生クリームやヨーグルトで代用する事が多いですね。さっと煮てサワークリームの酸味を残してもよし、じっくり煮たらクリームシチューのようにまろやかになるので煮込んでも美味しいですね。マッシュポテトや揚げジャガイモを添えるのもロシア流とか。mylist/26714792
ロシアも地方によって色々違うよん すっぱくねーのかな トマト入れたい ロシア~ん 寒冷地...
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2011-08-23 10:44:52
【すぐできる】お弁当のおかず【作ってみた】お弁当のおかずを作りました。アスパラベーコンは巻いて焼くだけの簡単メニュー。ケチャップナポリタンは味付けパスタを使えばのびないのでお弁当に丁度いいですね。サイコロステーキは、すぐ食べるなら牛肉でレアやミディアムにしてもいいけど、お弁当なので豚肉で中までしっかり火を通してやります。mylist/26714792
ふむふむ つまようじで止めるのか クソワロタ そんなのあるの? 参考になった! へー、そんな便利なものが おっきいすなぁ うぽつうううう 切れよw そんなのあるんだ わたしはレンジで作るな 茹でると柔らかくなりすぎるんです のびないのか こんな便利な...
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2011-09-16 07:47:46
【スパゲッティ】アマトリチャーナ【作ってみた】スパゲッティアマトリチャーナを作りました。ベーコンとタマネギとトマト缶で作るトマトソースでパスタをあえる基本のトマトベースのスパゲッティです。好みでチーズを加える時はペコリーノチーズを加えると本格的とか。トマトの味がそのままなのでトマト好きにはたまらないパスタですね。mylist/26714792
ここまでカルボナーラ 炒めるなよ なんか見栄え悪いw おいしそー うんまそ~(・∀・) うまそ...
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2011-09-17 10:10:15
【スパイシー】ジャンバラヤ【作ってみた】ジャンバラヤを作りました。鶏肉とウインナーを野菜と炒めてトマトベースで煮込み、洗った米に加えて炊飯しました。クミンやチリペッパーを加えてスパイシーに仕上げましたが、姪っ子にも食べれるように辛さは控えめにしました。辛くても大丈夫ならもっとチリペッパーやタバスコを加えてもいいですね。翌日残ったジャンバラヤにケチャップを足して卵をのせてオムライス風にしていただきました。mylist/26714792
辛味が一番重要なんだこれ 結構手間かかるのね なるほど おいしそう! 冷食のしか食べたこと...
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2011-05-29 08:46:13
【沖縄】タコライス【作ってみた】タコライスを作りました。牛ひき肉をタマネギ等と炒めミートソースのように調理してレタス・トマトとご飯にのせてチーズを散らします。カレー粉を少しだけ加えてスパイシーにしましたが、カレー粉を入れすぎるとドライカレーやキーマカレーになってしまいますね。w カレー味にして温泉卵や目玉焼きを添えても美味しいかもしれません。まあそうなるとタコライスとは違うかも。w mylist/20646451
沖縄では加えないねー レタスにご飯が乗っt・・・ カレーwwwww タコくれー カレー粉いれないよ! ↓知ったかうざ この人のオリジナルだからねしょうがいないよタ このレシピうまいよね うまそう^^ タコはいれんの? のコメに吹いたwww タコを入れ...
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2011-05-30 07:43:52
【明太チーズ】釜玉うどん【作ってみた】明太チーズ釜玉うどんを作りました。まあ温めたうどんに用意した材料をのせるだけの簡単なお仕事なんですけどね。w釜玉はあつあつがキモなので手早く熱いうちに仕上げるのに注意すれば美味しく出来ますね。mylist/20646451
ほぼインスタントじゃねーかw 釜揚げ麺だから釜玉であってこの麺でカマタマはでいない 釜...
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2011-01-14 07:08:59
【豆腐でふんわり】チキンナゲット【作ってみた】チキンナゲットを作りました。レンチンして水を切った豆腐を加えることでふんわり柔らかいナゲットになります。肉々しいのがお好みだと豆腐を減らすか、いっそ入れないといいかもしれません。mylist/20646451
うぽつ マクドナルドのナゲットは天ぷらだから厳密には違うかもね 断面見たい ほー いいな...
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2011-07-15 07:51:27
【ミックス&カツ】サンドイッチ【作ってみた】サンドイッチを作りました。薄焼き卵とゆで卵にハムのミックスサンドとトンカツサンドです。カツサンドのトンカツソースにハチミツを加えるのはカツサンドの有名な店まい泉のレシピを参考にしました。トンカツのサイズをパンに合わせたりしなかったのでかなりはみだしてますが、端を落としたりせずそのまま挟んでいます。家庭用だしいいよね。w ミックスサンドはゆで卵とハムとモッツァレラチーズを用意していましたがチーズを挟むのを度忘れして、関西では良く見かける焼いた卵を挟んでしまいました。mylist/20646451
その方がうまそうでイイ 豪華だな あるある 使いまわす人も居れば1回で捨てる人もいるでし...
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2011-07-20 09:18:49
【黄身がとろり】豚しょうが焼き丼【作ってみた】豚しょうが焼き丼を作りました。豚のしょうが焼きを作り、酢飯にしたご飯にのせて黄身がトロトロの卵を添えました。卵を崩してからめていただきます。しょうが焼きと酢飯に黄身が合わさってペロリといただける美味しさですよ。mylist/20646451
かわええええ(о´∀`о) かわえええええええええええええ 酢はいらねー 肉狙いかw 肩ロースか...
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2012-01-20 05:18:22
【鶏手羽】赤ワイン煮【作ってみた】手羽の赤ワイン煮を作りました。手羽を焼いて湯に通しなるべく脂を抜きます。赤ワイン・ハチミツ・ショウガで手羽を煮込み煮汁が半分ぐらいになったら醤油を加えて煮ます。脂をよく抜いて煮詰めてやることで日持ちします。その日のうちにいただくならカブ等の野菜を一緒に煮てやってもいいですね。mylist/26714792
美味しそう! コンロのセンサー嫌になるよね。油断していると勝手に火力下げるし。 佃煮!? ...
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2012-02-05 11:02:12
【ニコニコ料理祭】タマゴサンド【作ってみた】タマゴサンドを作りました。甘いタマゴの中にマヨネーズやケチャップを挟んで焼きあげてフルーツトマトと一緒にパンに挟みました。甘い卵は好みじゃない方は塩コショウで味付けして作られるといいですね。mylist/26714792
いいね でかすぎかな(キリッお前の手は奇形ですか?wwww フライパンとかで押しつけて焼いたら...
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2011-12-28 07:50:43
【あさり&トマト】ボンゴレ・ロッソ【作ってみた】ボンゴレ・ロッソを作りました。ニンニクと唐辛子の風味を移したオリーブ油でアサリを白ワイン蒸しにしてその風味でいただくスパゲッティです。トマトペーストとミニトマトを加えて赤いボンゴレ・ロッソにしました。白く仕上げるボンゴレ・ビアンコもいいですね。mylist/26714792
出ました!氷用トング うまそー 飛ぶ飛ぶw うぽつ アサリしか具がないのね アサリの砂抜き...
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2011-08-12 07:45:36
【カレークリーム】チーズハンバーグ【作ってみた】チーズハンバーグのカレークリーム煮を作りました。普通にハンバーグ種を作り溶けないナチュラルチーズを包んで表面を焼いてカレーソースで煮込みました。ハンバーグに火が通ったらソースにデミグラスソースやケチャップ、生クリームを加えて味を調整しました。カレー味のマッシュポテトを添えましたが、そのままご飯にのせてハンバーグカレーライスにしてもいいですね。mylist/26714792
これ絶対うまいやつじゃん ポテトにもカレーかw ええぞええぞ~ た、たまらん… パティがいい感じだな うぽつー見に来たよー ハンバーグって中に空気はいってるとどうなっちゃうの? 増えてるううう ライスが進まないわけがない 夜中に見ちゃだめだな・・油断...
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2011-10-03 07:41:43
【味噌風味】サンマの漬け焼き【作ってみた】サンマのつけ焼きを作りました。サンマの三枚おろしを味噌と麺つゆを合わせた漬け地に漬けてグリルで焼きました。サンマの季節になってきましたね。京都は盆地で内陸なので輸送費がかかって1匹100円が普通ですが、他のところだともっと安いのかな? mylist/26714792
ビールほしい @ おおお カタツムリの謎が解けた そう、サムネがエスカルゴなのが気になって...
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2011-12-05 07:28:13
【宮崎県新名物】チキン南蛮カレー【作ってみた】チキン南蛮カレーを作りました。ケンミンショーで宮崎県で大流行中と言っていたチキン南蛮カレーを作ってみました。まあ普通にカレールーで作ってちょっと隠し味を加えたカレーに、普通のチキン南蛮を添えてみただけなんですけどね。w カレーとチキン南蛮を合わせて食べるとカレーで消されることなくチキン南蛮の味も感じられて結構美味しかったですね。mylist/26714792
絶対高カロリーー お・・・え!?wwwwwwwwww えーーー本当にケンミンショーに出てた? チキン南蛮は知ってるけどチキン南蛮カレーは聞いた事無い…日向夏カレーなら分かるけど@宮崎県民 ルーの上にはチキンのせないんだ そこはタルタル自作しようぜ~、...
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2011-06-15 07:34:29
【鶏塩】タンメン【作ってみた】タンメンを作りました。鶏のスープをとって寿司酢で味付けしました。次長課長の「おめぇにくわせるタンメンはねぇ!」で有名ですね。w 関西の中華料理屋ではタンメンはほとんど見かけないメニューです。普通に中華そばやラーメンはあるんですけどね。mylist/20646451
野菜の火の通り具合が良いな す? ゆっくりで料理とは珍しい ナマポに食わせるタンメンはね...
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2012-01-22 05:19:28
【ミートグラタンと】ミートスパゲッティ【作ってみた】ミートソースを作りました。スパゲッティとグラタンにしてみました。トマトジュースで作ってみましたが、トマトの缶詰で作ってもいいですね。ナガイモのミートグラタンはスライスや拍子木切りでもいいのですがトロロにしてみました。トロロに火が通るとふんわりと固まって面白い食感になります。mylist/26714792
ちょうど長いもあるし、やってみようかな みじん切りが面倒なだけで、作るのはお手軽 おい...
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2011-11-26 11:19:47
【高知県須崎】鍋焼きラーメン【作ってみた】鍋焼きラーメンを作りました。高知県須崎のB級グルメで鶏ガラ醤油のあっさりスープで細めの麺を煮て、鶏肉・卵・ちくわを入れるのが決まりだとか。熱々で冬にはいいけど、現代の複雑な味のラーメンスープ(Wスープとか)と比べるとスープがアッサリしすぎてるかも?
さっそく買ってみよう ほえ~ これは美味い!!!!!!! おいしそう とりをとりださないんですね ...
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2012-01-20 05:24:14
【柔らか】ヒレカツ丼【作ってみた】ヒレカツ丼を作りました。豚ヒレ肉をスライスして衣をつけて揚げてヒレカツにします。玉ねぎを好みの状態まで煮て溶き卵を加えてとじてヒレカツと一緒にご飯にのせます。玉ねぎが透き通って柔らかくなるまで煮てますが、シャキシャキが好みの方は早めに仕上げるといいですね。卵は半熟ですがしっかり火が通っているほうがいい場合は蓋をしてしっかり煮るといいですね。mylist/26714792
これだと味があんま染み込まない気がする 煮込んだほうが味が染みて美味い 一気にいれすぎ...
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2011-11-19 09:13:00
【柔らか】ソースヒレカツ丼【作ってみた】ヒレカツでソースカツ丼を作りました。ヒレ肉に衣をつけてカツにして、ソースやミリンを合わせた甘辛いタレにつけてご飯にのせます。ヒレは柔らかくて丼にすると食べやすいですね。ヒレカツを沢山揚げたので翌日は普通に卵でとじたカツ丼も作りました。mylist/26714792
うわああああ それスクランブルやない!炒り卵や! 関西に住んでるけど中濃が売ってない店...
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2011-11-28 01:15:35
【スタミナ】豚トロ蒲焼き丼【作ってみた】スタミナ豚トロ蒲焼き丼を作りました。生姜ご飯を炊いて、豚トロの蒲焼きとトロロをのせました。おのおのに別に味がついてますが基本は醤油やみりんなので上手く合ってます。ホースラディッシュ(西洋わさび)を添えましたが普通のわさびでも合いそうですね。また温泉卵や目玉焼き、卵黄なんかを添えてやっても美味しそうです。mylist/26714792
しその葉と長ネギが欲しい 塩だれより好きかも! ちょっとまてこれは美味い おお \100/ 99 ...
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2011-05-25 08:03:06
【さくっと】豚天【作ってみた】豚天を作りました。関西では中華料理屋でメニューにのっているポピュラーな豚天です。他の地方でもそうなのかな?豚肉にオイスターベースで下味をつけてさくっと揚げます。味はついてますが、薄ければ塩コショウや山椒塩なんかをつけると美味しいですね。mylist/20646451
「ぶたてん」だと思う。湯桶読み。 弁当箱 ピカタみたいなのかな 刻んだ紅しょうがと万能...
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2011-10-01 07:43:25
【十勝】牛玉ステーキ丼【作ってみた】牛玉ステーキ丼を作りました。ジャパーン47で紹介していた十勝牛玉ステーキ丼を見て作ってみました。北海道は豚丼が醤油味なので、牛玉ステーキ丼は味噌ベースでつくります。味噌ベースの玉子丼に味噌のステーキソースを絡めたサイコロステーキをのせてやるとよく合って美味しいですね。mylist/26714792
お粗末! うまそおおおお 玉子はなくてもいいな~ だね!! !(^◇^)!いっただっきま~っす! ! 味噌...
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2011-08-15 07:50:53
【牛とじ】他人丼【作ってみた】他人丼を作りました。他人丼は関西のうどん屋ではポピュラーなメニューです。牛肉をどんつゆで煮て卵とじにするので、すき焼き丼や牛とじ丼も同じようなメニューになりますね。牛肉を先にさっと湯にとおしてしゃぶしゃぶ状にしてやるとアクや臭みがとれてすっきり仕上がりますね。mylist/26714792
皿好き 出汁は? 食べたことないなぁ@岐阜 のらやww おれ牛丼でいいやw 皿かわいい のらやの器かわゆ^^! うんまそ~ え、関西以外ではメジャーじゃないの?初めてしった 今日のBGMも戦国乙女ww 別名;牛とじ丼かな? BGMないっていいね のら...
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2010-12-05 08:00:01
【宮崎名物】チキン南蛮【作ってみた】チキン南蛮を作りました。宮崎名物らしいけど、全国区のメニューですよね?東北のほうとかチキン南蛮無かったりするのかな?南蛮酢とタルタルソースもいたってノーマルに作りました。南蛮酢に鷹の爪入れてちょっとピリカラにしたり、タルタルにケチャや生クリーム入れたり、レシピはそれこそいろいろあるみたいですけど、そこは家庭の味で違いがあるんでしょうね。mylist/20646451
これ好きー ほか弁のは美味しくない まヴす いれすぎwww 素晴らしい、俺はもう太ってもかま...
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2011-01-27 07:55:31
【豚バラとジャガイモ】ハチミツうま煮【作ってみた】うま煮を作りました。豚バラとジャガイモをハチミツを使って煮込み、最後にショウガを加えて風味を残すようにしました。子供に大好評で残さずペロリでしたよ。mylist/20646451
感謝感謝です!!! 玉ねぎで作ったけど、じゃがいもレシピで一番おいしいです 緑邪魔 ヒーハ...
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2011-04-08 06:35:26
【とろーり】チーズフォンデュ【作ってみた】チーズフォンデュを作りました。ウインナー・ガーリックトースト・野菜を用意してチーズをからめていただきます。子供に合わせて白ワインは入れませんでしたが、水100ccのところを水50cc白ワイン50ccとかにしてもいいでしょうね。mylist/20646451
汁っぽいな うぽつー 夜桜見ながら食べたい うぽつ。 ワインを持てぃ!ww うぽつ 食べたい 量...
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2011-11-05 07:50:56
【サクサク】フライドチキン【作ってみた】フライドチキンを作りました。牛乳に漬けた鶏肉に卵等を加えてバッター液にしてハーブ等を混ぜた小麦粉を2度づけして揚げます。粉をつけてなじませてから2度づけする事でサクサクに揚がります。ケンタッキー風じゃないノーマルなフライドチキンです。mylist/26714792
←チューしたときの熱さとかわからないんですけど(半ギレ) おいしそう とりをとりだすよww ...
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2011-07-19 08:15:00
【こくまろ料理祭】冷やし夏野菜カレー素麺【作ってみた】冷やし夏野菜カレー素麺を作りました。麺つゆとカレーを混ぜたものを冷やして、湯剥きして中のゼリーをとってダイスに切ったトマト、茹でて鞘から出した枝豆、スライスして塩もみして水分を絞ったキュウリ、シャブシャブにした豚肉を加えました。暫く冷蔵庫で冷やしてつゆと具をなじませます。素麺でいただきましたが、うどんや冷麦なんかでもいいですね。mylist/20646451
余ったカレーでできそう おつ うまそー これ今晩作ってみようと思いますありがとう うまい(...
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【名古屋風】手羽先【作ってみた】手羽先を作りました。名古屋の手羽先が名物の店風来坊の手羽先を参考にしたレシピをネットで見て作りました。二度揚げした手羽先をタレにつけゴマと黒胡椒をふりかけました。黒胡椒は控えめにしましたが、もっとかけてピリカラにしてもいいですね。mylist/26714792
うぽつ wktk 手羽先先 味付け前に揚げるのか ぎゃあああああああああああ 余裕の音だ。...
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2011-12-29 09:57:17
【博多】モツ鍋【作ってみた】モツ鍋を作りました。醤油ベースのだしを鍋にはり下茹でしたシマチョウ等の白モツと野菜を煮込みます。スライスしたニンニクと唐辛子も加えますが、子供でも大丈夫なように唐辛子は控えめにしました。mylist/26714792
もつ鍋にはキャベツでしょ すぐ作れそうなのがいいですね おいしそう おいしそう!! おいし...
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2011-04-16 07:37:53
【ガッテン流】いなり寿司【作ってみた】いなり寿司を作りました。ガッテン流のレシピで、激甘に煮た揚げに、砂糖無しの酢飯を詰めて、4時間寝かせると味がなじんで激旨いなりになるとか。確かに寝かせると味がなじんで、酢飯に砂糖無しと思えない甘みが全体に感じられるようになってました。でんぶや切り身をのせたりしましたが、そのままでも美味しくいただけますね。mylist/20646451 追記:特に動画では触れていませんが、酢飯半分はすりゴマを入れました。
四角 マクロスの曲やな マグロ酢 ごろごろ 微妙にヤな色だなw 豪華 ■ 酢飯には入れないって...
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2011-06-11 07:16:48
【モッツァレラ】肉ピザ【作ってみた】肉ピザを作りました。キューピー3分クッキング6月6日のレシピを参考にして具材を変えて作ってみました。ホットプレートで蒸し焼きにするような材料でピザっぽく出来るのは面白いですね。味もケチャップにチーズと間違いないです。w mylist/20646451 追記:蓋を開けた時点で水分が出るのはTVでも同様でしたので、そこから水分をとばすように暫く焼いています。
カロリーカロリーってみんなどんなけヘルシーなものばっかり食べてんの?wwwww おいしそう! ...
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2011-09-05 06:40:43
【ひやあつ】鴨南蛮つけそば【作ってみた】鴨南蛮漬けソバを作りました。ミリンを加えたちょい甘の麺つゆに焼いたネギとあい鴨を加えてさっと煮た汁にソバを漬けていただきます。ソバは冷たく、つゆは熱いひやあつにしました。少し煮ただけですが鴨の脂がつゆに風味を加えて美味しくなってます。mylist/26714792
鴨蒸籠うまいよな うまそう ひゃあっ すげえざっくりしてるなw 二人分茹でると、あとでケン...
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2011-05-16 07:37:02
【はなまる】タンドリーチキン【作ってみた】タンドリーチキンを作りました。先日はなまるマーケットでタンドリーチキンが流行っているとして紹介していたレシピを参考にしました。ヨーグルトとスパイスに漬けたチキンを単に焼くのではなく、漬け地で蒸し煮にするのでジューシーに仕上がります。mylist/20646451
胸肉のが柔らかくなる、2日たてばさらに柔らかいよ tareうまいよ うまそうだ シャバシャバだ...
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2011-02-22 08:42:14
【切り落とし肉でなんちゃって】豚の角煮【作ってみた】なんちゃって角煮を作りました。安い切り落とし肉に塩コショウと小麦粉を混ぜて丸めて甘辛く煮ました。角煮と違ってすぐに出来るのもいいですね。mylist/20646451
早いwwwww 自家製成形肉 角煮かぁ?!(淳二) でかい一口だな 楽でいいね BGMリオか?w つくってみた...
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2010-11-05 07:53:33
【ポテト&クリーム】コロッケ【作ってみた】ポテトチーズコロッケ・カニクリームコロッケ・ベーコンクリームコロッケを作りました。ベーコンは海鮮苦手な姪っ子用です。w お弁当用に小さいのも作りました。mylist/20646451
言うまでもなくうまい 最初は失敗続きだったが最近安定して作れるようになった うわーうま...
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2011-02-11 08:12:17
【漬けて焼く】タンドリーチキン【作ってみた】タンドリーチキンを作りました。ヨーグルトとスパイスに鶏肉を漬けて焼くインド料理です。このタンドリーチキンやナンを焼く大きなツボのようなタンドリー釜で焼くのが本式ですが流石にタンドリー釜はないのでグリルで焼きました。半日ぐらい漬けておくとヨーグルトの効果で柔らかくジューシーになりますよ。mylist/20646451
酸味ってのは基本的に熱で飛ぶ ヨーグルト以外に合うんだよね うp乙~ うほw 見たことない...
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2012-02-25 06:00:08
【デミグラス】ポークチャップ【作ってみた】ポークチャップを作りました。TVでとりあげていた洋食店が、デミグラスベースのポークチャップを出していたので真似て作ってみました。厚切りロース肉をソテーしてデミグラスとケチャップを合わせたソースで絡めます。これでも美味しくできましたが甘味にちょっとハチミツなんかを加えてもいいですね。mylist/26714792
にゃーん うまそー でかいねw かわいいいいいい ぬこ~もふもふしたい これで火入るんだ wwww...
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2012-01-21 06:43:13
【オーロラソース】ポークピカタ【作ってみた】ポークピカタを作りました。生姜焼き用の豚ロースに卵とパルメザンチーズを混ぜた衣をつけて焼きます。ケチャップとマヨネーズにウスターソースを混ぜたオーロラソースをかけましたが、そのままでもケチャップやソースをかけてもいいですね。mylist/26714792
ご冥福をお祈りいたします ご冥福をお祈りいたします 俺も虫に見えた うぽつ おしゃれー ら...
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2011-04-24 07:35:48
【フライパン2つ】広島風お好み焼き【作ってみた】広島風お好み焼きを作りました。以前ホットプレートで作った広島風お好み焼きをフライパン2つで作りました。焼きそばを作ってそこに移し、卵を崩して移しとすれば結構うまく出来ますね。検索で読んだ所ではひっくり返してよく押さえるとあったので前回押さえてたら「あんまり押さえないほうがイイ!」とコメがあったので、今回はあんまりギュウギュウ押さえないようにしてみました。mylist/20646451
ここでの鰹節は魚粉の代わりとおもわれ うまそー 器用だな 土着民のケチばっか… 広島風は...
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2011-02-15 07:08:22
【イタリア肉団子】ポルペッティのトマトソース煮【作ってみた】ポルペッティを作りました。イタリアの肉団子で、本当なら牛肉を使いますがお安い合い挽きひき肉で作りました。フライパンで焼いてそのままでもいただきますが、トマトソースで煮込んでみました。ルパン三世カリオストロの城でルパンと次元が食べていたポルペッティ入りパスタは、丁度これにパスタを加えたようなものかもしれませんね。mylist/20646451
砂糖加えるなら塩を入れる前が良い コロッケみたい ミニハンバーグ? すごい 子供いるのかw 明るいせいでエビチリに見えるw 具だくさんだな バルサミコ酢ってうまいのか? gdgdww 落ちたw 明日簡易版作ってみるか ズッキーニうまいな ログアウトw...
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2012-02-29 08:33:39
【パセリソース】サーモンのムニエル【作ってみた】サーモンのムニエルパセリソースを作りました。塩コショウをしたサーモンに小麦粉をふってバター焼きにします。ベシャメルソースを作って微塵切りのパセリをたっぷり加えてパセリソースにしてかけました。ベシャメルのままかけても美味しいですが、パセリの風味で爽やかさが加わって違った美味しさが楽しめますよ。mylist/26714792
きゃわ うまそうだーーーw 愛されてるね すげーうまそう 食った ぬこは? いいねえ おいしそう 良い音 綺麗な色 彩りよさそう ねこかわいいw サーモンって鮭の事だよww かわいいwww オサレー 加熱するなら鮭が美味しいよね またおまえか 四人分...
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2011-08-15 07:41:04
【タレ漬け】豚唐揚げ【作ってみた】豚の唐揚げを作りました。豚肉に塩とハチミツを塗って暫く置いて小麦粉をまぶして揚げます。甘醤油タレに熱いうちに漬けて味をからませてやり、食べるときに荒塩・荒挽きコショーをかけてやります。酢が入ると南蛮漬けですね。mylist/26714792
お子さんのいる家だから甘いのね サクサクがぁあ ちんちんぷいぷい (・∀・)イイネ!! 豚の唐...
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2010-12-07 07:59:27
【ミートソース】ボロネーゼのパスタ【作ってみた】ボロネーゼのパスタを作りました。肉と野菜を煮込んで作ったボロネーゼにブラウンソースを加えて一晩寝かしました。ミートソースとはまた違って美味しくできましたよ。mylist/20646451 ボロネーゼでお料理動画200件になりました。皆さんのおかげです。ありがとうございます。
専業主夫なんじゃないかと僕はおもうんだw おいそしそ 新しくかったのかw かわいい スパ...
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2011-11-28 01:09:26
【燃える!】地鶏の直火焼き【作ってみた】地鶏の直火焼きを作りました。地鶏に塩をふってコンロで網焼きにしました。本当は炭火で焼くともっといいのですが炭火で焼く道具が無いのでコンロで焼きました。炭火だと火力が強いのでフライパンでの加熱は必要ないですね。地鶏の味を邪魔しないように塩だけで焼きましたが、柚子こしょうなんかを少しつけても美味しい気がします。直火で焼いてフライパンで加熱するのはためしてガッテンを参考にしました。mylist/26714792
ご冥福 おいしそう 燃えている 皮からですね 地獄の直火焼きww だめじゃんw トレイから...
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2011-05-05 07:17:59
【あつあつ】焼きカレースパ【料理祭出品作】焼きカレースパゲッティを作りました。具を小さめに揃えたチキンカレーを作り、さっと炒めたスパゲッティにかけて、卵とチーズをのせて焼きました。炒めてオーブン焼きにするのでスパゲッティは固めに茹でてます。辛さを抑えたカレーに卵・チーズが入って味はまろやかになってます。mylist/20646451
シェリルの歌声が聞こえるw 今晩no おいしそ~ おいしそう!! たべたいなー トリを取り出...
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2011-10-15 09:59:29
【アルフレッドソース】トマトパスタ【作ってみた】トマトパスタアルフレッドソースを作りました。トマト缶とタマネギを煮込んで基本のトマトソースを作り、ベーコン・ほうれん草と一緒にパスタに絡めてトマトパスタにしました。パスタは幅広のフィットチーネです。バター・生クリーム・チーズのアルフレッドソースをかけてやります。ソースが濃厚なので塩っぱくならないようにトマトパスタは塩控えめにすると丁度いいですね。mylist/26714792 卵黄や温泉卵をトッピングしてやるとカルボナーラっぽくてよかったかも?w
フランベが意味ないっていってるやつアルコールとかは飛ばさんのか?一概に意味がないわけ...
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