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2024年6月19日 07時10分に生成された05時00分のデータです
2023-02-16 18:00:00
【日本三大珍味】カラスミの魅力・作り方世界三大珍味と言えば、フォアグラ・トリュフ・キャビアはご存知ですよね?
一方で日本の三大珍味は分かりますか?
カラスミ・うに・このわたです!
今回はその中からカラスミをボラ子の卵巣から作ってみました!
今回も例によって例のごとく、1ヶ月かかった工程を6分にまとめたので、ぜひご覧ください!
それでは早速やっていきましょう!
#カラスミ #日本三大珍味カラスミってなに? 昔の人は、漬けた酒ももったいないから飲んだのだろうか? へぇー 奈良漬みたいな見た目 ボラの卵巣だったんだ 肌を刺す風 油魚子というバラムツのカラスミがあってだな・・・ カラスミ買った方が楽だな 1ヶ月? お前固くなってんぜ バナ...
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