タグ研ぎを含む動画:24件 1ページ目を表示
2024年6月5日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2010-06-29 05:06:25
職人が教える、包丁研ぎの神髄。<1/2>藤次郎ブランドで有名な藤寅工業株式会社の、包丁研ぎ方教則ビデオ。http://tojiro.net/jp/training/sharpen.htmlにて、DVDを販売してますが内容がそのまま、アップされています。あまりにも秀逸なビデオなので、勝手にこちらにも移植。藤次郎はDPシリーズ以上がお勧めです。後半部分の"研ぎおろし"を覚えてしまうと、新品の包丁が使いにくく感じるようになります。所謂、刃が逃げるという症状が出る場合は"研ぎおろし"をしてみてください。ニトリなどで売ってる安いオールステンレスの(ペティ)包丁でも、ちゃんと刃をつければ、かなり切れるようになります。が、すぐ切れなくなりますw5000円出して藤次郎DPを買いましょう(苦笑)
かっこいい指先 これめっちゃ便利 片刃 武峰買うわ 包丁を鎌砥石で研いでいいのか? 砥石 そんなに 研ぐ前に刃を潰してるわ 砥石の目が細かいから軍手でもいいのかな? りんご3個分じゃないの? 切れ味デモンストレーション御用達トマト 使う位置も逆だから...
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2011-12-10 22:54:17
切れなくなった100均包丁研いでみた no12切れなくなった100均包丁を研いでみました。
鋼材ステンレススチール ハンドル プラスチック
ご家庭の包丁も研いでみてください。買いなおさずともきっと大丈夫です。
しかし、我が家には包丁がありません、、、オススメの和包丁があったら教えて下さい。和包丁の知識はほぼありません。お願いします。
市場に使っている砥石等、追加しました。
沢山のコメント有難うございます!刃物関連動画→mylist/27413961こんなもんとはw 全っっっっっったく切れんな 12000かけた後青棒かけたら番手下がるじゃん。青棒は3000くらいでしょ。 シャプトンはヤスリに近いから砥糞あまり関係無い 888888888888888888888 おおおおおおおおおおおおおおおおお...
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2017-01-15 20:48:43
包丁研ぎについて【実践編】今回は包丁研ぎのリクエストにお答えして
包丁研ぎとはどういう事なのか、
私の考える「研ぎ」について解説してみました。
前回の理論編はこちら sm30420574
総合マイリスト mylist/23179541
・料理関係mylist/36218067
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・技術部関係mylist/36218193
コミュニティー 生放送始めました co1114225
twitter http://twitter.com/#!/camesky削りましたねぇ!痛かった 知ったげに解説する人とかね 最初とかわんねー さっきの話だと真中が残る可能性はほぼ無いけどな こっからかよすげぇ wwwwwwwww 鉄の包丁なら一発で良いがステンは一発でやると残る、自分でやってよく見てみろよ 熱弁慶流見習...
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2011-03-24 21:45:44
砥石ワールドへようこそ刃物の切れ味を見事に復活させてくれる砥石。ダイソーで購入できるものから、ウン十万円の値がつく超高級品まで、一挙にお見せします。これを機に、キッチンの砥石を新調してみては? 「砥石ワールドへようこそ」の詳細を知りたい人は、3月25日発売のラジオライフ5月号に掲載中!
こっぱってのが大きさ不透明だが安く手に入る シャプトンっぽい すげええええw 音で判断できる人何者?w おいおい なんでだ なんでももってるな先生 仕上げ砥だなこれ 水かけたくなる 長門 この人なんでもできるな コッパなら安いぞい なる! 名倉やない...
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2009-11-22 12:22:03
包丁研ぎ(特許登録済)未熟な方でも高度な研ぎ上りができます。要領を覚えると様々な刃物を研ぐ事ができます。まだ商品化されておりません。※Patent No4683651 特許検索は(刃研ぎ装置)
ビニール袋でやれよwww切れねーから ドリルも包丁も研ぐけど、これじゃなぁ 確かにこれなら包丁の角度が変わらずに途切れるなぁw( ̄△ ̄;)wおおっ! なるほどなぁ 使えなくはないが、大きさと手間に見合わないな これはなあ 14度… これ細かい動きがで...
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2014-06-08 03:56:20
1万円の杉本のペティーナイフを買ったんですが・・・ 前編3流以上はこんな動画にいちいちコメントしません。
次http://www.nicovideo.jp/watch/sm23734996
コミュ
http://com.nicovideo.jp/community/co1780015
飯動画リストmylist/35296647
相場動画mylist/39516423
ゲームレビュー動画mylist/42486717
その他レビュー動画mylist/42121089新品はそもそも切れ味悪い 切れてないww ペティやし 付けてないんだよw 撮影用まな板ですw つぶし切り プロ()がこんな所で偉そうにすんな恥ずかしい 料理人なんてどう上り詰めても底辺じゃねーか ペティなんだからなんでも切れるよ。刃がつけばだけど 少...
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2015-12-27 11:02:12
(杉本の)1万円のペティナイフを鏡面化してみた高画質youtube版https://youtu.be/RJiJgpgoBMQ
おすすめ動画
ブログ
http://chiguly.com/blog/
WEB
http://teihen.chiguly.com/
コミュ
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料理動画リストmylist/35296647
FX・株動画mylist/39516423
レビュー他動画mylist/42121089
ゲーム実況動画mylist/42486717庖丁が勿体ない ダメだこりゃ 砥石台使え まだまだ平面と目消しが不十分やなw ガラスかアクリルを定盤にして#320あたりのペーパーから始めるといいよ 確かに下に布巾を敷いた方が良いですね。 熱入れんなよ~w 塗り過ぎやw 平面出してあげたくなっちゃう...
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2010-10-08 14:03:54
100均の包丁を100均の砥石で研いでみた100均の包丁が使い物になるのか試してみました。
切れるな うん、きれない! 切れないwww #8000辺りが好き くっそ荒い 荒い…… 大根切れ大根 バイクが気になる ↑見えない研ぐシーンが見えてる超能力ニキおっすおっす #280って刃こぼれの直しに使う荒砥だろ よくなったんw 切れ味わるくなるだ...
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2014-06-08 18:03:56
ペティナイフを研ぐ。 (1万円の包丁を買ったんですが・・・ 後編)3流以上はこんな動画にいちいちコメントしません。
前sm23730902
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相場動画mylist/39516423
ゲームレビュー動画mylist/42486717
その他レビュー動画mylist/42121089台無し 勉強してから出直せ!職人さんにも包丁にも失礼 勿体ねぇなぁ そろそろ面直ししないとな ブレブレ ・・・ うん こいつの場合砥石駄目にしてる可能性あるわ目詰まり 色的に中砥石 早速間違えた あーあ… こんなに切れなくして、、。 台形て 砥石が一...
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2014-12-02 20:43:30
トリマービットの研ぎトリマービットの切れ味が悪く、直ぐ焼けてしまうので、研いでみました。
詳しい説明はのほほん木工房
http://noho91.web.fc2.com/
をご覧になって下さい木でも磨耗するんだな 綺麗~ 倍率は約30倍の間違いでした(のほほん)(・・;)スミマセン
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2012-12-22 06:05:15
ナイフ研ぎ (鎌砥石+サラダ油)結構テキトーに研いでいます。前→sm19431276 次→sm19637745 マイリスト→mylist/22830430 youtubeに投稿した動画→http://www.youtube.com/user/nozakitoru123?feature=mhum
切れりゃ何でもいいって感じの研ぎ方だな、まあ実用品なんてそんなもんかw サラダ油でいいんだw 砥石がぶれてるけどね 砥石持って研ぐのは初めて見た このナイフうちにもあるわ 素人発言ですまんが、バリは一回ずつ取った方が良いと思う 鎌砥石できれるようにな...
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2013-06-08 05:33:43
ナイフ研ぎ(TOPS トラッカー)仕上げ砥石の側面で研いでます。ちなみに中研ぎは鎌砥石です。前→sm21062539 次→sm21591902 マイリスト→mylist/22830430 youtubeに投稿した動画→http://www.youtube.com/user/nozakitoru123?feature=mhum
←コンベックスの曲面を研ぐために微妙に角度を変えながら研いでいます 全然まっすぐ砥げ...
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2011-09-12 00:33:16
番外編 ナイフ砥ぎ動画 no6ナイフの紹介ですので、不愉快になる方は戻るボタン推奨。
ナイフの持ち歩きはしないようにしましょう。ひっそり動画紹介です。
『本刃つけ』『はまぐり刃』『糸引き刃』を調べると砥ぎについて詳しくなれますよー。
煮え切らない動画で済みません、、、
刃物関係動画mylist/27413961実際の砥ぎ動画→sm16393378油砥石は洗っても汚れ落ちないよ 俺も初めての包丁研ぎでなったわ ゆ↑びが 砥石って洗わ...
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2013-10-12 09:18:47
ククリ(グルカナイフ) 中研ぎ使用砥石:キング鎌砥石1000番。
前→sm22024506 次→sm22024580
マイリスト→mylist/22830430
youtubeに投稿した動画→http://www.youtube.com/user/nozakitoru123?feature=mhumわこつ 研ぐ音で眠くなる 研ぎ上手いな 湾曲刃って研ぎにくいんだよなぁ・・・ 厚みあるん...
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2020-05-19 14:53:02
バンドソー刃超簡単研ぎ毎度のトンデモ技ですが・・・
これが一番簡単な方法ではないかと思います。
詳しい(詳しくないが・・)説明はのほほん木工房
http://noho91.web.fc2.com/
を覗いて下さい。マジックかなんかで描いとけば 開始位置忘れて延々と研いでしまいそう
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2019-01-06 16:06:02
素人キャンパー奮戦記 スカンジグラインドのナイフを研いでみたあけましておめでとうございます
Reddyです。
この正月休みに次期のキャンプに向けて初めてスカンジグラインドのナイフを研いでみました
包丁やホローグラインドのフォールディングナイフしか今まで研いだことがなかったのでうまくいくかわかりませんが、
興味のある方はご覧くださいませ
研ぎの技術はからっきしの素人ですのでご了承願います(;^ω^)
sm34271972←前 次→sm34948317
アウトドア mylist/63586416これを「小刃、マイクロベベル」といい、少し技術力が求められますね よって、一度ベタ研ぎした後、刃先をちょっとだけ鈍角に研ぐという手法が求められます ただし、同時に切れ味が落ちやすくなるという、アウトドアでは困った欠点も出てきます 刃の斜面をべたっと砥...
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2015-06-06 09:21:29
お手入れシリーズ:包丁の研ぎ方お手入れシリーズ:包丁の研ぎ方
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2011-06-08 11:54:18
ラジオF「メロメロナッツ」特集:刃物研ぎ師のお話東静岡の話題を中心に取り上げるラジオ局、ラジオF内の番組を一部抜粋。 特集:刃物研ぎ師のお話です。
活け作りとか切れ味で出来が本当に左右されるからね トップスか ww 言うねぇwww www なにこれ...
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2019-03-10 13:25:02
あるものを使って簡単に包丁の切れ味を少し良くする方法#孤独の料理孤独の料理RYOUです
今回は砥石やナイフシャープナーが無い時に
代わりにあるものを使って簡単に包丁の切れ味を
少し良くする方法を紹介します。海外のアニメでコックさんがやってる包丁同士をしゃきんしゃきんってやる奴かと思った。 2分の無駄 百均包丁の有効利用教えてくれないか 通販で京セラの包丁買えばよかと 大げさと言っても過言じゃないね
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2015-09-08 22:47:46
How to Hand Sharpen a Twist Drill.mp4- 349
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2019-08-22 18:58:02
切れない極細ドリルを研いでみるよちょっと極細ドリルが必要になったけど、安物を買ったら全く切れず、研いで何とか使い物になるのか試してみました。
ちなみに、ドリルが必要だった作業は無事に完了しました。グラインダーで研ぐの結構加減が難しいよね
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2022-05-17 16:55:02
錆びたダイソーの剪定バサミ研いでみました。放置して錆びたダイソーの剪定バサミをダイヤモンド砥石で研いでみます。
素人の自己流なので参考にならないかもしれませんが興味ある方はどうぞ。
DIY関連マイリスト mylist/67831607
noteに詳細書いてます。
https://note.com/nakada_shugo/n/n09485c50186b
YouTubeにもアップしてます。
https://youtu.be/0txq1iRpeJoぴっかぴか つ【滑り止め】 叩いて焼き鈍して焼入れして研ぎ直して おお おつ ダイソーの紙やすりでもいいだろ おー 全然きれないな うぽつ おつ いや、ハサミでをもう少し良いの買えよwww いいね! おぉーーーー そもそも鉄板薄くない?きってる時に...
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2024-01-27 15:40:02
面直しをするだけ砥石の面直しをするだけですが、基本中の基本ですので覚えていて損はありません
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2024-01-27 16:24:03
色々なもので試し切り食材や新聞紙など色々なもので試し切りしてみました
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