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2024年6月15日 07時09分に生成された05時00分のデータです
2021-04-25 16:08:02
食用油脂の特徴と使い分け[前編]【食品化学ゆっくり解説Part5.5】※この動画は前編です。 後編→sm38708361
食用油、種類が多い上に何が違うのかわかりにくいので
各油脂の脂肪酸の割合や用途などをまとめました。
前編の今回は動物性油脂、固体植物油、サラダ油について解説。
ぐるこんさん、猫ノさん、UCCYANさん 広告ありがとうございます!!sun(太陽)+flower(花) saf(黄色)+flower(花) てんぷらだからだよ 外側についてるやつ 種類があったんだね 炭素鎖が長いほど融けにくく、二重結合が多いほど融けやすいのね これの揚げ物はさっくりして美味い 健康志向の親が一時期チ...
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2021-05-08 22:45:04
食用油脂の特徴と使い分け[後編]【食品化学ゆっくり解説Part5.5】※この動画は後編です。 前編→sm38635951
食用油、種類が多い上に何が違うのかわかりにくいので
各油脂の脂肪酸の割合や用途などをまとめました。
後編の今回は植物油の残り(オリーブオイルやナッツオイル)、香味油などについて解説。
ぐるこんさん、UCCYANさん、猫ノさん 広告ありがとうございます!!ヘアオイルとかでめっちゃ高い 地溝油だー! かぼちゃの種どうやって割ってんだろうなあんな固いモノ おいしくないというのは栽培がしやすいというのと表裏一体よね カシューナッツ高すぎて採算がなあ 豆よね キシリトールを犬が食うと倒れるってやつか ちょっと...
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2021-04-10 23:53:02
中性脂肪と脂肪酸(脂質編その1)【食品化学ゆっくり解説Part5】今回は脂質編その1、脂肪と脂肪酸についての解説です。
油や脂肪酸、特にω-3脂肪酸の話はテレビでも良く出てきますが、
ω-3の意味や体内で具体的にどういう働きをしているのか解説。
脂質編その2(蝋、セラミド、リン脂質) → sm38776246
脂質編その3(テルペン) → sm39016137
ぐるこんさん、猫ノさん、ぽけみあんさん 広告ありがとうございます!!本当に多種多様にいるのすごいと思う 嗅覚は人間の脳が勝手に感じ取ってるだけだからな サーモンの酢漬けは好かん 脂肪は肉の方が強いな 化学より物理の出番だな つまり融けにくいと 〇〇酸って名称は総称であることが多いな 野菜や果実に含まれているようなビタ...
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2021-07-11 18:24:02
植物の叡智、テルペン(脂質編その3)【食品化学ゆっくり解説Part7】今回は脂質編その3、テルペンについての解説です。
テルペンという分類はあまり知られていませんが、
精油に光合成色素、コレステロールやビタミン、ゴムと
様々な物質に関わっている重要な物質群です。
今回はそのテルペンとは何か、どう使われているのか、について解説。
脂質編その1(脂肪酸、中性脂肪) → sm38563773
脂質編その2(蝋、セラミド、リン脂質) → sm38776246
Y.Y.0011さん、猫ノさん、ぐるこんさん 広告ありがとうございます!!クリスマスにはシャケを食え! まじで黄色になる 工業生産が大変そうなやーつは、生合成も大変そうだなあ 面白かった エボナイトは加硫ゴムより遥か以前からあるね 餌を制限すれば茹でても赤くならないエビとか作れるのか へぇ~ テルペンがゲシュタルト崩壊して...
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2021-05-22 23:28:03
肌や細胞膜の脂質(脂質編その2)【食品化学ゆっくり解説Part6】今回は脂質編その2、肌や細胞膜の脂質についての解説です。
生体には脂肪も重要ですが、他の脂質も水分保持などに非常に重要です。
蝋やセラミドなどいろいろな脂質の役割を解説。
脂質編その1(脂肪酸、中性脂肪) → sm38563773
脂質編その3(テルペン) → sm39016137
dpさん、ぐるこんさん、猫ノさん、とよちゃんさん 広告ありがとうございます!!遺書か、いい表現だ マイナスにしかならないのか ちょっと足りなそう へー 鯨油は? クマ様が食えるならやはり蜂の子は美味… 重合したものを塗っていたのと、塗った後で重合するのの違いか 魔理沙の目がぁぁぁ ぅぽつ うぽつ
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2020-06-10 18:00:00
【プチ栄養講座】控えるべき脂質と摂るべき脂質「ビーレジェンド管理栄養士 堀のプチ栄養講座」【ビーレジェンド プロテイン】ビーレジェンド管理栄養士 堀のプチ栄養講座
「摂るべき脂質」と「控えるべき脂質」について
なぜ摂る必要があるのか、どの脂質を控えたほうがいいのかなど詳しく解説します。
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https://belegend.jp/r/b/kyt/ebs/wpc/lpc24- 113
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2020-06-09 18:00:00
【プチ栄養講座】脂質の働きと種類を解説!「ビーレジェンド管理栄養士 堀のプチ栄養講座」【ビーレジェンド プロテイン】ビーレジェンド管理栄養士 堀のプチ栄養講座
三大栄養の1つ「脂質」について解説します。
脂質の大切な働きや種類について分かりやすく解説します。
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https://belegend.jp/r/b/kyt/ebs/wpc/lpc24- 100
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2021-04-28 18:00:00
人が生きていくために必要な栄養素 エネルギー産生栄養素とは?【ビーレジェンド プロテイン】★Youtubeビーレジェンドチャンネルも宜しくお願いします ★
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人が生きていくために必要な栄養素 エネルギー産生栄養素とは?
00:00 オープニング
00:28 エネルギー産生栄養素とは?
01:40 エネルギー産生栄養素「炭水化物」について
02:06 エネルギー産生栄養素「脂質」について
02:47 エネルギー産生栄養素「たんぱく質」について
03:48 まとめ- 69
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2022-09-05 17:00:00
体の仕組みを楽しく学ぶシリーズ!汚名を晴らせ!コレステロールは無罪です。悪玉コレステロールと善玉コレステロールを超絶わかりやすく解説コレステロールと聞いて、だるい気持ちになる方!もっと彼らをよく知って下さい!!実は乗り合わせた電車を間違っただけなんです。。。一緒に、体の仕組みを楽しくお勉強しましょう!!
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2022-08-30 17:00:00
太った↓やせた↑って結局どういうこと??脂質第3段!! 憎き脂肪を味方につけるために、太ったというときに体に起きている現象を理解しましょう。そして、本当は我々にとって重要なコレステロールと仲直りを始めませんか!?
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2022-08-20 17:05:04
5分で脂質を理解しよう!低糖質ダイエットができるアナタは素晴らしいけど、その気合と根気を正しく使ってください!その前にもっともっと気にしてほしいこと、それは脂質です。なぜ気にしなくてはならないのか、脂質編スタートです!
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2022-08-25 17:00:00
https://youtu.be/M2WmcKuJ2W4動物性の油はいらない?植物油はいい?そんなことありません。バランスといっても、油って種類が多くて動物性の油はいらない?植物油はいい?そんなことありません。バランスといっても、油って種類が多くて分からない!!そんな方に、油を簡単に仕分けすることで、どれをバランスよくとらなくてはいけないかを理解しましょう!
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