タグ郷土料理を含む動画:254件 1ページ目を表示
2024年5月29日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2008-10-17 07:26:01
一人鍋つくるョmylist/4972169 一人鍋してたら痩せた。ホントだって!w <エロイ人たちが心配してくれてますが、100均鍋ではない。と思います。思いたい。(昔から実家にあったのを持ってきたので)まぁ、うp主がアウアウ→早く逝ってよし!なだけですので、皆さんはエロイ人たちの言うように、ちゃんとした小鍋を買いましょう> <県民多すぎワロタ。両親のどっちかが秋田ですが、うp主は出身・在住ではないんです。すいまそん。でも秋田LOVEですョ。夏はババヘラですよね> [ブログ作りますた。「料理タグみるョ」http://miruxyo.blog87.fc2.com/]
ヨ ノシ いいいもつほ 頑張れ 鍋 冬になると恋しくなっちゃうこの動画w 半殺しはー ちくわ大明神 ョ 出川 100均の鍋はオススメできん BGM良きね アカン。これ夜に見たらアカンやつ。よだれが止まらん。 南斗白鷺拳の使い手だな にがてかwww め...
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2007-10-20 15:34:46
今、個人的に食べたい各都道府県の料理、名産品とかどこか旅行へ行きたいけれど、お金がないので、想像で我慢。とりあえず、日本全国、各都道府県の郷土料理や名産品、おみやげなどから、今、個人的に食べたい物を選んでみました。皆さんのお薦めの一品とかあれば、教えてもらえると嬉しいです。
去年、農水省が実施した郷土料理の人気投票結果:100~61位⇒sm2092329、60~31位⇒sm2094173、30~1位⇒sm2094835
実際に郷土料理百選に選ばれた料理:北海道・東北・関東編⇒sm2118644、中部・近畿編⇒sm2119308、中国・四国・九州編⇒sm2119848これがだるま弁当か 旨そう 美味しそう 上手そう 滋賀は赤こんにゃくがおすすめ 滋賀から 香川はudonじゃないの 松前漬けが出来たきっかけと言われている料理なんだよなあ ただのちくわに見えるけど実際バカデカイ 福島だけチョイス変だろw 栗とチーズと...
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2011-01-22 17:33:43
【料理祭】全国お雑煮見せびらかし合戦!【総合まとめ】お正月にニコニコ静画にて行った「全国お雑煮見せびらかし合戦!」のまとめ動画です。
北は北海道、南は沖縄まで全部で30都道府県、72枚のお雑煮写真が集まりました。
都道府県別に分けて紹介しています。地域ごとの違いを楽しんでみてください^^
静画会場はこちら→sg15354
■企画、静画会場 PSKDX co258896
■告知、まとめ動画 SEAK mylist/11918284熊本の餡入り餅+醤油スープは一回食ったら滅茶苦茶美味かった 味噌仕立ての雑煮は基本白味噌。愛知は赤味噌(しかも一番濃い八丁味噌)なので雑煮には使わない。 2022.1.1 やはり新年はここに詣でないとな 今更静画会場行ってみたら消えていた( ;∀;)...
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2013-09-13 14:40:51
【日本の食文化】茨城県 ~水戸納豆と食材の百貨県(デパート)~茨城県の食文化を紹介する画像集です。
関東地方北東部に位置する都道府県で、豊富な水源と豊かな土壌に恵まれた食材の宝庫です
農産物出荷額が北海道に次ぐ全国2位という全国トップクラスの農業県であり、特にメロン、蓮根の生産量が日本一、そのほかの野菜や果物もことごとく全国上位に入る出荷量であり、首都圏の食を大きく支えています
また納豆の生産量が日本一であり、全国的に有名な名産品としてお土産や様々な郷土料理にも利用されています
太平洋からは様々な海産物が水揚げされており、中でも深海魚のアンコウは全国的に有名な産地となっていて、冬の風物詩としてとても人気があります
他の都道府県の食文化→mylist/34613243うぽつですわ 20数年住んでるけど知らないのが多い、、、、 これなんや! これ食いて~ ←県民では無いにフイタ あんパンを作った県 ゴールデンカムイの尾形思い出すわぁ これ見て以来、正月は毎年塩鮭焼いて餅と食わないと気が済まぬ(ただし餅が丸い) カネ...
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2014-03-24 16:55:50
【日本全国】ゲテモノ料理・画像集意外に思うかもしれませんが、日本はゲテモノの宝庫です
イカやタコはほとんどの国でゲテモノ扱いされ、世界の消費量の半分以上が日本です。納豆や塩辛は見た目から敬遠され、鯨やなまこ、海藻を食べる食文化も世界では珍しいとされています
なんでも食べることで有名な中国人でさえ、日本のたまごかけご飯や馬刺しが食べられないと言いますし、フグにいたっては「世界のゲテモノ料理TOP10」に選ばれており、猛毒の魚をわざわざ難しい知識と技術を習得してまで食べようという酔狂は日本人だけだと言われています
では今回は、各都道府県別に珍しい料理を紹介していきます。これもまた、あらゆる意味でハングリーな民族、日本人が築き上げてきた食文化。ぜひ一度味わってみては?うまそう 旨そうではあるけど これは良かった。にんにく醤油で食べると美味しい コレか子供の頃店でよく見てたやつwww 絶対完食できねぇww ええやん 新潟ってゲテモノあったっけ…… こういうのもあるのか えええええええええええええええええええええええ...
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2021-06-04 17:51:00
釣った魚は最後まで #85 鯛そうめん【VOICEROIDキッチン】広島岡山山口大分愛媛では食べるって聞いたことがあります。
今回アクセサリを送ってくださったるりさんの動画 → series/109658 など
sm38798184(エソのかまぼこ) ←前 次→ sm38933340(マダイのパエリア)でもうまそう マダイたか おつ 九州のどこかでは、これを端午の節句に食べるといっていたな あらら… ORCA旅団何してんだよw フグは??? シンジくん、あなたは何もしないで おお でけえ デカイ これ、内蔵丸出しでは・・・? これだけははっきりと真...
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2013-05-17 21:34:10
【日本全国】ご飯に合う・画像集【東日本】日本全国、ご飯に合うおかずを集めた画像集です。
今回は、北海道、東北地方、関東地方です
沖縄・九州・四国・中国地方編:sm20819894
近畿・東海・北陸・甲信越地方編:sm20837696
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ:mylist/34613243
※ジャンプ機能により、自動的に日本一周します。
想像してみてください。炊きたての湯気が立ち上る真っ白いご飯。これにあと一品だけ添えるとしたら?
それでは今から1時間、「炊いたら負け」です
あなたは炊かずに日本一周できますか?それとも日本酒が欲しくなってきませんか?一番ご飯が欲しくなるのはどの都道府県でしょうか?
今まで作った作品:mylist/18295077サムネホイホイ 脂ノリノリで酒も米ももってくやべー魚 基本 ちょw 基本 ぎょうざ うまい これな これ東北全域で作ってない? 最強 これな 基本 そうそうこれは美味い うまい… うへえええええ きたああああああああああ うまそう 絶対うまいやつだ!...
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2022-10-06 19:00:00
琴葉姉妹の大分を食べよう後編「大分郷土料理と最高のホテル朝飯 他」あと前後編どちらもお店のチョイスから案内までほとんど赤島さんが仕切ってくれたゾ
■↓↓↓BOOTHにてレシピ本と小皿数量限定で販売中!↓↓↓
→https://sharu0605.booth.pm/
■Youtube(ホーム&チャンネル登録画面に遷移します、チャンネル登録オネシャス)
http://www.youtube.com/channel/UCwXTsTT_5kPZAx6O513LvbQ?sub_confirmation=1
ニコのフォロワー27588人達成ありがとナス!目指せ33400人!
Twitter→https://twitter.com/SharuAkanech
前回→sm41162308
琴葉姉妹の大分を食べよう「大分ラーメン おめでたい 他」
次回→sm41232376
【ティラミス】「茜ちゃんが美味いと思うまで」R〒A ?:??:?? WR
支援絵リンク→https://seiga.nicovideo.jp/clip/3267260
投稿動画一覧→mylist/68675795
※Youtube版
https://youtu.be/8aYhawkHsMYつよそう 🥺 男女兼用きったねえ汁が垂れてるから大嫌い… 変わった名前の小学校やな 翼よ、あれが社畜の灯だ かりんとうの饅頭かな? いちいち性自認変える必要ないんかぁ かわや(迫真) うちのばあちゃんがやたら好きだったなコレ これの出汁茶漬けが旨いら...
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2008-01-24 01:37:51
郷土料理百選:中国・四国・九州編郷土料理百選に選ばれた料理の中国・四国・九州編です。島根に出張で行った時に、「たまき」で食べた蕎麦がおいしかったです。北海道・東北・関東編⇒sm2118644、中部・近畿編⇒sm2119308
人気投票の結果はこちらです。100~61位⇒sm2092329、60~31位⇒sm2094173、30~1位⇒sm2094835
個人的に食べたいと思ったものについてはこちら。⇒sm1321376愛媛と海渡った向こうの大分は郷土料理に当たりが多い 県西民は食ったことないby下関市民 山口から どうも(山口県民) ばらずし大好き!! いいね! 鳥取の牛骨ラーメン!! なんか間違いとかピンぼけ多いな、気になる 多分有名どころはなるべく外してんだろ...
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2008-01-24 00:46:15
郷土料理百選:中部・近畿編郷土料理百選に選ばれた料理の中部・近畿編です。この前出張で石川に行った時に、「がんど」という魚(他の地域では別の名前で呼んでる?)の刺身があって、何か気になったので食べてみました。普通においしかったです。北海道・東北・関東編⇒sm2118644、中国・四国・九州編⇒sm2119848
人気投票の結果はこちらです。100~61位⇒sm2092329、60~31位⇒sm2094173、30~1位⇒sm2094835
個人的に食べたいと思ったものについてはこちら。⇒sm1321376味噌カツなら県内全域やが、この2つはほぼ名古屋だわ ←汚いぞ藤村!野沢菜なんてなかったんだ! これは糸魚川や能生、上越でよく食べた 3545»やめてください!!!!!! 不漁... 三島のだな うぇーーーーい!! 色なんかやだ なんか普通 うまそうだ...
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2008-01-23 23:43:58
郷土料理百選:北海道・東北・関東編郷土料理百選に選ばれた料理の北海道・東北・関東編です。こちらは全都道府県均等になっています。出張で初めて栃木に行って来ました。宇都宮で食べた餃子も普通においしかったけど、宇都宮駅で売ってた黒糖蒸しパン(だったかな)がおいしかったです。中部・近畿編⇒sm2119308、中国・四国・九州編⇒sm2119848
人気投票の結果はこちらです。100~61位⇒sm2092329、60~31位⇒sm2094173、30~1位⇒sm2094835
個人的に食べたいと思ったものについてはこちら。⇒sm1321376うまいよなぁ~これ。マジですき。 うん なめろうは? 不味いぞこれ キター(°∀°) でたあ うまそう うまい ←牛タンはそんなに食べないの分かるわw 美味しいよねーこれ! 福島きたああああああ! きたああああああ! 福島から イカ人参は? ああああ...
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2021-10-30 17:54:00
釣れなくても料理!かきおこ!【VOICEROIDキッチン】ぷんぷん丸
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657おこなの? どろソース それってソースあるんですか? おこなの? 正解! おこだよ うまそう ますや味噌と間違えておたふくソースを? なるほど、そうやって蒸すのか やべぇ…腹痛くなってきた オリバーソース それはますやみそだ 尾道だと砂肝が入る 出汁...
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2015-03-06 20:46:08
見知らぬおばちゃんの指南で作るいかなご釘煮。ご飯が進みます。いもなごはそのままコロッケにしても旨いです。
mylist/40241382 色々作ってみたmylist/32243824 co1553892 https://twitter.com/risotto2525
広告ありがとね!
オムライスsm25620070なまえわ だいすき おおさかしにすんれる! ありがとうございました おまえ チツツツツツチチチチチチチチチチチチチチチチチチチチチシチチチチチ」 カレー? これむし いかなごの歌って謎だよね 神戸というより播磨 ←うちも固めやな。一回冷やすから固めに...
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2013-05-11 21:11:17
【日本全国】ご飯に合う・画像集【近畿・中部】日本全国、ご飯に合うおかずを集めた画像集です。
今回は、近畿地方、中部地方(東海・北陸・甲信越)です
沖縄・九州・四国・中国地方編:sm20819894
北海道・東北・関東地方編:sm20888104
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ:mylist/34613243
※ジャンプ機能により、自動的に日本一周します。
想像してみてください。炊きたての湯気が立ち上る真っ白いご飯。これにあと一品だけ添えるとしたら?
それでは今から1時間、「炊いたら負け」です
あなたはどこまで、ごはんをガマンできますか?
今まで作った作品:mylist/18295077
訂正:東海漬物本社は名古屋ではなく豊橋市です。申し訳ありません阪神淡路大震災の炊き出しで広まった 牛肉とこんにゃくの甘辛いの 黒はんぺんは青魚を使うので旨味が強い これ旨味がすげーんだよ。ご飯に滅茶苦茶合う これを使った「めしどろぼう」も美味 肉うどんの麺抜き 酒が欲しくなるな これ!! 地元ktkr 大学の修...
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2018-12-19 20:19:02
ご注文は郷土料理ですか??02 シュトーレンタイトルでは検索しやすいようにシュトーレン表記ですが、動画内では発音に近いシュトレン表記です。
こんな動画を作っていますがきりたんのことは養いたいくらい大好きです 。
きりたん...僕はね、おしゃれな動画が作りたかったんだ...
part1→sm34280645
前→sm34280645
次→sm34455212
音声:東北きりたん(VOICEROID)、紲星あかり(VOICEROID)現地の12月ってめちゃ寒そうだけどどうしてるんでしょう? 出た!シュトーレン真ん中から切れ警察や! やったぜ。 バターのヤバいやつ? なまこ? シュトーレンは寒いところのお菓子だしな ←菓子パンだから本気で寄って来そうw 金平ごぼうみたい うわぁ わ...
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2024-01-19 17:54:00
釣れなくても料理!飛騨牛の朴葉味噌焼き!【VOICEROIDキッチン】編集作業が過去一苦痛だった。
▼朴葉焼きセットくださったKatyさんのページ
→ user/565132
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657ADSL 食ってみたい(所持金182円) 比較用ということで もう食いたい(袋) おつ おいしそう 88888888 いい音... www やったぁ! うぽつ うぽつ おつ うぽつ 三木さんほんまええ声やで 焼き肉食べ放題20回 ARHM 2万もふる...
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2021-11-29 17:52:00
釣れなくても料理!かんころ餅!【VOICEROIDキッチン】餅の比率が高すぎ?
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657ビジュが完全に卵焼きのそれなんだが ヨモギや紫芋verやあんこ入りのかんころ餅も好き ストーブの隅で温めるとよいぞ 釣りの聖地ぞ は? かんころ餅!!なつかしい!! うぽつ 意外と離島視聴者多いんだな どんがら? 人間と同じだね 五島や天草いらっしゃ...
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2023-11-03 17:51:00
釣った魚は最後まで #142 スズメダイの炙り焼き【VOICEROIDキッチン】かも?
sm42940185(タチウオの蒲焼丼) ←前 次→ sm43002261(鯛めし2)
▼動画内でご紹介したVOCALOMAKETSさん公式ページ
→ https://vocalomakets.com/クッソ笑ったwwww なるほど ウチの方には「スズメ焼」って料理があるよ 鱗食べられるの初めて知った 鱗ごとたべるってこと? 爆発しない? 小さくて大変そう 食いにくいけどおいしいよね さっきのように塩焼きにして、フレークみたいにして食卓に並べてみた...
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2024-04-05 17:54:00
釣れなくても料理!鶏ちゃん焼き!【VOICEROIDキッチン】岐阜。
▼お味噌くださったKatyさんのページ
→ user/565132
▼ご自分で調味される方もそうでない方も是非こちら
→ りおんさんの おつかれごはん#148「鶏ちゃん」 sm43399878
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657うぽつ 本人認証 先月1/4で99円の白菜が299円になってて誰も買ってない あかりさんに俺の名前を呼んでいただけてありがたい 鉄板でやきうどんにするんや!! おいヤメロ 郡上じゃねえ、飛騨の郷土料理だ。 はいふり きんぴらにするか 西友と同じ発音で...
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2023-08-09 17:53:00
釣れなくても料理!とり天!【VOICEROIDキッチン】温泉入りたい。
▼かぼすくれたムシマルさんのページ
→ user/21126358
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657つぶらなカボス前職でお客さんからたまに貰ってた OMMC 蒲郡みかんは偉大 WASD ごっくん馬路村と勝負すっかコノヤロー ADSL これ可愛い すだち酒の方が美味い 徳島の郵便局 焼き討ちされてそうww おいおい戻し醤油知らないとか素人か? うぽつ...
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2021-12-15 17:53:00
釣れなくても料理!おやき!【VOICEROIDキッチン】ベーパウは甘え。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657おやすみ~ それでもさすがにしっかり作ってあるね 何で高所恐怖症なのに挑んだんだ 高所恐怖症で、ここまで来れたら偉業ですよ!✨ 後ろから普通に歩いてきたおっちゃんがいて4度見したわ 野沢菜入りとか良いよね 4つともあんこかな? 怖いんだよね、あそこ ...
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2022-01-12 17:53:00
釣れなくても料理!カーシャ!【VOICEROIDキッチン】そば米普及委員会。
徳島の郷土料理を紹介させていただきました。その余った食材です。
→ sm39819599 (2022新年郷土料理リレー #2日目 ~徳島~)
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657(*´・д・)?そばの実ってどこで売ってるのかな? \(凸)/イデオン v(Oωo)v ( ˙-˙)ソバは痩せた土地に向いた作物ですからね(肥沃な土壌では草丈が無駄に大きくなるだけ) 全部うまい カーシャってロシア系だったのか、言われてみればそれっぽ...
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2016-04-17 11:02:21
福島のイカ人参♪ ~するめの作り方~ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12151087388.html
レシピ:http://www.city.fukushima.fukushima.jp/soshiki/22/973.html
関連動画
ご当地グルメシリーズ:mylist/30203660
和食シリーズ:mylist/54467415
ご飯丼ぶり物シリーズ:mylist/45444502
海鮮シリーズ:mylist/46321645
B級グルメシリーズ:mylist/43850568
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画(2015.Recording):sm26891301うぽつ うちスルメで作る これうまい ↑やめてほしい やらされる うちもするめ これめっちゃうめぇよ食べてみてそんしねぇよ? ※汚染済み 酒は旨いぜ 福島県=放射線物質県 炙綺麗 福島県県民ほいほい 福島県 美味いんだけど…味しょっぱいから食えない ...
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2022-01-05 19:15:02
2022新年郷土料理リレー】5日目:新潟県【VOICEROIDキッチン】すいません色々アクシデントがあって7時過ぎたり
すこし粗い動画になりました
1熊本県(イカロ):sm39840534
2徳島県(ますもんさん):sm39819599
3大阪府(シャルさん):sm39829044
4長野県(天ぷら饅頭さん):-sm39847961
5新潟県(メイド頭千尋さん):-ここ
6山形県(かなへびさん):-sm39862451
7北海道(許されざる者):-sm39864961
新年郷土料理リレー
茜ちゃん七輪飲み→mylist/69475201
七輪以外のボイロキッチングルメ→mylist/70516003
実家は長岡なので新潟市の事を新潟と呼んでます
「公益社団法人 新潟県観光協会」よりのっぺの写真をお借りしましたのっぺ=煮物だと思う(長岡民) のっぺは汁無しの煮物のイメージ ヒズなますこんな手間かかるんだな うぽつ。! っぺ? 方言訛りのおばあちゃんがオッケー等の言葉使うの可愛すぎるぞいいぞ おおー 方言フェチにはたまらん動画やこれは・・ 優勝 松前漬け? ...
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2008-01-21 02:35:20
郷土料理百選:人気投票 60~31位去年、農水省が実施した郷土料理の人気投票の結果の続きです。100~61位⇒sm2092329、30~1位⇒sm2094835
実際に郷土料理百選に選ばれた料理もどうぞです。北海道・東北・関東編⇒sm2118644、中部・近畿編⇒sm2119308、中国・四国・九州編⇒sm2119848
個人的に食べたいと思ったものについては、こちら。⇒sm1321376野菜が多めで上手い また三重県ありません涙 うまい きらい いいねー おいしそ 北海道の本気がきた イカの最高峰きたな もっと美味しい太平燕の映像があるだろう かつおのたたき美味しさを知ってる人は幸せ 鮟鱇の店出来れば夜も開けてくれ頼む 磯の風味が堪らない
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2023-04-26 17:52:00
釣れなくても料理!味噌ねぎかんぷら!【VOICEROIDキッチン】年がら年中常備してたい菜。
▼今回のアイデアをくださったZEKE22さんのページ
→ user/55635915
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657おつ うぽつ うぽつ。! マジ許せねぇ い つ も の 追いチンw 目には目を ここシャル この油どう処理するんだろう? マジかよ判定覆すわ ヒエッ これだから味噌って奴はよぉ 推しの子のおじさん多過ぎィ! え? 両親福島民、母がこの料理作ってたけど...
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2024-02-19 17:52:00
釣れなくても料理!ほたようかん!【VOICEROIDキッチン】誕生背景は徳島の方がコメントで補足してくれます。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657うっうー かわいーい ぴきゃた 沖田艦長 がんづきという名前の似たお菓子なら普通にあるな ※大阪市です 重曹は体のなかで塩になるんじゃなかったか バブとかに残り湯植物にあげないでくださいとか胃薬に高血圧のひと飲むなとか書いてる理由 ぐつぼこしても溶け...
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2023-10-18 17:52:00
釣れなくても料理!リュウキュウ寿司!【VOICEROIDキッチン】平仮名なん?カタカナなん?
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657これの味噌汁んまかったなぁ うまそう しいたけが一番好き こんにゃくもおいしい うまいんかね つるまきまき♪ ええなあ、歳行ってから美味しく食べれるヤツ つぶさず出汁で煮ると美味い 去年の某レシピ本の某レシピの材料にあったんで買って調理したけど、美味...
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2022-12-03 17:30:00
【ひっつみ】葵ちゃんの簡単おつまみで雑にのみたーい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Q ひっつみとすいとんの違いは何ですか?
A ひっつみの方が薄い形状です。
関係ないけど「我々はこれを完成品とは認めない!!」を何故か思い出しました。
各種具材ここにも書いておきますね
【ひっつみ汁】【4人分】
----具材----
鶏もも肉 150g~200g
大根 多分6cmくらい
にんじん 1本
ごぼう 20cm程度?
しいたけ 1パック
長ねぎ 1/2本
----ひっつみ----
薄力粉 150g
塩 ひとつまみ
水 70cc
----汁----
水 700cc
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
和風顆粒だし 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
今回使用させていただいたBGMはこちらから購入できます!
https://wakabamarkojisan.booth.pm/items/3754736
--- 検索用ワード ---
VOICEROIDキッチン
A.I.VOICEキッチン
ソフトウェアトーク
ボイチェビトーク動画編集のノルマが達成できないと寝られないんだよ!! 寝ましょか?ここで。(ペ) \Yes!/ \Yes!/ ...
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2021-09-03 20:00:00
おつかれごはん#57「さくらごはん」今回は「さくらごはん」を作ります。
今までで一番簡単だと思います。
簡単すぎるので、土鍋炊きの解説もしてみました。
■材料(2合炊き)
・米 2合
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ2
■所要時間
作業時間:70分程度(浸漬・炊き含む)
youtube:https://youtu.be/iJQs9SQk55wうまそう (お、静岡民か? 呼び名が違うだけや、実際中身が違う料理もあるから困る ご飯だけでバクバク食っちゃうよこれ。何故か 米炊く時にちょっと醤油垂らして炊くだけなのに妙に美味いんよね さくらごはん美味しいよね。 麦芽のマッシングと一緒かな かわい...
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2013-06-19 22:11:09
【日本全国】寿司・丼・味ご飯・画像集【近畿・中部】寿司、丼、炊き込みご飯、雑炊、焼き飯など、白いご飯以外のご飯料理の画像集です。
今回は、近畿地方、中部地方(東海・北陸・甲信越)です
沖縄・九州・四国・中国地方編:sm21063644
北海道・東北・関東地方編:sm21375204
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ:mylist/34613243
日本の米は、あらゆる食材を受け入れ、そして進化する・・・。
追記(補足):五平餅などは今回除外しています。あと、なれずし系も入れてません。近畿~中部はなれずし文化が多いのですが、尺などの関係でやむを得ず除外しました。
今まで作った作品:mylist/18295077大エース 大阪寿司なんてあるんだ 一朝一夕には作れない深い味わいの伝統食品(乳酸菌アミノ酸パラダイス)全国に色んな種類がある 除外されたなれずし好きwあれはもはや珍味か 出た!!! これかよ・・・ カレーはいらないので鹿だけ下さい 素材の良さが分かる...
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2012-09-22 15:56:42
【日本の食文化】福岡県 ~食の都・博多のうまかもん~福岡県の食文化を紹介する画像集です。
古くからアジア貿易の拠点として栄えた福岡は、西からのアジア文化と東からの日本文化の合流地点となり、独自の文化を生み出してきました。
特に、中洲、天神、長浜では多くの屋台が立ち並び、雑多な食文化がひしめく食の都となっています。
また、玄界灘、周防灘、有明海と3つの個性豊かな海に囲まれ、それぞれに違う海産物が水揚げされるなど、海の幸が豊富。
温暖な気候と豊かな水源に恵まれ、農作物も豊富。長崎シュガーロードの影響で、お菓子産業も盛んで、と
およそ食文化、という観点から見てこれほど恵まれた環境にある都道府県は他にないといっても過言ではありません。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243博多にお菓子が多いのは筑豊で炭鉱夫が糖分摂取のためにお菓子食べてたから 金印ドッグはうまいぞ これはエセ郷土料理 せいろむしは全国にあると思ってた 今日感テレビで草 おきゅうとは暑い日にいいんだ するりと通って酢醤油とよく合う 福岡はチートだと思って...
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2021-01-30 18:00:00
【スコップコロッケ】じゃが芋消費レシピ祭り。11種【串田楽変わりポテサラ】豆乳ポタージュうんまかった。割とすぐに5キロ使い切りました。
いいね!のお礼コメントで何ぞ呟いてます。
コメントマイリス広告等ありがとー。
mylist/40241382 色々mylist/32243824 co1553892
ようつべもよろしくです!差分あったりようつべだけのもあったり。 https://www.youtube.com/c/risottocafe
声優さんのWEB番組にレシピ提供させて頂ています。
なないろレシピ https://ch.nicovideo.jp/nanairorecipe
みなみ・ア・ラ・モード https://ch.nicovideo.jp/minami-a-la-mode
鶏肉本の再頒布あります。https://www.melonbooks.co.jp/detail/detail.php?product_id=604964
薄い本の進捗等はツイッターで https://twitter.com/risotto2525ブレンダーあるとなんでもスープに出来ていいよなー。欲しい コンソメ入れるのね あるある ほっくほく わしも好きじゃが ここまで茶だとかなり焦げ臭い いい音 あ おおっ うまそう! あ 飲ませてください うまそう! ほぼールのやつか 里芋くん「許された...
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2022-01-14 20:00:00
「バター餅」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.14手作りお菓子14回目は「バター餅」です。
秋田の郷土菓子で
冷めても美味しく食べることができますよ。
塩分が気になる方は
バターは無塩でも大丈夫ですよ!
■材料
・お餅 100g
・水(柔らかくする用) 50mL未満
・和三盆(砂糖) 20g
・片栗粉 8g
・卵黄 1個
・有塩バター 5g
・打ち粉(片栗粉) 適量
youtube:https://youtu.be/XShqFmWC5MwAh...餅バター... ( ˙灬˙ )ノお椀に熱湯を入れてお餅を溶かして洗い流すといいですよ(排水溝に直接洗い水を流さないようにね) 友達にお土産で食べさせたら「食べた事ないけど懐かしい味」って言われた いけませんいけません! 餅余ってないよ 日々...
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2018-07-29 13:45:02
珍料理、大発見!珍料理見つけた時に使って、どうぞ
どれだよ 大 発 見 ! あっこれかぁ! あっこれかあれ いやそう あっ、これかぁ! ちんちん ちんちん ナマコです このテンションすき あっ、これかぁ! あっ、これかぁ!
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2019-11-21 00:14:02
【ゆっくり】スペイン周遊記 21 コルドバ名物料理とホテル紹介※Youtubeで1話分、先行配信中
http://www.youtube.com/c/なめこのぼっち旅
今回はコルドバでのホテルと、
レストランでの食事の模様をお伝えします!
コミュニティー→co2910020
twitter→https://twitter.com/ryontan
sm35964995←前回 次回 第22話→sm36015844
解説・雑談系→mylist/63171869
今作 スペイン周遊記→mylist/64537827
前作 韓国トルコ旅行記→mylist/63654428
車中泊旅行記→mylist/54706524
久米島(沖縄)旅行記→mylist/63059251
イギリスタイ旅行記→mylist/60044833
クルーズ旅行記→mylist/57397685
ドイツ周遊記→mylist/54938346
北海道旅行記→mylist/52618057
アメリカ横断記→mylist/48621785
イタリア周遊記→mylist/45763559
NY旅行記→mylist/44343854思いましたって何かあったのかな welcomeって書かれてる 言うたら牛タンとかどうなんのやww 牛テールすこ イチボのビーフシチュー的な?? ww www ww www ww www いい部屋 アンダルシアといえば煮込みよな さすがスペイン その英...
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2024-01-19 06:00:00
ビッグで買った岐阜県グルメ「鶏(けい)ちゃんの素」ビッグで買いました。
【関連動画】
(メインチャンネル)業務スーパーの「焼豚フレーク他2品」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43278525
イオンで買った岐阜県の郷土料理「朴葉(ほおば)寿司」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42776252
【参考】
村山チキン株式会社
http://murayama-chicken.jp/
うちの郷土料理 鶏ちゃん(けいちゃん)(農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/38_2_gifu.html
鶏ちゃん合衆国
http://keichan-us.com/keichan-info/
TVアニメ「変人のサラダボウル」公式サイト
https://www.tbs.co.jp/anime/hensara/
TVアニメ「小市民シリーズ」公式サイト
https://shoshimin-anime.com/
あつあつ! スタグル旅(ダ・ヴィンチWeb)
https://ddnavi.com/serial/atsuatsu_sutaguru/
野球場でいただきます(ヤングエースUP)
https://web-ace.jp/youngaceup/contents/1000141/
FC岐阜 スタジアムグルメ
https://www.fc-gifu.com/watching/gourmet/
【使用した素材】(※敬称略)
(合成音声)VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/
https://voicevox.hiroshiba.jp/
(立ち絵)坂本アヒル
im10788496/im10791276
(楽曲)甘茶の音楽工房/「日々是好日」「お城の舞踏会」「レトロ・ゲームセンターⅡ」
https://amachamusic.chagasi.com献立いろいろみそ うちでもよく使ってる 何気に岐阜舞台のアニメって多いよな 確かに ちゃんぽんも皿うどんも食うで まあ人それぞれ コンゴーユ 中津川市の博石館好き サラ・ダ姫から 変人アニメから わかる 変人のサラダボウル3話に鶏ちゃん出ましたね 変...
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2024-01-19 20:00:00
おつかれごはん#146「ひゅうが丼」焼きメニューが最近多かったので、新鮮な海鮮を使った
大分県は津久見市の郷土料理「ひゅうが丼」を作っていきましょう!
ひゅうが丼は漁師飯
なので、火を使わなくてもできるし、
作り方もとっても簡単なので、
マグロのお刺身を買った際のアレンジメニューとしても使えますよ。
お好みでわさびをタレに混ぜても美味しいですよ。
■材料(2人分)
・マグロ 200g
・ご飯 お好みで
・小ネギ お好みで
タレ
・ごま 大さじ2
・砂糖 大さじ1.5
・卵黄 1個
・醤油 大さじ2
■所要時間
作業時間:10分程度
youtube:https://youtu.be/zh4Yca2crnM
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE戦場での火>毛沢東の息子みたいになるよな 豊後なのに日向なのね (。•ˇ‸ˇ•。)デカいすり鉢は買っても使う機会があまりないもんね(当家では和え物をよく作ってたのでバカでかいすり鉢が残ってます) ぜっっっっっっっったい美味い やっと追いついた!いつも...
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2013-06-08 09:52:41
【日本全国】寿司・丼・味ご飯・画像集【西日本】日本全国、寿司、丼、炊き込みご飯、雑炊、焼き飯などの白いご飯以外のご飯もの料理の画像集です
今回は、沖縄、九州、四国、中国地方 です
近畿・東海・北陸・甲信越地方編:sm21155367
北海道・東北・関東地方編:sm21375204
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ:mylist/34613243
白いご飯もおいしいですけど、日本の米の真骨頂は他の食材と組み合わせた味ご飯にしても、米の存在感を残しつつ主役の食材を引き立てるところです。
今まで作った作品:mylist/18295077←子供でもわかるのが多いけどなぁ…… ↑宮崎の人に失礼すぎるだろ ←マジか俺全部わかる ままかり美味しい! 自分じゃ作れないなぁ 猫間中納言のぶえんでしょ? 平家物語に出てくるぶえん?? 小鯵を使うの??? ハレの料理かぁー・・・ もじ詞 そういえば...
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2013-09-21 18:57:43
【日本の食文化】静岡県 ~ローカルフード大国・浜松・伊豆~静岡県の食文化を紹介する画像集です
北に富士山、南に駿河湾を臨む、東西に長い都道府県です
かつて東海道の宿場町として栄えた土地柄、西の食文化と東の食文化の交流地点となり、それが豊富な地元食材と合わさって化学反応を起こし独自に進化しており、とてもユニークな食文化を持ったローカルフード大国となっています
海の幸、山の幸ともに豊富な土地であり、海産物ではサクラエビ、しらすの漁獲高が日本一、マグロやカツオなどの大型魚や、キンメダイを初めとした深海魚も全国トップクラス、うなぎ、にじます、スッポンなどの淡水魚も豊富です。また、わさび、茶の生産量が日本一であり、みかんは全国3位となっています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243みんな大好き「源氏パイ」もサンリツ これ超美味いよな おおおいしい あ! うなぎパイだ おぉ 朝ラーメンのお店あるわ 袋井市に住んでる あ 美味しいやつ ←赤血球ワロタwww 静岡出張した時のお土産リストNo.1にしたいと思う。 この曲でマイリス決定...
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2021-08-27 20:00:00
「タルト」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.10手作り和菓子10回目は「タルト」です。
タルトは愛媛県の伝統的なお菓子で
カステラ生地に餡子を巻いたロールケーキのようなお菓子です。
■材料
・卵 3個
・薄力粉 90g
・砂糖 90g
・こしあん お好みの量
・ゆず お好みの量
youtube:https://youtu.be/_hwVl9H9peU←化石は埋まってて デロンギのオーブントースターがあるのですね 和菓子タルトなんてあったんだ…… うぽつ 父の日作ろうかな 手作り感ある このタルトの方が好き ひよこさんから出戻り再視聴 もう食う あ、そっちか おつ おいしそう うぽつです! たい焼...
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2023-09-18 07:00:00
イオンで買った岐阜県の郷土料理「朴葉(ほおば)寿司」岐阜県の郷土料理です。
【参考】
うちの郷土料理 朴葉ずし 岐阜県(農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/38_1_gifu.html
岐阜の極み 朴葉寿司(岐阜県農政部農産物流通課)
http://gifu-kiwami.jp/products/112/
うまい飯 飯地にふれる(岐阜県恵那市飯地町)
http://iiji-ena.com/hobazusi/
イオンでジューシー肉を食べ尽くせ!「アメリカンミートフェス!」を開催(米国食肉輸出連合会)
https://www.americanmeat.jp/csm/event/fairs/2023/0915/
【使用した素材】(※敬称略)
(合成音声)VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/
https://voicevox.hiroshiba.jp/
(立ち絵)坂本アヒル
im10788496/im10791276
(楽曲)甘茶の音楽工房/「日々是好日」
https://amachamusic.chagasi.com東北は寒いし陰気だからヤだ 仕方ないね♂ へぇ ジムビームすここ 内なるおっさんのただの晩酌じゃねーか!!!(うらやましい) アメリカ感が完全に死滅してて草 おはようございます! ふむ うぽつ 上で味噌も焼ける葉っぱ? 葉っぱの香りはないの? 鱒寿司...
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2014-09-09 12:33:13
【日本の食文化】 西日本・総集編 (ジャンプ機能つき)西日本(九州・四国・中国・近畿地方)の食文化をまとめた画像集です。
【この動画の楽しみ方】
この動画内で、「(都道府県名)に行きたい」とコメントを入力すると、その都道府県にジャンプします。
また、画面上に出る県名の書かれたボタンをクリックすると、その都道府県にジャンプします。
ジャンプした先では、その都道府県の食文化を紹介します。
※ただし、略称(大阪、東京、信州など)都市名(名古屋、仙台など)ではジャンプしません。正式名称(→大阪府、東京都、長野県、愛知県、宮城県)で入力してください。
※アプリ版には未対応です。
mylist/34613243ほんとだ電源だw 宮崎県に行きたい チキ南最高 宮崎に行きたいー 宮崎県に行きたい 宮崎県に行きたいぃ 徳島県に行きたい 淡路のたまねぎは? しまった!うどんシリーズだ! 岡山県に行きたい 大分県に行きたい 三重県に行きたい 大阪に行きたい 愛知県に...
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2021-08-03 08:27:02
パンツマンのちりとり鍋。大阪生野区発祥と言われる料理。
ステンレス製の塵取りを思わせる鍋を使うのでちりとり鍋と言います。
ホルモンを先に置きます。火を付けずに、玉ねぎ、キャベツ、もやし、ニラなどの野菜を積み上げます。
だしをかけて火をつけるとだんだん野菜が煮えて山が低くなります。
本当は専用のたれがあるようですが、僕は焼肉のたれを使います。
コチュジャン、豆板醬で辛くしてもいいですよ。
山盛りの野菜がかさが減り食べられます。
動画なんでちりとり鍋を買って来ましたが。フライパンやすき焼き鍋でも出来ますよ。洗わないのか・・・ amazonで普通に売ってるが ニラさん可哀相 大阪を代表する料理なの? はみ出たやつが焦げてるって↓ 神話 聖書更新します 神々が山脈を壊してゆきます ゴメンて。。 ちゃんと煮えてきたか いやどうやって蒸すんや 広島焼きみたいだ...
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2018-02-21 23:23:24
もっち釣動組合♪♯16 【なかじさんとシーバス】今度は、なかじさんとシーバス!w
シーバスで郷土料理に挑戦!
次の動画→sm32854131
マイリスト→mylist/27402910
Twitter→https://twitter.com/motti_zzrタモジさーん え!!!! 川のシーバスは食べないでください!「けもフレ」 シーバスはいいんだけどさ真っ暗で何も見えないのはやめて 思い出してしまうよー メバルコメ多すぎではw かわいい サーフならヒラメもスズキも出来てお得 きtらー 福島のいわきにウ...
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2024-02-16 20:00:00
おつかれごはん#148「鶏ちゃん」しっかり野菜が取れて、簡単で、しかもご飯にも合う
今回はそんな岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」を作っていきましょう!
鶏ちゃんは家庭で作られていた料理ですが、
お店でも出されるようになって広がったメニューです。
鶏肉をタレで漬け込んで、お野菜を用意すれば、簡単にできるお手頃なので、4月から始めて自炊する方にもおすすめしたいメニューですね。
つけ込み時間は30分以上であれば、1日漬けても大丈夫ですし、
漬けた状態で冷凍すれば、1ヶ月は持ちますよ。
■材料
・鶏肉(むね、ももどちらでも可)300g
・味噌(お好みのもので) 大さじ2〜2.5
・料理酒 大さじ2
・醤油 大さじ1.5
・砂糖 小さじ1/2
・すりおろしニンニク 小さじ1程度
・キャベツ 300g(1/4玉)
・タマネギ 1個
・にんじん 80g
・ピーマン 2個
■所要時間
作業時間:20分程度(+漬け時間30分以上)
youtube:https://youtu.be/x4spuSapFwY
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE廃鶏と言えば、ミスター味っ子の焼き鳥 中川さんじゃあないのな うちの地元の料理だ! 原作立ち絵なのいいね 溢れそうなら先に野菜チンしとくとええで 少食でも1皿でご飯2杯は行けるでよ 👍 鶏ちゃん定食うまそう なんで子連れ狼出てくるんや おほーっ! ん...
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2012-08-29 07:44:20
【ムコ殿シリーズ】だし夏に美味しいぶっかけ飯です! mylist/20606844 ムコ殿シリーズmylist/24671234
【追記】インタレ気になりますね~ QuickTimeからmp4に変換しているのですが、その辺ですかね?
ビットレートを下げるとさらにひどくなります・・・ふうぅ良い丼 うちのほうではがごめ昆布入れるよ 粘ってない 100コメ頂きました☆ だし ミョウガいいね〜 だしってもっとざく切りしてなかったか オクラも入れるとウマー ここに冷たいお茶ぶっかけてもおいしいよ!! 山形の?だし? うx10 まだ全国区じゃな...
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2021-09-04 20:08:02
パンツマンのシュクメルリ。シュクメルリはジョージアの料理。ジョージアはロシアとトルコの間にある国で昔は日本ではグルジアと呼ばれていた。スターリンの生誕地。
鶏肉を焼いてニンニクと塩で味付けて牛乳を入れて煮ます。
私は、コンソメを入れました。
シチューと似て見えますが、食べると全く違います。ニンニクが効いていて美味しいです。
松屋が限定メニューで日本で広めました。
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/news_lp/210119.htmlゆ ニンニクは、先に炒めないのね シチューより全然おかず力のたかいメニューよ 後乗せなのね 親の仇!! 長生きしてね GHP ティッシュって知ってるかな わんぱくw 食べてみたい 仲良し夫婦 なにわろ 初めて聞く食べ物 ワインでデザート作って よく分...
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2012-10-01 17:23:57
【日本の食文化】三重県 ~高級食材フルコース!伊勢・志摩~三重県の食文化を紹介する画像集です。
志摩半島を挟んで伊勢湾と熊野灘の海が広がる三重県は、古代から朝廷への献上品とされてきた高級食材の宝庫です。
また、伊勢神宮を初めとしてたくさんの観光地にも恵まれた土地で、土産物として菓子類や、宴席料理が発達してきました。
特に伊勢神宮までの門前町は、おはらい町、おかげ横丁と呼ばれ、多くの参拝客が訪れるグルメ街道となっており、食べ歩きのメッカとして人気があります。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243尾鷲ほど色んな魚が集まる場所はない 出た あ この煎餅、天皇に出す時に10枚で出した所、8枚食べられたので、今の8枚入りになったそうです。 二十年前と比べると薄塩になってます 尾鷲 鈴鹿 半月 三重県民あるある ぎゅーとらでカツ丼買いがち 爆発するル...
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2023-04-07 20:00:00
おつかれごはん#117「うずめ飯」今回は、島根県の郷土料理「うずめ飯」を作っていきましょう。
島根県の石見地域の山間部に伝わる郷土料理で、贅沢なおかずを隠したとことから始まった料理です(諸説あり)。
お肉と根菜を煮込んでできるので、家でも簡単にでき、
わさびとの相性がすごくいい丼飯ですよ。
〆にはお出汁をさらにかけてお茶漬けにしてもOKです。
■材料(2人分)
・ごはん 1合
・里芋 4個
・ごぼう 1/4本
・にんじん 1/4本
・油揚げ 1枚
・鶏肉 100g
・椎茸 3枚
・白だし 大さじ2
・水 300mL
・みりん 大さじ1
・薄口醤油 大さじ1
・片栗粉
・わさび
■所要時間
作業時間:15分以内
youtube:https://youtu.be/3_zvd_ieFtw
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE(`ロ´)ノステルス丼だぞ レンゲで食べたいな 誰も知らない知られちゃいけないデビルマんが誰なのか(町内会の魔女狩りで虐殺されるから) 話すような間柄でなければ隠すこともない 治部煮だな おつでした〜 いいですねぇ ファンタジスタドーン(丼)~♪by...
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2012-08-25 18:50:42
【日本の食文化】大阪府 ~天下の台所と食いだおれの街~大阪府の食文化を紹介する画像集です。
平城京・平安京遷都の時代から物流拠点として栄えた大阪は、根っからの商売人の街です。
江戸時代にはなんでもそろう場所として「天下の台所」と呼ばれるようになり、その中で培われた「商人(あきんど)気質」は、食文化にも多大な影響を与えてきました。
余り物を利用してもう一品料理を作ったり、少ない材料費でおいしくてボリュームのある料理が開発され、安くておいしくて種類も豊富なのでついつい食べ過ぎてしまうという意味から「食いだおれの街」とも呼ばれています
また、温暖な気候と豊富な水源を利用して農業も盛んに行われており、特に泉州地方では伝統のなにわ野菜の栽培が進んでいます。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243912518(食いに、来いや!) 【日本の食文化】大阪府 ~天下の台所と食いだおれの街~ コースが懐石で、カルトが割烹 そろそろ考えた炭酸水たこ焼きあうっー!大阪 左から2番めが好き すいたん お好み焼きはアベトンへ 大阪駅のチャイムやwww 家から...
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2013-07-17 16:52:43
【日本全国】寿司・丼・味ご飯・画像集【東日本】寿司、丼、炊き込みご飯、雑炊、焼き飯など、白いご飯以外のご飯料理の画像集です。
今回は、北海道、東北地方、関東地方 です
沖縄・九州・四国・中国地方編:sm21063644
近畿・東海・北陸・甲信越地方編:sm21155367
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ:mylist/34613243
日本人にとって米は、特別な食べ物です。米料理のバリエーションに関しては、日本は世界一でしょう
今まで作った作品:mylist/18295077給食で食べたけど美味しかった 狼と香辛料OP「旅の途中」 きむたくごはんかと ヽ(`Д´)ノ ホッキガイ!! ハセガワストアー!!! へぇ 酢で〆る鯵なんて初めて知った 千葉はこういうの分かってる これ美味いんだよほんと 沖縄の大東島は八丈島からの...
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2010-01-08 19:31:09
しもつかれを作ろう栃木県が誇る郷土料理・しもつかれを、正月に帰省した際に父と二人で作ってみました。ちなみにうp主は一口たりとも食べていません(笑)。じじばば共はこれを夜間屋外に置いておき、半ばシャーベット状態になったものを旨そうに食するのです。おえええええ。
WWWWWWwwwwwww ずっと栃木だけど臭いがダメで食べられないorz 給食で唯一お替わりする人いなかった… 鮭とか入れると美味しいよ きったねえ シロかわえええて 全部コイツのせい ゲロwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww...
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2020-11-20 20:00:00
おつかれごはん#27「チーズいももち」ジャガイモをたくさんいただいたので、「チーズいももち」を作ります。
ちょっと時間はかかるけど、なるべく失敗しにくいレシピで作ります。
冷凍保存するときのポイントも。
■材料
・じゃがいも 300g
・片栗粉 45〜90g
・チーズ お好みで
たれ
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2
■所要時間
作業時間:60分程度
youtube:https://youtu.be/6pZRo-SaKeo
twitter:@lycaon_kitchen
コメント、マイリス、いいね、広告
いつも本当にありがとうございます。素揚げもいいぞ 北海道のセブンイレブンで売られる いももちすき おつ やっと食える 親子丼的なあれ 砂糖が戻らないので糖質が気になる… これに塩振るだけでも最高に美味い 多いんだな ここの音気持ちいいww お疲れ様でした。 「チーズいいもち」 「おつ...
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2023-11-17 20:00:00
おつかれごはん#139「衣笠丼」今回は京都の郷土料理「衣笠丼」を作っていきましょう!
衣笠丼は昔の天皇のお話をもとに作られたレシピで、
簡単に作れる、美味しいという事で
職人が仕事の合間にさっと食べれるということで広まったらしいです。
しっかり煮込んだ油揚げからは出汁が染み出してくるので
軽い食感ですが、とっても美味しい丼メニューですよ!
<調理ポイント>
1.出汁を染み込ませるために油揚げはしっかり油抜き
2.ネギは九条ネギがオススメ
3.山椒で香り高くいただきましょう
■材料(1人分)
・油揚げ 1/2枚
・ネギ 1/2本
・だし汁 100mL
(水90mL+白だし大さじ1)
・料理酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・醤油 小さじ2
・卵 1個
・山椒 お好みの量
・ごはん 好きなだけ
■所要時間
作業時間:10〜15分程度
(煮込み時間で変わります)
youtube:https://youtu.be/vLI-ziFezPI
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEそば屋の衣笠丼セット大好き おつ 油揚げニキはりおんちゃんに食べられて羨ましいよな 胃が落ち着く 信太丼との違いは蒲鉾入っているかどうか? しば漬け… …これ、衣笠丼て言うのか… めんつゆでいけるかな ほ〜 うぽつです〜 おつー うぽつー アゲ あー...
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2015-03-14 19:23:47
【デスソース】美味しい激辛鍋を作ってみた。【プチドッキリ】 パート 3パート2→sm25779015
パート1→sm25771130
撮影日2015/1月頃
手作りルアー作って釣ってみた→sm25215254
100均一で揃えた物で釣竿作ってみた→sm25017250
分厚いホットケーキ作ってみた→sm24380755
大爆発】輪ゴムでスイカ割りした結果→sm24177176
釣り生活シリーズ→mylist/37280174
コミュ限定動画うPしました→co1372292ツイッター→hittyaso(ひっちゃん)wwwwwwwwwwwwwwww wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww wwwwwwwwwwwwwwwwwww wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww wwwwww 武Cかわいいwwwwwwwwwwww wwwwwwwwwwwwww...
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2024-03-29 20:00:00
おつかれごはん#152「ハントンライス」北陸の応援割引も開始されたということで、金沢のご当地グルメ「ハントンライス」を作っていきましょう。
ハントンライスはハンでトンなライスなのですが、若者向けに作ったとってもボリューム満点なガッツリメニュー。
そして美味しいものがたっぷりですね。
洋食屋さんで出されるメニューを組み合わせた料理のため、自宅で作るのは大変だと思います(めちゃくちゃ疲れました)。
なので、ぜひ現地に行って食べてみてはいかがでしょうか?
■材料
ケチャップライス
・ご飯 お好みの量
・玉ねぎ 1/4玉
・ケチャップ 大さじ1
・ソース お好みで
オムライス用の卵
・卵 2〜3個
・塩 ひとつまみ
タルタルソース
・卵 1個
・ピクルスなど漬物 お好みの量
・マヨネーズ お好みの量
・塩 お好みの量
・胡椒 お好みの量
フライ
・エビや白身魚などお好きなものを
■所要時間
作業時間:80分程度
youtube:https://youtu.be/3SxmQzL2Z3k
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おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
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音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE←それは半ドンです ハントンライス大好き ゆで卵ニキいつもありがとう ニンニク...足りなくないですか? オムライス失敗した時は「これは小学生の娘が一生懸命作ってくれたオムライスだ」と自分に言い聞かせて食べる事にしてる 目に入れても痛くない食べちゃい...
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2013-03-02 21:46:34
【日本の食文化】兵庫県 ~美食の都・神戸と灘五郷~兵庫県の食文化を紹介する画像集です
近畿地方西部に位置する兵庫県
阪神地区は大阪に近く、粉物料理などB級グルメが多く、丹波篠山は猪肉や栗などの山の幸が豊富、但馬地方は日本海に面し海の幸が豊富で、特に松葉ガニとホタルイカの水揚げ量が日本一です
播州はそうめんや醤油作りが有名で、牡蠣や穴子など瀬戸内海の幸に恵まれ、淡路島は畜産と農業に特化しています。
そして中心となる神戸は、洋菓子店店舗数日本一、パン・洋菓子の消費量日本一、紅茶の支出額日本一という日本一の洋菓子処です。また日本三大中華街のひとつ南京町では本格的な中華料理が味わえ、生産量が日本一を誇る灘の酒は日本酒の大生産地で灘五郷と呼ばれています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243阪神タイガース 紅茶あまり得意じゃないって友達がおみやげに買っていった時すごく嬉しかった 仙介も加え入れろ~ 社長はイカれてるのにおかきはメチャクチャ美味い 人工衛星饅頭(小声) 神戸の洋菓子屋もいま大変なのでお前らもっと買え、ワイも買う 他県へのお...
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2022-01-07 20:00:00
おつかれごはん#70「温寿司」明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
今回は新年のお祝いと寒い時期に合わせて「温寿司(蒸し寿司)」を作っていきましょう。
温寿司は関西の冬の風物詩と聞いたことがあるのですが、
冬に行ったことがないので、本当はどうなのでしょうか。
皆さんも暖かいお寿司で温まりませんか?
■材料
酢飯
・米 1合
・酢 大さじ2.5
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ0.8くらい(3g)
あとはお好みの具材
錦糸卵や穴子がおすすめです。
■所要時間
作業時間:1時間(米炊き含む)
youtube:https://youtu.be/05JIaS1foOM石鎚山?(サヌカイト琴を叩きつつ) その包丁についた具材をスッと指でとったときに、指をスパっと切った事が・・・痛い(n敗 オォン... 今の水面に顔映ってますね おいしそう ほー ヨロシコ へー もう食える オォン!あづま寿し あけおめことよろー う...
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2013-07-07 16:37:13
夏の冷汁、始めました.wmv夏になると必ず食べる郷土料理です。
やっぱすり鉢買わなきゃだめか あ^〜いいっすね^〜 ←きゅうりいらないってwwそれ豚肉なしの豚汁みたいなもんなんだがw サムネでスイカを使う冷汁なんてあるのかと思ったw 通は冷や汁温めたやつを食う フードプロセッサでいいっすかw 九州の名産? やかん...
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2011-05-08 14:25:03
47都道府県郷土料理【岩手県:きりせんしょ】BGMが不安だったりする; それでもどうかごゆるりとご覧くださいo(_ _)o 【マイリスト:mylist/22154423】
うちにはきりせんしょ用の型があった きりせんしょ、死んだばあちゃんがよく作ってくれた ...
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2022-02-25 20:00:00
おつかれごはん#75「いかめし」今回は時期外れですが、余ってた餅米を使って「いかめし」を作ります。
いかめしは実は餅米を詰めて煮るだけなので、
実は簡単に作れますよ
■材料
・スルメイカ 2杯
・餅米 80g
・酒 100mL
・みりん 50mL
・醤油 50mL
・砂糖 小さじ2
■所要時間
作業時間:50分(餅米の浸漬時間+60分)
youtube:https://youtu.be/0U4a7NlClwIすごーい! 腹の中がパンパンだぜ 2敗してたから参考にします 厳しい(いかめしい)面構えだな (N敗) うぽつ おつでした! 美味しそう うぽつです! うまいか うまイカ へー 作ってみようかな イカ飯の香り好き 美味しそう!! 何敗した? スルメイ...
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2012-10-13 22:12:53
【日本の食文化】京都府 ~雅に・・・・究極の和食・京料理~京都府の食文化を紹介する画像集です。
平安京遷都以来、およそ千年にわたって日本の首都として栄えてきました。
平安貴族の食、皇族の食、武家の食、寺や神社の食、茶人の食文化、そして庶民の食文化が織り交ぜられた多彩な食文化を持つ都であり、日本の伝統と技と心が料理という形を成して、現代まで受け継がれています。
※ なおこの動画では、銘菓や甘味は含まれていません。京菓子はあまりにも種類が多いので、別動画にてご紹介させていただきます。京菓子(sm19247244)
他の都道府県の食文化→mylist/34613243山科? あっこは京都ちゃう滋賀や、ゲジゲジもどきが来んどいでほしいわ 西京味噌では? 万願寺唐辛子で回鍋肉作ると絶品 津之吉のがものすごいうまかった。2日でなくなったw ←八女茶・・・・・・ 京都府 すき かぶら蒸しが洩れた... 得体が知れなくてお...
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2018-01-31 23:55:00
【ムコ殿シリーズ】とんこつ鹿児島には10回ぐらい行ったことあるけど食べたことないです。
ゴボウを買い忘れたのが痛恨の極み・・・mylist/20606844 ※ムコ殿シリーズmylist/24671234軟骨透明になるよね どんな肉使ってもにごるわ お酢を数滴入れると軟骨に早く火が入ってくれるよ(うちは入れ歯の老人用にもう少し長く煮てる) いつもの甘いタレじゃだめなのかな 卵「よしバレてないな」 大銀杏 トン汁の予感… おっそww とんかつだと思って...
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2012-11-14 21:58:09
【日本の食文化】鹿児島県 ~薩摩・奄美・かごんまのうまかもん~鹿児島県の食文化を紹介する画像集です。
九州最南端に位置する鹿児島は、錦江湾に浮かぶ桜島を取り囲むようにして陸地が続き、世界遺産の屋久島、種子島、奄美大島など亜熱帯の島々が属する都道府県です。
養豚、さつまいも、茶、かつお節など日本一の特産物も多く、全国的なブランド食材として人気があるだけでなく、豊かな郷土料理にも恵まれた土地です。
また奄美大島はほぼ独立した食文化を有しており、距離的にも文化的にも沖縄県に近い特色を持っています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243値は張りますが、熟成カンパチがまた別格。 胡麻とかピーナッツとかをこの黒糖で固めたお菓子はマジで瞬殺する。 昔の黒砂糖と比べたら全然別物なくらい美味。 絶妙な甘さ加減。ハマる人はどハマりする逸品 読み方:じゃんぼもち(両棒(りゃんぼ)が訛ったモノ) ...
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2014-05-10 20:28:28
【日本の食文化】新潟県 ~米どころ日本一の郷土料理~新潟県の食文化を紹介する画像集です。
本州中部地方北部、日本海側に位置する都道府県です。
米の生産量が日本一であり、特に魚沼産コシヒカリは米のトップブランドとして全国的に人気があります。包装切り餅と米菓の出荷額も日本一であり、高い知名度を誇っています。
日本酒の生産量は全国3位、消費量は日本一の酒どころでもあり、銘酒が名を揃えています。
佐渡島や柏崎などを中心に漁業も大変盛んであり、日本海の海の幸が豊富で新鮮な魚介類に恵まれています。
冬は豪雪地帯ですが、夏はフェーン現象の影響で真夏日が続くため、保存食の文化が発達しているのも特徴です
他の都道府県の食文化→mylist/34613243テラ地元 テラ地元w 山梨編観たあとは必ず新潟に来てしまうwww逆もありえるんだが 新潟は再登場だね。 新潟まだだったんだ 県章が変わってる 新潟県 新潟の県章変わったんだな ←見附人として賛成。見附=ワシントンDC、新潟=NYって感じでいいと思う。...
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2016-03-09 20:19:12
北海道の郷土料理の子和えを食えないほど作るよ。北海道には「子和え」というおかずちゃんがいます。
「たらこ」と「つきこんにゃく」をごま油で炒め、
めんつゆと砂糖と醤油で煮詰めれば完成。
ショウガやひじきを入れてもOK!
こんにゃくの佃煮?っぽい感じです。
高解像度で見るならやっぱりYOUTUBE!
「あたるちゃん動画チャンネル」はこちら
https://www.youtube.com/user/yonoataru/
放送コミュ【あたるちゃんの正直効いてる】
co2875882
あたるちゃんのお料理マイリスト
mylist/51868854
うはまみも 味めっちゃ濃い気が ダボダボじゃねーかwww やっぱヒジキか 油+バターってwwwウチは少量のごま油で炒るだけだからくどそうに感じる この海藻(?)何?一般的なのには入れないから解説よろ 真鱈のたらこおいしいよね なべのs個が凄い かけ箸...
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2022-04-29 20:00:00
「かからん団子」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.17手作り和菓子17回目は「かからん団子」です。
かからん団子は鹿児島の郷土菓子で
かからんの葉っぱ(サルトリイバラの葉っぱ)で包んだお団子のことなのです。
※かからんは方言みたいです。
今回は昔屋久島に行った時に食べた真っ黒なかからん団子を
再現していきたいと思います。
■材料
・よもぎ(生) 100g
・黒糖 100g
・白玉粉 70g
・上新粉 30g
・水 50〜60mL
(しっかり混ざって捏ねれる量)
・かからんの葉 作る団子の数と同じ枚数
youtube:https://youtu.be/WmIJoB92Agk折角つまってもらったが何にもわからん ヨモギのは黒糖じゃなくて砂糖使うんじゃないかな おつ はやい うぽつ。! スン....スン.... 庭にヨモギ生えてると思って食べたらただの菊だった 絶対うまいやつ おいしそう 初めて聞いた(by本土県民) 野草...
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2014-09-09 14:33:25
【日本の食文化】 東日本・総集編 (ジャンプ機能つき)東日本(北海道、東北、関東、中部地方)の食文化をまとめた画像集です。
【この動画の楽しみ方】
この動画内で、「(都道府県名)に行きたい」とコメントを入力すると、その都道府県にジャンプします。
また、画面上に出る県名の書かれたボタンをクリックすると、その都道府県にジャンプします。
ジャンプした先では、その都道府県の食文化を紹介します。
※ただし、略称(大阪、東京、信州など)都市名(名古屋、仙台など)ではジャンプしません。正式名称(→大阪府、東京都、長野県、愛知県、宮城県)で入力してください。
※アプリ版には未対応です。
mylist/34613243流石に「ながらみ」は拾ってくれないか。珍しい貝だから 岩手県に行きたい 埼玉県に行きたい 福島県に行きたい 沖縄県に行きたい なめたけはマジで美味。 岐阜県に行きたい 福岡県に行きたい 千葉県に行きたい おお 千葉県に行きたい 群馬県に行きたい 茨城...
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2021-01-15 20:00:00
おつかれごはん#31「宇和島の鯛めし」今回は、愛媛県は宇和島の「鯛めし」を作っていきます。
これから春にかけて脂がのって美味しくなるタイを
味わっていきましょう。
■材料
・タイ お好みの量
・料理酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・醤油 大さじ1
・白だし 大さじ2
・大葉 お好みの量
・白ゴマ お好みの量
・卵黄
■所要時間
作業時間:15分程度+30分(つけ時間)
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/2WEHQU67eeY2023年GWは愛媛をまんべんなく回る予定 刺身包丁マジ切れて楽しい 将太の寿司だと養殖はゴミみたいな扱い 見なきゃよかった…(泣) !? ←聞いた話なの?想像なの?判断つかない ←天然の方が鯛の味が強くて美味しいとはされるけど、それがクセに感じるな...
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2014-10-05 01:15:00
【日本の食文化】沖縄県 ~南の楽園と長寿料理~沖縄県の食文化を紹介する画像集です。
日本の南西に位置する、東シナ海と太平洋に浮かぶ島々から成る都道府県です。ハワイやインドとほぼ同じ緯度であり、気候は日本では珍しい亜熱帯地域となっています。
台湾料理と九州の食文化の影響を強く受け医食同源の意識が強く根付いており、また戦時中米国の占領下に置かれたためステーキやハンバーガー、ポークランチョンミートなどアメリカの食文化も混じり合って非常に多種多様に富んだ食文化を持った都道府県となっています。
さとうきび、ゴーヤー、もずく、バナナやパイナップルなどの南国フルーツの生産量が日本一であり、かつお節と豚肉の消費量が日本トップクラスとなっています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243パッションフルーツ大好き now eating now eating ジューC 元祖は卵も肉系も入らないんだよな うちはずっと豆腐、本だし、鰹節のみ うまそ ウム(芋)クジ(グシャっとつぶす?) 沖縄らしい 昼飯に食った。レタス細切り、タバスコ多め。...
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2014-09-27 18:00:00
【日本の食文化】愛知県 ~名古屋めしと三河の山海~愛知県の食文化を紹介する画像集です。
中部地方南部東海地方に位置する、日本一の工業地帯、名古屋市を中心に栄える都道府県です。
通称「名古屋めし」と呼ばれる、合理性に富んだアイデア料理の数々が人気を呼んでおり、赤味噌(豆味噌)を使用した濃い目の味付けや、店舗数の多い喫茶店から発生したメニューが多いのが特徴です。
また農業、漁業も盛んであり、食材に恵まれた都道府県でもあります。水産物では三河湾のしらすや車えびなどが全国有数の水揚げを誇り、うなぎの養殖が日本一となっています。農産物では、キャベツの生産量が群馬県と肩を並べて全国トップであり、畜産物では、日本三大地鶏のひとつ名古屋コーチンが全国的に有名です。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243井上登(2012年5月5日歿) 高木守道(2020年1月17日歿) ミルメーク!名古屋だったのかこれ!大好き! ※三重県発祥だけど名古屋の物です 白たまりはもっと有名になって欲しい! 藤田屋のチーズ入り大あんまきが良き 小学校の調理実習で創りがち ブ...
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2014-09-29 18:21:48
【日本の食文化】広島県 ~瀬戸内の恵みと名物グルメ~広島県の食文化を紹介する画像集です。中国山陽地方西部、瀬戸内海に面した都道府県です。
世界遺産を2つも有する、日本国内は元より国際的にも人気の高い観光地であり、土産物産業が非常に発達しています。
漁業においては瀬戸内海の幸、特に牡蠣の養殖が日本一を誇っており、旬の時期になるとあちこちで牡蠣小屋と呼ばれる焼き牡蠣の食べ放題の店が盛況となっています。農業においてはレモンの生産が日本一、地酒作りも盛んであり、とても食材豊かな土地です。
また、ソースの生産量と消費量が日本一であり、これは広島風お好み焼きによるところが大きく、その店舗数も日本一で、県内外の多くの人に人気の高い名物料理となっています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243東京都内で1500円(税込)なら週一で行くな 広島駅でも食べれるわコレ FF(フラワーフェスティバル)ね! 【日本の食文化】広島県 ~瀬戸内の恵みと名物グルメ~ ←塩羊羹食べました! ぶちうまかったです!! ゆめタウンwww 広島県 これが旨いのよ ...
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2013-03-20 18:43:40
【日本の食文化】宮城県 ~杜の都・仙台のふるさとの味~宮城県の食文化を紹介する画像集です。
宮城県は東北地方で最大の都市、仙台市を中心に栄える都道府県で、工夫を凝らした郷土料理と食材に恵まれています。
ササニシキ、ひとめぼれといった良質の米の発祥の地であり、また牛タン焼き、冷やし中華、炉端焼き、笹かまぼこなど、今や全国区となった食べ物の発祥の地でもあり、先駆的な食文化を持った土地といえます。
気仙沼沖は、黒潮の影響で世界でも有数の漁獲高を誇る豊かな漁場となっており、かつおやまぐろなどが水揚げされるほか、ほやや牡蠣などの養殖も盛んです。
2011年の大津波により、漁港は壊滅的な被害を受けましたが、現在徐々に復興しており、一日も早い完全復活が待たれます。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243「霜ばしら」を作ってる会社は本来はこれがメインの会社です ♪Dangerous Fight! / 富永TOMMY弘明 ♪産巣日の時 / 戸松遥 ♪七夕おどり / 島倉千代子 ♪青葉城恋唄 / さとう宗幸 あったかいほうがおいしいと思うな、和風サンマー...
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2024-05-24 20:00:00
おつかれごはん#157「梅ごはん」暑くて食欲が落ちてしまう、そんな時はございませんか?
そんな時にも簡単に作れて、しかも疲労回復にも良い神奈川県小田原市の郷土料理?「梅ごはん」を作っていきましょう。
材料からもとっても馴染み深いレシピだと思います。
似た材料のおにぎりがコンビニでも見られます。
でも、ちょっとだけ作り方が違うとより出汁の風味が感じられるレシピになっていると思いますよ。
食欲が落ちた時、疲れた時、
それから暑い時期のお弁当にいかがでしょう!
■材料
・米 2合(300g)
・梅干し お好みの量(おおよそ40g)
・ちりめんじゃこ お好みの量
・酒 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・だし汁 440g
※白だしを使う場合、水420g+白だし大さじ2
■所要時間
作業時間:180分程度
(浸漬120分+炊飯40分+蒸らし20分)
youtube:https://youtu.be/7xHkve6aMhs
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEでけーたくあんだなと思ったら卵焼きだった うぽつ おつでした~ うぽつです~ 酸味の梅ご飯と甘味の玉子焼きは究極の組み合わせや! 余ったらおにぎり…いやむしろおにぎりでも食べたい! そう聞くと尚のこと旨そうだ 👍 これは強い 何一つまずいものが入って...
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2009-03-24 16:54:26
【郷土料理】山形のだし【山形】一人暮らし料理 お百姓さんごめんなさい・・・ BGMの孫、大地讃頌はyoutubeよりお借りしました<mylist/11283100>
で、なんで大地讃頌? うちのだしはなすみょうがきゅうりしそのみだった 寒河江から 手、危ないw 東根から 尾花沢市から 栃木のしもつかれと同じ論争してる・・・ 大石田から だしで素麺食う 「味どうらくの里」使えばおk 家にある薬味をテキトーに全部ぶっ...
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2013-03-30 20:26:21
【日本の食文化】熊本県 ~うまか火の国絶品グルメ・阿蘇・天草~熊本県の食文化を紹介する画像集です。
九州地方のほぼ中央に位置し、全国でも屈指の農業県です
県北部は畜産が盛んで、代表的な郷土料理のひとつ馬肉の生産や、黒毛和牛やジャージー牛の飼育が行われています
名水の里としても有名で、県内すべての上水道が地下水によってまかなわれており、
「蛇口からミネラルウォーター」が当たり前となっている非常に珍しい都道府県です
綺麗な水と空気は農業にも生かされ、すいかやトマトが生産量日本一を誇ります。
県南部の天草地方は東シナ海と不知火海に面しており、漁業が盛んで、豊富な魚介類を利用した郷土料理が有名です
他の都道府県の食文化→mylist/34613243シチューの牛乳をこれに替えた 日本料理 郷土料理 ニコニコお取り寄せ会場 熊本住んでたのに知らんかった 常温保存できるの嬉しい これ便利だし美味しい 熊本県 ラドンは阿蘇山生まれだって ラドンのおうち 口のまわりが真っ白になる 長崎方面ではぬっぺ汁と...
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2023-12-29 20:00:00
おつかれごはん#143「鴨の治部煮」鴨南蛮そばを作ろうと思いましたが、白いご飯が食べたくなったので
今回は「鴨の治部煮」を作っていきましょう!
鴨の治部煮は、石川県金沢市で代表的な郷土料理の一つで、
江戸時代から食べられている武家料理なのです。
秋冬になると大陸側から越冬してくる鴨を仕留めて料理にしたことから始まります。
ちなみに治部煮の”治部”は、
岡部治部右衛門が伝えた説や、じぶじぶ煮るという擬音語が語源の説などさまざまな説がありますよ。
鴨肉はスライスされているものも多く売られているので、
本来の小麦粉をまぶす作業をなしでも同じように
とろみがつくようにアレンジしてみましたので、
簡単にできると思いますよ。
とっても温まるし、良質なタンパク質も取れますよ。
<調理ポイント>
1.にんじんと椎茸は砂糖を入れる前に煮る
2.鴨は火を通しすぎない
3.とろみはお好みで調節しましょう
■材料(2人分)
・鴨スライス 100g
・しいたけ 2つ
・にんじん 輪切り4枚
・ほうれん草 少々
・白だし 大さじ2
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・からし(わさび) 適量
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/3q0yDWsdOdQ
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEお腹の子が死んでしまったよ この時はまさか新年早々あんな事が起こるなんて想像も出来なかったな、地元民さんご無事でしょうか そ、そんな破廉恥な……… 森の左近と佐和山の城? 小鳥遊び 家の人が「機を見て北陸の器を買うのじゃッテ ええっと、33-4、って...
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2013-01-06 15:25:41
【日本の食文化】千葉県 ~大漁!房総半島・海の幸~千葉県の食文化を紹介する画像集です。
関東地方東部、房総半島に位置し、太平洋から東京湾までぐるりと海に囲まれた千葉県は、海産物の宝庫です。
特に黒潮と親潮が交わる太平洋側は、世界三大漁場の1つで、イセエビやカタクチイワシなどが漁獲高日本一、アジやサンマも全国有数の水揚げを誇ります。
また農業も盛んで、野菜や果物の生産量も全国で上位に入ります。特に落花生が有名で、様々な郷土料理や銘菓に利用されています。
大消費地である首都が近いこともあって、関東地方だけでなく日本の食文化を支える食の大生産地となっています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243酒々井の甲子っていう酒もよろしく これで酒のみてぇ! だから 酒よこせ! 酒! 美味い これうまい これ本当に美味すぎてヤバい これ美味しいよね これすき これはうまい まじうまいチャー弁 きたぁぁぁあ これ好き 千葉のは豪華だよね、さすが さすが ...
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2021-03-19 20:00:00
おつかれごはん#39「しんごろう」【みちのく料理&地酒祭】今回は福島の「しんごろう」を作ります。
五平餅じゃないですよ、しんごろうですよ
小腹が空いた時、ご飯としてもいいかもしれません。
■材料(2人前)
・ごはん 1合
・エゴマ 大さじ1.5
・味噌 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1
・酒 小さじ2
・醤油 ちょっと
■所要時間
作業時間:15分程度
悠戯@迷宮レストランとかさん
支援絵ありがとうございます。
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10706873
youtube:https://youtu.be/S21ujtbpANs
twitter:@lycaon_kitchen山椒が欲しい ! 十年殺し こいつはしんごろう きりたんといいこれといい独特なネームよな 五平餅とは違うのかな? うぽつ。! はんごろう おつでしたー 88888888 うぽーつ かわいい ぐぇぇぇー つぶされたんゴ 胡桃みそ付けたら五平餅なのかね?...
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2014-01-08 20:38:50
【日本の食文化】東京都 ~大都市に今も息づく江戸文化~東京都の食文化を紹介する画像集です
明治時代以降の日本の首都であり、世界最大規模の経済都市である東京都は食文化においても日本の中心地と言える都道府県です。
その多くは江戸時代の下町の屋台文化を発祥としたものや、戦後の高度成長期によって全国区に広まったものがほとんどであり、さらにこれに小笠原諸島・伊豆諸島の郷土料理が加わり実に多彩です。
気風のよさと「粋(いき)」に振舞うことを美徳とした「江戸っ子気質」も食文化に強く影響しており、食べ方(スタイル)にこだわった郷土料理が多いのも特徴です。「初物」やブランド食材も好まれる傾向にあり、情報発信力と流通網が強いことから日本中の食べ物が集まっています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243亀戸民はキレていいwww 名前を呼ぶと戦争が巻き起こるお菓子 くそ美味い豚の餌 羊華堂洋品店(浅草 綱吉候の命を救った練馬の切干大根 これほど東西で違う食べ方する食べ物も珍しい 東京都 東京生まれのGJだと思うわ ちな広島 亀戸民「亀戸は江東区です(...
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2012-08-21 21:12:28
【日本の食文化】福井県 ~越前・若狭の海の幸と鯖街道~福井県の食文化を紹介する画像集です。
北陸地方、日本海に面した都道府県で、若狭湾から揚がる海の幸が豊富な土地です。
18世紀ごろには、若狭湾の鯖を京都まで運ぶ行商人であふれ、鯖街道と呼ばれていました。御食国(みけつのくに)と呼ばれ、朝廷に数多くの食材を献上していた歴史があり、今なお皇室ご用達の食材が多いところです。
隣接する京都や石川県と比べると一見して地味な印象を受けがちですが、海の幸、山の幸をふんだんに使った郷土料理の多い、とても食文化の豊かな土地となっています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243ぐじは幽庵焼きかなぁ?? セイゴガニばっちくそ旨い メロンのような吟醸香 天然物じゃん! 福井県 秘密のケンミンショーで知った羨ましいなぁ へしこ考えたひとは天才やと思う 福井大好き@大阪 里芋の茎めっっっちゃ美味いよね この曲癖になるんだよ よう思...
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2012-09-15 15:21:35
【日本の食文化】大分県 ~豊の国豊後と湯の街別府・由布院~大分県の食文化を紹介する画像集です。
大分県は九州東部に位置する、温泉の源泉数・湯量が日本一の温泉王国です。
豊後水道は瀬戸内海と太平洋の海流がぶつかり潮の流れが激しく、ここで獲れる魚は身が引き締まって非常に旨みがあると言われています。
温暖な気候で、山間部は野菜や果物に恵まれ、とても食材豊かな土地です。
また、鶏肉の消費量が全国トップであり、鶏肉を使った郷土料理が大人気です。
またお酒好きな人たちの間では、焼酎ブームの火付け役ともなったあの銘柄の発祥地としても有名です
他の都道府県の食文化→mylist/34613243BGMとコメントとのギャップにワロタwww 正直、他県に旅行に行ったはいいが食べ物のレベルが・・・ってのはある なんやこれわ トキハの市場 トキハの市場にて トキハだぁぁぁああああww ←いつでも帰ってき、待っちょんけんなぁ~!\(´∀`*) BGM...
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2020-02-21 20:01:02
りおんの和風喫茶Vol.4「たまごふわふわを食べよう(刀剣乱舞めし再現)」りおんの和風喫茶へようこそ
今回はアニメ刀剣乱舞に出てきた「たまごふわふわ 」と
他のメニューの再現をしていくよ。
出汁が中心の優しいメニュー
たまごふわふわは、食べやすくて温まるから
体調が優れないときにもおすすめだよ。
youtubeはこちら:https://youtu.be/qIyF3tZQj4s
前回:sm36293070 次回:sm36471406近藤勇の好物がたまごふわふわだったから新撰組の刀が出た回かな でもお箸は右手で持ってたね 主は左利きか お↑こめ↓の発音すき 再送して♡ うむ。間違いない旨さ 全部好きそうなメニューだ!!!!!! おおおおおおおお これまた美味しそう 絶対に美味いな...
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2020-10-31 00:00:00
【謝米祭】マキマキの、高菜めし!!【熊本の郷土料理】天ぷら饅頭さんの動画(sm37709186)の追走です。
謝米祭 告知動画:sm37459231
今回のレシピ
・高菜漬け 40gくらい
・ごま油 大さじ1くらい
・しょうゆ 小さじ1/2くらい
・ご飯 1合
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料理動画のまとめ
series/169989
ゲーム実況もしてます。
series/155659
series/165042
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使用したツールおよび素材は、コンテンツツリーと動画のクレジットにて紹介しています。美味しいけど匂いが強いんだよな なるほどこりゃうまそう 絶対人の頭殴ってへこんだフライパンだぞ ゴマ振りかけたい 給食で菜飯が人気な理由かもしれん ゴマーブラー 熊本ええなぁ これは豚汁と一緒に頂きたい 高菜、炊いてしまったんですか!? たまらね...
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2021-02-05 20:00:00
おつかれごはん#34「サバ缶のせんべい汁」今回は青森の「せんべい汁」を作っていきます。
抽選で当たったので、高級なサバ缶を使用していますが、
普通のサバ缶でも美味しいですよ
■材料
・水 600mL
・サバ缶 1缶
・ごぼう 1/2本
・にんじん 1/2本
・長ネギ 1/2本
・白菜 2枚ぐらい
・しいたけ 2つくらい
・南部せんべい 2枚
・料理酒 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
■所要時間
作業時間:15分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/ZL3fr45jgK0専用のせんべいを使え 即ご飯に行くあたり、相当おいしかったんだろうなぁ せんべい汁には専用のせんべいがある これこれぇー!テンションあがるわぁ!せんべい汁には鯖缶! 菓子の奴でもイケるのか VOICEROIDキッチン 「サバ缶のせんべい汁」 「サバ缶...
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2020-02-19 18:00:00
【1分弱料理祭】山形郷土料理『だし』【VOICEROIDキッチン】面白そうな企画があったので参加してみました!
企画についてはりょの字さんの動画をご確認ください >sm36306021
ちなみに動画内の材料はかなり増し増しとなっています
最初に作る際は材料は少なめに用意した方が良いかもしれません
ゆかりさんは生まれも育ちも関東です!
『だし』はテレビで紹介されているのを見てネットでレシピを調べましたw
ご飯がすごく進むのでぜひ作ってみてくださいね!
オススメ組み合わせ:白いご飯、牛丼、冷奴、そうめん、そのままパクり
BGM >nc172331様
その他の動画パート1リスト >mylist/63536478
Twitter:https://twitter.com/taktk2525かわいい グルメ番組で見たことある。興味あるけど入手できない・・・ うぽつ〜 うぽっ 8888 おつでしたー もう美味しそう うぽつですー ゆかりちゃーん この笑った顔可愛いすぎ♪ 郷土料理なのにモロヘイヤ? うまそう おつでしたー これはおいしいよ...
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2008-09-13 00:20:45
芋で呑んでみた【料理祭出品作】調理祭り2回目おめでとうございます。■mylist/3923777■仕事帰りで、作業服でごめんなさい。早く呑みたかったもので…。■たくさんの動画がうpされると思うので、無駄な部分を削って、出来るだけ短い動画にしました。■いつもよりも落ち着きのない動画かも知れませんが、過去の動画はもうちょっとマッタリしていると思われ。■登録タグの修正、ありがとうございました。■next「山芋のフリット」sm4630879
東北というか山形か? 牛のダシがうまいのに 鳥? 牛じゃないのか いいね この人の王がいいね ...
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2013-01-01 19:41:41
【日本の食文化】愛媛県 ~柑橘王国と伊予の海鮮~愛媛県の食文化を紹介する画像集です。
四国の北西に位置し、瀬戸内海から宇和海までぐるりと海に囲まれ、特に潮流が激しい海峡のため海産物はいずれも美味なものばかりです。
柑橘王国として知られ、みかんや柚子などの果実類は日本でもトップクラスの品質と生産量を誇ります。
また真珠や牡蠣など海産物の養殖も盛んで、特に真鯛の養殖に関しては日本一の漁獲高を誇っており、鯛を利用した郷土料理が豊富です。
場所がら、古くから水上交易が発達したため、九州や中国地方など日本各地の食文化も混じっており、とても面白い食文化を持った都道府県となっています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243「揚げ足取り」にひっかけてるのか。あるいは順番が逆なのか みかん王国 ポンジュース これは 坊っちゃんな。さらに厳密にいうと坊つちやんな。 宇和島市出身だよ! 愛媛県 愛媛県民は、「○○やけん」を使う 宇和島市出身ですよ! たい これ、伊予市の五色姫...
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2021-09-23 16:07:02
紲星流クッキング #7 おくずかけ!(宮城の郷土料理)【VOICEROIDキッチン】今回は宮城県の郷土料理「おくずかけ」を作ります!
宮城でお盆やお彼岸に食べる料理と言えばこれ!
好きな具材で簡単に作れるので、是非とも白石温麺を用意して作ってみてください!
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材料(4人前)
〇白石温麺:1把
〇ジャガイモ:2個
〇ナス:1本
〇油揚げ:2枚
〇絹ごし豆腐:1丁
〇ミョウガ:2~3個
〇七色麩:適量
〇水:800ml
〇麺つゆ:大さじ2
〇水溶き片栗粉:小さじ1分
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むらの様(@murano101)よりエプロン差分と素敵な支援イラストをいただきました!本当にありがとうございます!!
いつもたくさんのコメント・広告・マイリスト登録・いいねありがとうございます!
立ち絵:むらの様
素材:ニコニコモンズ様・写真AC様・いらすとや様・効果音ラボ様
次回⇒「ビーフシチュー」sm39428622
前回⇒「トマトカップとブルスケッタ」sm39356470
一覧リスト⇒mylist/71603494
レトロゲーム実況シリーズ⇒mylist/59467034
ボイロの簡単おつまみシリーズ⇒mylist/67487760
ゲーム実況以外に制作したもの⇒mylist/63059415
ボイロラジオ⇒mylist/65848554
いただいた素敵なイラスト⇒clip/2154778
Twitter⇒https://twitter.com/fio_kamoおつ かわいい 郷土料理全般あるある 尊い すごい エップロン うぽつ おがくずだと思った 東北って宮城の植民地だろ。 うぽつ 皆さん★岩手共和国☆水杜の都♥盛岡♡からこんにちは。 うぽつ。! うぽつです 本当に申し訳ないと思ってる?? おつおつ う...
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2014-02-13 19:35:41
【日本の食文化】富山県 ~きときと新鮮!海の宝石箱・富山湾~富山県の食文化を紹介する画像集です
北陸地方東部、南に日本アルプス、北は日本海・富山湾に面する都道府県です
豊富な水産資源に恵まれた漁業県であり、魚津や氷見ではブリの定置網漁や日本で唯一大群が見られるホタルイカ漁が盛んです
活きが良く新鮮な状態を指す富山の方言で「きときと」という言葉があり、非常においしい魚が獲れることで有名で、寿司屋や回転寿司店も多いのも特徴です
立山など標高の高い山に囲まれていることから山の幸も豊富で、雪解け水が地下水となって、全国有数の名水の産地にもなっています
また、人口一人当たりの昆布の消費量が日本一であり、あらゆる郷土料理に昆布が使用されています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243大阪屋ショップ 元は素麺だから(輪島素麺が伝播←大門素麺と同じ) 富山ではミギスとも かささぎ本舗天平堂は閉店したんだっけ、寂しくなるなぁ… 富山県 石川に比べて美味しいものが多い 411»なら一生寿司食うな タイミングwwww BGMがいいですね ...
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2014-09-02 15:00:00
【日本の食文化】埼玉県 ~新作続々!埼玉ご当地グルメ王~埼玉県の食文化を紹介する画像集です。
関東地方中央に位置する内陸県で、首都に隣接した人口第5位の都道府県です。
海産物はほぼ皆無ですが、ねぎやほうれん草、小松菜などが特産であり、首都圏の食文化を支える重要な農業県となっています。
長らく「名物なし県」と言われてきましたが、地元の食材の魅力を全国に発信することを目的として近年始まった「埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」が県内で大きな盛り上がりを見せており、実に多彩なご当地グルメが生まれています。
また古くから小麦文化が定着しており、うどんやすいとん汁など粉食文化が栄えてきた地域です。ご当地グルメも麺類が中心となっています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243海無し県筆頭 埼玉 皮がちょっとに苦くてね。でももう喰えない(TT) 大阪が誇るべきは絢爛たる割烹料理で、粉もんじゃないぞ ㊗️ 翔んで埼玉~琵琶湖より愛をこめて~公開日決定記念 めっちゃ小麦粉文化だよね 埼玉時代がここから始まる 旨そうなものが多い...
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2013-12-02 17:00:00
【日本の食文化】群馬県 ~上州小麦文化と豚肉料理天国~群馬県の食文化を紹介する画像集です。
関東地方北西部に位置する、山と森に囲まれた自然豊かな内陸県です
古くから農業と畜産が盛んで、特に小麦、キャベツ、養豚が全国でもトップクラスであり、これらの特徴からうどん屋(粉物料理)とんかつ屋(豚肉料理)が多い地域となっています。
また、こんにゃくの原料となるこんにゃく芋の栽培に適した土地で、全国シェア96%を占めて日本一となっています。
そして有名な草津温泉をはじめ、全国でも屈指の温泉郷である群馬県では温泉饅頭や温泉卵が名物となっており、実は発祥の地でもあります
ちなみにうどんの消費量は全国2位で、香川県のおよそ2分の1程の消費量となっています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243美味しそう 【日本の食文化】群馬県 ~上州小麦文化と豚肉料理天国~ おかつてはお蚕様の国 石灰岩地層だからね 西上州は 中華まんの外側のみたらしだと思ってください 郡馬 埼玉 多摩は仲間だな 食い物見てると 男も女も働き者なんだぜ 群馬は 働き者 多...
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2022-04-16 22:33:03
【咲ちゃん生誕祭2022】ついなとつくろ♪~郷土料理・いただき(ののこめし)~【VOICEROIDキッチン】咲ちゃん誕生日おめでとう!
今日の0時にボイスサンプルが来たので、急いで作りました
……ので、ガバが多いと思いますが(いつも通り)
許してヒヤシンス
これから素材はドンドン増えていくと思いますので
皆も咲ちゃん使って動画つくりましょ??
とりあえず……立ち絵は誰かが描いてくれる、ハズ!
ついなちゃんのファンティア(https://fantia.jp/fanclubs/326)
今回お借りしている咲ちゃんのサンプルボイス第1回(https://fantia.jp/posts/1222097)
咲ちゃんの声優さんはこちら
しののめ。さんのTwitter→https://twitter.com/do5DemOsuma1lu
皆で応援しましょ♪イタコちゃんと食が合いそうな 今日はスペシャルゲストォ… いいなぁうまそう… うぽつ! 新キャラ! もち米でやってみたいな 鳥取というと島根の横にあるという お腹が裂けちゃう! 普通のって三角なのでは?(火種) この落し蓋、小さいころ集合体恐怖症...
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2015-01-10 11:38:17
【日本の食文化】長崎県 ~和洋中・食の百花繚乱~長崎県の食文化を紹介する画像集です。
九州地方西部、対馬、壱岐諸島、五島列島を含む島々から成る都道府県です。
県各地で漁業が盛んで、漁獲高は北海道についで全国2位の規模となっています。
鎖国時代から重要な国際貿易港として栄え、ポルトガル、オランダ、中国など他国の文化が積極的に入ってきた背景から、食文化も実に国際色豊かなものとなっており、独特の食文化を築いてきました。
長崎シュガーロードでは南蛮菓子文化が栄え、長崎中華街では本格的な中華料理が、佐世保港周辺では欧州の影響を受けたハイカラな洋食が豊富な土地柄となっています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243家庭用はしょうゆ味のスープも売ってます 個性的 sola 蝶々夫人 ハイカラ 島原 カステラ 五島列島 アルプス一万尺じゃねーか ハイカラ ↓今も海自の一部のフネに残ってる習慣です(特に佐世保在籍艦) ※「麻花児(マファール)」という名でも売られてま...
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2014-04-01 18:35:00
【日本の食文化】岐阜県 ~絶品!山の幸・飛騨・美濃~岐阜県の食文化を紹介する画像集です。
中部地方西部に位置する内陸県です。北の飛騨地方は標高の高い山岳地帯で多彩な野菜類や山菜を使った郷土料理が豊富で、世界遺産白川郷と日本3大銘泉下呂温泉を有する人気の観光地となっています
南の美濃地方は1300年の歴史を持つ伝統漁法「鵜飼」による鮎料理が名物で、和菓子作りや、陶磁器の美濃焼を代表とする伝統工芸でも有名な地です
そして県全体を通して古くから畜産業が盛んであり、牛、豚、鶏いずれも高品質の畜肉が高い知名度を誇っています
海産物は皆無ですが、豊かな自然と名水に恵まれたおいしいものの宝庫となっています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243赤かぶ検事 このネギ旨い トマトすき焼きに似た感じかな? めちゃくちゃ旨そう、真似しよ 醤油っ気?って事かな? ふな味噌は味わい深いよ、三重県でも食べます 飛騨行ったら駅で紙パック買って飲む 胡椒は香辛料全般を指す言葉。ペッパーと同じ おちょぼ稲荷名...
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【日本の食文化】奈良県 ~歴史を味わう・古都奈良にうまいものあり~奈良県の食文化を紹介する画像集です
近畿地方中央、紀伊半島の山々に囲まれた内陸県です。世界遺産、国宝、歴史的文化財が豊富な古都であり、日本屈指の観光地でもあります
食文化に関してですが、漁業は他の内陸県のように川魚や湖魚に恵まれておらず、漁獲高は全国47位(最下位)となっており、農業の方は貴重な遺跡や文化財が点在するため大規模な農地開拓ができず、農産物生産額全国45位(ワースト3)とあまり恵まれた環境ではありません
しかし古都らしい歴史ある郷土料理が今なお受け継がれており、京料理のような華やかさこそないものの、素朴で味わい深い料理を味わえる土地柄となっています
また、県南部では伝統の大和野菜の栽培が行われています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243煮麺がなまってにゅうめん 山崎屋のメロン奈良漬が旨い 現物、もっと暗い色だったような… 大阪・三重・京都の食文化を繕う 奈良 奈良県 オークワの駐車場で出してる屋台に行ったな めはり寿司はマヨネーズ醤油が美味いぞw 三重に住んでるけど隣の県とは思えな...
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2015-01-22 17:25:00
【日本の食文化】香川県 ~讃岐の誇りとうどん県~香川県の食文化を紹介する画像集です。
四国北部に位置し、瀬戸内海に面した日本で最も面積の小さい都道府県です。
食文化では日本一のうどんの産地であり、生産量、消費量、うどん店舗数、いずれも全国トップでそれを目当てに訪れる観光客も多いことから「うどん県」の愛称で親しまれています。
また瀬戸内海に浮かぶ小豆島(しょうどしま)は、気候がヨーロッパ地中海に近いこともあって日本一のオリーブの産地です。他にもそうめんや醤油が特産となっており、人気の観光地でもあります。
また近年、希少糖と呼ばれる新甘味料の研究が進んでおり、伝統の和三盆糖も含めて、国内屈指の砂糖の生産地でもあります
他の都道府県の食文化→mylist/34613243釜揚げが待つようなら、湯だめを頼もう 具だくさんですきw 西の方やな?? 寒い時によい 安い! ド定番! お、西讃だな?w 香川県民はコシが強いのがお好き お正月の定番メニューやで 冷えてよくしまってそうやwww 冬に食べたいw 全国で買えると思って...
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2009-01-10 00:01:55
【料理祭出品作】きりたんぽ鍋を1から作った【秋田の人】第3回料理祭開催おめでとうございます!冬は鍋ですよね。なのできりたんぽ鍋をスープの素などに頼らず作ってみました。基本うるち米で作るんですがだまこなどに使われている少々餅米を入れる方法を取りました。なんか文字の表記が・・見辛くてごめんなさいm(_ _)mBGM紹介などは料理タグの人気者、つくるョ様のパターンを模倣させて頂いております。一応マイリス的な何か→mylist/10318457
食いてーーーーーーーーーー うまそうーーーー 入れない うまそう 入れる メジャーなのは秋田と山形の庄内だけだよ きりたんぽん うざ 刈穂ーーー俺だーーー結婚してくれ 実家には箱買いしてある これ秋田だけだよ 福島浜通り無事であってくれ 醤油がしみた...
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2011-03-29 09:24:28
【奄美大島】鶏飯【作ってみた】鶏飯を作りました。とりがらをじっくり煮出してとったスープでお茶漬けのようにいただくスープご飯です。のせる具材は、地元ではパパイアの漬物をのせたりするようです。ガラスープを他にも使う予定だったので時間をかけて煮出しましたが、普通に作るときには粉末ガラスープなどを使えば簡単に出来そうですね。mylist/20646451
ネギがないな 在日 鳥茶漬け サムゲタン 栗のせろよ栗 栗もいれろ栗も ゴリラ課長 いいぞ瀬...
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