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2024年6月6日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2021-03-27 20:00:00
【知ってる?】フィレンツェのストリートフード「ランプレドット」/ il lampredottoつべにも上げてるのでグッドボタン押してください(迫真)
https://youtu.be/X60-PAYXq5o
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臓物のパニーニ「ランプレドット」/ panino lampredotto alla fiorentina
日本では意外と知られていない?フィレンツェの名物ストリートフード
ホルモンのギアラをじっくり煮込んでパニーニにすればフィレンツェっ子達のお腹を満たしてきた庶民の味。
ローマをはじめフィレンツェなどでも貴族が食べる牛肉の肉の部分を解体した後、
絞って残った内臓などを丁寧に掃除し長時間煮込んだりして美味しく食べたまさに貧乏な庶民たちの知恵と歴史であると言えます。
フィレンツェに旅行された方、お住まいの方、
オススメのランプレドットやパニーニ屋さんを教えてください!
また日本でもランプレドットのパニーニがあるお店(ご迷惑にならなければ)をご存知の方、是非教えてください!
マイリス mylist/11871665
Hitenさん、Tuyoさん、ばじるさん、mitoさん、ウバ茶さん 広告ありがとうございます!
Hitenさん いつもありがとうございます!
https://twitter.com/cucina_d_ore
BGM: Barely_Small - Freedom Trail Studioにゃーん どこで買えるんだそんなパン 石川は金沢に旅行行ったときに見かけたな。回転寿司で満腹だったから食べれなかった… おっつおつ~ これはうまそう けっこう煮込むなぁ ハチノスとかギアラは要掃除ですねー パンが美味しそう フレンチとかイタリアンとか...
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