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2024年6月9日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2019-06-17 22:37:03
野辺富三 ニッポンの田舎そばを食べる② 信州戸隠そば「本十割そば」そば好きの富三はおいしいおそばを求めて探求の旅に出る。と、言っても実際に各地をたずねるわけではなくて各地の「田舎そば」の乾麺を通販で取り寄せてみた。
今回は長野県は戸隠から「本十割そば」を取り寄せて食べてみる。ちょっとボソっとした感じかな 蒸らすと水が入って乾麺の粉っぽさが薄らぐ気がする
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