タグうじちゃを含む動画:418件 2ページ目を表示
2024年4月30日 06時21分に生成された05時00分のデータです
2011-11-19 09:05:18
【塩漬け豚】ポークチョップ【作ってみた】ポークチョップを作りました。2cm以上ある厚切り豚ロースを塩とブラウンシュガーを溶かした液に漬けて黒胡椒をふって焼きます。漬け込み液にリキッドスモーク(燻製香をつける液)があれば加えて風味をつけてやります。そのままでも味が付いてますが、フルーツ系のソースを添えたりもします。ク○クパ○ドなんかではポークチョップとポークチャップを間違えているレシピばっかりですが、ポークチョップはアメリカのドライブイン動画なんかにも出てる塩漬け豚のグリルで、チャップはケチャップ味の豚肉ですね。mylist/26714792
ありがとう 叶わない願いだか戻ってきてほしいと願ってしまう リキッドスモークが手に入ら...
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2011-11-18 08:36:57
【創味のダシで】カレーうどん【作ってみた】カレーうどんを作りました。創味のカレーだしを3倍に薄めて牛肉とタマネギ、白ネギを煮てカレーウドンにしました。そのままでも子供でも大丈夫な辛さでしたが、ミルクや粉チーズを加えて更にまろやかにしてやってもよさそうですね。mylist/26714792
先週末からWizadry Onlinに旅立っているので動画編集の時間がががが・・・器かわゆす 落ち着け こ ちんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんん...
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2011-11-18 08:31:28
【なめ茸おろし】豆腐ハンバーグ【作ってみた】豆腐ハンバーグを作りました。豆腐・白ネギ・味噌を加えた和風ハンバーグを焼いて、ソースのかわりになめ茸おろしをのせてみました。和風ハンバーグによく合ってましたよ。mylist/26714792
Wizadry Onlinを先週末に始めて毎日旅にでてるせいで動画を編集する時間がありません。w料理は作っているので動画の素材がどんどん溜まっていきます。w美味しそう~ この人の作るハンバーグはいつもおいしそう よ あら、これいいわね 入れなく...
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2011-11-11 07:49:06
【皿うどん風】あんかけ焼きそば【作ってみた】あんかけ焼きそばを作りました。麺をかりっと両面焼き、とんこつ風味の餡をかけて皿うどん風にしました。中華スープととんこつスープに肉・野菜や海鮮等をいろいろいれたとろりとした餡がカリカリに焼いた麺に絡んでつるんと美味しいですよ。mylist/26714792
豪華だ 牛肉なのね そうやって作るのかー 牛肉かあ じゅるり ほう もうやべえ うおおお 生ラ...
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2011-11-11 07:41:13
【豚バラピザ風】チーズ焼き【作ってみた】豚バラのチーズ焼きを作りました。豚バラをフライパンに並べてかりっとなるまで焼きケチャップ・野菜・チーズをのせて蓋をしてむし焼きにしました。タマネギとピーマンをのせましたが、ピザにのせるようにほかの野菜などをのせてもいいですね。mylist/26714792
カロリー万歳! 作ったで!うまかった うわあ おおおおおおお うおお 高カロリー…だがそれが...
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2011-11-10 07:09:36
【頑張れタイ】ガパオ飯【作ってみた】ガパオ飯を作りました。ガパオはバジルの事でタイではバジル炒めに目玉焼きを添えたガパオ飯は屋台などで売られている日本の牛丼のようなポピュラーなメニューです。タイでは洪水の影響で卵が高騰してガパオ飯がピンチだとか。タイも東北も頑張れ!mylist/26714792
おお 頑張れという言葉に敏感すぎる奴いるよね うん、どう見ても全然違う食い物です たっ...
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2011-11-07 07:33:00
【基本の海軍】カレーライス【作ってみた】海軍カレーを作りました。昔の海軍のレシピで茶色く炒めた小麦粉でとろみをつけ隠し味も入れないので現代のカレーと比べるとシンプルすぎて物足りないかもしれませんね?私も一旦完成させたあと醤油・ケチャップ・チーズの隠し味を加えました。横須賀海軍カレーも似たレシピですが若干違いがあるようです。mylist/26714792
キムタク主演のspace battlleship YAMATOじゃねえか 東海林さだおが「うまくない」っていってたやつか 東海林さだおが作ってシンプルすぎて物足りないって言ってた奴か そうだね。気にせず楽しみましょ 大型艦だとこれを3000人分・・・やべぇ
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2011-11-06 10:59:57
【オレンジBBQソース】スペアリブのグリル【作ってみた】スペアリブのグリルを作りました。オレンジの果汁にソース等を加えたバーベキューソースにスペアリブを漬け込んでオーブンで焼きました。水を張ったバットの上で蒸し焼きにすることで柔らかく焼けてます。mylist/26714792
この人の味付けはいつも甘い いちいち細かく測るやつほど初心者 え (つд⊂) よだれがナイア...
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2011-11-05 08:04:57
【アメリカン】チーズマカロニ【作ってみた】チーズマカロニを作りました。チェダーチーズ等数種類のチーズに生クリームやバターを加え固めに茹でたマカロニと一緒にオーブンで焼きます。日本のグラタンのようにアメリカではポピュラーなメニューです。チーズの味がほとんどなので美味しいチーズを使うといいですね。mylist/26714792
別に一人で食べるわけじゃないだろうしいいんじゃない? 日本は乳製品が異常に高い いい生...
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2011-11-05 07:50:56
【サクサク】フライドチキン【作ってみた】フライドチキンを作りました。牛乳に漬けた鶏肉に卵等を加えてバッター液にしてハーブ等を混ぜた小麦粉を2度づけして揚げます。粉をつけてなじませてから2度づけする事でサクサクに揚がります。ケンタッキー風じゃないノーマルなフライドチキンです。mylist/26714792
←チューしたときの熱さとかわからないんですけど(半ギレ) おいしそう とりをとりだすよww ...
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2011-11-04 08:03:56
【マグロと鮭】漬け丼【作ってみた】漬け丼を作りました。マグロと鮭をごろごろと適当に切って漬けにしてご飯にのせました。マグロと鮭好きの姪っ子用メニューです。w 普通に切って海鮮丼にしたほうが見た目はいいんだけど、漬けにしたほうが美味しいので黒っぽくなっても漬けにしました。mylist/26714792
こんなん絶対うまい 粉炭みたいだw サーモンくどいお・・・・・ くいてえw うまそう・・ ほう
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2011-11-03 07:50:49
【ガリバタ】ミートドリア【作ってみた】ミートドリアを作りました。先日のミートスパゲッテイのミートソースを半分使ってミートドリアにしました。ニンニクをバターで茶色く炒め(焦がすと苦くなるので注意)ご飯を加えて炒めてガーリックバターライスにしてミートソースをかけチーズをのせてオーブンで焼きました。mylist/26714792
生放送沢山来ていただいて感謝してます。楽しい放送が出来ました!ミートソースの作り方の動画が別にあってそっちを見てくださいってのより助かるが 超適当...
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2011-11-03 07:44:06
【あつあつ】鶏天甘酢あんかけ【作ってみた】鶏の天ぷら甘酢あんかけを作りました。鶏肉に下味をつけて卵と粉で天ぷらにします。タマネギやニンジンを炒めてケチャップ甘酢で餡を作り鶏天にたっぷりかけました。甘酢あんかけは鶏や豚にも鯉なんかの魚にもよく合いますね。mylist/26714792
生放送ご来場多謝!楽しい生放送ができました!今ソース出来てたよね?w 野菜たっぷりだーー ←揚げ油は次も使えるのかな?って聞きたかった...
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2011-11-01 09:50:53
【あさイチご飯】ケチャップいり豚丼【作ってみた】ケチャップ煎り豚丼を作りました。あさイチで紹介していた3分で作れる簡単レシピです。豚とタマネギ、パプリカを炒めてケチャップと醤油で絡めてご飯にのせるだけです。あさイチでは水を入れてましたが、ちょっと甘味を足したかったのでミリンを加えました。mylist/26714792
名前を間違えるヤツに大ファンだなんて言われても… おおおお とろりいいいい パプリカい...
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2011-10-31 07:43:20
【さっと一品】豚マヨキムチ【作ってみた】豚マヨキムチを作りました。豚肉を炒めてマヨネーズで下味をつけてキムチを加えてやります。マヨネーズを使うとキムチの辛さにもよりますが結構まろやかになって子供でも食べれそうですね。mylist/26714792
これはマズいわけがない この間作ったけど、うまかった 辛いの苦手な私だけど食べれそう!...
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2011-10-30 08:49:01
【フランス発祥?】エッグベネディクト【作ってみた】エッグベネディクトを作りました。焼いたマフィンにベーコンとポーチドエッグをのせてオランデーズソースをかけるアメリカではポピュラーなレシピです。オランデーズソースは卵黄にバター(油)とレモン(酢)という組み合わせなのでマヨネーズに近い味わいのソースです。マクドのエッグマフィンではモルネーソースの替わりにチーズを使ってメニュー化してますね。ベーコンの替わりにハムやスモークサーモン、クラブケーキ等アレンジメニューも多彩です。mylist/26714792
酢ではなくレモン、サラダ油ではなくバターを使うのがオランデーズソースな なんじゃこりゃー!美味そうじゃあああああ これじゃない感 最近見ないと思ったら逝ったのか、うじちゃ… おなかすいてきちゃったW ステージー 酢が入ることで凝固する ゆで卵の時も保...
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2011-10-30 08:39:21
【蓮根と牛肉】梅肉炒め【作ってみた】蓮根と牛肉の梅肉炒めを作りました。キューピー3分クッキングで10月24日に紹介していたレシピです。蓮根を焼き下味をつけた牛肉を炒めて梅肉のタレで味付けします。甘酸っぱい梅肉のタレがよく合います。mylist/26714792
まずい訳がない 梅肉でヨダレが 唾出てきたww食いたいww 炒め物のコツ1具はシンプル...
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2011-10-29 09:33:13
【さっと煮て】親子丼【作ってみた】親子丼を作りました。みりんと醤油でタマネギを煮ておき、鶏肉を加えてさっと煮てタマゴでとじました。簡単で子供も喜ぶメニューです。鶏肉は煮過ぎると固くなるのであまり煮ないようにするといいですね。mylist/26714792
おいしそう!!! すでにおいしそうだね うどんやの器 なんだよ!うまそうじゃねーかよ!...
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【グレービーソース】ミディアムステーキ【作ってみた】ステーキを作りました。室温に戻しておいたステーキ肉を煙が出るまで熱したフライパンで両面に焼き色をつけてブランデーをふって蓋をして数分蒸し焼きにします。火を止めて休ませて出た肉汁におろしタマネギやコンソメを加えてソースにしました。肉の赤いところが残ってるレアは好きでないのでピンクにミディアムに焼きました。mylist/26714792
俺も肉なら赤だと思ったが白なのか ブランデーの使い方を学びに 小麦粉入れないのか あら...
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2011-10-28 06:32:34
【はなまるレシピ】お好み焼き豚玉【作ってみた】豚玉を作りました。はなまるマーケットで紹介していた時分時って店風の豚玉です。いろいろ入れずに大根おろしを入れるのが面白いですね。ソースもマヨネーズと醤油を加えて特製ソースにするようレシピにはあったけど、オタフクソースが美味しいのでオタフクソースにしました。w mylist/26714792
11月1日(火)21:30よりニコニコ生放送の料理タグテレフォンショッキングにゲストで出ることになりました。放送するコミュニティはco1190743です。見に来てコメしてね!へぇ 野菜多いね お好み焼きはお好みに焼けばいいのでどこの地方とか言わないよ言うのは広...
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2011-10-28 06:24:25
【さっと煮】ブリ大根【作ってみた】ブリ大根を作りました。ブリはさっと湯にくぐらせて霜降り、大根は米のとぎ汁で串が通るまで茹でます。煮汁でさっと煮て、煮物は冷めるときに味が染み込むので一旦冷まし、食べる直前に加熱して香りのたまり醤油を一差しして仕上げます。mylist/26714792
11月1日(火)21:30よりニコニコ生放送の料理タグテレフォンショッキングにゲストで出ることになりました。放送するコミュニティはco1190743です。是非ご覧下さい!おつー うぽつー 美味しそうなんだけどいつも分量ないんだよね 最近の女は←笑 オカカカケ...
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2011-10-27 02:36:34
【余熱であえる】うどんカルボナーラ【作ってみた】うどんでカルボナーラを作りました。卵黄・生クリーム・パルメザンチーズを合わせてソースを作っておきます。ベーコンをこんがり焼いて細うどんを加え炒めたら火を止めてソースを絡めて仕上げます。ベーコンの焦げがソースに溶けて茶色っぽく仕上がってしまいました。焼いたベーコンを一旦取り出してフライパンを掃除して作るときれいに仕上がりますね。mylist/26714792
11月1日(火)21:30よりニコニコ生放送の料理タグテレフォンショッキングにゲストで出ることになりました。放送するコミュニティはco1190743です。是非ご覧下さい!ナマクリームがなかったらバニラアイスいれるといいよ 残った卵白を最後に入れても旨かっ...
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2011-10-27 02:30:09
【豚コマで】豚串焼き【作ってみた】豚串焼きを作りました。豚コマに下味をつけて小麦粉を加えて丸めて白ネギやタマネギと串に刺して焼きます。中まで火が通るように弱火で蓋をしてじっくり焼き、火が通ったら照り焼きのタレで絡めます。はなまるマーケットで紹介していたレシピを参考にしました。mylist/26714792
11月1日(火)21:30よりニコニコ生放送の料理タグテレフォンショッキングにゲストで出ることになりました。放送するコミュニティはco1190743です。是非見に来てね!朝方でもあぶないw アニソンww カメラのレンズがデブくんになってしまう グリルで焼く...
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2011-10-23 11:49:56
【煮込み5分】豚しゃぶカレー【作ってみた】豚しゃぶカレーを作りました。豚肉を湯通しして炒めたタマネギと5分煮込んだらすぐに出来ます。カレー粉と小麦粉の基本的なカレーなので、隠し味次第でアレンジもいろいろできますね。ウスターソースと醤油を加えましたが、ケチャップやリンゴなんかを加えてもいいかもしれませんね。mylist/26714792
upotu ローレルって何ですか? 料理慣れしてるな 玉ねぎの炒め方うますぎ ご冥福をお祈りいたします いいと思う 脂身多いな 左上も豚というww かつおだしを入れてもうまい え?野菜は? ポークカレーとかなんかいってるけど正直言えばココ壱のメニュー...
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2011-10-23 11:44:43
【タニタのレシピ】チキンのオニオンソース【作ってみた】チキンのオニオンソースを作りました。タニタの社員食堂レシピを参照にして作りました。鶏胸肉の皮と脂をとって胡椒と醤油で下味をつけオーブン焼きにします。タマネギを透明感がでるまで炒め酢醤油等の調味料を加えてオニオンソースを作ってチキンにかけます。油や塩を使わないのがヘルシーですね。mylist/26714792
うまそ- カレーw ヘルウスィー うぽつ もやし半額って激安だな 隣にカレーがうつってない...
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2011-10-22 12:26:10
【神奈川県村岡】マヨ焼きそば【作ってみた】マヨ焼きそばを作りました。神奈川県村岡のB級グルメで近年広まったメニューです。具をマヨネーズで炒め、麺をマヨネーズで焼いてオイスターソースベースで味付けして一緒に盛ります。食べるラー油をのせたり添えたりしてやります。焼きそばにマヨネーズをかけて食べるのは今まででもありましたが、食べるラー油がアクセントになっていて新しい美味しさになりますね。mylist/26714792
予想より全然うまそうじゃん おおお マヨすげーか 土方=マヨラー。。。土方スペシャル=なん...
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2011-10-21 08:01:53
【ササミ入り】チーズアボカド丼【作ってみた】チーズアボカド丼を作りました。ササミをバターで炒めてアボカドを加え、溶けるチーズと少量の水で蒸し焼きにします。アボカドに熱を加えると生の時の青臭さが消えてクセがなくなります。アボカドとチーズが合わさってコクのある美味しい丼になりますよ。さっぱりササミで作りましたがエビなんかでも合いますね。mylist/26714792
色合いがちょっと寂しい 今食ってるけどうまい! パスタのが合いそうだなw これ美味しかった...
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2011-10-21 07:51:42
【さっぱり】焼き鯖のみぞれ煮【作ってみた】焼き鯖のみぞれ煮を作りました。あさイチで紹介していたレシピです。鯖に塩をしてしばらく置き臭みが出たら拭き取って焼きます。焼き目がついた鯖を煮て一旦冷まして味を含ませ大根おろしと醤油を加えてひと煮立ちさせて仕上げます。香ばしい焼き鯖とさっぱりした大根おろしでご飯の進む一品ですよ。mylist/26714792
身も蓋もないけど、焼きサバを大根おろしで食べたい 深夜にこんな動画見るんじゃなかった...
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【天津飯風】オムライス【作ってみた】オムライスを作りました。先日関西ローカルのテレビ番組魔法のレストランで紹介していたオムライスが変わっていて美味しそうだったので真似して作ってみました。カニ風味の焼き飯にふわふわ半熟卵をのせて中華スープの餡とケチャップをかけてやります。天津飯風オムライスかオムライス風天津飯か?www おかげさまで動画700本目です。ありがとうございます! mylist/26714792
辛ラーメン作ってたから在日と思われたんじゃね? 天津炒飯って名前で王将のメニューにあ...
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【三重県四日市】とんてき【作ってみた】とんてきを作りました。三重県四日市のご当地グルメで、豚ロースを脂身側から切り目を入れて切り離さずグローブの様に焼く。ラードで揚げるように焼き、ニンニク・ソースベースのたれで味付けする。千切りキャベツを添えるといったあたりが基本です。にんにくとウスターソースのたれが豚肉にもキャベツにもよく合って美味しいですよ。mylist/26714792
とんてき食ったことないやつマ? とんてき食ったことないやつマ? とんてき食ったことないやつマ? とんてき食ったことないやつマ? とんてき食ったことないやつマ? とんてき食ったことないやつマ? とんてき食ったことないやつマ? とんてき食ったことないやつ...
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【ヨーグルト】インドカレー【作ってみた】インドカレーを作りました。野菜と牛肉を炒めてインドカレーマサラペーストを加えて水とヨーグルトで煮込みます。本当はマトンを使うみたいですが、京都ではマトンはほとんど売っていないので牛肉で作りました。スパイシーでカレールーとは香りも辛さも一味違いますね。煮込んでもからりサラサラだったのでトロミをつけたけどサラサラのほうがインドカレーっぽかったかも? mylist/26714792
ヨーグルトはよく混ぜてから入れないとダマができるぞおおおお インドカレーはサラサラだよ
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【定番】肉じゃが【作ってみた】肉じゃがを作りました。肉・タマネギ・イモ・ニンジンを炒めて醤油以外を加えて煮て、イモが柔らかくなったら醤油を加えて一煮込みします。醤油を加えてからちょっと長く煮てしまったので、ジャガイモが崩れてしまいました。w メイクイーンだとよかったんだけど男爵いもは崩れやすいので煮込むときは注意しないとダメですね。mylist/26714792
肉じゃが めんつゆ、みりん、さけ、さとうでも作れるよ 薄口しょっぱいぞ いただきます アバウトすぎるww いや定番だろ ?定番だろ。ゆとりは団塊馬鹿サヨによって奇形児にでもされてるのか?まったく。。ハグとかビッチとかいってろよ。ゆとり世代 すっげー大...
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【ジャポネソース】チキンソテー【作ってみた】チキンソテーを作りました。鶏モモ肉を皮の方から焼きます。重しをして皮がパリパリになるように焼くと美味しいですね。焼いて少し休ませた後鶏を取り出したフライパンの肉汁で醤油ベースのソースを作ってかけました。醤油ベースだと大根おろしと相性がいいので大根おろしもそえてやるといいですね。mylist/26714792
おおおおおうまそおおお こりゃうまそうだ wwww わああ~ うわああああご飯と一緒に食べたい...
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【牛ランプ】ハーブパン粉バター焼き【作ってみた】バター焼きを作りました。牛ランプ肉を2枚に薄切りにして更に叩き薄くのばします。好みのハーブを混ぜたパン粉をつけてバターで焦がさないように焼きます。普通のバターだと充分に味がつくのでこのままで美味しくいただけます。無塩バターだと何かソースをかけたほうがいいかもしれませんね? mylist/26714792
内臓でもなければ肉は1週間ほど熟成させるのがおいしいから精肉店で熟成肉をかってきた...
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【アルフレッドソース】トマトパスタ【作ってみた】トマトパスタアルフレッドソースを作りました。トマト缶とタマネギを煮込んで基本のトマトソースを作り、ベーコン・ほうれん草と一緒にパスタに絡めてトマトパスタにしました。パスタは幅広のフィットチーネです。バター・生クリーム・チーズのアルフレッドソースをかけてやります。ソースが濃厚なので塩っぱくならないようにトマトパスタは塩控えめにすると丁度いいですね。mylist/26714792 卵黄や温泉卵をトッピングしてやるとカルボナーラっぽくてよかったかも?w
フランベが意味ないっていってるやつアルコールとかは飛ばさんのか?一概に意味がないわけ...
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【豚とサツマイモ】炊き込みご飯【作ってみた】炊き込みご飯を作りました。豚肉をさっと湯通ししてから醤油・酒・ミリンで煮て、煮汁で米を炊きます。サツマイモは一緒に炊いてやり、豚肉は炊き上がってから加えてやるといい状態で仕上がります。色が薄めで味が薄そうに見えるかもしれませんが丁度いい状態でした。もう少し色がついたほうがいいなら醤油を半分濃口醤油にするといいかもしれませんね?mylist/26714792
朝早い投稿だな・・・ってか徹夜明けとか?? ぐおおおお oooooooooo 親がこれ作ってて芋だけ...
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【手羽中と栗】中華風煮込み【作ってみた】手羽中と栗の中華風煮込みを作りました。手羽中を焼きスープと醤油で煮込んでやります。軽く茹でた栗も一緒に煮込んで柔らかくホクホクに仕上げます。五香粉で香りをつけてやると中華らしいですね。mylist/26714792
バターはまだか? b ほほう もう美味そう うぽつ クリトリス 今回、量少なくね? あぁーい...
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2011-10-10 06:28:15
【護衛艦たかなみ】特製カレー【作ってみた】特製カレーを作りました。海上自衛隊の護衛艦たかなみのレシピです。http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/080118/index.htmlひき肉とデミグラスソースを使ってスープをとらずにコクのあるカレーになっています。海上自衛隊カレーに牛乳を使うことが多いのは、カレーでは十分摂取出来ないカルシウムを補強するためだとか。牛乳やバターでまろやかに仕上がってます。mylist/26714792
タモリ倶楽部に出てたやつか 甘味料づくりか ふーん、ここはすごいかも 勝手にしろよ。何人前だ 殴られるのはあなた お好きに ふーん 煮込む時間は仕方ない そんな時間あるのか ふーん みりんは 一人前か 海自HPが和食・中華・カレーでカレーレシピが多い...
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2011-10-10 06:21:00
【南西フランスの煮込み】カスレ【作ってみた】カスレを作りました。南西フランスの家庭料理で、肉やいんげん豆をトマトで煮込んでオーブン焼きにして仕上げます。フランスでは羊や鴨等いろいろな肉を使います。現地だとさらに鴨のコンフィ何かを加えて脂たっぷりに仕上げて寒い日に熱々でいただくのが普通のようですね。mylist/26714792
チーズはアレンジか ン、チーズ? 豆すくなっ豆料理なのに カスレは白いんげん豆で作るんじ...
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【カニカマ】餡かけ焼き飯【作ってみた】餡かけ焼き飯を作りました。王将では焼き飯用に別にご飯を炊くと聞いて、焼き飯用にスープと油を加えて炊いてパラっとした焼豚焼き飯を作りました。中華スープにカニカマ(カニだともっといいねw)で餡をつくってかけて餡かけ焼き飯にしました。パラっとした焼き飯にあんかけがよく合いますよ。mylist/26714792
美味しそう! 塩餡の味はスープの素で出来てるから醤油は要らない 3人分とか考えたらこれく...
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【ガラスープで】鶏の水炊き【作ってみた】鶏の水炊きを作りました。鶏ガラと手羽先でガラスープをとって鶏モモ肉を煮込みます。45分~1時間程度煮込んでやると固くならずにほろっと柔らかくなります。スープに塩を加えて味わった後はポン酢や醤油でいただきます。最後はご飯で鶏雑炊にするといいですね。mylist/26714792
うぽつ この土鍋のセットいいね 量多くね?w 面と胴が臭い スープ1滴も残さずすすりたくなる...
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2011-10-08 09:24:47
【マリネ】塩唐揚げのレモン南蛮【作ってみた】塩唐揚げのレモン南蛮を作りました。醤油や酒を使わずに塩コショウと白ワインで洋風に唐揚げを作り白ワイン酢の甘酢にレモンをきかせてマリネしました。さっとつけたてを熱いうちにいただいてもいいですが、暫く漬けてからいただいても美味しいですね。mylist/26714792
このままでもうまそう! うぽつ マジでうまそうなんだけどマジで うまそおおおおおおお 鶏を...
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2011-10-06 06:36:12
【静岡県富士市】つけナポリタン【作ってみた】つけナポリタンを作りました。静岡県富士市のご当地B級グルメです。生パスタを茹でてトマトベースのスープにつけ麺のようにしていただきます。ナポリタンなのでウインナー・タマネギ・ピーマンを加えましたが、加える具はお店によって工夫しているようです。こんな感じで炒めた麺にソース味のスープをつけるつけ焼きそばや醤油味のスープのつけ焼きうどんなんかもそのうちどこかの地方から出てきそうですね。w mylist/26714792
懐かしいなぁ…… 給食ででた それなりに美味しい うまいっちゃうまいがつける必要はない(富士市民) 富士市民だけどくったことないな 焼きそばですね おお、いい音 ヒソヒソすんなし「wwwwwwwww アドニスが発祥地 富士市民ですが何か? このままナ...
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2011-10-06 06:29:55
【塩味】ジャガベーコン【作ってみた】ジャガベーコンを作りました。ベーコンを大きめにゴロゴロと切って焼きジャガイモを加えて粉ふき芋の要領で水分が無くなるまで煮ます。アクセントに唐辛子やパセリ、バターを加えましたがこのあたりは無くても美味しいです。メークインしかなかったのでメークインで作りましたが男爵で作ったほうがホロホロといい感じに煮崩れていいかもしれませんね? mylist/26714792
いいな wwwwwww 8888 美味しいけど太りそうw おいしおう へー 大きいなw カレー粉入れたらうまい...
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2011-10-03 07:49:51
【あつあつ】ミートグラタン【作ってみた】ミートグラタンを作りました。トマトを煮込んでミートソースを作り茹でたマカロニと一緒にオーブンで焼きました。溶けるチーズをのせてます。フレッシュのトマトで作りましたが、トマト缶で作ってもいいですね。mylist/26714792
ナスかピーマンが欲しいね ww うまそ! でかw ほう でかw おぅふお腹すいた 今時洗った...
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2011-10-03 07:41:43
【味噌風味】サンマの漬け焼き【作ってみた】サンマのつけ焼きを作りました。サンマの三枚おろしを味噌と麺つゆを合わせた漬け地に漬けてグリルで焼きました。サンマの季節になってきましたね。京都は盆地で内陸なので輸送費がかかって1匹100円が普通ですが、他のところだともっと安いのかな? mylist/26714792
ビールほしい @ おおお カタツムリの謎が解けた そう、サムネがエスカルゴなのが気になって...
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2011-10-02 08:00:00
【マスタードソース】チキンのオイル焼き【作ってみた】チキンのハーブオイル焼きを作りました。チキンをローズマリー・オレガノとオリーブ油でマリネして暫く漬け込んでからソテーしました。野菜もたっぷりのオリーブ油で焼いてガーリックの風味の風味の移ったオイルにマヨネーズとマスタードを加えてソースにします。混ぜるだけの簡単ソースですがチキンにも野菜にもよく合いますよ。mylist/26714792
あ 毎回言って周りに引かれるオヤジ よ! 化学調味料wwww 軽くでその量かw すべてがおいしそう...
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2011-10-01 07:43:25
【十勝】牛玉ステーキ丼【作ってみた】牛玉ステーキ丼を作りました。ジャパーン47で紹介していた十勝牛玉ステーキ丼を見て作ってみました。北海道は豚丼が醤油味なので、牛玉ステーキ丼は味噌ベースでつくります。味噌ベースの玉子丼に味噌のステーキソースを絡めたサイコロステーキをのせてやるとよく合って美味しいですね。mylist/26714792
お粗末! うまそおおおお 玉子はなくてもいいな~ だね!! !(^◇^)!いっただっきま~っす! ! 味噌...
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2011-09-30 08:47:29
【はなまる式】中津唐揚げ【作ってみた】唐揚げを作りました。はなまるマーケットで大分県中津の唐揚げ専門店のレシピを紹介していたのでそのレシピで作ってみました。まあお店の漬けダレは秘伝の調味料とかっていくつか隠していて、ご家庭用のレシピなんですけどね。秘伝の調味料のひとつにリンゴが入ってるって言っていたのでリンゴをすりおろして加えました。mylist/26714792
すゆあらねゆ たこやき粉でもうまいよ でも中津に住んでると結局店のよりも家の味付けが一...
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2011-09-30 07:45:32
【天ぷらきつね】カレーうどん【作ってみた】カレーうどんを作りました。牛肉とタマネギをカレー粉で炒めて麺つゆを加えてトロミをつけたダシにうどんを加えて一煮立ちさせました。甘辛く炊いた揚げ、エビの天ぷら、茹でたほうれん草をトッピングしましたが、あと温泉卵をのせようと思っていたのを忘れてました。w mylist/26714792
煮込みカレーうどん、美味そう 真似してみます 食べたい! 器カワイイ うぽつです なんか…...
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2011-09-29 07:05:42
【お酢で煮る】手羽元のさっぱり煮【作ってみた】手羽元のさっぱり煮を作りました。手羽元を焼いて酢・醤油・砂糖で煮ました。酢は煮詰めると酸味は無くなり旨みだけが残るのですっぱくなく美味しく仕上がります。また酢の効果で柔らかくなりますよ。mylist/26714792
ハスか大根入れたい 「のらや」 のらやの皿 自分は下茹で派、軟らかいし味が染み易い気がする うでたまご もっといっぱい食べたいw 6本か これは、ミツカンにもレシピがあった気がする おいしいよw おおwww おさらwww ねこww んまそう おお お...
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2011-09-28 09:12:19
【イギリス名物】フィッシュ&チップス【作ってみた】フィッシュ&チップスを作りました。イギリスの名物で魚のフライとポテトを盛り合わせたものです。実際はフィッシュの衣はビールで溶いた衣を使ったりするのですが、今は無くなったケンタッキーのフィッシュフライ風にしたかったので、スパイスとハーブを混ぜた衣で揚げました。mylist/26714792
これはこれで凄く美味しそう! モルトビネガーじゃないのか カリッとしてそう 一番外側は粉...
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2011-09-26 07:24:24
【あつあつあんかけ】中華丼【作ってみた】中華丼を作りました。豚肉とたっぷりの野菜を炒めて海鮮やうずら卵等を加え中華スープとオイスターソースベースの調味料で味付けします。水溶き片栗粉でトロミをつけてあつあつをいただきます。最後にごま油をひとまわりかけて香りをつけるんですが、失念してました。mylist/26714792
腹減ってきた 野菜と卵と中華スープさえあれば似たものはつくれそうだな うううまそー 中...
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2011-09-26 07:17:27
【おろしリンゴソース】豚肉の白ワイン煮【作ってみた】豚肉の白ワイン煮を作りました。豚肉に焼き色をつけて白ワインで蒸し煮にします。少し休ませて煮汁と肉汁におろしたリンゴを1個分加えてソースを作ります。甘い焼きリンゴのようなソースは好き嫌いが分かれそうですね。子どもは喜んでましたが。w mylist/26714792
雑いな いいね 豚うまそー 覚えたよね最近、とか何で偉そうなの?名人様 うまそう いいねー ...
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2011-09-25 11:22:59
【モッツァレラチーズ】チキンのトマト煮【作ってみた】チキンのトマト煮を作りました。焼き目をつけたチキンをトマト缶で煮込み食べる直前にモッツァレラチーズをのせました。ベーコンとタマネギで旨みを足したトマトソースが美味しいのでショートパスタを合わせたりしてもいいですね。mylist/26714792
もっつあれらw 好みで調整すればいいよ!w なかなか豪快だなw 圧力鍋じゃ焦げが出来ないし、...
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2011-09-24 07:42:15
【ロシア料理】ビーフストロガノフ【作ってみた】ビーフストロガノフを作りました。ロシア料理のビーフストロガノフは、トマトベースやデミグラスベースでハヤシライス(ハッシュドビーフ)風に作っても美味しいですが、本格的に作ると牛肉とタマネギをサワークリームで煮込む料理になります。スーパーなんかではカップ入のサワークリームぐらいしか入手できないので生クリームやヨーグルトで代用する事が多いですね。さっと煮てサワークリームの酸味を残してもよし、じっくり煮たらクリームシチューのようにまろやかになるので煮込んでも美味しいですね。マッシュポテトや揚げジャガイモを添えるのもロシア流とか。mylist/26714792
ロシアも地方によって色々違うよん すっぱくねーのかな トマト入れたい ロシア~ん 寒冷地...
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2011-09-24 07:33:36
【厚切りベーコン】フジッリのモルネーソース【作ってみた】フジッリのモルネーソースを作りました。茹でてベーコンと炒めたフジッリに、モルネーソースをかけました。モルネーソースは、ベシャメルソース(ホワイトソース)にコンソメやチーズを加えて煮たソースです。くるくるとカールしたフジッリにソースがよく絡んで美味しいですよ。mylist/26714792
フジッリ元大統領 このベーコン旨そう ぷはーっ! へー パスタなのか どっさり フッジリw わ...
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2011-09-22 08:35:56
【ハワイ】ポキ【作ってみた】ポキを作りました。ハワイの漬けみたいな料理です。マグロ・サーモンをアボカド・タマネギと混ぜてごま油と醤油であえました。海鮮はタコやエビなんかを使っても美味しいですね。mylist/26714792
しかしいろんな国のマニアックな飯を知ってるなw 日本人の入植があったからしょうゆ普通...
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2011-09-21 07:53:06
【フランス発祥】クロックムッシュ&マダム【作ってみた】クロックムッシュとクロックマダムを作りました。フランスのホットサンドで、ドトールなんかでもメニューにありますね。ベシャメルソースやベシャメルにチーズ等を加えたモルネーソースとハムとチーズを挟んで焼くのがクロックムッシュの基本で、それに目玉焼きをのせるとクロックマダムと呼ぶそうです。あとは玉子や野菜を追加したりアレンジは多少されるそうなので茹で卵を加えたり、ちょっとケチャップを塗って味を変えてみたりしてます。mylist/26714792
100コメ記念 美味い料理 つくれます バターと小麦を練る場合はしっかりと。かき混ぜるのを...
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2011-09-21 07:45:41
【フライパン】朴葉味噌焼き【作ってみた】朴葉味噌焼きを作りました。飛騨高山地方の郷土料理です。もともとは味噌にネギや椎茸等を混ぜて焼き、その味噌をご飯にのせて食べるものです。動画のように味噌に肉や野菜をのせてあぶっていただくのは旅館等で出される供し方だとか。フライパンで作るときはアルミを敷くようにあったのでそのようにしましたが出来上がりはホイル焼きみたいに見えますね。w mylist/26714792
葉の香りが移るんだよw 使う味噌がすでに違うわ いいなあ 食べてみたい おいしそうだー 自...
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2011-09-19 07:41:30
【キャサリン】ブラッドオレンジのグラニテ【作ってみた】ブラッドオレンジのグラニテを作りました。ちょっと前にニコ生で流行ってたゲームキャサリンでキャサリンがバーで頼んでいたメニューです。実際のグラニテは、コース料理の途中で口直しにちょっとだけ出したりするみたいですね。イタリア食材を扱う店でブラッドオレンジ100%ジュースを入手して凍らせて混ぜるだけです。甘味を足したり香りを足すのに洋酒を加えたりしてもいいですね。mylist/26714792
ミントを植える ほんと血のような真っ赤だなw 弟子? 姪っ子キタ━━( ´∀`)゜∀゜)*゜ー゜)・ω・) ゜Д゜)´ー`)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)´Д`)>ワ<)シ━━!!! 姪っ子がレギュラーになったのか サムネにつられて 凍らしただけかいww...
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2011-09-19 07:34:23
【姪が作る】パインサラダ【作ってみた】パインサラダを作りました。メロン・梨・桃・パインをヨーグルトであえるだけの簡単なお仕事。桃はすぐ茶色くなるので、冷やして食べるといった場合は向かないかも?他にもバナナやキウイ等好きなフルーツを加えてみるといいですね。伯父さんが帰ってきたらパインサラダをごちそうしてあげる!mylist/26714792
もう呑んでるよ… 安土盛りじゃねえか! 木製のスプーンで混ぜたほうがいいぞ 俺みたいな包丁使いしてんな、お前 安土盛りと聞いて うむ・・・ひょうげておる 南方の果実と枇杷、桃を、酪、醍醐で和えましたる、名づけて「安土盛り」!! 酪、醍醐であえたのかw...
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2011-09-17 10:10:15
【スパイシー】ジャンバラヤ【作ってみた】ジャンバラヤを作りました。鶏肉とウインナーを野菜と炒めてトマトベースで煮込み、洗った米に加えて炊飯しました。クミンやチリペッパーを加えてスパイシーに仕上げましたが、姪っ子にも食べれるように辛さは控えめにしました。辛くても大丈夫ならもっとチリペッパーやタバスコを加えてもいいですね。翌日残ったジャンバラヤにケチャップを足して卵をのせてオムライス風にしていただきました。mylist/26714792
辛味が一番重要なんだこれ 結構手間かかるのね なるほど おいしそう! 冷食のしか食べたこと...
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2011-09-16 07:47:46
【スパゲッティ】アマトリチャーナ【作ってみた】スパゲッティアマトリチャーナを作りました。ベーコンとタマネギとトマト缶で作るトマトソースでパスタをあえる基本のトマトベースのスパゲッティです。好みでチーズを加える時はペコリーノチーズを加えると本格的とか。トマトの味がそのままなのでトマト好きにはたまらないパスタですね。mylist/26714792
ここまでカルボナーラ 炒めるなよ なんか見栄え悪いw おいしそー うんまそ~(・∀・) うまそ...
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2011-09-15 07:40:16
【100円?!】キャベツ焼き【作ってみた】キャベツ焼きを作りました。広島風お好み焼きのように生地を広げた上にキャベツや揚げ玉をのせて卵を落として焼いてあります。関西ではお好み焼きとは別にキャベツ焼きとして100円前後で(キャベツが値上がりして130円?)売ってます。普通肉は入ってなく干し海老や干しイカなんかが入っています。ご飯と一緒に食べる分だと小さめのこのぐらいが丁度いいですね。mylist/26714792
お好み焼きは全国区の日本料理といえるしね。大阪人はほこっていい たまご片手で割るのも...
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2011-09-14 07:40:13
【がんもどき風】揚げだしとろろ【作ってみた】揚げだしとろろを作りました。ナガイモをすりおろして豆腐と混ぜ片栗粉を加えて揚げます。だしつゆを注いで薬味をのせて揚げだしにしていただきます。ふわっと揚がったナガイモが揚げだし豆腐とは違った食感で美味しいですよ。mylist/26714792
美味しそう ご飯炊けたか? 食欲ない時もよさそうだ チェ☆ これにナスを一緒に添えても美味...
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2011-09-12 07:34:29
【モモとネギま】焼き鳥【作ってみた】焼き鳥を作りました。鶏肉とネギを串に刺し、焼いてタレに絡めました。たまり醤油を使ったタレはトロリとするぐらい煮詰めてやると焼き鳥によく絡みます。つくねや砂肝なんかも用意してやるとよかったですね。mylist/26714792
鳥科ヤキトリモドキ 塩じゃないと タレはいらねぇー 俺は、塩コショウでいい ビールも頼む ...
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2011-09-11 09:29:15
【アスパラ入り】カルボナーラ【作ってみた】カルボナーラを作りました。卵黄・牛乳・パルメザンチーズを合わせて湯煎でとろりとするまで火を入れてからクリームを加えてカルボナーラソースを作りました。生パスタのフィットチーネがもっちりした食感で幅広でよくカルボナーラソースとからみ美味しくできました。mylist/26714792
無駄に洗い物増えるんだよ神経質野郎 やすい! 見切り品か?w あ、青エク… 待ちきれないなwww ...
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2011-09-11 09:15:15
【ふんわり】おろしそハンバーグ【作ってみた】おろしそハンバーグを作りました。ひき肉に牛乳を加えて練ってから他の材料を加えるとふんわり仕上がるとあさイチかなんかでやってたので試してみました。大根おろしと大葉をのせてポン酢や醤油をかけていただきます。mylist/26714792
おもしろハンバーグかと思った うぽつ。おそろしに見えた・・ チョッパーナイフなんて持っ...
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2011-09-10 06:38:04
【ドリア仕立て】ビーフシチュー【作ってみた】ビーフシチューを作りました。牛塊肉をさっと焼いて圧力鍋でじっくり煮て箸で崩れるぐらい柔らかく仕上げました。バターライスを炊きシチューにそえました。またバターライスにシチューをかけてチーズをのせてオーブンで焼いたドリア仕立てにもしました。ドリア仕立ては子供に好評でしたよ。w mylist/26714792
具材切れたら目の前のスーパーに買いに来る店なんてチェーンでもいくらでも有る お金取る...
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2011-09-09 07:40:19
【バックリブ】ポークカレー【作ってみた】バックリブのポークカレーを作りました。骨付きバックリブを圧力鍋で煮込んでとんこつの旨みをだしてカレーにしました。バックリブは骨がするっとはずれスプーンで崩せるやわらかさになっています。りんごとはちみつトロ~リ溶けてる甘めのカレーです。mylist/26714792
風邪をひいてるのにお仕事をするゆっくり・・・健気 テンポいいなぁwww うおwwww 微妙に川田...
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2011-09-09 07:34:46
【豚と卵】チリソース炒め【作ってみた】豚と卵のチリソース炒めを作りました。豚と卵とえのきをさっと炒めて甘辛いケチャップチリソースをからめました。さっと出来るのであと一品欲しいときにすぐ作れますね。しめじや他の野菜を加えてやってもいいですね。mylist/26714792
ま 美味しかったよ! しめじではどうだろう? うまかった おいしそう 絶対うまいわぁ サムネに...
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2011-09-07 08:03:14
【愛媛県伊予風】醤油ちゃんぽん【作ってみた】醤油チャンポンを作りました。愛媛県伊予のほうのご当地メニューで長崎チャンポンのトンコツスープと違って醤油スープでいただきます。長崎チャンポンよりあっさりしてますがコクもあって美味しいチャンポンでした。mylist/26714792
松山貶したい発想の貧困なチョン東人は祖国へ帰ってどうぞ 八幡浜や西宇和の人たちしか知...
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2011-09-07 07:58:30
【名古屋風】手羽先【作ってみた】手羽先を作りました。名古屋の手羽先が名物の店風来坊の手羽先を参考にしたレシピをネットで見て作りました。二度揚げした手羽先をタレにつけゴマと黒胡椒をふりかけました。黒胡椒は控えめにしましたが、もっとかけてピリカラにしてもいいですね。mylist/26714792
うぽつ wktk 手羽先先 味付け前に揚げるのか ぎゃあああああああああああ 余裕の音だ。...
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2011-09-06 08:47:17
【キューピー】塩肉豆腐【作ってみた】塩肉豆腐を作りました。キューピー3分クッキングで8月29日に紹介していたレシピです。特にアレンジもせずにそのままつくりました。塩味でさっぱりした味付けですがニンニクと唐辛子を入れているので単調にならずにいただけます。mylist/26714792
うまそおおおおおおおお 湯豆腐のふわっとした食感はいいよね やさ塩だから大丈夫 優しォ ...
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2011-09-05 06:40:43
【ひやあつ】鴨南蛮つけそば【作ってみた】鴨南蛮漬けソバを作りました。ミリンを加えたちょい甘の麺つゆに焼いたネギとあい鴨を加えてさっと煮た汁にソバを漬けていただきます。ソバは冷たく、つゆは熱いひやあつにしました。少し煮ただけですが鴨の脂がつゆに風味を加えて美味しくなってます。mylist/26714792
鴨蒸籠うまいよな うまそう ひゃあっ すげえざっくりしてるなw 二人分茹でると、あとでケン...
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2011-08-31 08:57:34
【冷やし】酸辣湯麺【作ってみた】酸辣湯麺を作りました。先日のトリガラスープを半分使って酢をきかせたスプを作り癒して中華麺を加えました。ラー油を好みの量加えます。PCがダメになったので新しいPCに移行するまで数日動画もお休みします。mylist/26714792
片栗粉と卵は? ウェイパーでいいじゃないか おk うまそう ほうほう 音量おかしいww そこから...
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2011-08-29 08:28:51
【油淋鶏】唐揚げネギソース【作ってみた】唐揚げネギソース油淋鶏を作りました。普通に下味を付けた鶏肉で唐揚げを作り白ネギたっぷりのソースをかけました。中華料理屋でもよくあるメニューで間違いない美味しさですね。普通の唐揚げに簡単なソースをかけるだけなので、ちょっと目先を変えたい時なんかにいいかも?mylist/26714792
既に美味しそう 自宅で作るのなんてポイポイでいいんだよwwwwwwww 関東のダシのうどんと食べ...
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2011-08-28 10:39:58
【甘辛タレ】焼肉丼【作ってみた】焼肉丼を作りました。コチュジャン入りの醤油タレを作り焼肉を焼いて焼肉丼にしました。地元で評判の焼肉屋のタレがすごく甘めなので、それを目指してかなり甘めにしてます。食べ盛りの子供には丼にしてガッツリ、大人は皿に盛っておかずにつまんでいただきました。mylist/26714792
うぽつ ぎゃああああ がっつい食いたい 一人前です うまそー オーストラリア産牛バラg198 いいね おいしそおおお おおおお! タマゴかけてえええええ 腹へったあああああああ 牛肉嫌い(´;ω;`) SNOOPY! これは絶対うまいな!いいなー う...
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2011-08-28 10:26:44
【にんにく醤油】ポークステーキ【作ってみた】ポークステーキを作りました。厚切りの豚ロース肉を塩コショウ・ニンニクをして焼き、ハチミツ入りのニンニク醤油をソースにしてかけました。レモンを添えて好みで絞っていただきます。最近イオンで時々厚切りロースを売っているのでそれで作ってみました。mylist/26714792
切り込みいつ入れた?? うまそー ]] うmaso ポーク=ソテーにはならない。ソてーは調理法だよ 多...
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2011-08-27 07:12:42
【ポテトクリームソース】ささみのチーズ焼き【作ってみた】ささみのチーズ焼きを作りました。ささみに塩コショウして焼いた上にチーズをのせました。クリームソースにマッシュポテトを加えてチーズささみに添えて一緒にいただきます。クリームソースにマッシュポテトを添えるのとはまた一味違って食感も面白いソースになってます。mylist/26714792
おいしそうなサムネ おいしそうううううう 世界の料理ショー並みのバター カロリ高きゃなんでもうまいっしょw 太るとか考えながら食べたらおいしくないだろw ささみがカロリー低いからおk あるあるwww カロリーは絶対高いww 太ってるとか失礼でしょ うぽつ~
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2011-08-27 07:03:12
【鶏醤油】冷やしラーメン【作ってみた】冷やし鶏醤油ラーメンを作りました。トリガラでスープをとって昆布・削り節のダシを加え醤油味のスープを作り、冷やして中華麺にかけました。焼豚は黒ラーメンの時のを冷凍してあったのを使い、5分茹でた半熟卵と茹でもやし、ネギをトッピングしました。冷やし中華とはまた違ってさっぱりと美味しくできましたよ。mylist/26714792
一杯800円まで出すから食わしてくれ! 美味そう 涼しげだ やってみよう 後ろのシロップが気に...
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2011-08-24 08:00:47
【豚チーズ】お好み焼き【作ってみた】お好み焼きを作りました。豚チーズと言ってもエビやイカも入れたのでMIXチーズですね。w 押さえないようにふんわりと豚肉がカリっとするぐらい焼いておたふくソースをたっぷりかけました。マヨや鰹節はお好みで。mylist/26714792
ZE・I・TA・KU あ お好み食いたい ←はえーよwww ママーもっと薄くして中まですっごく熱いのが...
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【焼豚】焼き飯【作ってみた】焼き飯を作りました。黒ラーメンの時の焼豚のはしをゴロゴロと切って入れて焼き飯にしました。あとは卵とネギであまりゴタゴタと具を加えないシンプルな焼き飯です。卵のあとすぐにご飯を加えて卵でコーティングするように炒めてやるとパラっと仕上がりますね。インスタントの冷やし中華を添えて満腹セットです。w mylist/26714792
焼き飯には流石に小姑沸かないよねw あれ?フライパンの全部で一人前でしょ? 上手だな どん...
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2011-08-23 10:44:52
【すぐできる】お弁当のおかず【作ってみた】お弁当のおかずを作りました。アスパラベーコンは巻いて焼くだけの簡単メニュー。ケチャップナポリタンは味付けパスタを使えばのびないのでお弁当に丁度いいですね。サイコロステーキは、すぐ食べるなら牛肉でレアやミディアムにしてもいいけど、お弁当なので豚肉で中までしっかり火を通してやります。mylist/26714792
ふむふむ つまようじで止めるのか クソワロタ そんなのあるの? 参考になった! へー、そんな便利なものが おっきいすなぁ うぽつうううう 切れよw そんなのあるんだ わたしはレンジで作るな 茹でると柔らかくなりすぎるんです のびないのか こんな便利な...
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2011-08-22 08:40:35
【生ハムとアスパラ】パスタ アルフレッドソース【作ってみた】生ハムとアスパラのパスタ アルフレッドソースを作りました。ローマのアルフレッドってレストランが発祥のソースです。基本は生クリーム・バター・パルメザンチーズの3つで作ります。茹で上げたパスタにそのままかけたりからめるだけでも充分美味しいのですが生ハムとアスパラをちょっとからめました。濃厚なソースで乳製品好きにはたまらないですね。mylist/26714792
カロリーさえ気にしなければおいしそうすぎる どっさり 絶対うまい 本格的だなー食べたい ...
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2011-08-20 05:51:36
【シーフード】グリーンカレー【作ってみた】シーフードグリーンカレーを作りました。シーフードをバターでさっと炒め取り出し、シーフードの旨味が出たところに野菜を加えてココナッツミルクとカレーペーストでグリーンカレーにして最後にシーフードを戻しいれます。エビもホタテもイカも加熱しすぎると固くなるのでシーフードを戻したらあまり煮込まないでプリっとした食感で仕上げてやるといいですね。mylist/26714792
鶏肉もいいけどシーフードもいいね ペーストは輸入食材店で買える。普通のカレールーと値...
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2011-08-20 05:46:29
【ネギソース】蒸し豚【作ってみた】蒸し豚を作りました。豚肉に酒をふり、ショウガ・ネギの青いところと一緒に蒸し器で蒸しました。冷やして薄切りにしてキュウリと一緒に盛りネギソースをかけていただきます。冷たくしても、キュウリを茹でモヤシ等にして温かくしてもいいですね。mylist/26714792
このソースめちゃうま メス豚ネギ醤油ってきこえた・・・末期かな 謎の二千円ってこれかw 2000円厨の人気に嫉妬 2000円wイミフwww きゅうり綺麗に並べなおしたかw ビールもくれ 豚肉には白菜これはジャスティス インスタントのしょうがとか残念す...
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2011-08-18 08:59:52
【富山】黒ラーメン【作ってみた】富山ブラックラーメンを作りました。富山県のラーメンで白ご飯と一緒に食べるのが前提の少し濃い目の味付けです。7月に作った新福菜館のラーメンも黒かったけど富山ブラックはそれにも増して黒いですね。w 一晩タレに漬けて蒸し焼きにした焼豚と半熟卵、メンマ、ネギをのせました。焼豚は作っておくと冷やし中華とかにのせるのに便利なのでちょくちょく焼いてます。mylist/26714792
いろはのはあんまり(富山県民感)寿がきやの富山ブラックは元祖の大喜の味を上手く再現して...
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2011-08-18 08:51:59
【バター醤油】オニオンステーキ【作ってみた】オニオンステーキを作りました。タマネギの微塵切りにオリーブ油を加えステーキ肉を暫く漬けて焼きました。タマネギとオリーブ油の効果で安い赤身のステーキ肉も柔らかく仕上がります。漬けたタマネギを炒めてバター醤油を加えてソースにしました。シンプルなソースですが美味しいですね。mylist/26714792
うじちゃさーーーーーーーーーん1万再生だよーーーーーーーーーーノ うじちゃさんの動画も...
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2011-08-15 07:50:53
【牛とじ】他人丼【作ってみた】他人丼を作りました。他人丼は関西のうどん屋ではポピュラーなメニューです。牛肉をどんつゆで煮て卵とじにするので、すき焼き丼や牛とじ丼も同じようなメニューになりますね。牛肉を先にさっと湯にとおしてしゃぶしゃぶ状にしてやるとアクや臭みがとれてすっきり仕上がりますね。mylist/26714792
皿好き 出汁は? 食べたことないなぁ@岐阜 のらやww おれ牛丼でいいやw 皿かわいい のらやの器かわゆ^^! うんまそ~ え、関西以外ではメジャーじゃないの?初めてしった 今日のBGMも戦国乙女ww 別名;牛とじ丼かな? BGMないっていいね のら...
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2011-08-15 07:41:04
【タレ漬け】豚唐揚げ【作ってみた】豚の唐揚げを作りました。豚肉に塩とハチミツを塗って暫く置いて小麦粉をまぶして揚げます。甘醤油タレに熱いうちに漬けて味をからませてやり、食べるときに荒塩・荒挽きコショーをかけてやります。酢が入ると南蛮漬けですね。mylist/26714792
お子さんのいる家だから甘いのね サクサクがぁあ ちんちんぷいぷい (・∀・)イイネ!! 豚の唐...
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2011-08-14 10:19:32
【オニオンレモンソース】鶏肉の衣焼き【作ってみた】鶏肉の衣焼きを作りました。キューピー3分クッキングで7月12日に紹介していたレシピです。鶏肉にピカタのように衣をつけて焼いてオニオンレモンソースでいただきます。オニオンレモンソースがさっぱりとして美味しいですが、ピカタのようにケチャップ等で食べてもいいですね。mylist/26714792
うぽつー見に来たよー 鶏を取り出す巡回中。ご冥福をお祈りします。 へぇ~、牛乳と酒か ホントに等量か?w wwwwww うまそう ぴかたwwww さっきのピーはコレかw child of pizza ピカタな感じ なんだ?w ぴかた? こりゃまた、う...
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2011-08-12 07:51:55
【定番メニュー】のり弁【作ってみた】のり弁を作りました。まあ弁当じゃなく皿盛りなんですけど。w おかかを敷いて海苔をのせた上にちくわの天ぷらと白身フライ、きんぴら、刻み沢庵をのせました。タルタルソースをかけたりソースをかけたりしていただきます。簡単におかかを敷きましたが昆布やちりめんじゃこなんかでも美味しそうですね。mylist/26714792
海苔丼!! みみっち~~~~~汗 ダサいwwwwwww ♀か??? 安定の海苔 ご冥福をお祈りいたします… たるたるください 白身来たこれでかつる 自分でもやってみたくなるw ジャスティス! わーわーいいなあ ホットもっとの結構好きたまに無性に食べたくなる
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2011-08-12 07:45:36
【カレークリーム】チーズハンバーグ【作ってみた】チーズハンバーグのカレークリーム煮を作りました。普通にハンバーグ種を作り溶けないナチュラルチーズを包んで表面を焼いてカレーソースで煮込みました。ハンバーグに火が通ったらソースにデミグラスソースやケチャップ、生クリームを加えて味を調整しました。カレー味のマッシュポテトを添えましたが、そのままご飯にのせてハンバーグカレーライスにしてもいいですね。mylist/26714792
これ絶対うまいやつじゃん ポテトにもカレーかw ええぞええぞ~ た、たまらん… パティがいい感じだな うぽつー見に来たよー ハンバーグって中に空気はいってるとどうなっちゃうの? 増えてるううう ライスが進まないわけがない 夜中に見ちゃだめだな・・油断...
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2011-08-11 08:18:15
【半熟卵のせ】ポキ丼【作ってみた】ポキ丼を作りました。ハワイの魚料理ポキ風にマグロとサーモンとアボカドを醤油とごま油であえてご飯にのせました。5分茹でた半熟卵をのせて黄身をとろりと混ぜていただきます。上からゴマを振ったり、マヨネーズをかけてやっても美味しいですね。mylist/26714792
ぬるぽ うまそう BGMwwwww もう美味しそう これはおいしそう 父島の港で食うポキ丼がうめえん...
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2011-08-10 06:51:19
【あつあつ】う雑炊【作ってみた】う雑炊を作りました。たっぷりのダシを土鍋で沸かして洗ってぬめりをとったご飯を加えます。うなぎを加えて卵を余熱でふんわりと仕上げます。好みで山椒や七味をかけていただきます。暑くて冷たいものを採って弱った胃にやさしくスタミナをつけるのにいいですね。だしが多く見えますが、ご飯に吸われるので多めで作って丁度いい仕上がりになります。mylist/26714792
洗剤使えよ おつー うぽつー久しぶりに見に来たよー ホントに目分量なんだね 洗った厨ww 雑炊は水で洗ったご飯、水で洗わないのがおじや この方の影響で自炊するようになった!感謝です うぽつー もう一周忌か 洗った厨歓喜 不味いわけがない 巡り中楽しみ...
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2011-08-10 06:39:50
【ピザ風】ジャガイモのチーズ焼き【作ってみた】ジャガイモのチーズ焼きを作りました。軽く茹でた薄切りのジャガイモの上にケチャップをかけてチーズやサラミ等をのせてオーブン焼きにしました。簡単にケチャップで作りましたがピザソースやアンチョビにオリーブ油なんかで作ってもいいですね。具材もベーコン等はジャガベーコンで相性もいいので好みでいろいろのせると面白いです。この動画で600本目です。ありがとうございます。mylist/20646451
うじちゃさんの動画大好きです(^^) 新作でてくれ………… これはまずいわけがない!くいてぇ ...
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2011-08-07 07:34:43
【冷やし】温たま豚汁うどん【作ってみた】冷やし温たま豚汁うどんを作りました。豚汁を濃い目に作り、牛乳を加えて冷やしてうどんにかけました。温泉卵をのせます。豚汁を煮るときに丁寧にアクと脂をとってやると美味しく仕上がります。うどんと豚汁を別にして、うどんは冷たく、豚汁は温かいひやあつにしたりしてもいいですね。mylist/20646451
ソウデスネーから来たから物足りないw へえ おつ 姪っ子さんの声が 味噌と牛乳のスープってのもあるし美味しいんじゃないかな かわゆい^^ 冷やしなのに温玉これいかに うまそう・・・ すくなw 冷やし汁感覚か、いいね 夏にみたかった にゃんこ ほうほう...
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2011-08-06 12:45:18
【冷製】ツナクリームパスタ【作ってみた】冷製ツナクリームパスタを作りました。ヨーグルトベースのクリームソースを作り、コーンや枝豆を加えて冷やして、スパゲッティにかけました。ツナと大葉をトッピングしてます。ヨーグルトで多少味が変わってくるので、好みのヨーグルトを使うといいですね。mylist/20646451
使ったことない組み合わせwすげー面白い 生玉ねぎたべれない 黒ゴマかぁ 黒ゴマか GJ! 絶対やるううううう ヨーグルとタルタルみたいな感じか・・・うまそううう! もこみち itumomitemasu ゴマじゃなくて、ブラックペッパーでもよさげ うま...
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