タグうじちゃを含む動画:418件 3ページ目を表示
2024年5月16日 06時20分に生成された05時00分のデータです
2011-08-06 12:40:53
【豚肉と野菜の】にんにく醤油漬け【作ってみた】豚肉と野菜のにんにく醤油漬けを作りました。ミリンで甘みを加えたにんにく醤油に野菜を漬けて一晩程度置いておき、さっと焼いた豚肉を加えました。キュウリやニンジンを漬けましたが、ダイコンやナス等なんでも好みのものを漬けるといいですね。鶏肉や魚で作ってもいけます。肉や魚は漬けてすぐでもちょっと冷やしても美味しいですよ。mylist/20646451
ほほう うじちゃさんの料理は永遠だよ ↓何言ってるwww幾らでも食う機会あるだろw酒のあて...
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2011-08-05 08:39:43
【フライパンナン】スパイシーチキン【作ってみた】フライパンで焼くナンとスパイシーチキンを作りました。強力粉で作った生地を発酵させてフライパンで焼いてナンにしました。火が強めでちょっと焦げ目がつき過ぎたみたいですがもっちりと美味しく仕上がってました。タンドリーチキン風のスパイシーチキンはヨーグルトとスパイスベースに漬けて出来れば一晩ぐらい置いてやるとヨーグルトの効果で柔らかく焼きあがります。ナンに野菜・オニオンスライスとチキンを挟んでマスタードマヨネースをかけてやると美味しいですよ。mylist/20646451
麗 この生地なんの生地気にn (ry kカレーにクミンは欠かせない うまそうー これは焦げ目では...
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2011-08-02 10:59:07
【二度揚げ】唐揚げタルタル【作ってみた】唐揚げタルタルを作りました。ノーマルな唐揚げを作ってタルタルソースをかけました。二度揚げしてサクっと揚ったから揚げにタルタルソースが合いますね。唐揚げはそのままでも美味しいオカズの定番ですが、ちょっと目先を変えてやるのもいいですね。mylist/20646451
まっ… ピクルスじゃないとダメとか言ってるのはアホ 塩もみしたキュウリ、浅漬けにしたキ...
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2011-07-30 06:19:25
【揚げてとじる】親子カツ丼【作ってみた】親子カツ丼を作りました。親子丼にチキンカツを加えています。味の濃い鶏モモ肉は煮て、カツは淡白なササミにしてバランスをとりました。だしつゆにミリンを足してちょっと甘めにした丼つゆを吸ったチキンカツが、普通の親子丼に変化をつけていて美味しいですよ。mylist/20646451
一番てこたぁないでしょw ササミなんだ rpg 何気BGMがSFPw これ、やってみたうまかった 鶏カ...
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2011-07-29 05:20:55
【甘辛】豚キムチ丼【作ってみた】豚キムチ丼を作りました。下味を付けた豚肉とタマネギを炒めコチュジャンと砂糖を加えて甘辛くしたタレで味付けしキムチを加えてやりました。豚キムチだとキムチをもっと加えて味付けは醤油少々とかでいいのですが、丼にするので甘辛いタレを多めに加えてやってます。青みにニラを加えようと思って買ってたのですが入れるのを忘れてました。www mylist/20646451
旨いんだからよくね? こんなの絶対美味いだろ・・・ ポーチドエッグもいいよね 松屋の豚...
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2011-07-28 07:35:22
【福井県越前】ボルガライス【作ってみた】ボルガライスを作りました。福井県越前市武生地区のご当地グルメです。オムライスにカツをのせてデミグラスなどのソースをかけるのが基本で、店によってソースを変えてみたりサラダがワンプレートでのってたりします。このボルガライスもチキンライスを炊き込みにしたりカツにチーズを挟んだりちょっとアレンジしてます。美味しいものの組み合わせなので間違いないですね。mylist/20646451
かわいそうなボルガ博士 ボルガライス、お許しください! これ知ってるの越前市民だけ…? 奥宮谷町から 越前市民(私)「武生に来たらボルガライス!」 越前市来たら必ずボルガライス食べなきゃ!by福井県越前市市民 よくもあんなキチガイライスを! ちんとん...
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2011-07-28 07:26:01
【バラエッグ】とん平焼き【作ってみた】とん平焼きを作りました。TVで紹介していた目玉焼きで作る変わりとん平焼きです。目玉焼きにネギ、バラ肉をのせて裏返し豚肉がカリっとするぐらい焼いてやります。卵の黄身がかたまりきらずトロリとしているのがいい状態です。黄身・ソース・マヨネーズをからめていただきます。mylist/20646451
ベーコンエッグやな。ウマそう とん↓ぺい↑焼をつくるよ 向こうでもう一個作ってるね 大...
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2011-07-27 05:04:33
【関西発】冷やしうどんキムラ君【作ってみた】冷やしうどんのキムラ君を作りました。キムラ君は大阪のうどん屋が始めたメニューでキムチと食べるラー油を使ってれば後はなんでもアリといったものです。うどんだけじゃなくご飯にのせた「キムラはん」やたこ焼きに入れた「キムタコ」などバリエーションも増えているようです。冷やしうどんにのせてみましたが、冷たい麺が油っこいが辛くないと重くてイマイチ組み合わせとしていいとは言えませんでしたね。食べるラー油が好きな方なら試してみてもいいってぐらいかな?mylist/20646451
おいしそう おいKMRァ! 先輩このへんに旨いラーメン屋あるんですけど・・・ http:www.hotgoo.jp あ...
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2011-07-24 07:42:34
【新福菜館】中華ソバ・やきめしセット【作ってみた】中華ソバとやきめしを作りました。京都駅から10分程の所にあるラーメン屋で、横浜ラーメン博物館に出店していた事もある京都を代表するラーメン屋の一軒です。近くの支店でお持ち帰り中華ソバを購入して作りました。やきめしは新福菜館のやきめしのタレがスーパーにあったのでそれを購入。中華ソバもやきめしも真っ黒けなのが特徴的で関東のうどんだしのような見た目ですが、醤油辛い訳ではなく甘みを感じるとんこつしょうゆ味です。mylist/20646451
第一のラーメンと新福のチャーハンのセットがいい ※原料はイカスミです。 一丁あがり! 京...
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2011-07-23 06:18:06
【岡山県】豚バラ蒲焼丼【作ってみた】豚バラ蒲焼丼を作りました。豚バラをさっと炒めて蒲焼のタレにくぐらせてご飯にのせます。豚バラをタレにくぐらせたあと網であぶってやるともっと美味しくなりそうですね。薄く焼いた卵を一緒にのせてもみ海苔を散らしてみました。ネギ等をのせてやってもいいかもしれませんね。mylist/20646451
つまさきだち/伊藤かな恵 おいしそう! お皿かわええ バラ肉だから油出るに決まってる 油す...
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2011-07-23 06:12:24
【ガーリック】チキンクリーム煮【作ってみた】チキンのクリーム煮を作りました。鶏肉をさっとソテーして白ワインと牛乳で煮込みます。ニンニクを3かけ程たっぷり使いニンニクの風味をきかせます。白ワインもたっぷり使って煮詰めて味を凝縮します。チキンや付け合せのほうれん草にたっぷり絡めて美味しいソースを残さずいただきましょう。mylist/20646451
うじちゃさんそっちはどうですか?下は暑くなってきました。あと愛してる♪ やらら ここで...
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2011-07-22 07:45:52
【餃子の皮で】ミニピザ【作ってみた】ミニピザを作りました。餃子の皮にピザソースを塗って具材とチーズをのせて焼くだけの簡単なお仕事です。具材はベーコン・ウインナー・サラミ・うずら卵・タマネギ・ピーマン・ミニトマトを切って用意しました。夏野菜やシーフード等ものせてもいいですね。チーズはピザ用チーズとモッツアレラチーズを使いました。オーブントースターでも焼けるので簡単でいいですね。mylist/20646451
皮何枚か重ねてもおいしそう 時々作ってます。うじちゃさんありがとうございます これは贅...
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2011-07-20 09:18:49
【黄身がとろり】豚しょうが焼き丼【作ってみた】豚しょうが焼き丼を作りました。豚のしょうが焼きを作り、酢飯にしたご飯にのせて黄身がトロトロの卵を添えました。卵を崩してからめていただきます。しょうが焼きと酢飯に黄身が合わさってペロリといただける美味しさですよ。mylist/20646451
かわええええ(о´∀`о) かわえええええええええええええ 酢はいらねー 肉狙いかw 肩ロースか...
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2011-07-19 08:15:00
【こくまろ料理祭】冷やし夏野菜カレー素麺【作ってみた】冷やし夏野菜カレー素麺を作りました。麺つゆとカレーを混ぜたものを冷やして、湯剥きして中のゼリーをとってダイスに切ったトマト、茹でて鞘から出した枝豆、スライスして塩もみして水分を絞ったキュウリ、シャブシャブにした豚肉を加えました。暫く冷蔵庫で冷やしてつゆと具をなじませます。素麺でいただきましたが、うどんや冷麦なんかでもいいですね。mylist/20646451
余ったカレーでできそう おつ うまそー これ今晩作ってみようと思いますありがとう うまい(...
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2011-07-17 06:04:59
【こくまろ料理祭】ラザニア【作ってみた】ラザニアを作りました。こくまろハヤシとホワイトシチューを使って、デミグラスソースとホワイトソースを作り茹でたラザニアと層にして焼きました。デミソースは少しケチャップを加えてミートソース風に、ホワイトソースは生クリームでコクを足しました。チーズもスライスチーズとモッツアレラチーズを使って変化をつけてます。mylist/20646451
豪華 チーズとラザニア同化ww 手間かけますねーおいしそう! ここまで腐るかラザニア シチューでしょ? やっぱりラザニア手間かかるなー うおおおおやばい 夜中にみるんじゃなかった・・・ 手間のかかりようパネー、なかなかできないわ じゅる 豪華ねー ラ...
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2011-07-16 08:02:28
【こくまろ料理祭】護衛艦あけぼのビーフカレー【作ってみた】ビーフカレーを作りました。海上自衛隊のHPを参照して作りました。http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/080905/index.html前日からトリガラでスープストックをとって、いろいろ加えて作りますが、パインにモモ缶とフルーツを加えてフルーティなのが特徴ですね。mylist/20646451
大泉かよw 海自カレー挑戦したら1日吹き飛んだなあ パイナップルに含まれる酵素で肉が柔ら...
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2011-07-16 07:55:22
【こくまろ料理祭】カレーマヨ焼き【作ってみた】カレーマヨ焼きを作りました。ベーコンと野菜、ポテトをさっと炒め、こくまろカレーとこくうまマヨネーズを混ぜたこくまろうまカレーマヨネーズをかけてオーブンで焼きました。鶏肉やチーズなんかを加えても美味しそうですね。mylist/20646451
食べてえw まぁじゃがいもだしありかw そのポテトありなんだw ぽとっ カメラ固定だからじゃ...
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2011-07-15 07:51:27
【ミックス&カツ】サンドイッチ【作ってみた】サンドイッチを作りました。薄焼き卵とゆで卵にハムのミックスサンドとトンカツサンドです。カツサンドのトンカツソースにハチミツを加えるのはカツサンドの有名な店まい泉のレシピを参考にしました。トンカツのサイズをパンに合わせたりしなかったのでかなりはみだしてますが、端を落としたりせずそのまま挟んでいます。家庭用だしいいよね。w ミックスサンドはゆで卵とハムとモッツァレラチーズを用意していましたがチーズを挟むのを度忘れして、関西では良く見かける焼いた卵を挟んでしまいました。mylist/20646451
その方がうまそうでイイ 豪華だな あるある 使いまわす人も居れば1回で捨てる人もいるでし...
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2011-07-15 07:42:23
【タルタル風オーロラソース】エビマヨ【作ってみた】エビマヨを作りました。殻を剥いて背ワタをとったエビを片栗粉と塩でもみ洗いして臭みをとり塩コショウ・片栗粉・卵白の衣で揚げ焼きにしてタルタル風オーロラソースをからめました。ゆで卵入りのオーロラソースは練乳でちょっと甘くエビによく合います。mylist/20646451
フライパン同じだw 旅先で食べて・・・懐かしいな・・・ そこまでしたごしらえするのか!...
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2011-07-14 10:31:02
【混ぜて】プルダックピビンバ【作ってみた】プルダックピビンバを作りました。プル(辛い)ダック(鶏肉)のピビンバです。ナムルや目玉焼きをぐちゃぐちゃに混ぜていただきます。プルダックのコチュジャンだけで物足りない場合はもう少しコチュジャンを足してもいいですね。石焼の器があれば石焼で、フライパンのままフライパンピビンバで食べると洗い物も楽かも。www 辛そうですが子供達でも食べれるぐらいなので大丈夫です。mylist/20646451
絶対旨いわ 衣付けて揚げてもうまそう うまそう 卵が腐ってないか確かめるため 見た目悪い...
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2011-07-13 08:06:14
【イチゴ練乳氷】雪花氷【作ってみた】カキ氷を作りました。普通の氷でイチゴ練乳氷、牛乳と練乳を凍らせたもので台湾の雪花氷風。まあ雪花氷は台湾ではフルーツや茹でた豆やとトッピングをいろいろのせるので本場台湾風よりは、お祭り屋台風雪花氷ですが。w 梅雨も明けて夏本番、カキ氷機はいろいろ活躍してもらうでしょうね。mylist/20646451
贅沢w おいしそう…いいなぁ すごい 藍坊主!! いいえ、ケフィアです。 いいえ、ケフィアです...
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2011-07-11 08:51:28
【あつあつあんかけ】中華丼【作ってみた】中華丼を作りました。沢山の野菜と豚・エビ・イカ・うずら卵を炒め調味して、スープでさっと煮て片栗粉でトロミをつけました。八宝菜だと塩味主体であまりいろいろ調味料加えなくてもいいのですが、丼にするのでオイスターや醤油で濃い目に味付けしました。mylist/20646451
水でないように炒めるのが難しいわ~ 絶対うまい かわええ うずら好き~ かわいい おいしそ...
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2011-07-10 08:49:03
【基本の醤油味】冷やし中華【作ってみた】冷やし中華を作りました。とりあえず基本の醤油ダレの冷やし中華を作ってみました。醤油:米酢を2:1砂糖は適量(冷やすので甘めがよいとか)中華スープを甘酢醤油と同量で合わせて基本のタレにします。前日の焼豚玉子飯の煮豚が残ってたので煮豚をのせて、あとはありあわせをトッピングしました。醤油ダレは、米酢をレモンやリンゴ酢等に変えるとか、油が入ってないのでごま油やネギ油などを加えるとか、好みでいろいろ変えると面白いですね。mylist/20646451
トマトもっと欲しい のせるよ お子さん向けなんだろうね 皿可愛いww うぽっ マヨネーズが...
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2011-07-09 08:59:37
【愛媛県今治】焼豚玉子飯【作ってみた】焼豚玉子飯を作りました。愛媛県今冶のご当地グルメです。焼豚と言ってますが、煮豚をのせて目玉焼きをトッピングした上から煮詰めた煮豚のタレをかけてやります。ラーメン屋で置いてる焼豚丼に似てますね。地元あたりでは市販の焼豚玉子飯のタレが売っているぐらい普及しているメニューです。mylist/20646451
おへんろから 今治民としてうれしい! 青要素がほしいな 焼いたら縛らなくてもいい、紐が好...
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2011-07-09 08:51:43
【タマネギたっぷり】シャリアピンステーキ【作ってみた】シャリアピンステーキを作りました。「柔らかいステーキを食べたい」とシャリアピン氏に言われて日本のシェフが考案したレシピで、微塵切りのタマネギに漬けて柔らかくしてやります。明治とかの話なので、まだ神戸ビーフとかの溶けるような牛肉が無く赤身で固い牛肉があたりまえだったんですね。安い赤身の輸入牛肉なんかで作るといいレシピかもしれませんね。mylist/20646451 追記:昭和11年でした。www
おいしそう! バターwww ざばーんwww ふむふむ ベイクドポテトも簡単で美味いよ♪ BGMha 乙 おいしそう うまくないわけがない あああーこれうまいわもうわかった へーーーー ↓バイト先の豚肉が茶色くなってたら「古い奴かな~」って思ってたけど...
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2011-07-07 07:54:21
【チリ甘酢】揚げワンタン【作ってみた】揚げワンタンのチリ甘酢を作りました。鶏・エビ・イカのすり身をワンタンで包みパリっと揚げて甘酢とスイートチリソースを合わせてトロミをつけたソースでからめました。最後にソースをからめてますが、甘酢を上からかけるなどすればサクサク感を増すこともできそうですね。mylist/20646451
うまそー うまそおおおおおおお 市場が台所みたいだwww 暑いと甘辛酸っぱいのが美味い...
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2011-07-05 09:49:57
【ひんやり】豚と茄子のおひたし【作ってみた】豚と茄子のおひたしを作りました。豚と茄子をレンジで蒸して火を通します。シリコンスチーマーを使ってますが、皿にラップでも、鍋で蒸してもいいですね。大葉とカツオ節をのせてたっぷりめんつゆを注いで冷やしていただきます。薬味はネギやミョウガでもいいですね。さっと仕込んでおいてひんやりいただくのに簡単でいい一品ですね。mylist/20646451
めんつゆは甘え ふむふむ シリコンゴムの耐熱性は180~200℃ めんつゆはストレート?濃縮? こ...
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【青森十和田】バラ焼き【作ってみた】バラ焼きを作りました。前回タレの表示にもバラ肉としか無かったので豚バラ肉で作ったのですが、バラ焼きは牛バラと御指摘いただいたので牛バラ肉で作り直しました。タマネギもざく切りで存在感を出したほうがバラ焼きらしいようです。オカズや酒の当てにも、ご飯にのせて丼にしても美味しいでしょうね。mylist/20646451
2014年B1グランプリ 2014年グランプリだそうで こんなにいいお肉て作らないww すたみな源使え...
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2011-07-02 11:20:33
【ひんやりつるり】豆腐と枝豆のくず煮【作ってみた】豆腐と枝豆のくず煮を作りました。塩茹でした枝豆を鞘から取り出し、豆腐・鶏肉と一緒に甘めの和風だしで煮てトロミをつけました。冬はトロミであつあつのまま、夏は氷水や冷蔵庫でキンキンに冷やしてやると美味しくいただけます。ショウガやワサビ、柚子コショウなんかの薬味を加えてやってもいいですね。mylist/20646451
wwwwwwwww このナベいいなあ うぽつ ---------------------------------------------------------------------- 珍しく...
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2011-07-01 07:50:11
【タモリのレシピ】ハンバーグ【作ってみた】ハンバーグを作りました。タモリさんが番組中で話されたレシピでhttp://matome.naver.jp/odai/2125991140503397900このへんを参照しました。ひき肉にレンコンとナガイモを摩り下ろして加え調味料で味付けして焼きます。パン粉や卵といった普通ハンバーグに入れるような材料は使わないんですね。ソースもポン酢を入れて和風な感じで、つくね風のハンバーグに和風のソースがよく合ってますね。mylist/20646451
つ 箸の持ち方ひとつとっても人間性はあらわれるからな 総出脛 芋効果でふっくらしてるな ソウデスネー 美味しそう そうですねー そうですねーーーーー そうですねー そうですねーーー そうですねー そうですねーーー そうですねーーーー そうですねー そ...
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2011-06-29 08:39:25
【ねばねば】山かけパスタ【作ってみた】山かけパスタを作りました。ベーコンとアスパラをオリーブ油で炒めたパスタにヤマイモとなめこを合わせてダシ醤油で味付けしたとろろをのせました。子供に食べさせるのでニンニク・唐辛子は使いませんでしたが、ペペロンチーノのようにニンニク・唐辛子でオイルに風味付けしたパスタでもいいですね。とろろにもメカブや納豆なんかを合わせてもいいかもしれません。mylist/20646451
rip 仮にニートだとしても何も出来ないお前らよりマシ おいしそうね んまそおおお この時点ですでにうまそう 絶対うまい おつ うぽつ むしろベーコンアスパラととろろが合うのか考えてしまたw ぺペロンチーノにオクラってのはやったことある。意外と合う ...
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【ピリっと】鶏のチリソース炒め【作ってみた】鶏のチリソース炒めを作りました。下味をつけた鶏肉を揚げ、炒めた野菜と一緒にチリソ-スでからめました。野菜はあるもの適当でいいと思います。タマネギやピーマンなんかも合いそうですね。チリソースはHOTをそのままからめましたが、辛すぎる場合は半分にしてケチャップを混ぜたり、スィートチリソースに変えたりすると辛さ調整できるのではないでしょうか?mylist/20646451
おいしそーだなー! ノ㌻ うぽつ 酢鶏 見た目が酢豚みたい 自分でソース作れ 肉覆い ノ㌻ 家...
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2011-06-28 10:18:21
【出前一丁で】冷やし坦々麺【作ってみた】冷やし坦々麺を作りました。出前一丁で簡単に冷やし坦々麺を作ってみました。ごまだれとラー油をタップリ加え、酢を少し加えて冷やしに合うようにさっぱりさせてみました。辛いのがダメな方はラー油を控えるか、辛くない食べるラー油を加えるといいですね。具材は白ネギは必ず欲しいところですが、あとは好きなものをのせていいんじゃないでしょうか?mylist/20646451
ゴマドレじゃなくてゴマダレでしょ あっこれは美味い これいいのう ごおおおおおおおおおおおおおd いいねー 外国では出前一丁しか手に入らんのだよ うぽつ 青梗菜切ろうよwwwwwww お手軽だー 油飛ぶからいいかもね 「出前一丁で作ってみた」だから醤...
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2011-06-25 09:38:37
【冷やし】ジャージャー麺【作ってみた】ジャージャー麺を作りました。甜麺醤を使った肉味噌を茹でた麺にのせて混ぜていただきます。麺や肉味噌が熱い状態で提供される事もありますが、肉味噌も麺も冷やして作ってます。甜麺醤が足りなかったので味噌を足してますが、甜麺醤が充分あれば甜麺醤だけで作ってもいいですね。mylist/20646451
見ながら作ったよおいしかったよ うまいよ ごちそうさま うまそぉー めん にくみそ かたく...
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2011-06-24 07:50:56
【さっぱり鶏シソ】冷やし水餃子【作ってみた】冷やし水餃子を作りました。鶏肉と白ネギ、大葉をフードプロセッサーで合わせてアンを作り皮で包んで3分茹でました。淡白な鶏肉に大葉で冷やして美味しいさっぱりした水餃子になってます。梅肉のタレを作って添えてますがポン酢に大根おろしなんかで食べてもよく合いますね。mylist/20646451
ああww ああwww + ヒャッハー!!! 鉄板レシピ! あぁぁぁぁ。。 これはうまそう 堕ちたwww ちくし...
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2011-06-24 07:44:19
【冷製】カボチャのポタージュ【作ってみた】冷たいカボチャのポタージュを作りました。カボチャとタマネギを炒めてスープで煮てミキサーで砕いて牛乳と合わせました。温めても冷やしてもいいですね。炒めたタマネギとカボチャのもつ甘みで美味しいスープに仕上がりますよ。mylist/20646451
美味しそう ポタージュにあんまりこしょう入れないけどこれくらいでも多くないよ おいしそ...
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【トマトソース】パプリカの肉詰め【作ってみた】パプリカの肉詰めを作りました。レシピでパプリカの肉詰めの完成写真を見た時にアレに似てると思ったので作ってみました。懐かしいですね。w リラックマポテトを添えてマミった感じにしたかったんだけどマッシュポテトで作った胴体が茶色く焼けなかったのでイマイチかな?パプリカの肉詰め自体はちゃんと作ってあるので味は美味しくできてます。mylist/20646451
見える見える… んええwww おいしいのか? うわああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ なぜww BGMwww サwムwネww うまそー !? リラックマ「あつっちょやめ」チーン サムネw wwwwww...
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【ベーコントマト&チーズ】ハンバーガー【作ってみた】ハンバーガーを作りました。ベーシックなチーズバーガーとデミグラスに目玉焼き、ベーコン、トマト、タルタルソースをのせたバーガーを作りました。いろいろのせるものを考えて作ると楽しいですね。次の機会は、照り焼きやチキン、フィッシュなんかも作ってみたいですね。mylist/20646451
うまそうだww (襾ω襾)←右クリックでコピーして、他の動画に貼り付けてみ。 (襾ω襾...
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2011-06-17 07:39:42
【漬けてのせる】マグロアボカド丼【作ってみた】マグロアボカド丼を作りました。煮切ったミリンと酒に醤油を加えたタレにマグロとアボカドを漬けてご飯にのせるだけの簡単なお仕事です。w 漬けたタレにワサビを加えてかけたりマヨネーズをかけてもいいですね。マグロとアボカドの相性がいいのでトロとは言わなくても美味しい組み合わせです。mylist/20646451
この器うちにもあるわ アボカドもつけるのね おいしそー 温泉卵とかズルいw たまんねw カフ...
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2011-06-16 08:02:17
【トマトとツナ】冷製パスタ【作ってみた】トマトとツナの冷たいパスタを作りました。フルーツトマトをすりおろしバジルとツナを加えオリーブ油・塩コショウ・レモンで調味したソースを冷やしておき冷製用のパスタを氷水で洗って加えてあえてやりました。フルーツトマトじゃない場合や甘みが足りないときは砂糖やハチミツ等を、レモンより酸味をきかせたいときは白ワインビネガーやリンゴ酢なんかを足してやるといいですね。mylist/20646451
うまそう! トマト缶楽〜 ホールだとちょっとくどそうだね おいしそーw ホールトマトは過...
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2011-06-15 07:34:29
【鶏塩】タンメン【作ってみた】タンメンを作りました。鶏のスープをとって寿司酢で味付けしました。次長課長の「おめぇにくわせるタンメンはねぇ!」で有名ですね。w 関西の中華料理屋ではタンメンはほとんど見かけないメニューです。普通に中華そばやラーメンはあるんですけどね。mylist/20646451
野菜の火の通り具合が良いな す? ゆっくりで料理とは珍しい ナマポに食わせるタンメンはね...
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2011-06-15 07:27:49
【モチチーズ】薄焼き【作ってみた】薄焼きを作りました。薄いお好み焼きみたいなものです。モチ・チーズ・ベーコンの動画でまとめてますが、他にもキャベツや豚肉も用意して、100円キャベツ焼きみたなのも作りました。お好み焼き程重くないのでご飯のおかずになりそうですね。mylist/20646451
いいね うまそう 焦げ目がなんとも ふーーーん おいしいそう 具を変えればいろいろできてい...
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2011-06-14 07:14:10
【パルメザンとゴーダ】チーズリゾット【作ってみた】チーズリゾットを作りました。ニンニクとタマネギを炒め、洗った米を加えてコンソメスープでコトコト煮てチーズを加えました。米のヌカ香が気にならない場合は米は洗わなくてもいいですね。チーズはパルメザンとゴーダを加えましたが、青カビチーズが好きな方はゴルゴンゾーラなんかを使うと風味豊かなリゾットになりますね。私はカビチーズはダメなので無理ですが。w mylist/20646451
うまそー うまうまそう 業務用って日本人に向いてない気がする もううまそう おいしそー ゆっくりww チーズリゾットかぁ、えびとか入れたくなる うおお美味そう 良い感じだ たまねぎ荒いw ウマソー この動画のレシピでつくってみた。なかなかうまかったよ...
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2011-06-12 08:52:16
【目が真っ赤】オームライス【作ってみた】オームライスを作りました。オームライスで検索するとレシピや画像が大量に出てくるぐらいありがちなメニューです。w オムソバ&オムライスなので味も問題ないですね。もっと周辺から焼きそばを見せて脚がうじゃうじゃでてるようにしたほうがそれっぽかったかもしれませんね?mylist/20646451
はらへった うまいねー 凝ってますね 90コメげっと ううううww あああ ああああああああああ...
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2011-06-11 07:25:39
【タモリのレシピ】冷やし中華【作ってみた】タモリの冷やし中華を作りました。http://b.hatena.ne.jp/articles/201007/1399このあたりを参照しました。タモリさんは「全日本冷し中華愛好会」なんてのを作ったりする冷やし中華好きで、冬にも冷やし中華を食べれるようにしようといったスローガンをかかげていたとか。w レシピは見ていた方によって受け取り方が違うようで、醤油だけって方もいたり普通の冷やし中華タレをかけるって方もいたりしてました。タモリさんもざっと紹介しただけで詳しいレシピは言ってないんでしょうね。ネギにあつあつのごま油をかけてネギ油風味をだす調理法は中華でありますが大根おろしにかけるのは斬新でしたね。mylist/20646451
じゅっといわすんか!? いいね シンプルな具材で作りやすいね うぽつつつ きゅーかんば すご...
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2011-06-11 07:16:48
【モッツァレラ】肉ピザ【作ってみた】肉ピザを作りました。キューピー3分クッキング6月6日のレシピを参考にして具材を変えて作ってみました。ホットプレートで蒸し焼きにするような材料でピザっぽく出来るのは面白いですね。味もケチャップにチーズと間違いないです。w mylist/20646451 追記:蓋を開けた時点で水分が出るのはTVでも同様でしたので、そこから水分をとばすように暫く焼いています。
カロリーカロリーってみんなどんなけヘルシーなものばっかり食べてんの?wwwww おいしそう! ...
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2011-06-10 05:35:15
【カレーキャベツ】ホットドッグ【作ってみた】ホットドッグを作りました。カレーキャベツとウインナーを挟んだ日本の喫茶店や屋台でありがちな日本ホットドッグです。先日土曜に生主さんが京都にこられたので、小腹を満たすおやつに即興で作りました。mylist/20646451
関西人だけどこの関西風ホットドッグ嫌い おいしそう おおお関西や!! ケチャップはあったか...
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2011-06-09 10:09:30
【日清焼きそばで】そばめし【作ってみた】そばめしを作りました。以前日清焼きそばのそばめしセットで箱の説明通りに作ったのにぐちゃぐちゃになったのでリベンジです。今回はベチャっとならずそばめしっぽく出来ましたが、添えつけの粉末ソースだけだとご飯が加わった分味が薄くなるのを考えてなかったのでちょっと薄味になりました。水溶きしたソースにウスターやお好みソースを少し加えてやるといい感じに仕上がりそうですね。mylist/20646451
薄味だろう うぽつ うぽう 青のりが全てを救う 尚、キャベツは生焼けのもよう おお 溶かな...
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2011-06-09 10:04:27
【マスタードソース】チキンナゲット【作ってみた】チキンナゲットを作りました。鶏ムネ肉でひき肉をつくり鶏モモ肉を荒く微塵にしたものを加えて食感を出すようにしました。ナゲットは中身や衣にいろいろスパイス等を入れてそのままでも食べて美味しい作り方もありますが、今回はマスタードソースを添えたかったのでシンプルで控えめに味付けしてます。ハチミツ入りのマスタードソースは美味しいので子供も喜んで食べますよ!mylist/20646451
巡回中 天国のうp主さん、素敵な動画をありがとう なるほど まさかモモ肉だから曲がmomoなの...
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2011-06-08 07:55:53
【ごまだれ】棒棒鶏冷麺【作ってみた】棒棒鶏冷麺を作りました。香味野菜と茹でた鶏肉をモヤシ・キュウリと一緒に冷麺にのせてゴマダレをかけました。醤油・ごまだれは冷やし中華の定番なので相性もよくおいしく仕上がりますね。これから暑くなると何度か作るメニューになりそうです。mylist/20646451
バンバンジー↑ ネギの青い部分ってなんでいるん? 相変わらず美味しそうだな・・・! いいね うまそう ↑関西だと冷麺=冷やし中華という地域もあるみたいよ 中華めん??じゃあこれ冷麺じゃなくて冷やし中華だよね? ごまだれ! すりごまつかってたから大丈夫...
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2011-06-08 07:51:44
【サバイヨンソース】アスパラのグラタン【作ってみた】アスパラのグラタンを作りました。アスパラ・トマト・クリームチーズの具材に卵黄と白ワインで作るサバイヨンソースをかけて焼きました。サバイヨンソースは、フルーツのグラタンといったデザートにも使われる甘めのソースです。チーズとの相性もよくアスパラやトマトにも良く合いますよ。mylist/20646451
いやそんな贅沢か? 事実上の完成である。 家族全員に振る舞うにはコストが足らんな・・・ ...
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2011-06-07 04:42:20
【500円で】イタリアンランチコース【作ってみた】淡々とすすめようと思ってましたが、何名かの方から「500回記念やれ!」と言ってもらったので500円でコース料理とか作ってみました。
スープ トマトの冷製スープ
アンティパスト(前菜) マグロのカルパッチョ
プリモピアット(主菜) アスパラ入りペペロンチーノ
セコンドピアット(肉・魚料理) ビーフカツレツガーリックトマトソース
ドルチェ(デザート) パンナコッタ
まあ500円オーバーするでもなく、大幅に安くなるわけでもなく無難に落ち着きました。500円材料費あればそんなに切り詰めなくても出来るものですね。w
イオンの特売でタイ産タマネギ10円や業務スーパーのトマトジュース38円なんかは重宝しました。w mylist/20646451うぽ 低コストでもボリュームのある料理を作れるなんてさすが料理人ですね! フリッターかな? 生クリーム70円!? 生クリームで予算の半分以上いきそう 材料や調味料を揃えるともっとかかるんだろうけど調味料ったって全部使うわけじゃないからな 一人前が50...
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2011-06-05 07:35:15
【チーズ焼き】カネロニミート【作ってみた】カネロニミートのチーズ焼きを作りました。バジル風味のミートソースを茹でたカネロニに詰めてベシャメルとチーズをかけてオーブン焼きにしました。まあぶっちゃけ筒状のパスタを使ってますが、ミートソースにベシャメルにチーズにパスタだとラザニアとそんなに変わらないですよね。詰めるものやかけるソースを変えてまた作りたいですね。mylist/20646451
じゅるり ソースも手作りなんだね 初めて見た これだけで既に美味しそう 初めて聴きますねえ おいしそう 美味しそう~ カネロニを取り分ける←中世ヨーロッパの貴族かよw 春巻きみたいだな !? おいしそー ヘリでいいからくれ オーブン最強! 春巻きにし...
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2011-06-04 08:12:47
【サンバルソースで】ナシゴレン・ミーゴレン【作ってみた】ナシゴレンとミーゴレンを作りました。タイの基本のソースサンバルソースを作ってご飯と麺を炒めたらナシゴレンとミーゴレンが出来ます。酢漬けの野菜と目玉焼きは添えるのに必須みたいですね。混ぜて食べるとアクセントになって美味しいです。あとパクチーも添えるのがデフォみたいですが、パクチー無かったのでこの日は添えられませんでした。mylist/20646451 PS:タイじゃなくインドネシア・マレーシア料理でした。御指摘ありがとうございます!
kerupuk? バリ島から来た子がいるが豚肉だめだぞ チューブはまったく別物の味 美味しそう 日...
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2011-06-04 08:08:09
【柔らかヘルシー】ヒレステーキ【作ってみた】ヒレステーキを作りました。ヒレ肉を焼いてタマネギを加えたステーキソースをかけました。ヒレは脂が少ないのに柔らかくていいですね。さっと表面を焼いて弱火で中を温めてミディアムでいただくと値ごろなOGビーフのヒレでも美味しくなりますね。mylist/20646451
さすがよく食ってそうな手だなーw グレイビーソース? 製菓用のブランデーww 冷めないか?...
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2011-06-03 07:22:59
【ナポリタン】オムスパ【作ってみた】オムスパを作りました。タモリのスパゲッティの時のトマトペーストを使ってナポリタンを作り卵で巻いてオムスパにしました。スライスチーズをのせてレンジに30秒程かけてチーズを溶かしてデミグラスをかけてます。ナポリタンにパルメザンをかけて巻いてもよかったかも?ナポリタンもトマトペーストを使わないケチャップのでも美味しく出来そうですね。もともとオムライスの中身もケチャップライスだし、ケチャップ味は卵にあいそうです。mylist/20646451
うまー バタアー うまそうだなw うんめええ かわいいw ゜v゜ おおお カロリーきにすんなら運...
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2011-06-02 07:30:09
【鶏モモ肉祭】クラブハウスサンドイッチ【作ってみた】クラブハウスサンドイッチを作りました。具沢山で定番のサンドイッチですね。カラシバターとマヨネーズで調味しましたが、ドレッシングをサウザンなんかにしても美味しいかもしれません。チキンにタルタルソースなんてのもアリかも。なんか鶏モモ祭りなんてのをやっているみたいなので勝手に参加してみました。wまあ普通に姪っ子のご飯に作ったサンドイッチにたまたま鶏モモ使っていたってだけなんですけどね。w mylist/#/20646451
綺麗 タマゴ分厚い きれいー じゅるっ お好きなようにして下さい 二胡っぽい音色が聞こえる...
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2011-06-01 07:53:02
【温度卵のせ】焼肉丼【作ってみた】焼肉丼を作りました。焼肉用の牛肉を焼きすぎて固くならないようさっと焼いて好みの焼肉のタレでからめてご飯にのせました。温度卵の黄身を崩して混ぜてやるとまた美味しいですね。mylist/20646451 PS:ネコ器は「のらや」ってうどんチェーン店で売っています。
戸村のタレ 美味しそう 美味しそう~ うまそう 半熟たまごのことかな? うぽつー カフェメシ...
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2011-05-30 07:43:52
【明太チーズ】釜玉うどん【作ってみた】明太チーズ釜玉うどんを作りました。まあ温めたうどんに用意した材料をのせるだけの簡単なお仕事なんですけどね。w釜玉はあつあつがキモなので手早く熱いうちに仕上げるのに注意すれば美味しく出来ますね。mylist/20646451
ほぼインスタントじゃねーかw 釜揚げ麺だから釜玉であってこの麺でカマタマはでいない 釜...
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2011-05-30 07:39:45
【チキンレッグ】鶏の赤ワイン煮【作ってみた】鶏の赤ワイン煮を作りました。チキンレッグを焼き色がつく程度に焼いてからコンソメと赤ワインで煮込みました。水分が無くなるまで煮てやると鶏も野菜も柔らかくなっています。煮詰まった煮汁を最後にソースのようにかけてやるので、好みの濃度で仕上げてやるといいですね。mylist/20646451
(トリだけに うまそおおおおお 早いなゆっくりwww ←お前ら仲いいなw ←やーい!馬鹿って言っ...
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2011-05-29 08:46:13
【沖縄】タコライス【作ってみた】タコライスを作りました。牛ひき肉をタマネギ等と炒めミートソースのように調理してレタス・トマトとご飯にのせてチーズを散らします。カレー粉を少しだけ加えてスパイシーにしましたが、カレー粉を入れすぎるとドライカレーやキーマカレーになってしまいますね。w カレー味にして温泉卵や目玉焼きを添えても美味しいかもしれません。まあそうなるとタコライスとは違うかも。w mylist/20646451
沖縄では加えないねー レタスにご飯が乗っt・・・ カレーwwwww タコくれー カレー粉いれないよ! ↓知ったかうざ この人のオリジナルだからねしょうがいないよタ このレシピうまいよね うまそう^^ タコはいれんの? のコメに吹いたwww タコを入れ...
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2011-05-29 08:37:19
【ホワイトチョコ入り】チーズケーキ【作ってみた】チーズケーキを作りました。タルトを焼いてそこにホワイトチョコレート入りチーズ生地を流して焼きました。アメリカンチェリーをグラニュー糖とラム酒で煮たものとホイップクリームを添えてます。クリームチーズとマスカルポーネチーズを合わせて作りましたが、もっとクセのあるチーズで作っても面白いかもしれませんね。mylist/20646451
2525再生おめですよ(´ω`) おいしそう! うまそうwww 姪っ子リストラwwww バターすげえw 業務用チ...
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2011-05-28 09:05:27
【タモリのレシピ】スパゲッティトマトソース【作ってみた】スパゲッティトマトソースを作りました。タモリがいいともで話していたレシピとかでhttp://matome.naver.jp/odai/2125991140503397900このへんを参照しました。タマネギとトマト缶を煮詰めてトマトベースを作るのがタモリ流かな?普通にニンニク・唐辛子・ベーコンを炒めてトマト缶を加えるより煮詰めたトマトベースを加えるほうが濃厚で美味しいですね。トマトベースが一缶で結構できるので他のトマトベースのパスタや料理にも応用が出来そうです。mylist/20646451 追記:タモリレシピ久しぶりだったので「そうですねー」忘れてたwww
2分もかからず出来るのか そうですね好きだったのに・・・・ 髪切った? チーズ! ナポリタン?...
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2011-05-28 08:55:58
【ネギソース】鶏の唐揚げ【作ってみた】唐揚げを作りました。塩コショウで味付けした鶏肉を揚げて、ネギソースをからめました。ネギソースも砂糖・醤油といった基本的な味付けにしましたが、大人向けなら一味唐辛子やニンニク、香りにごま油なんかを加えてもいいですね。mylist/20646451
竜田揚げ? ネギソースとは初耳だ 鶏を取り出す テンポいいね これはゴマ油ないといやだ ま...
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【ロシア】ビーフストロガノフ【作ってみた】ビーフストロガノフを作りました。お安い牛こまぎれ肉とタマネギ・マッシュルームを炒めて、トマト缶とワインで煮込みます。今回は白ワインで煮ましたが赤ワインを使うともっと濃い色になります。ご飯にバターとパセリを加えてパセリライスにしましたが普通の白飯にかけても美味しくいただけますね。mylist/20646451
肉多すぎじゃね? ビーストロガノンドロフタグwwwww 鍋に入れてからだとフライパンに旨み残るから水でこそげとるのよ え、ユースティアかww 試食したいな 水は鍋に入れてから出よかったのでは 追いサワー wwwwwwwwwwwwwwww 皿かわいいw...
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2011-05-27 08:34:41
【鶏のささ身】チーズチキンカツ【作ってみた】チーズチキンカツを作りました。スジ取りして叩いたささ身にチーズを挟んでカツにしました。淡白なささ身にこってりチーズの取り合わせがいいですね。ささ身は鶏肉の部位でも割高なのでムネ肉で作るといいかもしれませんね。そのままでも中濃ソース等をかけても美味しいですよ。mylist/20646451
いただきます 炭水化物は多すぎだけどカロリーはそうでもない この人の動画いいなぁと思ってみてたら既に故人だった・・・ 梅しそでもいいねー さささささささみ ささみさ~ん カロリーなんてきにしたらまけだお! おお なにこれ うまそす くいてええええええ...
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2011-05-25 08:08:07
【トマト入り】洋風親子丼【作ってみた】洋風親子丼を作りました。東京のイタリア料理店のまかない料理として紹介されていた一品です。トマトと鶏肉を炒め、麺つゆを加えてふわっと焼いた卵を戻してやる簡単なレシピですがトマトの旨味が加わって、普通の親子丼とはまた違った美味しさです。mylist/20646451
いいな はやい 卵でまとめるのか トマト結構入れるな うまそー 簡単そうでいいね 乙 いろき...
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2011-05-25 08:03:06
【さくっと】豚天【作ってみた】豚天を作りました。関西では中華料理屋でメニューにのっているポピュラーな豚天です。他の地方でもそうなのかな?豚肉にオイスターベースで下味をつけてさくっと揚げます。味はついてますが、薄ければ塩コショウや山椒塩なんかをつけると美味しいですね。mylist/20646451
「ぶたてん」だと思う。湯桶読み。 弁当箱 ピカタみたいなのかな 刻んだ紅しょうがと万能...
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2011-05-23 07:12:06
【チーズソース】チキンソテー【作ってみた】チキンソテーを作りました。適当に焼くとパサつきやすい鶏ムネ肉を上手く焼いてやります。冷蔵庫から出しておき室温に戻す。皮のほうを3分、裏返し蓋をして5分焼き、5分程度そのまま余熱を通してやる。こんな感じでしっとりとしたソテーになります。休ませた間に出た肉汁にクリームチーズ・スライスチーズを溶かしてソースにしました。mylist/20646451
美味しそう これはイイ ポテトの横は何? ポテトも常備してるんかな うわぁ、太りそう。でも...
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【山口県下関】瓦そば【作ってみた】瓦ソバを作りました。山口県下関市豊浦町の郷土料理で茶そばを焼いて麺つゆにつけて食べます。つい先日ケンミンショーでも紹介されてましたね。甘辛く煮た牛肉、錦糸玉子、海苔、ネギをトッピングしてレモンと紅葉卸をそえるのが定番とか。一人分だと瓦(瓦型の食器?)にのせて供されるので瓦そばなんですね。やけてカリっとなった茶ソバが面白い食感でした。mylist/20646451
川棚の「たかせ」って店あるんだけど、別館より本館の方が雰囲気的に良い。別館よりは車が入りにくいけど。 瓦そばうまいよねw(岩国市民) 長門から おお地元食よ! これがうめーんだ 家庭ではホットプレートそば 地元中の地元www ホームシックになった時に...
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2011-05-21 07:22:32
【1500g】メガハンバーグ【作ってみた】メガハンバーグを作りました。ひき肉1kgにいろいろ加えて焼くときには1500gになってました。マヨと味噌を加えるとびっくりドンキーっぽい味になると黄金伝説かなんかで言っていたので入れてみました。メガサイズのハンバーグを切って食べるとミートローフやテリーヌみたいですね。w mylist/20646451
比較でそれほど大きさを感じないのも珍しいな パーティーとかに出したら盛り上がりそう 頭...
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2011-05-20 08:35:12
【プリプリ】エビチリ【作ってみた】エビのチリソース炒めを作りました。洗って下味をしたエビに片栗粉をまぶしてさっと炒め、香味野菜を炒めたところに加えてケチャップチリソースでからめました。中華料理の定番だけあって、間違いの無い美味しさですね。mylist/20646451
旨そうな音 いや、もっとたくさん 豆板醤じゃないのか おいしそう~ 正直下手くそ レベルが...
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2011-05-20 08:31:21
【沖縄】ソーキソバ【作ってみた】ソーキソバを作りました。ソーキはスペアリブの煮物で、ソーキをのせた沖縄ソバをソーキソバと呼ぶそうです。ソーキを黒砂糖・醤油・酒・だしで圧力鍋でやわらかく煮てのせました。酒はあれば泡盛で作るとより本格的な味になります。沖縄ではダシをとるのにカツオ節を多めに使うそうですが、確かにカツオ節の風味が濃厚なスープでした。mylist/20646451
ほーカマボコにも沖縄カマボコってのがあるのか ソーキは豚あばら肉(スペアリブ)のこと かわいいいいいいいいいいい 乾麺あったんだww初めて見たww 生めんじゃない沖縄ソバ始めてみたww 生めんつかわないんだねー うまそう はっし、ここにあるさー! コ...
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【アジアンドライカレー】レンダンカレー【作ってみた】レンダンカレーを作りました。東南アジア(インドネシア)のほうのドライカレーで、野菜やスパイスのペーストで肉を汁気がなくなるまで煮込みます。市販のペーストを使って作り方の通りの時間で煮込んだんですが、最後は具と油に分離したような状態になってしまいイマイチ失敗してしまったような気がします。味は辛さは強くなくマイルドで美味しいカレーでした。mylist/20646451
レーズンは要らんなあ レーズン無理 音が美味しい音が美味しい れーずん・・・いやだなw うぽつ グリーンカレー出来上がり どこで売ってるんだ、そのペーストwwwwwww サスケさんっ!! けっこう白っぽさが消えるんだなあ ナシゴレンのナシだね ライス...
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【はなまる】タンドリーチキン【作ってみた】タンドリーチキンを作りました。先日はなまるマーケットでタンドリーチキンが流行っているとして紹介していたレシピを参考にしました。ヨーグルトとスパイスに漬けたチキンを単に焼くのではなく、漬け地で蒸し煮にするのでジューシーに仕上がります。mylist/20646451
胸肉のが柔らかくなる、2日たてばさらに柔らかいよ tareうまいよ うまそうだ シャバシャバだ...
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【冷凍パイ生地で簡単】ミルフィーユ【作ってみた】ミルフィーユを作りました。冷凍のパイ生地を焼いてカスタードクリームと生クリーム、イチゴを重ねてミルフィーユにしました。焼きたてサクサクのパイが味わえるのは自家製ならではですね。まあ最近はデパ地下なんかでも、自分で包む最中のように、パイと中身が別になっていて、自分で完成させてパイにクリームの水分が移るのを防ぐようになっているお持ち帰り用もありますね。mylist/20646451
[ パイが小さいのか苺がでかいのか ばあー びー 姪っ子ちゃんが受け継いでますね。 wwwwwwwwwww...
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【ガーリック】焼肉ライス【作ってみた】焼肉ライスを作りました。牛細切れとタマネギを焼肉のタレでからめておき、ガーリックライスの上にのせました。以前にロイヤルホストにこんなメニューありましたよね?ガーリックライスの仕上げに醤油ではなくステーキ醤油を使うと美味しいとネットで見かけたのでやってみました。mylist/20646451
そんなのねーよwww おっ、水樹奈々!! チャーハンじゃねーかよ ほう おお うまい いいいいいい...
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【ワインクリーム】牛肉のパイ包み焼き【作ってみた】牛肉のパイ包み焼きを作りました。牛塊肉・ステーキ肉の表面をさっと焼いてハーブとライスペーパーで包みパイで覆ってオーブンで焼きました。肉を焼いたフライパンで赤ワインとバルサミコ酢の水分をとばして煮詰め生クリームを加えてソースにしました。パイで包んだ牛肉がいい具合にミディアム~ウェルダンに火が通っておいしく焼けましたよ。mylist/20646451
ビーフウエリントンとは違うか イギリス料理? おいしそう 分厚い 色悪くね?ww 乙~ んー今回は見た目が 今んとこ包んでるだけじゃね? おいしそうー なるほどなるほど ここまでにつめるのか おおー ライスペーパーなんだ わくわく うまそー うまそお...
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【ブロッコリーとウインナー】モッツアレラグラタン【作ってみた】モッツアレラチーズのグラタンを作りました。茹でたブロッコリーと炒めたウインナーにホワイトソースをかけてモッツアレラチーズをのせてオーブンで焼きました。ベシャメルを作らない簡単ホワイトソースに溶けたモッツアレラチーズが合わさっておいしいグラタンになってますよ。アツアツのうちにどうぞ。mylist/20646451
くいてええええ これはいいいいいい たべたいですーーー きゃーー 美味しそう うわああああ...
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2011-05-12 08:03:42
【新鮮】タルタルステーキ【作ってみた】タルタルステーキを作りました。ヒレやランプの赤身の牛肉に塩とバターを加えてよく叩きます。タマネギとケーパーの微塵切りは混ぜ込んでも添えてもいいです。味はマスタード・ケチャップ・ウスターソース・タバスコ・オリーブオイル等で自分好みに味付けするのがタルタルステーキの食べ方なので、いろいろな薬味や調味料を用意するといいですね。mylist/20646451
日本国内で流通してる肉の殆どは生食用ではないからお勧めはできんわな… 牛肉の刺身なら日本のごくわずかの店でも食えたりする、無論市販の肉は生食用じゃないから危険だが チタタプチタタプ 無花果のソース添えると美味しいよ 美味しそう 最後までいえよ黄色w ...
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2011-05-11 07:56:48
【ハチミツレモン】ポークソテー【作ってみた】ポークソテーを作りました。ハチミツレモンにニンニク等を加えた漬けダレに豚肉を漬け込んで味を染み込ませて焼きました。ナスとマカロニを添えてます。ニンニクをきかせたタレはコクがあって味噌漬けのような風味になってます。mylist/20646451
間違いない! うまそう^q^ うまそおおおお umaso うまそう マカロニうまそう 目分量か、す...
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2011-05-09 08:56:25
【タケノコ&チーズ挟み】カツレツ【作ってみた】カツレツを作りました。タケノコを焼き色がつく位炒めてからチーズと一緒に豚肉で挟みパルメザンチーズとパセリを加えたパン粉をまぶしてバターで揚げ焼きにしました。そのままでも美味しくできてますが、絵面を考えてソースをかけてみました。w mylist/20646451
オス豚かもしんねえだろw 食べ合わせが大事って・・思ってる・・・! バターだと味ついてお...
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2011-05-09 08:48:19
【ケチャップ甘酢】酢鶏【作ってみた】酢鶏を作りました。下味をつけた鶏肉を唐揚げにして、野菜と一緒にケチャップ甘酢でからめました。酢豚の豚肉を鶏肉に変えたメニューですがあっさりと美味しくできました。mylist/20646451
美味しそう ご飯食い過ぎてしまうわw 豚も美味しいけど鶏もいいねえ 砂糖? うじちゃさんち...
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2011-05-07 07:42:07
【石川県金沢ご当地グルメ】ハントンライス【作ってみた】ハントンライスを作りました。ハントンのトンはマグロを意味するらしいので、マグロとエビをフライにしてのせてみました。ケチャップバターライスに焼いた卵で、オープンオムライスにシーフードフライをのせただけかとあなどってましたが、たっぷりのタルタルソースがオムライスとは違った味にしてくれていて想像していたより美味しかったですね。生放送中にリスナーさんからリクエストいただいたので作ってみました。w mylist/20646451
私も知らんかったww おおお ハン→ハンガリー料理トン→フランス語でマグロの意味 うまそお...
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2011-05-05 07:32:12
【フィットチーネ】トマトクリームパスタ【料理祭出品作】トマトクリームパスタを作りました。生ハムとトマトを炒めその旨味を生クリームで煮てフィットチーネにからめました。具材にフルーツトマト・スナップエンドウ・バジルとあるものを適当に加えましたが、バジルは余分でしたね。ちょっと味が煩くなっちゃったかも。まあ美味しかったけど。www mylist/20646451
いいねー 美味しそう 3食分で198円ぐらい>生パスタ 生ハム焼いておいしいの?? うぽつー BGM YOU...
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2011-05-05 07:17:59
【あつあつ】焼きカレースパ【料理祭出品作】焼きカレースパゲッティを作りました。具を小さめに揃えたチキンカレーを作り、さっと炒めたスパゲッティにかけて、卵とチーズをのせて焼きました。炒めてオーブン焼きにするのでスパゲッティは固めに茹でてます。辛さを抑えたカレーに卵・チーズが入って味はまろやかになってます。mylist/20646451
シェリルの歌声が聞こえるw 今晩no おいしそ~ おいしそう!! たべたいなー トリを取り出...
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2011-05-04 07:33:39
【アサリのパスタ】ボンゴレ・ビアンコ【料理祭出品作】ボンゴレ・ビアンコを作りました。ボンゴレ(二枚貝)ビアンコ(白)って事でアサリを白ワイン蒸しにしてその旨味でいただく定番パスタです。アサリのワイン蒸しで食べても美味しいのだから不味いはずが無いですね。w しかも簡単であっと言う間に出来てしまいます。パスタって総じて簡単なんでお手軽でいいですね。mylist/20646451
藤本万梨乃彼氏チャウコン ↑アサリは別に食わなくてもいいぞ 贅沢やぁ うじちゃさん家パスタ三昧ですな 手際がいいww まくろーす うわあああああ もうウマそう うわ0うまそ オッパイマイスター オッパイマイスターアーアーアー オッパイマイスター 味は...
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2011-05-04 07:23:46
【チェダーで濃厚】マカロニチーズ【料理祭出品作】マカロニチーズを作りました。欧米では屋台でも売られているようなポピュラーなメニューです。チェダーチーズのソースにマカロニを合わせます。ツナ缶で風味をつけましたが、これはベーコンやチキンなどでやっても美味しく出来そうですね。濃厚なチーズソースが美味しいおすすめの一品です。mylist/20646451
色が…。 ちーず? うおおおおおおお 奈々さんかな?? あwww このチーズ好きだ とろみ...
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2011-05-03 07:51:04
【マグロ・アボカド】パスタサラダ【料理祭出品作】冷製パスタをサラダ仕立てにしました。ガーリックオイルに醤油や粒マスタードを加えてドレッシングを作り、1.3mmの細いパスタとビン長マグロ・アボカド、野菜をあえてサラダにしました。アボカドと海鮮の相性がいいですね。mylist/20646451
くっそうまそうw うまそおおおおおおおおおおお iina びんちょうかいいね 油の多そうなマグ...
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2011-05-02 06:45:26
【ミート&ホワイト】グラタン【料理祭出品作】グラタンを作りました。ミートソースはイタリアン焼きそばの時に沢山作ったのでそこに茹でたジャガイモを加えました。ホワイトソースはベシャメルを作らないで、マカロニを加えるオーソドックスな作り方です。グツグツと熱いグラタンは涼しい日にはもってこいですね。mylist/20646451
オリーブ油でも可だけど香りが違うんだよね 夜中にみるんじゃなじゃった… ミートソースと...
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2011-05-01 07:05:18
【バジルソース】パスタ・アラ・ジェノベーゼ【料理祭出品作】ジェノベーゼパスタを作りました。マジックブレッドだとバジルソースも10秒で出来るよ!マジックブレッドは持っていないのでミキサーで作りました。www バジルとイタリアンパセリをミキサーしたソースなんで青臭いかと思ったら全然そんなことは無く、フレッシュなよい香りだけが残りました。流石に定番パスタになるだけあって美味しいですね。mylist/20646451
なんで、声ちがったんw 綺麗な緑 いい色 ほほー きれいな緑色 あああなんて贅沢なソース!...
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2011-04-29 07:18:49
【半熟卵天ぷらのせ】釜バタうどん【作ってみた】釜バタうどんを作りました。讃岐うどんを12分茹で、水で〆ずに釜揚げで器に盛りバターとネギをのせました。とあるうどん店のメニューです。半熟卵の天ぷらはお好みでトッピング追加出来るもので基本のメニューでは乗ってません。釜揚げ醤油をまわしかけて溶けたバターと混ぜていただきますが、半熟卵の黄身を崩して混ぜても味が変化して美味しいですね。mylist/20646451
卵天いいなぁ バターきたーー♪ こしょうは? バター減った かわゆす ハァ~ンうまそおおお...
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【ナスのペーストのせ】チキンソテー【作ってみた】チキンソテーを作りました。重しをして皮をパリパリに焼いたチキンソテーにナスをのせました。ナスはレンチンして塩・オリーブ油を混ぜてよく叩きペースト状にしてソースのようにのせました。あさイチ!で紹介していたレシピです。mylist/20646451
こうしたらパリッとするんだ~ 焼いてる間に茄子ペースト作ってたのねw 夏が暑いうちにw...
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2011-04-28 10:15:05
【温泉卵のせ】すき焼き丼【作ってみた】すき焼き丼を作りました。割り下を使わず砂糖・醤油をぶっかける西日本風?で牛肉をさっと焼いて、肉の旨味が出た砂糖醤油で野菜などを煮込みました。主に白菜から出る水分で煮えた野菜類と牛肉をご飯にのせて、最後に温泉卵をのせてます。甘辛い砂糖醤油味に卵がよくあいますね。mylist/20646451
なぜBGMが暁 うまそおおおおお やっぱり聞こえるよねw ねぎは? 温玉うまくできない この丼ほ...
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2011-04-27 07:33:34
【北海道道南】やきとり【作ってみた】やきとりを作りました。北海道の道南ではやきとりと言えば豚肉だそうでw 煮詰めてトロリとしたタレと塩コショウでグリルで焼きました。やきとりかどうかはともかく美味しいですよ。w 京都だと焼きトン?串焼き?何て呼んでるんだっけ?mylist/20646451
室蘭の鳥辰はうまかった タマネギ換装希望 室蘭焼き鳥は玉ねぎだ 室蘭民だが豚串、鳥串で呼び分けてる 洋がらしを付けて食べます ねぎ刺しちゃ駄目だよ~タマネギだよ~ 室蘭では焼き鳥つうたら豚串のことをさすよ 室蘭は陸軍の大規模養豚場があったからね 道南...
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【タルタルソース】シーフードフライ【作ってみた】シーフードフライを作りました。キハダマグロと鮭とカジキをフライにしてポテトサラダを添えました。キューピー具の多いタルタルソースでいただきます。mylist/20646451
どれも熱するより刺身がいいな(..`) うまそー PMなんて料理下手くそだろ BGM無いのも良いな 赤...
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【博多屋台風】焼きラーメン【作ってみた】焼きラーメンを作りました。博多ラーメンの細い麺をハリガネ、粉落としで固めに茹でて野菜と炒めとんこつスープとウスターソースで味付けしました。市販のとんこつラーメンスープを使いましたが、ちょっと濃くてしょっぱくなりましたね。1袋の1/3ぐらいで作るといいかもしれません。濃くはなりましたが、とんこつとウスターソースは意外と相性もよく焼きそばとはまた違った美味しさでした。mylist/20646451
きくらげはよ うまそう これただの濃いめのラーメンじゃね? 焼きラーメンコンビニとかで売...
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【豆乳入り】チーズポタージュ【作ってみた】チーズポタージュスープを作りました。野菜が崩れてトロミが出るまで煮込んで豆乳とチーズを加えました。豆乳の変わりに牛乳で作るとコクが増していいかもしれませんね。mylist/20646451
うまそーv うおおおw うぽつ うぽつ なんでそんなにあせってるの? うp乙 とりあえず食...
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【佐賀県】シシリアンライス【作ってみた】シシリアンライスを作りました。佐賀県佐賀市の御当地グルメで、ご飯にサラダ(レタス・かいわれ等いろいろ)をのせて、タレに漬けた焼肉をのせマヨネーズをかけます。チーズと海苔をトッピングする事が多いようですが、温泉卵やゆで卵をのせたり海苔は無いなど店によってアレンジがあるようです。長崎のトルコライスの隣、なので佐賀はシリアでシシリアンライスになったとか。www 焼肉にマヨネーズもよくあって美味しかったですね。mylist/20646451
チーズうまそうだがw 意外ととかwwwうまいに決まってんだろ え・・・乗せないよ・・・ うじ...
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【フライパン2つ】広島風お好み焼き【作ってみた】広島風お好み焼きを作りました。以前ホットプレートで作った広島風お好み焼きをフライパン2つで作りました。焼きそばを作ってそこに移し、卵を崩して移しとすれば結構うまく出来ますね。検索で読んだ所ではひっくり返してよく押さえるとあったので前回押さえてたら「あんまり押さえないほうがイイ!」とコメがあったので、今回はあんまりギュウギュウ押さえないようにしてみました。mylist/20646451
ここでの鰹節は魚粉の代わりとおもわれ うまそー 器用だな 土着民のケチばっか… 広島風は...
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