キーワードゴムベラを含む動画:77件 ページ目を表示
2024年11月7日 07時01分に生成された05時00分のデータです
2022-06-29 19:00:00
【ずんだもん料理】チンジャオロースを作るずんだもん【ずんだもんの自炊飯】■↓↓↓BOOTHにてレシピ本と小皿数量限定で販売中!↓↓↓
→https://sharu0605.booth.pm/
チャンネル登録してくれるとモチベが上がるのだ
http://www.youtube.com/channel/UCcL27uhKuY9Il1CCD529WBg?sub_confirmation=1
前回→sm40655123
【濃厚トマトソースのロールキャベツ】「茜ちゃんが美味いと思うまで」R〒A 1:08:28 WR
次回→sm40739515
【沖縄まみれや】「茜ちゃんが美味いと思うまで」R〒A 55:23 WR
■動画で使用したゴムベラ→https://amzn.to/3etRljs
■エバークックフライパン(28cm)→https://amzn.to/3ymnYgh
Twitter→https://twitter.com/SharuAkanech
投稿動画一覧→mylist/68675795うぽつ 一択じゃねぇか しなしなも好きだから分けて入れるぞい 同じ思考いてほんと助かる>チンの回数 諦めちゃってもいいさと考えるんだ ×優しい 〇心が脆い 🤘( ˙꒳˙ )🤘ヤッタゼ おお うp主とは実にうまいずんだが食えそうなのだ 日本ハムの名...
- 37,028
- 9132.5
- 2,2526.1
- 780.2
2023-02-22 17:54:00
釣れなくても料理!サーターアンダギー!【VOICEROIDキッチン】黒糖消費強化月間継続。
関連動画 → 黒糖まんじゅう(sm41724097)
▼ゴムベラをお贈りくださったよんでわるさんの動画
1人きりでもご馳走を → series/231028
今宵の祖餐は求道系 → series/377190
userpage → user/39323788
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657エロ サーターアンダギーはうまいぞ〜 諸説ありそう エッチだ サーターアンダギー兄貴は無事消化されて 取り繕い方が雑で草 暑そう !? おつ うぽつ ホットケーキミックスでも作れるから 焦げた部分丁寧に隠すんじゃねえぞオォン? おつ おいしそう うぽ...
- 30,536
- 5581.8
- 5,64218.5
- 790.3
2022-04-08 18:00:00
家庭の限界を極めたふわとろオムライス作ります!!!【家庭料理祭】
家庭料理()をナメないで下さい。
でも...私なりの限界なので、何卒、何卒...
あ、100円ショップのフライパンはウチのレギュラーです。
【材料 (1人前)】
・卵 S玉2個(100g)
・塩 1g(卵の1%目安)
・チキンライス(後述、150gほど)
・油5ml程度
・ケチャップ 適量
・パセリ 適量
前回→sm40127344
茜「美味しいジャイアンシチューを作りましょう!!」【漫画飯再現料理祭2022】なんだと・・!? 初心者はケチらずいい道具を使おうね、この人みたいなバケモン級になりたいなら イヤミか貴様ッッ いやうますぎ どこの王家の家庭料理なんすかね ええ・・ すごい なるほど はえー なるほど おっいいねえ 突然の家庭料理要素 へえ 2個で...
- 26,860
- 6672.5
- 3,24012.1
- 1410.5
2021-01-28 21:00:04
【にじさんじ人力】A cappella Log 1人力でのアカペラ動画まとめです。
魔法のゴムベラ(溶けてる)(絵日記参照)
1|ハッピートリガー
2|VΔLZ
3|剣持 伏見 葛葉 叶(咎ノワール)
4|家長とトリガー(ハピトリ)
◆UTAU式人力によるカバー動画です。
◆機械音、ノイズ音が生じますので、苦手な方はご注意ください。
◆ご本人様のご迷惑とならないようお願いいたします。
◆無断転載はおやめください。(Repost is prohibited.)
◆連絡先|Twitter(@fox20g)mylist/68519454温度差でグッピーしんじゃうよ よく見たらガクの勾玉首に掛けとるやんけ なっつ とうやかわい!? かわいい 綺麗 溶けてんだよなぁ…… なっつ ←絶対それだ 鳥肌たった サビ無理… 好きすぎる… アッムリ ヴア、、さ、最高、、、だ ほ、ほ、本人!!!...
- 17,521
- 1791.0
- 4062.3
- 1831.0
2019-02-02 15:00:00
スパイスから作るカレーの作り方スパイス基本分量
・ターメリック 20g
・クミン 14g
・コリアンダー 12g
・ナツメグ 2g
・カエンペッパー 適
◇基本カレーレシピ
・上記香辛料
・玉ねぎ 2ケ
・人参 1本
・リンゴ 1/2ケ
・オイル 適量
◇旨味食材&香味野菜
※基本カレーレシピだけでは旨味が足りません。
今回は「豚肉」で旨味を出しました。
・豚ロース肉 150g程度
・玉ねぎ 1ケ
・人参 1ケ
・バニラビーンズ(あれば)
・豚ロース肉の代わりにチキンやビーフを使ったり、全体の配合をいじったりお好きにどうぞ!
カレーこそ本当に答えは無限大なので、好みの配合とレシピを発見してみてください。
◇GABAN手作りカレー粉セット◇
https://amzn.to/2Gc94OW
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラマイク https://amzn.to/2A2pl5d
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。やってみよ 水じゃなくトマト缶でもおいしそう 1本丸ごとはお高い つまみ食いした? さすがに多すぎる 面白かった 香り増しだ~、楽しそう へぇー、豚ロースを使うんだ。うちは豚バラを使うんだよなぁ、でも美味しそう・・・ 食べたい ←ドライカレーにもでき...
- 15,229
- 2861.9
- 10.0
- 3052.0
2016-08-11 23:54:05
【刀剣乱舞】チーズケーキの作り方【歌仙、長谷部】突然始まり、突然終わります。Twitter用にまとめたものをせっかくなのでこちらでも
講師:歌仙兼定(できるゆえに細かい説明をはぶいてしまう)
補佐:へし切長谷部(細かい手順を歌仙に変わって解説)
広告有難うございます:耐熱皿様、相模国審神者様、オーブン様、ゴムベラ様、アルミ缶様、アルミ缶様、ななぷりん様、山城国審神者様
次回:レタスの芯sm29446555wwwwww 速聴の教材になりそうww 長谷部さんの和服素敵だな wwwwww wwwwwwwwww wwwwwwwww 望月から降りろがwww 内容が全然頭に入ってこないwwww wwwwwwwwwwwwww 望月からおりろわろたwwww へっし...
- 14,536
- 500.3
- 140.1
- 1290.9
2009-02-23 22:26:17
生キャラメル作ってみた○畑牧場のより好評。。。自分で作れば送料代もかからないし、時間はかかりますけど簡単でしたよ。生クリーム200ccのレシピが多いですけど、どうせ作るなら倍の量でしたほうが良いです。作る時間変わりませんので。。蜂蜜の変わりにメープル使ったので香りが良かったです。牛乳は脂肪分多いほうが良いみたいです。今回の材料は生クリーム・・・400g無塩バター・・・40g牛乳・・・300ccバニラビーンズ・・・5/2本(これが無かったのでバニラエッセンスで代用)グラニュー糖・・・240g蜂蜜・・・20g(メープルシロップにしてみた)水あめ・・・20g第2弾 バナナ味も作りましたsm6394545ブログ http://saienka.blog50.fc2.com/
無塩バター売ってないよーーー!! 花畑うまいぞ あんまり混ぜすぎたら結晶化してシャリシャ...
- 10,893
- 2632.4
- 10.0
- 1401.3
2008-01-26 13:13:34
牛乳もちを作ってみました牛乳(前作残り)の消費期限が明日だったので、急いで作ってみました。レシピは、クックパッドとグーグル先生を参考にしています。
材料(10個前後):牛乳300cc(1カップ半)、片栗粉60g(大さじ4杯前後)、砂糖(お好きな量)、
きなこ(他にシロップ系もいいかと)、テフロン鍋推奨(後片付け対策として)
過去の投稿分→料理編:mylist/3799163 アウトドア編:mylist/6016220
追記:途中でゴムベラからしゃもじに変更しました。また、調理後の鍋は、お湯につけてしばらく放置かと。
追記2(1/28):牛乳は300cc=1カップ半ですね。字幕は間違いですorzおいしかったです! そんなこと言ってたら鍋どうやって洗うんだよww きたねぇ wwwwwwwwww いやあああああああ 黒蜜? まあ、基本よね おう? うごいた! ピンクの子動いてない…? 味付けは醤油? 焼いたら焼き餅っぽく焦げ目つくの? ねるねる...
- 10,572
- 7827.4
- 20.0
- 800.8
2019-02-15 21:00:00
プロが教える【ツナとキノコのトマトスパゲティ】ボスカイオーラ今回は極シンプルなレシピにしましたが、ケーパーを加えたりニンニクを効かせたりとお好みで加えて下さい。
◇トマトソースの作り方
https://youtu.be/MMg6iKmhrBo
◇未公開シーン&実食シーン
https://youtu.be/PXCs62v6fN8
☆2019年「Chef Ropiaオフ会 2/18(月)」
詳細はこちら
https://youtu.be/66Cv7dIrjck
※チケット販売ページ
キャンセル等もあったので動画投稿時で残り3枚です。
https://www.ticketpay.jp/booking/?event_id=18439
---------------------------------------------------------------------------------------
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラマイク https://amzn.to/2A2pl5d
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。うぽつ 可愛い 流石さつこさん、着眼点がもうねw かわいいw しばらく見てない間にさつこが顔出ししとる キャップかわいい かわいい 勉強になります@大道芸人陽平 オイル差し←普段のです オイル差しはどのメーカーの物ですか? わくわくしてる子ども目線w...
- 7,363
- 721.0
- 70.1
- 570.8
2008-08-30 10:54:53
幻のサメ英名はGoblin shark(ゴブリン・シャーク)
またあおう これは松岡サメです グロい ミツクリ「トミ○クと同じにすんな!」 きええええええ!! はっはっは 最悪ww 小さいねこどもかな 子供じゃなかったら大変なことに スネ夫てw まだ子供だしな バッカルコーン うん、ゴブリンバット! ↓wwww...
- 7,213
- 1371.9
- 00.0
- 280.4
2021-09-05 22:44:04
ゆかりさんとカルボナードの時間【VOICEROIDキッチン】炒め方が妙にぎこちないのは、手が映るのを極度に恐れたためだったり。
今回参考にしたもの:
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/13358_%E7%89%9B%E8%82%89%E3%81%AE%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E7%85%AE.html
210910追記:ニコニコDAILY_TOPICSで紹介していただきました!ありがとうございます。
210912追記:Q.ゴムべらって溶けないの? A.タイガークラウンの耐熱ヘラを使っています(ニコニコ市場のリンク先参照)
次回:みょうが焼き(sm39326044)
前回:ひじき祭り(sm39255725)市場が死にそうなので https://www.amazon.co.jp/dp/B001NAVWUI 銀色のやつかな? ちょっとわかる 眠そうなゆかりさん好き falloutにも出てくる 一旦レンチンしてから炒めると楽 ケチっちゃダメだよ ホップの毬花...
- 7,001
- 2473.5
- 3635.2
- 831.2
2010-04-17 00:16:09
【銀魂】キャラクッキーを作ってみた。はじめまして。「社長」です。ドキドキの初うpです。銀魂でキャラクッキー作ってみました。見苦しい部分も多々あると思うけど、見逃してやって下さい(笑動画内に記述するのを忘れていたので、生地作りに使用した道具を書いておきます。◎オーブン ◎ボウル ◎泡だて器 ◎デジタルはかり ◎ゴムべら ◎刷毛 ◎麺棒 ◎クッキングシート ◎包丁 ◎つまようじ ◎ふるい
ヅラと銀さんかな??? 土方! おk すんごいヨ えええ おk !? おおお わくわく うぽぽ うぽ パンデモニウムーーーー新八が悲しむぞwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww...
- 5,935
- 3946.6
- 00.0
- 881.5
2019-02-08 19:00:00
プロが教える【ペンネアラビアータ】ペンネ アラビアータ=直訳すると怒りん坊などの意味ですが、諸説あります。
「怒る程辛い!」と師匠から昔聞きましたが、本来のアラビアータはピリ辛程度です。
辛み調整はご自分のお好みで調整してください。
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラマイク https://amzn.to/2A2pl5d
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇ニコニコ http://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/50343159
◇music https://soundcloud.com/iksonアラビアータ=怒り ←つべメインになったから見なくなったのか…納得。 youtuberになってからさらに洗練されたねぇ 音声後入れじゃないのいま気付いた だいぶ痩せたな なんかとても素敵な動画になったな おつ~ あれ?鷹の爪どこで使うの? 痩せたね ...
- 4,836
- 420.9
- 10.0
- 280.6
2021-03-14 16:29:03
【料理】ホワイトデー企画!髪飾りクッキーとコーヒー【VOICEROIDキッチン】マーマレードジャム強スギィッ!
コーヒーに合う料理がありましたらコメントで教えてください。
もしかしたら動画で使用するかもしれません。
【今回のレシピ】
薄力粉 180g
ココアパウダー 20g
無塩バター 100g
シュガーパウダー 70g
溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
マーマレードジャム 適量
バナナ 1本
【工程】
①ボウルに室温に戻したバターとシュガーパウダーを入れ泡だて器でよく混ぜる。
②①に溶き卵を加えさらによく混ぜる。
③②に小麦粉、ココアパウダーをふるって加えゴムベラで切るようによく混ぜる。
まとまったらラップに包み1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
④生地を冷蔵庫から取り出し上にラップを載せて麺棒等で3ミリくらいまで伸ばす。型抜きもする。
⑤予熱したオーブンで170℃で15分焼く。(ご家庭の機種により所要時間が異なるので様子見をみながら焼く)
⑥焼きあがって粗熱が取れたらマーマレードジャムと星形バナナをクッキーにのせ完成!
【使用楽曲】
DOVA-SYNDROME
Cooking Time(https://youtu.be/p6Octo8SuJ0)
午後のカフェ(https://youtu.be/98oKhyur1jg)
わくわくクッキング(https://commons.nicovideo.jp/material...)
こちらの動画はゆっくりMovieMakerを使用して作成しております。
Twitter(https://twitter.com/VERYMENON)
ニコニコ(https://www.nicovideo.jp/user/19828458
YouTube(https://t.co/LsOxaZ9Q9x?amp=1)
#VOICEROID
#VOICEROIDキッチンまぁ、見た目重視だったもんね うぽつ! おつ うぽつ チョコと柑橘・チョコとバナナで相性はいいはずなのにおしいw あれw しいたけっぽいw おつ かわいい コーヒーガチ勢だったか もう美味そう
- 4,453
- 160.4
- 240.5
- 50.1
2022-05-01 13:00:00
レトロ喫茶店『イフ』のガトーショコラと珈琲15㎝丸型
・無塩バター80g
・ミルクチョコレート150g
・卵Lサイズ2個
・薄力粉30g
・ココアパウダー15g
・グラニュー糖50g
事前準備
無塩バター、卵は常温に戻します。
15cm丸型にクッキングシートを敷いておきます。
オーブンは180℃に予熱しておきます。
①ミルクチョコを湯煎で溶かす。
②①に無塩バターを加えまぜ、溶けたら卵黄を少しずつ加え混ぜる。
③別のボールに卵白を入れグラニュー糖を加えゆるく角ができる程度に泡立てる。
※ここの工程GABAかもしれません。参考にしたレシピでは卵白を少し泡立て、グラニュー糖を3回に分けて入れてました。
④③の1/3量を②に加えゴムベラで都度混ぜる。残りも同様に混ぜる。
⑤薄力粉ココアパウダーをふるって④に加えゴムベラでさっくり混ぜます。
⑥型に流し入れたら空気を上から落として抜き、180℃30分オーブンで焼きます。
⑦焼きあがったら竹くし等で焼きあがりを確認し粗熱をとってから型から外します。食べやすい大きさに切り分けましょう。
【各イラスト・ソフト】
TALQuモデル:おふとんP、虚音イフ、有響シロ
Illustration:馳烏(はせを)
老年スピィカ虚音イフ:針無シ様
紲星あかり:ヤッペン様
VOICEROID2:紲星あかり
VOICEVOX:ずんだもん
ゆっくりMovieMaker lite
【BGM】
かゆいところに手が届くBGM集 vol.1
BGM:MusMus
Light Up Delight、ブレンド、セッション・オン・ザ・ソファ、Pops up themind wings
Riocato様:昼下がりのボサノバ
騒音のない世界:雨とネオン
【素材・音声】
効果音ラボ
いらすとや
TALQuモデル | 虚音イフ
https://hasewoalice.wixsite.com/uroneif
TALQuモデル | 有響シロ
https://hasewoalice.wixsite.com/griffins-nest
【虚音イフ 通常立ち絵PSD版】
【ちまっと虚音イフ立ち絵素材(PSDTool対応)】
https://hasewoalice.wixsite.com/uroneif/gallery
【有響シロ PSDTool対応 立ち絵素材】
https://hasewoalice.wixsite.com/griffins-nest/downloadわかる 105»共感 乙 マジでこの便利な世中1から料理する人は尊敬するぜ…このご時世料理を作らない人が多すぎるから うぽつ! もう食える うぽつ おつ wwwww チョコの湯煎って見てるの楽しい、ワクワクする…しない? 人外店主が集う街…良き 確か...
- 4,427
- 1313.0
- 1343.0
- 100.2
2019-12-03 20:09:03
マロングラッセモンブランの作り方先日作ったマロングラッセを使って、甘くて美味しい
濃厚モンブランを作ってみました!
大人味のモンブラン、最高に美味しかったです(^^♪
「材料」 直径7cm マフィン型6個分
■タルト生地
無塩バター 55g
グラニュー糖 40g
卵黄 1個
薄力粉 100g
塩 少々
■クレームダマンド
無塩バター 30g
グラニュー糖 30g
全卵 30g
アーモンドパウダー 30g
■クレームマロン
マロンペースト 240g
無塩バター 50g
生クリーム 40cc
■クレームシャンティ
生クリーム 60cc
グラニュー糖 10g
ラム酒 5cc
■飾り
マロングラッセ 6個
粉糖(ノンウェット) 少々
【作り方】
■タルト生地
1)ボウルに常温のバター・グラニュー糖を入れてなめらかになるまで練り混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。
2)その後薄力粉と塩を加えて混ぜ、ラップで包み冷蔵庫で1時間寝かせる。
■クレームダマンド
3)無塩バターにグラニュー糖を加え、ゴムベラで混ぜる。
4)全卵を人肌に湯せんし温め、数回に分けて加えて混ぜる。
5)アーモンドパウダーを振るって加え、さっくりと混ぜ冷蔵庫で寝かせる。
■タルト生地焼成
6)冷蔵庫から生地を出し、2mmの厚さに伸ばし、9cmセルクルでくり抜く。
7)マフィン型に生地をぴったりと敷く。
8)タルト生地の中に、クレームダマンドを絞り入れる。
9)180度に予熱したオーブンで25分焼く。
■クレームマロン
10)マロンペーストに無塩バターを加えて、よく練りこむ。
11)生クリーム40ccを氷水に当てながら、9分立てに泡立ててマロンペーストに加え、滑らかになるまで混ぜたあと冷蔵庫で1時間休ませる。
■クレームシャンティ
12)生クリームにグラニュー糖を入れ9分立てまでしっかり泡立てる。
13)ラム酒5ccも入れてさっくりと混ぜる。
■組み立て
14)クレームマロンを6cmのモールドに絞り、冷凍庫で冷やし固める。
15)タルト台の上に、クレームシャンティを少し絞りその上にマロングラッセをのせる。
16)更に上から、クレームシャンティを絞り山型に整える。
17)冷凍庫からクレームマロンを出し、モールドから外して上に乗せる。
18)上に粉糖を振って飾る。バターと分離しないんだと思うわ 左上はもしかして「クレームダマンド」の機械翻訳か何か? タルトなんだからフォークだとねw かぶりつきたいw なるほどー 絞るとはいったい・・・ 冷凍庫でひやすのか 人肌だとなにが良いのかしら 手袋…? いいね 手袋しろ...
- 4,190
- 160.4
- 100.2
- 20.0
2019-02-09 21:00:00
チキンタツタバーガーの作り方バンズから作る「チキンタツタバーガー」の作り方です。
バンズは少ない食材でちょっと捏ねて放置しておけば作れちゃうので、是非MYバンズを作ってみてください♪
今回は「鶏肉」を調味液にくぐらせただけなのですが、時間があるなら30分程漬けておいた方が味もしっかりして美味しいです。
あと、しっかり水気を切って粉を揚げ焼き直前に振ると焼き上がりも白い粉が付いた美味しい焼き上がりになります。
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラマイク https://amzn.to/2A2pl5d
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。結婚したしな パン兄貴おいしく焼かれて 旨そう www おおー 綺麗 8888 さすがにまだ美味くねぇよww ええんやで! なんでもいいからタベタイ うまそう… まーす 気持ちよかったよ 久々に見たら顔映してて草 え? やさしい すもすふてしとぬしふ...
- 3,686
- 541.5
- 10.0
- 200.5
2008-07-28 04:07:37
【ドイツでごはん】マラクーヤのムースを作るちょっと夏らしいデザートです。ドイツは先週まで最高気温が16度でした。今週は32度です。・・・体壊しそう。◆泡だて器とスプーン型の量りは「WMF」というドイツのメーカーのものです。ちなみに緑のゴムベラはルクルーゼ。◆ココナッツミルクに砂糖を入れてるところ撮り忘れましたorz。砂糖、ちゃんと入ってます。◆あああああああ、お見苦しいものを失礼いたしました!次からはプラスチックのスプーン使います。緑コメはうp主です。◆マイリスト→mylist/7373099
珍しい泡だて器だな、洗いやすそうでいいな ボウル可愛い! おもしろい泡だて器w 左ききなん...
- 3,548
- 3078.7
- 00.0
- 310.9
2018-06-20 14:31:11
だれ?らじ 第90回2018年3月6日 配信
パーソナリティ:
野村香菜子
駒形友梨
角元明日香
http://www.onsen.ag/program/who/
89: sm33393720 91: sm33393813
にじらじっ!第68回: sm32849128
「だれ?らじ」アクリルキーホルダーセット: http://www.otomart.jp/SHOP/GOODS-0632.html
https://twitter.com/suzygara/status/970266633036951552小学生の煽りかwwww wwwwwwww 免税店行きたいってなんだよwww あ"ぁ"? 環みある おお… キレてるよーしーまる アゴ… しーまるもあすか要素が… 藤村歩みたい
- 3,395
- 100.3
- 00.0
- 200.6
2009-04-05 23:25:25
半分手書き!クッキーの作り方今回はクッキーです。
ゴムベラで混ぜる作業なんですが、自分で食べる用であれば粉ドバー手でぎゅぎゅっでもそうそう失敗はしないと思います。お菓子作りは美味しく食べて幸せになれればそれでいいのです。
はっ!!!!冷蔵庫の蔵の字間違えてたのね・・・!/(^o^)\
シュークリームの作り方→(sm6594008)作ったものリスト→(mylist/11335041) 犬と猫が人気だったので、動画とってみました→(sm7402230)ねこかわいい 薄力粉なんグラム? おつです! おつかれさん! ww かわいいあいああああ なごむー 作った!おいしかつた! フラワーポップ! gj! うまそうだw かわいいなあ うまそおおぉ 簡単そう! かわえええええええええええええ ガスオーブンいいな~
- 2,972
- 782.6
- 10.0
- 511.7
2011-09-29 22:58:46
簡単スポンジケーキキャラケーキを作成することが目標ということで。。。まずは基本のスポンジケーキを作ってみた。ゴムべら?さっくり?なにそれおいしいの?めんどくさいからハンドミキサー1本でつくってみた。
何が別だてか…とか三回か…黙って見てよ スポンジ作りの中でいちばんよかった 最高でした これが別立てだ このレシピお借りします! バイオレット! 別たてしねえのか うんいいね。こっちのレシピはきっちりしとる おつ おおお綺麗 うぽつ! いいね 何の参...
- 2,966
- 311.0
- 00.0
- 822.8
2020-04-04 19:00:00
溶ける程ふわっふわな桜シフォンケーキの作り方。テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/6Jk6a58MO4c
---------------------------------------------------------------------
どうも、ネコノメです。
ろくに花見にも行けない状況なので春らしいスイーツを作ってみました。
そういえば長い事お花見行ってない気がする。
特に関東に出てきてからは一度も行ってないですね。
一回代々木公園の辺りで花見やろうって友達と集まったんですが、雨が降って飲みにいきました。
どうでもいいですね。
シフォンケーキ、とにかくふわふわ感が命です。
つまりメレンゲの泡立てと混ぜ合わせが大事です。
混ぜ合わせが甘く生地の中にメレンゲの塊があると焼成後に空洞になってしまい、生地が萎む原因になります。
だからと言って混ぜすぎるとメレンゲが死んで潰れてしまいます。
ゴムべらで混ぜる時に周りばかり混ぜるのではなく、中心からしっかり混ぜ合わせるように意識してみてください。
そういう初心者向けの基本動作の動画なんてのも作ってみたいなぁなんて思います。
ただ、やりたいけど出来ていない動画が多すぎて悩んでます。
なんか今回、中身のない概要欄になってしまいました。
---------------------------------------------------------------------
お菓子作りマイリスト↓
mylist/66632629
【SNS】
ブログ→https://nekonomecafe.com/
Twitter → (@NekonoMECafe)
https://twitter.com/NekonoMECafe
Instagram → (nekonomecafe)
https://www.instagram.com/nekonomecafe/
Youtubeチャンネル→NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】
http://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw?sub_confirmation=1
ご連絡はこちら → catcake@nekonomecafe.comきれ おー <ーそれな どこが? ガスこんど使っている ・¶・ ふぇ!?!?でかいお\^о^/ しゅごい(小5) はにゃ??? 知らん!!!ハハッ!!←(小5) うん!!集合体恐怖症^∀^.. ガーッό○όって ・¶・のんでみたい… お酒のビンでやる...
- 2,209
- 1999.0
- 110.5
- 341.5
2018-11-12 14:09:02
【オムレツ】プロが教える!トントンしないオムレツの作り方!目指せホテルクオリティ!-おすすめのフライパン紹介-【卵料理】【オムライス】【フライパン】★オムライス動画 https://youtu.be/51F6OFWKJq8
★美味しいとめとケチャップ生配信(オムレツ作ってます)https://youtu.be/A0uwHzfJNXY
★材料
卵 2個(今回はLL)
バターフレーバーオイル
(もしくはバター)
塩
★必要なもの
くっつかないフライパン
(テフロン推奨)
ゴムベラ
★紹介したもの
バターフレーバーオイル https://amzn.to/2yYtRRR
オムレツ用フライパン https://amzn.to/2PiLqWO
※動画のものは22cmですが、20cmがおすすめ
おすすめゴムベラ https://amzn.to/2PpzsuL
※シェフが動画で使っていたのは100均のゴムベラです笑
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
料理動画を中心に週末金曜・土曜の19時に更新していきます!
気に入っていただければチャンネル登録、goodボタンなどよろしくお願いします!
★チャンネル登録はこちらから! → https://goo.gl/GhReNW
★店舗の最新情報や限定動画等はTwitterをフォロー!
→ https://twitter.com/COCOCORO24chofu
★2nd・ゲーム関連のお知らせはサブアカウントで
→ https://twitter.com/COCOCORO_Ch
★COCOCORO(店舗) 公式HP https://cococoro.wixsite.com/indexオムレツ ケッチャプ たぶん私がそれやったらボウルひっくり返すと思う くいたいよ おいしそう だだ滑り 9マンってYouTubeの話かよww YouTubeに上げたのそのままなのか せめてそこは差し替えてーなww ここまで飛ばした この手のやつならた...
- 2,007
- 170.8
- 00.0
- 211.0
2017-02-06 03:09:15
クソコンボ研究会直伝!今日からキミもカグラ使い!!※ただし構え封印各種ボタン封印コンボ動画にて、カグラをディスりすぎたので、そのフォロー。
相変わらず実用性とか、実用性とか実用性は考えていない。
つーかD封印っていうか構え封印だった。
クソコンボ研究会の他の動画→mylist/45720950
(別名:カグラディス動画)
検索用:カグラ カグラ=ムツキ ゴムベラおじさん ついにゴムベラ解禁 哀愁のファフナー カドモスループ 薄っぺらいゴムベラを振り回すおじさん ゴムベラブンブン カグラさん今日は活き活きしてますね!ODはD使うけど、まぁ。ええやろ! 無い故にクソコンボ Dボタン壊れてるならスタイリッシュ使え ちょっとやっつけ感を感じるなカドモス、縛、BFをちゃんと使えばもっといろいろあるだろうに dなしで3万もでるのかー これ需要ある? 安いwいきなりエンジン...
- 1,559
- 100.6
- 00.0
- 20.1
2024-03-29 18:50:02
【さくほろ食感!】ピスタチオのアイスボックスクッキー。|How to make pistachio cookies今回はピスタチオのアイスボックスクッキーの作り方をご紹介します。
サクほろリッチで少し大人な味わいのクッキーです。
塩を少量入れることで塩味が良いアクセントになって美味しいです。
【材料】直径約3㎝×約40個分
・食塩不使用バター 100g
・塩 1g(2つまみ程度)
・砂糖 50g (お好きなものをご使用ください)
・卵黄 1個分
・アーモンドプードル 20g
・薄力粉 150g
・素焼きピスタチオ 80g(殻付き、食塩不使用)※剥き身で40g程度
【下準備】
・ピスタチオの殻を剥き、細かく刻んでおく
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
・卵白と卵黄を分けておく(今回は卵白は使用しません)
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
②塩を加えて混ぜる
③砂糖を加えてよく混ぜる
④卵黄を加えて混ぜる
⑤アーモンドプードルと薄力粉をふるい入れる
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます
⑥生地に粉っぽさがなくなったら刻んでおいたピスタチオを加え、生地に混ぜ込む
⑦記事を大体半分取り、四角柱に成型する(成型方法は動画参照)
⑧成型した生地をラップで包み、‘冷凍庫‘で30分程度冷やす
⑨生地を冷凍庫から出す直前にオーブンを170℃に予熱する
⑩冷凍庫から出した生地に、1cm毎に印を付けカットする。
⑪オーブンに天板を入れ170℃で14~16分焼成する
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください
⑫全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、
天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑬粗熱が取れたらケーキクーラーなどに移ししっかりと冷ます
冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・薄力粉を加えた後は生地を練らないに、切るように混ぜてください
・アーモンドプードルは細かいふるいは通りにくいので、ふるっても落ちない場合は手で擦りつけるようにして通して下さい。(ダマがない状態であれば無理にふるう必要はありません)環境音拘り派か CMから来た おいしそう! うぽつ
- 1,514
- 50.3
- 60.4
- 10.1
2019-05-05 22:03:03
瞬溶け 魅惑のニューヨークチーズケーキの作り方 クッキングサウンドへらぽPatisserieへようこそ(^^♪
このチャンネルでは現役パティシエが美味しいスイーツの作り方を公開しています(^^♪
YouTubeのチャンネル登録はこちらからhttps://www.youtube.com/channel/UCB5AnrMEl_shQfCOL9FbQnw?sub_confirmation=1
Q.袖まくらないの?
袖ではありません。粉を被ると肌が荒れるため、リストバンドをつけています。
皆さんこんばんは!
今回は皆が大好きなチーズケーキをニューヨークタイプで作りました( •̀ᴗ•́ )/
クリームチーズとマスカルポーネの2種類のチーズを使うことで味に深みも出してあります。
サワークリームやマスカルポーネが手に入らない方はクリームチーズに置き換えて作ることも出来ますが、その場合レモン果汁を7g入れる事をおすすめします( •̀ᴗ•́ )/
このニューヨークチーズケーキを食べたら他のニューヨークチーズケーキには浮気できません(º﹃º`)
材料 15cm 1台分
クリームチーズ 200g
マスカルポーネ 150g
サワークリーム 40g
グラニュー糖 75g
塩 0.5g
バニラペースト 1g
全卵 100g
コーンスターチ 10g
200g Cream cheese
150g Mascarpone
40g Sour cream
75g Granulated sugar
0.5g Solt
1g Vanilla paste
100g Egg
10g Corn starch
作り方
1.室温に戻したクリームチーズをボウルに入れゴムベラで混ぜる
2.マスカルポーネ、サワークリームを加え更に混ぜる
3.グラニュー糖とバニラペーストを加えグラニュー糖のザラザラが無くなるまで混ぜる
4.濾した卵を2回に分けて入れ泡立て器で混ぜる(都度ボウルの周りの生地を落として、ダマが出来ないようにする)
5.コーンスターチを入れて粉気が無くなるまで混ぜ、その後ゆっくりと1分間混ぜキメを整える
6.型に流し入れ型の高さの半分まで50℃くらいのお湯をはり、170℃で45分焼成する
7.粗熱がとれたら、ラップをせずに冷蔵庫で1日寝かす
8.型からはずし、表面にアプリコットジャムを塗ったらニューヨークチーズケーキの完成(º﹃º`)チーズケーキ おといいー こんちゃ とーーーーーてもおいしそう いいじゃん、別に↑ めっちゃうまそう ひとくちくれー!! わーぉー!! 美しい!! 本当いいおと あら滑らかね !? いま聞いているあなた! どうしてそういうこというの? 美味しい絶対 ...
- 1,505
- 734.9
- 10.1
- 181.2
2008-12-24 02:11:36
【研究室で】クリスマスケーキ作ってみた。【別ver.】ども。メリークリスマスってなことより、研究します。マイリスト→(mylist/7871830)
汗w おお がんばw おおきれいw wwwww できるもんですね おお wktk 牡蠣いっぱい...
- 1,436
- 16411.4
- 00.0
- 90.6
2019-10-23 20:00:00
絶対割れない!【ふわふわスフレチーズケーキの作り方】ネコノメレシピテキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/RCzdqf7mF8I
---------------------------------------------------------------------
以前に紹介したしっとりタイプのスフレチーズケーキ
→ https://www.youtube.com/watch?v=N3hBd...
こんにちわ、ネコノメです。
今回はふわっふわの”割れない”チーズケーキの紹介です。
と言っても、注意点がいくつかあるのでそれをしっかりと守ってくださいね!
スポンジケーキなどではメレンゲを加えた後、
混ぜすぎないようにゴムベラを動かす回数を
出来るだけ少なくしますが、このレシピでは
しっかりと混ぜるようになっています。
ホイッパーでしっかりとメレンゲとチーズを混ぜ合わせる事
メレンゲの中の大きな気泡を潰してあげる事
この2つが表面を割らない為に非常に重要になっています♪
焼き方も少し複雑ですが、挑戦する際はしっかりと
確認して時間を守って焼成してくださいね!
---------------------------------------------------------------------
お菓子作りマイリスト↓
mylist/66632629
【SNS】
Twitter → (@NekonoMECafe)
https://twitter.com/NekonoMECafe
Instagram → (nekonomecafe)
https://www.instagram.com/nekonomecafe/
Youtubeチャンネル→NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】
http://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw?sub_confirmation=1↑wwww 太陽みたい しっとりだね けど見る!!! しろっ!!! ↑うちも☆¶☆ジュルリ 美味しそう お疲れーー!! うわぁ……すげぇ!!! うわぁ…… 美味しそう……・p・ジュルリ うまそう ぽむぽむだ~!! 上品で素敵な動画だな~(´˘`*...
- 1,304
- 423.2
- 20.2
- 241.8
2024-04-19 08:35:02
【簡単!全卵使用!】さくさく紅茶クッキー|How to make tea cookies今回は紅茶クッキーの作り方をご紹介します。
さくさくで少しリッチな味わいのクッキーです。
全卵使用のため、材料を余らせることなく作ることができます。
【材料】直径約4㎝×約64個分
・食塩不使用バター 100g
・砂糖 70g (お好きなものをご使用ください)
・卵(Mサイズ) 1個
・ティーパック(2g/袋) 3袋分
・アーモンドプードル 30g
・薄力粉 200g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・卵もできれば常温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
②砂糖を加えて混ぜる
③卵を溶きほぐし、3回に分けて加え、都度よく混ぜる
※一度に入れると分離しやすいので分けて加えてください
④ティーパックの中の茶葉を加えよく混ぜる
※粗い茶葉を使用する場合は事前に細かく砕いておいた方が食感が良いです。
⑤アーモンドプードルと薄力粉をふるい入れる
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます
⑥生地に粉っぽさがなくなったらラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
⑦生地を成型する直前にオーブンを170℃に予熱する
⑧寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し64等分にする
⑨生地を丸めてから指で押しつぶし、直径4cm程度に丸く成型する
厚みは4mm程度でなるべく均等になるように成型する
※丸以外のお好きな形に成型しても問題ありません
⑩オーブンに天板を入れ170℃で15~18分焼成する
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください
⑪全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、
天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑫粗熱が取れたらケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます
冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・卵は室温に戻しておいた方が分離しにくくなります
・薄力粉を加えた後は生地を練らないように、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちします音が美味そう
- 1,211
- 10.1
- 40.3
- 20.2
2016-11-01 02:00:42
【ゆっくり実況】最弱ゴムベラ道 part.2Q.投稿遅くないですか?
A.アズラエルに浮気したり艦これアーケード行ったりしてました
Q.他にもあるんでしょう?
A.ニコ動の仕様に合わせて試行錯誤した結果、一般会員の投稿容量制限に引っかかってました
sm29854159←前 次→
BBCFマイリスト→mylist/57408165
対戦相手への誹謗中傷は禁止です
(検索用)BBCF BLAZBLUE ブレイブルー
艦これアーケード→mylist/57408169それは対策なんですかね… 仕方ないね♂ 縛が勝手に動いて固めてくれたらなww うーん?どうだろ 読み合いの海 ナインはゲロ吐く AF時4000はやりすぎだよなぁ、3000でいい 0:10とか2:8とかBBでつくわけないんだよなぁ、あって7:3 下がっ...
- 1,202
- 171.4
- 00.0
- 30.2
2016-10-17 18:45:10
【ゆっくり実況】最弱ゴムベラ道 part.1part1なので初投稿です
今回はジン2戦です
ジン少ない...少なくない?
今回からキーディス消してみました
sm29839858←前 次→sm29949539
BBCFマイリスト→mylist/57408165
対戦相手への誹謗中傷は禁止です
(検索用)BBCF BLAZBLUE ブレイブルーゆっくりの音量に対してゲーム音が大きいかな 2秒に1回投稿して 声入れる手間も無くなるし字幕プレイでもいいのでは ゲーム音が大きすぎてゆっくりが聞こえないよ なんでrcしたん 前作かぐら有利の組み合わせやな ジンが弱すぎたな とうふ!!とうふ!! ジ...
- 1,138
- 111.0
- 00.0
- 60.5
2024-05-10 20:23:02
【簡単!さくほろ食感!】コロコロきなこクッキー。|How to make kinako cookies今回はさくほろ食感のきなこクッキーの作り方をご紹介します。
コロコロと可愛いフォルムで、きなこの風味が口いっぱいに広がります。
手で丸めて簡単に成型できます。
卵を使用していないので卵アレルギーの方にも召し上がっていただけます。
【材料】直径約3cm 20個分
生地用
・食塩不使用バター 50g
・塩 0.5g(1つまみ程度)
・粉糖 25g
・きなこ 25g
・薄力粉 50g
仕上げ用
・粉糖 15g
・きなこ 15g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・粉糖にダマがある場合はふるっておく
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる。
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください。
②塩を加えて混ぜる。
③砂糖を加えて混ぜる。
④きなこと薄力粉をふるい入れる。
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる。
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます。
⑤生地に粉っぽさがなくなったらラップで包み冷蔵庫で30分以上寝かせる。
⑥生地を寝かせている間に仕上げ用パウダーを用意する。
ふるったきなこと粉糖を袋に入れて混ぜておく。
⑦生地を成型する直前にオーブンを160℃に予熱する。
⑧寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し20等分にする(1個辺り7~8g)
⑨20等分にした生地を手で丸めて天板に並べる。
⑩オーブンに天板を入れ160℃で18分焼成する。
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください。
⑪オーブンから取り出し、天板のまま荒熱が取れるまで静置する。
⑫粗熱が取れたら、⑥で用意した袋にクッキーを入れて優しくパウダーをまぶす。
⑬パウダーをまぶしたら、完全に冷ますために天板に並べ直す。
⑭完全に冷めたら保管容器に入れる。
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・粉糖は純粉糖、コーンスターチ入りのものどちらでも構いません。
・塩はアクセントで入れているのですが、入れなくても問題ないです。
・薄力粉を加えた後は生地を練らない様に、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちします- 1,121
- 00.0
- 40.4
- 10.1
2024-03-22 23:01:02
【簡単!材料5つ!】さくさくチョコチップクッキー。バレンタインにも!|How to make chocolate chip cookies今回はサクサク食感のチョコチップクッキーの作り方をご紹介します。
材料5つで簡単に美味しいクッキーを作ることができます。
【材料】直径約7㎝×20枚分
食塩不使用バター 100g
砂糖(今回は上白糖を使用)60g
卵黄 1個
薄力粉 150g
焼き菓子用チョコチップ 約50g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
・卵白と卵黄を分けておく
(今回は卵白は使用しません)
【作り方】
① 室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
② 砂糖を加え、少しふんわりと白っぽくなるまで混ぜる
③ 卵黄を加えしっかり混ぜる
④ 薄力粉をふるい入れる
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます
⑤ 生地に粉っぽさがなくなりひとまとまりになったらチョコチップを加え
ざっくりと混ぜ込む
⑥ 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
⑦ 生地を成型する直前にオーブンを170℃に予熱する
⑧ 寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し20等分にする
※1個当たりの重さは18~20gです
⑨ 20等分にした生地を丸めて天板に並べる
⑩ 丸めた生地を指で押しつぶし、直径6~7cmに丸く成型する
厚みは3~5mmでなるべく均等になるように成型する
⑪ オーブンに天板を入れ170℃で12~15分焼成する
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください
⑫ 全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、
天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑬ 粗熱が取れたらケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます
冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・薄力粉を加えた後は生地を練らないに、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちしますいい音 おー
- 1,087
- 40.4
- 50.5
- 10.1
2018-05-26 22:07:50
【音フェチ】塩麹でパウンドケーキ作りました塩麹フレンチシリーズラストのデザート。塩麹をほんのり効かせた甘さ控えめの優しいパウンドケーキを作りました。
次: 塩麹フレンチ総集編 sm33269299
前: ポークソテー sm33231173
塩麹レシピ集: mylist/61893007
(5/27追記)ニコニコ広告本当にありがとうございます!!
-Recipe-
材料:
卵(Mサイズ) 2個、バター 40g、砂糖70g、牛乳 20g、塩麹 小さじ1
薄力粉100g、ベーキングパウダー 4g
手順:
1. 卵とバターは常温に戻しておき、薄力粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせて2回ふるいにかける
2. オーブンを170℃に予熱し、型にクッキングペーパーを敷いておく
3. ボウルにバターを入れ、泡立て器で滑らかになるまで撹拌する
4. 砂糖を3~4回に分けて入れ、その都度よく撹拌する
5. 溶きほぐした卵を大さじ2ずつ加えては混ぜ、分離しないようにしっかりと撹拌する
6. 牛乳、塩麹を加えて撹拌する
7. ふるっておいた薄力粉とべーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら型に流し入れる
8. 3回台に落として空気を抜き、170℃に予熱したオーブンで40分焼く
9. 焼き上がったらすぐに型から取り出し、冷ましたら完成
-My Social Medias-
YouTube: http:// www.youtube.com/channel/UCiGWCbQMaBIGlrTFRw8Pyfg
Twitter: https://twitter.com/Fermentation_M中やわらかそー 綺麗にわれたなー。 おー!いいかんじー! いつものは、無いよ… えもさんは、めっちゃすごいの作るよね。 めっちゃ混ぜたよねこれ… 某動画みたいに臭いのいないから好き えもさんじゃないのか… ↑それな それ うまそう それな 音質はあん...
- 1,072
- 323.0
- 00.0
- 60.6
2024-04-12 15:52:02
【卵なし!材料5つ!】さくさく練乳ミルククッキー。|How to make Condensed milk cookies今回は練乳ミルククッキーの作り方をご紹介します。
ミルクの甘さと軽いサクサク食感がたまりません。
材料5つで簡単に美味しく作ることができます。
卵を使用していないため、卵アレルギーの方にも召し上がっていただけます♪
【材料】直径約5㎝×約16個分
・食塩不使用バター 50g
・砂糖 25g (お好きなものをご使用ください)
・加糖練乳 10g
・牛乳 10g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
②砂糖を加えて混ぜる
③加糖練乳を加えて混ぜる
④牛乳を3回に分けて加え、都度よく混ぜる
※牛乳は混ざりにくいので、最初はゆっくり混ぜてなじませて下さい
⑤薄力粉をふるい入れる
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます
⑥生地に粉っぽさがなくなったらラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
⑦生地を成型する直前にオーブンを170℃に予熱する
⑧寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し16等分にする
※1個当たりの重さは10~12gです
⑨生地を丸めてから指で押しつぶし、直径4.5~5cmに丸く成型する
厚みは5mm程度でなるべく均等になるように成型する
⑩オーブンに天板を入れ170℃で12~15分焼成する
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください
⑪全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、
天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑫粗熱が取れたらケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます
冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・薄力粉を加えた後は生地を練らないに、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちしますかわいい
- 1,060
- 10.1
- 40.4
- 10.1
2024-05-03 11:18:03
【簡単!全卵使用!】ごまのスティッククッキー。|How to make sesame cookies今回はゴマのクッキーの作り方をご紹介します。
さくさく食感で香ばしいゴマの風味が堪らないクッキーです。
今回のクッキーはジップロックを使用して棒状に成型してみました。
全卵使用のため、材料を余らせることなく作ることができます。
【材料】約7㎝×3cm 48個分
・食塩不使用バター 100g
・塩 0.5g(1つまみ程度)
・砂糖 70g (お好きなものをご使用ください)
・卵(Mサイズ) 1個
・薄力粉 210g
・白すりごま 20g
・黒いりごま 20g
・ジップロックLサイズ
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・卵もできれば常温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる。
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください。
②塩を加えて混ぜる。
③砂糖を加えて混ぜる。
④卵を溶きほぐし、3回に分けて加え、都度よく混ぜる。
※一度に入れると分離しやすいので分けて加えてください。
⑤薄力粉をふるい入れ、白すりごま、黒いりごまを加える。
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる。
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます。
⑥生地に粉っぽさがなくなったらLサイズのジップロックに入れ平らに均し、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
⑦生地を成型する直前にオーブンを170℃に予熱する。
⑧寝かせた生地を冷蔵庫から取り出しジップロックを切り開く。
⑨生地をスティック状にカットし、天板に並べる。
※カットの様子は動画を参照ください
⑩オーブンに天板を入れ170℃で17~20分焼成する。
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください。
⑪全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、天板のまま荒熱が取れるまで静置する。
⑫粗熱が取れたらケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます。
冷めたら密閉容器などで保管をしてください。
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・卵は室温に戻しておいた方が分離しにくくなります
・薄力粉を加えた後は生地を練らない様に、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちしますうぽつ
- 1,058
- 10.1
- 40.4
- 10.1
2021-03-16 18:00:00
プロテインを使った簡単「ブラウニー」の作り方 | プロテインスイーツ【ビーレジェンド プロテイン】★Youtubeビーレジェンドチャンネルも宜しくお願いします ★
https://belegend.jp/r/nico/ch/kyt
ビーレジェンド激うまチョコ風味を使った「チョコレート ブラウニー」の作り方
<ビーレジェンド激うまチョコ風味を使ったブラウニーのレシピ>
<材料>
ビーレジェンドプロテイン 激うまチョコ風味 黒スプーン3杯
■購入はコチラ ⇒ https://belegend.jp/k/yt/36
卵 1個
小麦粉(糖質制限中の方はおからパウダーでもOK) 9g
オリーブオイル12g(しっとりしたものが好きな方は15g)
マシュマロ 10個(半分にカット) 38g
くるみ 4粒ほど 8g
ベーキングパウダー 1g
ココアパウダー 5g
水150 ml
・耐熱容器
・ゴムべら
・泡だて器
・ボウル
------------------------------------------------------- 1,005
- 00.0
- 50.5
- 30.3
2016-10-15 15:51:37
【ゆっくり実況】最弱ゴムベラ道 part.testゆっくり実況は初めてなので初投稿です
本シリーズはカグラで高段位を目指すだけの内容となります
1週間前の試合だし段位は出していいよね?
この動画はテスト動画ですので、気になった点などはコメントにて教えて頂けると幸いです
最初からガバってますけど許して
対戦相手への誹謗中傷は禁止です
次→sm29854159
BBCFマイリスト→mylist/57408165
(検索用)BBCF BLAZBLUE ブレイブルーカグラの高身長が生かされない 画面見ずにCファフパナしちゃうのあるよねある 貴重なカグラ動画ほんとありがたい ゲージがあって切り返し(超必など)のないキャラってBBにはいないと思うんですが・・・ 同じカグラ使いとして応援したい。 キー履歴はない方が好...
- 994
- 242.4
- 00.0
- 30.3
2024-05-31 20:37:02
【さくほろ食感!】アーモンドとココアのアイスボックスクッキー|How to make almond cocoa cookies今回はアーモンドココアクッキーの作り方をご紹介します。
サクほろ食感で、ココアのほろ苦さとアーモンドの香ばしさが堪らないクッキーです。
アイスボックスクッキーなので、生地を棒状にして、冷凍庫で冷やしカットするだけで簡単に成型ができちゃいます。
【材料】一辺約3cm×約50個分
・食塩不使用バター 100g
・砂糖 70g (お好きなものをご使用ください)
・卵黄 1個分
・薄力粉 140g
・純ココアパウダー 20g
※結構ココアしっかりめ配合なので、甘いのが好きな方は少し減らしても大丈夫です。減らした分は薄力粉を増やして下さい。
・アーモンドスライス 50g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
・卵白と卵黄を分けておく(今回は卵白は使用しません)
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
②砂糖を加えてよく混ぜる
③卵黄を加えて混ぜる
④ココアパウダーと薄力粉を合わせてふるい入れる
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます
⑤生地に粉っぽさがなくなったらアーモンドスライスを加え、生地に混ぜ込む
⑥生地を大体半分取り、四角柱に成型する(成型方法は動画参照)
※型を使った簡単な成型方法はこちらの動画を参照下さい→https://www.nicovideo.jp/watch/sm43591520
⑦成型した生地をラップで包み、‘冷凍庫‘で30分程度冷やす
⑧生地を冷凍庫から出す直前にオーブンを170℃に予熱する
⑨冷凍庫から出した生地に、1cm毎に印を付けカットする。
⑩生地を少し離して並べ、オーブンに天板を入れ170℃で約16分焼成する
※途中で天板を返した方がムラなく焼きあがります。
⑪全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、
天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑫粗熱が取れたらケーキクーラーなどに移ししっかりと冷ます
冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・薄力粉を加えた後は生地を練らないに、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちしますうぽつ いつもおいしそう
- 945
- 10.1
- 70.7
- 20.2
2017-09-02 00:00:00
ごむべらフレンズ part 1あなたはゴムベラがお好きですか?
sm30336812←前 次→
BBCFマイリスト→mylist/57408165
対戦相手への誹謗中傷は禁止です
(検索用)BBCF BLAZBLUE ブレイブルーどっちがプレイヤーかこれもうわかんねぇなぁ なんだこれ…初心者か 今のところバースト吐かない胆力どうなってんだ 強キャラに舞い戻ったカグラさんだ なにやってんだこいつら
- 943
- 60.6
- 00.0
- 30.3
2017-09-01 17:32:08
【BBCF2】スタイリッシュカグラ コンボまとめ【ボタン長押し】激安ゴムベラおじさん 投稿動画:mylist/57770251
助かる
- 898
- 10.1
- 00.0
- 50.6
2016-12-26 18:00:00
【ゆっくり実況】最弱ゴムベラ道part 3クリスマスを乗り切ったので初投稿です
vsテルミ ハクメン
sm29949539←前 次→sm30336812
BBCFマイリスト→mylist/57408165
追記:テルミの開幕5Dに6Bで勝てました 開幕5Dしかしないテルミに開幕4000+画面端を叩き込んでいきましょう
対戦相手への誹謗中傷は禁止です
(検索用)BBCF BLAZBLUE ブレイブルーキシュウならもっと減った気が 自分は6Bを直ガ(テルミ側が不利に) 5B微ダ5Bしてるときはバリ直意識しながら連ガ利用してジャンプ仕込んでます(カグラ使いではないので参考程度に カグラ的には早いだろうけどあれ結構遅いよw 6b直ガで暴れられるゾ やる...
- 839
- 81.0
- 00.0
- 10.1
2010-06-24 20:02:07
【しょぼいと思ったら】トマトソースでピザ作って共食い!【この人か】タイトルそのままですが何か? 2・3枚目は普通に食べてしまったので今回作りました。 レシピhttp://cookpad.com/479845 ※手順とか違うかもしれませんがコメントはお手柔らかにお願いします。マイリスト作りました。日常料理mylist/19637067 【追記】コメントの返事①ゴムベラ→確か耐熱250℃位だったから大丈夫②イーストを使わない生地→いずれイースト使わない生地に違う具材のピザを作ってみますね。 前回→ミートソースパスタsm11138228 次回→バーベキューチキンsm11205048
うまそうね おいしそー おおw これ食べきれるのか・・? ソースとチーズだけでも十分うまい...
- 752
- 486.4
- 00.0
- 50.7
2013-11-10 12:54:26
玉味噌の作り方【日本料理レシピTV】日本料理の上品な甘味噌として重宝する玉味噌。
お酢でのばせば酢みそ、お酢と芥子でのばせば芥子酢みそ、いわゆるぬたになります。
春は木の芽、夏は青ゆずやかぼすやスダチ、
冬はゆずをあえて四季折々の風味を加えて家庭料理の味の幅を広げましょう。
✥材料✥ 作りやすい量
-------------------------------------
西京白みそ 250g
卵 1個
卵黄 2個
酒 70㎖
砂糖 50g
✥準備するもの✥
-------------------------------------
保存容器 ゴムベラ
✥レシピ✥(調理時間❉25分)
-------------------------------------
【1】ボールに卵と卵黄、酒、砂糖を入れよくかき混ぜます。
【2】鍋に味噌を入れてかき混ぜたこれらの材料を加え、火にかけます。
【3】中火より弱めで7、8分ほど滑らかになるまで焦がさないように練り混ぜます。
【4】混ぜたときに鍋底が見えるくらいの固さまで練り続けます。
【5】このように固まってきたら冷まして、容器に入れて保存しましょう。
✥講師✥
-------------------------------------
伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)
-------------------------------------
「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。
そして、キレイと言われる日本人に。
URL》 http://www.solera-ginza.jp/
-------------------------------------
✥チャンネル紹介✥日本料理レシピTV
-------------------------------------
日本料理レシピTVでは、美味しい和食の作り方を動画でわかりやすく解説します!
http://www.youtube.com/user/NihonRyouriRecipeTV
「日本通TV」でも、日本文化のあらゆる魅力を配信していますので、よろしければそちらもご覧ください。
URL》https://www.youtube.com/user/NipponTsuTV
-------------------------------------- 736
- 00.0
- 00.0
- 10.1
2021-03-13 11:02:02
ラズベリーマシュマロ/ホワイトデーにも/卵なし/ホームカフェでカクテルと一緒に楽しみましょうこんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
YouTubeで週2-3回配信しています。
https://www.youtube.com/channel/UCXC1gahF3R0mqPuKsDjB4aQ
今夜はラズベリーマシュマロを作りました。
ラズベリーピューレを鍋で煮詰めてハンドミキサーで混ぜたら冷やすだけ!ラズベリーピューレを他のジュースやフレッシュいちご、レモンジュースなどに変えても作れます♪
ケーキ屋さんにも負けないホワイトデーのお返しギフトにもどうぞ╰(*´︶`*)
とても溶けやすいので、日差しや暖房で温かい場所には置かないようにお気をつけください♪
暑い場合は冷蔵庫での保管がお勧めです。
レシピと作り方は下でご覧いただけます↓
★チャンネル登録&イイね!していただけたら嬉しいです!
■材料(17.5×17.5cm 四角型)
ラズベリーピューレ 120g
水あめ 68g
グラニュー糖 135g
レモン汁 7ml
粉ゼラチン 11g
水 55ml
コーンスターチ
■作り方
(事前準備)
・粉ゼラチンを水の中に振り入れて混ぜ、10分以上おいてふやかしておきます
(部屋が暑ければ冷蔵庫に入れておきます)
・型に耐水のオーブンシートを敷いておきます。もしくは型にマシュマロがくっつかないようにコーンスターチをふりかけておきます。
1、手鍋にラズベリーピューレ、水あめ、グラニュー糖、レモン汁を入れて中火にかけ、106℃まで煮詰めます。焦げないようにしっかりとゴムベラ(耐熱)で常にかき混ぜます。
2、煮詰められたら火から外し、ふやかしたゼラチンを加えてハンドミキサーで8-10分ほど混ぜます。 白っぽくなり、混ぜた時に線が残るくらいになれば完成です!
3、オーブンシートを敷いた型の中に冷える前に手早く流し、平らにします。
4、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固まれば肩から取り出します(室温が低ければ冷蔵庫に入れなくても大丈夫です)
5、くっつきやすいので、しっかりとコーンスターチをまな板やマシュマロの表面にふりかけて、オーブンシートをはがして好きな大きさに包丁で切り分けます。
クッキー型で抜けば好きな形が作れます♪
6、くっつかないよう全体にコーンスターチをまぶして完成です!
湿気と高温に注意して1週間ほど保管できると思います。はい美味しい w www うぽつ。! これ日の光? ラズベリー最高だ 遅いw 今回もうまそうだ〜 うぽつ〜 ぽよぽよ
- 607
- 325.3
- 71.2
- 20.3
2017-08-22 20:20:27
【MAXIMHERO】卜全(獣兵衛) 8月19日対戦動画【Part.8/10】ラグナ!イ ザ ナ ミポポポポポポポポンたすけて!ゴムベラ!ンライチおねえさん!!
ヴ ァ ル ケ ン ハ イ ン
前:sm31792982 次:sm31793081
対戦動画:mylist/46271678
今まで作ったやつ:mylist/39360450
撮影場所:MAXIM HERO- 606
- 00.0
- 00.0
- 20.3
2017-01-01 00:00:00
【ゆっくり実況】最弱ゴムベラ道part 4あけおめ!
新年一発目の動画投稿です
どうか今年もよろしくお願いいたします!
サムネは作成した某氏の要望です
作成ありがとナス!
VSレイチェル
sm30304862←前 次→
BBCFマイリスト→mylist/57408165
対戦相手への誹謗中傷は禁止です
(検索用)BBCF BLAZBLUE ブレイブルー最速投稿失敗兄貴 ロゴほんとに使ってて草
- 592
- 20.3
- 00.0
- 20.3
2018-07-07 15:46:02
【BBCF】ゆかりさんはゴムベラを使いたい Part.2赤い段位はすぐについたんですがキャラがまったく動かせない……シューターとかアマネ、ハクメンとかめちゃくちゃつらたん……
1戦目:ノエル
2戦目:レイチェル立ち回り辛い代わりに火力と判定の事故でお茶を濁すキャラだからしゃーない 気合やで・・ レイチェルには5DAとかの方が刺さる気がする ついでに画面端に持ってけるといいかもです! ミスった2Aも当然詐欺れる 2 ナインは復帰にきっちり5Aか5Bを重ねて前...
- 543
- 183.3
- 00.0
- 10.2
2018-06-09 11:35:30
【BBCF】ゆかりさんはゴムベラを使いたい突然ですが野郎を使いたいのでカグラはじめました。……むずかしない?(
www おつー うぽつ 隙あらば1タメで縛orファフナーだせるようにしておくこととか あとCを構えキャンセルとかA縛で固めて事故らせる、2DAのヒット確認これだけで相当強い 基本待ちができる相手なら縛撒いて飛び越えてきたらBFか5DC、そこから流れ持...
- 530
- 122.3
- 00.0
- 30.6
2024-08-05 19:13:34
【簡単!材料4つ!】基本のラングドシャのレシピ。卵白消費にも!|How to make langue de chat今回は基本配合のラングドシャの作り方をご紹介します。
カリカリサクサクとした食感で、軽いくちどけです。
基本のラングドシャはバター、砂糖、卵白、薄力粉が全て同じ比率で覚えやすいです。
余りがちな卵白の消費にもおススメです。
【材料】直径約2cm×約70個分
・食塩不使用バター 30g
・粉糖 30g (甘さ控えめの場合は24g)
・卵白 30g(Mサイズ卵約1個分)
・薄力粉 30g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・粉糖にダマがある場合はふるっておく
・卵白と卵黄を分け、卵白は室温に戻して置く
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
②粉糖を加えてよく混ぜる
③卵白を2、3回に分けて加え、その都度よく混ぜる
④薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜる
⑤オーブンを160℃に予熱する
⑥天板にシルパットを引く※シリコン製のベーキングシートの方が重さがあって安定して絞れますが、普通のクッキングシートでも問題ないです
⑦10mm程度の丸口金を絞り袋に付け、生地を入れる。
⑧口金の先が天板の数ミリ上になるようにして、2cm程度に絞る
※間は1cm以上空けて下さい
⑨オーブンに天板を入れ160℃で約12分焼成する
※途中で天板を返した方がムラなく焼きあがります。
⑩外周にしっかり焼き色が付いたらオーブンから取り出し、天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑪荒熱が取れたらキッチンペーパーなどの上で、パラパラと空気に当てながら冷まして水分をしっかり飛ばす
⑫完全に冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・粉糖はコーンスターチ入りのものでも大丈夫です
・甘めなので、控えたい方は二割を上限に粉糖を減らしてください
・薄力粉を加えた後は生地を練らないに、切るように混ぜてください
・絞る時生地を触り過ぎると、ダレてしまいます。なるべく手際よく絞るようにしてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちしますおいしそ 卵白を消費できるお菓子って思ったより少ないよね
- 504
- 20.4
- 61.2
- 10.2